سلطة بطاطس مع بقايا ستيك

بما أنه موسم المشاوي وهناك ما يكفي من "بقايا الطعام" ، أقول إنه من الجيد دمجها مع شيء ما (خضروات ، صلصة ، خضرة ...) ولذا فنحن ننقذ من الهدر!
خرجت سلطة رائعة ، ممتلئة وملونة للغاية ، جيدة فقط للخدمة!

  • 1 كجم البطاطا البيضاء للغليان في القشرة.
  • 4 قطع من لحم الخنزير / ستيك الدجاج معدة مسبقًا ؛
  • 50 غرام زيتون متنوع
  • 1 بصلة حمراء
  • 6 شرائح كبيرة من الدونات بالخل ؛
  • 1 ملعقة كبيرة خردل (كلاسيكي) ؛
  • الملح والفلفل حسب الذوق؛
  • 1 ملعقة طعام زيت زيتون
  • أوراق ريحان للزينة (اختياري).

حصص: 4

وقت التحضير: أقل من 60 دقيقة

تحضير الوصفة سلطة البطاطس مع شريحة لحم متبقية:

بالنسبة للمبتدئين ، اغسلي البطاطس جيدًا واتركيها تغلي (في قدر كبير به ماء مملح قليلًا لتغطيتها). عندما تغلي بدرجة كافية (تخترقها بسهولة بشوكة) نقوم بتصريفها من الماء ونتركها تبرد.

في غضون ذلك ، نقوم بإعداد المكونات الأخرى.

قشر الزيتون وقطّع البصل واللحم والبطاطس إلى قطع في جرعة واحدة والدونات إلى شرائح أصغر.

يقلب مرة أخرى ويتبل بالملح والفلفل إذا لزم الأمر.

نضيف الزيت والخردل ونخلط مرة أخرى.

تُزين بأوراق الريحان الطازجة.

نحن نخدم بحماسة!

مواقع النصائح

1

يتبل بالملح والفلفل فقط إذا لزم الأمر.

2

يمكنك اختيار العديد من الصلصات (المايونيز ، صلصة الثوم ، صلصة الطماطم) أو يمكنك استكمال السلطة بجميع أنواع الخضار (اليقطين ، الباذنجان ، الفاصوليا ، الفاصوليا ، إلخ) ولكن هذه بالفعل وصفات أخرى!


فيديو: سر سلطة البطاطس بتاعت المطاعم #اسلوبحياتى مع ميرفت (كانون الثاني 2022).