صدر دجاج مخبوز بالاعشاب

مكونات

  • 6 أنصاف صدور دجاج منزوعة الجلد والعظام
  • 6 ملاعق كبيرة عصير ليمون طازج
  • 2 ملاعق كبيرة (1/4 عصا) زبدة
  • 1 12 كوب فتات خبز جافة
  • 6 ملاعق كبيرة ريحان مفروم طازج
  • 3 ملاعق كبيرة بقدونس مفروم طازج
  • 1 1/2 ملعقة كبيرة إكليل الجبل الطازج المفروم
  • 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون

تحضير الوصفة

  • باستخدام مطرقة اللحم ، ضعي صدور الدجاج بين صفائح من البلاستيك بسماكة 1/2 إلى 3/4 بوصة. رتب الدجاج في طبق خبز زجاجي 15 × 10 × 2 بوصة. صب عصير الليمون فوقها. يغطى ويبرد لمدة ساعة. يُرفع الدجاج من الطبق ويُترك ليجف بالمناشف الورقية.

  • يسخن الفرن إلى 450 درجة فهرنهايت. تُذوّب الزبدة بالزيت في قدر صغيرة على نار متوسطة ؛ بارد قليلا. يُمزج فتات الخبز والريحان والبقدونس وإكليل الجبل والملح والفلفل في طبق الفطيرة. تُدهن صدور الدجاج من الجانبين بخليط الزبدة المذابة. يُغلف الدجاج على كلا الجانبين بخليط فتات الخبز. ضع الدجاج على صينية الخبز. اخبزيها حتى تنضج الدجاج وتصبح فتات الخبز ذهبية ، حوالي 20 دقيقة. نقل إلى لوحات. قدميها مع تمرير شرائح الليمون بجانبها.

قسم المراجعات

صدور الدجاج المخبوزة بالاعشاب

التقطت هذه الصورة في متجر بقالة راقٍ في مدينة نيويورك الشهر الماضي. تم إعداد هذه اللحوم بشكل جميل لدرجة أنه كان من السهل رؤية كيف قد يميل الناس إلى تناولها لتناول العشاء. على الرغم من أنها تبدو جذابة ، فمن الجيد أن تتذكر مدى سهولة إعطاء اللحوم نكهة رائعة بنفسك. خمسة عشر دقيقة من وقت التحضير النشط ودولار أو اثنين من التوابل يمكن أن تجعل مذاق صدور الدجاج 2 دولار / رطل جيدًا مثل الدجاج المباع في علبة اللحوم مقابل أربعة أضعاف هذا السعر.

صدور الدجاج المخبوزة بالاعشاب

وقت التحضير: ساعة و 15 دقيقة (بما في ذلك وقت النقع)

مكونات

  • 6 صدور دجاج منزوعة العظام والجلد (أو 8 أفخاذ مخلية من العظم)
  • 1/4 كوب عصير ليمون
  • 2 ملاعق كبيرة زبدة
  • 2 ملاعق كبيرة زيت زيتون
  • 1 - 1/2 كوب من فتات البقسماط (أو البقسماط)
  • 1/4 كوب ريحان طازج مفروم ناعم
  • 1 ملعقة كبيرة بقدونس مجفف
  • 1 ملعقة كبيرة إكليل الجبل المجفف
  • 1 1/2 ملعقة صغيرة ملح
  • 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون

1. باستخدام مطرقة اللحم ، ضعي صدور الدجاج بين ورق الشمع حتى سمك 1/2/3/4 بوصة. ضعي الدجاج في كيس بسحاب بحجم غالون وأضيفي عصير الليمون. أغلق الكيس بإحكام واتركه في الثلاجة لمدة 30 دقيقة.

2. أخرجي الدجاج من الكيس واتركيه حتى يجف بالمناشف الورقية. سخن الفرن إلى 450. تذوب الزبدة في وعاء صغير في الميكروويف لمدة 20 ثانية أو نحو ذلك ، حتى تذوب. يُمزج مع الزيت. اجلس جانبا.

3. في طبق مسطح أو مقلاة ، اخلطي فتات البسكويت والريحان والبقدونس وإكليل الجبل والملح والفلفل. تُدهن صدور الدجاج على كلا الجانبين بالزبدة المذابة ومزيج الزيت. تُغمس قطع الدجاج بعناية في خليط فتات البسكويت ، وتُغطى كلا الجانبين.

4. ضعي الدجاج في طاجن 9x12 مدهون. تُخبز ، بدون غطاء ، حتى ينضج الدجاج بالكامل ويصبح لونها ذهبيًا ، 20-25 دقيقة. أحب تقديم هذا مع الأرز والفاصوليا الخضراء ، مع سلطة لذيذة على الجانب.


شرائح لحم الخنزير بالأعشاب

دجاج مشوي متبل مع كوسة

ستيك مقلي بالقهوة


وصفة صدور الدجاج المخبوزة بالثوم والأعشاب

أليس غريبا كيف يمكن أن تكون أبسط الأشياء هي الأكثر ترويعا؟

الحالة والنقطة:

أنا مؤلف كتاب طبخ منشور وأظهر كشخصية طعام محترفة على التلفزيون الوطني. ومع ذلك ، عندما يتعلق الأمر بصنع البيض المسلوق - اتصل بوالدي للمساعدة.

لا تقلق ، عندما يتعلق الأمر بصدور الدجاج ، فقد قمت بتغطيتك. هذا ما نحن هنا من أجله. النقطة المهمة هي أنه على الرغم من كون هذا البروتين واضحًا جدًا ، إلا أنه يتصدر باستمرار قوائم الأشخاص "للأشياء التي لا أحب طهيها".

صدور الدجاج لها سمعة سيئة.

يشتهرون بكونهم رقيقين وجافين ونضج أكثر من اللازم وممل. لكن لماذا هذا؟ حسنًا ، بالنسبة للمبتدئين: إنه بروتين خالٍ من الدهون.

لا تحتوي على دهون تقريبًا ، وفي عالم الطهي ، يعلم الجميع أن الدهون تعادل النكهة. الدجاج هو أيضًا أحد البروتينات التي غالبًا ما يتم طهيها بشكل خاطئ. أولئك الذين يخشون عدم طهيها بشكل كافٍ سوف يسخنونها حتى تشبه جلد الحذاء. أولئك الذين يعتقدون أن السالمونيلا شعاع-
الأسماك ذات الزعانف ، ربما يعرفون كيف تنتهي هذه القصة.

أسرار غيرت حياتي عن صدور الدجاج المشوية والمخبوزة بلا خوف.

إذا كنت تشك في وضعي كخبير دجاج ، فأنا لا ألومك. لقد التقينا للتو. بعد قولي هذا ، يسعدني أن أقدم لكم خلفية موجزة عن إلمامي بالموضوع المطروح.

اغلق عينيك. السفر عبر الزمن يمكن أن يكون وعرًا.

أبلغ من العمر ستة عشر عامًا وقد دخلت للتو في الممر الدائري المليء بالأشجار لوالدي بعد جلسة Hangout مع الأصدقاء في فترة ما بعد الظهيرة. أمشي عبر الباب الأمامي المصقول من خشب الماهوجني وأصاب على الفور برائحة دافئة من الثوم المحمص والمكسرات وإكليل الجبل الخشبي الذي تم تلطيخه على دجاجة مشوية كاملة.

بالنسبة لي ، هذا هو جوهر الوطن.

في أرض الدجاج الرائعة من الناحية الكونية ، والدي هو رئيس البلدية والرئيس ودوق اللحوم الداكنة. في ما بدا وكأنه طرفة عين ، كان يحول طيرًا كاملًا شريرًا إلى وجبة أنيقة من قطع الدجاج الذهبية المحاطة بالجزر بالكراميل والمرق النضرة.

لقد درست كل تحركاته حيث كان يرمي منشفة مطبخ على كتفه الأيسر ، ويصفى الزجاج من زجاجه ، وينثر الأعشاب المفرومة ناعماً على أطباقنا النهائية. كان الأمر أشبه بمشاهدة والت ويتمان وهو يخربش الشعر على منديل على منديل.

على الرغم من أنني كنت طالبة دكتوراه مباشرة في مدرسة تقليدية ، إلا أنني كنت متفوقًا في دورة الدجاج المنزلية هذه. كانت طريقة أبي في الذهاب إلى الدواجن هي الخبز. في ليلة نموذجية ، كان يمشط جلد الدجاج الوردي بلطف بزيت الزيتون الفاكهي والثوم المسحوق الحاد واللاذع.

موكب من البابريكا ثم إلى الفرن سيذهب الطائر. هذه الذكريات الشهية ، بلا شك ، أدت إلى علاقة غرامي الحالية بالدجاج.

في المرة الأولى التي واجهت فيها فعلًا منفردًا لطهيها ، فكرت في تلك اللحظات اللذيذة قبل أن يقطع والدي في الصدور اللحمية. تساءلت فجأة: كيف علم أنه تم ذلك؟

لم أره يستخدم ميزان حرارة المطبخ أبدًا. حسنًا ، كما اتضح - بعد عقود من الممارسة ، كان بارعًا في تربية الدواجن وعرف "باللمس" أن الوقت قد حان.

على الرغم من أنني أيضًا أحمل هذه المهارة بكل فخر ، إلا أنني ما زلت أؤيد بشدة وأشجع على قياس درجة حرارة الدجاج.

في هذه الملاحظة - لا تنس أبدًا ظاهرة "الطهي المرحلي".

بمجرد إزالة اللحوم من مصدرها الحراري ، تستمر درجة حرارتها في الارتفاع - مما يزيد من الحجة لاستخدام مقياس حرارة. ستعرف بالضبط متى يتم طهي الدجاج بنسبة 95٪ (حوالي 155 - 160 درجة فهرنهايت) وهذا ، يا أصدقائي ، هو الوقت المحدد الذي يكون فيه الدجاج جاهزًا للخروج.

لكن انتظر ، بدأنا في النهاية. لنعد بضع خطوات للوراء.

أولا ، محلول ملحي. في مجرد ومضة مدتها خمس عشرة دقيقة ، وبدون أي شيء أكثر من الماء والملح ووعاء كبير - يمكنك إضافة قوام طري ومثير للثدي الرقيق.

إن إضافة زيت الزيتون الصحي للقلب إلى صدور الدجاج يقلل من السعرات الحرارية وأنا سعيد بذلك. ومع ذلك ، أنا من المدافعين عن استخدام الزبدة بالفرشاة. أسناني - ودجاجتي.

الثوم العطري والأعشاب والتوابل اللذيذة تتطلب هذه الوصفة إضافة نكهة غزيرة ، لكن الزبدة تضيف ثراءً لا يمكن تكراره.

فهمتك؟ 3 ب. محلول ملحي. سمنة. أفضل التحقق من ذلك درجة الحرارة.

أنا أستخدم هذه التقنيات ليس فقط لصياغة لقمة رطبة ذات لون بني جميل وخبرة من البروتين الخالي من الدهون ، ولكن أيضًا لملء مطبخي الحالي بالروائح المريحة لاحتفالات الدجاج الماضية.


3 إبريل صدر دجاج مخبوز بالأعشاب

صدور الدجاج هي واحدة من تلك الأشياء التي يمكن طهيها بسهولة. كانت علاقتي مع صدور الدجاج صاخبة لفترة طويلة ولكن لحسن الحظ لقد استثمرت أخيرًا في مقياس حرارة اللحوم ويسعدني أن أقول إن علاقتنا قد تحسنت بشكل كبير. صدر الدجاج المقرمش بالأعشاب طري ولذيذ للغاية. جزء من البطاطس المهروسة أو حتى استخدامها في شطيرة الدجاج ولن تتمكن من التوقف عن تناولها ، هذا جيد. لقد أحببته وآمل أن تفعله أيضًا. ❤️

* لمعرفة ما إذا كان الدجاج مطبوخًا ، اضغط عليه برفق وإذا كان العصير صافيًا ، ينضج الدجاج أو ينضج

* استخدم مقياس حرارة اللحم لكزة الجزء السميك ، أي قراءة بين 73 درجة مئوية إلى 82 درجة مئوية رائعة ، وأنا أفضل 80 درجة مئوية.

وصفة

ماذا تحتاج

2 صدور دجاج بدون عظم ومنظف

1/2 ملعقة صغيرة إكليل الجبل المجفف

1 ملعقة طعام من رقائق الفلفل الحار

1 بصلة صغيرة مفرومة ناعماً

2 ملعقة طعام زيت زيتون / زيت نباتي

اطحن جميع الأعشاب والبهارات معًا واتركها جانبًا. نظف صدور الدجاج واتركها حتى تجف وضعها في وعاء. يُسكب زيت الزيتون على صدور الدجاج ويُضاف 1 1/2 ملعقة كبيرة من مزيج الأرض. يُضاف الملح والبصل إلى مكعبات ويُدهن بالتتبيل في صدور الدجاج. غطيه واتركيه لمدة لا تقل عن ساعتين أو أكثر.

يُخبز الدجاج في مقلاة تحميص على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 18 إلى 25 دقيقة أو حتى ينضج. اتركي صدور الدجاج ترتاح لمدة 15 دقيقة على الأقل قبل التقطيع. ضع الصلصة في قاع صينية الشواء على الدجاج المشوي (لا تتركها تضيع سدى).


عشاء سهل في نهاية الأسبوع

أنا & # 8217m متحمس للحصول على وصفة عشاء اليوم & # 8217s! لقد صنعت هذه الوصفة لسنوات عن طريق إلقاء كمية عشوائية من المكونات في وعاء ووصفها بأنها جيدة. بعد صنعها وعرضها في قصص Instagram الخاصة بي (يمكنك متابعتي للمتعة اليومية هنا) ، تلقيت الكثير من الطلبات للوصفة التي قررت أن أقيسها بالفعل في المرات القليلة التالية التي صنعتها!

الآن بعد أن قمت بتدوينها ، أنا & # 8217m متحمس لمشاركتها معك. والأفضل من ذلك ، يمكنك تناول هذه الوصفة وطهيها بثلاث طرق حسب حالتك المزاجية أو طريقة الطهي المتاحة لك.

تأكد أيضًا من مراجعة وصفات أصدقائي & # 8217 المرتبطة أسفل هذا المنشور! أحب الانضمام إلى المدونين الآخرين الذين يشاركونك الوصفات اللذيذة ومن المؤكد أنهم سيرضون.


نصيحة سرية: كيفية جعل المرق البني

يكون المرق المصنوع من مرق الدجاج شاحبًا وليس بنيًا غنيًا كما نعرفه ونريده جميعًا.

يمكنك شراء سوائل وحبيبات المرق خصيصًا لتعميق لون المرق. لكن أسهل طريقة للتعامل معها هي إضافة القليل من صلصة الصويا الداكنة & # 8211 كما في 1/2 ملعقة صغيرة. لا يقتصر الأمر على تغيير اللون من الباهت إلى البني الغني (انظر ما قبل وبعد أدناه) ، بل يضيف لمسة من النكهة أيضًا. ليس آسيويًا على الإطلاق ، إنه مالح فقط مع نكهة إضافية!


مكونات

يمكن العثور على الوصفة الكاملة بكميات في بطاقة الوصفة أدناه.

  • صدور الدجاج. صدور دجاج منزوعة العظم والجلد.
  • زيت الزيتون.
  • عصير ليمون.
  • ثوم.
  • فلفل أحمر.
  • أعشاب & # 8211 الزعتر والزعتر والبقدونس والمريمية وإكليل الجبل كلها رائعة مع الدجاج.


دجاج مخبوز على الطريقة الجنوبية مع توابل جيرك

دجاج مخبوز على الطريقة الجنوبية مع توابل جيرك ، متبل في توابل جيرك محلي الصنع ومخبوز بالفرن مع طبقة مقرمشة لأجزاء الدجاج الطرية. مثالي لعشاء سريع وسهل ، كما أنه يعد طعامًا رائعًا للحفلات.

دجاج مخبوز على الطريقة الجنوبية مع توابل جيرك ، متبل في توابل جيرك محلي الصنع ومخبوز بالفرن مع طبقة مقرمشة لأجزاء الدجاج الطرية. مثالي لعشاء سريع وسهل ، كما أنه يعد طعامًا رائعًا للحفلات.

أنا معجب كبير بأي دجاج ، وعندما يتعلق الأمر بالدجاج المقلي الجنوبي ، يمكنني تناوله كثيرًا. ومع ذلك ، فإن القلي العميق ليس صحيًا بشكل خاص كما نعلم جميعًا ، لذلك نستخدم أكثر فأكثر أفراننا ومؤخرًا المقالي الهوائية لتقليل كمية الزيت المستخدمة في الطهي.

أجد أن الدجاج المقلي يعطيها تلك النكهة المضافة ، فقط يمكنك الحصول عليها من الدجاج المقلي ، لذلك لم أحاول تكرار ذلك. أنا لا أعتقد أنك تستطيع!

ما فعلته مع أجزاء الدجاج هذه هو تحضير تتبيلة رائعة ، باستخدام وصفة توابل النطر محلية الصنع ، ثم نقع قطع الدجاج في خليط اللبن (الحليب والحموضة بشكل أساسي ، في هذه الحالة ، الليمون أو الليمون).

كنت تقوم بعمل مفيد. قد أتلقى عمولة على المشتريات التي تتم من خلال هذه الروابط. بصفتي شريكًا في Amazon ، أكسب من عمليات الشراء المؤهلة. لمزيد من المعلومات ، تحقق من سياسة الخصوصية.

يمنح اللبن الرائب لحم الدجاج ملمسًا طريًا ويحافظ على رطوبته ، لضمان ألا ينتهي بك الأمر بالدجاج الجاف.

يضيف موسم النطر القليل من التوابل ، فهو ليس بهار حار حار ، على الرغم من أنه إذا كنت تفضل ذلك ، يمكنك دائمًا إضافة بعض الحرارة الإضافية إلى توابلك.

وصفة الدجاج المخبوزة بالفرن هذه مثالية لكل من عشاء ليلة أسبوع أو إذا كنت ستذهب إلى حفلة أو لتناول طعام العشاء.

يمكنك أن تأكلها ساخنة أو باردة ، وتقدم مع عشاء ساخن مناسب من الأطباق الجانبية المختلفة ، أو تقدم جنبًا إلى جنب مع بعض السلطات وأطباق البوفيه المختلفة.

الوصفة سهلة للغاية ، وتتبيل النطر رائع إذا قررت تكوين دفعة. سيتم تخزينه في وعاء محكم الغلق لبضعة أسابيع ، لذلك على الأقل يمكنك استخدامه لبعض الوصفات الأخرى أيضًا!


المراجعات

أحب هذا. مصنوع حسب التوجيهات ، لكن أين تجد صدور الدجاج أنصاف 5 أو 6 أونصات فقط؟ سوبر ماركتنا & # x27s & quotgreenwise & quot وغيرها عادة ما لا يقل عن 8 أوقية. على أي حال ، شق الثديين واستخدموا شواية جورج فورمان. كان الدجاج رطبًا ولكن تنظيفه كان عبارة عن فوضى ، لذلك في المرة القادمة ستشوى في المقلاة. لا يستحق الأمر إشعال شواية فحم لهذا الشخصين.

صنع هذا الطبق بدون تغييرات / بدائل للوصفة. كان بخير. لم تحصل على التعليقات الحماسية التي نشرها الآخرون. اعتقدت أنه كان أفضل في اليوم التالي عندما قدمت السلطة مع الدجاج البارد.

نكهات جيدة وسهلة للغاية لعشاء ليلة أسبوع ليس نفس الشيء القديم.

هذه الوصفة كانت جيدة كانت النكهات تغلبت قليلاً على ذوقي ، على الرغم من أن هذا ربما كان نوع الجبن الأزرق الذي استخدمته. أود أن أجعل هذا مرة أخرى فقط لإضافة مجموعة متنوعة إلى وجباتي ، لكنها ليست واحدة من أكثر الوصفات قيمة.

لذيذ! سهل وسريع ولذيذ بشكل استثنائي. ستكون وصفة الذهاب إليها عندما يتصل زوجي قائلاً إنه & # x27s يحضر صديقًا إلى المنزل لتناول العشاء ، حيث عادةً ما يكون لدي جميع المكونات في متناول اليد ، كما أن العرض التقديمي جيد أيضًا. لقد صنعها تمامًا كما دعا إليه وكان رائعًا. لقد قمت بغلي ماء التتبيلة للحصول على الصلصة وتقديمها مع نصف كمثرى - مجاملة رائعة للجبن الأزرق. ملاحظة لأولئك الذين يراجعون وصفة لا تشبه الأصل بعد كل تعديلاتهم: لقد ساعدتنا & # x27t ، لأنك & # x27re تقدم وصفة جديدة كاملة. هل هذا شيء غرور من جانبك؟

أعطي هذه 4 شوكات لأنها سهلة للغاية ، أولاً وقبل كل شيء ، وتحتوي على الكثير من النكهة في وصفة بسيطة للغاية. الكمية الصغيرة من gorgonzola المستخدمة مناسبة تمامًا وتتوافق بشكل جيد مع البلسم. أعتقد أن اختيار الأعشاب جيد أيضًا. أحبها صديقها أيضًا!

لذيذ وسأقدم مرة أخرى للعائلة. لقد قمت بتعديل الوصفة. أضفت 1/2 بصلة مقطعة إلى مكعبات ، 2 فص ثوم مفروم ، كوب من شرائح الفطر ، 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون ، 1 ملعقة صغيرة ملح و 2 ملعقة صغيرة سكر بني. احتفظت بأعشاب بروفانس والفلفل. خفقت معًا وأضفت إليها صدور الدجاج. لم يكن لدي وقت للتبريد ، لذا دعنا نجلس لمدة 30 دقيقة في درجة حرارة الغرفة. لقد طهيت الدجاج والموقد المملح واتركته حتى يغلي. لم أقم بإضافة الجبن لكنني سأجربه في المرة القادمة.

سهل للغاية ولذيذ للغاية - لقد استخدمت للتو خلًا بلسميًا رخيصًا يوميًا وكنت سعيدًا جدًا بالنتائج. طبق مثالي طوال الأسبوع.

حسن جدا. الوصفة المتبعة في الغالب. لقد استبدلت جبن الماعز بالجبن الأزرق ووضعت الأعشاب في التتبيلة. لقد استخدمت شواية داخلية Cuisinart لأنني أعيش في شقة كانت بالتأكيد أفضل من الخبز ولكنك لا تحصل على المذاق الحقيقي للشواية الحقيقية. سأفعل هذا مرة أخرى.

لقد صنعت هذه الوصفة مرتين في أسبوع واحد الآن! لقد استخدمت فقط 2 تيرابايت من زيت الزيتون في التتبيلة وقمت بطهي الدجاج في ماء مالح على سطح الموقد وكان يخرج جيدًا في كل مرة. سأضيف هذا بالتأكيد إلى تناوب أطباق الدجاج. لقد جربت أيضًا أنواعًا مختلفة من الجبن الأزرق وكانت رائعة في كل مرة.

تغيير جميل للدجاج. كنت قد فتت الجبن الأزرق ، لذلك استخدمتها للتو! وقمت بطهيه في مقلاة الشواء الخاصة بي على سطح الموقد بدلاً من إشعال الشواية لشخصين فقط - لقد عملت بشكل جيد!

لم يكن لدي الوقت لتتبيل الدجاج لمدة ساعتين كاملتين ، لكنه كان جيدًا على الرغم من ذلك. أحببت عائلتي هذا. أيضًا ، لم يكن لديّ & # x27t جبنة زرقاء في متناول اليد لإنهاء الطبق لكنني سأفعل ذلك في المرة القادمة. الشيء الوحيد الذي يمثل مشكلة بعض الشيء هو كمية التتبيلة المطلوبة. لقد صنعتها بنصفها فقط وكان كافياً وأقل من إهدار الخل البلسمي ، وهو عنصر باهظ الثمن.

هذا لذيذ وهو طبق الدجاج المفضل لدي. أضحك دائمًا عندما يسألني الناس عن الوصفة (التي غالبًا ما تكون!) ، لأنها بسيطة للغاية. هذا سهل التحضير ومذاق الذواقة إذا كنت تفكر في إعداد هذه الوصفة ، افعل ذلك! عادةً ما أترك أعشاب بروفانس لأنني لا أحب طعم الأعشاب المجففة ، وعادةً ما أخدمها مع السلطة بدلاً من الجرجير. هذه واحدة من وصفات Bon Appetit المفضلة لدي على الإطلاق.

هذه وصفة رائعة في ليلة نهاية الأسبوع. يمكن قطع وقت النقع إلى النصف إذا كان الثدي مملوءًا بالزبدة أولاً. أيضًا ، قمت بحرق الصدور في مقلاة ساخنة من الحديد الزهر بدلاً من الشوي. اتضح بشكل جيد. لقد استخدمت جبن الماعز و gorgonzola. كلانا اتفقنا على أن gorgonzola كان الأفضل!

كان هذا حقًا ممتازًا وسهلاً للغاية. أحببت التتبيلة الحلوة قليلاً مع الجبن اللاذع. اتبعت الوصفة تمامًا إلى حد كبير ، باستثناء أنني استخدمت أفخاذ الدجاج ، والتي دائمًا ما تظهر بشكل أفضل على الشواية - نكهة أكثر ولا تجف. نعم ، رشي التوابل بالتأكيد بمجرد وضع الدجاج على الشواية.

الدجاج بالأعشاب it & # x27s. لقد استخدمت الكثير من الأعشاب - في التتبيلة ، وعلى جانبي الدجاج أثناء طهيه. كان المفتاح ، على ما يبدو ، هو جعل الأعشاب تمتزج مع الجبن الأزرق - وكلما كان الجبن أفضل ، كان المذاق أفضل. لا تبخل واحصل على أي جبن ، ولا تصنع HdP الخاص بك. من المحتمل أن يكون الطعم ثلاث نجوم ، لكنه سهل للغاية ، وأنا أعطي شوكة رابعة هنا.

كان يتصبب ، لذلك سوت الدجاج. كان هذا هو التغيير الوحيد الذي أجريته على الوصفة. لم أكن مسرورًا بالنتيجة.

سهل للغاية ولكن ليس بهذا الإثارة. بالنظر إلى المراجعات ، كنت أتوقع المزيد.

الله على الاطلاق! سريع جدًا وسهل ، أحد أفضل الأشياء المفضلة لدي. يجب أن أجعلها مرة واحدة في الشهر.

لن & # x27t أقول إن هذا استثنائي ولكن بالنسبة للقائمة القصيرة من المكونات وعامل السهولة ، ربما يستحق أربع نجوم. أضع الأعشاب في ماء مالح كما أوصى بعض المراجعين والتي لن أفعلها في المرة القادمة. أعتقد أن نكهتهم ضاعت قليلاً. يصنع شطيرة متبقية رائعة!

سهل ولذيذ. لم & # x27t جبن اليوم لكن الدجاج لا يزال طعمه لذيذًا جدًا بدونه. بدلاً من الشوي ، قمت بشوي الدجاج في 375 لمدة 20 دقيقة تقريبًا. بالتأكيد سيجعل مرة أخرى.

أحب الجميع هذا. حارس. لم أستطع العثور على herbes de provence لكنني بحثت عن الأعشاب الرئيسية وحاولت الاقتراب من ذلك قدر الإمكان

أحببت هذه الوصفة. كان من السهل جدا! أضفت ذوقي الخاص إليها. لقد نفدنا الجبن الأزرق لذا أضفت جبن الماعز بدلاً من ذلك. كان لذيذًا وأكلت الأسرة بأكملها كل قضمة. حتى أكلة بلدي الذين يصعب إرضاؤهم طلبوا ثوان. أعتقد أنني سأجرب هذا التتبيلة على صدر ديك رومي مع بعض صلصة إكليل الجبل من النبيذ الأبيض خلال العطلات وأرى كيف مذاقها / مذاقها.

إيه ، لم نكن & # x27t نحب هذا الطبق حقًا ونحب BV.

كان هذا فائزًا. اعتقدت أنه كان جيدًا ، لكن صديقي اعتقد أنه كان رائعًا ، وكان من السهل جدًا صنعه. أقول & # x27d أن أكبر عقبة في التنفيذ هي وجود ساعتين لترك الدجاج ينقع. لكن بخلاف ذلك ، كان الأمر بسيطًا وسهلاً وجيدًا جدًا. استخدمت مقلاة شواء ووضعت الجبن الأزرق على صدور الدجاج مع بقاء 3 دقائق. حاولت تقطيع الجبن الأزرق لكن انتهى بي الأمر بفتات رقيقة ، وكان ذلك جيدًا. لم يكن لدي أي أعشاب دي بروفانس ، لذلك استخدمت مزيجًا من الأعشاب الإيطالية والأوريجانو ، وكان جيدًا. بالتأكيد سيجعل مرارا وتكرارا.


شاهد الفيديو: بروشات فالفرن بتتبيلة رائعة ألذ بكثير من المطاعم Brochettes poulets mariné au four (كانون الثاني 2022).