مكرونة بالفطر والدجاج



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

- يُغلى الماء ليغلي من أجل المعكرونة وفي غضون ذلك تحضير الصلصة.

- في مقلاة ، نقطع البصل ناعماً ونقلبه مع السمن النباتي على نار متوسطة ، ونضيف شرائح صدور الدجاج. ضعي اللازما لمدة 7 دقائق ، ثم أضيفي النبيذ وبعد 5 دقائق أخرى أضيفي الفطر المغسول والملفوف مسبقًا. قلبي واتركيه يلين على نار متوسطة حتى يقل الماء الذي يتركه (حوالي 10 دقائق). نضيف 2 فصوص من الثوم ثم عندما تصبح جاهزة نضيف الكريمة مع التحريك بعناية على نار خفيفة. أضف الملح والفلفل الأبيض وابشر القليل من جوزة الطيب. نتركها تغلي لبضع دقائق وتكثف الصلصة قليلاً ثم تضاف المعكرونة المطبوخة والمصفاة. يُمزج جيدًا ، ثم يُضاف الريحان أو البقدونس حسب الرغبة ويُطفئ النار ويُغطى بغطاء. تقدم في دقيقتين مع جبنة البارميزان المبشورة على الوجه.


سيولاما الفطر مع الدجاج و عصيدة من دقيق الذرة المنكهة

سيولاما الفطر مع الدجاج و عصيدة من دقيق الذرة المنكهة، هي إحدى مجموعاتي المفضلة.

في المنطقة التي نشأت فيها ، كان ciulamaua طعامًا شائعًا جدًا.

يتم تحضيره بمكونات مختلفة ، مثل: الدجاج ، والفطر ، والكوسا ، والقراص ، إلخ.

أو حتى الجمع بين بعض هذه المكونات.

لا تستخدم القشطة للتكثيف كما رأينا في مناطق أخرى ولكن الحليب بالدقيق نوع من صلصة البشاميل إذا جاز التعبير.

إنه يأتي جيدًا ، مع طعم حلو حار ويقدم مع عصيدة من دقيق الذرة.

أنا تكييف هذا سيولاما الفطر مع الدجاج و عصيدة من دقيق الذرة المنكهة، أيامنا وطبعًا ذوقنا.

وأنا أعددت الرجل في مقلاة ووك ستون ريجيس بتأثير الحجر الساخن، التي لم أعد أشترك معها في المطبخ والتي وصفتها هنا.


باستا مخبوزة بالدجاج والفطر

يضمن لك جزء من المعكرونة بالدجاج والفطر وجبة سريعة ولذيذة ، يمكنك الاستمتاع بها بسلام مع العائلة أو الأصدقاء. إنها سهلة التحضير ، في وقت قصير وهي غراتان في الفرن حتى تحمر بشكل جيد.

شارك مع الاصدقاء:

هؤلاء معكرونة مخبوزة بالدجاج والفطر هو طبق سريع ولذيذ وحار يضمن لك وجبة ممتازة بغض النظر عن الوقت من اليوم.

لطهي بيني الفورنو بالدجاج والفطر تحتاج إلى وصفة عادية للمعكرونة وجبن الموزاريلا والبارميزان والتي ستدهن بها المعكرونة في الفرن. وبالتالي ، ستحصل المعكرونة على قشرة نحاسية على السطح ومقرمشة قليلاً. سوف يطبخون أكثر وبالتالي ستحصل المكونات على مزيد من الذوق والنكهة.

بمعنى آخر ، سيكون الطبق الأخير ألذ بكثير من الوجبة العادية من المعكرونة. سيصبح صدر الدجاج طريًا وطريًا ، وسيتم امتصاص صلصة الطماطم في المعكرونة بسهولة أكبر. علاوة على ذلك ، ستكون قشرة الموزاريلا المقرمشة هي نجمة الطبق ، مما يمنح المعكرونة نكهة ونكهة خاصة.

في المجموع ، في حوالي 40 دقيقة ، ستحصل على وجبة كاملة مليئة بالملء دون الكثير من العمل والوقت الذي تقضيه في المطبخ. أيضا ، يمكن أن يكون جزء من بيني فورنو مع الدجاج والفطر الطبق المثالي لقضاء أمسية بصحبة الأصدقاء أو الأقارب.


مكرونة بالفطر والثوم

أعتقد أن جميع الأطفال يأكلون المعكرونة. وبي ليست استثناء. لذلك سنصنع المعكرونة اليوم. بعضها يحتوي على عيش الغراب مثل القليل منها المتبقي شوربة كريمة الفطر صنع هذا الأسبوع.

لا أريد تعقيد نفسي بصلصة الكريمة أو عصير الطماطم. أريدهم أن يكونوا أبسط ما يمكن: المعكرونة والفطر والثوم وبعض أغصان البقدونس. اخترت معكرونة فوسيلي من الحبوب الكاملة ، لكن أي نوع من المعكرونة جيد بنفس الدرجة. قطعت الفطر إلى حجم كبير جدًا ، قلته في القليل جدًا من الزيت ، حتى تحمر قليلاً. يتبل بالثوم والبقدونس الطازج لإضفاء القليل من الحيوية على الطبق. تُطهى المعكرونة على نار هادئة ، توضع فوق الفطر وتُمزج قليلاً قبل إبعاده عن النار.

& # 8220Yummyy ، سأحتاج إلى بعض هذه المعكرونة للعشاء أيضًا & # 8221


المعكرونة مع الروبيان وأسباراجوس أنا وصفة + فيديو

مرحبا يا عزيزي الشهوات. اليوم أعددت عيد الفصح مع الروبيان وأسبراجوس. أعتقد أنها واحدة من أسرع وألذ الوصفات. خرجت المعكرونة بنكهة وجمبري الهليون إضافة مثالية. أتمنى أن تعجبك هذه الوصفة وأن تستمتع بها. أتمنى لك يومًا أكثر لذة وشهية طيبة!

المكونات:

300 غرام - جمبري مقشر

2 فص ثوم مبشور

قشر الليمون المبشور

5 خيوط بقدونس مفرومة ناعماً

3 ملاعق كبيرة زيت زيتون

طريقة التحضير:

  1. جلب الماء ليغلي.
  2. في هذه الأثناء ، قطع الأطراف الخشبية للهليون ، ثم قطع الخيوط إلى ثلاثة.
  3. عندما يبدأ الماء في الغليان ، أضيفي ملعقة صغيرة من الملح والمعكرونة. قم بغليها حسب التعليمات الموجودة على العبوة.
  4. صب الزيت في مقلاة ساخنة. يضاف الهليون والروبيان والثوم والملح والفلفل ويقلى على نار عالية لمدة 5 دقائق مع التحريك من حين لآخر.
  5. احرص على عدم قلي الجمبري كثيرًا لأنك تخاطر بالحصول على قوام مطاطي. يجب أن يظل الهليون أيضًا أخضرًا ساطعًا ومقرمشًا.
  6. أضيفي المعكرونة ، قشر الليمون المبشور ، البقدونس ، إذا أردت المزيد من الصلصة يمكنك إضافة القليل من الماء الذي يطبخون فيه المعكرونة ، اخلطيهم وارفعي المقلاة عن النار.
  7. تحولت المعكرونة مع الجمبري والهليون إلى عطرة ولذيذة للغاية. تخدم بسرور. شهية طيبة!

إذا كنت تحضر هذه الوصفة ، فلا تنس التقاط صورة لها واستخدام علامة التصنيف #valeriesfood


ابدأ بتحضير صدر البط الذي ينمو على جانب الجلد وضعه في مقلاة باردة خالية من الدهون. بني لمدة 2-3 دقائق ، ثم اقلبه إلى الجانب الآخر واتركه بني لمدة 1-2 دقيقة أخرى. أزلها واحتفظ بها دافئة. يضاف في مكانه البصل والثوم المفروم ومكعب صغير من الزبدة. اخلطي جيداً حتى يتغلغل قليلاً ، أضيفي السكر ، ثم ماء البرتقال وعصير الرمان.

يُقطع صدر البط ويضاف إلى هذه الصلصة. اتركها على النار لمدة 2-3 دقائق أخرى لتتغلغل في الأذواق.

في هذه الأثناء ، يُسلق الأرز في حساء الدجاج. وصفات الريزوتو لا تحترم نسبة 3: 1 ماء / أرز ، كما يخبرنا نيكولاس. يُضاف شوربة الدجاج تدريجياً فوق الأرز لمنحه القوام الكريمي المثالي. في النهاية ، أضيفي القليل من الزبدة وجبن البارميزان المبشور. تضاف أوراق الريحان الطازجة أثناء التقديم.


باستا مخبوزة بالدجاج والفطر

دع الفطر في وعاء من الماء الساخن لترطيبه لبضع دقائق.

سخني الفرن على 200 درجة.

سخني بضع ملاعق كبيرة من زيت الزيتون في مقلاة أكبر.

تُحمّر قطع الدجاج التي تُضاف إليها الفطر المصفاة من الماء الزائد. احتفظ بالمياه التي تم الاحتفاظ بها.

نضيف الفطر الطازج والثوم.

يُسكب النبيذ والماء من الفطر ، ثم يُترك على نار خفيفة حتى ينضج اللحم.

اسلقي المعكرونة بشكل منفصل حسب التعليمات الموجودة على العلبة.

نضيف الكريما الحامضة فوق خليط الدجاج ونتركها تغلي ونرفعها عن النار.

تطابق الطعم مع الملح والفلفل.

أضيفي السباغيتي المصفاة فوق الصلصة ، واخلطي التكوين جيدًا.

أضف ثلاثة أرباع كمية جبن البارميزان والريحان.

انقل المستحضر إلى طبق فرن مقاوم للحرارة.

رشي باقي جبنة البارميزان على الوجه واخبزيها حتى تحصل على قوام مقرمش.

يُوزّع على أطباق ويُقدّم مع قطرة زيت زيتون وجبنة بارميزان حسب الرغبة.


دجاج بالفطر والقشدة الحامضة

عندما تكون في عجلة من أمرك وأنت جائع بالطبع ، فإن الوصفات البسيطة هي الأكثر فائدة. سيكون الخيار هو هذا الطعام الخفيف مع الدجاج والفطر. يتم ذلك في حوالي 20 دقيقة ، وإذا قمت أيضًا بإعداد عصيدة من دقيق الذرة بجانبها ، فستأكل جيدًا :).

يمكن تكييف الوصفة اعتمادًا على نوع اللحم الذي تستخدمه ولكن يتم تحضيره بسرعة بالدجاج.

  • 1 قطعة صدر دجاج
  • 1 بصلة صغيرة
  • 200 جرام كريمة حامضة
  • 400 جرام فطر (كنت أستخدم الفطر البني في العرض)
  • ملح ، فلفل أبيض ، زيت

نقطع صدور الدجاج إلى شرائح أو مكعبات ونقليها في القليل من الزيت أو الزبدة. يُضاف البصل المفروم ناعماً ويُمزج ويُضاف شرائح الفطر.

دعها تقلى قليلاً وتضاف الكريمة. غطيها بغطاء واتركيها تطهى على نار خفيفة. يستغرق حوالي 20 دقيقة. في النهاية ، تبل بالملح والفلفل.

تقدم مع البطاطس المهروسة أو عصيدة من دقيق الذرة.

ملاحظات: البديل الآخر لهذه الوصفة الجيدة هو تحضير الثدي بشكل منفصل. يتبل بالملح والفلفل ويقلى في القليل من الزيت. نقطع الفطر إلى شرائح وسخنيها في القليل من الزيت أو الزبدة. عندما ينخفض ​​السائل تمامًا ويبدأ في القلي ، أضف 50 مل من النبيذ الأبيض. دعها تتبخر ثم تتبل بالملح والفلفل. نضيف الفطر إلى صدور الدجاج الجاهزة ثم نضيف صلصة الكريمة الحامضة.

للحصول على توصيات بشأن الوصفات اليومية ، يمكنك أيضًا العثور علي على صفحة Facebook و Youtube و Pinterest و Instagram. أدعوك للإعجاب والاشتراك والمتابعة. أيضًا ، تنتظرك مجموعة Let's cook with Amalia لتبادل الوصفات والتجارب في المطبخ.


فيديو: مكرونة الفريدو وايت صوص أحسن من المطاعم وسر الصوص الكريمي الرهييييب .!! (أغسطس 2022).