أورانج كوراساو ، كاتشب الساقي؟


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

في بيير فيران وفجر كوراساو جديد ومحسّن

يقول البعض أن المسكرات البرتقالية هي كاتشب نادل يستخدم لإضافة نكهة منعشة إلى العديد من الكوكتيلات. ولكن مثلما يمكن أن يكون الكاتشب حلوًا جدًا ، كذلك الحال بالنسبة لمعظم المشروبات الكحولية البرتقالية. بطريقة ما ، تطورت المنتجات الطبيعية ذات المذاق الأكثر جفافاً في أواخر القرن التاسع عشر إلى الكركاس الاصطناعية ، البرتقالية أو الزرقاء المتقزحة اليوم. هذا هو السبب في أن Pierre Ferrand Dry Curaçao Ancienne Methode من أكثر المنتجات الجديدة إثارة التي سيتم طرحها على الرفوف هذا الربيع.

تم إحضار هذه النظرة المتطورة إليك من المالك ألكسندر غابرييل من بيير فيران بالتشاور من مؤرخ الكوكتيل ديفيد ووندريتش. إنه يعتمد على وصفة من القرن التاسع عشر مصنوعة من قشور برتقال كوراساو والتوابل ، ممزوجة بالبراندي وكونياك بيير فيران. يبدو مظهر الكوراسا وطعمه مثيرًا للاشمئزاز ، لكن قشورها المجعدة والمكسورة تحتوي على زيوت تعطي رائحة مبهجة عند تجفيفها في الشمس. يضيف Ferrand 14 نباتًا آخر يعمل على دفع نكهات البرتقال الحقيقية إلى دائرة الضوء.

هذه المسكرات تنبعث منها رائحة مربى البرتقال ومذاقها الحقيقي من البرتقال المر. نكهات الشاي الأسود والفانيليا والكاكاو تكملها مع لمسة نهائية لذيذة وحلوة قليلاً. عند تذوق العديد من الكوكتيلات ، لاحظت أن سطوع Dry Curaçao يسلط الضوء على نكهات معينة من المكونات الأخرى بطرق تقصر بها المشروبات الكحولية البرتقالية الأخرى.

انقر هنا للحصول على 3 وصفات كوكتيل مفضلة مع كوراساو الجافة.

- أماندا شوستر ، الروح


شاهد الفيديو: My Orange رابح رابح (قد 2022).