بيتزا صيام حارة بالسمك

نحضر العجين أولاً من: دقيق ، ملح ، خميرة ، سكر وماء دافئ. بعد دمج هذه المكونات ، نضيف الزيت ونعجن لمدة 2-3 دقائق أخرى حتى تمتص العجينة بالكامل ، فتصبح مرنة وغير لزجة.

تُغطى العجينة بمنديل نظيف وتُسخن ، في مكان بعيد عن تيارات الهواء البارد ، لترتفع لمدة 30 دقيقة.

عندما يتضاعف حجم العجينة ، اقلبها على لوح مرشوش بالدقيق ، واعجن أكثر قليلاً لتحرير فقاعات الهواء ، ثم افرد ورقة بسمك حوالي 5-6 مم ، توضع في صينية مدهونة بالزيت مسبقًا.

دهن الصفيحة بـ 1-2 ملاعق كبيرة من الصلصة المعلبة الحارة ، والتي تحتوي على جميع المكونات الضرورية ، بالإضافة إلى المذاق القوي للأسماك ، المكون الرئيسي لهذه الوصفة. من لا يريد استخدام هذه الصلصة يمكنه صنع صلصة حارة من: عصير الطماطم والملح والسكر والفلفل والأوريجانو والريحان المجفف والثوم المسحوق.

توضع فوق الصلصة ثلثي الجبن المبشور ثم قطع السمك موزعة على شكل دائرة بحيث يكون هناك قطعة في كل شريحة بيتزا. نضيف الطماطم الكرزية إلى نصفين والزيتون ونرش باقي الجبن المبشور. يرش في بعض الأماكن ما تبقى من الصلصة الحارة ويوضع صينية البيتزا في الفرن المسخن على درجة حرارة متوسطة.

بعد 20-25 دقيقة ، عندما يذوب الجبن ، تكون البيتزا جاهزة. ثم أخرجيها من الفرن وقسّميها وقدميها على الفور ساخنة.


سلطة جزر حارة

الخطوة 1. قشر الكوسة ، وابشرها واعصر العصير. ملاحظة. مثالي إذا كان لديك مبشرة خاصة لمثل هذه السلطة.

الخطوة 2. ملح ، افركي قليلا بيديك حتى يترك العصير.

الخطوه 3. نقطع الثوم جيدًا (يمكن أيضًا إعطاؤه من خلال مبشرة).

الخطوة 4. سخني الزيت ، ضعي الثوم لمدة 30 ثانية واسكبيه بسرعة فوق الجزر.

الخطوة 5. تُطحن الكزبرة جيدًا وتُمزج مع الخل والفلفل الحلو والجزر. اتركيه لمدة 20 دقيقة وقدميه.


نباتي منزلي الصنع أو شاورما صيام

إذا كنت ترغب في العثور على شيء ما بسرعة وتروق للجميع ، فإنني أوصي بـ Shaorma ، سواء كنت تريد الصيام أم لا ، فالخطوات متشابهة تقريبًا.

  • stick & # 8211 لتجده في أي سوبر ماركت تقريبًا. أخذت من Kaufland ، حيث توجد أنواع مختلفة ، بما في ذلك البذور والنخالة أو أعشاب البحر الأبيض المتوسط
  • كيس من الصويا المقطع
  • بطاطس مقلية
  • ملفوف صغير أو نصف ملفوف كبير
  • مايونيز نباتي
  • مخلل خيار & # 8211 حوالي نصف جرة. هنا يمكنك وضع الكعك في الخل أو الخضار: الطماطم والخيار
  • الثوم & # 8211 5 كلاب
  • اختيارية & # 8211 صلصة مع الخلايا ، إذا كنت تريدها حار

اسلقي فول الصويا حسب التعليمات المدونة على العبوة ، ثم صفي الماء جيداً ، قطعيه إلى شرائح واقليه في مقلاة بالزيت ، مع إضافة بهارات مختلفة: ملح ، فلفل ، بابريكا إذا أردت.

يُفرم الكرنب ناعماً ويُعجن بالملح ثم يُمزج مع نصف أنبوب من المايونيز.

نقطع الخيار إلى شرائح ، ونمرر الثوم ونخلطهم مع النصف الآخر من أنبوب المايونيز.

ضع العصي واحدة تلو الأخرى في مقلاة خالية من الزيت وقم بتسخينها على كلا الجانبين.

انشر طبقة من الكرنب مع المايونيز على عصا ، رتب بالترتيب الذي تريده ، خيار ، بطاطا مقلية ، صويا ، صوص ثوم (حوالي 2 ملاعق صغيرة) وصلصة الفلفل الحار.

ضعهم جميعًا في الداخل ، واترك نهاية الغراء لتظهر على المحتويات ، ثم قم بلف قطعة من الغراء فوق الحشوة ، واضغط برفق ، ولفها حتى النهاية و & # 8230. جاتا شاورما.


أفضل طعام صائم حار

المكونات التي تحتاجها لتحضير هذا المستحضر هي كما يلي:

- 120 غرام من الفاصوليا الحمراء ، تُترك لتنقع طوال الليل

- 120 غرام من الفاصوليا البيضاء ، تُترك لتنقع طوال الليل

- 120 غرام من العدس ، تُترك لتنقع طوال الليل

- 4 طماطم طازجة ، مقطعة إلى مكعبات

- 240 غرام من الفطر الطازج المفروم

- 120 غرام فلفل أخضر مفروم

- 120 غرام فلفل أحمر مفروم

- ربع حبة بصل أبيض مقطع

- ربع حبة بصل أحمر مقطع

- الملح والفلفل ومسحوق الفلفل الحار ومسحوق الثوم حسب الرغبة.

طريقة التحضير هي كما يلي:

صفي العدس والفاصوليا الحمراء والبيضاء وضعيهم على نار متوسطة في لتر من الماء حتى يغلي لمدة ساعة. تأكد من أن القدر مغطى بغطاء طوال هذا الوقت. حتى تغلي الخضار ، ضعي الطماطم والماء المتبقي في مقلاة. اتركها تغلي لمدة ساعة تقريبًا أو حتى تلاحظ حصولك على صلصة سميكة. بعد مرور الوقت ، اسكبي صلصة الطماطم في القدر مع الفول والعدس ، أضيفي الفطر والفلفل الحلو والفاصوليا الخضراء والكرفس والبصل والتوفو. تتبّل لتذوق واترك كل شيء على النار لمدة ثلاث ساعات.

وصفة الفلفل الحار يتطلب الصيام القليل من الصبر ، ولكن فيما يتعلق بالمهارة في فن الطهو ، فإن المتطلبات قليلة. حاول أن تعده بنفسك ولن تندم!


بيتزا متر فلفل حار مع الجبن

إنها بيتزا تحمل موضوع & # 8220chili & # 8221 كالرائحة السائدة و & # 8220 للمتر & # 8221 بسبب شكلها. لقد قدمت بعض الإشارات السريعة لربط الموضوع. من حولهم زينت بمربع من الجبن المذاب مع قطع في المنتصف مثل علم الثورة - لإعطاء قاعدة حمراء واضحة المعالم للإشارة الخضراء.

بالنسبة للأطفال ، في الإصدار الأقل حارة يمكنك الحصول عليه عن طريق ضبط كميات الفلفل ومسحوق الفلفل الحار والفلفل الأبيض في التكوين ، يمكن أن يكون عرضًا مضحكًا لأنه يشير إلى بعض الفئران في منتصف الطريق إلى منزلهم & # 8230 ليس أنه سيكون لإغواءهم ببعض الحيلة لتناول البيتزا ولكن في عيد ميلاد أعتقد أنهم سوف يروقون أصدقاءهم بهذا الطبق.


هذه هي رسومات العمل :):


مكونات
بيتزا مقاس 15 × 35 سم
1/2 عجينة بيتزا كلاسيك
معجون الطماطم المفضل -2 ملاعق كبيرة
صفار البيض -1
بارميزان او جبنة -150 جم
سلامي سيبيو / شرائح سجق مفضلة أخرى - 8 شرائح
جبنة موتزاريلا -2 بولجاراسي
3 مربعات جبنة ذائبة للشطيرة
زيتون مقطع -50 جم
بصل احمر -1 وسط
فلفل أحمر دسم -1 متوسط
الفلفل الحار -3
مرر- 1 توصيلة
مسحوق شطة
توابل
ريحان
الفلفل الأبيض

تحضير
اعجن 1/2 عجينة بيتزا حسب الكميات الموجودة في عجينة البيتزا الكلاسيكية.
ضع ورقة كبيرة وليست سميكة جدًا (حوالي 5 مم).
قم بقصه باستخدام القاطع وحكم مستطيلًا بحجم 13 × 33 سم (يزداد عند الخبز) ، ثم قم بلفه على درافيل ونقله إلى صينية كبيرة مبطنة بورق الخبز.
دهن السطح ب 1 صفار بيضة بفرشاة سيليكون.
نقطع 3 عجائن من العجين بغطاء زجاجي 3 سم ويتداخل المستطيل كما في الصورة. يحتاج إلى سماكة للالتصاق بالفلفل الحار ، & # 8230asa & # 8230 قياسي :).
سخني الفرن إلى 200-220 غرام.
اخلطي ملعقتين كبيرتين من معجون الطماطم المفضل لديك مع مسحوق الفلفل الحار والأوريغانو والفلفل الأبيض والريحان. نخففها بالماء إذا كانت سميكة جدًا. ادهني سطح العجين بالكامل بمزيج معجون الطماطم.
ضع الأغطية الزجاجية 3 سم فوق نقاط البولكا حتى لا تغطي / تلوث الوسيلة بالحشو.
نقطع 3 حبات من الفلفل الحار إلى نصفين ونترك الجانب الخلفي ونقطع الباقي إلى شرائح.
نقوم بتوزيع باقي اللحوم والجبن والخضروات وشرائح من أنصاف الفلفل الحار ، لأنها تقطع إلهامنا.
ابشر الجبن أو جبن البارميزان على المبشرة بفتحات صغيرة وقم بتغطية كل شيء.
قم بإزالة الأغطية البلاستيكية.
نلصق نصفي الفلفل الحار بأشواك في العجين في منتصف الحبوب الموضحة.
اخبز لمدة 15-20 دقيقة على 200-220 درجة.
في هذه الأثناء ، يقطع جيدًا ، فقط أوراق الشبت بدون سيقان.
باستخدام تلك الأغطية الزجاجية ، قم بقطع وسط شرائح الجبن المقطعة إلى شرائح.

زخرفة
بعد 15-20 دقيقة ، أخرج الدرج.
نرش الشبت المفروم على السطح ، مع تجنب بقاء الفلفل الأحمر في المنتصف.
ضعي شرائح الجبن المذاب مثقوبة مثل طوق حول الفلفل ، وكيها بجانب حبة العجين.
اخبز لمدة 5 دقائق أخرى.
يقسم إلى 3 ، كل جزء به فلفل تنتوس في الوسط.
تصميم الطعام محمي بموجب حقوق الطبع والنشر L8 / 1996 & # 8211.
عيشها!


فيديو: بيتزا بالسمك بالكروفيت كلمار روعه (ديسمبر 2021).