وصفات الكوكتيل والمشروبات الروحية والبارات المحلية

أفضل أخبار الغذاء على الويب: 2012/12/28

أفضل أخبار الغذاء على الويب: 2012/12/28


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

بالتأكيد ، لقد كان أسبوعًا مزدحمًا. لذلك ربما فاتتك بعض القصص العظيمة التي طرحها المحررين الموهوبين في The Daily Meal ومساهميهم المميزين الرائعين. لكنك لن ترغب في التوجه إلى عطلة نهاية الأسبوع بعد أن فاتتك بعضًا من أفضل قصص الطعام على الويب. إذن ، إليك حصة ثانية من بعض قصص الطعام والشراب الرائعة التي تقدمها بالتااكيد لا ينبغي تفويتها.

أهم الأخبار / البنود الساخنة

على ما يبدو ، الجنس لا يبيع الأكل الصحي وجدت دراسة جديدة أن الحب الأفلاطوني ، بدلاً من النوع الحار والمفعم بالحيوية ، هو أفضل في إلهام الناس لتناول الطعام الصحي.

دعونا فقط نقلي بعض الشمبانيا للعام الجديد على وجه التحديد ، سنقوم بصنع بعض جيلي النبيذ المقلي بخليط الشمبانيا.

تناول الطعام / العشاء

ما قد فاتك: 2012 في Eat / Dine تقرير موجز عن مقالاتنا المفضلة لهذا العام.

Recipe-Inventing Computer in Development تعمل شركة IBM على الكمبيوتر مما يمكنها تطوير تركيبات صحية ولذيذة.

السفر

أغلى احتفالات ليلة رأس السنة في العالم أغلى 9 حفلات رأس السنة الجديدة.

4 إجازات رائعة على الجليد ، من التزلج على الجليد إلى لعبة الجولف على الجليد ، تتجاوز هذه العطلات الثلجية الرائعة التزلج والتزحلق على الجليد.

يطبخ

طعم كل من نيو إنجلاند الجديدة والقديمة يمنحك كتاب الطبخ الجديد لمنتجع Ocean House الرائع مساحة من الأرض من خلال وصفات أنيقة ومريحة.

ما الذي لا يجب أن تفوته من Cook في عام 2012 ، هل تتذكر عندما حدثت هذه الأشياء على قناة Cook في The Daily Meal؟

وصفات

وصفة Edamame Guacamole مصنوعة من الأفوكادو و edamame ، هذا النوع من guacamole دسم وطازج.

Bison and Black Bean Chili Recipe يتمتع بيسون بنكهة غنية من اللحم البقري ، تشبه نكهة اللحم البقري العضوي الذي يتغذى على العشب.

الترفيه

توقع متعهدو تقديم الطعام اتجاهات الأحداث لعام 2013 الفشار والحبوب القديمة وعربات الطعام والبيرة والمزيد: توقع متعهدو الطعام مجموعة من الاتجاهات الجديدة.

عام الترفيه 2012 ما قد فاتك وما كان رائعًا هذا العام.

فيديو

كيفية فتح الشمبانيا وصبها بشكل صحيح لا تذهب إلى البوب ​​الكبير ، وبدلاً من ذلك دع ريتا جاميت من La Caravelle Champagne تعلمك الخطوات الصحيحة.

ما هي الباييلا؟ الشيف خيسوس نونيز يشرح الأسرار لمفضل إسباني.

يشرب

17 تنويعات على Bloody Mary اترك خلفك مزيج Clamato المخفف والفودكا ، واشعل ماري الدموية التي لن تنساها قريبًا.

ماذا تفعل مع بقايا شمبانيا ليلة رأس السنة الجديدة وصفة جيلي باستخدام الشمبانيا المتبقية لديك.

من شبكة محتوى الطهي للوجبات اليومية

ملكة جمال ... في المطبخ تثير بعض "Jacked-Up Raspberry Lemonade."

يُعد Bite Sized "Feast of the Seven Fishes # 7: Linguine Vongole".

تايلر سوليفان هو محرر مساعد في The Daily Meal. لمتابعتها عبر تويترatylersullivan


طعام هاريانا: طعم من النكهات الترابية للدولة

وفقًا للشيف التنفيذي أنكيت مانجلا من بريميوم بلازا لاونج ، "هاريانا دولة غنية للغاية عندما يتعلق الأمر بالزراعة والماشية. لذلك سترى الناس هناك وهم يزرعون ويطبخون طعامهم. لديهم مساحات شاسعة من الأرض ويستخدمونها لكليهما. أغراض تجارية وغير تجارية. فلا عجب أنهم يعيشون ببساطة ويأكلون طعامًا بسيطًا محليًا ". لا يوجد ندرة في منتجات الألبان مثل هاريانفيس نؤمن باستهلاك أنقى أشكال الحليب بمداعبة الأبقار والجاموس في المنازل. الناس هنا يصنعون الزبدة بأنفسهم و السمن. في معظم المنازل ، نوني و سمن تينديوهي عبارة عن زبدة طازجة محلية الصنع ، يتم خلطها يوميًا.

1. Kair Sangri ki SabziKair Sangri ، التي ترتبط في الغالب براجستان ، تحظى بشعبية في هاريانا. إنها حبوب وتوت صحراوية تُستخدم في صنع القلي السريع في هاريانا. يتم تحضيرها عن طريق نقعها أولاً في الماء المنقوع بالكركم طوال الليل أو غليها مع اندفاعة من الملح لمدة 15 دقيقة تقريبًا. ثم يتم خلط العديد من التوابل بما في ذلك مسحوق المانجو الجاف (عمشور) والكركم ومسحوق الفلفل الحار ومسحوق الكزبرة ، جارام ماسالاوالخردل المطحون والسكر والملح أثناء عملية الطهي. يمكنك إضافة الزبادي إليها أيضًا. هذه سابزي يمكن الاستمتاع بها لفترة أطول بمجرد تخزينها في الثلاجة ، وهي حوالي 8-10 أيام ، ويمكن الاستمتاع بها dal ke parathe.

يعد Kachri ki Chutney أحد أشهر الأطعمة في ولاية هاريانا. كشري نبات شائع الوجود في الولاية. هو نوع بري من الخيار الذي يشبه ليمونة صغيرة بنية اللون. يتم استهلاكه في الغالب كملف الصلصة او حتى سابزيمصنوعة من البطاطس والخضروات الأخرى الممزوجة معًا. ال الصلصة يحتوي على جميع أنواع المكونات بما في ذلك الثوم والبصل واليانسون (سونف) والكركم وبذور الكمون والفلفل الأحمر والملح حسب الرغبة. يمكن أن يظل طازجًا لمدة شهر إذا تم تبريده وحفظه بشكل صحيح في حاوية محكمة الغلق.

3. دال مختلط

مختلط دال هو نظام غذائي أساسي في ولاية هاريانا. إنه في الأساس مزيج من أربعة إلى خمسة غنية بالبروتين دالس بما فيها شانا ، تور ، ماسور و moong. محضرة في نقي منتديات السمن، يؤكل في الغالب مع جيرا أرز. كما أنه يصنع مرافقة لذيذة لـ بارانثاس. يصنع عنصرًا أساسيًا مميزًا مع الطماطم واللبن الرائب ، جارام ماسالا ومعجون الثوم والزنجبيل وغيرها.

4. هارا ضانية تشوليا

Cholia هو الحمص أو الأخضر شانا التي توجد بشكل شائع في شمال الهند. Hari Dhania Cholia هو مزيج من اللون الأخضر شانا ومجموعة متنوعة من الخضار. محضر من البصل والطماطم ومسحوق الفلفل الأحمر وبذور الكمون وأوراق الكزبرة والكركم. إنه مزيج نادر وفريد ​​من نوعه يحظى بشعبية في هاريانا ويؤكل معه روتيس أو بارانثاس.

5. باجرا الو روتي

من لا يحب شيئًا معدةالو؟ هاريانا لديها عنصر أساسي صحي للغاية في باجرا ألو روتي. يتم تحضيره بمزيج من باجرا دقيق ، بطاطس مهروسة ، زنجبيل ، معجون ثوم ، أوراق كزبرة ، جارام ماسالا. تقدم ساخنة مع الزبدة البيضاء وطعمها رائع.

6. السي كي بيني

بينيهي حلوى شهيرة للغاية في البنجاب ، لكن Alsi Ki Pinni من Haryana هي لعبة كرة مختلفة تمامًا. انها مستعدة مع السي (بذور الكتان أو بذور الكتان) ودقيق القمح الكامل والسكر والسمن والمكسرات ومسحوق الهيل. هذه الحلوى ليست لذيذة بشكل مثير للدهشة فحسب ، بل إنها صحية أيضًا. السي يحتوي على نسبة عالية من الألياف وأوميغا 3 والحديد والبوتاسيوم وغيرها.

7. بيسان كي ماسالا روتي

بيسان كي ماسالا روتي مصنوع من دقيق غرام (بجانب)، طحين القمح الكامل (عطا), السمن و ال ماسالا. ال ماسالا يتكون بشكل عام من مسحوق الكمون ومسحوق الكزبرة ومسحوق المانجو الجاف (عمشور) ، مسحوق الفلفل الأحمر ، معجون الفلفل الحار الأخضر والملح.

8. بهورا روتي سمن

حنين ، أليس كذلك؟ طفولة لذيذة ، بحورة (سكر ناعم)، روتي و السمن كان طبقًا حلوًا تقدمه لنا أمنا بعد وجبة شهية لطيفة. البقايا روتيس عموما صنع هذا المزيج وكان لذيذ للغاية. هاريانفيس تنغمس أيضًا في هذا الطبق الحلو ويحظى بشعبية كبيرة في هاريانا.

للحلويات ، كما اقترح الشيف أنكيت ، هاريانفيس أحب إشباع أسنانهم الحلوة من خلال التحضير جلبيس ، ربري ، خير ، مالبوا ، ميت شوال، وآخرون. مع جوهر الطبيعة الترابية ، فإن مطبخ هاريانفي يستحق التجربة بالتأكيد. أخبرنا ، أي طبق أعجبك وأي طبق تحب تذوقه!


أفضل شطائر ستيك لإرضاء جوعك البدائي

من تلقاء نفسها ، شريحة لحم عالية جدًا في قائمة الأطعمة التي تجعلك تبدو وكأنك رئيس ، سواء كنت تحرقها أو تشويها إلى وسط مثالي نادر أو تتغذى فقط على لحمها وعصائرها. ولكن بعد ذلك ، هناك شطيرة اللحم ، والتي تتطلب منك رفع مستوى لعبتك والعودة إلى غرائزك البدائية. يمكنك التقاطها بيديك وتعضها مباشرة في قطعة كبيرة من اللحم البقري (هذا ليس وقت الشوك والسكاكين) ، وتبتلعها تمامًا كما فعل أسلافك الأقوياء من الصيادين والجامعين. جميلة شاذة ، أود أن أقول.

لا تعتبر شطائر اللحم ذريعة للتصرف كرجل الكهف في نزهة أو حفلة شواء مقبلة ، لكنها مثالية للتقديم في أي من الحالتين. فيما يلي 11 وصفة مميزة لشطائر اللحم التي ستثير شهيتك آكلة اللحوم في أي يوم من أيام الأسبوع.

1. سندويتش بوربون ستيك

السندويشات طريقة رائعة لتحويل شريحة لحم الليلة الماضية إلى غداء الغد. إذا كنت قد صنعت Bourbon Steak لتناول العشاء (حيث يتم تتبيل شريحة لحم الخاصرة في بوربون ، وخردل ديجون ، و Worcestershire قبل شويها) ، فقط قم بتغطيتها ببعض البروفولون والفلفل للحصول على مزيج بقايا الطعام الفائز. احصل على وصفة بوربون ستيك ساندويتش.

2. سهلة فيلي تشيزستيكس

الجبن اللزج ، اللحم البقري الأزيز - شريحة لحم فيلي بالجبن مجرد واحدة من تلك الأشياء التي تجعل أي محب للحوم ضعيفًا عند الركبتين. في عالم مثالي ، كنا ننتقل إلى Pat’s أو Geno كلما شعرت بشغف شديد. في غضون ذلك ، سنأخذ طعنة في العظمة في المنزل مع هذا التسليم المحمّل. احصل على وصفة Easy Philly Cheesesteaks.

3. واغيو كاتسو ساندو

يمكن العثور على أغلى شطيرة لحم في الولايات المتحدة في مطعم Don Wagyu ، حيث يستخدمون سلالة نادرة للغاية من لحم البقر الياباني Kobe ويتم تحصيل الرسوم وفقًا لذلك (180 دولارًا أمريكيًا للبوب). يمكنك تحقيق ذلك بالقدر الذي ترغب في إنفاقه على لحوم أبقار واغيو أو واغيو في المنزل - أو مع USDA Prime القديم المعتاد ، والذي لا يزال رائعًا. احصل على وصفة Katsu Sando من Don Wagyu.

4. سندويتش تكس مكس ستيك

يأتي هذا المنتج من شركة Home Chef من شركة أدوات الوجبات ، ولكن حتى بدون قياس جميع مكوناتك مسبقًا وإرسالها إليك بالبريد ، فمن السهل صنعها. يضيف فرك تشيلي والكمون والكزبرة وجرعة كبيرة من الطماطم طبقات من النكهة ونكهة تكس مكس على شطيرة ستيك كلاسيكية. احصل على وصفة تكس مكس ستيك ساندويتش.


شاهد الفيديو: توضيح هام بالنسبة للمساعدة من اليونسيف وبرنامج الغذاء العالمي (يوليو 2022).


تعليقات:

  1. Aeshan

    أتفق معها تمامًا. فكرة عظيمة ، أوافق.

  2. Anders

    لقد تمت زيارتك عن طريق الفكر الرائع ببساطة

  3. Hariman

    أوه ، لقد واصلنا هذا

  4. Bralrajas

    في رأيي ، أنت مخطئ. يمكنني إثبات ذلك. أرسل لي بريدًا إلكترونيًا على PM.



اكتب رسالة