وصفات الكوكتيل والمشروبات الروحية والحانات المحلية

4 كوكتيلات غنية بالخضروات يمكنك صنعها في المنزل

4 كوكتيلات غنية بالخضروات يمكنك صنعها في المنزل

إذا كنت تشعر أن هناك ملاكًا يهز أصابعه يجلس على كتف واحد يعزف حول كيفية تناولك المزيد من الخضار وشرب المزيد من الخضار ، ويحثك الشيطان على الانغماس في كوكتيل بدلاً من ذلك ، فربما تكون الإجابة هي الاستماع إلى كليهما منهم.

تبدأ هذه العصائر اللذيذة بالعصير الطازج المضغوط ، والذي يضفي صبغة نابضة بالحياة وكوبًا مليئًا بالفيتامينات ومضادات الأكسدة التي تجعل تناول اثنين منهم يشعر بالذنب تقريبًا. على الرحب و السعة.

1. Green Tox

كان العصير الأخضر المستخدم في هذا المشروب عنصرًا أساسيًا منذ افتتاح ملح العسل في لاس فيغاس. إنه يسلط الضوء على جمالية الحانة الصغيرة الأمريكية الجديدة والتزامها باستخدام المكونات الإقليمية ، كما تقول إليزابيث بلاو ، المؤسس والرئيس التنفيذي لشركة تخطيط وتطوير المطاعم Blau + Associates. لكن تحويله إلى إبداع مخمور يجعله أكثر متعة. "أردنا تقديم خيار كوكتيل أخف حيث يمكنك الحصول على العناصر الغذائية الخاصة بك وطنين في كوب واحد" ، كما تقول. "التخلص من السموم للتخلص من السموم باستخدام Green Tox."

2. جيسيكا رابيت

يحتوي كل كوكتيل في قائمة البار في مطعم Terra Mare في Fort Lauderdale على عصير طازج مضغوط. يقول المدير العام ريان زيميل: "أردنا استخدام الخصائص الطبيعية لفواكهنا وخضرواتنا لتحسين الكوكتيلات بدلاً من السكريات والعصائر والمواد المضافة الأخرى". لهذا المارغريتا ريف الذي سمي على اسم أحمر الشعر في فيلم الرسوم المتحركة عام 1988 ، "Who Framed Roger Rabbit" الجزر ، وحلاوتها المتأصلة ، تحل إلى حد كبير محل السكر.

3. الكرفس الحامض

يستخدم بار بيلتونج المستوحى من اللحم البقري المستوحى من جنوب إفريقيا ، في أتلانتا ، عصير الكرفس الطازج وبذور الكرفس المحمصة للحصول على أقصى قدر من النكهة النباتية لحامض الكرفس. يُهتز مزيج الكرفس بالجين المملوء بالأناناس ومرطبات الخيار واللبن اليوناني ، والذي يقوم بعمل مستحلب لبياض البيض ولكنه يضيف ركلة أفضل. يقول مدير الحانة جيمس كرامر: "يتطلب الأمر بعض الشيء من الإقناع ، لأن الناس يتم إهمالهم عندما يرون كل هذه المكونات في نفس الجملة". "لكنهم يجتمعون معًا بطريقة أكبر من مجموع أجزائها."

4. مجالات السفر

يقول تريسي تشانغ ، رئيس الطهاة وصاحب مطعم كامبريدج ، ماساتشوستس: "في Pagu ، نؤمن بصناعة الأطعمة والمشروبات والتجارب التي لا تكون لذيذة ولا تُنسى فحسب ، بل تشعرك أيضًا بالسعادة والرضا". "نحقق ذلك من خلال استخدام مكونات صحية وكاملة ، مثل ماء الكوسة في كوكتيل Fields of Travel." يمنحك المسطر الأخضر Chartreuse حلاوة الأعشاب ، والساعة المتلألئة تجعله منعشًا ومنعشًا.


شاهد الفيديو: العصير الأخضرشرايها عليا س. ج Qu0026A Green Juice (ديسمبر 2021).