وصفات الكوكتيل والمشروبات الروحية والبارات المحلية

السندويشات غير الصحية في قائمة Wendy's

السندويشات غير الصحية في قائمة Wendy's


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

قد ترغب في التفكير مرتين قبل طلب لحم الخنزير المقدد

يحتوي The Son of Baconator على 660 سعرة حرارية ، لذا يمكنك التأكد من أن لحم الخنزير المقدد الفعلي يحتوي على أكثر من ذلك بكثير.

ال ويندي القائمة أكثر وضوحًا قليلاً من تلك الموجودة في مطاعم ماكدونالدز المنافسة ، والتي يبدو أنها ترمي كل شيء على الحائط لمعرفة ما يعلق هذه الأيام. لديهم مجموعة من السلطات ، وشذرات الدجاج ، والجوانب ، والسندويشات ، وفروستيس ، وعناصر القائمة الجديدة تميل عمومًا إلى أن تكون مجرد إصدارات محدودة الوقت أو إضافة مكونات جديدة ، مثل الكعك المملح ، إلى العناصر الموجودة. لا توجد المئات من خيارات الشطائر ، ولكن عندما يحين وقت الاختيار ، فإن الخيارات غير الصحية ليست واضحة (تمامًا). فيما يلي أفضل ستة شطائر غير صحية في قائمة Wendy ، من وجهة نظر السعرات الحرارية:

# 6 ابن بيكوناتور
سعرات حراريه: 660
الدهون: 38 جرام
صوديوم: 1640 ملليجرام

# 5 أسياجو رانش كلوب مع دجاج على الطريقة المنزلية
سعرات حراريه: 670
الدهون: 32 جرام
صوديوم: 1610 ملليجرام

# 4 بريتزل بيكون تشيز برجر
سعرات حراريه: 680
الدهون: 37 جرام
صوديوم: 1090 ملليجرام

# 3 ½ رطل مزدوج مع الجبن
سعرات حراريه: 820
الدهون: 47 جرام
صوديوم: 1510 ملليجرام

# 2 لحم الخنزير المقدد
سعرات حراريه: 940
الدهون: 57 جرام
صوديوم: 1850 ملليغرام

# 1 ¾ رطل ثلاثية مع الجبن
سعرات حراريه: 1،090
الدهون: 66 جرام
صوديوم: 1990 ملليغرام


مضاعفة الأرقام: شطيرة غير صحية على الإطلاق؟

KFC & rsquos Double Down Sandwich ، مجموعة في وجهك من لحم الخنزير المقدد والجبن وشيء يسمى كولونيل ورسكو صوص بين اثنين من الدجاج المقلي و ldquobuns & rdquo ، تثير الأمواج بسبب الشراهة غير المعذرة ، والمراجعات المقنعة للجميع من New York Times & rsquos Sam Sifton إلى Onion & rsquos ناثان رابين. ولكن هل هي حقا وحشية السعرات الحرارية التي تظهر؟

لإخراج هذا من الطريق: لقد أكلت Double Down. أنا على الأرجح سوف. وربما يعجبني & rsquoll. ولكن هناك العديد من الطرق الأكثر ذوقًا لسد الشرايين هنا في نيويورك لدرجة أنها ليست على رأس قائمة الأولويات.

لذا بدلاً من ذلك ، دع & rsquos تبدأ مع Double Down & rsquos عدد السعرات الحرارية: 540 سعرة حرارية للنسخة المقرمشة و ldquoOriginal Recipe & rdquo و 460 لنوع مشوي. تبدو هذه أرقامًا كبيرة ، ولكن وفقًا لمعايير الوجبات السريعة ، فهي & rsquore معتدلة جدًا: يزن Burger King Chicken Tendercrisp 800 سعرة حرارية ، على سبيل المثال ، و Jack-in-the-Box & rsquos Ranch Chicken Club سوف يعيدك 700. السعرات الحرارية مهمة البرغر أعلى من ذلك: 1320 لهاردي آند رسكووس مونستر ثيك برجر ، و 1350 لرقائق ويندي ورسكووس الثلاثي بيكونيتور. حتى Big Mac المتواضع ، خفيف الوزن وفقًا للمعايير الحديثة ، يحتوي على 540 سعرة حرارية ، وهو نفس رقم Double Down تمامًا.

لكن عدد السعرات الحرارية مبالغ فيه. نحتاج جميعًا إلى تناول حوالي 2000 سعرة حرارية يوميًا لشخص بالغ يتمتع بصحة جيدة. انها & رسقوس ليس السعرات الحرارية بقدر ما تفعله بها. هل تحصل على الكثير من الدهون والكوليسترول والصوديوم (ضار)؟ أو تناول الكثير من الألياف والفيتامينات بدلاً من ذلك؟

هنا ، أوراق اعتماد Double Down & rsquos أكثر إثارة للإعجاب. تحتوي هذه السعرات الحرارية البالغ عددها 540 على 145 ملليجرامًا من الكوليسترول (أكثر من ضعف ما في بيج ماك وحوالي نصف البدل اليومي من وزارة الزراعة الأمريكية ورسكووس) و [مدش] جنبًا إلى جنب مع 1،380 ملليجرام من الصوديوم (توصي وزارة الزراعة الأمريكية بما لا يزيد عن 2400 ملليجرام في اليوم) و 32 جرامًا من الدهون ( 65 ستبقيك نحيفًا ، كما تقول الحكومة). لذلك ، للحصول على حوالي ربع السعرات الحرارية التي تحتاجها في يوم واحد فقط ، فإنك تستنفد حوالي نصف ميزانيتك من & ldquobad stuff & rdquo.

يمكننا بالطبع أن نكون أكثر دقة في هذا الأمر. أنشأت I & rsquove مؤشرًا يعتمد على كمية الدهون والصوديوم والكوليسترول التي يحتوي عليها Double Down ومجموعة متنوعة من السندويشات المماثلة كجزء من البدل اليومي لوزارة الزراعة الأمريكية. (في فئة الدهون ، تحسب الدهون المشبعة ضعفًا وتحسب الدهون المتحولة ثلاث مرات.) يتم تحجيم المؤشر بحيث تحصل نسخة الوصفة الأصلية للشطيرة على درجة 1.00 ، وهو مقياس للشراهة سيُعرف فيما بعد باسم The مضاعفة أسفل (DD). **

وفقًا لهذا المقياس ، فإن Double Down هو بالفعل غير صحي تمامًا ، لكن بعض السندويشات الأخرى بنفس السوء. دجاج برجر كنج Tendercrisp (1.00 DDs) ، الذي يحتوي على نسبة أقل من الكوليسترول ولكن يحتوي على نسبة أكبر من الدهون والصوديوم ، يعد غير صحي مقارنة بـ Double Down على التوازن. شطائر مزرعة الدجاج من Sonic (0.94 DDs) و Jack-in-the-Box (0.98 DD) قريبة. والمثير للدهشة أن بعض السندويشات من مطاعم & ldquofast Casual & rdquo التي تتمتع بسمعة طيبة في مجال الطعام الصحي يكون أسوأ من ذلك بكثير. يقوم Panera & rsquos Chipotle Chicken بتسجيل الوصول عند 1.49 DD & rsquos & mdash ، فهو يحتوي على ما يقرب من 50 بالمائة من الأشياء السيئة أكثر من Double Down & mdash و Boston Market & rsquos Chicken Carver عند 1.14. حتى تفعل بعض المنتجات التي تمتد تعريف ldquosandwich & rdquo. سيكلفك بوريتو الدجاج من Chipotle مع الأرز والفاصوليا السوداء والجبن وصلصة الذرة 1.16 Double Downs: قم بتحميله بالكريمة الحامضة والجواكامولي وصلصة البيكانتي أيضًا وستحصل على 1.69. حزمة مكونة من خمسة أطباق دجاج من ماكدونالد ورسكووس مع جانب من صلصة الرانش تساوي 1.23 دبل داونز.

لكن البرغر هو الذي يهيمن على هذه الفئة ، مع Wendy & rsquos Triple Baconator (2.45 DDs) و Hardee & rsquos Moster Thickburger (2.24 DDs) في دوري خاص بهم وأكثر من ضعف ضرر Double Down. حتى الوبر العادي مع الجبن (1.10 DDs) أسوأ قليلاً من Double Down.

ومع ذلك ، تحتوي جميع هذه المنتجات على المزيد من و [مدش] في كثير من الأحيان وسعرات حرارية أكثر بكثير مما يحتويه Double Down. لديهم الكثير (والكثير والكثير) من الأشياء السيئة ، ولكن بعض الأشياء الجيدة مثل البروتين والحديد والألياف أيضًا. إن سعراتهم الحرارية ليست فارغة تمامًا ، ويجب أن تتركك ممتلئًا بشكل جيد.

لذا افترض بدلاً من ذلك أننا نعيد معايرة مقياسنا عن طريق القسمة على عدد السعرات الحرارية التي تحتويها كل شطيرة. هذا المقياس البديل ، الذي نطلق عليه & rsquoll Double Downs لكل سعرات حرارية (DDPC) ، يحصل على فكرة عن مدى سوء كل منتج بالنسبة لك على أساس كل لدغة.

وهنا ، لا تبدو الأشياء جيدة جدًا على الإطلاق بالنسبة لـ Double Down ، نظرًا لأنه مع كل هذا الهراء الذي تتناوله ، فإنك لا تحصل إلا على ربع السعرات الحرارية التي تحتاجها. على هذا الأساس ، فإن Double Down ليس فقط أسوأ بالنسبة لك من أي من منتجات الدجاج (Chick-Fil-A & rsquos Chargrilled Chicken Club ، عند 0.91 DDPCs ، هو الأسوأ التالي) ، ولكن أيضًا كل البرغر أيضًا و [مدش] The Triple Baconator (0.98 DDPCs) و Thickburger سيئ السمعة (0.92 DDPCs). في الواقع ، الشيء الوحيد الذي يتفوق على Original Recipe Double Down هو Double Down المشوي الذي يُفترض أنه صحي أكثر (1.19 DDPCs) ، وهو ما يقرب من 20 بالمائة أسوأ بالنسبة لك من الإصدار المميز على أساس السعرات الحرارية.

ستبدو الأمور أسوأ بالنسبة لـ Double Down إذا عوقبناها أيضًا بسبب افتقارها إلى الألياف (نسخة الوصفة الأصلية تحتوي على جرام واحد فقط والنسخة المشوية لا تحتوي على أي منها) والمواد المغذية الأخرى. لكن مطاعم الوجبات السريعة غير متسقة بشأن نشر هذه المعلومات ، لذا فإن الحصول على استراحة هو & rsquos.

إذن ، هل Double Down هو أكثر شطائر الوجبات السريعة شراهة على الإطلاق؟ يعتمد ذلك على كيفية قياسه. على الهامش ، من شبه المؤكد أن تناول Double Down ليس سيئًا بالنسبة لك مثل Triple Baconator أو Thickburger أو حتى Chipotle burrito المحملة بالكامل. ولكن في حين أن هذه المنتجات ، من الناحية النظرية ، يجب أن تملأك لمدة نصف يوم على الأقل ، قد يتركك Double Down متلهفًا لثوانٍ. إنه & rsquos شريط مرتفع للتوضيح ، ولكنه أقرب شيء إلى الوجبات السريعة النقية من أي & ldquosandwich & rdquo يتم تسويقها اليوم.

** لحساب Double Downs للساندويتش المفضل لديك ، طبق الصيغة التالية: اقسم عدد ملجم الكوليسترول على 469 ، وعدد ملجم الصوديوم على 3754 ، وعدد جرامات الدهون الكلية على 133 ، وعدد الجرامات. من الدهون المشبعة أيضًا بمقدار 133 ، وعدد جرامات الدهون المتحولة بمقدار 66 جرامًا. ثم اجمع النتيجة.

لحساب Double Downs لكل سعرات حرارية (DDPC) ، خذ النتيجة أعلاه ، واقسمها على عدد السعرات الحرارية ، واضربها في 540.


10. كتكوت فيل أ

Chick-fil-A غير صحي للغاية. الصورة بواسطة براد ستالكوب على Unsplash

يوجد أكثر من 2200 مطعم Chick-fil-A في جميع أنحاء الولايات المتحدة ، وهذه السلسلة التي نشأت في جورجيا هي "Home of the Original Chicken Sandwich". متوسط ​​وجبة العشاء ، بما في ذلك المشروب ، يزيد عن 1600 سعرة حرارية ، وهو أكثر من إجمالي السعرات الحرارية التي يجب أن يستهلكها الشخص العادي في يوم كامل! احسب. لا يمكنك البقاء في عالم الأكل الصحي بهذه الأرقام.


Wendy & # 8217s حقائق التغذية & # 038 معلومات السعرات الحرارية

تم التحديث في عام 2021. سيتم تمرير القوائم أفقيًا وعموديًا لتناسب هاتفك.

  • كم عدد السعرات الحرارية في Wendy & # 8217s 10 قطع دجاج ناجتس؟ الجواب: 450.
  • كم عدد السعرات الحرارية في ساندويتش الدجاج المقرمش؟ الجواب: 330.
  • كم عدد السعرات الحرارية في Wendy & # 8217s Spicy Chicken Wrap؟ الجواب: 370
  • كم عدد السعرات الحرارية في Wendy & # 8217s Small Chocolate Frosty؟ الجواب: 200.
  • كم عدد السعرات الحرارية في Wendy & # 8217s Jr. Bacon Cheeseburger؟ الجواب: 390.

نصائح صحية:

  • وجبات الكومبو & # 8211 مجموعة صغيرة يمكن أن إجمالي أكثر من 800 سعرة حرارية وتحتوي على ما يقرب من 1100 مجم من الصوديوم
  • يقلل اختيار الدجاج أو السمك من إجمالي عدد السعرات الحرارية.
  • مشوي & # 8211 اختيار الدجاج المشوي على الدجاج المقرمش يقلل من كثافة السعرات الحرارية في الوجبات.
  • أشيب & # 8211 تحتوي حبة الفانيليا المجمدة الصغيرة على 340 سعرة حرارية و 160 ملغ من الصوديوم.
  • بدائل الساندويتش & # 8211 متوفرة بأحجام كاملة ونصف ، وتظل السلطات الطازجة في Wendy & # 8217s مفضلة للعديد من العملاء. سلطة دجاج البقان بالتفاح بالحجم الكامل تُسعد الزوار بفتات الجبن الأزرق ، وصدر الدجاج ، والجوز المحمص ، ومزيج الخس الأساسي ، وخل الرمان.
  • خالي من الغلوتين & # 8211 سلطات بدون دجاج كخيارات شعبية للمستفيدين الذين يعانون من حساسية الغلوتين. كما تظل العناصر الجانبية مثل البطاطس المخبوزة وشرائح التفاح والفلفل الحار متاحة لهؤلاء العملاء.
  • نباتي و # 038 نباتي يجد النباتيون خيارات محدودة في سلطات الحديقة مع الخس والبصل الأحمر والطماطم وشرائح التفاح. البطاطس المخبوزة بدون زبدة هي المفضلة أيضًا. قد يختار النباتيون من بين الخيارات الأخرى مثل القشدة الحامضة والبطاطا المخبوزة في الثوم المعمر عند 310 سعرة حرارية ، ومع ذلك ، تشير المطاعم صراحة إلى احتمال حدوث تلوث متبادل. مواقع مختارة تقدم برغر الفاصوليا السوداء للنباتيين والنباتيين. يُطهى البرجر في منطقة منفصلة لتجنب ملامسة اللحم.

هامبرغر

دجاج و # 038 راب

سلطة

فرايز و # 038 جوانب

المشروبات

أشيب

مخبز

إفطار

تشتهر Wendy & # 8217s بالهامبرغر المربع ، والبطاطس المقلية بالملح البحري ، وفروستيز ، وتعمل كسلسلة مطاعم أمريكية دولية للوجبات السريعة. تأسست في عام 1969 من قبل ديف توماس ، وتدير الشركة حوالي 6500 مطعم. يحقق مطعم الوجبات السريعة الرائد عائدات سنوية تبلغ حوالي 2 مليار دولار ويقدم قوائم واسعة النطاق مع خيارات للجميع تقريبًا. يطلب المستفيدون اختيارات تتراوح من برجر الجبن وشطائر الدجاج إلى السلطات واللفائف والجوانب. تحاول المواقع تلبية الاحتياجات الغذائية المحددة للنباتيين والأشخاص المهتمين بالصحة والأفراد الذين يعانون من حساسية الغلوتين.

كارولين جونسون يقول:

شكرا لك على معلومات السلطة التغذية الخاصة بك. ذهبت إلى هناك وأحببته!

يقول شارون كوينز:

شكرا لك على معلومات التغذية. نذهب إلى Wendy & # 8217s بين الحين والآخر. خدمة جيدة دائمًا وطعام ممتاز بسعر معقول ..

بيتي يقول:

شكرا على المعلومات القيمة. أنا أتابع برنامج WW وأحاول دائمًا إلقاء نظرة على قائمة التغذية قبل الطلب.

باربرا تقول:

شكرا لمعلومات Weight Watchers! أنت & # 8217 هي الأعظم.

تقول شيرلي كيسي:

شكرًا لك على هذه المعلومات ، لدى Wendy & # 8217s اختيارات قائمة صحية ، وهذا يساعدني على اتخاذ خيارات جيدة عند تناول الطعام في مطاعمك لأنني مصاب بالسكري والعديد من مطاعم الوجبات السريعة ليس لديها الكثير للاختيار من بينها بالنسبة لي.

رون جرادي يقول:

شكرًا لك على المعلومات الرائعة ، سيساعدني هذا في تقريري الغذائي عن مطاعم الوجبات السريعة. Wendy & # 8217s هو المكان الوحيد الذي أحبه.

ليندا تقول:

لسوء الحظ ، هناك القليل جدًا مما يمكنني تناوله من هذه القائمة قبل الميلاد ، فأنا أتبع نظامًا غذائيًا منخفض الملح & # 8212 1،000 & # 8211 1،200 mg من الصوديوم / يوميًا. إنه أكثر من الجنون أنني أستطيع أن أصلح الهامبرغر في المنزل بدون ملح ، لكن لا يمكنني الخروج لتناول الطعام مع الأصدقاء والحصول على هامبرغر دون أن يتسبب ذلك في تدمير أيام كاملة من الصوديوم. هناك عدد قليل جدًا من الأماكن التي يمكنني تناول الطعام فيها & # 8212 والتي أجدها مزعجة.

نقطة أخرى هي أن جميع المطاعم تقلق بشأن خفض محتوى السعرات الحرارية والدهون في أطعمتها ولكن عند تقليل هذه المكونات ، فإنها تضيف المزيد من الملح لتعويض النكهة & # 8212 وهو ما لا يتعين عليهم فعله.

إذا كان الناس قلقين بشأن الكوليسترول لديهم ، فيجب عليهم التفكير أيضًا في b / p وخفض تناولهم للصوديوم.

أجرؤ على القول إن المطعم الذي يعلن عن الأطعمة منخفضة الصوديوم سيحصل على أعمال أكثر مما هو عليه الآن

ريتا تقول:

يمكنك طلب طهي البرجر الخاص بك بدون ملح

يقول جيري:

إذا قمت بطهي البرجر دون إضافة الملح ، فأنت لا تزال تواجه ارتجافًا يحفز كمية من الملح في الكعكة ، فطيرة الهامبرغر من الشركة المصنعة ، والصلصة ، والجبن ، ولحم الخنزير المقدد (إذا تم استخدامها). أنا أيضًا أتبع نظامًا غذائيًا منخفض الملح ويسعدني أن أرى أن هناك العديد من العناصر في قائمة Wendy's التي تحتوي على القليل من الملح أو لا تحتوي على ملح مثل سلطة الحديقة الجانبية والبطاطا المخبوزة والمخاريط الفاترة على سبيل المثال لا الحصر.

ليندا كوبر تقول:

نشكرك على المعلومات حول عدد الكربوهيدرات لدينا T1dib فهو يساعد على احتساب الكربوهيدرات


ماكدونالدز: رهان ضعيف

إن Double Quarter Pounder With Cheese هو في الواقع خيار أسوأ من Double Big Mac. فطائر اللحم البقري ، وشريحتان من الجبن ، والكاتشب ، والمخللات ، والخردل ، والبصل لا تحتوي فقط على سعرات حرارية أكثر (740 مقابل Double Big Mac's 730) ، ولكنها أيضًا تحتوي على نسبة أعلى من الدهون المشبعة (20 جرامًا مقابل 16 جرامًا) ) ، والكولسترول (165 ملليغرام مقابل 115 ملليغرام) ، والصوديوم (1360 ملليغرام مقابل 1.020 ملليغرام).


سندويتش فيليه دجاج مشوي من وينديز

في عام 1990 ، لم تضف وينديز هذه الشطيرة الجديدة إلى قائمتها المتنامية فحسب ، بل أضافت أيضًا المزيد من المطاعم العالمية إلى السلسلة ، بما في ذلك المتاجر في إندونيسيا واليونان وتركيا وغواتيمالا. تطالب Wendy's الآن بأكثر من 4000 منفذ بيع حول العالم ، مع أكثر من 3 مليارات دولار في المبيعات.

هذا ساندويتش ممتاز إذا كنت تحب الدجاج المشوي ، ويحتوي على تسعة جرامات فقط من الدهون ، إذا كنت تحسب.

هذه الوصفة متوفرة في

احصل على هذا

_الأساسية
  • 1 خبز هامبورجر سادة
  • 1 صدر دجاج فيليه
  • ملح للتذوق
  • 1 ملعقة كبيرة صلصة عظم الترقوة عسل ديجون
  • 1 ورقة خس ايسبرغ
  • 1 شريحة طماطم

1. سخني الشواية على حرارة متوسطة.

2. تحمير وجوه الخبز في مقلاة أو صينية على نار متوسطة.

3. اطهي صدور الدجاج لمدة 4 إلى 6 دقائق لكل جانب ، أو حتى تنضج. يُملح كل جانب أثناء الطهي.

4. وزعي تتبيلة السلطة على الكعكة العلوية.

5. ضع الدجاج المطبوخ في القاع. ضعي فوقها ورقة الخس وشريحة الطماطم والجزء العلوي من الخبز بهذا الترتيب.


16 ماكدونالدز - لوبستر رول

نحن لا نتحدث السوشي هنا. نحن نتحدث عن واحدة من أفضل السندويشات في نيو إنجلاند لمحبي المأكولات البحرية. لفائف الكركند عبارة عن كعكة مشوية على شكل هوت دوج محشوة حتى أسنانها بلحم الكركند اللذيذ والزبدة أو المايونيز. إنها حقًا متعة ، واعتقدت ماكدونالدز أنها يمكن أن تجعلها أفضل. هم لم يتمكنوا.

قد تندهش من العثور على قطعة من اللحم المخلب هناك أو اثنين ، لكن هذا اللحم بعيد عن أن يكون طازجًا. هل هذا حتى كل هذا يثير الدهشة؟ ربما يمكن للمرء أن يتعامل مع الدجاج أو اللحم البقري غير الطازج ، لكن جراد البحر؟ لماذا تكلف نفسك عناء إنفاق 9 دولارات على طبق جراد البحر الذي يشبه طعمه الذي تم اصطياده قبل أسبوعين؟ يعد نقص التوابل والنكهة أيضًا بمثابة إقبال كبير.


20 جبنة و بطاطا مخبوزة

لن يطلب معظم الناس البطاطس المخبوزة من أي مطعم أو أي مكان للوجبات السريعة. إنها أشياء منطقية أكثر في المنزل ، ويبدو أنها قد تكون ثقيلة جدًا أو دهنية.

كل شخص آخر يحب البطاطس لدرجة أنهم سيطلبونها في أي مكان وبأي شكل أو شكل أو شكل. سيطلب هؤلاء الأشخاص البطاطا المخبوزة بالجبن ولحم الخنزير المقدد من وينديز وسيكونون في جنة البطاطا. البقية منا يريدون البطاطس المقلية بدلاً من ذلك ولا يرون أي مسابقة هناك ، لذا فإن عنصر القائمة هذا يحتل المرتبة 20.


ما تحتاج لمعرفته حول الإضافة الجديدة

في الواقع ، جربت السلسلة 18 وصفة مختلفة لصلصة جبن البيرة ، إلى جانب أكثر من 10 بيرة. كان الهدف هو "الحصول على القدر المثالي من المرارة التي تكمل المكونات الحلوة والمالحة الأخرى للشطيرة" ، ونأمل أن تجدهم حصلوا عليها مجرد حق هذه المرة.

مع هذه الإضافة الأحدث إلى القائمة ، يوجد في الواقع نسختان مختلفتان من الساندويتش. كلاهما جزء من قائمة Wendy's الجديدة "Made to Crave" ، المتوفرة في المواقع المشاركة. لا تشعر بخيبة أمل كبيرة إذا لم تحصل على امتياز محلي ، على الرغم من ذلك.

الأول هو Pretzel Bacon Pub Cheeseburger المصنوع من ربع رطل من اللحم المفروم. ثم يعلوها جبن مونستر ، والخردل بالعسل المدخن ، وثلاث قطع من لحم الخنزير المقدد المدخن من أبلوود ، وصلصة الجبن الدافئة (بالطبع) ، والبصل المقلي المقرمش ، والمخللات في خبز البريتزل الطري. هذه الشطيرة تكلف حوالي 5.69 دولار.


لماذا Wendy & # 39s هي السلسلة الوحيدة التي تقدم البطاطس المخبوزة

تعد البطاطس المخبوزة البسيطة واللذيذة عنصرًا أساسيًا في قائمة Wendy ، ومن المستحيل تخيل أفضل الوجبات السريعة ليس في خدمتهم. ولكن ، هل تساءلت يومًا عن سبب بدايتها في المقام الأول ، ولماذا لم يلتقط أي مطعم آخر للوجبات السريعة شعبية عنصر القائمة هذا - والصحي نسبيًا؟

أولاً ، دعنا نتحدث عن سبب صنعها.

وفقًا لـ Lori Estrada ، نائب رئيس Wendy لابتكار الطهي (عبر Thillist) ، تم تطوير بطاطس ويندي المخبوزة بشكل أساسي كخيار قائمة صحية. تحتل المطاعم عناوين الصحف في القرن الحادي والعشرين لتحركاتها نحو تقديم خيارات صحية للعملاء مع كميات أقل من الدهون والسعرات الحرارية والأذى الاصطناعي ، لكن Wendy's كانت تقوم بإصلاح قائمة طعامها في أوائل الثمانينيات مع نفس الهدف في الاعتبار.

يقول استرادا إنه خلال الثمانينيات ، كان الأفراد المهتمون بالصحة يغيرون طريقة تناولهم للطعام. كانت أمريكا تنطلق هوسًا بالأنظمة الغذائية قليلة الدسم ، وتقول NPR إن كل شيء بدأ في عام 1976. خلال الستينيات والسبعينيات من القرن الماضي ، توفي ثمانية من أعضاء مجلس الشيوخ لأسباب تتعلق بأمراض القلب أثناء وجودهم في مناصبهم ، ويصف مؤرخ مجلس الشيوخ دون ريتشي الأمر على هذا النحو ، "عندما يكون لديك زملاء يموتون قبل الأوان ، فهذا نوع من جرس إنذار."

دعا السناتور جورج ماكغفرن من ولاية ساوث داكوتا إلى عقد جلسة استماع حول الروابط بين ما نأكله وصحتنا العامة ، وقد شجعت شهادة أستاذ بجامعة هارفارد و "معلم طول العمر" ناثان بريتيكين (Nathan Pritikin) على وضع إرشادات غذائية للأمريكيين المعنيين.

أولاً وقبل كل شيء ، تم إخبار الأمريكيين الآن أنهم بحاجة إلى التخلص من الدهون من نظامهم الغذائي. بدلاً من ذلك ، ذهب التفكير ، يجب أن يحتوي النظام الغذائي المثالي على نسبة عالية من الكربوهيدرات. كان من المفترض أن تكون أشياء مثل الفواكه والخضروات والحبوب الكاملة. وهذا يعيدنا إلى "تاتر ويندي" الأيقوني.

أرادت ويندي ابتكار بديل خالٍ من الدهون للأشخاص الذين يتطلعون إلى الحصول على صحة أفضل ، لأنه عندما تم تحويل البطاطس الخالية من الدهون بشكل طبيعي إلى بطاطا مقلية ، فقدوا هالتهم الغذائية الصحية. ومع ذلك ، كانت مخبوزة لذيذة ومثالية لأي شخص يتطلع إلى تناول وجبة غداء سريعة ومليئة مع الاستمرار في اتباع الإرشادات التي يعتقد الجميع أنها ستساعد في الحفاظ على أمراض القلب.

وما زالوا يتمتعون بصحة جيدة. تحتوي البطاطس المخبوزة الأساسية من ويندي على 270 سعرة حرارية فقط ، بينما تتراوح الخيارات الأخرى ذات الإضافات الثقيلة بين 310 و 460 سعرة حرارية. هذا ليس سيئًا ، خاصةً عندما تعتبر أنها كبيرة بما يكفي لتكون وجبة كاملة. اختر البطاطا المخبوزة بالجبن الحار وستحصل على 11 جرامًا من الدهون ، لكن تلك الكريمة الحامضة والبطاطا المخبوزة بالثوم المعمر بها 2.5 جرام فقط. وبالمقارنة ، فإن الطلب المتوسط ​​من البطاطس المقلية يحتوي على 420 سعرة حرارية و 19 جرامًا من الدهون.

أطلقت Wendy's لأول مرة بطاطا مخبوزة في عام 1983 واليوم يبيعون ما معدله مليون بطاطس أسبوعيًا. هذه كمية مروعة من البطاطا.

إذا كانوا يتمتعون بشعبية كبيرة ، فعليك أن تتساءل ، لماذا لم تقفز المزيد من مطاعم الوجبات السريعة على العربة؟ Arby's هو الوحيد الذي اقترب من اللحاق بالركب ، حيث يقدم بطاطا مخبوزة في مطاعمهم الكندية ، وعدد قليل من المواقع الأمريكية.

يصف إسترادا وضع البطاطس المخبوزة في قائمة الطعام بأنه "كابوس لوجستي" لأي مطعم ، خاصة إذا أخذنا في الاعتبار أنهم يفعلون ذلك بالطريقة الصعبة: ملفوفة بورق ورقائق معدنية وتُخبز في الفرن لمدة ساعة. عندما قدموا لهم ، كان عليهم تجهيز كل متجر بأفران حرارية جديدة ، وكما يمكنك أن تتخيل ، لم تكن هذه ترقية صغيرة أو رخيصة. حتى الآن ، يقول استرادا ، "إنه تحد عمليًا ، أن تكون قادرًا على خدمتهم ، وجعلهم جاهزين لكل عميل يأتي عبر أبوابنا".

هذا هو السبب في أنها تشك في أنه لم يقم أي شخص آخر بالتزام مثل Wendy's. ولم يلتزموا فقط بالبطاطا المخبوزة ، بل امتلكوها.

إليك نصيحة صغيرة من Estrada قد لا يعرفها معظم الناس. هذه الأنواع المختلفة من البطاطس المخبوزة في القائمة ليست الوحيدة التي يمكنك الحصول عليها. وتقول إن العملاء يمكنهم أن يطلبوا أي شيء يضعونه عادة على البرغر أو البطاطس المقلية ليتم وضعه على البطاطس المخبوزة ، وسوف يفعلون ذلك. يتضمن ذلك أيضًا الصلصات الخاصة ذات الوقت المحدود والتي توجد عادةً في البرغر لفترة محدودة. وهذا يضع منظورًا جديدًا تمامًا لوقت الغداء ، أليس كذلك؟

ومن المفارقات - وللأسف - أننا نعلم الآن أن النظام الغذائي قليل الدسم في الثمانينيات والتسعينيات لم ينجح. عندما أصبحت الدهون هي العدو وأصبحت الكربوهيدرات هي الطعام المفضل لأمريكا ، كان الشخص العادي يضيف فجأة شيئًا آخر إلى وجباته الغذائية: الكربوهيدرات المكررة والسكر المضاف. لقد تعلمنا كيف نأكل بشكل مختلف ، ولكن الآن ، هذا مرتبط بمشاكل السمنة ومرض السكري المتزايدة اليوم.

لحسن الحظ ، لا تزال بطاطس ويندي المخبوزة على رأس قائمة الخيارات الصحية عندما يتعلق الأمر بتناول بعض الوجبات السريعة لتناول طعام الغداء. قال استرادا: "هذه البطاطس المخبوزة مليئة بالألياف وقليلة الدهون وتحتوي على نسبة عالية من المعادن. لا يزال بإمكانها أن تكون وسيلة صحية للطبقة العلوية كما كانت دائمًا". إثارة.

إنها لذيذة أيضًا - لذلك هذا هو أحد الخيارات التي يمكنك جعلها خالية من الشعور بالذنب إلى حد ما. لنكن صادقين: يمكننا جميعًا تقدير ذلك.


شاهد الفيديو: The SPICY Sandwiches Review - WendysMcDonaldsBurger King Comparison (يونيو 2022).