الخضار المخبوزة بالعسل


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

قشرت الخضار وقطعتها إلى مكعبات متساوية الحجم إلى حد ما ، وفكّت القرنبيط في عناقيد ، وقمت بتتبيلها بالملح والفلفل والبابريكا المدخنة الساخنة ، وسحقت بذور الكمون والشمر في هاون وأضفتها أيضًا ، ثم أضفت القليل من الزيت ، كوبًا من الماء إلى صينية الخضار ، غطيت الصينية بورق الخبز المنقوع في الماء وعصره جيدًا ووضعت الصينية في الفرن لمدة 30 دقيقة تقريبًا. بعد هذا الوقت ، أخذت ورق الخبز من الخضار.في وعاء ، قمت بخلط العسل مع 3 ملاعق صغيرة من كريمة الخل البلسمي وأضفت هذا الخليط فوق الخضار وتركتها في الفرن لمدة 15 دقيقة أخرى حتى تتكرمل.

لقد تبليت اللحم في الليلة السابقة بصلصة الصويا ، والكركم ، والكمون ، والبابريكا الساخنة والباردة ، ثم في اليوم الثاني أضعها في صينية الفرن ، أضفت فصًا من شرائح الثوم المفروم ، وقليلًا من الزيت والماء ووضعت الصينية في الفرن مغطاة بورق الألمنيوم ، وتركتها مغطاة حتى ينضج اللحم ، ثم قرب النهاية ، أخذت ورق القصدير وتركت اللحم ينضج قليلاً.

كانت الخضار ... رائعة ، وتمت الإشادة بها وأكلتها بحماسة ، شكرًا لورا على الفكرة!

شهية كبيرة!


ديك رومي مخبوز مع الخضار

وصفة الديك الرومي مع الخضار المخبوزة مثالية لـ 6 حصص ، تتطلب 30 دقيقة للتحضير وساعة و 45 دقيقة لتكون جاهزة.

إنه سهل التحضير ، والنتيجة النهائية التي نحن على يقين من أنها ستسعد براعم التذوق لجميع الحاضرين على الطاولة.

مكونات لحم الديك الرومي المخبوز بالخضروات:

2 ملاعق كبيرة زيت زيتون بكر ممتاز
1 ملعقة كبيرة عسل
1 بطاطا حلوة
1 جزر أبيض صغير
1 بصلة شمر
1 بصلة حمراء كبيرة
1/2 كوب مشمش مجفف
2-3 أغصان من إكليل الجبل
ملح خشن
الفلفل الأسود المطحون حديثًا
1 فص ثوم صغير
قشر مبشور وعصير نصف ليمونة
1 صدر ديك رومي

4 خطوات لطهي الديك الرومي مع الخضار في الفرن:

1. سخن الفرن على حرارة 190 درجة مئوية. امزجي 1 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون مع 1 ملعقة كبيرة من العسل و 2 ملعقة كبيرة من الماء في وعاء. يتم غسل الخضار وتنظيفها وتقطيعها جيدًا وإضافتها إلى إكليل الجبل في صينية فرن. أضف 1/2 ملعقة صغيرة ملح و 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون طازجًا. أضيفي الخليط مع العسل واخلطي. اتركيه في الفرن حتى تنضج الخضار لمدة 30 دقيقة مع التحريك مرة واحدة.

2. في هذه الأثناء ، اخلطي الزيت المتبقي مع الثوم النظيف والمفروم ناعماً وقشر الليمون والقليل من إكليل الجبل في وعاء صغير. افركي صدر الديك الرومي بهذا الخليط. يتبل بالملح والفلفل ويوضع اللحم في درجة حرارة الغرفة.

3. نضع الديك الرومي فوق الخضار في المقلاة ، ونتركه في الفرن حتى يتحول لون جلد الديك الرومي إلى اللون البني لمدة ساعة تقريباً & # 8211 1 ساعة و 15 دقيقة. انقل الديك الرومي إلى مفرمة واتركه يرتاح لمدة 20 دقيقة.

4. أضيفي عصير الليمون فوق الخضار واخلطيهم. يقطع صدر الديك الرومي إلى شرائح ويقدم مع الخضار المطبوخة.


تتبيلة الثوم والزعتر للحصول على شريحة لحم عيد الفصح معطرة ولذيذة. 3 وصفات بسيطة. فيديو

بادئ ذي بدء ، دعونا نكتشف كيف أنه من الصحيح أن نقول: "ماء مالح" أو "ماء مالح". الجواب بسيط: في كلا الاتجاهين. لأن الجميع يعني شيئًا ما. بتعبير أدق ، شيء آخر! واحد من العديد من "ارتباكات تذوق الطعام" مؤرضة ومقبولة ...

"ماء مالح" هو أ "وجبة سمك محضرة بصلصة حارة ، تحتوي على طماطم أو مرق ، زيت ، خل أو ليمون ، بهارات مختلفة ، بهارات وسكر" أو "إعداد طهي مغطى بصلصة طماطم حامضة مع الخل (سمك متبل ، كرات لحم متبلة ، إلخ)) ، الطعام لم يتم نقعه مسبقًا بالفعل "، تتفق dexonline.ro.

"ماء مالح" هو صلصة ، أ سائل ذو نكهة قوية ، يعتمد على النبيذ والخل وعصير الليمون أو الليمون الحامض والأعشاب أو البهارات والقليل من الزيت ، حيث يتم إدخال الطعام (اللحوم ، خاصة الطرائد والأسماك والخضروات) للتتبيل ، أي ليتم تطريتها و مشربة بالنكهة قبل طهيها أو حفظها.، على حد سواء dexonline.ro.

الآن ، نعود للحمل على طاولة عيد الفصح 2021 ، "لسنا مضطرين إلى تغطية مذاقها ونكهاتها إذا لم نحبها. الأفضل عدم أكل لحم الضأن من إخفائه في شيء آخر ... جرعة النكهات (الثوم ، البصل ، الأعشاب) يجب أن يتم باعتدال "، Oana "تعلمنا" savoriurbane.com.

"إن تتبيل لحم الضأن له دور في تقديم طراوة إضافية وفترة راحة تتغلغل فيها هذه النكهات في اللحم بعمق. لا ، نحن لا نتبّل لحم الضأن ويخرج العجل! بشكل عام ، تحتوي التتبيلات على مكون حمضي (عصير الليمون والخل والنبيذ الأبيض واللبن والخردل وما إلى ذلك) يبدأ في تغيير طبيعة البروتينات حتى قبل الطهي الفعلي ". - اوانا

مكونات التتبيلة بالثوم والزعتر

  • 1 بصلة
  • 1 جزرة
  • 1 "رأس" ثوم
  • 1 ملعقة صغيرة بابريكا (بابريكا)
  • 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون طازجًا
  • الزعتر الطازج أو المجفف وإكليل الجبل
  • عصير نصف ليمونة
  • 2 ملاعق صغيرة ملح
  • 2 ملاعق كبيرة زيت
  • 250 مل من النبيذ الأبيض الجاف

طريقة تحضير شريحة لحم غنم متبلة بالثوم والزعتر

  1. افركي لحم الضأن (حتى 2 كجم) بعصير الليمون والملح والفلفل.
  2. دهنها بملعقتين كبيرتين من الزيت ورشها بالفلفل الحلو وشرائح الثوم (3-4 فصوص) والجزر المفروم والبصل. تحذير: لا تلسع اللحم ، ولا تحشو الثوم أو الأعشاب فيه لأن من خلال تلك "الثقوب" تخرج منها العصائر الطبيعية.
  3. ضعي لحم الضأن في كيس متين واتركيه لينقع في الثلاجة لمدة 24 ساعة.
  4. يُخرج اللحم من الثلاجة قبل 3 ساعات من وضعه في الفرن. تذكر: لا تطبخ أبدًا (على الشواية أو في الفرن أو في مقلاة أو في قدر) اللحوم الباردة لأنها تتقلص وتصبح صلبة.
  5. ضعي فخذ الخروف في مقلاة عميقة مقاومة للحرارة مع الخضار والعصير من الكيس الذي تم نقعه فيه. أضف أرباع بصل ، فص ثوم مقطع عرضيًا (مع القشرة الكاملة) ، أعواد الزعتر وإكليل الجبل الأخضر.
  6. يُسخن الفرن مسبقًا إلى 170 درجة مئوية ، ويُسكب 250 مل من النبيذ الأبيض الجاف و 100 مل من الماء الدافئ في المقلاة. إذا كنت لا ترغب في وضع النبيذ ، ضع 350 مل من الماء. ومع ذلك ، يتبخر الكحول في الفرن وتبقى رائحة النبيذ فقط.
  7. غطي الصينية بغطاء (أو ورق ألومنيوم) ، واخبزيها لمدة ساعة ونصف على حرارة 170 درجة مئوية. إذا لزم الأمر ، أضف المزيد من الماء.
  8. بعد ساعة ونصف ، انزع الغطاء (أو ورق القصدير) ، ارفع درجة الحرارة إلى 200 درجة مئوية واترك لب لحم الضأن بني لمدة 30 دقيقة أخرى.
  9. أخرج الصينية من الفرن وقم بتغطيتها جزئيًا بورق الألمنيوم بحيث يخرج البخار منها. اتركه "يرتاح" لمدة 20-25 دقيقة. تذكر: أي لحم مشوي يحتاج إلى وقت "ليسترخي" حتى يصبح طريًا.
  10. أفضل مقبلات لأرجل الضأن في الفرن هي ... التي تفضلها أكثر! من السلطة أو البطاطس المهروسة إلى "اللعنات" ، لكن البطاطس المقلية اللذيذة ، خاصة إذا كانت ... جديدة! يجب أن ترافق أي "تركيبة" مع سلطة خضراء مع البصل الأخضر والخيار ... أو مع سلطة الشمندر مع الفجل الحار ... أو مع tzatziki مع الكثير من الخيار ... أو مع ... حظا سعيدا!

ضلوع لحم خنزير مخلية مطبوخة في الفرن مع العسل والخردل

استيقظت ذات يوم عندما كان زوجي يتسوق بقطعة لطيفة من أضلاع لحم الخنزير الخالية من العظم. كنت قد أرسلته لشراء قطعة من صدر لحم الخنزير لعمل وصفة القيصر محلية الصنع ولأنه لم يتمكن من العثور عليها ، لكن قطعة الضلع جعلته بعين الشجاع ، لم يستطع تحمل تركها هناك.

يجب أن أخبرك أن زوجي ، على عكس أنا ، من آكلات اللحوم المسعورة. هذا النوع من الأشخاص الذين يوافقون دائمًا على أن "أفضل خضروات هي اللحوم" :)

لحسن الحظ ، فهو ليس منزعجًا من الطعام ويقبل أيضًا الإصدارات غير اللاحمة من الوصفات التي أطبخها ، لذلك نتعامل بشكل أساسي من حيث الطعام.

لذلك ، من وقت لآخر ، تجد شريحة لحم مثل تلك الموجودة في وصفة اليوم مكانها على طاولتنا. وقطعة كبيرة بهذا الحجم تكفي لبضعة أيام لأنه ، من الواضح ، بجانبها نضيف بعض الخضار ، مطبوخة بنفس الطريقة.

اخترت هذه المرة عمل قطعة الضلع الكاملة في الفرن بقشرة من العسل والخردل والتوابل وقمت بطهيها لأول مرة ملفوفة بورق الألمنيوم لمدة ساعة وبعد ذلك قمت بفك ورق القصدير واستمرت في الطهي حتى تصنع اللحم. .


الخطوة الأولى ما يجب القيام به لهذه الوصفة هو تحضير ميداليات السلمون قبل الطهي وهي: & # 8230 ، سيتم دهنها زيت زيتون متبل بالملح وفلفل حريف مطحون ومرشوش بعصير الليمون.

أ وعاء مقاوم للحرارة مستطيل ، مدهون زيت الزيتون (ليس كثيرًا ، لأن السلمون من الأسماك الدهنية ويترك دهونها الطبيعية) ، سيجعل شرائح البصل الأحمر ، تركت طماطم كرزية كاملة ، لتوضع، ميداليات السلمون على استعداد مقدما.

النبيذ الأبيض بالماءسوف تنقلب سمك السالمون، و غصن إكليل الجبل وأوراق المريمية (أو الغار) سيجلسون بجانب السمكة.

حلوى في صندوق التقويم

باقة فواكه شوكولاتة

سلة شوكولاتة

علبة 4 قلوب شوكولاتة

الفلفل الأحمر والأسود، سيتم طرحها عشوائيًا ميداليات السلمون اللذيذة.

سيتم وضع الطبق في الفرن المسخن مسبقًا 180 درجة ، لمدة أقصاها 20-25 دقيقة ، مع الحرص من وقت لآخر على رش ميداليات السلمون (على الأقل 1-2 مرات) ، مع العصير من الوعاء (حتى لا تحترق ، ولكن فقط للحصول على مظهر كثير العصير ولون الخبز).

ميداليات السلمون يمكن أن تقدم مع مقبلات الهليون المسلوق و المقلي، بجانب الخضار المطبوخة في الفرن مع الصلصة المتكونة.

لمياء ، تقطع إلى شرائح رقيقة ، وتوضع على طبق مع السمك.


يعلمك SHARE IN PIECES كيفية تحضير كرات اللحم المخبوزة بسهولة وسرعة مع مقبلات نباتية

Emanuel C & icircrstea هو الشخص الذي يوضح لك ، في 10 دقائق من عرض الطهي ، كيفية تحضير الوصفات اللذيذة. لهذا & # 259 s & # 259pt & # 259m & acircn & # 259 ، اختار إيمانويل إعادة & # 539et & # 259 من كرات اللحم المحضرة بطريقة أكثر ملاءمة من التقليدية: & # 539inute la cup: & # 539inute & icircntre 30 & # 537i 40 دقيقة. بالنسبة لهذه الأشياء الجيدة ، يوصي الشيف إيمانويل أيضًا بتزيين يعتمد على الخضار.

من خلال تنشيط واستخدام نظام التعليقات ، فإنك توافق على أن بياناتك الشخصية ستتم معالجتها بواسطة PRO TV S.R.L. وشركات Facebook وفقًا لسياسة خصوصية PRO TV ، على التوالي سياسة استخدام بيانات Facebook.

يمثل الضغط على الزر أدناه موافقتك على شروط وأحكام منصة التعليقات.


طريقة التحضير

مع وجود بطة في الفناء ، قلت إنه سيكون من الأفضل طهيها في الفرن بالخضروات ، لأنني أطبخ الملفوف مع البط كثيرًا. يحتاج لحم البط ، وخاصة الدواجن ، إلى مزيد من الوقت للطهي ، كما نقول ونقتبس من الغليان أكثر صعوبة ومثلًا للحصول على شريحة لحم طرية ، سنضع القليل من اللحم ليغلي ثم نضعه في الفرن مع الخضار المرغوبة. في البداية نعتني باللحم ونقطعه إلى قطع أصغر ثم نغسله جيداً ونضعه ليغلي في قدر أكبر نضيف فيه ما يكفي من الماء لتغطية اللحم جيداً وأثناء الطهي نقوم بغسله. سوف تزيله الرغوة التي تتشكل. بعد قليل من الغليان ، نضع النار في طور أقل ونضيف أوراق الغار والفلفل والهيل والقليل من الملح والبصل الصغير الذي سبق تنظيفه وغسله وتقطيعه إلى أربعة. دع اللحم يغلي لحوالي نصف ساعة. في غضون ذلك ، سوف نعتني بالخضروات. بعد أن نقشرهم ونغسلهم ، نقطعهم ، لكن قطع كبيرة. إذا كانت البطاطس أصغر سنتركها كاملة ، وإذا لم تكن كذلك فسنقطعها حسب حجمها وكذلك حجم البصل ، ويفتح البروكلي في باقات ونترك الثوم كاملًا. بعد نصف ساعة نخرج اللحم ونمسحه بالمناشف الورقية ونضعه في وعاء ونضيف جميع الخضار ونخلط مع البهارات والملح وزيت الزيتون. سنضع كل شيء في الوعاء الذي سنضعه في الفرن ، وفي النهاية نضيف الأعشاب العطرية وقليلًا من عصير البط ، وسنضع كل شيء في الفرن على حرارة 200 درجة مئوية لمدة ساعة و نصف.إما أننا سنغطي شرائح اللحم الطرية برقائق الألمنيوم ، وقبل إخراج الطبق من الفرن سنحمر وجهه قليلاً ، فقط من أجل المظهر ، وليس كثيرًا حتى لا يجف اللحم. إنه كذلك تقدم ساخنة مع سلطة خضار أو مع سلطة جرجير وحبوب رمان كما قدمناها. لقد خرجت بطتنا لذيذة وطرية للغاية ، كما أردنا وتوقعنا ، وكان للخضروات رائحة لطيفة جدًا من التوابل والأعشاب المستخدمة.

بطاطا صغيرة بصلصة الجبن

اسلقي البطاطس في ماء مملح لبضع دقائق - يجب شطف البطاطس المجمدة فقط بالماء الساخن. هو - هي

تارت خضار الخريف

نقوم بإعداد صينية بحجم 30/40 سم. أو اثنين أصغر من 15/20 سم. نحن نستعد للبداية


الإفطار مع البيض والنقانق والخضروات المخبوزة

ماذا لو أعدت الفطور التالي في الفرن وليس في المقلاة؟ اتبع الخطوات في وصفتنا بكميات تكفي لـ 4 أشخاص أو لشخصين من الذواقة. خضار ، بيض ، نقانق مدخنة و 45 دقيقة من وقتك ، لوجبة فطور مميزة.


أجنحة الدجاج المقرمشة بالعسل & ​​# 8211 متعة للأيام الكبيرة!

اليوم عزيزي محبي الأطباق الشهية نقدم لكم وصفة رائعة للأجنحة المخبوزة. الأجنحة كانت لذيذة للغاية! بفضل المزيج المثالي من مكونات التتبيلة الخاصة ، تذوب الأجنحة ببساطة في فمك! ستكون البطاطس المخبوزة أو الخضار المشوية بمثابة مقبلات مثالية للأجنحة. يعتبر هذا الطبق رائعًا لتناول العشاء أو وجبة خفيفة للضيوف غير المتوقعين ، لأنه يتم إعداده ببساطة وبسرعة كبيرة.

مكونات

ملحوظة: ارى قياس المكونات

مكونات ماء مالح

& # 8211 فلفل أسود مطحون حسب الرغبة

ملحوظة: ارى قياس المكونات

طريقة التحضير

1. حضري التتبيلة: اخلطي جميع المكونات الموصوفة للتتبيلة واخلطيها جيدًا.

2. اغسل اللحم جيداً. قطع كل جناح إلى ثلاثة أجزاء. يمكنك الاحتفاظ بأصغر جزء لعمل الحساء ، على سبيل المثال. قلبي اللحم باستخدام منشفة المطبخ.

3. ضع الأجنحة في وعاء واسكب التتبيلة. اخلطي المكونات جيدًا. غطي الوعاء بغطاء وضعيه في الثلاجة لمدة 2-3 ساعات.

4. ثم ضع اللحم المتبل في صينية خبز. ضع الصينية في الفرن المسخن مسبقًا على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 35-40 دقيقة. أثناء الخبز ، رشي الأجنحة بالتتبيلة. يعتمد وقت الخبز على كل فرن.

5. ضع الشهية على طبق. إذا رغبت في ذلك ، يمكنك تزيين الطبق بالخضار حسب الرغبة.


فيديو: Alternatiewe belegging Bloubessies, heuning of sonkragplase? WINSLYN. 28 JUL 2020. kykNET (قد 2022).