We are searching data for your request:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
من Mint Juleps الفاترة في الصيف إلى الدراما الدافئة في الشتاء ، نحب شرب البوربون على مدار السنة.
لكننا نبذل قصارى جهدنا للاستمتاع بالروح المعقدة في الخريف ، لأن شهر سبتمبر هو شهر التراث الوطني لبوربون. على محمل الجد: قبل بضع سنوات ، أقر الكونغرس مشروع قانون يجعل الاحتفال رسميًا. أثناء الملاحظة ، بالطبع ، طوعية ، نقترح بشدة أن تخلط بين مجموعة كبيرة من الطراز القديم والمشيخيين وأعناق الخيول.
يمكنك أيضًا استخدام الخمور في بعض المخبوزات التقليدية. لذلك ، سألنا أصدقائنا مات وتيد لي ، عام 2007 كتاب لي بروس الجنوب للطبخ حازت على جائزة جيمس بيرد ، لوصفة كرات بوربون الحارة والبسيطة واللذيذة. (أفضل جزء هو أن الإنشاء يستغرق حوالي 15 دقيقة فقط).
بينما يتم تقديم المكافأة غالبًا في أيام العطلات ، يحب الإخوة جعلها أي فرصة يحصلون عليها. بمجرد تذوق المزيج الحلو من الويسكي والمكسرات والكاكاو والتوابل ، لا شك أنك ستتفق معهم.
- 2 أوقية بوربون
- 2 ملعقة كبيرة شراب ذرة ، شراب قصب ، دبس أو عسل
- 1 1/4 كوب سكر بودرة مقسم
- 2 ملعقة كبيرة مسحوق كاكاو
- 1/2 ملعقة صغيرة فلفل حريف (اختياري)
- 1/4 ملعقة صغيرة صولجان مطحون
- 1/4 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
- 1/2 ملعقة صغيرة ملح
- 10 أونصات بسكويت ويفر بالفانيليا (حوالي 60 قطعة ويفر)
- 1 كوب جوز أمريكي مفروم خشن
في وعاء صغير ، اخفقي بوربون وشراب الذرة الرفيعة حتى تمتزج جيدًا.
في وعاء كبير ، نخل 1 كوب من السكر البودرة مع مسحوق الكاكاو ، الفلفل الحار ، الصولجان ، القرفة والملح.
باستخدام ملعقة خشبية أو ملعقة مطاطية ، حرك خليط البوربون في الخليط الجاف حتى يتشكل معجون ناعم ولامع.
في محضر الطعام ، اخلطي رقائق الفانيليا في فتات صغيرة ، حوالي 10 (5 ثوان) من البقول.
يُضاف فتات الويفر والجوز إلى مزيج البوربون ويُحرّك حتى يصبح عجينًا وقابل للتطبيق ، لمدة دقيقتين تقريبًا.
افردي العجينة على شكل كرات مقاس 1 إنش ، ولفي كل كرة في الكمية المتبقية 0.25 كوب سكر بودرة ، وضعيها على ورقة مشمع.
تخزينها في الثلاجة في وعاء بغطاء محكم ، مع ورقة من الورق المشمع بين الطبقات ، لمدة تصل إلى 4 أيام.
