وراء الشراب: النغروني

تريد إقناع موعدك؟ اطلب نيجروني. تريد إقناع رئيسك في العمل؟ اطلب نيجروني. تريد إقناع النادل؟ أنت تعرف ماذا تفعل.

إنه المشروب الوحيد الذي تطلبه هذه الأيام إذا كنت ترغب في أ) أخبر الجميع من حولك أنك ذكي ، ذكي ، ومتطور ، و (ب) استمتع بواحدة من أفضل الحلمات التي ارتشفتها على الإطلاق. أنت تريد أ) أخبر الجميع من حولك أنك ذكي ، ذكي ، ومتطور ، و ب) استمتع بواحدة من أفضل الحلمات التي ارتشفتها على الإطلاق.

نغروني هي أيضًا واحدة من الكوكتيلات القليلة التي لها تاريخ يمكن تتبعه والذي يعود إلى بداية القرن العشرين. أصوله موثقة في الكتاب Sulle Tracce del Conte: La Vera Storia del Cocktail Negroni، الذي كتبه لوكا بيتشي ، النادل الرئيسي في كافيه ريفوار في فلورنسا ، إيطاليا. تم صنع الشراب في Bar Casoni في فلورنسا ، وفقًا ل Picchi ، عندما أمر الكونت كاميلو نيغروني أمريكانو - الفيرموث الحلو ، كامباري وصودا النادي - مع تبديل الجن للصودا القياسية.

ذهب كل هذا حوالي عام 1920 ، بعد عودة الكونت نيجروني من الولايات المتحدة ، حيث ركب النطاق ، وخرق العديد من البرونكو في رحلاته في الغرب المتوحش. لقد كان رجلاً قاسياً ، بكل المقاييس ، وعندما اصطدم به الصحفي الأمريكي بوب ديفيس خلال رحلة إلى إيطاليا في عام 1928 ، كان يرتدي ملابس رعاة البقر الكاملة. "هل تتحدث الانجليزية؟" سأل ديفيس. أجاب الكونت: "أنت تفعل ذلك يا عزيزتي".

في السنوات الأخيرة ، ازدادت شعبية Negroni في مجتمع mixology ، وانضمت الآن إلى Dry Martini و Manhattan لتشكيل التاج الثلاثي للكوكتيلات الكلاسيكية. فلماذا وصل النغروني إلى مثل هذه المرتفعات؟ بالإضافة إلى كونه مشروبًا متوازنًا بشكل لا يصدق ، فهو أيضًا كوكتيل يصعب صنعه بشكل سيئ - وهذا يعني أنه بغض النظر عن مكان وجودك في العالم ، إذا طلبت نيجروني ، فأنت مضمون أكثر أو أقل. جرب واحدة. لن تكون الأخيرة.

نيجروني

بقلم غاري ريغان

مكونات:

  • 1.5 أوقية كمباري
  • 1.5 أوقية فيرموث حلو
  • 1.5 أوقية جين
  • مقبلات: لف البرتقال
  • الزجاج: الطراز القديم

تجهيز:

أضف جميع المكونات إلى زجاج قديم مليء بالثلج. يُحرّك المزيج لوقت قصير ويُزيّن بلمسة برتقالية. جميع المكوّنات إلى زجاج قديم الطراز مليء بالثلج. يُحرّك المزيج لفترة وجيزة مع لمسة برتقالية.


شاهد الفيديو: لن تصدق تأثير الكحوليات علي العلاقة الجنسية (كانون الثاني 2022).