طعام البرقوق المجفف


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

بعد إزالة بقايا الذيل ، ضعي البرقوق في ماء ساخن ، واتركيه لمدة 30 دقيقة ، ثم صفي الماء وتخلصي منه. اشطف البرقوق في ماء دافئ آخر وصفي الماء جيدًا.

نقطع البصل ناعماً ونحميه في 50 مل من الزيت على نار خفيفة حتى يكتسب مظهرًا واضحًا. أضيفي ملعقتين كبيرتين من الدقيق ، واخلطي كل شيء على النار لمدة دقيقة واحدة ، ثم اخفقي بـ 400 مل من الماء.

عندما تتكاثف الصلصة وتصبح متجانسة ، نضيف البرقوق ، ثم النبيذ ، وقليل من الملح ، وملعقة صغيرة من مسحوق الفانيليا والسكر المكرمل مع كوب من الماء. اغلي كل شيء لمدة 5 دقائق ، ثم أطفئي النار.

الطعام المحضر بهذه الطريقة لذيذ ويمكننا تقديمه ساخنًا وباردًا.


طعام البرقوق المجفف مع الأرز

طعام البرقوق المجفف مع الأرز من: الخوخ ، الأرز ، البصل ، الزيت ، الملح.

المكونات:

  • 400 جرام برقوق
  • نصف كوب أرز
  • بصلة واحدة
  • نفط
  • ملح

طريقة التحضير:

برقوق، إذا كانت جافة جدًا ، ضعيها في ماء بارد مساءً. بصلة يُنظف ويُغسل ويُقلى بالزيت الساخن ويُضاف برقوقثم الماء واتركه ليغلي.

عندما يكاد ينضج ، ارتديه أرز (يغسل ويحفظ في ماء بارد) ويوضع حتى الغليان. ثم يضاف الملح ويتبل حسب الذوق ، اتركه يغلي لبضع دقائق واتركه جانباً على النار.


وصفة البرقوق مع الجوز بالكريمة

  • 500 جرام من البرقوق (من الأفضل تناوله بحجر جاف وحجر ؛ لأن نسبة طبيعته أعلى)
  • 250 جرام من المكسرات
  • 300 جرام من القشدة الحامضة (يمكنك تناول أكثر أو أقل حسب تفضيلاتك)
  • 3 ملاعق كبيرة قصب
  • أوراق النعناع للزينة.
  1. نقع البرقوق في ماء ساخن لمدة نصف ساعة.
  2. قم بإزالة العظام بعناية. يُنصح بترك الفتحة صغيرة جدًا ، بحيث يظل البرقوق سليمًا في التحضير اللاحق.
  3. الآن ، لم تكن المكسرات المحشوة بالخوخ لذيذة فحسب ، بل تبدو أيضًا جيدة ، فكن حريصًا جدًا على وضع قطع كبيرة من المكسرات في منتصف الفاكهة. من المهم الاحتفاظ بنوع واحد على الأقل من شكل الفاكهة من أجل الجماليات.
  4. ثم يأتي تحضير كريم خفيف. بالنسبة للخوخ مع المكسرات التي تحتاج إلى كريمة هي قصب السكر ، لأنها ستعطي نكهة كراميل لزجة في الأطباق ستكون بعدة ألوان جديدة ، ولكن يمكنك عادة صنعها باللون الأبيض. امزج الكريمة مع قصب السكر بالخلاط أو الخلاط على سرعة منخفضة. يجب أن تحصل على كريم جيد التهوية ولذيذ. ضعي الآيس كريم المذاب قليلًا في الثلاجة لمدة ربع ساعة لتكثيف قوامه قليلًا ، والذي يمكن استخدامه أيضًا في هذه الوصفة. ولكن في الكريم يذكرنا الخوخ مع المكسرات إلى حد بعيد بطعم الطفولة وإثارة العام الجديد.
  5. الآن يبقى العثور على طبق كبير وجميل من الأطباق الشهية. ثم انشر بعض البرقوق حول القدر. خذ الكريمة المبردة بالفعل مع السكر واسكب الطبقة الأولى من الحلوى. يعمل هذا الكريم كطبقة رقيقة بين طبقات البرقوق. لذلك عليك أن تضع الوعاء كله.
  6. أضف أوراق النعناع للزينة ورائحة رقيقة للنضارة. يمكنك أيضًا شواء الشوكولاتة الداكنة أو رشها بالقرفة ، كل هذا يتوقف على تفضيلات الذوق.

سر صغير عند تحضير طبق: لا تخف من تجربة وإضافة مكونات جديدة في متناول اليد. الحلوى عالمية لدرجة أنها تناسب كل شيء تقريبًا (حلوة بالطبع). من حقيقة أن العسل في الطعم سيكون أو القليل من السكر ، فإن طعمه سيكون مفيدًا فقط.

حلوى البرقوق مع الجوز بالكريمة جاهزة!

سيكون مسمارًا لجميع الأطباق على طاولة العائلة الاحتفالية وسيستحضر بالتأكيد أحر ذكريات الطفولة في أجواء العام الجديد! وحتى في فصل الصيف ، لن تفقد الأطعمة الشهية أهميتها وستكون لذيذة مثل الآيس كريم محلي الصنع ، والتي ستصبح حلوى مفضلة لجميع أفراد الأسرة!


طبق من الخوخ اللذيذ كما هو الحال في أولتينيا

وقت التحضير 15 دقيقة

وقت الطهي 25 دقيقة

تعليمات

///500 غ خوخ مع بذور

/// 3 مليغرام من زيت عباد الشمس

التحضير طعام البرقوق المجفف كما في أولتينيا
1. اترك الخوخ بالبذور ، ونظف الذيل ، واغسله في غربال وانقعه في الماء لمدة ساعتين. إنه يستنزف في غربال الماء الذي كان فيه ، ولن نستخدمه.

2. على نار متوسطة ثم منخفضة ، في قدر / قدر مكرمل ، يجب أن يكون السكر ذهبيًا. كما قلت أعلاه ، قمت في البداية بإذابة 4 ملاعق كبيرة ، واتضح أنها غير كافية ثم قمت بإذابة 4 ملاعق كبيرة أخرى. الطعم حلو باعتدال. أعتقد أنني كنت أرغب في طهيه مع 10 ملاعق كبيرة من السكر.

3. قمت بتسخين كوب من الماء ووضعت فوق السكر المكرمل وتركته ليذوب على نار خفيفة حتى تقطع البصل وتجميده. إذا وضعت القاع بملعقة ولم يذوب بعد ، ضع الشراب على نار معتدلة وسوف يذوب بسهولة على النار ، تحقق من ذلك عن طريق التقليب.

4. مقشر وغسل ومكعبات بصل أصفر ، مقلي لمدة 4 دقائق في 3 ملاعق كبيرة من الزيت ، حتى يصبح شبه شفاف.

5. في الخطوة التالية ، ضعي 3 ملاعق كبيرة من الدقيق فوق البصل واقليها لبضع دقائق (2-3) معًا ثم ارويها شيئًا فشيئًا بالماء الدافئ لفك أي كتل متكونة ، أو كما فعلنا ، يخلط الدقيق مع إضافة القليل من الماء البارد شيئًا فشيئًا لا ينتج عنه كتل. ألذ بالدقيق المقلي.

يجب أن يكون الماء كافيًا لاحتواء البرقوق والبصل الممزوجين جميعًا في إناء الطهي. أضف القليل من مسحوق الملح.

سيغلي الطعام لمدة 10-15 دقيقة أخرى حتى تتماسك الصلصة مع التحريك من حين لآخر. يجب أن تكون النار معتدلة حتى لا تشتعل.

أحب البرودة أكثر من الساخنة.
عيشها!

طبق آخر مصنوع فقط في Oltenia: حساء جراد البحر Oltenian - الوصفة الأصلية وصفة gt & gt & gt هنا


طعام البرقوق المجفف بدون بصل

طعام البرقوق المجفف بدون بصل الوصفات: كيف تطبخ طعام البرقوق المجفف بدون بصل و ألذ الوصفات للخوخ ، أرز باللبن برقوق ، ملفوف أحمر مع برقوق ، وصفات بدون لحم ، طعام صائم بدون زيت ، طعام بدون لحم ، كوكيز مع مربى البرقوق ، برقوق صيني ، باجي بالبصل ، كبدة ديك رومي بالبصل.

طعام البرقوق المجفف مع / بدون لحم

أطباق اللحوم 150-200 جرام برقوق 300 جرام بطاطس 3 بصل أحمر 1-2 جزر 1 كوسة 2-3 بصل أخضر 5 فص ثوم ملح فلفل زيت إكليل الجبل معجون طماطم 300 جرام لحم خنزير 1 ​​فلفل

دجاج مشوي بالزيتون والبرقوق

زيت زيتون - زيتون - فلفل حار - 1 دجاجة - زيتون اسود مملح - خوخ مجفف - عدد قليل من فصوص الثوم - اوراق شجر - زيت زيتون - ملح + ملح - فلفل مجفف - بصل احمر كبير

بط مع الملفوف الأحمر والبرقوق

وجبات ، وجبة لحم ، 4 أرجل بطة ، ملفوف أحمر ، 4-5 فصوص ، ثوم ، 100 مل ، خل بلسميك ، دهن بط ، 150 جرام خوخ ، مسحوق زنجبيل مجفف ، زعتر ، ملعقتان كبيرتان سكر ، ملعقة كبيرة ملح عسل ، 500 جرام بطاطس 500 مل شوربة خضروات

برقوق محشي

كعك ، وصفات صيام ، وصفات نباتية 500 جرام برقوق برطمان من مربى البرقوق أو أي شيء بارد 150 جرام جوهر نواة الجوز لتذوق 1 ظرف من سكر الفانيليا 150 مل من النبيذ الأبيض

دجاج بالفطر والبرقوق

بطاطس ، فطر ، لحم مقدد تنبعث من الفرن برائحة ساخنة ولذيذة ونكهة! :) المكونات: 8-10 مطارق دجاج 250 جرام لحم مقدد 500 جرام فطر 200 جرام برقوق 1 بصل 3-4 بطاطس 1 تفاح (اختياري) ملح ،

طاجن لحم مع البرقوق

الوجبات ، أطباق اللحوم -2 ملاعق طعام زيت زيتون -ملعقة صغيرة من مسحوق الكركم -ملعقة صغيرة من مسحوق الجبن- واحد كيلو جرام. خروف خالي الدسم ومقطع إلى قطع 5 سم. -2 بصل كبير -1/4 لتر شوربة -8 خيوط زعفران -15 خيوط كزبرة (أعتقد أنها تعمل جافة) -200 جرام برقوق.

أرز برقوق

الوجبات ، أطباق الأرز 500 جرام خوخ مجفف أو مدخن 250 جرام أرز 100 جرام سكر فانيليا 1 لتر ماء.

أرز برقوق

الأطعمة بالخضار والخضروات ، وصفات الصيام 500 جرام برقوق 300 جرام أرز حوالي 200 مل زيت مع قليل من سكر الملح والقرفة وجوزة الطيب حسب الرغبة

دوي المنارة ، كاسترد من الخوخ

حلويات ، مهلبية 200 مل حليب دافئ ، 2 بيضة ، 4 ملاعق كبيرة طحين ، 100 جرام سكر (كنت أستخدم الفركتوز) ، 50 جرام زبدة مذابة ، خلاصة الفانيليا أو سكر الفانيليا ، 150 جرام خوخ.

تارت بالمربى والبرقوق

بيكنج بودر 100 جرام زبدة 4 ملاعق كبيرة سكر بودرة (80 جرام) 2 بيضة 350 جرام دقيق 1 بيكنج بودر 200 جرام مربى برقوق 100 جرام زبدة خوخ مجففة

صلصة البرقوق الحارة

صلصات 1.5 كجم من البرقوق 2 فص ثوم مفروم ناعم 450 جرام بصل مفروم 200 جرام تين مجفف مفروم 2 يانسون 4 حبات هيل ، 200 جرام سكر حبيبي 400 مل خل 200 مل نبيذ

بط مع برقوق حار

طبق لحم ، ستيك 6 برقوق 2 سم قطعة زنجبيل طازج ، منظف ومفروم ناعماً 1 يانسون 1 فلفل حار ، بدون بذور ومقطع ناعماً 2 ملاعق كبيرة سكر بني 1 ليمون - قشر وعصير 4 قطع صدر بط 2 ملعقة صغيرة بهارات صينية

كعكة متفتتة مع القراصيا

ماء 200 جرام سكر كيس من سكر الفانيليا 200 جرام زيت وملعقة صغيرة من صودا الخبز المروية في عصير الليمون أو خل التفاح 4 ملاعق كبيرة ماء 200 جرام دقيق رشة ملح حوالي 300 جرام برقوق بكميات تزيد وتنقص في.

سيمي فريدو بالفواكه المجففة والمكسرات والمكسرات

عسل ، زبيب ، خوخ 6 بيضات كاملة و 3 صفار بيض 275 جرام سكر ناعم 25 جرام عسل 50 مل مرسالا أو رم 500 مل كريمة سائلة فواكه مجففة حوالي 200 جرام: مشمش برقوق التين التين الزبيب البندق والجوز: 150 قطعة مفتتة من البانديسبان أو سافوياردز.

كعكة اللوز مع رغوة البرقوق

حلويات ، كعك 6 بياض بيض 150 جرام لوز مطحون 200 جرام خوخ 4 + 2 ملاعق سكر 2 كيس سكر فانيليا قليل من القرفة - عصير اختياري من 1/2 ليمونة

التفاح الناضج مع الخوخ والكرز والشوكولاتة والنوغة

رم ، تفاح ، نبيذ 2 تفاح مقشر ومقطع أنصاف 50 جرام برقوق مفروم 100 مل نبيذ / رم 50 جرام كومبوت كرز 2 ملاعق كبيرة من مسحوق الكاكاو 2 ملعقة صغيرة سكر بودرة 1 ملعقة صغيرة قرفة 100 جرام نوجا

تفاح محشي

6 تفاح أخضر حامض جراني سميث 1/3 كوب عصير ليمون 18 حبة برقوق 12 مشمش مجفف (ليس من الضروري وضع فواكه مجففة أخرى) 2-3 ملاعق كبيرة سكر 1/2 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة قليل ملح 1 كوب من نبيذ أحمر ديمي - جاف أو.

باباناسي محشو بعبق القراصيا

رمادي ، بقسماط ، ماء بابانيسي أو 12 برقوق أو 50 مل روم + 200 مل ماء ساخن o1 عود قرفة أو 250 جرام جبن بقري أو 50 جرام زبدة أو إطار سمن أو 1 ملعقة سكر أو 50 جرام سميد أو 1 ملعقة صغيرة فانيليا جوهر أو 1 صفار أو 60 جرام بقسماط أو 200 جرام سميد أو 100.

برقوق مع مرزبانية ملفوفة بالشوكولاتة

حلويات 75 جرام شوكولاتة داكنة 200 جرام خوخ للمارزيبان: 65 جرام فستق ، بالإضافة إلى 12 للزينة 50 جرام لوز مطحون 55 جرام سكر 55 جرام سكر بودرة 1 صفار بيضة 2-3 ملاعق صغيرة كونياك

رول دجاج مع برقوق ، صوص حار و كرواسون بطاطا مقرمشة

أطباق اللحوم (لـ 4 أشخاص) - لللفائف: 4 قطع صدور دجاج بدون عظم 1 ملعقة كبيرة عسل 10-12 برقوق مجفف منزوع النواة (فلفل أسود حار) زيت ملح - للصلصة: 1 ملعقة كبيرة فلفل أخضر (أو أحمر أو أسود) 100 مل قشطة حلوة 100 مل.

كعكة مقلوبة مع البرقوق

حلويات ، كعك 1/3 كوب زبدة 3/4 كوب سكر 1 بيضة وسكر فانيليا 1 3/4 كوب دقيق 3 ملاعق صغيرة بيكنج بودر 1/2 ملعقة صغيرة ملح 3/4 كوب حليب 500 جرام خوخ منزوع النواة

كعكة البرقوق الخفيفة

حلويات ، كعك - 5 بيضات - 2 كوب سكر - 1 و 1/2 كوب دقيق - 5 ملاعق ماء - 5 ملاعق زيت - خلاصة الفانيليا - 500 غرام خوخ (فواكه منزوعة النوى فقط) - رشة ملح

دجاج مشوي محشو برقوق ولوز

شرائح اللحم وأطباق اللحوم 250 غرام من البرقوق المجفف كبير الحجم 150 مل من النبيذ الأحمر أو 2 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون أو 1 بصلة كبيرة منظفة ومفرومة أو 1 جزرة متوسطة منظفة أو 3 فصوص من الثوم المسحوق أو 350 غرام من الفطر المجفف والمقطع أو 100 غرام من اللوز.

الفطائر النمساوية

مسحوق الخبز ، طرف سكين من الفلفل الأبيض م

أسينات 5 ملاعق كبيرة حليب 3 تفاح ذهبي وعصير من لتر

am ^ aie 5 برقوق 100 غرام. السكر

فطائر البطاطس بدون بطاطس

ماء 300 غرام خوخ مجروش 300 مل ماء 250 غرام دقيق 3 ملاعق زيت 1 بيضة 100 غرام زيت ، سكر قرفة مطحون ، فتات خبز حوالي 200 غرام.

بعد السواد

مشمش ، باكينج بودر ، خشخاش 2 كوب دقيق أبيض 1 كوب سكر بودرة 1 كوب ماء 1 كوب مربى / مربى 4 ملاعق كبيرة كاكاو 1/2 كوب زيت 1 بيكنج بودر فواكه مجففة (زبيب مشمش برقوق مكسرات مطحونة) خلاصات

بيروزيل ستيك لحم الخنزير

الطعام ، شرائح اللحم ، فخذ الخنزير في عيد الميلاد ، بضع فصوص من الثوم ، الزبيب الكامل ، الخوخ أو المشمش المجفف ، فستق كامل منزوع النوى ، إكليل الجبل الخام أو المقلية ، أغصان الفلفل المطحون وزيت الزيتون والزعتر المجفف من أجل الخل البلسمي المتبل أو النبيذ الأحمر البحرية

كيك كراميل بالشوكولاتة

كعك ، وصفات صيام ، وصفات نباتية كونترتوب: 60 جرام جوز 70 جرام بذور عباد الشمس 130 جرام خوخ 2 lg كاكاو 1 طرف سكين بودرة هال 2 lg زبدة كاكاو مذابة كريمة كراميل: 1 كوب تمر بدون بذور 3/4 كوب مشمش مجفف 2 lg مسحوق ماكا 3 إل جي زبدة الجوز 4 جم زبدة.

سافويارد تارتيفليت

الطبق الرئيسي ، مقبلات 50 جرام زبدة ، مذابة 25-35 قطعة لحم مقدد مدخن 150 جرام لحم مقدد ، 1 بصل كبير ، شرائح رقيقة 10 حبات خوخ ، مقطعة إلى نصفين 75 جرام زبيب 1 كجم بطاطس جوزة الطيب المبشورة

تيراميسو نباتي مع بذور الشيا

كعك ، حلويات ، تيراميسو 150 جرام خوخ خوخ مهروس 60 مل نبيذ 125 مل إسبريسو 2 ملاعق كبيرة كاكاو 1 ملعقة صغيرة قهوة مطحونة طازجة 80 مل شراب أرز 80 جم بذور شيا 400 مل حليب جوز الهند 2 ملاعق صغيرة خلاصة فانيليا 40 جم رقائق كاكاو

أرنب مع البرقوق

أطباق اللحوم أرنب 3 جزر 10 برقوق 2 بصل كبير 1/2 فلفل أحمر 1/2 فلفل أخضر 1/2 فلفل أصفر علبة فطر غصن زعتر 100 جرام سمن للقلي 4 ملاعق كبيرة طحين للأرانب المتدحرجة 3 ملاعق طحين خاص للتكثيف الصلصة 2.

تارت البرقوق

2 بيضة خوخ 200 غرام سكر 300 غرام دقيق 1 بيكينغ باودر 100 غرام حليب 500 غرام برقوق 50 غرام سمن

مربى البرقوق

2 كغ برقوق 2 كوب سكر.

بط مع البرقوق

شرائح اللحم ، أطباق اللحوم 6 برقوق 2 سم زنجبيل ، منظف ومقطع إلى شرائح 1 يانسون 1 فلفل ، بدون بذور ومفروم ناعماً 2 ملاعق كبيرة سكر بني 1 ليمون - قشر وعصير 4 قطع صدر بط 2 ملاعق كبيرة بهارات صينية

تارت البرقوق

زبادي ، قرفة 4 بيضات ، كوب كبير من السكر ، علبة سمن ، 1/2 كوب من نكهات الزبادي لتذوق دقيق البيكينغ باودر لاحتوائه على القشرة لتكون أكثر اتساقًا من الكيك (مثل الكريمة السميكة) سكر بودرة الفانيليا 1/2 كيلوغرام من البرقوق (الخالي من البذور) من القرفة

تنقع مع الخوخ

خوخ 500 جرام 1 ملعقة كبيرة طحين 3 ملاعق شوفان 1 ملعقة صغيرة قرفة 4 ملاعق كبيرة شراب نعناع

فطيرة التفاح الحامض

حلويات ، كعك للعجين الحلو المتفتت: 225 جرام دقيق 100 جرام زبدة غير مملحة 100 جرام سكر بودرة 1 بيضة للحشو: 75 جرام دقيق 4 عصير تفاح حلو من 1 ليمونة 100 جرام خوخ ، منزوع قطعتين من الزنجبيل في شراب ، مفروم ناعم 100 جرام سكر ناعم 1 أو 120 مل .

الزلابية البرقوق

فتات ، خوخ 1 كجم دقيق بطاطس 250 جرام طحين 3 ملاعق كبيرة زيت 1 كجم خوخ 150 جرام فتات خبز سكر حسب الرغبة

الزلابية البرقوق

بطاطس ، بقسماط ، برقوق 500 جرام بطاطس 1 بيضة 150 جرام طحين 5 ملاعق كبيرة زيت 200 جرام بقسماط 5 ملاعق كبيرة سكر بودرة قرفة رشة برقوق ملح

كعكة العيد

حلويات ، كوزوناك ، عجينة الكريسماس: 1 كجم طحين 4 صفار 1 ملح بياض بيضة 200 جرام سكر 200 جرام زبدة 100 مل كريمة حامضة ½ لتر حليب 60 جرام خميرة 3 ملاعق كبيرة قشر ليمون زيت و خلاصة برتقال طبقتان من الفاكهة المجففة (توت بري ، قشر برتقال مسكر ، زبيب ، تمر ، برقوق.

كعكة البرقوق المقلوبة

حلويات ، كعك 500 جرام خوخ ، 100 جرام زبدة طرية (مارجرين) ، بدون زبدة للدهن ، 150 جرام سكر ، 1 ملعقة كبيرة فانيليا سكر (أضع عود فانيليا) ، 3 بيضات ، 100 جرام طحين ونشا طعام ، 3 ملاعق صغيرة مع الخبز مسحوق ، 50 جم لوز ، اختياري مع مكسرات ، 3.

بودنغ الحبوب

حلويات ، بودنغ دقيق الحبوب (شعير ، شوفان ، قمح ، دخن) 1 تفاح 3-4 برقوق مكسرات مطحونة عسل قرفة مطحون 50 جرام ملح زبيب

لفائف لحم الخنزير مع صلصة البرقوق الحارة

رقبة لحم الخنزير & ndash 1.2 كجم لحم بقري مفروم وندش 400 جرام خوخ مدخن منزوع النواة & ndash حوالي 8-9 قطع كمون مطحون وندش 2 ملعقة صغيرة هيل مطحون و ndash & frac12 ملعقة صغيرة زنجبيل مطحون و ndash & frac12 ملعقة صغيرة بصل أحمر و ndash 1 قطعة.

تارت الكراميل البرقوق

خوخ 300 جرام خوخ 3 بيضات 5 ملاعق كبيرة سكر 4 ملاعق كبيرة طحين 2 ملاعق زيت بيكنج بودر 50 جرام زبدة 2 كيس فانيليا سكر فانيليا عصير ليمون

كوزوناك بالفواكه المجففة

خميرة ، ملح بودرة ، زبيب 2 بيضة 100 غرام زبيب 50 غرام برقوق 50 غرام توت بري 2 ملاعق كبيرة من خلاصة الروم 750 غرام دقيق نوع 000 25 غرام خميرة 100 غرام سكر 250 مل حليب دافئ 100 غرام زبدة في درجة حرارة الغرفة 1 قشرة ملح مسحوق سلالة من الليمون الزبدة إلى صينية مدهونة و.

كعكة بالخوخ والفانيليا واللوز

خوخ 300 جم 4 بيضات 4 ملاعق كبيرة سكر ناعم 4 ملاعق كبيرة طحين 1 ملعقة كبيرة مستخلص فانيليا 60 جرام رقائق لوز

أ & ampquot`a Chefe & ampquot ^ في صلصة البرتقال والزعتر "/>

تقريبا. 2 كجم * ملح فلفل * 1 ملعقة صغيرة

الهندي الصوفي * c ^ ateva الموضوع cimbrisor proasp

اختياري * 2 برتقال * 4-5 ج

الملحدين من الثوم عن طريق الصحافة

Zacusca Raw (بدون نار)

وصفات نباتية ، وصفات صيام ، مقبلات * 1 كوب طماطم صيفية مجففة * 1 كوب فلفل مجفف * 1/2 كوب باذنجان مجفف * 2 فص ثوم * 3 لتر زيت زيتون معصور على البارد * 1 جرام زعتر مفروم طازج * 1/2 lg كرفس طازج مفروم أوراق * ملح حسب الرغبة * نصف كوب ماء.

نضع الثوم في الفرن

الطعام واللحوم 1 دجاجة كبيرة 1 بصل 3-4 فصوص ثوم مسحوق ثوم ملح زعتر مجفف وماء عذب


كيف تصنع البرقوق مع مجفف؟

لقد وضعت البرقوق في صينية المجفف. يجب أن يكون بينهما مسافة بينهما من أجل دوران جيد للهواء الساخن.

تركت البرقوق يجف لمدة 4 ساعات ثم قلبته. تركتهم لمدة 4 ساعات أخرى. ومع ذلك ، فإن الوقت يعتمد أيضًا على حجم البرقوق ومدى عصارته وقوة المجفف.


وصفات الصيام: طعام البرقوق المجفف

نقع البرقوق في الماء البارد لبضع ساعات. إذا كنت في عجلة من أمرك ، اتركها في ماء فاتر لمدة 30 دقيقة. بشكل منفصل ، نظف البصل وقطعه إلى قطع صغيرة واقليه بالزيت.

ارويها بالماء ، ثم أضيفي البرقوق ورشة ملح. في غضون ذلك ، تحضير شراب السكر و 200 مل من الماء. نضيف الدقيق ونخلط بقوة حتى لا تتشكل كتل.

صب الصلصة فوق البرقوق واتركه يغلي لمدة 30 دقيقة. اختياريا ، يمكنك إضافة القليل من عصير الليمون.

قد تكون أيضا مهتما ب:

طعام البرقوق بالدجاج

طعام البرقوق بالدجاج من: دجاج ، برقوق ، زيت ، سكر ، ملح. المقادير: 500 جم دجاج 400 جم خوخ 3 ملاعق كبيرة زيت أو زبدة 2-3 ملاعق صغيرة ملح سكر طريقة التحضير: قطعي الدجاج إلى شرائح واغسلي القطع واقليها قليلاً في الزبدة المذابة. إطفاء بالماء الساخن مثل [...]

طعام البقر مع البرقوق

طبق لحم بالخوخ من: لحم بقري ، زيت ، طحين ، معجون طماطم ، سكر ، برقوق ، ملح. المقادير: 750 جم لحم بقري 125 مل زيت 50 جم دقيق 25 جم معجون طماطم 40 جم سكر 500 جم ملح برقوق طريقة التحضير: نقطع اللحم إلى قطع ونملحه ونقليه [...]

الطعام مع البرقوق

طعام البرقوق من: البرقوق ، الماء ، السكر ، الأرز ، الدقيق ، الزيت. المقادير: 1 وعاء بالخوخ 2 كوب ماء 6 ملاعق كبيرة سكر 2 ملاعق كبيرة أرز 2 ملاعق كبيرة طحين 2-3 ملاعق زيت طريقة التحضير: اغسل البرقوق واتركه يطهى لمدة 10 دقائق. صفيهم في مصفاة ومررهم 2-3 مرات في الطائرة [...]


أسرار البرقوق. هل ستأكل بعد أن تكتشف؟

ألذ وجبة صيام: هذه هي الطريقة التي تصنع بها أفضل أرز بالخوخ

يتمتع البرقوق بطعم حلو وغني بالمواد المغذية. مثل الفواكه المجففة الأخرى ، يمكن العثور عليها على مدار السنة. يحتوي على: فيتامين أ وج والمجموعة ب والألياف والبوتاسيوم والنحاس والكالسيوم والمغنيسيوم والسيلينيوم والحديد وسعرات حرارية قليلة. كما أن البرقوق يمد الجسم بكمية من الألياف ، مما يروي الجوع ويحافظ على استمراره لعدة ساعات.

المصدر: REALITATEA.NET

المؤلف: REALITATEA.NET

تؤكد الأبحاث الحديثة التي أجريت في المختبرات أن البرقوق طعام لذيذ ، ولكنه أيضًا دواء موثوق عند الحاجة.

يخضع كل من الخوخ الطازج والمجفف للكثير من الأبحاث نظرًا لمحتواه العالي من المغذيات النباتية التي تسمى أحماض الكلوروجينيك والكلوروجينيك. المواد الموجودة في الخوخ الطازج والخوخ تسمى الفينولات ، وقد تمت دراسة خصائصها المضادة للأكسدة منذ فترة طويلة. تُعرف هذه المواد ، على وجه الخصوص ، بكفاءتها في تحييد الجذور الحرة للأكسجين التي تسمى سوبروكسيد الأنيون.

يتم إعطاء قدرة البرقوق على إيقاف الضرر الذي يلحقه الأكسجين بخلايانا من خلال محتوى البيتا كاروتين. يعمل بيتا كاروتين كمضاد للأكسدة ، ويقضي على الجذور الحرة ، وفقًا لـ Agerpres.

يعد البرقوق مصدرًا جيدًا للبوتاسيوم ، وهو معدن أساسي للحفاظ على ضغط الدم الطبيعي ووظيفة القلب السليمة ، وبالتالي تقليل مخاطر الإصابة بالسكتة الدماغية. تم إثبات فعالية الأطعمة الغنية بالبوتاسيوم في خفض ضغط الدم في عدد كبير من الدراسات. يوقف البوتاسيوم فقدان الكالسيوم في البول وبالتالي يساعد على منع ترقق العظام بسرعة. يساهم البرقوق ، من خلال محتواه من فيتامين أ ، في استعادة العظام ونموها.

تساعد الألياف القابلة للذوبان في البرقوق على تطبيع مستويات السكر في الدم وزيادة حساسية الأنسولين ، وبالتالي تلعب دورًا مهمًا في الوقاية من مرض السكري من النوع 2 وعلاجه. توفر هذه الألياف أيضًا شعورًا بالشبع ، ويوصى بها في الوجبات الغذائية.

الريسفيراترول ، الموجود في تكوين البرقوق الداكن ، بين النيلي والأسود وأحلك الكرز ، هو صبغة بوليفينوليك ، تعتبر أقوى مضادات الأكسدة المعروفة حتى الآن ، أقوى 4-5 مرات من البيتا كاروتين.، أقوى 50 مرة من فيتامين هـ وأقوى 20 مرة من فيتامين سي.تساعد مضادات الأكسدة القوية في هذه الفاكهة على القضاء على الخلايا التالفة التي تؤثر على الذاكرة.

يُعرف البرقوق بقدرته على منع الإمساك. بالإضافة إلى المساعدة في العبور المعوي ، وبالتالي تقليل مخاطر الإصابة بسرطان القولون والبواسير ، توفر الألياف غير القابلة للذوبان الغذاء للبكتيريا "الصديقة" في الأمعاء الغليظة.

قد يكون حمض البروبيونيك مسؤولاً جزئياً عن خصائص الألياف التي تخفض الكوليسترول.

ميزة أخرى لأكل البرقوق هي ذلك يزيد من خلال فيتامين سي قدرة امتصاص الحديد. يتمتع البرقوق بخصائص تنشيطية رائعة ، خاصةً بسبب محتواه الطبيعي من السكر. يمكنهم التخلص من التعب أو التوتر.

ومع ذلك ، فمن المستحسن أن يتم تناولها باعتدال من قبل الأشخاص الذين يعانون من مشاكل في سكر الدم ولديهم مخاطر متزايدة للإصابة بمرض السكري. كما لا ينصح بتناول القراصيا والخوخ المدخن لأنهما يحتويان على مواد يمكن أن تكون مسببة للسرطان.


لأكل القراصيا

يحتوي البرقوق على الحديد والكالسيوم والبوتاسيوم والسيلينيوم والفيتامينات A و B و C ومضادات الأكسدة التي تحمي خلايا الجسم من التأثير الضار للجذور الحرة التي تسبب أمراض القلب والأوعية الدموية والأمراض التنكسية العصبية والسرطان.

يكفي 2-3 حبة برقوق يوميًا للحفاظ على مناعة الجسم عالية. البرقوق (الطبيعي وغير المدخن) يتجاوز محتوى التوت المضاد للأكسدة.

يعتبر البرقوق أيضًا مصدرًا جيدًا للطاقة ، ويوصى به بشكل خاص للرياضيين والذين يعانون من الوهن.

إنها مصدر جيد للبوتاسيوم ، وهو معدن أساسي للحفاظ على ضغط الدم الطبيعي ووظيفة القلب الجيدة ، كما يتضح من العديد من الدراسات.
تساعد الألياف القابلة للذوبان من البرقوق على تطبيع مستويات السكر في الدم عن طريق زيادة العمر الافتراضي للطعام في المعدة وتأخير امتصاص الجلوكوز (الشكل الذي ينتقل فيه السكر في الدم) بعد الوجبات.

يُعرف البيض الجاف بقدرته على منع الإمساك.
لا ينصح بتناول القراصيا والخوخ المدخن لاحتوائهما على مواد يمكن أن تكون مسببة للسرطان.


نقع البرقوق - وصفة

هذا النقع له تأثيرات منشط على جميع أجهزة الجسم ، بما في ذلك الجهاز المناعي، بسبب مضادات الأكسدة و فيتامين سي، مما يزيد من مقاومة الجسم ل الالتهابات و إشعال.

مكونات

• 150 غ من البرقوق
• 90 درجة كحول
• محلول سكر

تحضير

يجب غسل البرقوق وتقشيره لإزالة البذور. يُحفظ فقط لب الفاكهة ، الذي يوضع في وعاء زجاجي كبير. يُسكب الكحول على البرقوق ويُغلق بالغطاء. اتركيه لينقع طوال الليل.

في اليوم التالي ، قم بإعداد شراب من الماء والسكر. إذا كنت تستخدم البرقوق الطازج ، استخدم 300 غرام من السكر في 200 مل من الماء. إذا كنت تستخدم البرقوق ، قلل كمية السكر إلى 100 جرام (200 مل من الماء). يتم تحضير الشراب بالطريقة الكلاسيكية.

دع الماء يغلي ثم يبرد. نضيف السكر ونخلط حتى تذوب الحبيبات تماما.

يُسكب الشراب الناتج فوق النقع في الجرة. اخلط جيدا وأغلق البرطمان بإحكام. اتركيه لمدة 14 يومًا في مكان مظلم مع رج البرطمان من حين لآخر. يحفظ في عبوات بنية اللون (داكنة اللون) في الثلاجة.


فيديو: عصير بالبرقوق المجفف خطير فالمذاق و لون مختلف لي شربو عندك ميعرفش باش درتيه (قد 2022).