وصفات الكوكتيل والمشروبات الروحية والبارات المحلية

هل تعاني نيويورك بالفعل من أزمة إغلاق مطعم؟

هل تعاني نيويورك بالفعل من أزمة إغلاق مطعم؟

يمكن تسمية عدد قليل جدًا من المطاعم بمؤسسات نيويورك ، ولكن أول مؤسسة لداني ماير ، كافيه يونيون سكوير، يمكن أن يدعي بالتأكيد هذا اللقب المرموق بعد 30 عامًا من شهرة نيويورك في الطهي. ربما يفسر ذلك اللحظات الجماعية عبر الأحياء الخمس عندما أُعلن أن Union Square Café سيفقد عقد إيجاره في نهاية عام 2015 وسيتعين على الأرجح الانتقال. في العاصفة التي أعقبت ذلك ، تم نشر مجموعة من الآراء في المدونات والصحف ، بما في ذلك قطعة ستيف كوزو في صحيفة نيويورك بوست معلنة أن أزمة المطاعم "هراء" ، و افتتاحية داني ماير الخاصة نُشر في صحيفة The New York Times اليوم ، والذي أعرب عن أسفه لخسارة العديد من المطاعم البارزة بسبب ازدهار العقارات ، بما في ذلك Union Square Café و Bobby Flay’s ميسا جريل، و Wylie Dufresne’s WD ~ 50.

قال داني ماير لصحيفة ديلي ميل: "إنها ليست صفقة منتهية أننا نغلق يونيون سكوير". "ما زلنا نتحدث مع المالك. سيكونون من زملائنا إذا قال المالك" سأمنحك 15 أو 20 عامًا بنفس التصعيد الذي حصلنا عليه ". كنا نقول "رائع!" وسنغلق المكان ونجري التجديدات اللازمة ثم نعيد فتحه. سيكون هذا بالتأكيد من خياري الأفضل ".

كما تحدثت The Daily Meal مع ثلاثة من خريجي مطاعم نيويورك المخضرمين: آلان روزين ، صاحب مطعم مطعم جونيور في بروكلين مارك مورفي ، صاحب مطاعم بنشمارك ، بما في ذلك لاند مارك و ديتش بلينز؛ وجون ميدو ، مؤسس LDV Hospitality Group ، الذين اتفقوا في الغالب على أن الارتفاع الباهظ في الإيجار في نيويورك ليس بالأمر الجديد ، ولكن أصبح من الصعب على المطاعم مواكبة ذلك.

قال جون ميدو: "كانت هذه قصة نيويورك إلى الأبد". الأسواق ترتفع وتنخفض ، والحقيقة هي أن السوق هو ما يرغب شخص ما في دفعه. لكن في الوقت الحالي ، يتم تسعير المطاعم. لا يمكنهم التنافس مع الصناعات الأخرى ".

يتوقع Meadow أننا سنبدأ قريبًا في رؤية مطاعم في الطابق الثاني ، ومطاعم في مساحات أصغر في أحياء أكثر غموضًا ، بالإضافة إلى الازدهار المستمر لشاحنات الطعام (التي لا يتعين عليها دفع الإيجار ، بالطبع). وقال إنه على الرغم من أن LDV افتتحت 10 مطاعم في نيويورك ، إلا أن الشركة تبحث في أماكن أخرى في أتلانتا وميامي لأن "السعر الذي سيتحمله سوق نيويورك غير مناسب لمشغل مطعم مسؤول."

تتعرض المطاعم لضربة مالية أكبر عندما يتعلق الأمر بالرواتب والإمدادات الغذائية وتكاليف الصحة والسلامة أكثر من أ علبة كبيرة متجر مثل Duane Reade أو أحد البنوك. قال ميدو إنه بالنسبة لمعظم الطهاة ، فإن فتح مطعم في نيويورك عادة لا يكون مجديًا من حيث التكلفة. لكن الشيف مارك مورفي ، الذي يملك نصف دزينة من المطاعم في نيويورك ، ليس خطأ أصحاب العقارات.

قال مورفي: "لا يمكنك إلقاء اللوم على الملاك لرغبتهم في تحصيل سعر السوق". "نعم ، يوجد مطعم هناك منذ 30 عامًا ، لكنه أكثر تعقيدًا بكثير من توجيه أصابع الاتهام. إذا كنت أرغب في الذهاب إلى حي والبقاء إلى الأبد ، كان يجب أن أشتري المبنى ".

في مقال رأي داني ماير في عدد 3 يوليو من صحيفة نيويورك تايمز ، قال إنه نعم ، لقد كان يأمل في البقاء في يونيون سكوير لفترة طويلة (إن لم يكن ، إلى الأبد) كواحد من رواد الطهي في عودة نيويورك الكبيرة في الثمانينيات.

كتب ماير: "في العام الماضي ، خسرت جميع أنواع المطاعم الرائدة التي ساعدت في إعداد طاولة أحيائها بسبب تصاعد الإيجارات الذي لا يمكن تحمله". "حدسي هو أنه لن يتم استبدالهم بمطاعم ستصبح أعمدة مماثلة في منطقتهم."

يجادل آلان روزين بأن المطاعم الجيدة والعظيمة ستظل دائمًا جزءًا من نسيج نيويورك. روزن ليس غريباً عن هذه المشكلة ، لأنه كان يفكر في بيع مبنى جونيور الأصلي لبعض الوقت.

"عندما تغلق المطاعم الراسخة ، يتعين علينا جميعًا أن نتحمل الضرر ، ولكن إذا كان هناك شخص آخر على استعداد لدفع هذا الإيجار ، فهذا ليس مطعمًا ، فليكن. كل شيء يأتي ويهبط ، سترى ".

بينما يقترح ماير بعض الحلول مثل لجنة تقييم الإيجار في لندن التي تضع حدًا أقصى للإيجارات الخارجة عن السيطرة ، يعتقد روزن أن دورة السوق الحرة ستعود ، ويوافقه جون ميدو من شركة LDV. لكن العديد من الطهاة وأصحاب المطاعم يشعرون أنه ينبغي القيام بشيء ما.

قال مورفي: "على الحكومة أن تقرر كيف ستبدو هذه المدينة". "لا تزال هناك مطاعم تفتح أبوابها ، لكن ذلك لا يخلو من مخاطر كبيرة. تناول الطعام بالخارج مكلف لأن المطاعم عليها أن تدفع تأميننا الصحي. صدقني ، حتى لو لم ينجح بوبي فلاي أو داني ماير في غضون ستة أشهر ، فسيستغرق الأمر الكثير لإبقائهما مفتوحين ".

لأحدث الأحداث في عالم الطعام والشراب ، قم بزيارة موقعنا أخبار الغذاء صفحة.

جوانا فانتوزي هي محررة مشاركة في The Daily Meal. تابعها على تويترتضمين التغريدة


ديان موراليس: "لا أعتقد أن مدينة نيويورك تقدمية كما نود أن نفكر"

إنه يوم صاخب في حي أستوريا بمدينة نيويورك ، كوينز ، حيث من المقرر أن تتحدث مرشحة رئاسة البلدية ديان موراليس إلى الجمهور.

بحلول الوقت الذي وصلت فيه ، كان نصب خيمة موراليس ، الموصوفة بألوانها الأرجواني والوردي والبرتقالي ، قد تم التخلي عنه بالفعل بسبب الرياح ، وتم إرسال المتطوعين للركض عبر حديقة أستوريا لاستعادة مئات من منشورات الحملة البيضاء التي تم إرسالها بالطائرة. عبر العشب.

لا يهم. موراليس ، التي ستكون أول رئيسة بلدية في المدينة منذ إنشاء هذا المنصب في عام 1665 ، تحظى بترحيب كبير عندما تتجول أمام حشد من حوالي 100 شخص ، تحت جسر تريبورو الشاهق.

مرتدية ملابس سوداء بالكامل وترتدي قناع وجه مخيط يدويًا للحملة ، تتواجد موراليس هنا كجزء من "جولتها الجماعية المتنقلة" ، حيث تلتقي ، وتأمل في الفوز ، بالناخبين المحتملين قبل الانتخابات التمهيدية للحزب الديمقراطي في مدينة نيويورك في 22 يونيو. .

موراليس هي مرشحة تقدمية بلا خجل والتي ستكون أيضًا أول عمدة من أصل أفريقي لاتيني لمدينة نيويورك ، وهي مديرة تنفيذية سابقة غير ربحية تذهب إلى أبعد ما يكون عن منافسيها الذين لا يحصىون في رغبتها في تفريغ الشرطة ، وتخطط لتجديد أماكن الإقامة العامة في المدينة. مع أزمة سكن حادة تفاقمت بسبب فيروس كورونا.

قال موراليس لصحيفة الغارديان: "أنا أترشح لأن أصوات بعض مجتمعاتنا الأكثر ضعفًا وتهميشًا لم تتمحور حولها وترقيتها ولم تتمحور حول القيادة وصنع السياسات".

"العمال الأساسيون ، والمهاجرون من الطبقة العاملة ، وغير الموثقين ، وذوي الدخل المنخفض ، والأشخاص ذوي البشرة السمراء والسوداء ، والأشخاص الذين أداروا قطاراتنا ، والأشخاص الذين قدموا وجباتنا ، والأشخاص الذين قاموا بتخزين أرفف البقالة ، وأولئك الأشخاص لم نعتني بهم ، فلطالما كانوا يعيشون على حافة الهاوية ، وتم دفعهم إلى أبعد من ذلك نتيجة لهذا الوباء ".

هذه هي المرة الأولى التي يترشح فيها موراليس لمنصب. تبلغ من العمر 52 عامًا وأم لطفلين ، وقد أمضت معظم حياتها المهنية في العمل لمؤسسات غير ربحية تعمل على دعم الشباب المشردين ، ثم أصبحت لاحقًا مديرة تنفيذية لمنظمة تدرب الشباب على العمل في مجال الرعاية الصحية.

اجتذبت حملتها دعمًا متحمسًا وغير ثري - متوسط ​​المساهمة في حملتها هو 47 دولارًا ، وتقول موراليس إن 30 ٪ من المتبرعين لها عاطلون عن العمل - هذا المزيج نفسه غذى انتخابات التقدمية في نيويورك ، الإسكندرية أوكاسيو كورتيز وجمال بومان. الكونجرس الأمريكي ، لكنها تواجه تحديات.

في معظم أنحاء الولايات المتحدة الأوسع ، وفي جميع أنحاء العالم ، يُنظر إلى مدينة نيويورك على أنها مكان يتطلع إلى المستقبل ، ومعقل للسياسات اليسارية ، والمساواة بين الجنسين ، والتقدم. ولكن منذ عام 1834 ، عندما بدأ انتخاب عمدة مدينة نيويورك عن طريق الاقتراع الشعبي ، انتخب 109 زعيمًا ، كل واحد منهم رجل.

لم يكن للمدينة سوى رئيس بلدية واحد غير أبيض ، هو ديفيد دينكينز ، الذي استمر أربع سنوات في المنصب في بداية التسعينيات قبل أن يخسر محاولته لإعادة انتخابه أمام رودي جولياني.

يقول موراليس: "لا أعتقد أن مدينة نيويورك ككل تقدمية كما نود أن نفكر".

هناك نوع من السلالات السياسية المتجذرة والعميقة الجذور هنا. وحقيقة أن الكثير من الناس لم يشعروا بأنهم ممثلون بالسياسة لدرجة أنهم لم يشعروا بأنهم مضطرون للمشاركة ".

يأمل موراليس أن يشارك المزيد من الأشخاص ، ومع بدء المناظرة الأولى في 13 مايو ، والإعلانات التلفزيونية التي بدأت بالفعل في قصف شاشات سكان نيويورك ، فإن السباق محتدم. في مدينة ذات أغلبية ديمقراطية ، من المتوقع أن يفوز الفائز في الانتخابات التمهيدية لشهر يونيو في الانتخابات المناسبة في 2 نوفمبر.

مع تزايد الطلب على المساواة العرقية في نيويورك بعد أن شارك عشرات الآلاف من الأشخاص في احتجاجات Black Lives Matter في صيف عام 2020 ، هناك حماسة بين الكثيرين للمدينة لتعيين عمدة ثاني غير أبيض - على الرغم من أن موراليس يحذر من أنه ينبغي أن يكون كذلك. المرشح المناسب.

يقول موراليس: "ليس كل الأشخاص الملونين متساوين". من بين زملائها الديمقراطيين في الترشح إريك آدامز ، وهو نقيب سابق لقسم شرطة نيويورك ، وهو أسود ، ومايا وايلي ، وهي امرأة سوداء كانت تنصح سابقًا بيل دي بلاسيو.

"ولكن بعد قولي هذا ، أعتقد أنه من الأهمية بمكان أن يكون لديك شخص يمكن أن تعكس تجاربه المعيشية تحديات الغالبية العظمى من سكان نيويورك أو الأشخاص الملونين ويتحدث عنها. لأنني أعتقد أنه شيء واحد أن تكون قادرًا على الدفاع عن شخص آخر. إنه أمر آخر أن يكون لديك حقًا فهم مباشر لتلك التجارب وتلك التحديات. يمنحك منظورًا مختلفًا ".

يتضمن ماضي موراليس التعرض لعنف الشرطة بشكل مباشر ، وآخرها في مظاهرة Black Lives Matter مع عائلتها في مايو الماضي.

يقول موراليس: "لقد شاهدت بقدر ما تعرض أطفالي لأول مرة إلى رذاذ الفلفل ، ثم تعرض ابني للاعتداء من قبل ضابط شرطة".

وبينما كانت الشرطة تطوق موراليس وعائلتها ، قالت إنها تقدمت لحماية ابنها الذي تعرض للكم من قبل ضابط شرطة.

"في تلك اللحظة ، يتسارع الوقت ويبطئ ، وأتذكر أنني قدمت من خلف ابني ، وأضع يدي حول صدره ، وجذبه نحوي. وفي تلك اللحظة ، عندما تباطأ كل شيء ، شعرت أنني أستطيع سماعه ، وشعرت بقلبه النابض. قال موراليس: "وأتذكر أنني كنت أفكر أنه طفل ، وهو مرعوب".

"لقد كانت مرعبة ومدمرة ومؤلمة."

أعرب العديد من المرشحين عن اهتمامهم باختراق ميزانية شرطة نيويورك بعد ذلك الصيف ، ولكن مع اقتراب الانتخابات التمهيدية ، تراجع الكثير عن أقوى العروض. خطة موراليس - "وقف تمويل الشرطة عن الناس" ، كما يقرأ موقعها على الإنترنت - تذهب إلى أبعد من ذلك ، حيث خفضت 3 مليارات دولار من ميزانية شرطة نيويورك البالغة 6 مليارات دولار واستبدلت الشرطة بالمستجيبين المدربين الذين سيستجيبون لوسائل شرح الصحة العقلية والعافية والقضايا الاجتماعية.

من المعروف أن الانتخابات التمهيدية في مدينة نيويورك لا يمكن التنبؤ بها. في مرحلة مماثلة في تصويت الديمقراطيين لعام 2013 ، كان دي بلاسيو في المركز الرابع ، لكنه واصل الفوز بنسبة 40٪ من الأصوات. يعطي هذا الأمل لموراليس ، الذي كان في استطلاع حديث بين مجموعة من المرشحين خلف أندرو يانغ ، رائد الأعمال التكنولوجي آدامز ، والرئيس الحالي لمنطقة بروكلين ، وسكوت سترينجر ، مراقب مدينة نيويورك الذي ينزف الدعم بعد اتهامه بسوء السلوك الجنسي. .

على عكس المرشحين الحاليين في المراكز الثلاثة الأولى ، لم ترشح موراليس لمنصب عام من قبل ، لكنها تعتقد أن هذا هو وقتها.

يقول موراليس: "أنا لا أفعل هذا من أجل الخطوة التالية ، أو فقط من أجل تولي المنصب".

"أفعل ذلك من أجل محاولة تحسين نوعية الحياة بشكل كبير والوصول إلى الكرامة للعديد من سكان نيويورك."


ليس صاحب مطعم كاتز الشهير في نيويورك هو الشخص الذي تتوقعه

جيك ديل ليس كاتز ، لكنه يكون مسؤول عن مطعم نيويورك ديلي الشهير الذي يحمل الاسم. يضحك "عادة ما أرد فقط على السيد كاتز في هذه المرحلة". "ليس هناك فرق." لجميع المقاصد والأغراض ، تعتبر Dell بمثابة Katz. كان جده شريكًا أصليًا في مطعم Katz's Delicatessen ، وعندما تولى والده وعمه المسؤولية ، أصبح هذا أيضًا كل يوم. يقول ديل: "هناك الكثير من الموظفين من المتجر الذين عملوا معنا لمدة 20 ، 30 ، 40 عامًا ، يتذكرونني بالتأكيد في الحفاضات".

عندما كان كبيرًا بما فيه الكفاية ، حصل Dell على رزقه عند الباب ، حيث وزع التذاكر ، (نصيحة احترافية: لا تفقد تذكرتك أبدًا) ثم عمل في وظائف أخرى مختلفة في المطعم أثناء نموه. في الآونة الأخيرة ، أصبح المالك. هذا صحيح: يبلغ من العمر 30 عامًا ، وهو على رأس شركة عمرها ما يقرب من 130 عامًا. يتذكر ديل الأشهر القليلة الأولى التي قضاها كرئيس: "كانت التعليقات ،" لا تضغط على هذا الأمر ".

قامت Katz ببناء ما يلي على موثوقيتها. تقوم منطقة Lower East Side بأشياء قليلة ولحوم mdash deli وكرات matzoh و latkes و mdash وهي تعمل بشكل جيد ، ومن هنا تأتي المخاوف من أن Dell قد تفسدها. لكنه لم يغير الطعام الذي سهل الحصول عليه.

في عام 2017 ، توسعت شركة Katz لأول مرة. لم يذهب بعيدًا و [مدش] فقط عبر النهر الشرقي إلى بروكلين. افتتحت أطعمة لذيذة بؤرة استيطانية صغيرة تسمى A Taste Of Katz في Dekalb Market Hall. لقد تم تجريده من بعض الأشياء التي أتى السكان المحليون والسياح لربطها بـ Katz & mdash وهو عداد جزار مترامي الأطراف ، حيث اشتهرت "سأحصل على ما لديها من مائدة" عندما التقى هاري سالي و [مدش] ولكن لا يخلو تمامًا من السحر. لا تزال هناك صور في جميع أنحاء جدران المشاهير ورواد تناول الطعام البارزين ، كما أن رماة الساندويتش هم في صميم الموضوع كما هو الحال في مانهاتن.

إنهم لا يحاولون أن يكونوا فظين ، إنه فقط أنك لا تستطيع أن تتأخر عندما تصل إلى عداد كاتز. عليك أن تعرف طلبك. هناك فرصة بنسبة 99 في المائة أن يتشكل خط طويل خلفك. "إن الأمر كله يتعلق بشرح ما تريده" ، كما يقول ديل وهو يشارك بعض المعلومات ، مثل حقيقة أن مذاق بسطرمة العصير أو الدهني دائمًا ما يكون أفضل من الأطعمة الخالية من الدهون. "هذا هو الرمز السري لديلي" ، يتابع. "نحن نعتمد عليك في الصراخ علينا. هذه نيويورك. نحن معتادون على ذلك."

اتبع Delish انستغرام.

قم بتنزيل ملف Delish تطبيق.


'هذه هي. إذا لم نقم بعملنا ، سنكون قد مضى: الفرصة الأخيرة لمواجهة أزمة المناخ؟

ناشط بيئي في كاتماندو يشارك في احتجاج يدعو إلى العمل المناخي مع وصول تلوث الهواء إلى مستويات خطرة بسبب حرائق الغابات الأخيرة في جميع أنحاء نيبال. تصوير: سكاندا جوتام / زوما / ريكس / شاترستوك

ناشط بيئي في كاتماندو يشارك في احتجاج يدعو إلى العمل المناخي مع وصول تلوث الهواء إلى مستويات خطرة بسبب حرائق الغابات الأخيرة في جميع أنحاء نيبال. تصوير: سكاندا جوتام / زوما / ريكس / شاترستوك

عندما يتعلق الأمر بمعالجة حالة الطوارئ المناخية ، كانت هناك لحظات مفعمة بالأمل قبل ذلك لم تؤد في النهاية إلى أي شيء. الآن ، الأمل يرتفع مرة أخرى

لطالما كان مناخ الأرض عملاً قيد التقدم. في 4.5 مليار سنة كان الكوكب يدور حول الشمس ، وجاءت العصور الجليدية وذهبت ، قاطعتها فترات من الحرارة الشديدة. كانت أعلى سلسلة جبال في تكساس عبارة عن شعاب مرجانية تحت الماء. تجولت الجمال في الغابات دائمة الخضرة في القطب الشمالي. ثم بعد بضعة ملايين من السنين ، تشكلت 400 قدم من الجليد فوق ما يعرف الآن بمدينة نيويورك. لكن وسط هذه الفوضى الجيولوجية ، أصبح البشر محظوظين. على مدار العشرة آلاف عام الماضية ، أي امتداد الحضارة الإنسانية تقريبًا ، عاش الناس في ما يسميه العلماء "مناخ المعتدل" - ليس حارًا جدًا ، وليس شديد البرودة ، فقط صحيح.

الآن ، حظنا ينفد. تقوم الدول الصناعية في العالم بإلقاء 34 مليار طن أو نحو ذلك من الكربون في الغلاف الجوي كل عام ، وهو ما يقرب من 10 مرات أسرع مما فعلته الطبيعة الأم بمفردها ، حتى خلال أحداث الانقراض الجماعي الماضية. نتيجة لذلك ، ارتفعت درجات الحرارة العالمية بمقدار 1.2 درجة مئوية منذ أن بدأنا حرق الفحم ، وكانت السنوات السبع الماضية هي الأكثر دفئًا منذ سبع سنوات. ترتفع درجة حرارة الأرض اليوم أسرع من أي وقت مضى منذ نهاية العصر الجليدي الأخير ، قبل 11300 عام. نحن ندفع أنفسنا للخروج من مناخ المعتدل إلى شيء مختلف تمامًا.

ما مدى سخونة الصيف في الهند وباكستان ، وكيف سيؤثر عشرات الآلاف من الوفيات الناجمة عن الحرارة الشديدة على استقرار المنطقة؟ ما مدى قرب الغطاء الجليدي في غرب أنتاركتيكا من الانهيار ، وماذا يعني خطر ارتفاع مستوى سطح البحر بمقدار خمسة أو ستة أقدام للأشخاص الذين يعيشون على ساحل الخليج؟

نحن في منطقة مجهولة. قال جيسي جينكينز ، الأستاذ المساعد في الهندسة بجامعة برينستون: "نحن الآن في عالم لم يعد فيه الماضي دليلًا جيدًا للمستقبل". "علينا أن نتحسن كثيرًا في الاستعداد لما هو غير متوقع."

بكل المؤشرات ، يفهم الرئيس بايدن وفريقه كل هذا. في انتخابات عام 2020 ، قال ما يقرب من 70٪ من ناخبي بايدن إن تغير المناخ يمثل قضية رئيسية بالنسبة لهم. قام بايدن بتزويد إدارته بفريق المناخ الأول ، من جينا مكارثي كقيصر محلي للمناخ إلى جون كيري كمبعوث دولي للمناخ. لقد جعل العدالة العرقية والبيئية أولوية قصوى. وربما الأهم من ذلك كله ، أنه يرى في أزمة المناخ فرصة لإعادة اختراع الاقتصاد الأمريكي وخلق ملايين من فرص العمل الجديدة.

يقول جون بوديستا ، وسيط السلطة الديمقراطي والمستشار الخاص للرئيس أوباما الذي لعب دورًا رئيسيًا في التفاوض على اتفاقية باريس. "فريق بايدن مختلف. إن جوهر استراتيجيتهم الاقتصادية هو جعل تحويل أنظمة الطاقة محركًا للابتكار والنمو وخلق فرص العمل والعدالة والإنصاف ".

بالطبع ، كانت هناك لحظات مليئة بالأمل من قبل: التوقيع على بروتوكول كيوتو في عام 1997 ، عندما اجتمعت دول العالم لأول مرة للحد من ثاني أكسيد الكربون.2 انبعاثات نجاح الفيلم الوثائقي آل جور حقيقة مزعجة في عام 2006 ، وانتخاب أوباما في عام 2008 اتفاقية باريس في عام 2015 ، عندما انخرطت الصين أخيرًا في محادثات المناخ.

مزرعة رياح ومحطة طاقة شمسية في جبال تيهاتشابي بكاليفورنيا. تصوير: عرفان خان / لوس أنجلوس تايمز / ريكس / شاترستوك

لكن كل هذه اللحظات ، في النهاية ، لم تؤد إلى شيء. إذا نظرت إلى المقياس الوحيد المهم حقًا - رسم بياني لنسبة ثاني أكسيد الكربون2 الجزيئات في الغلاف الجوي - لقد كان في ارتفاع مستمر وثابت. المزيد من CO2 يساوي المزيد من الحرارة. بصراحة ، كل معرفتنا العلمية ، كل الخطابات السياسية ، كل النشاطات والمسيرات الاحتجاجية لم تفعل شيئًا لوقف تراكم ثاني أكسيد الكربون.2 في الغلاف الجوي من حرق الوقود الأحفوري.

لكن الأمل يرتفع مرة أخرى. تعمل الرياح الاقتصادية على رفع أشرعة بايدن: فقد انخفضت تكلفة طاقة الرياح والطاقة الشمسية بنسبة 90٪ أو نحو ذلك على مدار العقد الماضي ، وهي أرخص وسيلة لتوليد الكهرباء في أجزاء كثيرة من العالم.

على الصعيد العالمي ، فإن بوادر التغيير ملهمة بنفس القدر. تعهدت ثمانية من أكبر 10 اقتصادات بالوصول إلى صافي انبعاثات صفرية بحلول عام 2050. الصين ، أكبر ملوث للكربون في العالم من حيث كمية المواد الخام (على أساس نصيب الفرد ، تلوث الولايات المتحدة وعدة دول أخرى أكثر بكثير) ، وعدت بأن تصبح محايدة للكربون بحلول عام 2060. التزمت حوالي 400 شركة ، بما في ذلك Microsoft و Unilever و Facebook و Ford و Nestlé و Pepsi ، بالحد من تلوث الكربون بما يتفق مع هدف 1.5 درجة مئوية للأمم المتحدة ، والذي حدد العلماء أنه عتبة الخطر تغير المناخ.

في جلسة استماع تعيينها ، وصفت وزيرة الخزانة ، جانيت يلين ، تغير المناخ بأنه "تهديد وجودي" ووعدت بإنشاء فريق لفحص المخاطر ودمجها في صنع السياسة المالية.

ومع ذلك ، فهذه ليست سوى خطوات صغيرة في رحلة طويلة جدًا. وعلى مدار الساعة تدق. يقول عالم المستقبل أليكس ستيفن: "عندما يتعلق الأمر بأزمة المناخ ، فإن السرعة هي كل شيء". إذا أوقفنا بطريقة سحرية كل التلوث الكربوني غدًا ، فستستقر درجة حرارة الأرض ، لكن البحار الدافئة ستستمر في ذوبان الصفائح الجليدية وستستمر البحار في الارتفاع لعقود ، إن لم يكن لقرون (آخر مرة كانت مستويات الكربون مرتفعة كما هي اليوم ، البحر كانت المستويات أعلى بمقدار 70 قدمًا). حتى بعد توقف الانبعاثات ، سوف يستغرق المحيط آلاف السنين للتعافي.

إن قطع الكربون بسرعة من شأنه أن يبطئ هذه التغييرات ويقلل من مخاطر الكوارث المناخية الأخرى. ولكن على الرغم من الطموح الجديد للعالم ، لا يتحرك القادة السياسيون في أي مكان بالسرعة الكافية. حتى الهدف المتمثل في إبقاء الاحترار المستقبلي عند درجتين مئويتين ، والذي يعد حجر الزاوية في اتفاقية باريس ويعتبر الحدود الخارجية لمناخ المعتدل في معظم أنحاء الكوكب ، بعيد المنال تقريبًا. كما أشارت ورقة بحثية حديثة في مجلة Nature: "فيما يتعلق بالاتجاهات الحالية ، فإن احتمال البقاء دون درجتين مئويتين من الاحترار هو خمسة بالمائة فقط".

الخطر الأكبر ليس إنكار المناخ. الخطر الأكبر هو تأخر المناخ.

المطلوب هو العمل الآن. وكما قال مبعوث المناخ جون كيري في القمة العالمية للتنمية المستدامة في فبراير: "علينا الآن التخلص التدريجي من الفحم بمعدل خمس مرات أسرع مما كنا عليه الآن. علينا زيادة الغطاء الشجري خمس مرات أسرع مما كنا عليه الآن. علينا تكثيف الطاقة المتجددة ست مرات أسرع مما نحن عليه الآن. علينا الانتقال إلى [السيارات الكهربائية] أسرع 22 مرة ".

إن المطالبة باتخاذ إجراء الآن سيتطلب أيضًا إغلاق خطط التمويل الدولية التي تدعم الوقود الأحفوري. تدعي كل من الصين واليابان وكوريا الجنوبية أنها تقوم بدورها في إجراء تخفيضات الكربون في الداخل ، بينما تقوم في نفس الوقت بتمويل 70 ألف ميجاوات من طاقة الفحم في أماكن مثل بنغلاديش وفيتنام وإندونيسيا.

إن هدف صافي الانبعاثات الصفرية يمثل مشكلة أيضًا. "صافي الصفر" ليس هو نفسه الصفر. وهذا يعني أن التلوث الكربوني إما أن يتم القضاء عليه أو يتم تعويضها بعمليات أخرى تزيل الكربون من الغلاف الجوي ، مثل الغابات أو الآلات التي تلتقط ثاني أكسيد الكربون. بعض هذه التعويضات والتقنيات أكثر شرعية من غيرها ، مما يفتح الباب أمام عمليات الاحتيال التي تدعي التخلص من الكربون أكثر مما تفعل.

يلقي جو بايدن ملاحظات حول استجابة إدارته لأزمة المناخ في يناير. الصورة: ريكس / شاترستوك

بطريقة ما ، خلقت الفوضى الاقتصادية الناجمة عن الوباء فرصة تاريخية لإدارة بايدن. كما أخبرني أحد مستشاري البيت الأبيض ، "إذا كنت ستضخ مليارات الدولارات في الاقتصاد ، فلماذا لا تستخدم تلك الدولارات لمساعدتنا في التحول بعيدًا عن الوقود الأحفوري؟" هذه واحدة من الأفكار المركزية وراء مشروع قانون البنية التحتية لبايدن الذي تبلغ قيمته 2 تريليون دولار ، والذي يتم التفاوض عليه الآن في الكونجرس.

بالفعل ، فإن التراجع عنيف ، خاصة في الولايات التي استفادت من طفرة التكسير الهيدروليكي. بعد وقت قصير من إصدار بايدن الجولة الأولى من الأوامر التنفيذية التي تستهدف أزمة المناخ ، عقد حاكم ولاية تكساس ، جريج أبوت ، مؤتمرا صحفيا في وسط حقول الغاز "لتوضيح أن تكساس ستحمي النفط والغاز صناعة من أي نوع من أنواع الهجمات العدائية التي يتم إطلاقها من واشنطن العاصمة ".

عقد الجمهوريون مؤخرًا ، جنبًا إلى جنب مع حلفائهم الأقوياء في مجال الوقود الأحفوري مثل مؤسسة التراث ، اجتماعاً خاصاً في ولاية يوتا لتخطيط طرق "لاستعادة السرد" حول المناخ ، بينما يواصل أعضاء مجلس الشيوخ الجمهوريون مثل مارشا بلاكبيرن من تينيسي إعادة تدوير التصريحات القديمة المتعبة حول كيف أن باريس الاتفاق يدمر الوظائف الأمريكية.

يتضح كل يوم أن الكفاح من أجل مناخ مستقر لا ينفصل بشكل متزايد عن الكفاح من أجل العدالة والإنصاف. نشأت كاثرين كولمان فلاورز ، التي كانت ضمن فرقة عمل ساعدت في تشكيل سياسة بايدن المناخية خلال حملته ، وتعمل في مقاطعة لاوندز بولاية ألاباما. تقول فلاورز: "أرى الكثير من الفقر هنا". "وأرى الكثير من الناس الذين يعانون من آثار تغير المناخ - سواء كانت الحرارة ، أو المرض ، أو سوء الصرف الصحي ومياه الشرب الملوثة. لا يمكنك فصل أحدهما عن الآخر. لقد وضعوا بحيرات الصرف الصحي بجوار منازل الفقراء وليس الأغنياء. إنهم يمررون أنابيب النفط عبر الأحياء الفقيرة ، وليس الأحياء الغنية ".

لأكثر من 30 عامًا حتى الآن ، كان العلماء والسياسيون على دراية بأن استهلاكنا الهائل للوقود الأحفوري يمكن أن يدفعنا للخروج من منطقة Goldilocks ويجبر البشر على العيش في عالم لم نسكنه من قبل. عندما يصبح دفع بايدن للعمل المناخي حقيقة ، سوف نتعلم الكثير عن مدى جدية البشر في العيش على هذا الكوكب ، وإلى أي مدى يرغب الأقوياء والمتميزون في الذهاب لتقليل معاناة الفقراء والضعفاء.

إذا لم يأخذ القادة السياسيون أزمة المناخ على محمل الجد الآن ، مع كل ما يعرفونه ، بكل ما مروا به بالفعل ، فهل سيفعلون ذلك؟ يحذر بوديستا: "يستمر دعاة المناخ في القول ،" هذا هو ، هذا هو ، هذا هو ". "ولكن هذا هو حقا. إذا لم نزيد من تسريع وتيرة تحول الطاقة في هذا العقد ، فسنكون قد زولنا - وهاجرنا حقًا ".

ظهرت هذه القصة في الأصل في رولينج ستون وأعيد نشرها هنا كجزء من Covering Climate Now ، وهو تعاون صحفي عالمي يعزز تغطية قصة المناخ.


كاتيا هيرنانديز تعيش في ليما ، بيرو. منذ أسابيع ، كانت تبحث عن أماكن للسفر للحصول على لقاح COVID-19. ثم ، صباح الجمعة ، اكتشفت أن العمدة بيل دي بلاسيو يأمل في البدء في تقديم لقاحات للسياح الزائرين.

& quot عندما رأيت بعض الأصدقاء على Facebook يذهبون إلى الولايات المتحدة للتطعيم ، في البداية ، بالنسبة لي ، شعرت أنه غير أخلاقي لأنك تأخذ اللقاح من مواطن أمريكي ، وهذا خطأ بالنسبة لي لأننا هنا ، قالت "ليس لدي اللقاح ، وأنا أعلم مدى أهميتها". & quot ولكن بعد ذلك ، بدأت في تلقي المزيد من الأخبار عن فتح الولايات المتحدة الأمريكية. كان ذلك عندما تغير رأيي. & quot


استمع - إذا انتهت نيويورك من أجلك ، يرجى المغادرة

هناك مشهد في إحدى الحلقات الأخيرة من مسلسل "Sex and the City's" ستة مواسم حيث تشارك كاري برادشو وألكسندر بتروفسكي (هذه العلاقة عبارة عن نقد لخط المؤامرة سنحفظه ليوم آخر) في حفلة حضرتها أيضًا كاري السابقة صديقة ومختصة اجتماعية مغسولة ، ليكسي فيذرستون ، تلعب دورها كريستين جونستون.

بعد تناول الكوكايين في الحمام وطلب منه عدم التدخين داخل الشقة - يعلن فيذرستون أن نيويورك لم تعد ممتعة. انتهى. على. على."

ثم تنهار من النافذة حتى وفاتها ، مما يمهد الطريق لتلك المعركة الكبيرة التي تلت الجنازة بين كاري وميراندا حيث تجادل كاري ، وأنا أعيد صياغتها ، بأنها تستطيع البقاء في نيويورك و اكتب عن حياتها أو الذهاب إلى باريس وتعيش حياتها اللعينة! لكني استطرادا.

لقد كان هذا المشهد يتغلغل في مخاوفي التقليدية التي تتمحور حول الوباء مؤخرًا بفضل مجموعة من التغريدات ذات الموضوعات المشابهة التي ما زلت أراها حول مدينة نيويورك وكونها "انتهت" لسبب مختلف تمامًا. "سكان نيويورك" ، الذين فروا من المدينة في مارس / آذار عندما بدأ إغلاق COVID-19 ، بدأوا في التحدث عن الحالة التي وجدوها فيها عند عودتهم. بعض الآلاف الذين قالوا إنهم لن يعودوا أبدًا تحدثوا في مقال نشرته صحيفة نيويورك تايمز في يونيو عن مغادرة المدينة وسط احتجاجات ضد وحشية الشرطة.

هؤلاء الناس ليسوا مخطئين في قولهم إن مدينة نيويورك - مثل العديد من المدن الأخرى حول العالم - تمر بوقت عصيب في الوقت الحالي. هناك وقف مؤقت لعمليات الإخلاء ، والحصيلة المدمرة لـ COVID-19 على السكان المشردين لدينا ، والآثار على الصحة العقلية المرتبطة بالوباء ، والمعدل المزعج الذي يتم فيه إغلاق الشركات ، التي يمتلكها العديد من السود ، أو معرضة لخطر الإغلاق ، المستقبل غير المؤكد لحانات المثليين ، وصناعة المطاعم المدمرة ومعدلات البطالة المذهلة ، ناهيك عن العواقب الكارثية التي لا يمكن تصورها لكل ما سبق.

لذا لا ، نيويورك ليست نيويورك التي تخلى عنها الكثير من الناس الذين لديهم الوسائل للقيام بذلك قبل ستة أشهر. لكن لا يمكنك الفرار من المدينة ، والعودة إليها عندما يكون ذلك مناسبًا أو ضروريًا ، وقم بإعلان مدى خيبة أملك في المدينة. عدت إلى المدينة وكن شاكرا لأنها لا تزال هنا - وتسمح لك بالدخول - على الإطلاق.

قضيت 10 أيام في منزل مستأجر في يوليو. أقضي بضع ساعات أسبوعيًا في التسوق لشراء منازل عبر Airbnb في المنطقة الثلاثية التي أود قضاء عطلة نهاية الأسبوع فيها. لست محصنًا من الحث على الفرار ، ولست قريبًا من أن أكون واحدًا من العديد من الأشخاص الأكثر تضررا من الوباء. وعندما تفكر في أن قيادة حكومتنا تفتقر إلى التزام معين يغرس في الإيمان لضمان مستقبل أكثر إشراقًا للمدينة (توضح هذه المقالة في نيويورك تايمز ذلك بوضوح تام) ، فإن مشاعر اليأس والعجز مذهلة.

لكنني استيقظت كل يوم على مدى الأشهر الستة الماضية في مدينة نيويورك. لقد حصلت على دعم الشركات المحلية التي دفعت جهودهم للتركيز على حقائق الوضع الذي نواجهه جميعًا الآن. اشتريت البقالة من المطاعم المحلية وتحدثت مع جيراني (من مسافة بعيدة). ذهبت إلى الحديقة وشربت كوكتيلًا سريعًا ركبته بالدراجة. مشيت. قضيت الوقت مع مجتمعي ودعمه. بغض النظر عما فعله الوباء ، فإن قلب مدينة نيويورك هنا وهو ينبض بشكل أكبر من أي وقت مضى. هذا ليس شيئًا يجب أن نأخذه كأمر مسلم به.

كنت أفكر كثيرًا في مقال الشيف غابرييل هاميلتون المفجع في صحيفة نيويورك تايمز والذي كتب خلال حقبة "Tiger King" من الإغلاق (على ما أظن) ، عندما كان هذا الكابوس قد بدأ للتو ولم يكن أحد منا يعرف أننا ما زلنا نتصارع معه بعد خمسة أشهر. في المقال ، الذي يجب أن تقرأه إذا لم تكن قد قرأته ، تتساءل هاميلتون عما إذا كان لا يزال هناك مكان لمطعمها الشهير في مدينة نيويورك Prune - وربما ، بشكل مأساوي ، لن يكون هناك. من المؤكد أن هناك بعض الأشياء لن تكون نيويورك مرة أخرى. المزيد من الناس سيفقدون وظائفهم ومنازلهم. سيحتاج المزيد من الناس إلى المساعدة من الحكومة وعائلاتهم وأصدقائهم وجيرانهم.

إنه أمر مدمر ومخيف ولا يحدث فقط في مدينة نيويورك ، إنه يحدث في جميع أنحاء البلاد ، في جميع أنحاء العالم. لا أعرف ما الذي يجب على أي شخص آخر يغرد عن "انتهاء" نيويورك أن يتعامل معه أو يتغلب عليه أو يحزن عليه خلال النصف الأول من هذا العام ، لكنني فعل تعرف على الامتياز الهائل الذي تتمتع به الفرار في المقام الأول - ومع ذلك ، إنه امتياز لن أحكم على أي شخص من أجله. أنت تفعل ذلك - وإذا كان ذلك يعني مغادرة مدينتنا (وامتلاك الوسائل للقيام بذلك) ، فهذا رائع.

ما سأحكم على الناس من أجله هو الشعور بالجرأة للعودة إلى مدينتنا - وليس مدينتهم - وعدم احترامهم ليس فقط ، ولكن العديد من الأشخاص الرائعين الذين يعيشون هنا ويرفضون التخلي عنها. ولا يسعني إلا أن أتساءل (انظر ماذا فعلت هناك؟) ، ألا ينبغي أن نقضي وقتًا أقل في إرسال تغريدات مزعجة والمزيد من الوقت في التركيز على كيف يمكننا دعم هذه المدينة وأن نكون أفضل ما لدينا لها - وبعضنا البعض؟

إذا كانت نسختك من ذلك "انتهت" بعد قضاء يوم واحد هنا ، فربما لم تكن تنتمي حقًا إلى هنا في المقام الأول.


Coronavirus NYC: يمكن أن تظل المطاعم والحانات مفتوحة بعد ساعة من بدء يوم الإثنين

نيويورك (WABC) - يمكن الآن أن تظل المطاعم والحانات في مدينة نيويورك مفتوحة حتى منتصف الليل ويمكن أن تستمر الأحداث التي تقدم الطعام حتى الساعة 1 صباحًا ، وهو أحدث تخفيف تدريجي للقيود الوبائية.

ومع ذلك ، تقول الشركات أن الساعة الإضافية - كان حظر التجول السابق الساعة 11 مساءً. -- does not go far enough.

Indoor capacity is still limited to 50%, and any alcoholic beverages must come with food.

A UCSF doctor explains why there are people experiencing side effects after getting their second dose of the Pfizer or Moderna COVID-19 vaccine.

New York City Hospitality Alliance Executive Director Andrew Rigie said it is a step in the right direction, but more steps need to be taken.

"We still need a roadmap for when the curfew will be lifted like it has for other industries," he said, noting that gyms and even casinos can stay open all night.

Governor Andrew Cuomo announced that museum and zoo capacities will increase to 50% and movie theaters to 33% next Monday, while large indoor arenas will increase to 25% capacity on May 19, in time for the NBA playoffs.

City officials say vaccination is the key to reopening, and Mayor Bill de Blasio announced Monday that a vaccine site will open at the American Museum of Natural History. The site, which will open Friday, will focus initially on people who work in cultural institutions.

De Blasio said the 4.91% citywide positivity reported Monday is "below the 5% threshold for the first time in a long time."

"That is a profoundly good sign," he said. "Everyone has been working really hard. Let's keep working. Let's just run COVID out of this time once and for all."

Officials announced over the weekend that walk-ins would be allowed at all city-run vaccine sites for anyone 50 and older, and the mayor hopes to expand that to all eligible residents.

"We are looking at that right now," he said. "We wanted to test this out. The goal here is to make vaccination as convenient as possible. We are going to welcome people to it. I think, honestly, convenience has been one of the issues. The more convenient it gets, the easier it is for people to make that choice. We also want to be careful about not having big lines. Obviously, we don't want people waiting a long time. We've been testing it, expanding the test, so far, so good. And we are looking to see if we can go further."

The 31 locations citywide are offering the shot without an appointment as the city has more supply than ever before -- even with the pause in the Johnson & Johnson vaccine.

Officials said the city broke the record for daily vaccinations last Friday with 106,527, and that nearly 6 million total vaccines have been administered.


Can New York reopen indoor dining safely? Here is what coronavirus, restaurant experts say

New York City is reopening indoor dining at restaurants at 25% capacity on Wednesday, but many remain concerned about safety. Covid-19 cases in New York have been rising again and the colder weather season is also expected to result in coronavirus spikes. Restaurants can manage safety concerns, according to Dr. Scott Gottlieb, former FDA Commissioner, but it will come down to individual restaurant decisions and settings.

"The risks related to indoor dining relate to how many people are crowded into a space and setting," Gottlieb told CNBC's "Squawk Box" on Wednesday morning. "Some are safer than others," Gottlieb said, adding that air filtration systems and air flow vary, and the risk of aerosol spread of Covid-19 cannot be ignored.

"We can get something that approximates an aerosol spread and superspreader event, so it really is going to be variable from restaurant to restaurant," the former FDA Commissioner said.

Gottlieb said he does think focus on reopening institutions like schools is more important than reopening restaurants, because the risks are high and while there are economic benefits, there are less social benefits. "I would be focused on schools over purely entertainment settings, not withstanding hardship to restaurant owners," he said.

Danny Meyer's Union Square Hospitality Group is among the New York City-based companies reopening restaurants on Wednesday for indoor dining at 25% capacity. Many diners are concerned about the health risks they will be taking, but Meyer also is focused on keep restaurant employees safe.

Union Square Hospital Group has partnered with biometric screening company CLEAR to monitor employee health at his dining establishments.

CLEAR, which was created after 9/11 as a way to improve airport security, has created an app called Health Pass that Meyer's company will use for all employees as part of daily safety health checks. The CLEAR app initially verifies identity by uploading an identifying document and asking a user to snap a selfie. Before entering the restaurant, employees open Health Pass, verify their identity with a selfie, and then answer a series of health survey questions. A CLEAR kiosk in the restaurant will offer a temperature check and scan the employee QR code to gather health insights and confirm the person can safely enter, but it does not access an individual's private health details. The National Hockey League used the same technology in its recent Stanley Cup Playoffs in Toronto and Edmonton.

Meyer, whose firm had to lay off thousands of workers early in the coronavirus as restaurants shut down, said the transition from sidewalk dining — which three of his restaurants have been doing for many weeks already — is a phase of Covid reopening that, "Were concerned about it, but also really excited."

"We want to do it in the safest possible way . in a way to ensure employees it is safe to come back to work," Meyer told CNBC's "Squawk Box" about the reopening plan and the CLEAR deal.

"It helps making sure employees know we are vigilant about it every day," Meyer said.


Pressure mounts on New York City to resume indoor dining

NEW YORK CITY (WABC) -- A decision on whether indoor dining will be permitted during the pandemic will happen this month, Mayor Bill de Blasio clarified on Wednesday morning.

"I think it's our responsibility to give (restaurants) as clear an answer in the month of September as possible, of where we are going," he said. "If there can be a timeline, if there can be a set of standards for reopening, we need to decide that in the next few weeks and announce it, whether it is good news or bad news."

De Blasio said indoor bars and nightclubs are more problematic for virus resurgence than indoor restaurants, but those "are still really sensitive" also.

"Indoor bars, indoor nightclubs have been particularly intense nexuses for resurgences around the country, around the world right now," he said. "That's a very big concern."

The mayor added the decisions about reopening are always going to be about health and safety first.

"That's why we've been so careful with this issue," de Blasio said.

A decision on the resumption of indoor dining in NYC should come sometime in September, Mayor Bill de Blasio says.

The pressure to reopen indoor dining is intensifying as New Jersey prepares to reopen indoor dining with limited capacity starting Friday.

City Council Speaker Corey Johnson issued a statement in favor of resuming indoor dining with precautions.

"It's time to allow indoor dining in New York City with reduced capacity and clear guidance to ensure social distancing and safety," he said. "This is crucial for restaurant owners, who have been particularly hard hit by the pandemic and the resulting drop in tourism. Summer is winding down, and they need to begin planning for the colder months. Of course, we will continue to monitor the City's COVID-19 rates, just as we must for all of our businesses. We know that the restaurant industry employs many New Yorkers, including many immigrants. Its health and well-being are imperative to our city. The rest of the state has been allowed to reopen their restaurants for indoor dining, and New Jersey is allowing indoor dining come Friday. Now is the time to allow it in New York City. Our restaurants and our City's economy can't wait."

Andrew Rigie, executive director of the NYC Hospitality Alliance, issued a statement in support of Speaker Johnson calling for indoor dining to resume in New York City.

"Restaurants across New York City have been financially (devastated) for six months since the start of the pandemic," he said. "With New Jersey resuming indoor dining on Friday and restaurants elsewhere across New York state having safely served customers indoors for months, the NYC Hospitality Alliance, restaurant owners from across the five boroughs, industry leaders, members of the State Senate, City Council and now Speaker Johnson have all called for an immediate plan to resume indoor dining. We're thankful that Speaker Johnson is urgently protecting thousands of small businesses from permanent closure and preventing losses of tens of thousands of industry jobs, and we stand with his call to action to allow indoor dining to safely resume in New York City."


New York’s ‘Mystery’ Surge in COVID Cases Is Freaking Experts Out

The Empire State, once again, has the dubious distinction of being the state in which COVID is spreading fastest on a per-person basis.

Justin Rohrlich

Angela Weiss/AFP via Getty

Even though New York has one of the strictest mask mandates in the country, and one-third of the population has received at least one dose of the vaccine, COVID-19 infection rates are rising faster than any other state in the U.S.—and public health experts aren’t completely sure what’s behind the spike in new cases.

“The reality is that no one knows exactly why,” Dr. Irwin Redlener, a New York epidemiologist specializing in pandemic response, told The Daily Beast. “There are a lot of factors in New York that have to do with population density, lots of people who are in marginalized populations or living in poverty, and all of these factors tend to exacerbate spread and reduce access to vaccines. But one of my colleagues pointed out that this is not dissimilar to places like Detroit, where they are not seeing a surge.”

After nearly three months on a downward trajectory, new coronavirus cases rose 64 percent in New York last week. State officials reported 67,963 new cases for the seven-day period, an increase of 26,557 from the previous week. This gives New York the dubious distinction of being the state in which COVID is spreading fastest on a per-person basis, according to a USA Today data analysis, and the biggest increase has been in New York City. About 55 New York City residents have died from COVID each day over the past two weeks, per نيويورك magazine, higher than it was at any point from last August to the beginning of December.

At the same time, embattled New York Gov. Andrew Cuomo continues to relax COVID restrictions on indoor dining, recently allowing restaurants to operate at 50 percent capacity. Indoor fitness classes reopened statewide on Mar. 22 at 33 percent capacity, Yankee Stadium and Citi Field will soon open at 20 percent capacity, and New Yorkers are once again permitted to go to movie theaters (25 percent in New York City) and billiard halls (35 percent in the city, 50 percent elsewhere in the state).

“We’re not doing enough genomic surveillance,” said Redlener. “It may be that we’re dealing with some yet unidentified strains in New York. Unfortunately, the conclusion is we don't know why the New York Metro area is being hit. We don't have a lot of information that really explains this uniqueness. It’s a mystery that will eventually be unraveled—but not yet.”

The acceleration in new COVID cases also puzzles Lawrence Gostin, a public health law professor at Georgetown University who is affiliated with the World Health Organization. Sometimes, the reasons can be obvious, such as an influx of Spring Breakers gathering together at one time, he said. However, New York City isn’t a Spring Break destination. There may be other factors at play, according to Gostin, who speculated about three possibilities.

First, people have a tremendous amount of “pandemic fatigue,” and are itching to go out again. And it’s far easier to get COVID while seeing friends in a restaurant or bar than it is sitting six feet away from them in Central Park.

Second, Gostin pointed to the population density of New York City as a potential reason for the uptick in new cases.

“There are just a lot of people packed together,” he said. “Thirdly, I think the U.K. variant could be an explanation because it’s so much more transmissible than the original virus and that's also a contributor.”

The U.K. variant, or B117, is the main culprit behind any surge right now, believes Dr. Emily Landon, an infectious disease expert at the University of Chicago Medical Center. It’s the most aggressive and most dangerous, and leads to more deaths than the original permutation of the virus, she said.

“Every cough and sneeze from a person who has B117 has more virus in it than the others, and it takes fewer viral particles to make you sick,” Landon told The Daily Beast. “So it’s a double whammy. I don't think people understand that, really.”

Landon doesn’t see the New York surge—as well as a midwestern version of it happening now in her home state of Illinois—as much of a surprise.

“We knew for a while that the variants were going to begin to spread more rapidly, and our vaccine effort wasn't going to outpace that,” she said. “It’s a little bit like the tortoise and the hare: right now, the variants are the hare and the vaccines are the tortoise.”

B117 is the COVID strain that’s pushing hospitalization numbers up for younger people across the country right now, said Landon. And while younger people tend not to get as sick as those who are older, she pointed out that even mild cases of COVID can lead to things like long-term organ damage.

Children with mild cases of COVID can also act as vectors, spreading it to family members, teachers, and others with whom they may come into close contact, according to Ryan Marino, a Cleveland, Ohio ER doctor who has treated patients who refused to believe COVID was real. This could also be contributing to the rise in COVID infections in places where schools have reopened for in-person learning, such as New York City.

Ignoring this “big part of the equation” is unwise, Marino said, adding that kids are “definitely catching the virus and spreading the virus.”

“It’s heartbreaking that we haven’t learned from 500,000 preventable deaths, and more that could be prevented if people didn’t have a need to be wall-to-wall bodies on Miami Beach,” he told The Daily Beast. “We really are very close to having some degree of control here, so it does feel kind of exasperating to see people kind of throwing caution to the wind when we’re in the home stretch.”

We’re close to the light at the end of the tunnel, said Gostin.

“Just hold on for another four to six weeks,” he said. “Then there are going to be enough people vaccinated to break the chains of transmission, and by spring and summer we’re going to see a significant drop in cases and a truly dramatic drop in hospitalizations and deaths.”


شاهد الفيديو: Vessel اجمد فلوج نيويورك سيتى (ديسمبر 2021).