وصفات الكوكتيل والمشروبات الروحية والبارات المحلية

حلوى تشيز كيك الفراولة و جيلي الكرز

حلوى تشيز كيك الفراولة و جيلي الكرز


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

سحق بسكويت دايجستيف واخلطه مع المارجرين أو الزبدة المذابة حتى تصبح رملية ، ثم ضعه في شكل دائري مع جدران قابلة للإزالة وضغط جيداً. نضع الفراولة مقطعة نصفين على الحواف ، ثم تبرد الصينية ذات الجزء العلوي لمدة نصف ساعة لتتجمد.

في غضون ذلك ، نحضر الجبنة الكريمية على النحو التالي: أولاً ، رطب الجيلاتين بالماء البارد لمدة 5 دقائق. ثم نقوم بتسخين الحليب (ليس للغليان ، ولكن لحرق أصابعنا قليلاً) ، ثم نضع الجيلاتين الرطب في الحليب ، وهو الحليب الذي نضعه في الكريمة المخفوقة. ضعي الجبن القريش في وعاء مع السكر واخلطيه بالخلاط حتى يتحول إلى كريمة ، ثم أضيفي الكريمة المخفوقة تدريجيًا واخلطيها لمدة 5 دقائق أخرى. نضع الحليب مع الجيلاتين. اتركه يبرد مرة أخرى لمدة 2-3 ساعات حتى يتماسك.

تحضير هلام الكرز على القمة. فكّ حبات الكرز وضعيها في الخلاط مع 3 ملاعق كبيرة من السكر. ضع الجيلاتين الرطب في الماء البارد مرة أخرى لمدة 5 دقائق. نضع معجون الكرز الناتج عن الخلاط على النار ليغلي لمدة دقيقتين ، ونتركه يبرد قليلاً ، لكن ليس على الإطلاق لأنه إذا كان باردًا ، لا يعمل الجيلاتين. عندما يبرد ، أضف الجيلاتين الرطب على المنضدة واتركه ليبرد.


4 وصفات محلية الصنع من هلام الفاكهة

يحب الصغار هلام الفاكهة لذلك بحثت عن بعض الوصفات التي يجب على أي ربة منزل أن تدرجها في دفتر ملاحظاتها. هل يمكن تحضير الجيلي من أي فاكهة؟ الجواب هو أنه لا يمكنك صنع هلام للأطفال من أي فاكهة في المنزل. يتم تحضير الهلام فقط من الفاكهة التي تحتوي على مادة البكتين ، وهي مادة تتصلب في البرد بعد غليان الفاكهة. ومن بين هؤلاء الأغنى في البكتين السفرجل والتفاح والكشمش. يتم تحضير حلوى الهلام التي لا تحتوي على هذه المادة أو التي تحتوي على كمية قليلة بطبقة من الجيلاتين المنقوعة في الماء الدافئ. قرأت هنا: وصفة فطيرة الفاكهة للأطفال

وصفة جيلي السفرجل محلية الصنع

المقادير: 1 كغ عصير سفرجل ، 1 كغ سكر.

التحضير: قطع السفرجل ، وإزالة البذور والوسط الصلب. ضعيها في شاش واغليها في الماء لتغطيتها. بعد النقع ، قم بإزالته واتركه على منخل حتى يصفى. زن العصير وأضف نفس الكمية من السكر. اتركه يغلي لمدة 10 دقائق أخرى. خذ الرغوة واسكب العصير في الأكواب. من بقية السفرجل ، قم بإعداد عجينة السفرجل (مررها عبر غربال واغليها بنفس الكمية من السكر حتى تنخفض جيدًا).

وصفة جيلي التفاح

المكونات: 1 كغم عصير تفاح ، 1 كغم سكر ، 1 ليمون عضوي

تحضير جيلي عصير الفاكهة محلي الصنع: اتبع توصيات تحضير جيلي السفرجل. اختياريًا ، يمكنك تعطيرها بعصير الليمون أو البرتقال وقشر الحمضيات. احسب أن تحصل على 1 كجم من التفاح بالليمون أو البرتقال. قرأت هنا: النظام الغذائي لانقاص الوزن مع التفاح - إزالة السموم ، وفقدان الوزن والفيتامينات.

وصفة جيلي الكشمش محلية الصنع

المكونات: 1 كغم من عصير الكشمش ، 1 كغم سكر.

طريقة التحضير: اغلي الكشمش لمدة 10 دقائق بكمية كافية من الماء لتغطيتها مع التحريك المستمر. بعد تشققات جلدهم ، يغليون قليلاً فقط. يصفى من خلال شاش أو غربال ، دون ضغط ، حتى يخرج العصير بوضوح. زن العصير وأضف نفس الكمية من السكر. يغلي على نار خفيفة مع التحريك حتى الخروج من الحرارة. من اللحظة التي يبدأ فيها الغليان ، اتركه لمدة 3 دقائق أخرى ، وخلال هذه الفترة يتم أخذ الرغوة دائمًا من الأعلى. في النهاية يتم سكبه في أكواب.

وصفة جيلي بيري محلية الصنع (فراولة ، توت العليق ، توت اسود وفراولة) محضرة في المنزل

المقادير: 500 جرام سكر ، 1 كجم فواكه ، 9 أوراق جيلاتين ، 1 ليمون.

تحضير الجيلاتين بالجيلاتين: من 500 غرام من السكر ، قم بإعداد شراب مع لتر من الماء. يرفع عن النار ويضاف الفاكهة. اتركي الطبق مغطى لمدة ساعتين دون أن يغلي. يُصفّى ويُمزج مع الجيلاتين المنقوع وعصير الليمون. يصفى ويصب في أكواب هذا الجيلي مع الفراولة والتوت.


ماذا وكيف نطبخ

كيفية المضي قدما:
أولاً ، اخلطي 100 مل من الماء مع عسل النحل ، ثم سخنيها لمدة 5 دقائق في حمام ماري.

مع الـ 50 مل الأخرى من الماء ننقع الجيلاتين.

تخلط بقوة من أجل التجانس ثم تمرير التركيبة من خلال منخل سميك.

صب الملمع ببضعة أكواب ثم اتركه يبرد لمدة 3-4 ساعات.

يُزين حسب الرغبة ، ببساطة - ببضع قطرات من الشمبانيا قبل التقديم أو بالكريمة المخفوقة.


جوز الهند ، كريمة مخفوقة ، جيلي الكرز

حلويات غير مخبوزة ، وصفات حلويات ، نوتيلا. أوريو تشيز كيك مع توت العليق وشوكولاتة غير مخبوزة ووصفة نكهات كيك حنا # 8211. فطيرة الجبن بالفراولة والشوكولاتة ، حلوى رائعة ، بدون خبز ، سهلة التحضير. تيراميسو بالليمون أو البرتقال أو الفراولة) و. تارت التوت و جاناش الشوكولاتة بدون خبز النكهات الحضرية. تورتة الحليب المكثف والفراولة والليمون والماسكاربوني & # 8211 بدون وصفة الخبز النكهات الحضرية. أخذت شكل الكعكة مع ورقة البسكويت من الثلاجة - كانت مجلدة بالفعل ومقسمة جيدًا.

وصفات الطهي & # 8211 tecunosc tecunosc. كعكة "رامونا" بالفراولة بدون خبز. والخبر السار هو أننا لسنا بحاجة إلى فرن لهذه التورتة اللذيذة تمامًا :) وهي خالية من السكر! رغوة الفراولة & # 8211 وصفة رغوة الباذنجان مع الكثير من الفراولة ، بنكهة القليل من الفانيليا. مطبخ رامونا: عالم مدونات الطهي ، تشغيل وصفات الطهي.

تورتة غير مطبوخة مع كريمة جوز الهند هي حلوى لذيذة بنكهة مع لفائف جوز الهند والفراولة. هذا بعد أن اشتهيت كعكة خالية من الشوكولاتة وخالية من التوت. لقد أغرتني بإعداد حلوى خالية من الفراولة يوم الخميس.

لقد صنعت أول كعكة تشيز كيك بالفراولة بدون خبز. وصفة طهوية خوخ محشو بكريمة الشوكولاتة من كتاب الطبخ حلويات.


كعكة الجبن بالفراولة & # 8211 كعكة مثيرة بدون خبز. انظر الوصفة كاملة

هذه الوصفة هي وصفة لذيذة مع الجبن الكريمي الرقيق وتحتل المرتبة الاولى من الفراولة. لا يتطلب الخبز وهو سهل التحضير. أنا أحب كعكة الجبن ولهذا قلت أن أشارككم هذه الوصفة الرائعة.

مكونات كونترتوب:

مكونات الكريم:

  • 600 جرام جبنة كريمية
  • 500 مل كريم سائل
  • 150 جرام سكر بودرة
  • 100 مل من الماء البارد
  • 100 مل من الحليب الساخن
  • 20 جم جيلاتين
  • خلاصة الفانيلا

مكونات طبقة علوية جيلي:

  • 300 جرام فراولة مجمدة أو مربى فراولة
  • 100 مل ماء
  • 3 ملاعق كبيرة سكر
  • 10 جم جيلاتين
  • 300 جرام فراولة طازجة

طريقة تحضير كونترتوب:

بالنسبة للمبتدئين سنحتاج إلى خلاط. في ذلك نضيف البسكويت ونخلطهم حتى يتحولوا إلى مسحوق.

في وعاء نضيف الزبدة ونذيبها على الموقد.

فوق البسكويت نضيف الزبدة المذابة مع التحريك المستمر حتى تصل إلى قوام سطح الطاولة.

الآن نحن بحاجة إلى صينية كعكة قابلة للإزالة. في هذا سنقوم بصب التركيبة من الخلاط ، وتسويتها قليلاً ، وتشكيل قمة الكعكة.

سنضيف النموذج في الثلاجة لمدة ساعة حتى يبرد.

طريقة تحضير الكريم:

سنبدأ بحل الجيلاتين في القليل من الماء البارد. نخلط ونتركه لمدة 10 دقائق حتى ينتفخ.

بشكل منفصل سوف نغلي الحليب. فوق هذا نضيف الجيلاتين مع التحريك المستمر حتى يذوب.

في وعاء ، اخلطي الجبن الكريمي والسكر وجوهر الفانيليا. سنعمل بشكل جيد حتى تصبح جميع المكونات متجانسة. فوقها نضيف الكريمة المخفوقة والحليب مع الجيلاتين تدريجياً مع التحريك باستمرار. الكريم جاهز.

طريقة تحضير جيلي الفراولة:

سنبدأ هنا بترطيب الجيلاتين في 100 مل من الماء البارد. سنتركها لمدة 10 دقائق لتنتفخ.

في قدر على النار نضيف مربى الفراولة أو الفراولة المجمدة والسكر. سنخلط حتى يتجانسوا في كريمة لذيذة. سنترك القدر على النار لمدة 5 دقائق.

سنضع القدر جانبًا وبمساعدة الخلاط سنطحن التكوين لعمل العجينة. فوق هذه سوف نضيف الجيلاتين مع التحريك باستمرار. الهلام جاهز. سنتركه الآن في مكان بارد.

طريقة تحضير الكيك:

سنبدأ بقطع الفراولة إلى نصفين لكل منهما. سنخرج الدرج من الثلاجة. سنضع الفراولة حول الصينية. فوق هذه سوف نسكب الجبن الكريمي. صب الهلام المبرد فوقه. كعكة الجبن جاهزة. الآن سنتركه في الثلاجة طوال الليل قبل التقديم.


كيك

في هذه الفئة ، أنتظرك مع ألذ أنواع الكيكات المصنوعة منزليًا والتي أعدتها لأحبائك.

وصفات كيك بسيطة وسريعة ، مع مكونات في متناول الجميع أو كعكات لوجبات الأعياد ، ستجد هنا أفكارًا ستتمكن من إقناع ضيوفك بها.

في الأيام الحارة أو عندما لا ترغب في قضاء الكثير من الوقت في المطبخ ، أوصي بالكعك بدون الخبز.

سأكون سعيدًا لأنك جربتهم وأخبرني كيف انتهى الأمر!


كيف نحضر وصفة كعكة فانتا ببذور الخشخاش وجيلي البرتقال؟

سنبدأ في تحضير سطح الطاولة. نضع البيض الكامل في وعاء به مسحوق الملح والسكر ونخلطهم حتى يذوبوا.

سنضيف الزيت شيئًا فشيئًا لمواصلة الخلط. عندما ننتهي من ذلك نضع جوهر الروم والدقيق ممزوجين بمسحوق الخبز.

يجب إضافة الدقيق تدريجياً مع تجنب تكون الكتل وترك العجين. عندما نضع الدقيق علينا أن نستخدم أدنى مرحلة في الخلاط.

في النهاية ، أضيفي 100 جرام من بذور الخشخاش واخلطي جيدًا.

تُسكب التركيبة التي تم الحصول عليها في صينية (ليست كبيرة جدًا) مبطنة بورق الخبز وتوضع في الفرن المسخن مسبقًا على حرارة 180 درجة مئوية ، لمدة نصف ساعة تقريبًا.

بينما يكون الجزء العلوي في الفرن ، قم بإعداد الكريمة. اخلطي كريمة الماسكاربوني مع السكر البودرة ، أضيفي خلاصة الروم واخلطيها حتى تصبح كريمة.

في النهاية أضيفي كريمة الخفق واخلطي حتى تحصلي على كريمة ناعمة ورقيقة توضعين في الثلاجة حتى تحضري الهلام.

بالنسبة للهلام ، ضعي عصير البرتقال والسكر البودرة في قدر ، واخلطيهم وأضيفوا النشا. نخلط جيداً ونضع المزيج الناتج على نار خفيفة مع التحريك باستمرار حتى يتكاثف.

بمجرد أن نحصل على القوام المطلوب ، ارفع الهلام عن النار واتركه يبرد تمامًا.

تجميع كعكة فانتا

ضعي الجزء العلوي على صينية وافردي عليه كريم الماسكاربوني بالتساوي.

استوي جيداً وضعي الكيك في الثلاجة لمدة نصف ساعة حتى يتماسك الكريم قليلاً وسيساعدنا على دهن الهلام بسهولة.

لذلك ، بعد نصف ساعة ، نخرج الكعكة من الثلاجة وننشر الهلام بالتساوي على الكريمة.

نضع الكعكة في الثلاجة مرة أخرى لمدة 3-4 ساعات ، وبعد ذلك يمكننا تقسيمها بسكين بشفرة رفيعة نمررها في الماء الساخن ونمسحها بعد كل استخدام.

وصفة كعكة فانتا خطوة بخطوة

ليس لدي شك ولا أعتقد أنني يجب أن أخبرك لماذا يستحق المحاولة وصفة كعكة فانتا، إنه لذيذ فقط. أتمنى لك الصحة والنمو!

الوصفة والصور تخصه اوانا برانيسكو، مساهم في المدونة شهية طيبة ، وصفات مع جينا براديا.


ميني كيك بجوز الهند ، موس و جيلي الكرز

يبدو فاتح للشهية جدا مبروك! الصور تشرح نفسها بنفسها.

قلت إنه يبدو وكأنه حلم ، أموت بعد هذه الأشكال الصغيرة ، وعلي دائمًا أن أشتريها ، & lt3

ما نوع عصير الكرز الذي استخدمته ؟!

أندريا ، لقد استخدمت عصير الكرز الذي غليه.

رائع. أنا أحب كل شيء تضعه هناك.

أنا سعيد جدًا لأنك أحببت ذلك وأشكرك كثيرًا على تقديرك! قبلات كثيرة

أبدو جيدًا جدًا وممتعًا ، يجب تجربة المجموعة ويجب أن أحاول.

اترك رد إلغاء الرد

نبذة عن الكاتب

مرحبًا ، إنها باولا! أنا مؤلف المدونة ، الشخص الذي يقف خلف الكاميرا والشخص الذي يرتدي المريلة في المطبخ. أدعوك لاكتشاف الأطباق الشهية المقدمة على Enjoy Dessert!


فيديو: HOW TO MAKE FATIMA SYDOWS KOESISTERS - PART 1 (قد 2022).