وصفات الكوكتيل والمشروبات الروحية والبارات المحلية

هل يمكنك تخمين الأسعار الباهظة لهذه المنتجات الغذائية الكاملة السخيفة؟

هل يمكنك تخمين الأسعار الباهظة لهذه المنتجات الغذائية الكاملة السخيفة؟

أوه ، الأطعمة الكاملة. متجر البقالة الذي تحب أن تكره وتكره أن تحب. يغري المتجر كملاذ لعشاق الطعام الصحي والنباتيين الخاليين من الغلوتين في كل مكان ، ويفتخر بشفافية المنتج ، وقدرة مستحيلة التكرار للبقاء على قمة الاتجاهات ، و ما يكفي من المنتجات باهظة الثمن لإطعام قرية صغيرة.

لكن في بعض الأحيان ، تذهب السلسلة الوطنية بعيدًا قليلاً.

انقر هنا للحصول على الأسعار السخيفة لهذه المنتجات الغذائية الكاملة السخيفة.

هناك الكثير الذي يمكننا تحمله عندما يتعلق الأمر باتجاهات الطعام السخيفة - لكن هذه المنتجات غير الضرورية باهظة الثمن ، وعلينا أن نتساءل من الذي يشتري أيًا منها إلى جانب Gwyneth Paltrow.

هناك بالطبع طرق التسوق في Whole Foods دون كسر البنك. وعدد قليل من هذه العناصر له ندرة أو فائدة غذائية قابلة للجدل. ولكن عندما يتعلق الأمر بذلك ، لم تتغير حياة أي شخص بشكل كبير مثل حساباته المصرفية عندما كان يبالغ في شراء هذه العناصر غير العادية.

ستة عبوات من العصير مقابل خمسين دولارًا تقريبًا؟ مربع واحد من الشوكولاتة لما يقرب من عشرة؟ متى سينتهي الجنون؟

انقر هنا لعرض سلع "هول فودز" المسعرة بشكل يبعث على السخرية ، قبل بدء التشغيل التالي للبقالة.


قضيت يومًا كاملاً تقريبًا في Wegmans ، وهذا ما تعلمته

سلسلة المتاجر الكبرى سريعة النمو هي واحدة من أفضل سلاسل المتاجر في أمريكا ، وهذا هو السبب.

الغواصات كيف يحصلون عليك. حدث أول لقاء لي مع Wegmans ، منذ سنوات ، لأن هذه الفتاة التي كنت أعرفها كانت تعيش بالقرب من تلك الموجودة في بيت لحم ، بنسلفانيا ، ولن تتوقف عن الحديث عن مدى روعتها. لم أحصل عليه ، في البداية & # x2014 عندما دخلت إلى Wegmans لأول مرة ، يبدو كثيرًا ، حسنًا ، سوبر ماركت في ذلك الوقت ، كنت عميقًا في الدين الذي كان عبارة عن Whole Foods. بادئ ذي بدء ، كانت الإضاءة في Wegmans خاطئة تمامًا. المخبوزات لم & المرتد تبدو حرفية بما فيه الكفاية. كان هناك ذبلت حتى لو مين على البار الساخن. يبدو أن Wegmans ، وأنا لا أعرف ، أساسي، وهو أمر لم نقله الرسول في ذلك الوقت بالطبع ، وليس بعد.

وبعد ذلك كان لدي بديل. أعتقد أنهم كلفوا ما يكلفونه الآن & # x2014a صغير مقابل 4 دولارات ، وسيط مقابل 5.99 دولارات ، وكبير مقابل 8.99 دولارات ، والأخير كبير بما يكفي لإطعام 2 إلى 4 أشخاص ، ما لم يكونوا أنا ، وفي هذه الحالة هناك 2 إلى 4 الأشخاص الذين سيتعين عليهم المضي قدمًا والحصول على من الباطن الخاص بهم ، إذا كانوا يريدون تناول الطعام.

كان الخبز طازجًا ، وكان حقيقيًا ، كما أتذكر منذ الطفولة ، ليس تلك السحابة المنتفخة ، أو الهراء الأبيض جدًا الذي قبلناه كالمعتاد في محلات السوبر ماركت والعديد من المتاجر الفرعية الآن. أتذكر في الغالب مدى حجم الغواصة. أعتقد أنه كان هناك المزيد من سلطة التونة في هذا الشيء أكثر مما يجب أن يأكله أي إنسان في أسبوع. كان هناك فلفل حلو وحار ، نوع من الجبن (لم يكن لديهم جبن شيدر ، الاقتران الواضح مع التونة ، لأسباب لم أتمكن من فهمها) وزيتًا فرعيًا عشبيًا منزليًا ، على ما يبدو بيعوه في زجاجات. لم أستطع وأتغلب على مدى روعة هذا الشيء ، وما هي القيمة العظيمة التي كان عليها. لسنوات ، في كل مرة كنت أقود فيها سيارتي عبر وادي ليهاي ، كنت أتوقف وأحضر سيارة فرعية.

تأسست Wegmans في عام 1916 في مدينة روتشستر بنيويورك. كانت العلامة التجارية عنصرًا أساسيًا في الحياة الغربية في نيويورك منذ عقود و # x2014 من بين أكثر من 90 متجرًا افتتحت الشركة الآن ، ما يقرب من ثلثهم في ذلك الجزء البعيد من الولاية ، وهو جزء من العالم نسبيًا قلة من الأمريكيين يختارون الآن الاستقرار. في مطلع القرن تقريبًا ، بدأ Wegmans في النظر إلى العالم الأوسع ، وفتح متاجر في مختلف مدن نيوجيرسي الغنية داخل حزام الركاب. في وقت قصير ، أصبح Wegmans شيئًا. شيء أراده الجميع.

في النهاية ، تجاوزت المنضدة الفرعية ، التي توجد عادةً في مقدمة المتجر مباشرة ، وبدأت في الاستكشاف. تتميز المتاجر الأحدث بشكل خاص باتساعها & # x2014 يمكن أن تكون هائلة ، حتى تعرف ماذا & aposs أين. بدأت أبحث بشغف عن منتجات العلامة التجارية الخاصة بالمنزل ، والتي غالبًا ما تكون عضوية ، وغالبًا ما تكون بأسعار معقولة للغاية. لقد تعجبت من مدى اتساع الممرات ، ومدى نظافة المتاجر ، وحقيقة أنه يبدو أن هناك دائمًا صرافين أكثر مما يحتاجون ، وأنهم كانوا دائمًا هناك ، يقفون في نهاية محطتهم ، ويلوحون لك في مثل كنت طائرة تبحث عن مكان تهبط فيه. كان كل شيء مثيرًا للإعجاب ، على أقل تقدير ، ولكن في النهاية ، كان متجرًا كبيرًا ، ولم أعيش أبدًا بالقرب من Wegmans ، ومع وجود محلات السوبر ماركت كما هو الحال في الحياة ، قد يكون من الصعب الحفاظ على العلاقات طويلة المدى.

بعد بضع سنوات ، كنت محظوظًا بما يكفي للانتقال إلى بالتيمور ، حيث توجد Wegmans في ضواحيها. سرعان ما استاءت من التسوق في أي مكان آخر. اكتشفت 40 أوقية. أكياس & # x2014it & aposs الكثير & # x2014 من الجرانولا العضوية مقابل 8.99 دولارًا أمريكيًا ، والتي استمرت لي لأسابيع. الزبادي اليوناني ، 32 أونصة ، كان 3.99 دولار. دزينة من البيض العضوي الكبير ، 2.99 دولارًا مع بطاقة Shoppers Club ، والتي بالطبع لا يمكنك المشي إلى Wegmans بدونها.

بعد سنوات من الولاء لـ Whole Foods ، شعرت وكأنني خرجت من الكهف وأتجه إلى أشعة الشمس. كنت أشتري طعامًا جيدًا وبسيطًا وعالي الجودة بأسعار معقولة جدًا. لقد ذكرني بالتسوق في سوبر ماركت أوروبي جيد ، حيث الأسعار غالبًا ما تكون جيدة جدًا ، مما يجعلك ترغب في الشغب عندما تعود إلى المنزل وتتذكر كم نحن الأمريكيون يتم إغراقنا في البقالة الكبيرة.

تساءلت هل سيدوم السحر؟ على مدى السنوات القليلة الماضية ، كان Wegmans ينمو في مقطع مثير للإعجاب ، وسرعان ما أصبحوا مفضلين في مجموعة كاملة من الأسواق الجديدة ، يمكنك العثور على متاجرهم المألوفة بشكل متزايد حتى ضواحي بوسطن ، وقريباً في Raleigh ، North Carolina & # x2014in 2019 ، سيتم افتتاحهم أخيرًا في مدينة نيويورك ، في Brooklyn Navy Yard المعاد تطويرها. كيف يكون شركة مملوكة للعائلة سوف تتعامل مع أن تصبح عملاقًا؟

تم افتتاح أحدث متجر قبل أسبوعين فقط في ضاحية مونتفيل الواقعة شمال نيوجيرسي الهادئة ، على بعد مسافة قصيرة بالسيارة من مدينة نيويورك. خرجت إلى المتجر الذي تبلغ مساحته 108000 قدم مربع بعد ظهر أحد أيام الأحد & # x2014 بشكل نموذجي آخر مرة تريد أن تكون فيها في سوبر ماركت ، حتى لو كان أسعد سوبر ماركت على وجه الأرض. اعتقدت أن لدي إجابتي.

بدأت بتدوين الملاحظات خلسة أثناء القيام ببعض التسوق ، وبدأت في تجميع قائمة بالأسباب التي تجعلني أعتقد أن Wegmans هو سوبر ماركت رائع. بعد حوالي 1000 كلمة ، قررت أن الوقت قد حان بالنسبة لي للخروج من هناك والحصول على بعض الهواء النقي. ها هي النسخة المعدلة.

Wegmans مثالي بشكل أساسي & # x2014 ولكن فقط بعد أن تتعلم كيفية التسوق هناك. مثل العديد من محلات السوبر ماركت ، يقدم Wegmans قيمًا رائعة ، جنبًا إلى جنب مع الكثير من الأشياء التي لا قيمة لها على الإطلاق. في حين أن الكثير من الناس يبدون الكثير حول الطعام الجاهز ، لم أجد أبدًا أنه أفضل أو أكثر جاذبية من البديل ، مع بعض الاستثناءات التي سأوضحها أدناه. Wegmans ، بصراحة ، هو مكان رائع للتسوق إذا كنت ترغب في الطهي في المنزل. بعد ذلك ، أصبح مجرد سوبر ماركت راقٍ آخر نجح في خداع الناس بدفع 8.99 دولارًا / رطل مقابل المعكرونة والجبن.

دعونا نتوقف لحظة للحديث عن الغواصات والبيتزا. إذا كنت تمشي في Wegmans وكنت كسولًا جدًا أو لا تستطيع شراء أشياء لأخذها إلى المنزل ، فإن الغواصات ، كما تمت مناقشتها سابقًا ، ضرورية ، تليها البيتزا عن كثب. طوال الصيف الماضي ، كان لديهم هذه الصفقة في عداد البيتزا (في كل Wegmans التي زرتها ، والتي كانت كثيرًا) مقابل فطيرة مخبوزة بقيمة 10 دولارات للطلب كانت ضخمة للغاية في متجر Montvale الجديد ، لاحظت أنهم انقلبوا إلى فرن بيتزا عالي الجودة وكانوا يقدمون 9 دولارات من فطائر المارجريتا المتوسطة التي كانت في الواقع جيدة حقًا وخدمت اثنين. بأي ثمن ، فإن البيتزا الخاصة بهم هي صفقة رائعة حقًا.

تعد علامتهم التجارية الخاصة بالمنزل واحدة من أفضل الزيجات من حيث الجودة والسعر التي ستجدها على الإطلاق. الزبادي والجرانولا اللذان ذكرتهما سابقًا أمثلة مثالية & # x2014 يمكنك تناول وجبة إفطار صحية رائعة لمدة أسبوع مقابل بضعة دولارات فقط. هل تحتاج إلى عمل الكثير من السندويشات؟ شراء 30 أوقية. لحم الخنزير أو الديك الرومي المقطّع إلى شرائح رفيعة مقابل 8.99 دولارًا أمريكيًا. الجبن أيضًا & # x201432 أونصة. أو 44 شريحة ، بدءًا من 6.99 دولارًا أمريكيًا لموزاريلا وبروفولون ومونتيري جاك. هل تريد مجموعة كاملة من المياه الغازية المنكهة؟ باستخدام بطاقة Shoppers Club الخاصة بي ، كان بإمكاني شراء خمس عبوات مكونة من 12 عبوة مقابل 11 دولارًا. (خذ هذا ، لا كروا.) هل حصلت على أطفال جائعين؟ جيد للغاية ، 12 أوقية. يُباع عشاء الأصداف والجبن مقابل 1.79 دولارًا و # x2014Amy & Aposs chintzy ، لا طعم له 10 أوقية. تم عرض الإصدار مؤخرًا للبيع في Target مقابل 3 دولارات. بدأ الجبن المبشور بسعر 1.99 دولار فقط. كانت الفطائر المجمدة 24 مقابل 2.99 دولارًا ، وعلب البكور 99 سنتًا ، و 24 أوقية من صلصة الطماطم بالريحان مقابل 99 سنتًا ، 4 أرطال. من السباغيتي مقابل 2.99 دولار فقط. يمكن للمتسوق البارع الذي يطعم أسرة غير انتقائية التنظيف هنا ، كل ذلك دون الحاجة إلى الذهاب إلى كوستكو. (أعتذر للأشخاص الذين يحبون كوستكو.)

الكثير من هذه الأشياء عضوية أيضًا. يبلغ سعر جالون الحليب العضوي ، في المتوسط ​​، حوالي 6.50 دولارات. يبيعها Wegmans مقابل 5.49 دولار. علب الفاصوليا السوداء ، أربع عبوات ، تذهب مقابل 3.69 دولار هنا. رغيف كبير من خبز العجين المخبوز الطازج العضوي في المخبز ، 4.50 دولار.

سيجعلك قسم المنتجات تنسى كل شيء عن Trader Joe & aposs. قسم إنتاج Wegmans النموذجي هو حجم نصف متجر Trader Joe & aposs. (لا ، حقًا & # x2014it نوع من.) إنه & aposs مليء بالخيارات ، العضوية وغير العضوية ، والأسعار ، على الرغم من أنها ليست أفضل بشكل موحد من أي شخص آخر ، فهي رائعة & # x20145 أوقية. بدأت أصداف المحار من السلطة العضوية بسعر 2.49 دولارًا ، 5 أوقية. من الجرجير الصغير 1.99 دولارًا ، بينما ذهب الموز العضوي مقابل 59 سنتًا للرطل.

نادي المتسوقين هو النادي الذي تريد أن تكون عضوًا فيه. لا توفر فقط الكثير من المال ، فهناك تطبيق يساعدك أيضًا على تتبع كل شيء ، ويقدم لك كوبونات بناءً على عادات التسوق الخاصة بك ويساعدك على الاحتفاظ بقوائم بما ترغب في شرائه & # x2014Wegmans هو المتجر الوحيد الذي يقوم بذلك ، لكنها تفعل ذلك بشكل جيد.

لديهم عداد كامل يصنع zoodles فقط. حسنًا ، ليس تمامًا ، لكن عداد الخضروات ، الذي رأيته في متجر مونتفيل ، كان لديه فريق كامل من الأشخاص يحضرون جميع أنواع الخضروات ليأخذها الناس إلى المنزل ويطبخون ، إذا كنت كسولًا للغاية. مهروس الخضار ، جميع أنواع الأشياء المقطعة والمقطعة والمقطعة إلى شرائح & # x2014 بشكل أساسي ، إنها & aposs مثل البار الساخن للأشخاص الذين يشعرون بالرعب من عطاءات الدجاج.

كن حذرًا ، لأنه يمكنك إنفاق مبلغ مجنون من المال على الطعام الجاهز الذي تعرض للضرب أو الضياع تمامًا. إنهم يصنعون كعكاتًا صغيرة الحجم ، على سبيل المثال ، كانت تباع مقابل 8 دولارات وتذوق طعمها مثل صندوق يخلط طاولة واحدة بعيدًا ، ومع ذلك ، كانت الفطائر الصغيرة جيدة جدًا مقابل 6 دولارات. برغر في بار برغر في المنزل و aposs في الكثير من المواقع الجديدة؟ قيمة رديئة ، 10 دولارات أو أكثر مع عدد قليل من البطاطس المقلية. الكاسترد المجمد ، من ناحية أخرى ، في نفس المنضدة ، مقابل بضعة دولارات على الإطلاق. في هذا الجانب من المتجر ، تحتاج إلى التسوق بذكاء.

إذا كان لديهم متجر خمور في الموقع الذي تزوره ، فاستعد لتكون غيورًا حقًا. فدان (لا ، بجدية ، يبدو الأمر كذلك) من الصفقات السخيفة على النبيذ ، بالنسبة للمبتدئين. من الواضح أن الأمر يعتمد على مكان تواجدهم ، لكن متجرهم الجديد في هانوفر ، نيوجيرسي على سبيل المثال ، والذي زرته مؤخرًا ، يحتوي على متجر خمور واسع جدًا ، وسيتطلب رحلة خاصة لفهم ذلك. (أعلم أنني سأعود قريبًا.)

في النهاية ، أفضل شيء في Wegmans هو أن لديهم كل شيء. سواء أكنت هنا من أجل الضلوع الجافة ، أو مجموعة من أرجل السلطعون الثلجي مقابل 8.99 دولارًا أو لديك 15 دولارًا لتنفقها على عشاء لمدة أسبوع ، فإن أعظم شيء في Wegmans هو أنه قادر على أن يكون كل شيء لجميع الناس. ليس له أجندة ، على ما يبدو ، بخلاف الحصول على ما تبحث عنه ، وهو يفعل ذلك بطريقة لا تتطلب منهم أن يكونوا فظيعين. # x2014 لمدة عشرين عامًا ، صنفتها مجلة Fortune ضمن أفضل 100 شركة للعمل من أجل. (في عام 2017 ، احتل Wegmans المركز الثاني.) من الواضح ، أن قضاء فترة ما بعد ظهر يوم الأحد كان بعيدًا عن تجربة هادئة ، وبالتأكيد ليس في مقاطعة بيرغن ، نيوجيرسي ، وبالتأكيد ليس بعد أسبوع أو أسبوعين من افتتاحه للجمهور. ومع ذلك ، أثناء خروجي إلى ساحة انتظار السيارات بحقيبة مليئة بالطعام تكلفني حوالي 12 دولارًا ، ما زلت أشعر بنفس الطريقة التي شعرت بها ، حيث دخلت. قد تكون هناك أشياء معينة حول سلاسل أخرى أفتقدها ، لكن إذا كان علي الاختيار سوبر ماركت أمريكي واحد والتمسك به إلى الأبد ، فسيكون أبوس دائمًا Wegmans.


قضيت يومًا كاملاً تقريبًا في Wegmans ، وهذا ما تعلمته

سلسلة المتاجر الكبرى سريعة النمو هي واحدة من أفضل سلاسل المتاجر في أمريكا ، وهذا هو السبب.

الغواصات كيف يحصلون عليك. حدث أول لقاء لي مع Wegmans ، منذ سنوات ، لأن هذه الفتاة التي كنت أعرفها كانت تعيش بالقرب من تلك الموجودة في بيت لحم ، بنسلفانيا ، ولن تتوقف عن الحديث عن مدى روعتها. لم أحصل عليه ، في البداية & # x2014 عندما دخلت إلى Wegmans لأول مرة ، يبدو كثيرًا ، حسنًا ، سوبر ماركت في ذلك الوقت ، كنت عميقًا في الدين الذي كان عبارة عن Whole Foods. بادئ ذي بدء ، كانت الإضاءة في Wegmans خاطئة تمامًا. السلع المخبوزة لم & المرتد تبدو حرفية بدرجة كافية. كان هناك ذبلت حتى لو مين على البار الساخن. يبدو أن Wegmans ، وأنا لا أعرف ، أساسي، وهو أمر لم نقله الرسول في ذلك الوقت بالطبع ، وليس بعد.

وبعد ذلك كان لدي بديل. أعتقد أنهم كلفوا ما يكلفونه الآن & # x2014a صغير مقابل 4 دولارات ، وسيط مقابل 5.99 دولارات ، وكبير مقابل 8.99 دولارات ، والأخير كبير بما يكفي لإطعام 2 إلى 4 أشخاص ، ما لم يكونوا أنا ، وفي هذه الحالة هناك 2 إلى 4 الأشخاص الذين سيتعين عليهم المضي قدمًا والحصول على من الباطن الخاص بهم ، إذا كانوا يريدون تناول الطعام.

كان الخبز طازجًا ، وكان حقيقيًا ، كما أتذكر منذ الطفولة ، ليس تلك السحابة المنتفخة ، أو الهراء الأبيض جدًا الذي قبلناه كالمعتاد في محلات السوبر ماركت والعديد من المتاجر الفرعية الآن. أتذكر في الغالب مدى حجم الغواصة. أعتقد أنه كان هناك المزيد من سلطة التونة في هذا الشيء أكثر مما يجب أن يأكله أي إنسان في أسبوع. كان هناك فلفل حلو وحار ، نوع من الجبن (لم يكن لديهم جبن شيدر ، الاقتران الواضح مع التونة ، لأسباب لم أتمكن من فهمها) وزيتًا فرعيًا عشبيًا منزليًا ، على ما يبدو بيعوه في زجاجات. لم أستطع وأتغلب على مدى روعة هذا الشيء ، وما هي القيمة العظيمة التي كان عليها. لسنوات ، في كل مرة كنت أقود فيها سيارتي عبر وادي ليهاي ، كنت أتوقف وأحضر سيارة فرعية.

تأسست Wegmans في عام 1916 في مدينة روتشستر بنيويورك. كانت العلامة التجارية عنصرًا أساسيًا في الحياة الغربية في نيويورك منذ عقود و # x2014 من بين أكثر من 90 متجرًا افتتحت الشركة الآن ، ما يقرب من ثلثهم في ذلك الجزء البعيد من الولاية ، وهو جزء من العالم نسبيًا قلة من الأمريكيين يختارون الآن الاستقرار. في مطلع القرن تقريبًا ، بدأ Wegmans في النظر إلى العالم الأوسع ، وفتح متاجر في مختلف مدن نيوجيرسي الغنية داخل حزام الركاب. في وقت قصير ، أصبح Wegmans شيئًا. شيء أراده الجميع.

في النهاية ، تجاوزت المنضدة الفرعية ، التي توجد عادةً في مقدمة المتجر مباشرة ، وبدأت في الاستكشاف. تتميز المتاجر الأحدث بشكل خاص باتساعها & # x2014 يمكن أن تكون هائلة ، حتى تعرف ماذا & aposs أين. بدأت أبحث بشغف عن منتجات العلامة التجارية الخاصة بالمنزل ، والتي غالبًا ما تكون عضوية ، وغالبًا ما تكون بأسعار معقولة للغاية. لقد تعجبت من مدى اتساع الممرات ، ومدى نظافة المتاجر ، وحقيقة أنه يبدو أن هناك دائمًا صرافين أكثر مما يحتاجون ، وأنهم كانوا دائمًا هناك ، يقفون في نهاية محطتهم ، ويلوحون لك في مثل كنت طائرة تبحث عن مكان تهبط فيه. كان كل شيء مثيرًا للإعجاب ، على أقل تقدير ، ولكن في النهاية ، كان متجرًا كبيرًا ، ولم أعيش أبدًا بالقرب من Wegmans ، ومع وجود محلات السوبر ماركت كما هو الحال في الحياة ، قد يكون من الصعب الحفاظ على العلاقات طويلة المدى.

بعد بضع سنوات ، كنت محظوظًا بما يكفي للانتقال إلى بالتيمور ، حيث يوجد Wegmans في ضواحيها. سرعان ما استاءت من التسوق في أي مكان آخر. اكتشفت 40 أوقية. أكياس & # x2014it & aposs الكثير & # x2014 من الجرانولا العضوية مقابل 8.99 دولارًا أمريكيًا ، والتي استمرت لي لأسابيع. الزبادي اليوناني ، 32 أونصة ، كان 3.99 دولار. دزينة من البيض العضوي الكبير ، 2.99 دولارًا مع بطاقة Shoppers Club ، والتي بالطبع لا يمكنك المشي إلى Wegmans بدونها.

بعد سنوات من الولاء لشركة Whole Foods ، شعرت وكأنني خرجت من الكهف وأتجه إلى أشعة الشمس. كنت أشتري طعامًا جيدًا وبسيطًا وعالي الجودة بأسعار معقولة جدًا. لقد ذكرني بالتسوق في سوبر ماركت أوروبي جيد ، حيث الأسعار غالبًا ما تكون جيدة جدًا ، مما يجعلك ترغب في الشغب عندما تعود إلى المنزل وتتذكر كم نحن الأمريكيون يتم إغراقنا في البقالة الكبيرة.

تساءلت هل سيدوم السحر؟ على مدى السنوات القليلة الماضية ، كان Wegmans ينمو في مقطع مثير للإعجاب وسرعان ما أصبحوا مفضلين في مجموعة كاملة من الأسواق الجديدة ، يمكنك العثور على متاجرهم المألوفة بشكل متزايد حتى ضواحي بوسطن ، وقريبًا ، وصولاً إلى Raleigh ، North Carolina & # x2014in 2019 ، سيتم افتتاحهم أخيرًا في مدينة نيويورك ، في Brooklyn Navy Yard المعاد تطويره. كيف يكون شركة مملوكة للعائلة سوف تتعامل مع أن تصبح عملاقًا؟

تم افتتاح أحدث متجر قبل أسبوعين فقط في ضاحية مونتفيل الواقعة شمال نيوجيرسي الهادئة ، على بعد مسافة قصيرة بالسيارة من مدينة نيويورك. خرجت إلى المتجر الذي تبلغ مساحته 108000 قدم مربع بعد ظهر أحد أيام الأحد & # x2014 بشكل نموذجي آخر مرة تريد أن تكون فيها في سوبر ماركت ، حتى لو كان أسعد سوبر ماركت على وجه الأرض. اعتقدت أنني سأحصل على إجابتي.

بدأت بتدوين الملاحظات خلسة أثناء القيام ببعض التسوق ، وبدأت في تجميع قائمة بالأسباب التي تجعلني أعتقد أن Wegmans هو سوبر ماركت رائع. بعد حوالي 1000 كلمة ، قررت أن الوقت قد حان بالنسبة لي للخروج من هناك والحصول على بعض الهواء النقي. ها هي النسخة المعدلة.

Wegmans مثالي بشكل أساسي & # x2014 ولكن فقط بعد أن تتعلم كيفية التسوق هناك. مثل العديد من محلات السوبر ماركت ، يقدم Wegmans قيمًا رائعة ، جنبًا إلى جنب مع الكثير من الأشياء التي لا قيمة لها على الإطلاق. في حين أن الكثير من الناس يبدون الكثير حول الطعام الجاهز ، لم أجد أبدًا أنه أفضل أو أكثر جاذبية من البديل ، مع بعض الاستثناءات التي سأوضحها أدناه. Wegmans ، بصراحة ، هو مكان رائع للتسوق إذا كنت ترغب في الطهي في المنزل. بعد ذلك ، أصبح مجرد سوبر ماركت راقٍ آخر نجح في خداع الناس لدفع 8.99 دولارًا / رطل مقابل المعكرونة والجبن.

دعونا نتوقف لحظة ، مع ذلك ، للحديث عن الغواصات والبيتزا. إذا كنت تمشي في Wegmans وكنت كسولًا جدًا أو لا تستطيع شراء أشياء لأخذها إلى المنزل ، فإن الغواصات ، كما تمت مناقشتها سابقًا ، ضرورية ، تليها البيتزا عن كثب.طوال الصيف الماضي ، كان لديهم هذه الصفقة في عداد البيتزا (في كل Wegmans التي زرتها ، والتي كانت كثيرًا) مقابل فطيرة مخبوزة بقيمة 10 دولارات للطلب كانت ضخمة للغاية في متجر Montvale الجديد ، لاحظت أنهم انقلبوا إلى فرن بيتزا عالي الجودة وكانوا يقدمون 9 دولارات من فطائر المارجريتا المتوسطة التي كانت في الواقع جيدة حقًا وخدمت اثنين. بأي ثمن ، فإن البيتزا الخاصة بهم هي صفقة رائعة حقًا.

تعد علامتهم التجارية الخاصة بالمنزل واحدة من أفضل الزيجات من حيث الجودة والسعر التي ستجدها على الإطلاق. الزبادي والجرانولا اللذان ذكرتهما سابقًا أمثلة مثالية & # x2014 يمكنك تناول وجبة إفطار صحية رائعة لمدة أسبوع مقابل بضعة دولارات فقط. هل تحتاج إلى عمل الكثير من السندويشات؟ شراء 30 أوقية. لحم الخنزير أو الديك الرومي المقطّع إلى شرائح رفيعة مقابل 8.99 دولارًا أمريكيًا. الجبن أيضًا & # x201432 أونصة. أو 44 شريحة ، بدءًا من 6.99 دولارًا أمريكيًا لموزاريلا وبروفولون ومونتيري جاك. هل تريد مجموعة كاملة من المياه الغازية المنكهة؟ باستخدام بطاقة Shoppers Club الخاصة بي ، كان بإمكاني شراء خمس عبوات مكونة من 12 عبوة مقابل 11 دولارًا. (خذ هذا ، لا كروا.) هل حصلت على أطفال جائعين؟ جيد للغاية ، 12 أوقية. يُباع عشاء الأصداف والجبن مقابل 1.79 دولارًا و # x2014Amy & Aposs chintzy ، لا طعم له 10 أوقية. تم عرض الإصدار مؤخرًا للبيع في Target مقابل 3 دولارات. بدأ الجبن المبشور بسعر 1.99 دولار فقط. كانت الفطائر المجمدة 24 مقابل 2.99 دولارًا ، وعلب البكور 99 سنتًا ، و 24 أوقية من صلصة الطماطم بالريحان مقابل 99 سنتًا ، 4 أرطال. من السباغيتي مقابل 2.99 دولار فقط. يمكن للمتسوق البارع الذي يطعم أسرة غير انتقائية التنظيف هنا ، كل ذلك دون الحاجة إلى الذهاب إلى كوستكو. (أعتذر للأشخاص الذين يحبون كوستكو.)

الكثير من هذه الأشياء عضوية أيضًا. يبلغ سعر جالون الحليب العضوي ، في المتوسط ​​، حوالي 6.50 دولارات. يبيعها Wegmans مقابل 5.49 دولار. علب الفاصوليا السوداء ، أربع عبوات ، تذهب مقابل 3.69 دولار هنا. رغيف كبير من خبز العجين المخبوز الطازج العضوي في المخبز ، 4.50 دولار.

سيجعلك قسم المنتجات تنسى كل شيء عن Trader Joe & aposs. قسم إنتاج Wegmans النموذجي هو حجم نصف متجر Trader Joe & aposs. (لا ، حقًا & # x2014it نوع من.) إنه & aposs مليء بالخيارات ، العضوية وغير العضوية ، والأسعار ، على الرغم من أنها ليست أفضل بشكل موحد من أي شخص آخر ، فهي رائعة & # x20145 أوقية. بدأت أصداف المحار من السلطة العضوية بسعر 2.49 دولارًا ، 5 أوقية. من الجرجير الصغير 1.99 دولارًا ، بينما ذهب الموز العضوي مقابل 59 سنتًا للرطل.

نادي المتسوقين هو النادي الذي تريد أن تكون عضوًا فيه. لا توفر فقط الكثير من المال ، فهناك تطبيق يساعدك أيضًا على تتبع كل شيء ، ويقدم لك كوبونات بناءً على عادات التسوق الخاصة بك ويساعدك على الاحتفاظ بقوائم بما ترغب في شرائه & # x2014Wegmans هو المتجر الوحيد الذي يقوم بذلك ، لكنها تفعل ذلك بشكل جيد.

لديهم عداد كامل يصنع zoodles فقط. حسنًا ، ليس تمامًا ، لكن عداد الخضروات ، الذي رأيته في متجر مونتفيل ، كان لديه فريق كامل من الأشخاص يحضرون جميع أنواع الخضروات ليأخذها الناس إلى المنزل ويطبخون ، إذا كنت كسولًا للغاية. مهروس الخضار ، جميع أنواع الأشياء المقطعة والمقطعة والمقطعة إلى شرائح & # x2014 بشكل أساسي ، إنها & aposs مثل البار الساخن للأشخاص الذين يشعرون بالرعب من عطاءات الدجاج.

كن حذرًا ، لأنه يمكنك إنفاق مبلغ مجنون من المال على الطعام الجاهز الذي تعرض للضرب أو الضياع تمامًا. إنهم يصنعون كعكاتًا صغيرة الحجم ، على سبيل المثال ، كانت تباع مقابل 8 دولارات وتذوق طعمها مثل صندوق يخلط طاولة واحدة بعيدًا ، ومع ذلك ، كانت الفطائر الصغيرة جيدة جدًا مقابل 6 دولارات. برغر في بار برغر في المنزل و aposs في الكثير من المواقع الجديدة؟ قيمة رديئة ، 10 دولارات أو أكثر مع عدد قليل من البطاطس المقلية. الكاسترد المجمد ، من ناحية أخرى ، في نفس المنضدة ، مقابل بضعة دولارات على الإطلاق. في هذا الجانب من المتجر ، تحتاج إلى التسوق بذكاء.

إذا كان لديهم متجر خمور في الموقع الذي تزوره ، فاستعد لتكون غيورًا حقًا. فدان (لا ، بجدية ، يبدو الأمر كذلك) من الصفقات السخيفة على النبيذ ، بالنسبة للمبتدئين. من الواضح أن الأمر يعتمد على مكان تواجدهم ، لكن متجرهم الجديد في هانوفر ، نيوجيرسي على سبيل المثال ، والذي زرته مؤخرًا ، يحتوي على متجر خمور واسع جدًا ، وسيتطلب رحلة خاصة لفهم ذلك. (أعلم أنني سأعود قريبًا.)

في النهاية ، أفضل شيء في Wegmans هو أن لديهم كل شيء. سواء أكنت هنا من أجل الضلوع الجافة ، أو مجموعة من أرجل السلطعون الثلجي مقابل 8.99 دولارًا أو لديك 15 دولارًا لتنفقها على عشاء لمدة أسبوع ، فإن أعظم شيء في Wegmans هو أنه قادر على أن يكون كل شيء لجميع الناس. ليس له أجندة ، على ما يبدو ، بخلاف الحصول على ما تبحث عنه ، وهو يفعل ذلك بطريقة لا تتطلب منهم أن يكونوا فظيعين. # x2014 لمدة عشرين عامًا ، صنفتها مجلة Fortune ضمن أفضل 100 شركة للعمل من أجل. (في عام 2017 ، احتل Wegmans المركز الثاني.) من الواضح ، أن قضاء فترة ما بعد ظهر يوم الأحد كان بعيدًا عن تجربة هادئة ، وبالتأكيد ليس في مقاطعة بيرغن ، نيوجيرسي ، وبالتأكيد ليس بعد أسبوع أو أسبوعين من افتتاحه للجمهور. ومع ذلك ، أثناء خروجي إلى ساحة انتظار السيارات بحقيبة مليئة بالطعام تكلفني حوالي 12 دولارًا ، ما زلت أشعر بنفس الطريقة التي شعرت بها ، حيث دخلت. قد تكون هناك أشياء معينة حول سلاسل أخرى أفتقدها ، لكن إذا كان علي الاختيار سوبر ماركت أمريكي واحد والتمسك به إلى الأبد ، فسيكون أبوس دائمًا Wegmans.


قضيت يومًا كاملاً تقريبًا في Wegmans ، وهذا ما تعلمته

سلسلة المتاجر الكبرى سريعة النمو هي واحدة من أفضل سلاسل المتاجر في أمريكا ، وهذا هو السبب.

الغواصات كيف يحصلون عليك. حدث أول لقاء لي مع Wegmans ، منذ سنوات ، لأن هذه الفتاة التي كنت أعرفها كانت تعيش بالقرب من تلك الموجودة في بيت لحم ، بنسلفانيا ، ولن تتوقف عن الحديث عن مدى روعتها. لم أحصل عليه ، في البداية & # x2014 عندما دخلت إلى Wegmans لأول مرة ، يبدو كثيرًا ، حسنًا ، سوبر ماركت في ذلك الوقت ، كنت عميقًا في الدين الذي كان عبارة عن Whole Foods. بادئ ذي بدء ، كانت الإضاءة في Wegmans خاطئة تمامًا. السلع المخبوزة لم & المرتد تبدو حرفية بدرجة كافية. كان هناك ذبلت حتى لو مين على البار الساخن. يبدو أن Wegmans ، وأنا لا أعرف ، أساسي، وهو أمر لم نقله الرسول في ذلك الوقت بالطبع ، وليس بعد.

وبعد ذلك كان لدي بديل. أعتقد أنهم كلفوا ما يكلفونه الآن & # x2014a صغير مقابل 4 دولارات ، وسيط مقابل 5.99 دولارات ، وكبير مقابل 8.99 دولارات ، والأخير كبير بما يكفي لإطعام 2 إلى 4 أشخاص ، ما لم يكونوا أنا ، وفي هذه الحالة هناك 2 إلى 4 الأشخاص الذين سيتعين عليهم المضي قدمًا والحصول على من الباطن الخاص بهم ، إذا كانوا يريدون تناول الطعام.

كان الخبز طازجًا ، وكان حقيقيًا ، كما أتذكر منذ الطفولة ، ليس تلك السحابة المنتفخة ، أو الهراء الأبيض جدًا الذي قبلناه كالمعتاد في محلات السوبر ماركت والعديد من المتاجر الفرعية الآن. أتذكر في الغالب مدى حجم الغواصة. أعتقد أنه كان هناك المزيد من سلطة التونة في هذا الشيء أكثر مما يجب أن يأكله أي إنسان في أسبوع. كان هناك فلفل حلو وحار ، نوع من الجبن (لم يكن لديهم جبن شيدر ، الاقتران الواضح مع التونة ، لأسباب لم أتمكن من فهمها) وزيتًا فرعيًا عشبيًا منزليًا ، على ما يبدو بيعوه في زجاجات. لم أستطع وأتغلب على مدى روعة هذا الشيء ، وما هي القيمة العظيمة التي كان عليها. لسنوات ، في كل مرة كنت أقود فيها سيارتي عبر وادي ليهاي ، كنت أتوقف وأحضر سيارة فرعية.

تأسست Wegmans في عام 1916 في مدينة روتشستر بنيويورك. كانت العلامة التجارية عنصرًا أساسيًا في الحياة الغربية في نيويورك منذ عقود و # x2014 من بين أكثر من 90 متجرًا افتتحت الشركة الآن ، ما يقرب من ثلثهم في ذلك الجزء البعيد من الولاية ، وهو جزء من العالم نسبيًا قلة من الأمريكيين يختارون الآن الاستقرار. في مطلع القرن تقريبًا ، بدأ Wegmans في النظر إلى العالم الأوسع ، وفتح متاجر في مختلف مدن نيوجيرسي الغنية داخل حزام الركاب. في وقت قصير ، أصبح Wegmans شيئًا. شيء أراده الجميع.

في النهاية ، تجاوزت المنضدة الفرعية ، التي توجد عادةً في مقدمة المتجر مباشرة ، وبدأت في الاستكشاف. تتميز المتاجر الأحدث بشكل خاص باتساعها & # x2014 يمكن أن تكون هائلة ، حتى تعرف ماذا & aposs أين. بدأت أبحث بشغف عن منتجات العلامة التجارية الخاصة بالمنزل ، والتي غالبًا ما تكون عضوية ، وغالبًا ما تكون بأسعار معقولة للغاية. لقد تعجبت من مدى اتساع الممرات ، ومدى نظافة المتاجر ، وحقيقة أنه يبدو أن هناك دائمًا صرافين أكثر مما يحتاجون ، وأنهم كانوا دائمًا هناك ، يقفون في نهاية محطتهم ، ويلوحون لك في مثل كنت طائرة تبحث عن مكان تهبط فيه. كان كل شيء مثيرًا للإعجاب ، على أقل تقدير ، ولكن في النهاية ، كان متجرًا كبيرًا ، ولم أعيش أبدًا بالقرب من Wegmans ، ومع وجود محلات السوبر ماركت كما هو الحال في الحياة ، قد يكون من الصعب الحفاظ على العلاقات طويلة المدى.

بعد بضع سنوات ، كنت محظوظًا بما يكفي للانتقال إلى بالتيمور ، حيث يوجد Wegmans في ضواحيها. سرعان ما استاءت من التسوق في أي مكان آخر. اكتشفت 40 أوقية. أكياس & # x2014it & aposs الكثير & # x2014 من الجرانولا العضوية مقابل 8.99 دولارًا أمريكيًا ، والتي استمرت لي لأسابيع. الزبادي اليوناني ، 32 أونصة ، كان 3.99 دولار. دزينة من البيض العضوي الكبير ، 2.99 دولارًا مع بطاقة Shoppers Club ، والتي بالطبع لا يمكنك المشي إلى Wegmans بدونها.

بعد سنوات من الولاء لشركة Whole Foods ، شعرت وكأنني خرجت من الكهف وأتجه إلى أشعة الشمس. كنت أشتري طعامًا جيدًا وبسيطًا وعالي الجودة بأسعار معقولة جدًا. لقد ذكرني بالتسوق في سوبر ماركت أوروبي جيد ، حيث الأسعار غالبًا ما تكون جيدة جدًا ، مما يجعلك ترغب في الشغب عندما تعود إلى المنزل وتتذكر كم نحن الأمريكيون يتم إغراقنا في البقالة الكبيرة.

تساءلت هل سيدوم السحر؟ على مدى السنوات القليلة الماضية ، كان Wegmans ينمو في مقطع مثير للإعجاب وسرعان ما أصبحوا مفضلين في مجموعة كاملة من الأسواق الجديدة ، يمكنك العثور على متاجرهم المألوفة بشكل متزايد حتى ضواحي بوسطن ، وقريبًا ، وصولاً إلى Raleigh ، North Carolina & # x2014in 2019 ، سيتم افتتاحهم أخيرًا في مدينة نيويورك ، في Brooklyn Navy Yard المعاد تطويره. كيف يكون شركة مملوكة للعائلة سوف تتعامل مع أن تصبح عملاقًا؟

تم افتتاح أحدث متجر قبل أسبوعين فقط في ضاحية مونتفيل الواقعة شمال نيوجيرسي الهادئة ، على بعد مسافة قصيرة بالسيارة من مدينة نيويورك. خرجت إلى المتجر الذي تبلغ مساحته 108000 قدم مربع بعد ظهر أحد أيام الأحد & # x2014 بشكل نموذجي آخر مرة تريد أن تكون فيها في سوبر ماركت ، حتى لو كان أسعد سوبر ماركت على وجه الأرض. اعتقدت أنني سأحصل على إجابتي.

بدأت بتدوين الملاحظات خلسة أثناء القيام ببعض التسوق ، وبدأت في تجميع قائمة بالأسباب التي تجعلني أعتقد أن Wegmans هو سوبر ماركت رائع. بعد حوالي 1000 كلمة ، قررت أن الوقت قد حان بالنسبة لي للخروج من هناك والحصول على بعض الهواء النقي. ها هي النسخة المعدلة.

Wegmans مثالي بشكل أساسي & # x2014 ولكن فقط بعد أن تتعلم كيفية التسوق هناك. مثل العديد من محلات السوبر ماركت ، يقدم Wegmans قيمًا رائعة ، جنبًا إلى جنب مع الكثير من الأشياء التي لا قيمة لها على الإطلاق. في حين أن الكثير من الناس يبدون الكثير حول الطعام الجاهز ، لم أجد أبدًا أنه أفضل أو أكثر جاذبية من البديل ، مع بعض الاستثناءات التي سأوضحها أدناه. Wegmans ، بصراحة ، هو مكان رائع للتسوق إذا كنت ترغب في الطهي في المنزل. بعد ذلك ، أصبح مجرد سوبر ماركت راقٍ آخر نجح في خداع الناس لدفع 8.99 دولارًا / رطل مقابل المعكرونة والجبن.

دعونا نتوقف لحظة ، مع ذلك ، للحديث عن الغواصات والبيتزا. إذا كنت تمشي في Wegmans وكنت كسولًا جدًا أو لا تستطيع شراء أشياء لأخذها إلى المنزل ، فإن الغواصات ، كما تمت مناقشتها سابقًا ، ضرورية ، تليها البيتزا عن كثب. طوال الصيف الماضي ، كان لديهم هذه الصفقة في عداد البيتزا (في كل Wegmans التي زرتها ، والتي كانت كثيرًا) مقابل فطيرة مخبوزة بقيمة 10 دولارات للطلب كانت ضخمة للغاية في متجر Montvale الجديد ، لاحظت أنهم انقلبوا إلى فرن بيتزا عالي الجودة وكانوا يقدمون 9 دولارات من فطائر المارجريتا المتوسطة التي كانت في الواقع جيدة حقًا وخدمت اثنين. بأي ثمن ، فإن البيتزا الخاصة بهم هي صفقة رائعة حقًا.

تعد علامتهم التجارية الخاصة بالمنزل واحدة من أفضل الزيجات من حيث الجودة والسعر التي ستجدها على الإطلاق. الزبادي والجرانولا اللذان ذكرتهما سابقًا أمثلة مثالية & # x2014 يمكنك تناول وجبة إفطار صحية رائعة لمدة أسبوع مقابل بضعة دولارات فقط. هل تحتاج إلى عمل الكثير من السندويشات؟ شراء 30 أوقية. لحم الخنزير أو الديك الرومي المقطّع إلى شرائح رفيعة مقابل 8.99 دولارًا أمريكيًا. الجبن أيضًا & # x201432 أونصة. أو 44 شريحة ، بدءًا من 6.99 دولارًا أمريكيًا لموزاريلا وبروفولون ومونتيري جاك. هل تريد مجموعة كاملة من المياه الغازية المنكهة؟ باستخدام بطاقة Shoppers Club الخاصة بي ، كان بإمكاني شراء خمس عبوات مكونة من 12 عبوة مقابل 11 دولارًا. (خذ هذا ، لا كروا.) هل حصلت على أطفال جائعين؟ جيد للغاية ، 12 أوقية. يُباع عشاء الأصداف والجبن مقابل 1.79 دولارًا و # x2014Amy & Aposs chintzy ، لا طعم له 10 أوقية. تم عرض الإصدار مؤخرًا للبيع في Target مقابل 3 دولارات. بدأ الجبن المبشور بسعر 1.99 دولار فقط. كانت الفطائر المجمدة 24 مقابل 2.99 دولارًا ، وعلب البكور 99 سنتًا ، و 24 أوقية من صلصة الطماطم بالريحان مقابل 99 سنتًا ، 4 أرطال. من السباغيتي مقابل 2.99 دولار فقط. يمكن للمتسوق البارع الذي يطعم أسرة غير انتقائية التنظيف هنا ، كل ذلك دون الحاجة إلى الذهاب إلى كوستكو. (أعتذر للأشخاص الذين يحبون كوستكو.)

الكثير من هذه الأشياء عضوية أيضًا. يبلغ سعر جالون الحليب العضوي ، في المتوسط ​​، حوالي 6.50 دولارات. يبيعها Wegmans مقابل 5.49 دولار. علب الفاصوليا السوداء ، أربع عبوات ، تذهب مقابل 3.69 دولار هنا. رغيف كبير من خبز العجين المخبوز الطازج العضوي في المخبز ، 4.50 دولار.

سيجعلك قسم المنتجات تنسى كل شيء عن Trader Joe & aposs. قسم إنتاج Wegmans النموذجي هو حجم نصف متجر Trader Joe & aposs. (لا ، حقًا & # x2014it نوع من.) إنه & aposs مليء بالخيارات ، العضوية وغير العضوية ، والأسعار ، على الرغم من أنها ليست أفضل بشكل موحد من أي شخص آخر ، فهي رائعة & # x20145 أوقية. بدأت أصداف المحار من السلطة العضوية بسعر 2.49 دولارًا ، 5 أوقية. من الجرجير الصغير 1.99 دولارًا ، بينما ذهب الموز العضوي مقابل 59 سنتًا للرطل.

نادي المتسوقين هو النادي الذي تريد أن تكون عضوًا فيه. لا توفر فقط الكثير من المال ، فهناك تطبيق يساعدك أيضًا على تتبع كل شيء ، ويقدم لك كوبونات بناءً على عادات التسوق الخاصة بك ويساعدك على الاحتفاظ بقوائم بما ترغب في شرائه & # x2014Wegmans هو المتجر الوحيد الذي يقوم بذلك ، لكنها تفعل ذلك بشكل جيد.

لديهم عداد كامل يصنع zoodles فقط. حسنًا ، ليس تمامًا ، لكن عداد الخضروات ، الذي رأيته في متجر مونتفيل ، كان لديه فريق كامل من الأشخاص يحضرون جميع أنواع الخضروات ليأخذها الناس إلى المنزل ويطبخون ، إذا كنت كسولًا للغاية. مهروس الخضار ، جميع أنواع الأشياء المقطعة والمقطعة والمقطعة إلى شرائح & # x2014 بشكل أساسي ، إنها & aposs مثل البار الساخن للأشخاص الذين يشعرون بالرعب من عطاءات الدجاج.

كن حذرًا ، لأنه يمكنك إنفاق مبلغ مجنون من المال على الطعام الجاهز الذي تعرض للضرب أو الضياع تمامًا. إنهم يصنعون كعكاتًا صغيرة الحجم ، على سبيل المثال ، كانت تباع مقابل 8 دولارات وتذوق طعمها مثل صندوق يخلط طاولة واحدة بعيدًا ، ومع ذلك ، كانت الفطائر الصغيرة جيدة جدًا مقابل 6 دولارات. برغر في بار برغر في المنزل و aposs في الكثير من المواقع الجديدة؟ قيمة رديئة ، 10 دولارات أو أكثر مع عدد قليل من البطاطس المقلية. الكاسترد المجمد ، من ناحية أخرى ، في نفس المنضدة ، مقابل بضعة دولارات على الإطلاق. في هذا الجانب من المتجر ، تحتاج إلى التسوق بذكاء.

إذا كان لديهم متجر خمور في الموقع الذي تزوره ، فاستعد لتكون غيورًا حقًا. فدان (لا ، بجدية ، يبدو الأمر كذلك) من الصفقات السخيفة على النبيذ ، بالنسبة للمبتدئين. من الواضح أن الأمر يعتمد على مكان تواجدهم ، لكن متجرهم الجديد في هانوفر ، نيوجيرسي على سبيل المثال ، والذي زرته مؤخرًا ، يحتوي على متجر خمور واسع جدًا ، وسيتطلب رحلة خاصة لفهم ذلك. (أعلم أنني سأعود قريبًا.)

في النهاية ، أفضل شيء في Wegmans هو أن لديهم كل شيء. سواء أكنت هنا من أجل الضلوع الجافة ، أو مجموعة من أرجل السلطعون الثلجي مقابل 8.99 دولارًا أو لديك 15 دولارًا لتنفقها على عشاء لمدة أسبوع ، فإن أعظم شيء في Wegmans هو أنه قادر على أن يكون كل شيء لجميع الناس. ليس له أجندة ، على ما يبدو ، بخلاف الحصول على ما تبحث عنه ، وهو يفعل ذلك بطريقة لا تتطلب منهم أن يكونوا فظيعين. # x2014 لمدة عشرين عامًا ، صنفتها مجلة Fortune ضمن أفضل 100 شركة للعمل من أجل. (في عام 2017 ، احتل Wegmans المركز الثاني.) من الواضح ، أن قضاء فترة ما بعد ظهر يوم الأحد كان بعيدًا عن تجربة هادئة ، وبالتأكيد ليس في مقاطعة بيرغن ، نيوجيرسي ، وبالتأكيد ليس بعد أسبوع أو أسبوعين من افتتاحه للجمهور. ومع ذلك ، أثناء خروجي إلى ساحة انتظار السيارات بحقيبة مليئة بالطعام تكلفني حوالي 12 دولارًا ، ما زلت أشعر بنفس الطريقة التي شعرت بها ، حيث دخلت. قد تكون هناك أشياء معينة حول سلاسل أخرى أفتقدها ، لكن إذا كان علي الاختيار سوبر ماركت أمريكي واحد والتمسك به إلى الأبد ، فسيكون أبوس دائمًا Wegmans.


قضيت يومًا كاملاً تقريبًا في Wegmans ، وهذا ما تعلمته

سلسلة المتاجر الكبرى سريعة النمو هي واحدة من أفضل سلاسل المتاجر في أمريكا ، وهذا هو السبب.

الغواصات كيف يحصلون عليك. حدث أول لقاء لي مع Wegmans ، منذ سنوات ، لأن هذه الفتاة التي كنت أعرفها كانت تعيش بالقرب من تلك الموجودة في بيت لحم ، بنسلفانيا ، ولن تتوقف عن الحديث عن مدى روعتها. لم أحصل عليه ، في البداية & # x2014 عندما دخلت إلى Wegmans لأول مرة ، يبدو كثيرًا ، حسنًا ، سوبر ماركت في ذلك الوقت ، كنت عميقًا في الدين الذي كان عبارة عن Whole Foods. بادئ ذي بدء ، كانت الإضاءة في Wegmans خاطئة تمامًا. السلع المخبوزة لم & المرتد تبدو حرفية بدرجة كافية. كان هناك ذبلت حتى لو مين على البار الساخن. يبدو أن Wegmans ، وأنا لا أعرف ، أساسي، وهو أمر لم نقله الرسول في ذلك الوقت بالطبع ، وليس بعد.

وبعد ذلك كان لدي بديل. أعتقد أنهم كلفوا ما يكلفونه الآن & # x2014a صغير مقابل 4 دولارات ، وسيط مقابل 5.99 دولارات ، وكبير مقابل 8.99 دولارات ، والأخير كبير بما يكفي لإطعام 2 إلى 4 أشخاص ، ما لم يكونوا أنا ، وفي هذه الحالة هناك 2 إلى 4 الأشخاص الذين سيتعين عليهم المضي قدمًا والحصول على من الباطن الخاص بهم ، إذا كانوا يريدون تناول الطعام.

كان الخبز طازجًا ، وكان حقيقيًا ، كما أتذكر منذ الطفولة ، ليس تلك السحابة المنتفخة ، أو الهراء الأبيض جدًا الذي قبلناه كالمعتاد في محلات السوبر ماركت والعديد من المتاجر الفرعية الآن. أتذكر في الغالب مدى حجم الغواصة. أعتقد أنه كان هناك المزيد من سلطة التونة في هذا الشيء أكثر مما يجب أن يأكله أي إنسان في أسبوع. كان هناك فلفل حلو وحار ، نوع من الجبن (لم يكن لديهم جبن شيدر ، الاقتران الواضح مع التونة ، لأسباب لم أتمكن من فهمها) وزيتًا فرعيًا عشبيًا منزليًا ، على ما يبدو بيعوه في زجاجات. لم أستطع وأتغلب على مدى روعة هذا الشيء ، وما هي القيمة العظيمة التي كان عليها. لسنوات ، في كل مرة كنت أقود فيها سيارتي عبر وادي ليهاي ، كنت أتوقف وأحضر سيارة فرعية.

تأسست Wegmans في عام 1916 في مدينة روتشستر بنيويورك. كانت العلامة التجارية عنصرًا أساسيًا في الحياة الغربية في نيويورك منذ عقود و # x2014 من بين أكثر من 90 متجرًا افتتحت الشركة الآن ، ما يقرب من ثلثهم في ذلك الجزء البعيد من الولاية ، وهو جزء من العالم نسبيًا قلة من الأمريكيين يختارون الآن الاستقرار. في مطلع القرن تقريبًا ، بدأ Wegmans في النظر إلى العالم الأوسع ، وفتح متاجر في مختلف مدن نيوجيرسي الغنية داخل حزام الركاب. في وقت قصير ، أصبح Wegmans شيئًا. شيء أراده الجميع.

في النهاية ، تجاوزت المنضدة الفرعية ، التي توجد عادةً في مقدمة المتجر مباشرة ، وبدأت في الاستكشاف. تتميز المتاجر الأحدث بشكل خاص باتساعها & # x2014 يمكن أن تكون هائلة ، حتى تعرف ماذا & aposs أين. بدأت أبحث بشغف عن منتجات العلامة التجارية الخاصة بالمنزل ، والتي غالبًا ما تكون عضوية ، وغالبًا ما تكون بأسعار معقولة للغاية.لقد تعجبت من مدى اتساع الممرات ، ومدى نظافة المتاجر ، وحقيقة أنه يبدو أن هناك دائمًا صرافين أكثر مما يحتاجون ، وأنهم كانوا دائمًا هناك ، يقفون في نهاية محطتهم ، ويلوحون لك في مثل كنت طائرة تبحث عن مكان تهبط فيه. كان كل شيء مثيرًا للإعجاب ، على أقل تقدير ، ولكن في النهاية ، كان متجرًا كبيرًا ، ولم أعيش أبدًا بالقرب من Wegmans ، ومع وجود محلات السوبر ماركت كما هو الحال في الحياة ، قد يكون من الصعب الحفاظ على العلاقات طويلة المدى.

بعد بضع سنوات ، كنت محظوظًا بما يكفي للانتقال إلى بالتيمور ، حيث يوجد Wegmans في ضواحيها. سرعان ما استاءت من التسوق في أي مكان آخر. اكتشفت 40 أوقية. أكياس & # x2014it & aposs الكثير & # x2014 من الجرانولا العضوية مقابل 8.99 دولارًا أمريكيًا ، والتي استمرت لي لأسابيع. الزبادي اليوناني ، 32 أونصة ، كان 3.99 دولار. دزينة من البيض العضوي الكبير ، 2.99 دولارًا مع بطاقة Shoppers Club ، والتي بالطبع لا يمكنك المشي إلى Wegmans بدونها.

بعد سنوات من الولاء لشركة Whole Foods ، شعرت وكأنني خرجت من الكهف وأتجه إلى أشعة الشمس. كنت أشتري طعامًا جيدًا وبسيطًا وعالي الجودة بأسعار معقولة جدًا. لقد ذكرني بالتسوق في سوبر ماركت أوروبي جيد ، حيث الأسعار غالبًا ما تكون جيدة جدًا ، مما يجعلك ترغب في الشغب عندما تعود إلى المنزل وتتذكر كم نحن الأمريكيون يتم إغراقنا في البقالة الكبيرة.

تساءلت هل سيدوم السحر؟ على مدى السنوات القليلة الماضية ، كان Wegmans ينمو في مقطع مثير للإعجاب وسرعان ما أصبحوا مفضلين في مجموعة كاملة من الأسواق الجديدة ، يمكنك العثور على متاجرهم المألوفة بشكل متزايد حتى ضواحي بوسطن ، وقريبًا ، وصولاً إلى Raleigh ، North Carolina & # x2014in 2019 ، سيتم افتتاحهم أخيرًا في مدينة نيويورك ، في Brooklyn Navy Yard المعاد تطويره. كيف يكون شركة مملوكة للعائلة سوف تتعامل مع أن تصبح عملاقًا؟

تم افتتاح أحدث متجر قبل أسبوعين فقط في ضاحية مونتفيل الواقعة شمال نيوجيرسي الهادئة ، على بعد مسافة قصيرة بالسيارة من مدينة نيويورك. خرجت إلى المتجر الذي تبلغ مساحته 108000 قدم مربع بعد ظهر أحد أيام الأحد & # x2014 بشكل نموذجي آخر مرة تريد أن تكون فيها في سوبر ماركت ، حتى لو كان أسعد سوبر ماركت على وجه الأرض. اعتقدت أنني سأحصل على إجابتي.

بدأت بتدوين الملاحظات خلسة أثناء القيام ببعض التسوق ، وبدأت في تجميع قائمة بالأسباب التي تجعلني أعتقد أن Wegmans هو سوبر ماركت رائع. بعد حوالي 1000 كلمة ، قررت أن الوقت قد حان بالنسبة لي للخروج من هناك والحصول على بعض الهواء النقي. ها هي النسخة المعدلة.

Wegmans مثالي بشكل أساسي & # x2014 ولكن فقط بعد أن تتعلم كيفية التسوق هناك. مثل العديد من محلات السوبر ماركت ، يقدم Wegmans قيمًا رائعة ، جنبًا إلى جنب مع الكثير من الأشياء التي لا قيمة لها على الإطلاق. في حين أن الكثير من الناس يبدون الكثير حول الطعام الجاهز ، لم أجد أبدًا أنه أفضل أو أكثر جاذبية من البديل ، مع بعض الاستثناءات التي سأوضحها أدناه. Wegmans ، بصراحة ، هو مكان رائع للتسوق إذا كنت ترغب في الطهي في المنزل. بعد ذلك ، أصبح مجرد سوبر ماركت راقٍ آخر نجح في خداع الناس لدفع 8.99 دولارًا / رطل مقابل المعكرونة والجبن.

دعونا نتوقف لحظة ، مع ذلك ، للحديث عن الغواصات والبيتزا. إذا كنت تمشي في Wegmans وكنت كسولًا جدًا أو لا تستطيع شراء أشياء لأخذها إلى المنزل ، فإن الغواصات ، كما تمت مناقشتها سابقًا ، ضرورية ، تليها البيتزا عن كثب. طوال الصيف الماضي ، كان لديهم هذه الصفقة في عداد البيتزا (في كل Wegmans التي زرتها ، والتي كانت كثيرًا) مقابل فطيرة مخبوزة بقيمة 10 دولارات للطلب كانت ضخمة للغاية في متجر Montvale الجديد ، لاحظت أنهم انقلبوا إلى فرن بيتزا عالي الجودة وكانوا يقدمون 9 دولارات من فطائر المارجريتا المتوسطة التي كانت في الواقع جيدة حقًا وخدمت اثنين. بأي ثمن ، فإن البيتزا الخاصة بهم هي صفقة رائعة حقًا.

تعد علامتهم التجارية الخاصة بالمنزل واحدة من أفضل الزيجات من حيث الجودة والسعر التي ستجدها على الإطلاق. الزبادي والجرانولا اللذان ذكرتهما سابقًا أمثلة مثالية & # x2014 يمكنك تناول وجبة إفطار صحية رائعة لمدة أسبوع مقابل بضعة دولارات فقط. هل تحتاج إلى عمل الكثير من السندويشات؟ شراء 30 أوقية. لحم الخنزير أو الديك الرومي المقطّع إلى شرائح رفيعة مقابل 8.99 دولارًا أمريكيًا. الجبن أيضًا & # x201432 أونصة. أو 44 شريحة ، بدءًا من 6.99 دولارًا أمريكيًا لموزاريلا وبروفولون ومونتيري جاك. هل تريد مجموعة كاملة من المياه الغازية المنكهة؟ باستخدام بطاقة Shoppers Club الخاصة بي ، كان بإمكاني شراء خمس عبوات مكونة من 12 عبوة مقابل 11 دولارًا. (خذ هذا ، لا كروا.) هل حصلت على أطفال جائعين؟ جيد للغاية ، 12 أوقية. يُباع عشاء الأصداف والجبن مقابل 1.79 دولارًا و # x2014Amy & Aposs chintzy ، لا طعم له 10 أوقية. تم عرض الإصدار مؤخرًا للبيع في Target مقابل 3 دولارات. بدأ الجبن المبشور بسعر 1.99 دولار فقط. كانت الفطائر المجمدة 24 مقابل 2.99 دولارًا ، وعلب البكور 99 سنتًا ، و 24 أوقية من صلصة الطماطم بالريحان مقابل 99 سنتًا ، 4 أرطال. من السباغيتي مقابل 2.99 دولار فقط. يمكن للمتسوق البارع الذي يطعم أسرة غير انتقائية التنظيف هنا ، كل ذلك دون الحاجة إلى الذهاب إلى كوستكو. (أعتذر للأشخاص الذين يحبون كوستكو.)

الكثير من هذه الأشياء عضوية أيضًا. يبلغ سعر جالون الحليب العضوي ، في المتوسط ​​، حوالي 6.50 دولارات. يبيعها Wegmans مقابل 5.49 دولار. علب الفاصوليا السوداء ، أربع عبوات ، تذهب مقابل 3.69 دولار هنا. رغيف كبير من خبز العجين المخبوز الطازج العضوي في المخبز ، 4.50 دولار.

سيجعلك قسم المنتجات تنسى كل شيء عن Trader Joe & aposs. قسم إنتاج Wegmans النموذجي هو حجم نصف متجر Trader Joe & aposs. (لا ، حقًا & # x2014it نوع من.) إنه & aposs مليء بالخيارات ، العضوية وغير العضوية ، والأسعار ، على الرغم من أنها ليست أفضل بشكل موحد من أي شخص آخر ، فهي رائعة & # x20145 أوقية. بدأت أصداف المحار من السلطة العضوية بسعر 2.49 دولارًا ، 5 أوقية. من الجرجير الصغير 1.99 دولارًا ، بينما ذهب الموز العضوي مقابل 59 سنتًا للرطل.

نادي المتسوقين هو النادي الذي تريد أن تكون عضوًا فيه. لا توفر فقط الكثير من المال ، فهناك تطبيق يساعدك أيضًا على تتبع كل شيء ، ويقدم لك كوبونات بناءً على عادات التسوق الخاصة بك ويساعدك على الاحتفاظ بقوائم بما ترغب في شرائه & # x2014Wegmans هو المتجر الوحيد الذي يقوم بذلك ، لكنها تفعل ذلك بشكل جيد.

لديهم عداد كامل يصنع zoodles فقط. حسنًا ، ليس تمامًا ، لكن عداد الخضروات ، الذي رأيته في متجر مونتفيل ، كان لديه فريق كامل من الأشخاص يحضرون جميع أنواع الخضروات ليأخذها الناس إلى المنزل ويطبخون ، إذا كنت كسولًا للغاية. مهروس الخضار ، جميع أنواع الأشياء المقطعة والمقطعة والمقطعة إلى شرائح & # x2014 بشكل أساسي ، إنها & aposs مثل البار الساخن للأشخاص الذين يشعرون بالرعب من عطاءات الدجاج.

كن حذرًا ، لأنه يمكنك إنفاق مبلغ مجنون من المال على الطعام الجاهز الذي تعرض للضرب أو الضياع تمامًا. إنهم يصنعون كعكاتًا صغيرة الحجم ، على سبيل المثال ، كانت تباع مقابل 8 دولارات وتذوق طعمها مثل صندوق يخلط طاولة واحدة بعيدًا ، ومع ذلك ، كانت الفطائر الصغيرة جيدة جدًا مقابل 6 دولارات. برغر في بار برغر في المنزل و aposs في الكثير من المواقع الجديدة؟ قيمة رديئة ، 10 دولارات أو أكثر مع عدد قليل من البطاطس المقلية. الكاسترد المجمد ، من ناحية أخرى ، في نفس المنضدة ، مقابل بضعة دولارات على الإطلاق. في هذا الجانب من المتجر ، تحتاج إلى التسوق بذكاء.

إذا كان لديهم متجر خمور في الموقع الذي تزوره ، فاستعد لتكون غيورًا حقًا. فدان (لا ، بجدية ، يبدو الأمر كذلك) من الصفقات السخيفة على النبيذ ، بالنسبة للمبتدئين. من الواضح أن الأمر يعتمد على مكان تواجدهم ، لكن متجرهم الجديد في هانوفر ، نيوجيرسي على سبيل المثال ، والذي زرته مؤخرًا ، يحتوي على متجر خمور واسع جدًا ، وسيتطلب رحلة خاصة لفهم ذلك. (أعلم أنني سأعود قريبًا.)

في النهاية ، أفضل شيء في Wegmans هو أن لديهم كل شيء. سواء أكنت هنا من أجل الضلوع الجافة ، أو مجموعة من أرجل السلطعون الثلجي مقابل 8.99 دولارًا أو لديك 15 دولارًا لتنفقها على عشاء لمدة أسبوع ، فإن أعظم شيء في Wegmans هو أنه قادر على أن يكون كل شيء لجميع الناس. ليس له أجندة ، على ما يبدو ، بخلاف الحصول على ما تبحث عنه ، وهو يفعل ذلك بطريقة لا تتطلب منهم أن يكونوا فظيعين. # x2014 لمدة عشرين عامًا ، صنفتها مجلة Fortune ضمن أفضل 100 شركة للعمل من أجل. (في عام 2017 ، احتل Wegmans المركز الثاني.) من الواضح ، أن قضاء فترة ما بعد ظهر يوم الأحد كان بعيدًا عن تجربة هادئة ، وبالتأكيد ليس في مقاطعة بيرغن ، نيوجيرسي ، وبالتأكيد ليس بعد أسبوع أو أسبوعين من افتتاحه للجمهور. ومع ذلك ، أثناء خروجي إلى ساحة انتظار السيارات بحقيبة مليئة بالطعام تكلفني حوالي 12 دولارًا ، ما زلت أشعر بنفس الطريقة التي شعرت بها ، حيث دخلت. قد تكون هناك أشياء معينة حول سلاسل أخرى أفتقدها ، لكن إذا كان علي الاختيار سوبر ماركت أمريكي واحد والتمسك به إلى الأبد ، فسيكون أبوس دائمًا Wegmans.


قضيت يومًا كاملاً تقريبًا في Wegmans ، وهذا ما تعلمته

سلسلة المتاجر الكبرى سريعة النمو هي واحدة من أفضل سلاسل المتاجر في أمريكا ، وهذا هو السبب.

الغواصات كيف يحصلون عليك. حدث أول لقاء لي مع Wegmans ، منذ سنوات ، لأن هذه الفتاة التي كنت أعرفها كانت تعيش بالقرب من تلك الموجودة في بيت لحم ، بنسلفانيا ، ولن تتوقف عن الحديث عن مدى روعتها. لم أحصل عليه ، في البداية & # x2014 عندما دخلت إلى Wegmans لأول مرة ، يبدو كثيرًا ، حسنًا ، سوبر ماركت في ذلك الوقت ، كنت عميقًا في الدين الذي كان عبارة عن Whole Foods. بادئ ذي بدء ، كانت الإضاءة في Wegmans خاطئة تمامًا. السلع المخبوزة لم & المرتد تبدو حرفية بدرجة كافية. كان هناك ذبلت حتى لو مين على البار الساخن. يبدو أن Wegmans ، وأنا لا أعرف ، أساسي، وهو أمر لم نقله الرسول في ذلك الوقت بالطبع ، وليس بعد.

وبعد ذلك كان لدي بديل. أعتقد أنهم كلفوا ما يكلفونه الآن & # x2014a صغير مقابل 4 دولارات ، وسيط مقابل 5.99 دولارات ، وكبير مقابل 8.99 دولارات ، والأخير كبير بما يكفي لإطعام 2 إلى 4 أشخاص ، ما لم يكونوا أنا ، وفي هذه الحالة هناك 2 إلى 4 الأشخاص الذين سيتعين عليهم المضي قدمًا والحصول على من الباطن الخاص بهم ، إذا كانوا يريدون تناول الطعام.

كان الخبز طازجًا ، وكان حقيقيًا ، كما أتذكر منذ الطفولة ، ليس تلك السحابة المنتفخة ، أو الهراء الأبيض جدًا الذي قبلناه كالمعتاد في محلات السوبر ماركت والعديد من المتاجر الفرعية الآن. أتذكر في الغالب مدى حجم الغواصة. أعتقد أنه كان هناك المزيد من سلطة التونة في هذا الشيء أكثر مما يجب أن يأكله أي إنسان في أسبوع. كان هناك فلفل حلو وحار ، نوع من الجبن (لم يكن لديهم جبن شيدر ، الاقتران الواضح مع التونة ، لأسباب لم أتمكن من فهمها) وزيتًا فرعيًا عشبيًا منزليًا ، على ما يبدو بيعوه في زجاجات. لم أستطع وأتغلب على مدى روعة هذا الشيء ، وما هي القيمة العظيمة التي كان عليها. لسنوات ، في كل مرة كنت أقود فيها سيارتي عبر وادي ليهاي ، كنت أتوقف وأحضر سيارة فرعية.

تأسست Wegmans في عام 1916 في مدينة روتشستر بنيويورك. كانت العلامة التجارية عنصرًا أساسيًا في الحياة الغربية في نيويورك منذ عقود و # x2014 من بين أكثر من 90 متجرًا افتتحت الشركة الآن ، ما يقرب من ثلثهم في ذلك الجزء البعيد من الولاية ، وهو جزء من العالم نسبيًا قلة من الأمريكيين يختارون الآن الاستقرار. في مطلع القرن تقريبًا ، بدأ Wegmans في النظر إلى العالم الأوسع ، وفتح متاجر في مختلف مدن نيوجيرسي الغنية داخل حزام الركاب. في وقت قصير ، أصبح Wegmans شيئًا. شيء أراده الجميع.

في النهاية ، تجاوزت المنضدة الفرعية ، التي توجد عادةً في مقدمة المتجر مباشرة ، وبدأت في الاستكشاف. تتميز المتاجر الأحدث بشكل خاص باتساعها & # x2014 يمكن أن تكون هائلة ، حتى تعرف ماذا & aposs أين. بدأت أبحث بشغف عن منتجات العلامة التجارية الخاصة بالمنزل ، والتي غالبًا ما تكون عضوية ، وغالبًا ما تكون بأسعار معقولة للغاية. لقد تعجبت من مدى اتساع الممرات ، ومدى نظافة المتاجر ، وحقيقة أنه يبدو أن هناك دائمًا صرافين أكثر مما يحتاجون ، وأنهم كانوا دائمًا هناك ، يقفون في نهاية محطتهم ، ويلوحون لك في مثل كنت طائرة تبحث عن مكان تهبط فيه. كان كل شيء مثيرًا للإعجاب ، على أقل تقدير ، ولكن في النهاية ، كان متجرًا كبيرًا ، ولم أعيش أبدًا بالقرب من Wegmans ، ومع وجود محلات السوبر ماركت كما هو الحال في الحياة ، قد يكون من الصعب الحفاظ على العلاقات طويلة المدى.

بعد بضع سنوات ، كنت محظوظًا بما يكفي للانتقال إلى بالتيمور ، حيث يوجد Wegmans في ضواحيها. سرعان ما استاءت من التسوق في أي مكان آخر. اكتشفت 40 أوقية. أكياس & # x2014it & aposs الكثير & # x2014 من الجرانولا العضوية مقابل 8.99 دولارًا أمريكيًا ، والتي استمرت لي لأسابيع. الزبادي اليوناني ، 32 أونصة ، كان 3.99 دولار. دزينة من البيض العضوي الكبير ، 2.99 دولارًا مع بطاقة Shoppers Club ، والتي بالطبع لا يمكنك المشي إلى Wegmans بدونها.

بعد سنوات من الولاء لشركة Whole Foods ، شعرت وكأنني خرجت من الكهف وأتجه إلى أشعة الشمس. كنت أشتري طعامًا جيدًا وبسيطًا وعالي الجودة بأسعار معقولة جدًا. لقد ذكرني بالتسوق في سوبر ماركت أوروبي جيد ، حيث الأسعار غالبًا ما تكون جيدة جدًا ، مما يجعلك ترغب في الشغب عندما تعود إلى المنزل وتتذكر كم نحن الأمريكيون يتم إغراقنا في البقالة الكبيرة.

تساءلت هل سيدوم السحر؟ على مدى السنوات القليلة الماضية ، كان Wegmans ينمو في مقطع مثير للإعجاب وسرعان ما أصبحوا مفضلين في مجموعة كاملة من الأسواق الجديدة ، يمكنك العثور على متاجرهم المألوفة بشكل متزايد حتى ضواحي بوسطن ، وقريبًا ، وصولاً إلى Raleigh ، North Carolina & # x2014in 2019 ، سيتم افتتاحهم أخيرًا في مدينة نيويورك ، في Brooklyn Navy Yard المعاد تطويره. كيف يكون شركة مملوكة للعائلة سوف تتعامل مع أن تصبح عملاقًا؟

تم افتتاح أحدث متجر قبل أسبوعين فقط في ضاحية مونتفيل الواقعة شمال نيوجيرسي الهادئة ، على بعد مسافة قصيرة بالسيارة من مدينة نيويورك. خرجت إلى المتجر الذي تبلغ مساحته 108000 قدم مربع بعد ظهر أحد أيام الأحد & # x2014 بشكل نموذجي آخر مرة تريد أن تكون فيها في سوبر ماركت ، حتى لو كان أسعد سوبر ماركت على وجه الأرض. اعتقدت أنني سأحصل على إجابتي.

بدأت بتدوين الملاحظات خلسة أثناء القيام ببعض التسوق ، وبدأت في تجميع قائمة بالأسباب التي تجعلني أعتقد أن Wegmans هو سوبر ماركت رائع. بعد حوالي 1000 كلمة ، قررت أن الوقت قد حان بالنسبة لي للخروج من هناك والحصول على بعض الهواء النقي. ها هي النسخة المعدلة.

Wegmans مثالي بشكل أساسي & # x2014 ولكن فقط بعد أن تتعلم كيفية التسوق هناك. مثل العديد من محلات السوبر ماركت ، يقدم Wegmans قيمًا رائعة ، جنبًا إلى جنب مع الكثير من الأشياء التي لا قيمة لها على الإطلاق. في حين أن الكثير من الناس يبدون الكثير حول الطعام الجاهز ، لم أجد أبدًا أنه أفضل أو أكثر جاذبية من البديل ، مع بعض الاستثناءات التي سأوضحها أدناه. Wegmans ، بصراحة ، هو مكان رائع للتسوق إذا كنت ترغب في الطهي في المنزل. بعد ذلك ، أصبح مجرد سوبر ماركت راقٍ آخر نجح في خداع الناس لدفع 8.99 دولارًا / رطل مقابل المعكرونة والجبن.

دعونا نتوقف لحظة ، مع ذلك ، للحديث عن الغواصات والبيتزا. إذا كنت تمشي في Wegmans وكنت كسولًا جدًا أو لا تستطيع شراء أشياء لأخذها إلى المنزل ، فإن الغواصات ، كما تمت مناقشتها سابقًا ، ضرورية ، تليها البيتزا عن كثب. طوال الصيف الماضي ، كان لديهم هذه الصفقة في عداد البيتزا (في كل Wegmans التي زرتها ، والتي كانت كثيرًا) مقابل فطيرة مخبوزة بقيمة 10 دولارات للطلب كانت ضخمة للغاية في متجر Montvale الجديد ، لاحظت أنهم انقلبوا إلى فرن بيتزا عالي الجودة وكانوا يقدمون 9 دولارات من فطائر المارجريتا المتوسطة التي كانت في الواقع جيدة حقًا وخدمت اثنين. بأي ثمن ، فإن البيتزا الخاصة بهم هي صفقة رائعة حقًا.

تعد علامتهم التجارية الخاصة بالمنزل واحدة من أفضل الزيجات من حيث الجودة والسعر التي ستجدها على الإطلاق. الزبادي والجرانولا اللذان ذكرتهما سابقًا أمثلة مثالية & # x2014 يمكنك تناول وجبة إفطار صحية رائعة لمدة أسبوع مقابل بضعة دولارات فقط. هل تحتاج إلى عمل الكثير من السندويشات؟ شراء 30 أوقية. لحم الخنزير أو الديك الرومي المقطّع إلى شرائح رفيعة مقابل 8.99 دولارًا أمريكيًا. الجبن أيضًا & # x201432 أونصة. أو 44 شريحة ، بدءًا من 6.99 دولارًا أمريكيًا لموزاريلا وبروفولون ومونتيري جاك. هل تريد مجموعة كاملة من المياه الغازية المنكهة؟ باستخدام بطاقة Shoppers Club الخاصة بي ، كان بإمكاني شراء خمس عبوات مكونة من 12 عبوة مقابل 11 دولارًا. (خذ هذا ، لا كروا.) هل حصلت على أطفال جائعين؟ جيد للغاية ، 12 أوقية. يُباع عشاء الأصداف والجبن مقابل 1.79 دولارًا و # x2014Amy & Aposs chintzy ، لا طعم له 10 أوقية. تم عرض الإصدار مؤخرًا للبيع في Target مقابل 3 دولارات. بدأ الجبن المبشور بسعر 1.99 دولار فقط. كانت الفطائر المجمدة 24 مقابل 2.99 دولارًا ، وعلب البكور 99 سنتًا ، و 24 أوقية من صلصة الطماطم بالريحان مقابل 99 سنتًا ، 4 أرطال. من السباغيتي مقابل 2.99 دولار فقط. يمكن للمتسوق البارع الذي يطعم أسرة غير انتقائية التنظيف هنا ، كل ذلك دون الحاجة إلى الذهاب إلى كوستكو. (أعتذر للأشخاص الذين يحبون كوستكو.)

الكثير من هذه الأشياء عضوية أيضًا. يبلغ سعر جالون الحليب العضوي ، في المتوسط ​​، حوالي 6.50 دولارات. يبيعها Wegmans مقابل 5.49 دولار. علب الفاصوليا السوداء ، أربع عبوات ، تذهب مقابل 3.69 دولار هنا. رغيف كبير من خبز العجين المخبوز الطازج العضوي في المخبز ، 4.50 دولار.

سيجعلك قسم المنتجات تنسى كل شيء عن Trader Joe & aposs. قسم إنتاج Wegmans النموذجي هو حجم نصف متجر Trader Joe & aposs. (لا ، حقًا & # x2014it نوع من.) إنه & aposs مليء بالخيارات ، العضوية وغير العضوية ، والأسعار ، على الرغم من أنها ليست أفضل بشكل موحد من أي شخص آخر ، فهي رائعة & # x20145 أوقية. بدأت أصداف المحار من السلطة العضوية بسعر 2.49 دولارًا ، 5 أوقية. من الجرجير الصغير 1.99 دولارًا ، بينما ذهب الموز العضوي مقابل 59 سنتًا للرطل.

نادي المتسوقين هو النادي الذي تريد أن تكون عضوًا فيه. لا توفر فقط الكثير من المال ، فهناك تطبيق يساعدك أيضًا على تتبع كل شيء ، ويقدم لك كوبونات بناءً على عادات التسوق الخاصة بك ويساعدك على الاحتفاظ بقوائم بما ترغب في شرائه & # x2014Wegmans هو المتجر الوحيد الذي يقوم بذلك ، لكنها تفعل ذلك بشكل جيد.

لديهم عداد كامل يصنع zoodles فقط. حسنًا ، ليس تمامًا ، لكن عداد الخضروات ، الذي رأيته في متجر مونتفيل ، كان لديه فريق كامل من الأشخاص يحضرون جميع أنواع الخضروات ليأخذها الناس إلى المنزل ويطبخون ، إذا كنت كسولًا للغاية. مهروس الخضار ، جميع أنواع الأشياء المقطعة والمقطعة والمقطعة إلى شرائح & # x2014 بشكل أساسي ، إنها & aposs مثل البار الساخن للأشخاص الذين يشعرون بالرعب من عطاءات الدجاج.

كن حذرًا ، لأنه يمكنك إنفاق مبلغ مجنون من المال على الطعام الجاهز الذي تعرض للضرب أو الضياع تمامًا. إنهم يصنعون كعكاتًا صغيرة الحجم ، على سبيل المثال ، كانت تباع مقابل 8 دولارات وتذوق طعمها مثل صندوق يخلط طاولة واحدة بعيدًا ، ومع ذلك ، كانت الفطائر الصغيرة جيدة جدًا مقابل 6 دولارات. برغر في بار برغر في المنزل و aposs في الكثير من المواقع الجديدة؟ قيمة رديئة ، 10 دولارات أو أكثر مع عدد قليل من البطاطس المقلية. الكاسترد المجمد ، من ناحية أخرى ، في نفس المنضدة ، مقابل بضعة دولارات على الإطلاق. في هذا الجانب من المتجر ، تحتاج إلى التسوق بذكاء.

إذا كان لديهم متجر خمور في الموقع الذي تزوره ، فاستعد لتكون غيورًا حقًا. فدان (لا ، بجدية ، يبدو الأمر كذلك) من الصفقات السخيفة على النبيذ ، بالنسبة للمبتدئين. من الواضح أن الأمر يعتمد على مكان تواجدهم ، لكن متجرهم الجديد في هانوفر ، نيوجيرسي على سبيل المثال ، والذي زرته مؤخرًا ، يحتوي على متجر خمور واسع جدًا ، وسيتطلب رحلة خاصة لفهم ذلك. (أعلم أنني سأعود قريبًا.)

في النهاية ، أفضل شيء في Wegmans هو أن لديهم كل شيء. سواء أكنت هنا من أجل الضلوع الجافة ، أو مجموعة من أرجل السلطعون الثلجي مقابل 8.99 دولارًا أو لديك 15 دولارًا لتنفقها على عشاء لمدة أسبوع ، فإن أعظم شيء في Wegmans هو أنه قادر على أن يكون كل شيء لجميع الناس.ليس له أجندة ، على ما يبدو ، بخلاف الحصول على ما تبحث عنه ، وهو يفعل ذلك بطريقة لا تتطلب منهم أن يكونوا فظيعين. # x2014 لمدة عشرين عامًا ، صنفتها مجلة Fortune ضمن أفضل 100 شركة للعمل من أجل. (في عام 2017 ، احتل Wegmans المركز الثاني.) من الواضح ، أن قضاء فترة ما بعد ظهر يوم الأحد كان بعيدًا عن تجربة هادئة ، وبالتأكيد ليس في مقاطعة بيرغن ، نيوجيرسي ، وبالتأكيد ليس بعد أسبوع أو أسبوعين من افتتاحه للجمهور. ومع ذلك ، أثناء خروجي إلى ساحة انتظار السيارات بحقيبة مليئة بالطعام تكلفني حوالي 12 دولارًا ، ما زلت أشعر بنفس الطريقة التي شعرت بها ، حيث دخلت. قد تكون هناك أشياء معينة حول سلاسل أخرى أفتقدها ، لكن إذا كان علي الاختيار سوبر ماركت أمريكي واحد والتمسك به إلى الأبد ، فسيكون أبوس دائمًا Wegmans.


قضيت يومًا كاملاً تقريبًا في Wegmans ، وهذا ما تعلمته

سلسلة المتاجر الكبرى سريعة النمو هي واحدة من أفضل سلاسل المتاجر في أمريكا ، وهذا هو السبب.

الغواصات كيف يحصلون عليك. حدث أول لقاء لي مع Wegmans ، منذ سنوات ، لأن هذه الفتاة التي كنت أعرفها كانت تعيش بالقرب من تلك الموجودة في بيت لحم ، بنسلفانيا ، ولن تتوقف عن الحديث عن مدى روعتها. لم أحصل عليه ، في البداية & # x2014 عندما دخلت إلى Wegmans لأول مرة ، يبدو كثيرًا ، حسنًا ، سوبر ماركت في ذلك الوقت ، كنت عميقًا في الدين الذي كان عبارة عن Whole Foods. بادئ ذي بدء ، كانت الإضاءة في Wegmans خاطئة تمامًا. السلع المخبوزة لم & المرتد تبدو حرفية بدرجة كافية. كان هناك ذبلت حتى لو مين على البار الساخن. يبدو أن Wegmans ، وأنا لا أعرف ، أساسي، وهو أمر لم نقله الرسول في ذلك الوقت بالطبع ، وليس بعد.

وبعد ذلك كان لدي بديل. أعتقد أنهم كلفوا ما يكلفونه الآن & # x2014a صغير مقابل 4 دولارات ، وسيط مقابل 5.99 دولارات ، وكبير مقابل 8.99 دولارات ، والأخير كبير بما يكفي لإطعام 2 إلى 4 أشخاص ، ما لم يكونوا أنا ، وفي هذه الحالة هناك 2 إلى 4 الأشخاص الذين سيتعين عليهم المضي قدمًا والحصول على من الباطن الخاص بهم ، إذا كانوا يريدون تناول الطعام.

كان الخبز طازجًا ، وكان حقيقيًا ، كما أتذكر منذ الطفولة ، ليس تلك السحابة المنتفخة ، أو الهراء الأبيض جدًا الذي قبلناه كالمعتاد في محلات السوبر ماركت والعديد من المتاجر الفرعية الآن. أتذكر في الغالب مدى حجم الغواصة. أعتقد أنه كان هناك المزيد من سلطة التونة في هذا الشيء أكثر مما يجب أن يأكله أي إنسان في أسبوع. كان هناك فلفل حلو وحار ، نوع من الجبن (لم يكن لديهم جبن شيدر ، الاقتران الواضح مع التونة ، لأسباب لم أتمكن من فهمها) وزيتًا فرعيًا عشبيًا منزليًا ، على ما يبدو بيعوه في زجاجات. لم أستطع وأتغلب على مدى روعة هذا الشيء ، وما هي القيمة العظيمة التي كان عليها. لسنوات ، في كل مرة كنت أقود فيها سيارتي عبر وادي ليهاي ، كنت أتوقف وأحضر سيارة فرعية.

تأسست Wegmans في عام 1916 في مدينة روتشستر بنيويورك. كانت العلامة التجارية عنصرًا أساسيًا في الحياة الغربية في نيويورك منذ عقود و # x2014 من بين أكثر من 90 متجرًا افتتحت الشركة الآن ، ما يقرب من ثلثهم في ذلك الجزء البعيد من الولاية ، وهو جزء من العالم نسبيًا قلة من الأمريكيين يختارون الآن الاستقرار. في مطلع القرن تقريبًا ، بدأ Wegmans في النظر إلى العالم الأوسع ، وفتح متاجر في مختلف مدن نيوجيرسي الغنية داخل حزام الركاب. في وقت قصير ، أصبح Wegmans شيئًا. شيء أراده الجميع.

في النهاية ، تجاوزت المنضدة الفرعية ، التي توجد عادةً في مقدمة المتجر مباشرة ، وبدأت في الاستكشاف. تتميز المتاجر الأحدث بشكل خاص باتساعها & # x2014 يمكن أن تكون هائلة ، حتى تعرف ماذا & aposs أين. بدأت أبحث بشغف عن منتجات العلامة التجارية الخاصة بالمنزل ، والتي غالبًا ما تكون عضوية ، وغالبًا ما تكون بأسعار معقولة للغاية. لقد تعجبت من مدى اتساع الممرات ، ومدى نظافة المتاجر ، وحقيقة أنه يبدو أن هناك دائمًا صرافين أكثر مما يحتاجون ، وأنهم كانوا دائمًا هناك ، يقفون في نهاية محطتهم ، ويلوحون لك في مثل كنت طائرة تبحث عن مكان تهبط فيه. كان كل شيء مثيرًا للإعجاب ، على أقل تقدير ، ولكن في النهاية ، كان متجرًا كبيرًا ، ولم أعيش أبدًا بالقرب من Wegmans ، ومع وجود محلات السوبر ماركت كما هو الحال في الحياة ، قد يكون من الصعب الحفاظ على العلاقات طويلة المدى.

بعد بضع سنوات ، كنت محظوظًا بما يكفي للانتقال إلى بالتيمور ، حيث يوجد Wegmans في ضواحيها. سرعان ما استاءت من التسوق في أي مكان آخر. اكتشفت 40 أوقية. أكياس & # x2014it & aposs الكثير & # x2014 من الجرانولا العضوية مقابل 8.99 دولارًا أمريكيًا ، والتي استمرت لي لأسابيع. الزبادي اليوناني ، 32 أونصة ، كان 3.99 دولار. دزينة من البيض العضوي الكبير ، 2.99 دولارًا مع بطاقة Shoppers Club ، والتي بالطبع لا يمكنك المشي إلى Wegmans بدونها.

بعد سنوات من الولاء لشركة Whole Foods ، شعرت وكأنني خرجت من الكهف وأتجه إلى أشعة الشمس. كنت أشتري طعامًا جيدًا وبسيطًا وعالي الجودة بأسعار معقولة جدًا. لقد ذكرني بالتسوق في سوبر ماركت أوروبي جيد ، حيث الأسعار غالبًا ما تكون جيدة جدًا ، مما يجعلك ترغب في الشغب عندما تعود إلى المنزل وتتذكر كم نحن الأمريكيون يتم إغراقنا في البقالة الكبيرة.

تساءلت هل سيدوم السحر؟ على مدى السنوات القليلة الماضية ، كان Wegmans ينمو في مقطع مثير للإعجاب وسرعان ما أصبحوا مفضلين في مجموعة كاملة من الأسواق الجديدة ، يمكنك العثور على متاجرهم المألوفة بشكل متزايد حتى ضواحي بوسطن ، وقريبًا ، وصولاً إلى Raleigh ، North Carolina & # x2014in 2019 ، سيتم افتتاحهم أخيرًا في مدينة نيويورك ، في Brooklyn Navy Yard المعاد تطويره. كيف يكون شركة مملوكة للعائلة سوف تتعامل مع أن تصبح عملاقًا؟

تم افتتاح أحدث متجر قبل أسبوعين فقط في ضاحية مونتفيل الواقعة شمال نيوجيرسي الهادئة ، على بعد مسافة قصيرة بالسيارة من مدينة نيويورك. خرجت إلى المتجر الذي تبلغ مساحته 108000 قدم مربع بعد ظهر أحد أيام الأحد & # x2014 بشكل نموذجي آخر مرة تريد أن تكون فيها في سوبر ماركت ، حتى لو كان أسعد سوبر ماركت على وجه الأرض. اعتقدت أنني سأحصل على إجابتي.

بدأت بتدوين الملاحظات خلسة أثناء القيام ببعض التسوق ، وبدأت في تجميع قائمة بالأسباب التي تجعلني أعتقد أن Wegmans هو سوبر ماركت رائع. بعد حوالي 1000 كلمة ، قررت أن الوقت قد حان بالنسبة لي للخروج من هناك والحصول على بعض الهواء النقي. ها هي النسخة المعدلة.

Wegmans مثالي بشكل أساسي & # x2014 ولكن فقط بعد أن تتعلم كيفية التسوق هناك. مثل العديد من محلات السوبر ماركت ، يقدم Wegmans قيمًا رائعة ، جنبًا إلى جنب مع الكثير من الأشياء التي لا قيمة لها على الإطلاق. في حين أن الكثير من الناس يبدون الكثير حول الطعام الجاهز ، لم أجد أبدًا أنه أفضل أو أكثر جاذبية من البديل ، مع بعض الاستثناءات التي سأوضحها أدناه. Wegmans ، بصراحة ، هو مكان رائع للتسوق إذا كنت ترغب في الطهي في المنزل. بعد ذلك ، أصبح مجرد سوبر ماركت راقٍ آخر نجح في خداع الناس لدفع 8.99 دولارًا / رطل مقابل المعكرونة والجبن.

دعونا نتوقف لحظة ، مع ذلك ، للحديث عن الغواصات والبيتزا. إذا كنت تمشي في Wegmans وكنت كسولًا جدًا أو لا تستطيع شراء أشياء لأخذها إلى المنزل ، فإن الغواصات ، كما تمت مناقشتها سابقًا ، ضرورية ، تليها البيتزا عن كثب. طوال الصيف الماضي ، كان لديهم هذه الصفقة في عداد البيتزا (في كل Wegmans التي زرتها ، والتي كانت كثيرًا) مقابل فطيرة مخبوزة بقيمة 10 دولارات للطلب كانت ضخمة للغاية في متجر Montvale الجديد ، لاحظت أنهم انقلبوا إلى فرن بيتزا عالي الجودة وكانوا يقدمون 9 دولارات من فطائر المارجريتا المتوسطة التي كانت في الواقع جيدة حقًا وخدمت اثنين. بأي ثمن ، فإن البيتزا الخاصة بهم هي صفقة رائعة حقًا.

تعد علامتهم التجارية الخاصة بالمنزل واحدة من أفضل الزيجات من حيث الجودة والسعر التي ستجدها على الإطلاق. الزبادي والجرانولا اللذان ذكرتهما سابقًا أمثلة مثالية & # x2014 يمكنك تناول وجبة إفطار صحية رائعة لمدة أسبوع مقابل بضعة دولارات فقط. هل تحتاج إلى عمل الكثير من السندويشات؟ شراء 30 أوقية. لحم الخنزير أو الديك الرومي المقطّع إلى شرائح رفيعة مقابل 8.99 دولارًا أمريكيًا. الجبن أيضًا & # x201432 أونصة. أو 44 شريحة ، بدءًا من 6.99 دولارًا أمريكيًا لموزاريلا وبروفولون ومونتيري جاك. هل تريد مجموعة كاملة من المياه الغازية المنكهة؟ باستخدام بطاقة Shoppers Club الخاصة بي ، كان بإمكاني شراء خمس عبوات مكونة من 12 عبوة مقابل 11 دولارًا. (خذ هذا ، لا كروا.) هل حصلت على أطفال جائعين؟ جيد للغاية ، 12 أوقية. يُباع عشاء الأصداف والجبن مقابل 1.79 دولارًا و # x2014Amy & Aposs chintzy ، لا طعم له 10 أوقية. تم عرض الإصدار مؤخرًا للبيع في Target مقابل 3 دولارات. بدأ الجبن المبشور بسعر 1.99 دولار فقط. كانت الفطائر المجمدة 24 مقابل 2.99 دولارًا ، وعلب البكور 99 سنتًا ، و 24 أوقية من صلصة الطماطم بالريحان مقابل 99 سنتًا ، 4 أرطال. من السباغيتي مقابل 2.99 دولار فقط. يمكن للمتسوق البارع الذي يطعم أسرة غير انتقائية التنظيف هنا ، كل ذلك دون الحاجة إلى الذهاب إلى كوستكو. (أعتذر للأشخاص الذين يحبون كوستكو.)

الكثير من هذه الأشياء عضوية أيضًا. يبلغ سعر جالون الحليب العضوي ، في المتوسط ​​، حوالي 6.50 دولارات. يبيعها Wegmans مقابل 5.49 دولار. علب الفاصوليا السوداء ، أربع عبوات ، تذهب مقابل 3.69 دولار هنا. رغيف كبير من خبز العجين المخبوز الطازج العضوي في المخبز ، 4.50 دولار.

سيجعلك قسم المنتجات تنسى كل شيء عن Trader Joe & aposs. قسم إنتاج Wegmans النموذجي هو حجم نصف متجر Trader Joe & aposs. (لا ، حقًا & # x2014it نوع من.) إنه & aposs مليء بالخيارات ، العضوية وغير العضوية ، والأسعار ، على الرغم من أنها ليست أفضل بشكل موحد من أي شخص آخر ، فهي رائعة & # x20145 أوقية. بدأت أصداف المحار من السلطة العضوية بسعر 2.49 دولارًا ، 5 أوقية. من الجرجير الصغير 1.99 دولارًا ، بينما ذهب الموز العضوي مقابل 59 سنتًا للرطل.

نادي المتسوقين هو النادي الذي تريد أن تكون عضوًا فيه. لا توفر فقط الكثير من المال ، فهناك تطبيق يساعدك أيضًا على تتبع كل شيء ، ويقدم لك كوبونات بناءً على عادات التسوق الخاصة بك ويساعدك على الاحتفاظ بقوائم بما ترغب في شرائه & # x2014Wegmans هو المتجر الوحيد الذي يقوم بذلك ، لكنها تفعل ذلك بشكل جيد.

لديهم عداد كامل يصنع zoodles فقط. حسنًا ، ليس تمامًا ، لكن عداد الخضروات ، الذي رأيته في متجر مونتفيل ، كان لديه فريق كامل من الأشخاص يحضرون جميع أنواع الخضروات ليأخذها الناس إلى المنزل ويطبخون ، إذا كنت كسولًا للغاية. مهروس الخضار ، جميع أنواع الأشياء المقطعة والمقطعة والمقطعة إلى شرائح & # x2014 بشكل أساسي ، إنها & aposs مثل البار الساخن للأشخاص الذين يشعرون بالرعب من عطاءات الدجاج.

كن حذرًا ، لأنه يمكنك إنفاق مبلغ مجنون من المال على الطعام الجاهز الذي تعرض للضرب أو الضياع تمامًا. إنهم يصنعون كعكاتًا صغيرة الحجم ، على سبيل المثال ، كانت تباع مقابل 8 دولارات وتذوق طعمها مثل صندوق يخلط طاولة واحدة بعيدًا ، ومع ذلك ، كانت الفطائر الصغيرة جيدة جدًا مقابل 6 دولارات. برغر في بار برغر في المنزل و aposs في الكثير من المواقع الجديدة؟ قيمة رديئة ، 10 دولارات أو أكثر مع عدد قليل من البطاطس المقلية. الكاسترد المجمد ، من ناحية أخرى ، في نفس المنضدة ، مقابل بضعة دولارات على الإطلاق. في هذا الجانب من المتجر ، تحتاج إلى التسوق بذكاء.

إذا كان لديهم متجر خمور في الموقع الذي تزوره ، فاستعد لتكون غيورًا حقًا. فدان (لا ، بجدية ، يبدو الأمر كذلك) من الصفقات السخيفة على النبيذ ، بالنسبة للمبتدئين. من الواضح أن الأمر يعتمد على مكان تواجدهم ، لكن متجرهم الجديد في هانوفر ، نيوجيرسي على سبيل المثال ، والذي زرته مؤخرًا ، يحتوي على متجر خمور واسع جدًا ، وسيتطلب رحلة خاصة لفهم ذلك. (أعلم أنني سأعود قريبًا.)

في النهاية ، أفضل شيء في Wegmans هو أن لديهم كل شيء. سواء أكنت هنا من أجل الضلوع الجافة ، أو مجموعة من أرجل السلطعون الثلجي مقابل 8.99 دولارًا أو لديك 15 دولارًا لتنفقها على عشاء لمدة أسبوع ، فإن أعظم شيء في Wegmans هو أنه قادر على أن يكون كل شيء لجميع الناس. ليس له أجندة ، على ما يبدو ، بخلاف الحصول على ما تبحث عنه ، وهو يفعل ذلك بطريقة لا تتطلب منهم أن يكونوا فظيعين. # x2014 لمدة عشرين عامًا ، صنفتها مجلة Fortune ضمن أفضل 100 شركة للعمل من أجل. (في عام 2017 ، احتل Wegmans المركز الثاني.) من الواضح ، أن قضاء فترة ما بعد ظهر يوم الأحد كان بعيدًا عن تجربة هادئة ، وبالتأكيد ليس في مقاطعة بيرغن ، نيوجيرسي ، وبالتأكيد ليس بعد أسبوع أو أسبوعين من افتتاحه للجمهور. ومع ذلك ، أثناء خروجي إلى ساحة انتظار السيارات بحقيبة مليئة بالطعام تكلفني حوالي 12 دولارًا ، ما زلت أشعر بنفس الطريقة التي شعرت بها ، حيث دخلت. قد تكون هناك أشياء معينة حول سلاسل أخرى أفتقدها ، لكن إذا كان علي الاختيار سوبر ماركت أمريكي واحد والتمسك به إلى الأبد ، فسيكون أبوس دائمًا Wegmans.


قضيت يومًا كاملاً تقريبًا في Wegmans ، وهذا ما تعلمته

سلسلة المتاجر الكبرى سريعة النمو هي واحدة من أفضل سلاسل المتاجر في أمريكا ، وهذا هو السبب.

الغواصات كيف يحصلون عليك. حدث أول لقاء لي مع Wegmans ، منذ سنوات ، لأن هذه الفتاة التي كنت أعرفها كانت تعيش بالقرب من تلك الموجودة في بيت لحم ، بنسلفانيا ، ولن تتوقف عن الحديث عن مدى روعتها. لم أحصل عليه ، في البداية & # x2014 عندما دخلت إلى Wegmans لأول مرة ، يبدو كثيرًا ، حسنًا ، سوبر ماركت في ذلك الوقت ، كنت عميقًا في الدين الذي كان عبارة عن Whole Foods. بادئ ذي بدء ، كانت الإضاءة في Wegmans خاطئة تمامًا. السلع المخبوزة لم & المرتد تبدو حرفية بدرجة كافية. كان هناك ذبلت حتى لو مين على البار الساخن. يبدو أن Wegmans ، وأنا لا أعرف ، أساسي، وهو أمر لم نقله الرسول في ذلك الوقت بالطبع ، وليس بعد.

وبعد ذلك كان لدي بديل. أعتقد أنهم كلفوا ما يكلفونه الآن & # x2014a صغير مقابل 4 دولارات ، وسيط مقابل 5.99 دولارات ، وكبير مقابل 8.99 دولارات ، والأخير كبير بما يكفي لإطعام 2 إلى 4 أشخاص ، ما لم يكونوا أنا ، وفي هذه الحالة هناك 2 إلى 4 الأشخاص الذين سيتعين عليهم المضي قدمًا والحصول على من الباطن الخاص بهم ، إذا كانوا يريدون تناول الطعام.

كان الخبز طازجًا ، وكان حقيقيًا ، كما أتذكر منذ الطفولة ، ليس تلك السحابة المنتفخة ، أو الهراء الأبيض جدًا الذي قبلناه كالمعتاد في محلات السوبر ماركت والعديد من المتاجر الفرعية الآن. أتذكر في الغالب مدى حجم الغواصة. أعتقد أنه كان هناك المزيد من سلطة التونة في هذا الشيء أكثر مما يجب أن يأكله أي إنسان في أسبوع. كان هناك فلفل حلو وحار ، نوع من الجبن (لم يكن لديهم جبن شيدر ، الاقتران الواضح مع التونة ، لأسباب لم أتمكن من فهمها) وزيتًا فرعيًا عشبيًا منزليًا ، على ما يبدو بيعوه في زجاجات. لم أستطع وأتغلب على مدى روعة هذا الشيء ، وما هي القيمة العظيمة التي كان عليها. لسنوات ، في كل مرة كنت أقود فيها سيارتي عبر وادي ليهاي ، كنت أتوقف وأحضر سيارة فرعية.

تأسست Wegmans في عام 1916 في مدينة روتشستر بنيويورك. كانت العلامة التجارية عنصرًا أساسيًا في الحياة الغربية في نيويورك منذ عقود و # x2014 من بين أكثر من 90 متجرًا افتتحت الشركة الآن ، ما يقرب من ثلثهم في ذلك الجزء البعيد من الولاية ، وهو جزء من العالم نسبيًا قلة من الأمريكيين يختارون الآن الاستقرار. في مطلع القرن تقريبًا ، بدأ Wegmans في النظر إلى العالم الأوسع ، وفتح متاجر في مختلف مدن نيوجيرسي الغنية داخل حزام الركاب. في وقت قصير ، أصبح Wegmans شيئًا. شيء أراده الجميع.

في النهاية ، تجاوزت المنضدة الفرعية ، التي توجد عادةً في مقدمة المتجر مباشرة ، وبدأت في الاستكشاف. تتميز المتاجر الأحدث بشكل خاص باتساعها & # x2014 يمكن أن تكون هائلة ، حتى تعرف ماذا & aposs أين. بدأت أبحث بشغف عن منتجات العلامة التجارية الخاصة بالمنزل ، والتي غالبًا ما تكون عضوية ، وغالبًا ما تكون بأسعار معقولة للغاية. لقد تعجبت من مدى اتساع الممرات ، ومدى نظافة المتاجر ، وحقيقة أنه يبدو أن هناك دائمًا صرافين أكثر مما يحتاجون ، وأنهم كانوا دائمًا هناك ، يقفون في نهاية محطتهم ، ويلوحون لك في مثل كنت طائرة تبحث عن مكان تهبط فيه. كان كل شيء مثيرًا للإعجاب ، على أقل تقدير ، ولكن في النهاية ، كان متجرًا كبيرًا ، ولم أعيش أبدًا بالقرب من Wegmans ، ومع وجود محلات السوبر ماركت كما هو الحال في الحياة ، قد يكون من الصعب الحفاظ على العلاقات طويلة المدى.

بعد بضع سنوات ، كنت محظوظًا بما يكفي للانتقال إلى بالتيمور ، حيث يوجد Wegmans في ضواحيها. سرعان ما استاءت من التسوق في أي مكان آخر. اكتشفت 40 أوقية. أكياس & # x2014it & aposs الكثير & # x2014 من الجرانولا العضوية مقابل 8.99 دولارًا أمريكيًا ، والتي استمرت لي لأسابيع. الزبادي اليوناني ، 32 أونصة ، كان 3.99 دولار. دزينة من البيض العضوي الكبير ، 2.99 دولارًا مع بطاقة Shoppers Club ، والتي بالطبع لا يمكنك المشي إلى Wegmans بدونها.

بعد سنوات من الولاء لشركة Whole Foods ، شعرت وكأنني خرجت من الكهف وأتجه إلى أشعة الشمس. كنت أشتري طعامًا جيدًا وبسيطًا وعالي الجودة بأسعار معقولة جدًا. لقد ذكرني بالتسوق في سوبر ماركت أوروبي جيد ، حيث الأسعار غالبًا ما تكون جيدة جدًا ، مما يجعلك ترغب في الشغب عندما تعود إلى المنزل وتتذكر كم نحن الأمريكيون يتم إغراقنا في البقالة الكبيرة.

تساءلت هل سيدوم السحر؟ على مدى السنوات القليلة الماضية ، كان Wegmans ينمو في مقطع مثير للإعجاب وسرعان ما أصبحوا مفضلين في مجموعة كاملة من الأسواق الجديدة ، يمكنك العثور على متاجرهم المألوفة بشكل متزايد حتى ضواحي بوسطن ، وقريبًا ، وصولاً إلى Raleigh ، North Carolina & # x2014in 2019 ، سيتم افتتاحهم أخيرًا في مدينة نيويورك ، في Brooklyn Navy Yard المعاد تطويره. كيف يكون شركة مملوكة للعائلة سوف تتعامل مع أن تصبح عملاقًا؟

تم افتتاح أحدث متجر قبل أسبوعين فقط في ضاحية مونتفيل الواقعة شمال نيوجيرسي الهادئة ، على بعد مسافة قصيرة بالسيارة من مدينة نيويورك. خرجت إلى المتجر الذي تبلغ مساحته 108000 قدم مربع بعد ظهر أحد أيام الأحد & # x2014 بشكل نموذجي آخر مرة تريد أن تكون فيها في سوبر ماركت ، حتى لو كان أسعد سوبر ماركت على وجه الأرض. اعتقدت أنني سأحصل على إجابتي.

بدأت بتدوين الملاحظات خلسة أثناء القيام ببعض التسوق ، وبدأت في تجميع قائمة بالأسباب التي تجعلني أعتقد أن Wegmans هو سوبر ماركت رائع. بعد حوالي 1000 كلمة ، قررت أن الوقت قد حان بالنسبة لي للخروج من هناك والحصول على بعض الهواء النقي. ها هي النسخة المعدلة.

Wegmans مثالي بشكل أساسي & # x2014 ولكن فقط بعد أن تتعلم كيفية التسوق هناك. مثل العديد من محلات السوبر ماركت ، يقدم Wegmans قيمًا رائعة ، جنبًا إلى جنب مع الكثير من الأشياء التي لا قيمة لها على الإطلاق. في حين أن الكثير من الناس يبدون الكثير حول الطعام الجاهز ، لم أجد أبدًا أنه أفضل أو أكثر جاذبية من البديل ، مع بعض الاستثناءات التي سأوضحها أدناه. Wegmans ، بصراحة ، هو مكان رائع للتسوق إذا كنت ترغب في الطهي في المنزل. بعد ذلك ، أصبح مجرد سوبر ماركت راقٍ آخر نجح في خداع الناس لدفع 8.99 دولارًا / رطل مقابل المعكرونة والجبن.

دعونا نتوقف لحظة ، مع ذلك ، للحديث عن الغواصات والبيتزا. إذا كنت تمشي في Wegmans وكنت كسولًا جدًا أو لا تستطيع شراء أشياء لأخذها إلى المنزل ، فإن الغواصات ، كما تمت مناقشتها سابقًا ، ضرورية ، تليها البيتزا عن كثب. طوال الصيف الماضي ، كان لديهم هذه الصفقة في عداد البيتزا (في كل Wegmans التي زرتها ، والتي كانت كثيرًا) مقابل فطيرة مخبوزة بقيمة 10 دولارات للطلب كانت ضخمة للغاية في متجر Montvale الجديد ، لاحظت أنهم انقلبوا إلى فرن بيتزا عالي الجودة وكانوا يقدمون 9 دولارات من فطائر المارجريتا المتوسطة التي كانت في الواقع جيدة حقًا وخدمت اثنين. بأي ثمن ، فإن البيتزا الخاصة بهم هي صفقة رائعة حقًا.

تعد علامتهم التجارية الخاصة بالمنزل واحدة من أفضل الزيجات من حيث الجودة والسعر التي ستجدها على الإطلاق. الزبادي والجرانولا اللذان ذكرتهما سابقًا أمثلة مثالية & # x2014 يمكنك تناول وجبة إفطار صحية رائعة لمدة أسبوع مقابل بضعة دولارات فقط. هل تحتاج إلى عمل الكثير من السندويشات؟ شراء 30 أوقية. لحم الخنزير أو الديك الرومي المقطّع إلى شرائح رفيعة مقابل 8.99 دولارًا أمريكيًا. الجبن أيضًا & # x201432 أونصة. أو 44 شريحة ، بدءًا من 6.99 دولارًا أمريكيًا لموزاريلا وبروفولون ومونتيري جاك.هل تريد مجموعة كاملة من المياه الغازية المنكهة؟ باستخدام بطاقة Shoppers Club الخاصة بي ، كان بإمكاني شراء خمس عبوات مكونة من 12 عبوة مقابل 11 دولارًا. (خذ هذا ، لا كروا.) هل حصلت على أطفال جائعين؟ جيد للغاية ، 12 أوقية. يُباع عشاء الأصداف والجبن مقابل 1.79 دولارًا و # x2014Amy & Aposs chintzy ، لا طعم له 10 أوقية. تم عرض الإصدار مؤخرًا للبيع في Target مقابل 3 دولارات. بدأ الجبن المبشور بسعر 1.99 دولار فقط. كانت الفطائر المجمدة 24 مقابل 2.99 دولارًا ، وعلب البكور 99 سنتًا ، و 24 أوقية من صلصة الطماطم بالريحان مقابل 99 سنتًا ، 4 أرطال. من السباغيتي مقابل 2.99 دولار فقط. يمكن للمتسوق البارع الذي يطعم أسرة غير انتقائية التنظيف هنا ، كل ذلك دون الحاجة إلى الذهاب إلى كوستكو. (أعتذر للأشخاص الذين يحبون كوستكو.)

الكثير من هذه الأشياء عضوية أيضًا. يبلغ سعر جالون الحليب العضوي ، في المتوسط ​​، حوالي 6.50 دولارات. يبيعها Wegmans مقابل 5.49 دولار. علب الفاصوليا السوداء ، أربع عبوات ، تذهب مقابل 3.69 دولار هنا. رغيف كبير من خبز العجين المخبوز الطازج العضوي في المخبز ، 4.50 دولار.

سيجعلك قسم المنتجات تنسى كل شيء عن Trader Joe & aposs. قسم إنتاج Wegmans النموذجي هو حجم نصف متجر Trader Joe & aposs. (لا ، حقًا & # x2014it نوع من.) إنه & aposs مليء بالخيارات ، العضوية وغير العضوية ، والأسعار ، على الرغم من أنها ليست أفضل بشكل موحد من أي شخص آخر ، فهي رائعة & # x20145 أوقية. بدأت أصداف المحار من السلطة العضوية بسعر 2.49 دولارًا ، 5 أوقية. من الجرجير الصغير 1.99 دولارًا ، بينما ذهب الموز العضوي مقابل 59 سنتًا للرطل.

نادي المتسوقين هو النادي الذي تريد أن تكون عضوًا فيه. لا توفر فقط الكثير من المال ، فهناك تطبيق يساعدك أيضًا على تتبع كل شيء ، ويقدم لك كوبونات بناءً على عادات التسوق الخاصة بك ويساعدك على الاحتفاظ بقوائم بما ترغب في شرائه & # x2014Wegmans هو المتجر الوحيد الذي يقوم بذلك ، لكنها تفعل ذلك بشكل جيد.

لديهم عداد كامل يصنع zoodles فقط. حسنًا ، ليس تمامًا ، لكن عداد الخضروات ، الذي رأيته في متجر مونتفيل ، كان لديه فريق كامل من الأشخاص يحضرون جميع أنواع الخضروات ليأخذها الناس إلى المنزل ويطبخون ، إذا كنت كسولًا للغاية. مهروس الخضار ، جميع أنواع الأشياء المقطعة والمقطعة والمقطعة إلى شرائح & # x2014 بشكل أساسي ، إنها & aposs مثل البار الساخن للأشخاص الذين يشعرون بالرعب من عطاءات الدجاج.

كن حذرًا ، لأنه يمكنك إنفاق مبلغ مجنون من المال على الطعام الجاهز الذي تعرض للضرب أو الضياع تمامًا. إنهم يصنعون كعكاتًا صغيرة الحجم ، على سبيل المثال ، كانت تباع مقابل 8 دولارات وتذوق طعمها مثل صندوق يخلط طاولة واحدة بعيدًا ، ومع ذلك ، كانت الفطائر الصغيرة جيدة جدًا مقابل 6 دولارات. برغر في بار برغر في المنزل و aposs في الكثير من المواقع الجديدة؟ قيمة رديئة ، 10 دولارات أو أكثر مع عدد قليل من البطاطس المقلية. الكاسترد المجمد ، من ناحية أخرى ، في نفس المنضدة ، مقابل بضعة دولارات على الإطلاق. في هذا الجانب من المتجر ، تحتاج إلى التسوق بذكاء.

إذا كان لديهم متجر خمور في الموقع الذي تزوره ، فاستعد لتكون غيورًا حقًا. فدان (لا ، بجدية ، يبدو الأمر كذلك) من الصفقات السخيفة على النبيذ ، بالنسبة للمبتدئين. من الواضح أن الأمر يعتمد على مكان تواجدهم ، لكن متجرهم الجديد في هانوفر ، نيوجيرسي على سبيل المثال ، والذي زرته مؤخرًا ، يحتوي على متجر خمور واسع جدًا ، وسيتطلب رحلة خاصة لفهم ذلك. (أعلم أنني سأعود قريبًا.)

في النهاية ، أفضل شيء في Wegmans هو أن لديهم كل شيء. سواء أكنت هنا من أجل الضلوع الجافة ، أو مجموعة من أرجل السلطعون الثلجي مقابل 8.99 دولارًا أو لديك 15 دولارًا لتنفقها على عشاء لمدة أسبوع ، فإن أعظم شيء في Wegmans هو أنه قادر على أن يكون كل شيء لجميع الناس. ليس له أجندة ، على ما يبدو ، بخلاف الحصول على ما تبحث عنه ، وهو يفعل ذلك بطريقة لا تتطلب منهم أن يكونوا فظيعين. # x2014 لمدة عشرين عامًا ، صنفتها مجلة Fortune ضمن أفضل 100 شركة للعمل من أجل. (في عام 2017 ، احتل Wegmans المركز الثاني.) من الواضح ، أن قضاء فترة ما بعد ظهر يوم الأحد كان بعيدًا عن تجربة هادئة ، وبالتأكيد ليس في مقاطعة بيرغن ، نيوجيرسي ، وبالتأكيد ليس بعد أسبوع أو أسبوعين من افتتاحه للجمهور. ومع ذلك ، أثناء خروجي إلى ساحة انتظار السيارات بحقيبة مليئة بالطعام تكلفني حوالي 12 دولارًا ، ما زلت أشعر بنفس الطريقة التي شعرت بها ، حيث دخلت. قد تكون هناك أشياء معينة حول سلاسل أخرى أفتقدها ، لكن إذا كان علي الاختيار سوبر ماركت أمريكي واحد والتمسك به إلى الأبد ، فسيكون أبوس دائمًا Wegmans.


قضيت يومًا كاملاً تقريبًا في Wegmans ، وهذا ما تعلمته

سلسلة المتاجر الكبرى سريعة النمو هي واحدة من أفضل سلاسل المتاجر في أمريكا ، وهذا هو السبب.

الغواصات كيف يحصلون عليك. حدث أول لقاء لي مع Wegmans ، منذ سنوات ، لأن هذه الفتاة التي كنت أعرفها كانت تعيش بالقرب من تلك الموجودة في بيت لحم ، بنسلفانيا ، ولن تتوقف عن الحديث عن مدى روعتها. لم أحصل عليه ، في البداية & # x2014 عندما دخلت إلى Wegmans لأول مرة ، يبدو كثيرًا ، حسنًا ، سوبر ماركت في ذلك الوقت ، كنت عميقًا في الدين الذي كان عبارة عن Whole Foods. بادئ ذي بدء ، كانت الإضاءة في Wegmans خاطئة تمامًا. السلع المخبوزة لم & المرتد تبدو حرفية بدرجة كافية. كان هناك ذبلت حتى لو مين على البار الساخن. يبدو أن Wegmans ، وأنا لا أعرف ، أساسي، وهو أمر لم نقله الرسول في ذلك الوقت بالطبع ، وليس بعد.

وبعد ذلك كان لدي بديل. أعتقد أنهم كلفوا ما يكلفونه الآن & # x2014a صغير مقابل 4 دولارات ، وسيط مقابل 5.99 دولارات ، وكبير مقابل 8.99 دولارات ، والأخير كبير بما يكفي لإطعام 2 إلى 4 أشخاص ، ما لم يكونوا أنا ، وفي هذه الحالة هناك 2 إلى 4 الأشخاص الذين سيتعين عليهم المضي قدمًا والحصول على من الباطن الخاص بهم ، إذا كانوا يريدون تناول الطعام.

كان الخبز طازجًا ، وكان حقيقيًا ، كما أتذكر منذ الطفولة ، ليس تلك السحابة المنتفخة ، أو الهراء الأبيض جدًا الذي قبلناه كالمعتاد في محلات السوبر ماركت والعديد من المتاجر الفرعية الآن. أتذكر في الغالب مدى حجم الغواصة. أعتقد أنه كان هناك المزيد من سلطة التونة في هذا الشيء أكثر مما يجب أن يأكله أي إنسان في أسبوع. كان هناك فلفل حلو وحار ، نوع من الجبن (لم يكن لديهم جبن شيدر ، الاقتران الواضح مع التونة ، لأسباب لم أتمكن من فهمها) وزيتًا فرعيًا عشبيًا منزليًا ، على ما يبدو بيعوه في زجاجات. لم أستطع وأتغلب على مدى روعة هذا الشيء ، وما هي القيمة العظيمة التي كان عليها. لسنوات ، في كل مرة كنت أقود فيها سيارتي عبر وادي ليهاي ، كنت أتوقف وأحضر سيارة فرعية.

تأسست Wegmans في عام 1916 في مدينة روتشستر بنيويورك. كانت العلامة التجارية عنصرًا أساسيًا في الحياة الغربية في نيويورك منذ عقود و # x2014 من بين أكثر من 90 متجرًا افتتحت الشركة الآن ، ما يقرب من ثلثهم في ذلك الجزء البعيد من الولاية ، وهو جزء من العالم نسبيًا قلة من الأمريكيين يختارون الآن الاستقرار. في مطلع القرن تقريبًا ، بدأ Wegmans في النظر إلى العالم الأوسع ، وفتح متاجر في مختلف مدن نيوجيرسي الغنية داخل حزام الركاب. في وقت قصير ، أصبح Wegmans شيئًا. شيء أراده الجميع.

في النهاية ، تجاوزت المنضدة الفرعية ، التي توجد عادةً في مقدمة المتجر مباشرة ، وبدأت في الاستكشاف. تتميز المتاجر الأحدث بشكل خاص باتساعها & # x2014 يمكن أن تكون هائلة ، حتى تعرف ماذا & aposs أين. بدأت أبحث بشغف عن منتجات العلامة التجارية الخاصة بالمنزل ، والتي غالبًا ما تكون عضوية ، وغالبًا ما تكون بأسعار معقولة للغاية. لقد تعجبت من مدى اتساع الممرات ، ومدى نظافة المتاجر ، وحقيقة أنه يبدو أن هناك دائمًا صرافين أكثر مما يحتاجون ، وأنهم كانوا دائمًا هناك ، يقفون في نهاية محطتهم ، ويلوحون لك في مثل كنت طائرة تبحث عن مكان تهبط فيه. كان كل شيء مثيرًا للإعجاب ، على أقل تقدير ، ولكن في النهاية ، كان متجرًا كبيرًا ، ولم أعيش أبدًا بالقرب من Wegmans ، ومع وجود محلات السوبر ماركت كما هو الحال في الحياة ، قد يكون من الصعب الحفاظ على العلاقات طويلة المدى.

بعد بضع سنوات ، كنت محظوظًا بما يكفي للانتقال إلى بالتيمور ، حيث يوجد Wegmans في ضواحيها. سرعان ما استاءت من التسوق في أي مكان آخر. اكتشفت 40 أوقية. أكياس & # x2014it & aposs الكثير & # x2014 من الجرانولا العضوية مقابل 8.99 دولارًا أمريكيًا ، والتي استمرت لي لأسابيع. الزبادي اليوناني ، 32 أونصة ، كان 3.99 دولار. دزينة من البيض العضوي الكبير ، 2.99 دولارًا مع بطاقة Shoppers Club ، والتي بالطبع لا يمكنك المشي إلى Wegmans بدونها.

بعد سنوات من الولاء لشركة Whole Foods ، شعرت وكأنني خرجت من الكهف وأتجه إلى أشعة الشمس. كنت أشتري طعامًا جيدًا وبسيطًا وعالي الجودة بأسعار معقولة جدًا. لقد ذكرني بالتسوق في سوبر ماركت أوروبي جيد ، حيث الأسعار غالبًا ما تكون جيدة جدًا ، مما يجعلك ترغب في الشغب عندما تعود إلى المنزل وتتذكر كم نحن الأمريكيون يتم إغراقنا في البقالة الكبيرة.

تساءلت هل سيدوم السحر؟ على مدى السنوات القليلة الماضية ، كان Wegmans ينمو في مقطع مثير للإعجاب وسرعان ما أصبحوا مفضلين في مجموعة كاملة من الأسواق الجديدة ، يمكنك العثور على متاجرهم المألوفة بشكل متزايد حتى ضواحي بوسطن ، وقريبًا ، وصولاً إلى Raleigh ، North Carolina & # x2014in 2019 ، سيتم افتتاحهم أخيرًا في مدينة نيويورك ، في Brooklyn Navy Yard المعاد تطويره. كيف يكون شركة مملوكة للعائلة سوف تتعامل مع أن تصبح عملاقًا؟

تم افتتاح أحدث متجر قبل أسبوعين فقط في ضاحية مونتفيل الواقعة شمال نيوجيرسي الهادئة ، على بعد مسافة قصيرة بالسيارة من مدينة نيويورك. خرجت إلى المتجر الذي تبلغ مساحته 108000 قدم مربع بعد ظهر أحد أيام الأحد & # x2014 بشكل نموذجي آخر مرة تريد أن تكون فيها في سوبر ماركت ، حتى لو كان أسعد سوبر ماركت على وجه الأرض. اعتقدت أنني سأحصل على إجابتي.

بدأت بتدوين الملاحظات خلسة أثناء القيام ببعض التسوق ، وبدأت في تجميع قائمة بالأسباب التي تجعلني أعتقد أن Wegmans هو سوبر ماركت رائع. بعد حوالي 1000 كلمة ، قررت أن الوقت قد حان بالنسبة لي للخروج من هناك والحصول على بعض الهواء النقي. ها هي النسخة المعدلة.

Wegmans مثالي بشكل أساسي & # x2014 ولكن فقط بعد أن تتعلم كيفية التسوق هناك. مثل العديد من محلات السوبر ماركت ، يقدم Wegmans قيمًا رائعة ، جنبًا إلى جنب مع الكثير من الأشياء التي لا قيمة لها على الإطلاق. في حين أن الكثير من الناس يبدون الكثير حول الطعام الجاهز ، لم أجد أبدًا أنه أفضل أو أكثر جاذبية من البديل ، مع بعض الاستثناءات التي سأوضحها أدناه. Wegmans ، بصراحة ، هو مكان رائع للتسوق إذا كنت ترغب في الطهي في المنزل. بعد ذلك ، أصبح مجرد سوبر ماركت راقٍ آخر نجح في خداع الناس لدفع 8.99 دولارًا / رطل مقابل المعكرونة والجبن.

دعونا نتوقف لحظة ، مع ذلك ، للحديث عن الغواصات والبيتزا. إذا كنت تمشي في Wegmans وكنت كسولًا جدًا أو لا تستطيع شراء أشياء لأخذها إلى المنزل ، فإن الغواصات ، كما تمت مناقشتها سابقًا ، ضرورية ، تليها البيتزا عن كثب. طوال الصيف الماضي ، كان لديهم هذه الصفقة في عداد البيتزا (في كل Wegmans التي زرتها ، والتي كانت كثيرًا) مقابل فطيرة مخبوزة بقيمة 10 دولارات للطلب كانت ضخمة للغاية في متجر Montvale الجديد ، لاحظت أنهم انقلبوا إلى فرن بيتزا عالي الجودة وكانوا يقدمون 9 دولارات من فطائر المارجريتا المتوسطة التي كانت في الواقع جيدة حقًا وخدمت اثنين. بأي ثمن ، فإن البيتزا الخاصة بهم هي صفقة رائعة حقًا.

تعد علامتهم التجارية الخاصة بالمنزل واحدة من أفضل الزيجات من حيث الجودة والسعر التي ستجدها على الإطلاق. الزبادي والجرانولا اللذان ذكرتهما سابقًا أمثلة مثالية & # x2014 يمكنك تناول وجبة إفطار صحية رائعة لمدة أسبوع مقابل بضعة دولارات فقط. هل تحتاج إلى عمل الكثير من السندويشات؟ شراء 30 أوقية. لحم الخنزير أو الديك الرومي المقطّع إلى شرائح رفيعة مقابل 8.99 دولارًا أمريكيًا. الجبن أيضًا & # x201432 أونصة. أو 44 شريحة ، بدءًا من 6.99 دولارًا أمريكيًا لموزاريلا وبروفولون ومونتيري جاك. هل تريد مجموعة كاملة من المياه الغازية المنكهة؟ باستخدام بطاقة Shoppers Club الخاصة بي ، كان بإمكاني شراء خمس عبوات مكونة من 12 عبوة مقابل 11 دولارًا. (خذ هذا ، لا كروا.) هل حصلت على أطفال جائعين؟ جيد للغاية ، 12 أوقية. يُباع عشاء الأصداف والجبن مقابل 1.79 دولارًا و # x2014Amy & Aposs chintzy ، لا طعم له 10 أوقية. تم عرض الإصدار مؤخرًا للبيع في Target مقابل 3 دولارات. بدأ الجبن المبشور بسعر 1.99 دولار فقط. كانت الفطائر المجمدة 24 مقابل 2.99 دولارًا ، وعلب البكور 99 سنتًا ، و 24 أوقية من صلصة الطماطم بالريحان مقابل 99 سنتًا ، 4 أرطال. من السباغيتي مقابل 2.99 دولار فقط. يمكن للمتسوق البارع الذي يطعم أسرة غير انتقائية التنظيف هنا ، كل ذلك دون الحاجة إلى الذهاب إلى كوستكو. (أعتذر للأشخاص الذين يحبون كوستكو.)

الكثير من هذه الأشياء عضوية أيضًا. يبلغ سعر جالون الحليب العضوي ، في المتوسط ​​، حوالي 6.50 دولارات. يبيعها Wegmans مقابل 5.49 دولار. علب الفاصوليا السوداء ، أربع عبوات ، تذهب مقابل 3.69 دولار هنا. رغيف كبير من خبز العجين المخبوز الطازج العضوي في المخبز ، 4.50 دولار.

سيجعلك قسم المنتجات تنسى كل شيء عن Trader Joe & aposs. قسم إنتاج Wegmans النموذجي هو حجم نصف متجر Trader Joe & aposs. (لا ، حقًا & # x2014it نوع من.) إنه & aposs مليء بالخيارات ، العضوية وغير العضوية ، والأسعار ، على الرغم من أنها ليست أفضل بشكل موحد من أي شخص آخر ، فهي رائعة & # x20145 أوقية. بدأت أصداف المحار من السلطة العضوية بسعر 2.49 دولارًا ، 5 أوقية. من الجرجير الصغير 1.99 دولارًا ، بينما ذهب الموز العضوي مقابل 59 سنتًا للرطل.

نادي المتسوقين هو النادي الذي تريد أن تكون عضوًا فيه. لا توفر فقط الكثير من المال ، فهناك تطبيق يساعدك أيضًا على تتبع كل شيء ، ويقدم لك كوبونات بناءً على عادات التسوق الخاصة بك ويساعدك على الاحتفاظ بقوائم بما ترغب في شرائه & # x2014Wegmans هو المتجر الوحيد الذي يقوم بذلك ، لكنها تفعل ذلك بشكل جيد.

لديهم عداد كامل يصنع zoodles فقط. حسنًا ، ليس تمامًا ، لكن عداد الخضروات ، الذي رأيته في متجر مونتفيل ، كان لديه فريق كامل من الأشخاص يحضرون جميع أنواع الخضروات ليأخذها الناس إلى المنزل ويطبخون ، إذا كنت كسولًا للغاية. مهروس الخضار ، جميع أنواع الأشياء المقطعة والمقطعة والمقطعة إلى شرائح & # x2014 بشكل أساسي ، إنها & aposs مثل البار الساخن للأشخاص الذين يشعرون بالرعب من عطاءات الدجاج.

كن حذرًا ، لأنه يمكنك إنفاق مبلغ مجنون من المال على الطعام الجاهز الذي تعرض للضرب أو الضياع تمامًا. إنهم يصنعون كعكاتًا صغيرة الحجم ، على سبيل المثال ، كانت تباع مقابل 8 دولارات وتذوق طعمها مثل صندوق يخلط طاولة واحدة بعيدًا ، ومع ذلك ، كانت الفطائر الصغيرة جيدة جدًا مقابل 6 دولارات. برغر في بار برغر في المنزل و aposs في الكثير من المواقع الجديدة؟ قيمة رديئة ، 10 دولارات أو أكثر مع عدد قليل من البطاطس المقلية. الكاسترد المجمد ، من ناحية أخرى ، في نفس المنضدة ، مقابل بضعة دولارات على الإطلاق. في هذا الجانب من المتجر ، تحتاج إلى التسوق بذكاء.

إذا كان لديهم متجر خمور في الموقع الذي تزوره ، فاستعد لتكون غيورًا حقًا. فدان (لا ، بجدية ، يبدو الأمر كذلك) من الصفقات السخيفة على النبيذ ، بالنسبة للمبتدئين. من الواضح أن الأمر يعتمد على مكان تواجدهم ، لكن متجرهم الجديد في هانوفر ، نيوجيرسي على سبيل المثال ، والذي زرته مؤخرًا ، يحتوي على متجر خمور واسع جدًا ، وسيتطلب رحلة خاصة لفهم ذلك. (أعلم أنني سأعود قريبًا.)

في النهاية ، أفضل شيء في Wegmans هو أن لديهم كل شيء. سواء أكنت هنا من أجل الضلوع الجافة ، أو مجموعة من أرجل السلطعون الثلجي مقابل 8.99 دولارًا أو لديك 15 دولارًا لتنفقها على عشاء لمدة أسبوع ، فإن أعظم شيء في Wegmans هو أنه قادر على أن يكون كل شيء لجميع الناس. ليس له أجندة ، على ما يبدو ، بخلاف الحصول على ما تبحث عنه ، وهو يفعل ذلك بطريقة لا تتطلب منهم أن يكونوا فظيعين. # x2014 لمدة عشرين عامًا ، صنفتها مجلة Fortune ضمن أفضل 100 شركة للعمل من أجل. (في عام 2017 ، احتل Wegmans المركز الثاني.) من الواضح ، أن قضاء فترة ما بعد ظهر يوم الأحد كان بعيدًا عن تجربة هادئة ، وبالتأكيد ليس في مقاطعة بيرغن ، نيوجيرسي ، وبالتأكيد ليس بعد أسبوع أو أسبوعين من افتتاحه للجمهور. ومع ذلك ، أثناء خروجي إلى ساحة انتظار السيارات بحقيبة مليئة بالطعام تكلفني حوالي 12 دولارًا ، ما زلت أشعر بنفس الطريقة التي شعرت بها ، حيث دخلت. قد تكون هناك أشياء معينة حول سلاسل أخرى أفتقدها ، لكن إذا كان علي الاختيار سوبر ماركت أمريكي واحد والتمسك به إلى الأبد ، فسيكون أبوس دائمًا Wegmans.


قضيت يومًا كاملاً تقريبًا في Wegmans ، وهذا ما تعلمته

سلسلة المتاجر الكبرى سريعة النمو هي واحدة من أفضل سلاسل المتاجر في أمريكا ، وهذا هو السبب.

الغواصات كيف يحصلون عليك. حدث أول لقاء لي مع Wegmans ، منذ سنوات ، لأن هذه الفتاة التي كنت أعرفها كانت تعيش بالقرب من تلك الموجودة في بيت لحم ، بنسلفانيا ، ولن تتوقف عن الحديث عن مدى روعتها. لم أحصل عليه ، في البداية & # x2014 عندما دخلت إلى Wegmans لأول مرة ، يبدو كثيرًا ، حسنًا ، سوبر ماركت في ذلك الوقت ، كنت عميقًا في الدين الذي كان عبارة عن Whole Foods. بادئ ذي بدء ، كانت الإضاءة في Wegmans خاطئة تمامًا. السلع المخبوزة لم & المرتد تبدو حرفية بدرجة كافية. كان هناك ذبلت حتى لو مين على البار الساخن. يبدو أن Wegmans ، وأنا لا أعرف ، أساسي، وهو أمر لم نقله الرسول في ذلك الوقت بالطبع ، وليس بعد.

وبعد ذلك كان لدي بديل. أعتقد أنهم كلفوا ما يكلفونه الآن & # x2014a صغير مقابل 4 دولارات ، وسيط مقابل 5.99 دولارات ، وكبير مقابل 8.99 دولارات ، والأخير كبير بما يكفي لإطعام 2 إلى 4 أشخاص ، ما لم يكونوا أنا ، وفي هذه الحالة هناك 2 إلى 4 الأشخاص الذين سيتعين عليهم المضي قدمًا والحصول على من الباطن الخاص بهم ، إذا كانوا يريدون تناول الطعام.

كان الخبز طازجًا ، وكان حقيقيًا ، كما أتذكر منذ الطفولة ، ليس تلك السحابة المنتفخة ، أو الهراء الأبيض جدًا الذي قبلناه كالمعتاد في محلات السوبر ماركت والعديد من المتاجر الفرعية الآن. أتذكر في الغالب مدى حجم الغواصة. أعتقد أنه كان هناك المزيد من سلطة التونة في هذا الشيء أكثر مما يجب أن يأكله أي إنسان في أسبوع. كان هناك فلفل حلو وحار ، نوع من الجبن (لم يكن لديهم جبن شيدر ، الاقتران الواضح مع التونة ، لأسباب لم أتمكن من فهمها) وزيتًا فرعيًا عشبيًا منزليًا ، على ما يبدو بيعوه في زجاجات. لم أستطع وأتغلب على مدى روعة هذا الشيء ، وما هي القيمة العظيمة التي كان عليها. لسنوات ، في كل مرة كنت أقود فيها سيارتي عبر وادي ليهاي ، كنت أتوقف وأحضر سيارة فرعية.

تأسست Wegmans في عام 1916 في مدينة روتشستر بنيويورك. كانت العلامة التجارية عنصرًا أساسيًا في الحياة الغربية في نيويورك منذ عقود و # x2014 من بين أكثر من 90 متجرًا افتتحت الشركة الآن ، ما يقرب من ثلثهم في ذلك الجزء البعيد من الولاية ، وهو جزء من العالم نسبيًا قلة من الأمريكيين يختارون الآن الاستقرار. في مطلع القرن تقريبًا ، بدأ Wegmans في النظر إلى العالم الأوسع ، وفتح متاجر في مختلف مدن نيوجيرسي الغنية داخل حزام الركاب. في وقت قصير ، أصبح Wegmans شيئًا. شيء أراده الجميع.

في النهاية ، تجاوزت المنضدة الفرعية ، التي توجد عادةً في مقدمة المتجر مباشرة ، وبدأت في الاستكشاف. تتميز المتاجر الأحدث بشكل خاص باتساعها & # x2014 يمكن أن تكون هائلة ، حتى تعرف ماذا & aposs أين. بدأت أبحث بشغف عن منتجات العلامة التجارية الخاصة بالمنزل ، والتي غالبًا ما تكون عضوية ، وغالبًا ما تكون بأسعار معقولة للغاية. لقد تعجبت من مدى اتساع الممرات ، ومدى نظافة المتاجر ، وحقيقة أنه يبدو أن هناك دائمًا صرافين أكثر مما يحتاجون ، وأنهم كانوا دائمًا هناك ، يقفون في نهاية محطتهم ، ويلوحون لك في مثل كنت طائرة تبحث عن مكان تهبط فيه. كان كل شيء مثيرًا للإعجاب ، على أقل تقدير ، ولكن في النهاية ، كان متجرًا كبيرًا ، ولم أعيش أبدًا بالقرب من Wegmans ، ومع وجود محلات السوبر ماركت كما هو الحال في الحياة ، قد يكون من الصعب الحفاظ على العلاقات طويلة المدى.

بعد بضع سنوات ، كنت محظوظًا بما يكفي للانتقال إلى بالتيمور ، حيث يوجد Wegmans في ضواحيها. سرعان ما استاءت من التسوق في أي مكان آخر. اكتشفت 40 أوقية. أكياس & # x2014it & aposs الكثير & # x2014 من الجرانولا العضوية مقابل 8.99 دولارًا أمريكيًا ، والتي استمرت لي لأسابيع. الزبادي اليوناني ، 32 أونصة ، كان 3.99 دولار.دزينة من البيض العضوي الكبير ، 2.99 دولارًا مع بطاقة Shoppers Club ، والتي بالطبع لا يمكنك المشي إلى Wegmans بدونها.

بعد سنوات من الولاء لشركة Whole Foods ، شعرت وكأنني خرجت من الكهف وأتجه إلى أشعة الشمس. كنت أشتري طعامًا جيدًا وبسيطًا وعالي الجودة بأسعار معقولة جدًا. لقد ذكرني بالتسوق في سوبر ماركت أوروبي جيد ، حيث الأسعار غالبًا ما تكون جيدة جدًا ، مما يجعلك ترغب في الشغب عندما تعود إلى المنزل وتتذكر كم نحن الأمريكيون يتم إغراقنا في البقالة الكبيرة.

تساءلت هل سيدوم السحر؟ على مدى السنوات القليلة الماضية ، كان Wegmans ينمو في مقطع مثير للإعجاب وسرعان ما أصبحوا مفضلين في مجموعة كاملة من الأسواق الجديدة ، يمكنك العثور على متاجرهم المألوفة بشكل متزايد حتى ضواحي بوسطن ، وقريبًا ، وصولاً إلى Raleigh ، North Carolina & # x2014in 2019 ، سيتم افتتاحهم أخيرًا في مدينة نيويورك ، في Brooklyn Navy Yard المعاد تطويره. كيف يكون شركة مملوكة للعائلة سوف تتعامل مع أن تصبح عملاقًا؟

تم افتتاح أحدث متجر قبل أسبوعين فقط في ضاحية مونتفيل الواقعة شمال نيوجيرسي الهادئة ، على بعد مسافة قصيرة بالسيارة من مدينة نيويورك. خرجت إلى المتجر الذي تبلغ مساحته 108000 قدم مربع بعد ظهر أحد أيام الأحد & # x2014 بشكل نموذجي آخر مرة تريد أن تكون فيها في سوبر ماركت ، حتى لو كان أسعد سوبر ماركت على وجه الأرض. اعتقدت أنني سأحصل على إجابتي.

بدأت بتدوين الملاحظات خلسة أثناء القيام ببعض التسوق ، وبدأت في تجميع قائمة بالأسباب التي تجعلني أعتقد أن Wegmans هو سوبر ماركت رائع. بعد حوالي 1000 كلمة ، قررت أن الوقت قد حان بالنسبة لي للخروج من هناك والحصول على بعض الهواء النقي. ها هي النسخة المعدلة.

Wegmans مثالي بشكل أساسي & # x2014 ولكن فقط بعد أن تتعلم كيفية التسوق هناك. مثل العديد من محلات السوبر ماركت ، يقدم Wegmans قيمًا رائعة ، جنبًا إلى جنب مع الكثير من الأشياء التي لا قيمة لها على الإطلاق. في حين أن الكثير من الناس يبدون الكثير حول الطعام الجاهز ، لم أجد أبدًا أنه أفضل أو أكثر جاذبية من البديل ، مع بعض الاستثناءات التي سأوضحها أدناه. Wegmans ، بصراحة ، هو مكان رائع للتسوق إذا كنت ترغب في الطهي في المنزل. بعد ذلك ، أصبح مجرد سوبر ماركت راقٍ آخر نجح في خداع الناس لدفع 8.99 دولارًا / رطل مقابل المعكرونة والجبن.

دعونا نتوقف لحظة ، مع ذلك ، للحديث عن الغواصات والبيتزا. إذا كنت تمشي في Wegmans وكنت كسولًا جدًا أو لا تستطيع شراء أشياء لأخذها إلى المنزل ، فإن الغواصات ، كما تمت مناقشتها سابقًا ، ضرورية ، تليها البيتزا عن كثب. طوال الصيف الماضي ، كان لديهم هذه الصفقة في عداد البيتزا (في كل Wegmans التي زرتها ، والتي كانت كثيرًا) مقابل فطيرة مخبوزة بقيمة 10 دولارات للطلب كانت ضخمة للغاية في متجر Montvale الجديد ، لاحظت أنهم انقلبوا إلى فرن بيتزا عالي الجودة وكانوا يقدمون 9 دولارات من فطائر المارجريتا المتوسطة التي كانت في الواقع جيدة حقًا وخدمت اثنين. بأي ثمن ، فإن البيتزا الخاصة بهم هي صفقة رائعة حقًا.

تعد علامتهم التجارية الخاصة بالمنزل واحدة من أفضل الزيجات من حيث الجودة والسعر التي ستجدها على الإطلاق. الزبادي والجرانولا اللذان ذكرتهما سابقًا أمثلة مثالية & # x2014 يمكنك تناول وجبة إفطار صحية رائعة لمدة أسبوع مقابل بضعة دولارات فقط. هل تحتاج إلى عمل الكثير من السندويشات؟ شراء 30 أوقية. لحم الخنزير أو الديك الرومي المقطّع إلى شرائح رفيعة مقابل 8.99 دولارًا أمريكيًا. الجبن أيضًا & # x201432 أونصة. أو 44 شريحة ، بدءًا من 6.99 دولارًا أمريكيًا لموزاريلا وبروفولون ومونتيري جاك. هل تريد مجموعة كاملة من المياه الغازية المنكهة؟ باستخدام بطاقة Shoppers Club الخاصة بي ، كان بإمكاني شراء خمس عبوات مكونة من 12 عبوة مقابل 11 دولارًا. (خذ هذا ، لا كروا.) هل حصلت على أطفال جائعين؟ جيد للغاية ، 12 أوقية. يُباع عشاء الأصداف والجبن مقابل 1.79 دولارًا و # x2014Amy & Aposs chintzy ، لا طعم له 10 أوقية. تم عرض الإصدار مؤخرًا للبيع في Target مقابل 3 دولارات. بدأ الجبن المبشور بسعر 1.99 دولار فقط. كانت الفطائر المجمدة 24 مقابل 2.99 دولارًا ، وعلب البكور 99 سنتًا ، و 24 أوقية من صلصة الطماطم بالريحان مقابل 99 سنتًا ، 4 أرطال. من السباغيتي مقابل 2.99 دولار فقط. يمكن للمتسوق البارع الذي يطعم أسرة غير انتقائية التنظيف هنا ، كل ذلك دون الحاجة إلى الذهاب إلى كوستكو. (أعتذر للأشخاص الذين يحبون كوستكو.)

الكثير من هذه الأشياء عضوية أيضًا. يبلغ سعر جالون الحليب العضوي ، في المتوسط ​​، حوالي 6.50 دولارات. يبيعها Wegmans مقابل 5.49 دولار. علب الفاصوليا السوداء ، أربع عبوات ، تذهب مقابل 3.69 دولار هنا. رغيف كبير من خبز العجين المخبوز الطازج العضوي في المخبز ، 4.50 دولار.

سيجعلك قسم المنتجات تنسى كل شيء عن Trader Joe & aposs. قسم إنتاج Wegmans النموذجي هو حجم نصف متجر Trader Joe & aposs. (لا ، حقًا & # x2014it نوع من.) إنه & aposs مليء بالخيارات ، العضوية وغير العضوية ، والأسعار ، على الرغم من أنها ليست أفضل بشكل موحد من أي شخص آخر ، فهي رائعة & # x20145 أوقية. بدأت أصداف المحار من السلطة العضوية بسعر 2.49 دولارًا ، 5 أوقية. من الجرجير الصغير 1.99 دولارًا ، بينما ذهب الموز العضوي مقابل 59 سنتًا للرطل.

نادي المتسوقين هو النادي الذي تريد أن تكون عضوًا فيه. لا توفر فقط الكثير من المال ، فهناك تطبيق يساعدك أيضًا على تتبع كل شيء ، ويقدم لك كوبونات بناءً على عادات التسوق الخاصة بك ويساعدك على الاحتفاظ بقوائم بما ترغب في شرائه & # x2014Wegmans هو المتجر الوحيد الذي يقوم بذلك ، لكنها تفعل ذلك بشكل جيد.

لديهم عداد كامل يصنع zoodles فقط. حسنًا ، ليس تمامًا ، لكن عداد الخضروات ، الذي رأيته في متجر مونتفيل ، كان لديه فريق كامل من الأشخاص يحضرون جميع أنواع الخضروات ليأخذها الناس إلى المنزل ويطبخون ، إذا كنت كسولًا للغاية. مهروس الخضار ، جميع أنواع الأشياء المقطعة والمقطعة والمقطعة إلى شرائح & # x2014 بشكل أساسي ، إنها & aposs مثل البار الساخن للأشخاص الذين يشعرون بالرعب من عطاءات الدجاج.

كن حذرًا ، لأنه يمكنك إنفاق مبلغ مجنون من المال على الطعام الجاهز الذي تعرض للضرب أو الضياع تمامًا. إنهم يصنعون كعكاتًا صغيرة الحجم ، على سبيل المثال ، كانت تباع مقابل 8 دولارات وتذوق طعمها مثل صندوق يخلط طاولة واحدة بعيدًا ، ومع ذلك ، كانت الفطائر الصغيرة جيدة جدًا مقابل 6 دولارات. برغر في بار برغر في المنزل و aposs في الكثير من المواقع الجديدة؟ قيمة رديئة ، 10 دولارات أو أكثر مع عدد قليل من البطاطس المقلية. الكاسترد المجمد ، من ناحية أخرى ، في نفس المنضدة ، مقابل بضعة دولارات على الإطلاق. في هذا الجانب من المتجر ، تحتاج إلى التسوق بذكاء.

إذا كان لديهم متجر خمور في الموقع الذي تزوره ، فاستعد لتكون غيورًا حقًا. فدان (لا ، بجدية ، يبدو الأمر كذلك) من الصفقات السخيفة على النبيذ ، بالنسبة للمبتدئين. من الواضح أن الأمر يعتمد على مكان تواجدهم ، لكن متجرهم الجديد في هانوفر ، نيوجيرسي على سبيل المثال ، والذي زرته مؤخرًا ، يحتوي على متجر خمور واسع جدًا ، وسيتطلب رحلة خاصة لفهم ذلك. (أعلم أنني سأعود قريبًا.)

في النهاية ، أفضل شيء في Wegmans هو أن لديهم كل شيء. سواء أكنت هنا من أجل الضلوع الجافة ، أو مجموعة من أرجل السلطعون الثلجي مقابل 8.99 دولارًا أو لديك 15 دولارًا لتنفقها على عشاء لمدة أسبوع ، فإن أعظم شيء في Wegmans هو أنه قادر على أن يكون كل شيء لجميع الناس. ليس له أجندة ، على ما يبدو ، بخلاف الحصول على ما تبحث عنه ، وهو يفعل ذلك بطريقة لا تتطلب منهم أن يكونوا فظيعين. # x2014 لمدة عشرين عامًا ، صنفتها مجلة Fortune ضمن أفضل 100 شركة للعمل من أجل. (في عام 2017 ، احتل Wegmans المركز الثاني.) من الواضح ، أن قضاء فترة ما بعد ظهر يوم الأحد كان بعيدًا عن تجربة هادئة ، وبالتأكيد ليس في مقاطعة بيرغن ، نيوجيرسي ، وبالتأكيد ليس بعد أسبوع أو أسبوعين من افتتاحه للجمهور. ومع ذلك ، أثناء خروجي إلى ساحة انتظار السيارات بحقيبة مليئة بالطعام تكلفني حوالي 12 دولارًا ، ما زلت أشعر بنفس الطريقة التي شعرت بها ، حيث دخلت. قد تكون هناك أشياء معينة حول سلاسل أخرى أفتقدها ، لكن إذا كان علي الاختيار سوبر ماركت أمريكي واحد والتمسك به إلى الأبد ، فسيكون أبوس دائمًا Wegmans.


قضيت يومًا كاملاً تقريبًا في Wegmans ، وهذا ما تعلمته

سلسلة المتاجر الكبرى سريعة النمو هي واحدة من أفضل سلاسل المتاجر في أمريكا ، وهذا هو السبب.

الغواصات كيف يحصلون عليك. حدث أول لقاء لي مع Wegmans ، منذ سنوات ، لأن هذه الفتاة التي كنت أعرفها كانت تعيش بالقرب من تلك الموجودة في بيت لحم ، بنسلفانيا ، ولن تتوقف عن الحديث عن مدى روعتها. لم أحصل عليه ، في البداية & # x2014 عندما دخلت إلى Wegmans لأول مرة ، يبدو كثيرًا ، حسنًا ، سوبر ماركت في ذلك الوقت ، كنت عميقًا في الدين الذي كان عبارة عن Whole Foods. بادئ ذي بدء ، كانت الإضاءة في Wegmans خاطئة تمامًا. السلع المخبوزة لم & المرتد تبدو حرفية بدرجة كافية. كان هناك ذبلت حتى لو مين على البار الساخن. يبدو أن Wegmans ، وأنا لا أعرف ، أساسي، وهو أمر لم نقله الرسول في ذلك الوقت بالطبع ، وليس بعد.

وبعد ذلك كان لدي بديل. أعتقد أنهم كلفوا ما يكلفونه الآن & # x2014a صغير مقابل 4 دولارات ، وسيط مقابل 5.99 دولارات ، وكبير مقابل 8.99 دولارات ، والأخير كبير بما يكفي لإطعام 2 إلى 4 أشخاص ، ما لم يكونوا أنا ، وفي هذه الحالة هناك 2 إلى 4 الأشخاص الذين سيتعين عليهم المضي قدمًا والحصول على من الباطن الخاص بهم ، إذا كانوا يريدون تناول الطعام.

كان الخبز طازجًا ، وكان حقيقيًا ، كما أتذكر منذ الطفولة ، ليس تلك السحابة المنتفخة ، أو الهراء الأبيض جدًا الذي قبلناه كالمعتاد في محلات السوبر ماركت والعديد من المتاجر الفرعية الآن. أتذكر في الغالب مدى حجم الغواصة. أعتقد أنه كان هناك المزيد من سلطة التونة في هذا الشيء أكثر مما يجب أن يأكله أي إنسان في أسبوع. كان هناك فلفل حلو وحار ، نوع من الجبن (لم يكن لديهم جبن شيدر ، الاقتران الواضح مع التونة ، لأسباب لم أتمكن من فهمها) وزيتًا فرعيًا عشبيًا منزليًا ، على ما يبدو بيعوه في زجاجات. لم أستطع وأتغلب على مدى روعة هذا الشيء ، وما هي القيمة العظيمة التي كان عليها. لسنوات ، في كل مرة كنت أقود فيها سيارتي عبر وادي ليهاي ، كنت أتوقف وأحضر سيارة فرعية.

تأسست Wegmans في عام 1916 في مدينة روتشستر بنيويورك. كانت العلامة التجارية عنصرًا أساسيًا في الحياة الغربية في نيويورك منذ عقود و # x2014 من بين أكثر من 90 متجرًا افتتحت الشركة الآن ، ما يقرب من ثلثهم في ذلك الجزء البعيد من الولاية ، وهو جزء من العالم نسبيًا قلة من الأمريكيين يختارون الآن الاستقرار. في مطلع القرن تقريبًا ، بدأ Wegmans في النظر إلى العالم الأوسع ، وفتح متاجر في مختلف مدن نيوجيرسي الغنية داخل حزام الركاب. في وقت قصير ، أصبح Wegmans شيئًا. شيء أراده الجميع.

في النهاية ، تجاوزت المنضدة الفرعية ، التي توجد عادةً في مقدمة المتجر مباشرة ، وبدأت في الاستكشاف. تتميز المتاجر الأحدث بشكل خاص باتساعها & # x2014 يمكن أن تكون هائلة ، حتى تعرف ماذا & aposs أين. بدأت أبحث بشغف عن منتجات العلامة التجارية الخاصة بالمنزل ، والتي غالبًا ما تكون عضوية ، وغالبًا ما تكون بأسعار معقولة للغاية. لقد تعجبت من مدى اتساع الممرات ، ومدى نظافة المتاجر ، وحقيقة أنه يبدو أن هناك دائمًا صرافين أكثر مما يحتاجون ، وأنهم كانوا دائمًا هناك ، يقفون في نهاية محطتهم ، ويلوحون لك في مثل كنت طائرة تبحث عن مكان تهبط فيه. كان كل شيء مثيرًا للإعجاب ، على أقل تقدير ، ولكن في النهاية ، كان متجرًا كبيرًا ، ولم أعيش أبدًا بالقرب من Wegmans ، ومع وجود محلات السوبر ماركت كما هو الحال في الحياة ، قد يكون من الصعب الحفاظ على العلاقات طويلة المدى.

بعد بضع سنوات ، كنت محظوظًا بما يكفي للانتقال إلى بالتيمور ، حيث يوجد Wegmans في ضواحيها. سرعان ما استاءت من التسوق في أي مكان آخر. اكتشفت 40 أوقية. أكياس & # x2014it & aposs الكثير & # x2014 من الجرانولا العضوية مقابل 8.99 دولارًا أمريكيًا ، والتي استمرت لي لأسابيع. الزبادي اليوناني ، 32 أونصة ، كان 3.99 دولار. دزينة من البيض العضوي الكبير ، 2.99 دولارًا مع بطاقة Shoppers Club ، والتي بالطبع لا يمكنك المشي إلى Wegmans بدونها.

بعد سنوات من الولاء لشركة Whole Foods ، شعرت وكأنني خرجت من الكهف وأتجه إلى أشعة الشمس. كنت أشتري طعامًا جيدًا وبسيطًا وعالي الجودة بأسعار معقولة جدًا. لقد ذكرني بالتسوق في سوبر ماركت أوروبي جيد ، حيث الأسعار غالبًا ما تكون جيدة جدًا ، مما يجعلك ترغب في الشغب عندما تعود إلى المنزل وتتذكر كم نحن الأمريكيون يتم إغراقنا في البقالة الكبيرة.

تساءلت هل سيدوم السحر؟ على مدى السنوات القليلة الماضية ، كان Wegmans ينمو في مقطع مثير للإعجاب وسرعان ما أصبحوا مفضلين في مجموعة كاملة من الأسواق الجديدة ، يمكنك العثور على متاجرهم المألوفة بشكل متزايد حتى ضواحي بوسطن ، وقريبًا ، وصولاً إلى Raleigh ، North Carolina & # x2014in 2019 ، سيتم افتتاحهم أخيرًا في مدينة نيويورك ، في Brooklyn Navy Yard المعاد تطويره. كيف يكون شركة مملوكة للعائلة سوف تتعامل مع أن تصبح عملاقًا؟

تم افتتاح أحدث متجر قبل أسبوعين فقط في ضاحية مونتفيل الواقعة شمال نيوجيرسي الهادئة ، على بعد مسافة قصيرة بالسيارة من مدينة نيويورك. خرجت إلى المتجر الذي تبلغ مساحته 108000 قدم مربع بعد ظهر أحد أيام الأحد & # x2014 بشكل نموذجي آخر مرة تريد أن تكون فيها في سوبر ماركت ، حتى لو كان أسعد سوبر ماركت على وجه الأرض. اعتقدت أنني سأحصل على إجابتي.

بدأت بتدوين الملاحظات خلسة أثناء القيام ببعض التسوق ، وبدأت في تجميع قائمة بالأسباب التي تجعلني أعتقد أن Wegmans هو سوبر ماركت رائع. بعد حوالي 1000 كلمة ، قررت أن الوقت قد حان بالنسبة لي للخروج من هناك والحصول على بعض الهواء النقي. ها هي النسخة المعدلة.

Wegmans مثالي بشكل أساسي & # x2014 ولكن فقط بعد أن تتعلم كيفية التسوق هناك. مثل العديد من محلات السوبر ماركت ، يقدم Wegmans قيمًا رائعة ، جنبًا إلى جنب مع الكثير من الأشياء التي لا قيمة لها على الإطلاق. في حين أن الكثير من الناس يبدون الكثير حول الطعام الجاهز ، لم أجد أبدًا أنه أفضل أو أكثر جاذبية من البديل ، مع بعض الاستثناءات التي سأوضحها أدناه. Wegmans ، بصراحة ، هو مكان رائع للتسوق إذا كنت ترغب في الطهي في المنزل. بعد ذلك ، أصبح مجرد سوبر ماركت راقٍ آخر نجح في خداع الناس لدفع 8.99 دولارًا / رطل مقابل المعكرونة والجبن.

دعونا نتوقف لحظة ، مع ذلك ، للحديث عن الغواصات والبيتزا. إذا كنت تمشي في Wegmans وكنت كسولًا جدًا أو لا تستطيع شراء أشياء لأخذها إلى المنزل ، فإن الغواصات ، كما تمت مناقشتها سابقًا ، ضرورية ، تليها البيتزا عن كثب. طوال الصيف الماضي ، كان لديهم هذه الصفقة في عداد البيتزا (في كل Wegmans التي زرتها ، والتي كانت كثيرًا) مقابل فطيرة مخبوزة بقيمة 10 دولارات للطلب كانت ضخمة للغاية في متجر Montvale الجديد ، لاحظت أنهم انقلبوا إلى فرن بيتزا عالي الجودة وكانوا يقدمون 9 دولارات من فطائر المارجريتا المتوسطة التي كانت في الواقع جيدة حقًا وخدمت اثنين. بأي ثمن ، فإن البيتزا الخاصة بهم هي صفقة رائعة حقًا.

تعد علامتهم التجارية الخاصة بالمنزل واحدة من أفضل الزيجات من حيث الجودة والسعر التي ستجدها على الإطلاق. الزبادي والجرانولا اللذان ذكرتهما سابقًا أمثلة مثالية & # x2014 يمكنك تناول وجبة إفطار صحية رائعة لمدة أسبوع مقابل بضعة دولارات فقط. هل تحتاج إلى عمل الكثير من السندويشات؟ شراء 30 أوقية. لحم الخنزير أو الديك الرومي المقطّع إلى شرائح رفيعة مقابل 8.99 دولارًا أمريكيًا. الجبن أيضًا & # x201432 أونصة. أو 44 شريحة ، بدءًا من 6.99 دولارًا أمريكيًا لموزاريلا وبروفولون ومونتيري جاك. هل تريد مجموعة كاملة من المياه الغازية المنكهة؟ باستخدام بطاقة Shoppers Club الخاصة بي ، كان بإمكاني شراء خمس عبوات مكونة من 12 عبوة مقابل 11 دولارًا. (خذ هذا ، لا كروا.) هل حصلت على أطفال جائعين؟ جيد للغاية ، 12 أوقية. يُباع عشاء الأصداف والجبن مقابل 1.79 دولارًا و # x2014Amy & Aposs chintzy ، لا طعم له 10 أوقية. تم عرض الإصدار مؤخرًا للبيع في Target مقابل 3 دولارات. بدأ الجبن المبشور بسعر 1.99 دولار فقط. كانت الفطائر المجمدة 24 مقابل 2.99 دولارًا ، وعلب البكور 99 سنتًا ، و 24 أوقية من صلصة الطماطم بالريحان مقابل 99 سنتًا ، 4 أرطال. من السباغيتي مقابل 2.99 دولار فقط. يمكن للمتسوق البارع الذي يطعم أسرة غير انتقائية التنظيف هنا ، كل ذلك دون الحاجة إلى الذهاب إلى كوستكو. (أعتذر للأشخاص الذين يحبون كوستكو.)

الكثير من هذه الأشياء عضوية أيضًا. يبلغ سعر جالون الحليب العضوي ، في المتوسط ​​، حوالي 6.50 دولارات. يبيعها Wegmans مقابل 5.49 دولار. علب الفاصوليا السوداء ، أربع عبوات ، تذهب مقابل 3.69 دولار هنا. رغيف كبير من خبز العجين المخبوز الطازج العضوي في المخبز ، 4.50 دولار.

سيجعلك قسم المنتجات تنسى كل شيء عن Trader Joe & aposs. قسم إنتاج Wegmans النموذجي هو حجم نصف متجر Trader Joe & aposs. (لا ، حقًا & # x2014it نوع من.) إنه & aposs مليء بالخيارات ، العضوية وغير العضوية ، والأسعار ، على الرغم من أنها ليست أفضل بشكل موحد من أي شخص آخر ، فهي رائعة & # x20145 أوقية. بدأت أصداف المحار من السلطة العضوية بسعر 2.49 دولارًا ، 5 أوقية. من الجرجير الصغير 1.99 دولارًا ، بينما ذهب الموز العضوي مقابل 59 سنتًا للرطل.

نادي المتسوقين هو النادي الذي تريد أن تكون عضوًا فيه. لا توفر فقط الكثير من المال ، فهناك تطبيق يساعدك أيضًا على تتبع كل شيء ، ويقدم لك كوبونات بناءً على عادات التسوق الخاصة بك ويساعدك على الاحتفاظ بقوائم بما ترغب في شرائه & # x2014Wegmans هو المتجر الوحيد الذي يقوم بذلك ، لكنها تفعل ذلك بشكل جيد.

لديهم عداد كامل يصنع zoodles فقط. حسنًا ، ليس تمامًا ، لكن عداد الخضروات ، الذي رأيته في متجر مونتفيل ، كان لديه فريق كامل من الأشخاص يحضرون جميع أنواع الخضروات ليأخذها الناس إلى المنزل ويطبخون ، إذا كنت كسولًا للغاية. مهروس الخضار ، جميع أنواع الأشياء المقطعة والمقطعة والمقطعة إلى شرائح & # x2014 بشكل أساسي ، إنها & aposs مثل البار الساخن للأشخاص الذين يشعرون بالرعب من عطاءات الدجاج.

كن حذرًا ، لأنه يمكنك إنفاق مبلغ مجنون من المال على الطعام الجاهز الذي تعرض للضرب أو الضياع تمامًا. إنهم يصنعون كعكاتًا صغيرة الحجم ، على سبيل المثال ، كانت تباع مقابل 8 دولارات وتذوق طعمها مثل صندوق يخلط طاولة واحدة بعيدًا ، ومع ذلك ، كانت الفطائر الصغيرة جيدة جدًا مقابل 6 دولارات. برغر في بار برغر في المنزل و aposs في الكثير من المواقع الجديدة؟ قيمة رديئة ، 10 دولارات أو أكثر مع عدد قليل من البطاطس المقلية. الكاسترد المجمد ، من ناحية أخرى ، في نفس المنضدة ، مقابل بضعة دولارات على الإطلاق. في هذا الجانب من المتجر ، تحتاج إلى التسوق بذكاء.

إذا كان لديهم متجر خمور في الموقع الذي تزوره ، فاستعد لتكون غيورًا حقًا. فدان (لا ، بجدية ، يبدو الأمر كذلك) من الصفقات السخيفة على النبيذ ، بالنسبة للمبتدئين. من الواضح أن الأمر يعتمد على مكان تواجدهم ، لكن متجرهم الجديد في هانوفر ، نيوجيرسي على سبيل المثال ، والذي زرته مؤخرًا ، يحتوي على متجر خمور واسع جدًا ، وسيتطلب رحلة خاصة لفهم ذلك. (أعلم أنني سأعود قريبًا.)

في النهاية ، أفضل شيء في Wegmans هو أن لديهم كل شيء. سواء أكنت هنا من أجل الضلوع الجافة ، أو مجموعة من أرجل السلطعون الثلجي مقابل 8.99 دولارًا أو لديك 15 دولارًا لتنفقها على عشاء لمدة أسبوع ، فإن أعظم شيء في Wegmans هو أنه قادر على أن يكون كل شيء لجميع الناس. ليس له أجندة ، على ما يبدو ، بخلاف الحصول على ما تبحث عنه ، وهو يفعل ذلك بطريقة لا تتطلب منهم أن يكونوا فظيعين. # x2014 لمدة عشرين عامًا ، صنفتها مجلة Fortune ضمن أفضل 100 شركة للعمل من أجل. (في عام 2017 ، احتل Wegmans المركز الثاني.) من الواضح ، أن قضاء فترة ما بعد ظهر يوم الأحد كان بعيدًا عن تجربة هادئة ، وبالتأكيد ليس في مقاطعة بيرغن ، نيوجيرسي ، وبالتأكيد ليس بعد أسبوع أو أسبوعين من افتتاحه للجمهور. ومع ذلك ، أثناء خروجي إلى ساحة انتظار السيارات بحقيبة مليئة بالطعام تكلفني حوالي 12 دولارًا ، ما زلت أشعر بنفس الطريقة التي شعرت بها ، حيث دخلت. قد تكون هناك أشياء معينة حول سلاسل أخرى أفتقدها ، لكن إذا كان علي الاختيار سوبر ماركت أمريكي واحد والتمسك به إلى الأبد ، فسيكون أبوس دائمًا Wegmans.


شاهد الفيديو: الحكومة تقرر تسوية فواتير الأعباء الملحقة للمؤسسات و الإدارات العمومية (كانون الثاني 2022).