كعكة الصحراء إكلر

تحضير القشرة: نضع الماء مع الزيت على النار ، وعندما يغلي نضيف الدقيق دفعة واحدة ويخلطوا جيداً.

ارفعي التركيبة عن النار واتركيها تبرد (يجب أن تتحمل لمسة العجينة ، فقط تكون دافئة) وأضيفي البيض واحدًا تلو الآخر ، واخلطي جيدًا بعد كل بيضة بملعقة خشبية.

غطي الصينية بورق الخبز وشكل الأكلايرس.

لقد استخدمت حقنة زينة لأضعها في الصينية ثم أضعها في الفرن المسخن مسبقًا ، لمدة 25-30 دقيقة ، أو حتى تحمر بشكل جيد.

حصلت على 19 إكلير من هذا التكوين.

تحضير الكريم: 400 مل من الحليب مغلي. يخلط باقي الحليب (100 مل) مع بودرة البودنج و 5 ملاعق كبيرة من السكر ويضاف فوق الحليب الساخن مع التحريك المستمر حتى يتكاثف بدرجة كافية. اتركيه ليبرد.

يتم تقطيع قذائف eclaughter إلى نصفين ومليئة بالكريمة.

لقد وضعت النهايات الذائبة فوق الأكلاير ووضعتها في الثلاجة لمدة 10 دقائق لتقوية الشوكولاتة ، وبعد ذلك قمت أيضًا برسم خطوط أفقية بنهايات.

يتمتعون بشهية جيدة!


قواعد من النوع المسطح ، مستطيلة الشكل ، مصنوعة من الورق المقوى المغطى برقائق مقاومة للرطوبة والشحوم ، لعرض وتقديم منتجات مينون ، والمقبلات اللذيذة أو.


كيكة إكلر بدون خبز

مكونات: 62 قطعة بسكويت بسيط ، 1 لتر حليب ، 500 جرام بودينج فانيليا ، 7 ملاعق كبيرة سكر ، 1 ملعقة صغيرة خلاصة فانيليا ، 500 جرام شوكولاتة للمنازل ، 200 جرام كريمة للطبخ ، 150 جرام زبدة مع 80٪ دهون

طريقة التحضير: اخلطي الحليب مع السكر وأضيفي البودنج ودعيه يغلي على نار خفيفة مع التحريك باستمرار حتى يتكاثف البودينغ. بعد أن يصبح سميكًا ، أطفئي النار واتركي البودينغ يبرد ، مغطى بغشاء ملتصق. بعد أن يبرد ، أضيفي الزبدة المحفوظة في درجة حرارة الغرفة ، وجوهر الفانيليا واخلطي حتى تحصلي على كريمة ناعمة.

تجميع الكعكة. في صينية مقاس 28 × 18 سم ، ضعي طبقة من البسكويت بجانب بعضها البعض.

نضيف طبقة من البودنج فوقها ونسويها برفق بملعقة سيليكون ، ثم املأها بطبقة أخرى من البسكويت ، والبودنج والبسكويت مرة أخرى.

يجب أن تكون الطبقة الأخيرة من البسكويت.

تحضير كريمة الشوكولاتة: اكسري قطع الشوكولاتة واخلطيها مع الكريمة الحامضة ، ثم ضعيها في وعاء في باين ماري واخلطيها حتى تذوب الشوكولاتة بالكامل.

بعد ذوبان كريمة الشوكولاتة ، اتركيها لتبرد ، ثم اسكبيها فوق البسكويت في الصينية ، وضعيها في مستوى واتركي الكيك ليبرد لمدة 2-3 ساعات ، ثم يمكنك تقطيعه إلى الأشكال المرغوبة.


/>

ميني سافارين

سافارينا بلا شك واحدة من أقدم وأفضل الكعك. محضرة حسب الوصفة التقليدية ، منفوشة ومزينة بقطر جيد جدا ومزينة بالكريمة الطبيعية المخفوقة. ماذا يمكن أن يكون أكثر لذة؟

ميني تارت الفاكهة

مزيج لذيذ من العجين الطري وكريمة الفانيليا والفواكه الموسمية ، والتي ستغزلك بالتأكيد.

/>

ميني إكلر مع الكريمة

إيكلير الفانيليا هو مزيج رائع وجذاب. عجينة الشو مليئة بالفانيليا و الكريمة المخفوقة الطبيعية و مرشوشة بالسكر البودرة.

ميني إكلر بالشوكولاتة

أطباق الشوكولاتة الكلاسيكية المحشوة بكريمة الفانيليا ، أكلايرس ميني من مينيمال هي الخيار الأمثل للحلوى في أي وقت من اليوم.

/>

ميني إكلر مع قهوة

تذكرنا ببراعة الكعك الفرنسي ، فإن نيس إكلر ينتصر عليك في كل مرة. عجينة الشو محشوة بكريمة الفانيليا و مسحوبة إلى أقراص سكرية.

فورسيك نوكا

بسكويت لذيذ مع أوراق العسل ، الجوز العلوي ، كريمة الزبدة ومربى الكرز ، كلها مغطاة بالجوز المسحوق.

/>

ماوس صغير

حلوة تبهرك. قمة الكاكاو مع شراب الروم وكريم الشوكولاتة الفاخر الممزوج بكريمة الفانيليا والمزجج بالشوكولاتة ، بالتأكيد واحدة من أنجح التوليفات.

فورسيك لاميتا

حلوى منعشة ، بأوراق بيضاء وكريمة الليمون ، مُعدة لتجعلك تشعر بالراحة.

ميني اماندين

شراب الشوكولاتة اللذيذ والجزء العلوي من الكاكاو المنفوش واللوز الصغير من مينيمال هي الخيار المثالي للحلوى التي تستحقها والتي طال انتظارها.

كوكي بلاك فورست

فورسيك بانيتون

/>

ميني فيوليت

إيكلير الفانيليا هو مزيج رائع وجذاب. عجينة الشو محشوة بالفانيليا و الكريمة المخفوقة الطبيعية و مرشوشة بالسكر البودرة.


نقدم لك وصفة إكلير ضخمة على الصينية. إنه إكلير محلي الصنع سهل التحضير ومدهش. لمحبي elcere ، لدينا وصفة رائعة! إنها كعكة سهلة التحضير ولذيذة بشكل لا يصدق. حلوى رائعة مع كريمة الفانيليا و الكريمة المخفوقة الطبيعية.

من الجيد جدًا أنك لن تفعل ذلك. Cake & bdquo Lightning & rdquo - مفاجأة حلوة للأحباء!


فيديو: How to Make Eclair Cake. (كانون الثاني 2022).