شورتريبس لحم بقري بنكهات آسيوية

مكونات

  • 2 كوب بصل مفروم خشن
  • 12 ضلع قصير من اللحم البقري بطول 2 إلى 3 بوصات (حوالي 4 أرطال)
  • 3 ملاعق كبيرة صلصة الهويسين
  • 1 ملعقة كبيرة خل بلسميك
  • 1 ملعقة كبيرة زيت سمسم شرقي
  • 1 كوب (معبأ) برقوق كبير منزوع النوى
  • 2 ملاعق كبيرة دقيق لجميع الأغراض

تحضير الوصفة

  • يُمزج البصل والمرق في قدر ضغط من 6 إلى 8 لتر. ضعي الضلوع في وعاء كبير. أضيفي صلصة الهويسين وصلصة الصويا والخل وزيت السمسم. إرم لتغطي بالتساوي. نقل الضلوع وجميع العصائر من وعاء إلى طباخ. نثر البرقوق. قفل الغطاء في مكانه. اجلب الضغط العالي على حرارة عالية. طهي لمدة 35 دقيقة ، مع ضبط الحرارة حسب الضرورة للحفاظ على الضغط العالي. ازالة من الحرارة. دع الضغط ينخفض ​​بشكل طبيعي ، حوالي 20 دقيقة.

  • حرر الغطاء ببطء ، واقف للخلف واسمح للبخار بالخروج. إذا لم تكن الضلوع طرية ، أغلق الغطاء وأعد الطباخ إلى الضغط العالي واطبخ لمدة 5 دقائق أطول. دع الضغط ينخفض ​​بشكل طبيعي.

  • باستخدام ملعقة مشقوقة ، انقلي الأضلاع والخوخ إلى وعاء ضحل كبير. خيمة مع احباط للتدفئة. طباخ مائل ملعقة كبيرة دهن في وعاء صغير واحتفظ به. تخلصي من الدهون المتبقية وتخلصي منها. اخلطي الدقيق مع ملعقة كبيرة دهن محجوزة لتشكيل عجينة ناعمة. احضر الصلصة في الطباخ حتى تغلي ؛ خفقت في عجينة الدقيق. يُغلى المزيج حتى تتكاثف الصلصة ، مع الخفق كثيرًا ، حوالي دقيقة واحدة. الموسم الى الذوق مع الملح والفلفل. صب الصلصة فوق الأضلاع. يرش بالبصل الأخضر ويقدم.

قسم المراجعات

أضلاع قصيرة مطبوخة آسيوية مع بطاطس لايم حار

مطهو ببطء الأضلاع القصيرة. طبق شتوي عادة تم تجديده لفصل الربيع بنكهات آسيوية وسلطة بطاطس حار ومشرقة للغاية ورائعة. & # 8230 أنت & # 8217 مرحبًا بك.

إذا كنت & # 8217re تبحث عن غداء أو عشاء رائع للاستمتاع في الهواء الطلق تحت مظلة مع مشروب غازي بارد وأصدقاء ، لكنك أ) لا تملك شواية أو ب) كسول جدًا للشواء (سأندرج تحت هذا بالتحديد الفئة) ، فهذه الأضلاع القصيرة المطهية بالفرن هي السبيل للذهاب. إنها تتطلب القليل جدًا من وقت التحضير النشط ، ويمكن تحضيرها في الليلة السابقة ، وتذهب إلى الفرن على درجة حرارة منخفضة لمدة ثلاث ساعات تقريبًا دون الكثير من العناء.

لقد صنعت هذه العروض في نهاية الأسبوع الماضي وكانت شائعة جدًا - وكان هناك عدد قليل جدًا من التعليقات من معرض الفول السوداني العائلي الجماعي. حدث نادر بالفعل.


تحضير

افرك الضلوع قبل يوم:

  • قم بقص أي دهون زائدة من أعلى كل ضلع وصولاً إلى الطبقة الأولى من اللحم ، ولكن لا تخلع أيًا من الجلد الفضي أو الأجزاء القاسية المظهر التي تثبت الأضلاع معًا أو على العظام. يُمزج مسحوق البهارات الخمس والملح والسكر البني والكزبرة والكمون والفلفل الأسود في وعاء صغير. افركي هذا الخليط في جميع أنحاء الضلوع. ضعي الضلوع في طبقة واحدة على صينية أو طبق خبز ، ثم غطيها بالبلاستيك ، وضعيها في الثلاجة لمدة 12 إلى 24 ساعة.

اطبخ الضلوع:

  • ضع رفًا في الثلث السفلي من الفرن وسخن الفرن إلى 300 درجة فهرنهايت.
  • جفف الضلوع بمنشفة ورقية لكن لا تفرك البهارات. تسخين 2 ملعقة كبيرة. من الزيت في فرن هولندي سعة 5 إلى 6 لترات (أو وعاء ثقيل آخر بغطاء) على نار متوسطة حتى ساخنة. أضف فقط أكبر عدد من الضلوع يناسبك دون لمسها ، وقم بتحميرها ، مع التقليب بملقط حتى يتحول لونها إلى اللون البني بشكل جيد من جميع الجوانب ، من 3 إلى 4 دقائق لكل جانب. انقليها إلى طبق واستمري حتى تحمر كل الضلوع.
  • اسكبي وتخلصي من معظم الدهون من القدر. أضف 1 تيرابايت المتبقية. من الزيت ونعيد القدر إلى درجة حرارة متوسطة. يُضاف البصل ويُتبل قليلاً بالملح والفلفل ويُطهى مع التحريك من حين لآخر حتى ينضج البصل ويبدأ في التحول إلى اللون البني ، من 5 إلى 7 دقائق. يُضاف الثوم والزنجبيل ويُطهى المزيج مع التحريك لمدة دقيقتين إضافيتين حتى تفوح رائحته.
  • أضيفي البيرة واتركيها تغلي بالكامل على نار عالية. اغلي لمدة دقيقتين ، اكشطي قاع الإناء بملعقة خشبية لإخراج أي قطع مكرملة. يُسكب المرق وصلصة الصويا ، ويُعاد الغليان مرة أخرى ، ثم تُخفّف الحرارة حتى تنضج. أضف ورق الغار. أعد الضلوع إلى الوعاء ، ويفضل أن يكون ذلك في طبقة واحدة ، مع أي عصائر. يجب أن تكون الأضلاع مغمورة ثلاثة أرباعها على الأقل في السائل. إذا لزم الأمر ، أضف القليل من البيرة أو المرق.
  • كرم ورقة كبيرة من البرشمان وسلسها مرة أخرى. رتبيها فوق القدر ، واضغطي عليها لأسفل حتى تلامس الأضلاع تقريبًا ، مما يسمح لأي جزء معلق بالتمدد لأعلى وفوق حواف الإناء. ضع الغطاء في مكانه وانقل القدر إلى الفرن. يُطهو ببطء ، مع تقليب الضلوع بالملقط كل 45 دقيقة ، حتى يصبح اللحم طريًا بالشوكة ويبتعد عن العظم ، حوالي 2-1 / 2 ساعة.

اصنع التزجيج:

  • أثناء سلق الضلوع ، قم بقياس العسل في كوب من السائل ، وأضف عصير البرتقال ، والكاتشب ، وصلصة السمك ، واخلطهم باستخدام خفاقة أو شوكة.
  • استخدم الملقط أو الملعقة المشقوقة لنقل الضلوع بحرص (الجانب اللحمي لأعلى) إلى طبق غراتان مقاوم للاشتعال أو صينية خبز ضحلة كبيرة بما يكفي لاستيعاب الأضلاع في طبقة واحدة. لا تقلق إذا انزلقت بعض العظام. غطيها برقائق معدنية للتدفئة.
  • صفي سائل الطهي من خلال منخل شبكي ناعم في كوب قياس به 4 أكواب ، واضغط برفق على المواد الصلبة بملعقة لاستخراج السائل. عندما ترتفع الدهون إلى الأعلى ، قم بإمالة الكوب حتى تتمكن من التخلص من أكبر قدر ممكن من الدهون. يجب أن تتناول كوبًا واحدًا من الصلصة الرقيقة ولكن اللذيذة. إذا لزم الأمر ، اطهي الصلصة في قدر على نار متوسطة عالية حتى تتركز النكهة حسب رغبتك. تتبل حسب الذوق. ابق دافىء.
  • ضع رفًا على بعد 6 بوصات من الشواية وقم بتسخينه على ارتفاع. ادهن طبقة من عصير البرتقال والعسل بسخاء على قمم الضلوع. حرك الضلوع أسفل الشواية واشويها حتى يتحول سطح الضلوع إلى طبقة زجاجية لامعة شبه مكرملة ويمكنك سماع أزيز ، حوالي 4 دقائق. قدميها مع الصلصة على الجانب للتغميس أو رشيها فوق الضلوع.

ضلوع قصيرة على الطراز الآسيوي

لماذا انتظرت طويلا لعمل ضلوع قصيرة؟ عادةً ما أشتري قطعًا إنجليزية وشويها ، وهو ما نحبه جميعًا. بالأمس ، ذهبنا في نزهة مع بعض الأصدقاء وانتهى بنا المطاف في مجموعة من عربات الطعام. صديقي ، جود حصل على بعض الضلوع الكورية القصيرة وبدت رائعة! قررت أن أجربهم ونقع الضلوع القصيرة في ماء مالح على الطريقة الآسيوية باستخدام فول الصويا والثوم والسمسم والكزبرة ، لمدة 8 ساعات تقريبًا. تم طهي الضلوع بسرعة وكان اللحم طريًا ولذيذًا للغاية ولذيذًا جدًا يقدم مع أرز بالثوم وبعض الكوسة الحارة على الجانب. كانت الضلوع ضربة كبيرة لنا جميعًا واختفت بسرعة. سوف أقوم بعمل هذه مرارا وتكرارا.

كيفية صنع أضلاع قصيرة على الطراز الآسيوي

يُمزج الكزبرة وصلصة الصويا والسكر البني وزيت الكانولا والماء وزيت السمسم والثوم المفروم والهلابينو والفلفل الأسود والكزبرة في كيس بسحاب كبير. تخلط حتى تمتزج جيدا. نضيف الضلوع القصيرة الخاصة بالجنين وتتبل لمدة 8-24 ساعة.

ضع الرف بالقرب من أعلى الفرن. سخني الفرن إلى درجة حرارة عالية (يجب أن تكون حوالي 550 درجة). غلف صينية الخبز بورق القصدير. ضع رفين من الأسلاك على صواني الألواح ثم ضعي الأضلاع في طبقة واحدة فوق الرفوف.

ضعها في الفرن واشويها ، مع تشقق الباب ، لمدة 4-5 دقائق على كل جانب ، مع التأكد من مراقبة الضلوع بعناية شديدة حتى لا تحترق وتتلف.

أخرجيها من الفرن وضعيها في طبق التقديم. نرش الضلوع القصيرة بحبوب السمسم المحمص والبصل الأخضر المفروم قبل التقديم. يتمتع.


كيف تصنع أضلاع شورت طباخ آسيوية بطيئة؟

هذه وصفة سهلة للغاية لمتابعة. لقد قمنا بتعديل هذا الطبق على مر السنين ، والآن تمكنا من جعله أفضل وصفة Crockpot Asian Short Ribs. الخطوات العامة هي كما يلي:

  • انقل الضلوع القصيرة إلى جهاز الطهي البطيء. ثم في وعاء كبير منفصل ، قم بإعداد الصلصة عن طريق خفق مكونات الصلصة معًا.
  • يُغطى الغطاء ويُطهى على نار خفيفة لمدة 7-8 ساعات أو على نار عالية لمدة 3-4 ساعات. يمكنك حتى زيادة ذلك بمقدار ساعة إضافية إذا رغبت في ذلك. سيؤدي ذلك إلى زيادة طراوة اللحم وسقوط الضلوع العظمية.
  • تحضير نشا الذرة بخلطها مع 1/4 كوب ماء. ثم ، حرك الخليط برفق في الطباخ البطيء. غطي المزيج واطهيه على نار عالية لمدة 30 دقيقة إضافية ، أو حتى تتكاثف الصلصة.
  • قدميها دافئة وزينها ببعض البصل الأخضر المفروم أو بذور السمسم.

كيف تصنع ضلوع قصيرة في قدر الضغط؟

يمكنك أيضًا عمل هذا الطبق في وعاء سريع. سيتم تقليل وقت الطهي بشكل كبير ، وسيكون اللحم طريًا بشكل متساوٍ. تحقق من الوصفة الخاصة بي من أجل Instant Pot Short Ribs و Best Instant Pot Ribs.

هل يمكنك تخزين Slow Cooker Asian Short Ribs؟

نعم فعلا. قم بتخزين الضلوع بعد الطهي في وعاء كبير محكم الغلق في الثلاجة. تأكد من أن اللحم البقري مغطى جزئيًا بالصلصة حتى لا يجف. يُعاد تسخينها قبل التقديم.


أضلاعه قصيرة آسيوية بطيئة طباخ

أثمر: 8 حصص

وقت التحضير: 10 دقائق

وقت الطبخ: 8 ساعات و 30 دقيقة

الوقت الكلي: 8 ساعات و 40 دقيقة

العطاء حرفيا السقوط من العظام! وكل ما عليك فعله هو رمي كل شيء في إناء من الفخار. لا طبخ على الإطلاق!

مكونات:

  • 1/2 كوب صلصة صويا مخفضة الصوديوم
  • 1/2 كوب مرق لحم بقري
  • 1/4 كوب سكر بني معبأ
  • 3 فصوص ثوم مفروم
  • 1 ملعقة كبيرة زنجبيل مبشور طازج
  • 1 ملعقة صغيرة زيت سمسم
  • 1 ملعقة صغيرة فلفل أحمر مطحون (اختياري)
  • 5 أرطال من الأضلاع القصيرة من لحم البقر ، مقطعة بالعرض إلى 2 & # 8243 قطعة
  • 2 ملاعق كبيرة نشا ذرة
  • 2 ملاعق كبيرة من أوراق البقدونس الطازجة المفرومة
  • 1 ملعقة صغيرة بذور سمسم

الاتجاهات:

  1. في وعاء كبير ، اخفقي صلصة الصويا ومرق اللحم والسكر البني والثوم والزنجبيل وزيت السمسم ورقائق الفلفل الأحمر في حالة الاستخدام.
  2. ضع الضلوع القصيرة في طباخ بطيء سعة 6 كيو تي. يقلب في خليط صلصة الصويا حتى يمتزج جيدا.
  3. يغطى ويطهى على نار خفيفة لمدة 7-8 ساعات أو على نار عالية لمدة 3-4 ساعات. *
  4. في وعاء صغير ، اخفقي نشا الذرة وربع كوب ماء. يقلب المزيج في الطباخ البطيء. غطي المزيج واطهيه على نار عالية لمدة 30 دقيقة إضافية ، أو حتى تتكاثف الصلصة.
  5. قدميها على الفور ، مزينة بالبقدونس وبذور السمسم إذا رغبت في ذلك.

ملحوظات:

* لاختبار النضج ، اسحب العظم لأنه يجب أن ينزلق بحرية.

هل صنعت هذه الوصفة؟

ضع علامة علىdamn_delicious على Instagram وهاشتاجها # شوقي.


ضلوع لحم بقري مطهو ببطء

ضلوع اللحم البقري الشورت اللذيذ المطبوخ لدينا له نكهة لا تصدق من الشواء الطويل البطيء بالفرن في الخضار والنبيذ وحمام الأعشاب الطازجة. الأضلاع القصيرة طرية بشكل لا يصدق وينتهي سائل الطهي ليصبح صلصة غنية ولذيذة تقدم مع البطاطس المهروسة الكريمية.

نحن نحب الطهي في الفرن لأنه يستغرق القليل من وقتنا لإعداده لطهي بطيء طوال اليوم دون قضاء الكثير من الوقت في المطبخ. تعتبر عملية الطهي طريقة طهي أفضل للقطع الأقل رقة من اللحم مثل هذه الضلوع القصيرة ، أو لحم خنزير مشوي كبير أو كتف لحم الخنزير. أثناء طهيهم ، يتفتت اللحم ويصبح طريًا بالشوكة وتكثف جميع النكهات الموجودة في سائل الطهي. بالإضافة إلى ذلك ، المطبخ مليء بالرائحة الشهية التي لا تكاد تنتظر العشاء.

أضلاع اللحم البقري القصيرة هي واحدة من تلك الوصفات الكلاسيكية التي تبعث على الدفء والتي ستكون موضع ترحيب دائمًا سواء للترفيه الخاص أو العشاء الليلي. من الأفضل طهي هذا الطبق في فرن هولندي أو مقلاة كبيرة ذات قاع ثقيل مع غطاء لتغطيته.

إن تحمير اللحم البقري يخلق قشرة غنية بالنكهة ويعزز اللون والنكهة بشكل عام للطبق النهائي. يتم تقطيع العطريات والأعشاب الطازجة بشكل منفصل وليس هناك حاجة إلى الانزعاج من هذا الجزء. استخدمنا محضر الطعام ونخفقنا / نقطعهم وألغى كل ذلك الفرم اليدوي الشاق. بعد الغليان لعدة ساعات ، تُطهى الخضار حتى تصل إلى الهريسة تقريبًا وتُصفى في النهاية ويتم التخلص منها. لكن كل تلك النكهات يتم التقاطها وتصبح أكثر الصلصة روعة!

سيستغرق الأمر الكثير من سائل الطهي للحفاظ على غليان القدر لعدة ساعات واستخدمنا مزيجًا من مرق اللحم البقري والنبيذ الأحمر. بعد إضافة سائل الشواء إلى القدر مع أضلاع اللحم البقري القصيرة والخضار ، تم تغطية القدر بالغطاء ونقله إلى فرن 300 درجة فهرنهايت حيث يعمل ورسكووس ماجيك لمدة ثلاث ساعات وكانت ضلوع اللحم البقري تتساقط من العظم العطاء و مممم جيد!

لقد قدمنا ​​ضلوعنا القصيرة المطهية مع كومة من البطاطا المهروسة والجزر والبصل المحمص بالفرن. أوه ، نعم والهيليب. وكأس من النبيذ الأحمر Syrah. & # 128578


7 أطباق جانبية للتقديم مع ضلوع قصيرة

سواء كنت تبحث عن طبق خضروات فائق السرعة أو شيء غير متوقع ، فنحن نوفر لك ما تريد. كل هذه الأطباق السبعة تتناسب بشكل جميل مع الأضلاع القصيرة.

سواء كنت & # x2019re تبحث عن طبق خضروات فائق السرعة أو شيء غير متوقع ، فقد قمنا بتغطيتك. كل هذه الأطباق السبعة تتناسب بشكل جميل مع الأضلاع القصيرة.

1. عصيدة من دقيق الذرة. بدلاً من المعكرونة المدهونة بالزبدة ، اذهب إلى عصيدة من دقيق الذرة مرقطة (وخالية من الغلوتين!) لتحصين الأضلاع القصيرة وعصائر # x2019.

2. بديل المهروس. ننسى البطاطس المهروسة. اصنع قرنبيطًا صحيًا أو مهروس الفاصوليا البيضاء بدلًا من ذلك.

3. خضروات جذر محمصة. إذا كنت & # x2019d تفضل الحصول على بعض الملمس بالخضروات ، فقم بتحميصها. الخضار الجذرية في موسمها طوال الطقس القصير ، ونكهاتها الحلوة والترابية مثالية مع اللحم البقري اللذيذ.

4. Saut & # xE9ed Broccolini. للحصول على جانب فائق السرعة ، يمكن طهي البروكلي بسرعة وشعور بالأناقة الكافية لحفل عشاء.

5. السلطة المرة. هل تريد قطع الأضلاع القصيرة وثراء # x2019؟ قدمي السلطات المحضرة المصنوعة من الإسكارول أو الراديكيو بجانب أو بعد الضلوع القصيرة.

6. الكيمتشي بالكراميل. هل تشعر بالمغامرة؟ اطبخ كيمتشي الملفوف (المخلل الكوري الناري) مع بعض السكر حتى يتحول إلى اللون البني لصنع مذاق حلو منعش وحار ولذيذ مع الأضلاع القصيرة.

7. فطر سوت & # xE9ed. إذا كانت الوجبة تدور حول زجاجة نبيذ رائعة ولا تريد بعض الخضروات النباتية العبث بها ، فقلل & # xE9 بعض الفطر. إنها تعكس النكهات السميكة وتتوافق مع معظم أنواع النبيذ.

كريستين دونيلي سابقة الغذاء والنبيذ محرر ومؤلف الكتاب القادم بوتلك الحديث (كلاركسون بوتر ، 2016). وهي أيضًا أحد مؤسسي Stewart & amp Claire ، وهو خط طبيعي بالكامل من بلسم الشفاه مصنوع في بروكلين.


أضلاع قصيرة سهلة التحميص هي ذهابي إلى عشاء الطعام المريح "يا هذا يبدو رائعًا للغاية" عندما أبحث عن اختصار ولكني ما زلت بحاجة إلى عرض تقديمي مذهل. بدلاً من صنع صلصة الشواء من الصفر ، أستخدم وصفة صلصة الباربيكيو المفضلة لدي وكمية صغيرة من مرق اللحم البقري مع عدد قليل من الخضار للحصول على أضلاع قصيرة سهلة الذوبان ولذيذة ولذيذة على الإطلاق.

الحيلة للطبخ

الحيلة وراء الشواء المثالي هي حرق اللحم البقري قبل أن يدخل الفرن. أولاً ، ستقوم بتتبيل الضلوع بالملح والفلفل وإلقائها في الدقيق لجميع الأغراض. ثم ستحرق الضلوع على نار عالية حتى تصبح بنية داكنة مع قشرة جيدة من جميع الجوانب قبل أن تنضج على نار هادئة وبطيئة في الفرن في فرنك الهولندي.

كيفية اختيار الضلوع القصيرة

أهم نصيحة يمكنني تقديمها لك حول عمل أضلاع قصيرة: كنت تبحث عن قطع الإنجليزية من الضلوع القصيرة. تبدو مثل مكعب ، عظمة واحدة لكل قطعة. الآن هنا حيث تحصل على البغيض. عندما تصل إلى البقال ، تجنب تمامًا الأشياء المعبأة مسبقًا.

يعطونك قطعة واحدة جميلة وحوالي أربع قطع تتكون من 80٪ عظم. لذلك ينتهي بك الأمر بإنفاق عشرة دولارات للرطل على معظم العظام. إليك ما تفعله ، اصعد إلى رجل اللحم (أو غال) وقل ، "أريد عددًا × من الأضلاع القصيرة ، أحتاجها لحدث ويجب أن تكون جميعها بهذا السماكة (افصل أصابعك عن بعضها بثلاثة على الأقل بوصة) لأنها ستكون قطعة واحدة لكل وجبة. لا يمكنني الحصول على قطع معظمها من العظام ".

يمكنك طلب ضلوع بداخلها عظام إذا كنت & # 8217d تحبهم ، لكني دائمًا ما أطلب ضلوعًا قصيرة خالية من العظم ، أثناء شويها ، سيسقط العظم دائمًا من الضلع تاركًا النسيج الضام الدهني خلفه.

هذه وصفة سهلة الضلع القصيرة

يمكنك بالتأكيد صنع النكهات من الصفر في المرة القادمة. لقد صنعت نسخة إيطالية من الثوم وصلصة الطماطم والنبيذ الأحمر الجاف والزعتر الطازج وأوراق الغار وفصوص الثوم. فقط تبلي بالملح والفلفل حسب الرغبة.

نظرًا لأننا نستخدم صلصة باربيكيو سميكة كأساس I & # 8217m أضف بعض مرق اللحم البقري إلى الوصفة لإعطائها بعض السوائل الإضافية للطهي ببطء وبطء حتى تصبح أضلاع اللحم البقري القصيرة طرية للغاية. إذا كانت الحرارة عالية جدًا في الفرن الهولندي (أو لم يكن الغطاء محكمًا بدرجة كافية) ، فقد تحتاج إلى إضافة المزيد من السوائل أثناء وقت الطهي. في المرة الأولى التي تقوم فيها بإعداد هذه الوصفة ، تحقق من اللحم البقري عدة مرات أثناء الطهي للتأكد من أنك & # 8217re لا تسخن كثيرًا.


هل كنت تعلم؟

أصبحت صلصة الفلفل الحار سريراتشا مشهورة للغاية ، ويمكن رؤيتها على طاولات المطاعم وحتى في كافيتريات المدارس في جميع أنحاء البلاد. إنه بهار رائع ، لكن صلصة الثوم الحار تحتاج أيضًا إلى الحصول على حقها.

تكون الفلفل الحار في هذه الصلصة أكثر وضوحًا ، وتكون الصلصة أكثر سمكًا وتكتلًا مع جرعة جيدة من الثوم يمكنك تذوقها بالتأكيد. إنه حار ولمسة الخل بالتأكيد ترفعها وتضيءها. يمكن أن يستمر لمدة عام على الأقل بمجرد فتحه طالما احتفظت به في الثلاجة.

يمكنك استخدامه في الصلصات والمخللات والحساء واليخنات. يمكنك مزجه في التدليك الرطب والمعاجين. إنه يضيف لكمة صغيرة لطيفة إلى أي طبق آسيوي تقريبًا ، من البطاطس المقلية إلى الأوعية المقاومة للحرارة. إذا كان أطفالك يكرهون التوابل ، فابدأ بكميات صغيرة. في بعض الأحيان ، بدلاً من الوصول إلى صلصة تاباسكو أو سريراتشا ، احتفظ ببرطمان من صلصة الثوم الحار في متناول اليد بدلاً من ذلك.


شاهد الفيديو: Short Ribs شورت ريبس بالبطاط (كانون الثاني 2022).