أفضل 5 كوكتيلات فراولة للصيف

أول كوكتيل صنعته كان ستروبري ديكيري. مجمدة. كان عمري 14 سنة. هذه قصة حقيقية. لقد طورت ذوقًا وشغفًا بالكوكتيلات في عصر غريب نوعًا ما ، وبدا أن وصفة Strawberry Daiquiri ، التي تم رفعها مباشرة من دليل ترفيهي منزلي بدائي إلى حد ما ، مهمة سهلة جدًا بالنسبة إلى مبتدئ ، مهم ، نادل.

دايكيري: أين هي

استخدمت عصير الليمون المعبأ في زجاجات والذي يحمل الاسم الساخر "Real Lime Juice" ، وبعض السكر البودرة ، وحفنة من الفراولة المقطعة - تلك ، على الأقل ، كانت طازجة - وروم باكاردي. كان هذا السلاش المجمد الوحي. الباقي هو التاريخ. في الوقت الحاضر ، إذا وضع شخص ما فراولة Daiquiri مجمدة أمامي ، فسأبتسم بابتسامة ساخرة ، وأتذكر باعتزاز أين بدأت رحلتي. يعد Daiquiri مكانًا رائعًا لبدء اللعب بالفراولة ، ويشكل الكوكتيل الكوبي الأيقوني حالة قوية للمشروبات المخلوطة. ومع ذلك ، هناك أيضًا Strawberry Daiquiris القاتلة والتنوعات المماثلة التي يهزها بعض أفضل السقاة. أحد الأمثلة الجديدة: يضيف ويل طومسون ، مؤخرًا من السقف الجديد في بارك ساوث في مانهاتن ، شراب الفراولة ديميرارا وركلة تاباسكو إلى بور مي أمانتي.

تجول في الحديقة

تحتوي الفراولة على العديد من الزملاء المكملين عند وضعها في شاكر (أو خلاط). الأعشاب الطازجة هي تطابق طبيعي ، خاصة النعناع والريحان والزعتر وإكليل الجبل والطرخون. كانت الفراولة والريحان Caipirinha منذ فترة طويلة المفضلة لدي ، ومع إضافة بضع قطرات من الخل البلسمي ، يصبح stalwart البرازيلي معقدًا للغاية. يمكن أيضًا إضافة الفراولة إلى أي كوكتيل كلاسيكي تقريبًا يحتوي على الحمضيات ، مثل Collins أو Sour أو Margarita أو Swizzle أو Fizz وغيرها. يعمل راوند جيدًا أيضًا (فكر في فطيرة الفراولة والراوند) ، كما هو موضح في Rose Cobbler لدينا في Bacchanal. بن كليمونز ، شاب موهوب للغاية يمتلك بار 308 في ناشفيل ، يتناول مشروبًا مميتًا يسمى إل تشابو ، تعلوه بيرة الجريب فروت. بجدية.

انتعش

في حين أن هناك العديد من البوريه المجمدة الجيدة في السوق الآن ، فلا يوجد أفضل من عصر الفراولة الطازجة أو مزجها. العائد ليس سخيًا جدًا ولكن في هذا الوقت من السنة ، يمتلئ بالكثير من النكهة والحلاوة. كان لدي قاتل ستروبري مارجريتا ، مهزوز ، في مطعم كولوني في بروكلين العام الماضي ، والذي أعاده المالك تامر حموي إلى القائمة مؤخرًا. يمكنك أيضًا تحويل الفراولة إلى شراب وجعل هذا Strawberry Pisco Sour المذهل والسهل لمجموعة كبيرة من الأشخاص في التجمع القادم.


شاهد الفيديو: سموثي الفراولة. Drink strawberry (شهر اكتوبر 2021).