تارت المشمش


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

تورتة يمكن صنعها بأي نوع من الفاكهة التي تحبها ...

  • لتحضير العجينة:
  • 2 بيض
  • 9 ملاعق كبيرة سكر
  • 9 ملاعق كبيرة زيت
  • 9 ملاعق كبيرة حليب
  • 12 ملاعق طعام طحين
  • 1 بيكنج بودر

حصص: 12

وقت التحضير: أقل من 60 دقيقة

تحضير الوصفة تارت المشمش:

يُمزج البيض مع السكر ويُضاف الزيت ويُستمر في الخلط حتى يتجانس. اخلطي الدقيق مع البيكنج بودر وضعيه فوق هذا الخليط ، بالتناوب مع الحليب.
يجب أن تكون العجينة أكثر سمكًا من الفطائر.

ضع ورق الخبز في الصينية. تُسكب نصف العجينة وتُوضع لمدة 10-12 دقيقة في الفرن على حرارة 180 درجة مئوية. يُرفع ويضاف المشمش ، ويُسكب باقي العجين ويُخبز لمدة 30-40 دقيقة أخرى. عندما تصبح جاهزًا ، مسحوق مع السكر ، يقطع عندما يبرد تمامًا.


تارت المشمش

& Icirc & # 539i حاجة للعجين:
200 جرام f & # 259in & # 259
100 جرام زبدة
50 جرام زاه & # 259r
رشة ملح
1 فولت و acircrf من مسحوق الخبز
& Icirc & # 539i need for حشو & # 259:
800 جرام مشمش
عصير من 1 برتقال & # 259
1 ملعقة كبيرة سفرجل أو مربى سفرجل
5 ملاعق كبيرة جوز هند
10-12 بذور مشمش

تحضير العجينة:
نخلط البيض مع السكر وبعد أن تذوب بلورات السكر نضيف الزبدة الطرية والبيكنج باودر والدقيق المنخل. Fr & # 259m & acircn & # 539i aluatul، & icircl ambalezi & icircn foil de plastic & # 537i & icircl p & # 259strezi 1/2 or & # 259 & icircn frigider. افرد العجينة على الصحن واضغط عليها بالدقيق وقلّب شكل التورتة بقطر 30 سم. تُخبز الصينية في أماكن قليلة وتُخبز لمدة 15 دقيقة على نار متوسطة.
يرجى ملء النموذج التالي:
اسلقي 250 جم من المشمش النظيف ، مقشر ومقطّع إلى مكعبات ، ثم غطيه لمدة 10 دقائق. تُمزج الفاكهة المسلوقة في الخلاط وتُمزج الهريس مع عصير البرتقال والحبيبات. قلبي الفاكهة المتبقية لمدة 3-4 دقائق ، ثم صفيها. تُخرج العجينة من الفرن ، وتُرش جوز الهند وتُرتب أرباع المشمش بشكل أكثر جمالية. استمر في الخبز لمدة 15 دقيقة. بمجرد أن تصبح التورتة جاهزة ، دهن الفاكهة بمعجون الفاكهة المنكهة ورشي حبات المشمش المقشرة وقطعيها جيدًا.

12 للتحضير: 40 دقيقة الخبيز: 30 دقيقة
Re & # 539 & # 259 بواسطة Paulina B & icircn & # 539 & # 259 ، سلاتينا ، مقاطعة أولت


العجين المقلي وحشوة الفاكهة الطرية & # 8211 نجاح مضمون وجاهز في 30 دقيقة فقط!

نقدم لكم وصفة تارت المشمش اللذيذة. احصل على حلوى رائعة في وقت قياسي وبسيطة للغاية. التورتة لها مظهر فاتح للشهية ورائحة لا تقاوم ، والتي بالتأكيد لن تترك أي شخص غير مبال. استمتع بأحبائك مع أنجح مزيج من العجين الطري والفاكهة اللذيذة. إذا كنت ترغب في إبراز طعم المشمش ، ادهن الجزء العلوي بمربى المشمش. إذا كنت تريد حلوى أقل شيوعًا ، دهن الجزء العلوي بمربى الكشمش الأسود أو العنب البري أو التوت.

مكونات

طريقة التحضير

1. نخل الدقيق. امزجه مع مكعبات الزبدة الطرية (في درجة حرارة الغرفة) وصفار البيض والملح وملعقة كبيرة من السكر والماء. من الأفضل الاختلاط بيديك. احصل على وجبة متفتتة. نعطي العجينة شكل دائري ولفيها في غلاف بلاستيكي ثم ضعيها في الثلاجة لمدة 30 دقيقة.

2. جهز المشمش: اصنع قطعتين صغيرتين على شكل حرف X على كل واحدة. صب الماء المغلي في وعاء المشمش واتركه لبضع ثوان. صفي الماء الساخن واسكبه على الفور في وعاء المشمش بالماء البارد. قطعها وإزالة البذور.

3. رتبي العجينة على سطح العمل مع رش القليل من الدقيق. افرد العجينة على سطح منضدة بسماكة 0.5 سم. رتب الجزء العلوي الذي تم الحصول عليه في طبق خبز (قطره 24 سم) ، مدهونًا بالزيت مسبقًا. شكل الحد.

4. دهن العجينة بمربى المشمش. رتبي أنصاف المشمش بشكل كثيف قدر الإمكان مع توجيه اللب لأعلى. رش الفاكهة بالسكر وشكلها في فرن محمى على حرارة 200 درجة مئوية لمدة 30 دقيقة.

ملحوظة: قدمي التورتة مع الآيس كريم أو الكريمة المخفوقة. إذا رغبت في ذلك ، يمكنك استكمال الحلوى بالبندق أو اللوز أو الجوز.

شاهد التحضير في الفيديو أدناه.


فريقنا يتمنى لك حظًا سعيدًا مع أحبائك!


تارت المشمش وإكليل الجبل

كلما كانت التركيبة فريدة من نوعها ، كلما أردت تجربتها أكثر. وبدا لي أن وضع إكليل الجبل في تورتة المشمش شيئًا غير عادي ، ولكنه مناسب جدًا أيضًا. لأنه في المشمش المطبوخ جيدًا ، يمكنك أن تجد حلاوة قوية وملاحظات من السكر البني وزهر البرتقال ، وإكليل الجبل يهدئهم لأنه يحتوي على لمسة من الحدة وطعم مر قليلاً.

لقد لعبت في هذا التورتة بعجين تم اكتشافه حديثًا وحشو بوري نويزيت ، مما أضاف طعم الجوز المخبوز. وكنت سعيدًا بما توصلت إليه.

هذا هو التورتة التي تضعها على الطاولة ظهر يوم الأحد ، عندما تجمع جميع أفراد الأسرة. إنه ليس حسن المظهر للغاية ، ولكن في هذا الجانب البسيط ، هناك مزيج يعد بإثارة بعض التصفيق في النهاية.

تارت المشمش وإكليل الجبل

مكونات صينية تقديم مقاس 22 سم / 8

  • 115 جرام زبدة
  • 35 جرام سكر بودرة
  • 150 جرام طحين
  • 75 جرام طحين لوز
  • قليل من الملح
  • 1 أو

  • 175 جرام زبدة
  • 190 جرام سكر
  • 25 جرام طحين
  • 2 بيض
  • 1 صفار
  • 1 ملعقة صغيرة إكليل الجبل المفروم الطازج
  • 5-6 مشمش مقطع إلى شرائح

*** هناك ثلاثة أشياء أكثر أهمية لذكرها:

  • للشجعان ، يمكنك وضع المزيد من إكليل الجبل في الحشوة.
  • المشمش الجيد والمطبوخ جيدًا مهم جدًا في المذاق النهائي. إذا كانت حامضة ، فإنها ستضفي أيضًا طعمًا حامضًا على الحشوة.
  • هذا التورتة جيدة في درجة حرارة الغرفة ، لكنها مثالية فقط في اليوم التالي ، بعد الجلوس في الثلاجة.

طريقة التحضير:

للعجين افركي الزبدة الطرية بالسكر البودرة حتى تتكون الكريمة. أضيفي شريحتين الطحين الممزوج بدقيق اللوز ورشة ملح واستمري بالخلط حتى يمتزج. في النهاية ، أضيفي البيضة الكاملة إلى الخليط جيدًا.

سوف تحصل على عجينة طرية ولزجة إلى حد ما. أخرجيها على ورق قصدير ، قومي بتسويتها ولفيها بالكامل بالرقائق. برد لمدة ساعة على الأقل.

لملء، تحضير beurre noisette أولاً. هذا هو ، زبدة بالكراميل. ضعي مكعبات الزبدة في قدر مزدوج القاع وضعيها على نار متوسطة. دعها تذوب. بعد أن تذوب ، استمر في غليها حتى تبدأ بقع بنية صغيرة في التكون على قاعدة المقلاة ، في إشارة إلى أن الزبدة بدأت في التكرمل. ارفعي الزبدة عن النار واتركيها تبرد.

في وعاء ، اخلطي السكر والدقيق والبيض وصفار البيض وإكليل الجبل المفروم جيدًا. ثم اخلطي الزبدة بالكراميل تدريجيًا ، واخلطي جيدًا بعد كل إضافة. تحتاج إلى الحصول على خليط خالٍ من الكتل من خلاله. دع الحشوة تبرد لمدة ساعة على الأقل.

*** لقد قمت بهاتين الخطوتين في اليوم السابق على خبز التورتة. وتركت العجين والحشو باردين بين عشية وضحاها.

لتجميع وخبز التارت:

تُرفع العجينة عن البرد وتُوزّع على صفيحة كبيرة بما يكفي لتغطية قاعدة الصينية وجدرانها. يعمل بسرعة على بركة مبطنة بالدقيق. تحتوي العجينة على الكثير من الزبدة وكلما زاد الوقت الذي تقضيه في دهنها كلما طرت الزبدة.

ضعي العجينة في المقلاة واضغطي جيداً على القاعدة والجدران واقطعي الحواف الزائدة.

نسكب الحشوة المحضرة بالزبدة المكرملة ونضع شرائح المشمش من خلالها.

ضع الصينية في الثلاجة لأطول فترة ممكنة سخني الفرن إلى 170 درجة مئوية.

اخبزي التورتة لمدة 60 دقيقة. بعد نصف ساعة الأولى ، رشي فوقها رقائق اللوز ثم غطي الصينية بأكملها بورق الألمنيوم. وإلا فإنك تخاطر بظهور اللون البني كثيرًا على السطح. أزيلي ورق القصدير بعد 25 دقيقة واتركي الكعكة لتخبز لمدة 5 دقائق أخرى.

التورتة جاهزة عندما يتم حشوها.

أخرج التورتة من الفرن وكن صبورًا لبضع ساعات على الأقل حتى تبرد جيدًا قبل تقطيعها. أنا أحبها أكثر عندما يكون الجو باردًا ، من الثلاجة ، في اليوم التالي.

المنشورات ذات الصلة

كعكة الطفولة ... كعكة التفاح

تارت بسيط بالتفاح وجبنة الريكوتا وإكليل الجبل

كيشي مع الفطر و كاممبرت

شارك افكارك إلغاء الرد

الشوكولاته والفانيليا على WWW

ألينا مونتيل

أنا هنا لأشارككم أجزاء صغيرة من السعادة. الذي سألفه في الكريمات أو الزجاج أو مسحوق الثلج بالسكر.
آمل أن تصبح الشوكولاتة والفانيليا ركنك من العالم حيث ستجد دائمًا الإلهام للحظات التي تتصل فيها بحثًا عن أفراح أصيلة.

إلهام لحظي

الرسائل المستلمة

أكثر ما كتبت عنه ...

  • التوت البري
  • استغرق الأمر
  • عجينة لاذعة
  • عجين مخمر
  • فطيرة العجين
  • تارت العجين
  • مرنغ
  • بسكويت
  • الزبدة
  • الكراميل
  • زعتر
  • شوكولاتة
  • شوكولاته بيضاء
  • شوكولاتة سوداء
  • عنبية سوداء
  • كريم الجبن
  • فراولة
  • حلوى الصيف
  • يقطين
  • خميرة
  • غاناش
  • ليمون
  • مسكربون
  • تفاح
  • كرز
  • خبز
  • بات الحلو
  • الخوخ
  • فطيرة
  • كيك
  • كيشي
  • وصفة بسيطة
  • وصفة كعكة
  • وصفات الخريف
  • وصفات الصيف
  • وصفة كعكة
  • وصفة الصيف
  • لاذع
  • تارت مالح
  • الرضفة
  • كيك
  • زبدة
  • فانيلا
  • الكرز
  • توت العليق

الشوكولاته والفانيليا في WWW

ألينا الجبال

أنا هنا لأشارككم أجزاء صغيرة من السعادة. الذي سألفه في الكريمات أو الزجاج أو مسحوق الثلج بالسكر.
آمل أن تصبح الشوكولاتة والفانيليا ركنك من العالم حيث ستجد دائمًا الإلهام للحظات التي تتصل فيها بحثًا عن أفراح أصيلة.

نحن نستخدم تقنيات ملفات تعريف الارتباط التي تسمح لك بتخزين المعلومات و / أو الوصول إلى المعلومات المخزنة على جهازك للسماح لموقع الويب بالعمل وتخصيص المحتوى وفقًا لاهتماماتك و / أو ملفك الشخصي ، من أجل تقديم وظائف متعلقة بـ الشبكات الاجتماعية وتحليل حركة المرور على الموقع.

حول ملفات تعريف الارتباط

ملفات تعريف الارتباط الوظيفية

سياسة خاصة

سياسة ملفات تعريف الارتباط

نحن نستخدم تقنيات ملفات تعريف الارتباط التي تسمح لك بتخزين المعلومات و / أو الوصول إلى المعلومات المخزنة على جهازك للسماح لموقع الويب بالعمل وتخصيص المحتوى وفقًا لاهتماماتك و / أو ملفك الشخصي ، من أجل تقديم وظائف متعلقة بـ الشبكات الاجتماعية وتحليل حركة المرور على الموقع.

تستفيد من الحقوق التالية فيما يتعلق بمعالجة البيانات الشخصية ، وفقًا للشروط التي يحددها القانون: الوصول إلى البيانات ، أو التصحيح ، أو الحذف ، أو قابلية نقل البيانات ، وتقييد المعالجة ، والحق في معارضة المعالجة ، والحق في عدم تخضع لقرارات فردية تلقائية.

يجب أن تكون ملفات تعريف الارتباط هذه نشطة من أجل حسن سير عمل الموقع.

إذا قمت بتعطيل استخدام ملفات تعريف الارتباط هذه ، فلن تتمكن من حفظ تفضيلاتك لهذا الموقع. هذا يعني أنه في كل مرة تزور فيها الموقع ، سيتعين عليك اختيار نوع ملفات تعريف الارتباط التي تريد استخدامها.

يستخدم هذا الموقع Google Analytics لجمع معلومات مجهولة المصدر حول عدد زوار الموقع والصفحات والمقالات الأكثر زيارة.

يستخدم هذا الموقع أيضًا التضمينات من منصة youtube.com لتزويدك بمحتوى فيديو. يمكن لهذه التضمينات بدورها وضع ملفات تعريف الارتباط.

يرجى تنشيط استخدام ملفات تعريف الارتباط هذه حتى تتمكن من تحسين وظائف الموقع بشكل دائم.

يرجى قبول ملفات تعريف الارتباط الضرورية تمامًا للتشغيل السليم للموقع.

تصف سياسة الخصوصية هذه كيفية جمع معلوماتك الشخصية واستخدامها وتوزيعها عند زيارة www.ciocolatasivanilie.ro

المعلومات الشخصية التي نجمعها

عندما تزور الموقع ، نقوم تلقائيًا بجمع معلومات معينة حول جهازك ، بما في ذلك معلومات حول متصفح الويب وعنوان IP والمنطقة الزمنية وبعض ملفات تعريف الارتباط المثبتة على جهازك. بالإضافة إلى ذلك ، أثناء تصفحك لصفحات في الموقع ، نقوم بجمع معلومات حول صفحات الويب الفردية أو المنتجات التي تعرضها ، ومواقع الويب أو مصطلحات البحث التي أحالتك إلى الموقع ، ومعلومات حول كيفية تفاعلك مع الموقع. نشير إلى هذه المعلومات التي تم جمعها تلقائيًا باسم معلومات الجهاز.

نقوم بجمع معلومات الجهاز باستخدام التقنيات التالية:

ملفات تعريف الارتباط هي ملفات بيانات يتم وضعها على جهازك أو جهاز الكمبيوتر الخاص بك وغالبًا ما تحتوي على معرف مجهول فريد. لمزيد من المعلومات حول ملفات تعريف الارتباط وكيفية تعطيل ملفات تعريف الارتباط ، قم بزيارة http://www.allaboutcookies.org.

إجراءات لتتبع "ملفات السجل" التي تظهر على الموقع وجمع البيانات ، بما في ذلك عنوان IP ونوع المتصفح وموفر خدمة الإنترنت وصفحات الإرسال / الخروج وسجلات التاريخ / الوقت.

العلامات ووحدات البكسل هي ملفات إلكترونية تُستخدم لتسجيل معلومات حول كيفية تنقلك في الموقع.

بالإضافة إلى ذلك ، عند إجراء عملية شراء أو محاولة إجراء عملية شراء عبر الموقع ، فإننا نجمع معلومات معينة منك ، بما في ذلك اسمك وعنوان إرسال الفواتير وعنوان التسليم وعنوان البريد الإلكتروني ورقم الهاتف. نشير إلى هذه المعلومات على أنها معلومات الطلب.

عندما نتحدث عن المعلومات الشخصية في سياسة الخصوصية هذه ، فإننا نتحدث عن معلومات الجهاز ومعلومات الطلب.

كيف نستخدم المعلومات الشخصية؟

نستخدم معلومات الطلب التي نجمعها بشكل عام لتلبية الطلبات المقدمة عبر الموقع (بما في ذلك معالجة معلومات الدفع الخاصة بك ، وترتيب الشحن وتقديم الفواتير و / أو تأكيدات الطلب). بالإضافة إلى ذلك ، نستخدم معلومات الطلب هذه من أجل:

التواصل معك

وفقًا للتفضيلات التي شاركتها معنا ، سنزودك بالمعلومات أو المواد الإعلانية المتعلقة بمنتجاتنا أو خدماتنا.

نستخدم معلومات الجهاز التي نجمعها لمساعدتنا في مراقبة المخاطر المحتملة (خاصة عنوان IP) ، وبشكل عام ، لتحسين موقعنا وتحسينه (على سبيل المثال ، من خلال إنشاء تحليل لكيفية تنقل عملائنا وتفاعلهم مع الموقع وتقييمه. نجاح حملاتنا التسويقية والإعلانية).

تبادل المعلومات الشخصية والاحتفاظ بالبيانات

عند تقديم طلب عبر الموقع ، سنحتفظ بمعلومات طلبك ، التي تعتبر ضرورية ، لسجلاتنا ، ما لم تطلب منا حذف هذه المعلومات.

نشارك المعلومات الشخصية التي نعتبرها ضرورية مع أطراف ثالثة لمساعدتنا في معالجة طلباتك وتسليمها ، كما هو موضح أعلاه.

نستخدم أيضًا Google Analytics لمساعدتنا على فهم كيفية استخدام عملائنا للموقع - يمكنك قراءة المزيد حول كيفية استخدام Google لمعلوماتك الشخصية هنا: https://www.google.com/intl/ar/ السياسات / الخصوصية /. يمكنك أيضًا إلغاء الاشتراك في Google Analytics هنا: https://tools.google.com/dlpage/gaoptout.

أخيرًا ، قد نشارك أيضًا معلوماتك الشخصية معك للامتثال للقوانين واللوائح المعمول بها ، للرد على أمر استدعاء أو أمر تفتيش أو طلب قانوني آخر للمعلومات التي نتلقاها أو لحمايتنا بأي طريقة أخرى. الحقوق.

لا تتبع الرجاء ملاحظة أننا لا نغير ممارسات جمع البيانات واستخدام الموقع عندما نرى إشارة "عدم التتبع" في متصفحك. في هذه الحالة ، سيتم استخدام المعلومات الضرورية فقط لتقديم طلب ومعالجته. ، ولكن لا معلومات إحصائية أو وظيفية أو تسويقية (التنميط).

حقوقك

إذا كنت مقيمًا في أوروبا ، فيحق لك الوصول إلى المعلومات الشخصية التي نحتفظ بها عنك وطلب تصحيح أو تحديث أو حذف معلوماتك الشخصية. إذا كنت ترغب في ممارسة هذا الحق ، فيرجى الاتصال بنا من خلال القسم: حقوق المستهلك في القانون العام لحماية البيانات (GDPR).

بالإضافة إلى ذلك ، إذا كنت مقيمًا في أوروبا ، فيرجى ملاحظة أننا نقوم بمعالجة معلوماتك من أجل الوفاء بالعقود التي قد تكون لدينا معك أو لمتابعة المصالح التجارية المشروعة المذكورة أعلاه.

يتغيرون

قد نقوم بتحديث سياسة الخصوصية هذه من وقت لآخر لتعكس ، على سبيل المثال ، التغييرات في ممارساتنا أو لأسباب تشغيلية أو قانونية أو تنظيمية أخرى.

اتصل بنا

لمزيد من المعلومات حول ممارسات الخصوصية لدينا ، إذا كانت لديك أسئلة أو إذا كنت تريد تقديم شكوى ، فيرجى الاتصال بنا عبر البريد الإلكتروني على [email protected]

يرجى قبول ملفات تعريف الارتباط الضرورية تمامًا للتشغيل السليم للموقع.

يرسل لك موقع ciocolatasivanilie.ro مذكرة المعلومات هذه لشرح كيفية معالجتنا للبيانات الشخصية وحمايتها.

نرسل لك مذكرة المعلومات هذه في بداية تفاعلنا عبر موقعنا الإلكتروني.

1. ما هو ملف تعريف الارتباط وما هو استخدامه؟

يستخدم موقعنا الإلكتروني تقنية ملفات تعريف الارتباط لتزويدك بخدمة ويب أفضل. لا تُظهر البيانات المخزنة بواسطة ملفات تعريف الارتباط المستخدمة على موقعنا الإلكتروني أبدًا التفاصيل الشخصية التي يمكن على أساسها إنشاء هوية فردية.

ملف تعريف الارتباط هو ملف نصي صغير يتم تخزينه و / أو قراءته بواسطة متصفح الويب الخاص بك على القرص الصلب لجهازك النهائي (على سبيل المثالأو الكمبيوتر أو الكمبيوتر المحمول أو الهاتف الذكي) حسب مواقع الويب التي تزورها. تجعل ملفات تعريف الارتباط أيضًا تفاعلك مع مواقع الويب أكثر أمانًا وسرعة ، لأنها يمكن أن تتذكر تفضيلاتك (على سبيل المثال، المصادقة ، اللغة) ، من خلال إرسال المعلومات التي تحتوي عليها مرة أخرى إلى موقع الويب الأصلي (الطرف الأول يطبخ) أو إلى موقع ويب آخر ينتمون إليه (ملفات تعريف ارتباط الطرف الثالث) ، عندما تزور موقع الويب هذا مرة أخرى باستخدام نفس الجهاز النهائي.

2. كيفية التحكم في ملفات تعريف الارتباط

يمكنك سحب موافقتك على ملفات تعريف الارتباط في أي وقت. للقيام بذلك ، يمكنك حظر ملفات تعريف الارتباط أو حذفها إما من خلال إعدادات متصفح الويب الخاص بك أو باستخدام برنامج جهة خارجية ، أو باتباع الإرشادات المحددة لفئات ملفات تعريف الارتباط في الأقسام التالية. في أي حال ، قد تكون هناك مشكلات في استخدام أجزاء معينة من الموقع إذا قمت بتعطيل ملفات تعريف الارتباط.

إذا كنت ترغب في إزالة ملفات تعريف الارتباط المخزنة على أجهزتك وتهيئة متصفح الويب الخاص بك لرفض ملفات تعريف الارتباط ، يمكنك استخدام إعدادات تفضيلات متصفح الويب. يمكنك عادةً العثور على إعدادات ملفات تعريف الارتباط في قوائم "الخيارات" أو "الأدوات" أو "التفضيلات" في متصفح الويب الذي تستخدمه للوصول إلى موقعنا على الويب. اعتمادًا على متصفحات الويب الحالية ، يمكن استخدام وسائل مختلفة لتعطيل ملفات تعريف الارتباط. لمزيد من المعلومات ، يرجى زيارة موقع الويب الخاص بالمستعرضات الخاصة بك:

  • إعدادات ملفات تعريف الارتباط في Internet Explorer - Internet Explorer
  • إعدادات ملفات تعريف الارتباط في Firefox - Firefox
  • إعدادات ملفات تعريف الارتباط في Chrome - Chrome
  • إعدادات ملفات تعريف الارتباط في Safari - Safari
  • إعدادات ملفات تعريف الارتباط في Edge - Edge
  • إعدادات ملفات تعريف الارتباط في Opera - Opera.

لمعرفة المزيد حول ملفات تعريف الارتباط ، يرجى زيارة www.allaboutcookies.org أو زيارة www.youronlinechoices.eu ، الذي يحتوي على معلومات إضافية حول الإعلان السلوكي والخصوصية عبر الإنترنت.

3. ملفات تعريف الارتباط المستخدمة في موقع الويب ciocolatasivanilie.ro

بناءً على الوظيفة والغرض اللذين يتم استخدام ملفات تعريف الارتباط من أجلهما ، يتم عادةً تصنيفها في الفئات التالية ، والتي موقع ciocolatasivanilie.ro يستخدمها على مواقعه على شبكة الإنترنت:

  • تتيح لك ملفات تعريف الارتباط الضرورية للغاية تصفح الموقع واستخدام وظائفه الأساسية. عادة ، يتم تثبيتها فقط استجابة للإجراءات التي تقوم بها والتي تعادل طلب الخدمة. ملفات تعريف الارتباط هذه لا غنى عنها لاستخدام الموقع.
  • تُستخدم ملفات تعريف الارتباط الوظيفية للتعرف عليك عندما تعود إلى موقعنا وتسمح لنا بتزويدك بميزات محسّنة وأكثر تخصيصًا ، مثل تذكير تفضيلاتك. تجمع ملفات تعريف الارتباط هذه معلومات مجهولة ولا يمكنها تتبع تصفحك على مواقع الويب الأخرى. فترة انتهاء صلاحية ملفات تعريف الارتباط هذه هي سنتين كحد أقصى.
  • تتيح لنا ملفات تعريف الارتباط التحليلية والأداء التعرف على المستخدمين وحسابهم وجمع المعلومات حول كيفية استخدام موقع الويب (على سبيل المثال ، الصفحات التي يفتحها المستخدم في أغلب الأحيان وما إذا كان المستخدم يتلقى رسائل خطأ من صفحات معينة). يساعدنا هذا في تحسين طريقة عمل موقعنا ، على سبيل المثال ، من خلال ضمان أنه يمكنك بسهولة العثور على ما تبحث عنه. فترة انتهاء صلاحية ملفات تعريف الارتباط هذه هي سنتين كحد أقصى. فيما يتعلق بملفات تعريف الارتباط للجهات الخارجية ، قد تختلف فترة انتهاء الصلاحية وقد تتجاوز عامين في بعض الحالات. لمزيد من التفاصيل حول هذه الفئة من ملفات تعريف الارتباط ، انظر القسم 4 أدناه.
  • تتيح لك ملفات تعريف الارتباط الخاصة بشبكات التواصل الاجتماعي مشاركة نشاطك على مواقع التواصل الاجتماعي ، مثل Facebook و Twitter ، على الموقع الإلكتروني. لا يتم التحكم في ملفات تعريف الارتباط هذه من قبلنا. لمزيد من التفاصيل حول هذه الفئة من ملفات تعريف الارتباط ، انظر القسم 6 أدناه.
  • أنواع أخرى من ملفات تعريف الارتباط يمكن استخدامها لاحقًا. سنبلغك من خلال سياساتنا المحدثة في حالة استخدام أي أنواع أخرى من ملفات تعريف الارتباط.

يرجى ملاحظة ذلك موقع ciocolatasivanilie.ro استخدام خدمات الجهات الخارجية للحصول على معلومات حول استخدامك لموقعنا على الويب لتحسين تجربة المستخدم الخاصة بك. قد تستخدم هذه الأطراف الثالثة (بما في ذلك ، على سبيل المثال ، مزودي الخدمات الخارجيين ، مثل خدمات تحليل حركة مرور الويب) ملفات تعريف الارتباط التي لا نتحكم بها.

4. ملفات تعريف الارتباط المستخدمة لأغراض إحصائية ولرصد حركة مرور الويب

تستخدم مواقعنا الإلكترونية Google Analytics ، وهي خدمة تحليلات الويب التي تقدمها Google. تستخدم Google Analytics ملفات تعريف الارتباط لمساعدة موقع ويب معين في تحليل كيفية استخدامك لهذا الموقع. سيتم نقل المعلومات التي تم إنشاؤها بواسطة ملفات تعريف الارتباط فيما يتعلق باستخدامك للموقع (بما في ذلك عنوان IP الخاص بك) إلى Google وتخزينها على خوادم قد تكون موجودة في الاتحاد الأوروبي و / أو المنطقة الاقتصادية الأوروبية و / أو الولايات المتحدة. ستستخدم Google هذه المعلومات لغرض تقييم استخدامك للموقع ، وتجميع التقارير عن نشاط الموقع لمشغلي مواقع الويب ، وتقديم خدمات أخرى تتعلق بنشاط الموقع واستخدام الإنترنت. قد تقوم Google أيضًا بنقل هذه المعلومات إلى جهات خارجية عند الاقتضاء للقيام بذلك بموجب القانون ، أو حيث تقوم هذه الأطراف الثالثة بمعالجة المعلومات نيابة عن Google. لن تربط Google عنوان IP الخاص بك بأي بيانات أخرى تحتفظ بها Google.

يمكنك إلغاء الاشتراك في Google Analytics دون التأثير على طريقة زيارتك لموقعنا على الويب.

يمكن العثور على معلومات مفصلة حول Google Analytics وحماية البيانات الشخصية (بما في ذلك كيفية التحكم في المعلومات المرسلة إلى Google) على: https://policies.google.com/privacy/partners.

لمنع المراقبة بواسطة هذا النوع من ملفات تعريف الارتباط ، يمكنك تثبيت وظيفة إضافية على متصفح الويب الخاص بك (http://tools.google.com/dlpage/gaoptout).

5. ملفات تعريف الارتباط على الشبكات الاجتماعية

على موقعنا الإلكتروني ، قد تضع الجهات الخارجية التي تقدم تطبيقات من خلال هذه المواقع ملفات تعريف الارتباط الخاصة بها من أجل مراقبة أداء تطبيقاتها أو لتخصيص هذه التطبيقات لك. على سبيل المثال ، عند مشاركة مقال باستخدام زر مشاركة على الشبكات الاجتماعية ( على سبيل المثال ، Facebook أو Twitter) المتوفر على موقع ويب ، فإن منصة الشبكة الاجتماعية المرتبطة بهذا الزر ستسجل ذلك. قد يكون هناك أيضًا محتوى مضمن على موقعنا ، مثل محتوى الفيديو من أطراف ثالثة مثل YouTube ، وفي هذه الحالة قد تضع هذه الأطراف الثالثة ملفات تعريف الارتباط الخاصة بها.

لا يمكن الوصول إلى ملفات تعريف الارتباط هذه بواسطة موقع ciocolatasivanilie.ro.

التحديث الأخير: 16 يناير 2020.

قد نقوم بتحديث هذه السياسة من وقت لآخر وسنخطرك بأي تغييرات عن طريق نشر الإصدار الجديد على مواقعنا الإلكترونية. إذا كنت قد زودتنا بمعلومات الاتصال الخاصة بك وسمحت لنا بالاتصال بك ، فسنخطرك إذا قمنا بتغيير هذه السياسة إلى حد كبير. يرجى مراجعة هذه السياسة بشكل دوري لأية تغييرات.


تارت المشمش وإكليل الجبل

كلما كانت التركيبة فريدة من نوعها ، كلما أردت تجربتها أكثر. وبدا لي أن وضع إكليل الجبل في تورتة المشمش شيئًا غير عادي ، ولكنه مناسب جدًا أيضًا. لأنه في المشمش المطبوخ جيدًا ، يمكنك أن تجد حلاوة قوية وملاحظات من السكر البني وزهر البرتقال ، وإكليل الجبل يهدئهم لأنه يحتوي على لمسة من الحدة وطعم مر قليلاً.

لقد لعبت في هذا التورتة بعجين تم اكتشافه حديثًا وحشو بوري نويزيت ، مما أضاف طعم الجوز المخبوز. وكنت سعيدًا بما توصلت إليه.

هذا هو التورتة التي تضعها على الطاولة ظهر يوم الأحد ، عندما تجمع جميع أفراد الأسرة. إنه ليس حسن المظهر للغاية ، ولكن في هذا الجانب البسيط ، هناك مزيج يعد بإثارة بعض التصفيق في النهاية.

تارت المشمش وإكليل الجبل

مكونات صينية تقديم مقاس 22 سم / 8

  • 115 جرام زبدة
  • 35 جرام سكر بودرة
  • 150 جرام طحين
  • 75 جرام طحين لوز
  • قليل من الملح
  • 1 أو
  • 175 جرام زبدة
  • 190 جرام سكر
  • 25 جرام طحين
  • 2 بيض
  • 1 صفار
  • 1 ملعقة صغيرة إكليل الجبل المفروم الطازج
  • 5-6 مشمش مقطع إلى شرائح

*** هناك ثلاثة أشياء أكثر أهمية لذكرها:

  • للشجعان ، يمكنك وضع المزيد من إكليل الجبل في الحشوة.
  • المشمش الجيد والمطبوخ جيدًا مهم جدًا في المذاق النهائي. إذا كانت حامضة ، فإنها ستضفي أيضًا طعمًا حامضًا على الحشوة.
  • هذا التورتة جيدة في درجة حرارة الغرفة ، لكنها مثالية فقط في اليوم التالي ، بعد الجلوس في الثلاجة.

طريقة التحضير:

للعجين افركي الزبدة الطرية بالسكر البودرة حتى تتكون الكريمة. أضيفي شريحتين الطحين الممزوج بدقيق اللوز ورشة ملح واستمري بالخلط حتى يمتزج. في النهاية ، أضيفي البيضة الكاملة إلى الخليط جيدًا.

سوف تحصل على عجينة طرية ولزجة إلى حد ما. أخرجيها على ورق قصدير ، قومي بتسويتها ولفيها بالكامل بالرقائق. برد لمدة ساعة على الأقل.

لملء، تحضير beurre noisette أولاً. هذا هو ، زبدة بالكراميل. ضعي مكعبات الزبدة في قدر مزدوج القاع وضعيها على نار متوسطة. دعها تذوب. بعد أن تذوب ، استمر في غليها حتى تبدأ بقع بنية صغيرة في التكون على قاعدة المقلاة ، في إشارة إلى أن الزبدة بدأت في التكرمل. ارفعي الزبدة عن النار واتركيها تبرد.

في وعاء ، اخلطي السكر والدقيق والبيض وصفار البيض وإكليل الجبل المفروم جيدًا. ثم اخلطي الزبدة بالكراميل تدريجيًا ، واخلطي جيدًا بعد كل إضافة. تحتاج إلى الحصول على خليط خالٍ من الكتل من خلاله. دع الحشوة تبرد لمدة ساعة على الأقل.

*** لقد قمت بهاتين الخطوتين في اليوم السابق على خبز التورتة. وتركت العجين والحشو باردين بين عشية وضحاها.

لتجميع وخبز التارت:

تُرفع العجينة عن البرد وتُوزّع على صفيحة كبيرة بما يكفي لتغطية قاعدة الصينية وجدرانها. يعمل بسرعة على بركة مبطنة بالدقيق. تحتوي العجينة على الكثير من الزبدة وكلما زاد الوقت الذي تقضيه في دهنها كلما طرت الزبدة.

ضعي العجينة في المقلاة واضغطي جيداً على القاعدة والجدران واقطعي الحواف الزائدة.

نسكب الحشوة المحضرة بالزبدة المكرملة ونضع شرائح المشمش من خلالها.

ضع الصينية في الثلاجة لأطول فترة ممكنة سخني الفرن إلى 170 درجة مئوية.

اخبزي التورتة لمدة 60 دقيقة. بعد نصف ساعة الأولى ، رشي فوقها رقائق اللوز ثم غطي الصينية بأكملها بورق الألمنيوم. وإلا فإنك تخاطر بظهور اللون البني كثيرًا على السطح. أزيلي ورق القصدير بعد 25 دقيقة واتركي الكعكة لتخبز لمدة 5 دقائق أخرى.

التورتة جاهزة عندما يتم حشوها.

أخرج التورتة من الفرن وكن صبورًا لبضع ساعات على الأقل حتى تبرد جيدًا قبل تقطيعها. أنا أحبها أكثر عندما يكون الجو باردًا ، من الثلاجة ، في اليوم التالي.

المنشورات ذات الصلة

كعكة الطفولة & # 8230 كعكة التفاح

تارت بسيط بالتفاح وجبنة الريكوتا وإكليل الجبل

كيشي مع الفطر و كاممبرت

شارك افكارك إلغاء الرد

الشوكولاته والفانيليا على WWW

ألينا مونتيل

أنا هنا لأشارككم أجزاء صغيرة من السعادة. الذي سألفه في الكريمات أو الزجاج أو مسحوق الثلج بالسكر.
آمل أن تصبح الشوكولاتة والفانيليا ركنك من العالم حيث ستجد دائمًا الإلهام للحظات التي تتصل فيها بحثًا عن أفراح أصيلة.

إلهام لحظي

الرسائل المستلمة

كتبت أكثر عن & # 8230

الشوكولاته والفانيليا في WWW

ألينا الجبال

أنا هنا لأشارككم أجزاء صغيرة من السعادة. الذي سألفه في الكريمات أو الزجاج أو مسحوق الثلج بالسكر.
آمل أن تصبح الشوكولاتة والفانيليا ركنك من العالم حيث ستجد دائمًا الإلهام للحظات التي تتصل فيها بحثًا عن أفراح أصيلة.

نحن نستخدم تقنيات ملفات تعريف الارتباط التي تسمح لك بتخزين المعلومات و / أو الوصول إلى المعلومات المخزنة على جهازك للسماح لموقع الويب بالعمل وتخصيص المحتوى وفقًا لاهتماماتك و / أو ملفك الشخصي ، من أجل تقديم وظائف متعلقة بـ الشبكات الاجتماعية وتحليل حركة المرور على الموقع.

نحن نستخدم تقنيات ملفات تعريف الارتباط التي تسمح لك بتخزين المعلومات و / أو الوصول إلى المعلومات المخزنة على جهازك للسماح لموقع الويب بالعمل وتخصيص المحتوى وفقًا لاهتماماتك و / أو ملفك الشخصي ، من أجل تقديم وظائف متعلقة بـ الشبكات الاجتماعية وتحليل حركة المرور على الموقع.

تستفيد من الحقوق التالية فيما يتعلق بمعالجة البيانات الشخصية ، وفقًا للشروط التي يحددها القانون: الوصول إلى البيانات ، أو التصحيح ، أو الحذف ، أو قابلية نقل البيانات ، وتقييد المعالجة ، والحق في معارضة المعالجة ، والحق في عدم تخضع لقرارات فردية تلقائية.

يجب أن تكون ملفات تعريف الارتباط هذه نشطة من أجل حسن سير عمل الموقع.

إذا قمت بتعطيل استخدام ملفات تعريف الارتباط هذه ، فلن تتمكن من حفظ تفضيلاتك لهذا الموقع. هذا يعني أنه في كل مرة تزور فيها الموقع ، سيتعين عليك اختيار نوع ملفات تعريف الارتباط التي تريد استخدامها.

يستخدم هذا الموقع Google Analytics لجمع معلومات مجهولة المصدر حول عدد زوار الموقع والصفحات والمقالات الأكثر زيارة.

يستخدم هذا الموقع أيضًا التضمينات من منصة youtube.com لتزويدك بمحتوى فيديو. يمكن لهذه التضمينات بدورها وضع ملفات تعريف الارتباط.

يرجى تنشيط استخدام ملفات تعريف الارتباط هذه حتى تتمكن من تحسين وظائف الموقع بشكل دائم.

يرجى قبول ملفات تعريف الارتباط الضرورية تمامًا للتشغيل السليم للموقع.

تصف سياسة الخصوصية هذه كيفية جمع معلوماتك الشخصية واستخدامها وتوزيعها عند زيارة www.ciocolatasivanilie.ro

المعلومات الشخصية التي نجمعها

عندما تزور الموقع ، نقوم تلقائيًا بجمع معلومات معينة حول جهازك ، بما في ذلك معلومات حول متصفح الويب وعنوان IP والمنطقة الزمنية وبعض ملفات تعريف الارتباط المثبتة على جهازك. بالإضافة إلى ذلك ، أثناء تصفحك لصفحات في الموقع ، نقوم بجمع معلومات حول صفحات الويب الفردية أو المنتجات التي تعرضها ، ومواقع الويب أو مصطلحات البحث التي أحالتك إلى الموقع ، ومعلومات حول كيفية تفاعلك مع الموقع. نشير إلى هذه المعلومات التي تم جمعها تلقائيًا باسم معلومات الجهاز.

نقوم بجمع معلومات الجهاز باستخدام التقنيات التالية:

ملفات تعريف الارتباط هي ملفات بيانات يتم وضعها على جهازك أو جهاز الكمبيوتر الخاص بك وغالبًا ما تحتوي على معرف مجهول فريد. لمزيد من المعلومات حول ملفات تعريف الارتباط وكيفية تعطيل ملفات تعريف الارتباط ، قم بزيارة http://www.allaboutcookies.org.

إجراءات لتتبع "ملفات السجل" التي تظهر على الموقع وجمع البيانات ، بما في ذلك عنوان IP ونوع المتصفح وموفر خدمة الإنترنت وصفحات الإرسال / الخروج وسجلات التاريخ / الوقت.

العلامات ووحدات البكسل هي ملفات إلكترونية تُستخدم لتسجيل معلومات حول كيفية تنقلك في الموقع.

بالإضافة إلى ذلك ، عند إجراء عملية شراء أو محاولة إجراء عملية شراء عبر الموقع ، فإننا نجمع معلومات معينة منك ، بما في ذلك اسمك وعنوان إرسال الفواتير وعنوان التسليم وعنوان البريد الإلكتروني ورقم الهاتف. نشير إلى هذه المعلومات على أنها معلومات الطلب.

عندما نتحدث عن المعلومات الشخصية في سياسة الخصوصية هذه ، فإننا نتحدث عن معلومات الجهاز ومعلومات الطلب.

كيف نستخدم المعلومات الشخصية؟

نستخدم معلومات الطلب التي نجمعها بشكل عام لتلبية الطلبات المقدمة عبر الموقع (بما في ذلك معالجة معلومات الدفع الخاصة بك ، وترتيب الشحن وتقديم الفواتير و / أو تأكيدات الطلب). بالإضافة إلى ذلك ، نستخدم معلومات الطلب هذه من أجل:

التواصل معك

وفقًا للتفضيلات التي شاركتها معنا ، سنزودك بالمعلومات أو المواد الإعلانية المتعلقة بمنتجاتنا أو خدماتنا.

نستخدم معلومات الجهاز التي نجمعها لمساعدتنا في مراقبة المخاطر المحتملة (خاصة عنوان IP) ، وبشكل عام ، لتحسين موقعنا وتحسينه (على سبيل المثال ، من خلال إنشاء تحليل لكيفية تنقل عملائنا وتفاعلهم مع الموقع وتقييمه. نجاح حملاتنا التسويقية والإعلانية).

تبادل المعلومات الشخصية والاحتفاظ بالبيانات

عند تقديم طلب عبر الموقع ، سنحتفظ بمعلومات طلبك ، التي تعتبر ضرورية ، لسجلاتنا ، ما لم تطلب منا حذف هذه المعلومات.

نشارك المعلومات الشخصية التي نعتبرها ضرورية مع أطراف ثالثة لمساعدتنا في معالجة طلباتك وتسليمها ، كما هو موضح أعلاه.

نستخدم أيضًا Google Analytics لمساعدتنا على فهم كيفية استخدام عملائنا للموقع - يمكنك قراءة المزيد حول كيفية استخدام Google لمعلوماتك الشخصية هنا: https://www.google.com/intl/ar/ السياسات / الخصوصية /. يمكنك أيضًا إلغاء الاشتراك في Google Analytics هنا: https://tools.google.com/dlpage/gaoptout.

أخيرًا ، قد نشارك أيضًا معلوماتك الشخصية معك للامتثال للقوانين واللوائح المعمول بها ، للرد على أمر استدعاء أو أمر تفتيش أو طلب قانوني آخر للمعلومات التي نتلقاها أو لحمايتنا بأي طريقة أخرى. الحقوق.

لا تتبع الرجاء ملاحظة أننا لا نغير ممارسات جمع البيانات واستخدام الموقع عندما نرى إشارة "عدم التتبع" في متصفحك. في هذه الحالة ، سيتم استخدام المعلومات الضرورية فقط لتقديم طلب ومعالجته. ، ولكن لا معلومات إحصائية أو وظيفية أو تسويقية (التنميط).

حقوقك

إذا كنت مقيمًا في أوروبا ، فيحق لك الوصول إلى المعلومات الشخصية التي نحتفظ بها عنك وطلب تصحيح أو تحديث أو حذف معلوماتك الشخصية. إذا كنت ترغب في ممارسة هذا الحق ، فيرجى الاتصال بنا من خلال القسم: حقوق المستهلك في القانون العام لحماية البيانات (GDPR).

بالإضافة إلى ذلك ، إذا كنت مقيمًا في أوروبا ، فيرجى ملاحظة أننا نقوم بمعالجة معلوماتك من أجل الوفاء بالعقود التي قد تكون لدينا معك أو لمتابعة المصالح التجارية المشروعة المذكورة أعلاه.

يتغيرون

قد نقوم بتحديث سياسة الخصوصية هذه من وقت لآخر لتعكس ، على سبيل المثال ، التغييرات في ممارساتنا أو لأسباب تشغيلية أو قانونية أو تنظيمية أخرى.

اتصل بنا

لمزيد من المعلومات حول ممارسات الخصوصية لدينا ، إذا كانت لديك أسئلة أو إذا كنت تريد تقديم شكوى ، فيرجى الاتصال بنا عبر البريد الإلكتروني على [email protected]

يرجى قبول ملفات تعريف الارتباط الضرورية تمامًا للتشغيل السليم للموقع.

يرسل لك موقع ciocolatasivanilie.ro مذكرة المعلومات هذه لشرح كيفية معالجتنا للبيانات الشخصية وحمايتها.

نرسل لك مذكرة المعلومات هذه في بداية تفاعلنا عبر موقعنا الإلكتروني.

1. ما هو ملف تعريف الارتباط وما هو استخدامه؟

يستخدم موقعنا الإلكتروني تقنية ملفات تعريف الارتباط لتزويدك بخدمة ويب أفضل. لا تُظهر البيانات المخزنة بواسطة ملفات تعريف الارتباط المستخدمة على موقعنا الإلكتروني أبدًا التفاصيل الشخصية التي يمكن على أساسها إنشاء هوية فردية.

ملف تعريف الارتباط هو ملف نصي صغير يتم تخزينه و / أو قراءته بواسطة متصفح الويب الخاص بك على القرص الصلب لجهازك النهائي (على سبيل المثالأو الكمبيوتر أو الكمبيوتر المحمول أو الهاتف الذكي) حسب مواقع الويب التي تزورها. تجعل ملفات تعريف الارتباط أيضًا تفاعلك مع مواقع الويب أكثر أمانًا وسرعة ، لأنها يمكن أن تتذكر تفضيلاتك (على سبيل المثال، المصادقة ، اللغة) ، من خلال إرسال المعلومات التي تحتوي عليها مرة أخرى إلى موقع الويب الأصلي (الطرف الأول يطبخ) أو إلى موقع ويب آخر ينتمون إليه (ملفات تعريف ارتباط الطرف الثالث) ، عندما تزور موقع الويب هذا مرة أخرى باستخدام نفس الجهاز النهائي.

2. كيفية التحكم في ملفات تعريف الارتباط

يمكنك سحب موافقتك على ملفات تعريف الارتباط في أي وقت. للقيام بذلك ، يمكنك حظر ملفات تعريف الارتباط أو حذفها إما من خلال إعدادات متصفح الويب الخاص بك أو باستخدام برنامج جهة خارجية ، أو باتباع الإرشادات المحددة لفئات ملفات تعريف الارتباط في الأقسام التالية. في أي حال ، قد تكون هناك مشكلات في استخدام أجزاء معينة من الموقع إذا قمت بتعطيل ملفات تعريف الارتباط.

إذا كنت ترغب في إزالة ملفات تعريف الارتباط المخزنة على أجهزتك وتهيئة متصفح الويب الخاص بك لرفض ملفات تعريف الارتباط ، يمكنك استخدام إعدادات تفضيلات متصفح الويب. يمكنك عادةً العثور على إعدادات ملفات تعريف الارتباط في قوائم "الخيارات" أو "الأدوات" أو "التفضيلات" في متصفح الويب الذي تستخدمه للوصول إلى موقعنا على الويب. اعتمادًا على متصفحات الويب الحالية ، يمكن استخدام وسائل مختلفة لتعطيل ملفات تعريف الارتباط. لمزيد من المعلومات ، يرجى زيارة موقع الويب الخاص بالمستعرضات الخاصة بك:

  • إعدادات ملفات تعريف الارتباط في Internet Explorer - Internet Explorer
  • إعدادات ملفات تعريف الارتباط في Firefox - Firefox
  • إعدادات ملفات تعريف الارتباط في Chrome - Chrome
  • إعدادات ملفات تعريف الارتباط في Safari - Safari
  • إعدادات ملفات تعريف الارتباط في Edge - Edge
  • إعدادات ملفات تعريف الارتباط في Opera - Opera.

لمعرفة المزيد حول ملفات تعريف الارتباط ، يرجى زيارة www.allaboutcookies.org أو زيارة www.youronlinechoices.eu ، الذي يحتوي على معلومات إضافية حول الإعلان السلوكي والخصوصية عبر الإنترنت.

3. ملفات تعريف الارتباط المستخدمة في موقع الويب ciocolatasivanilie.ro

بناءً على الوظيفة والغرض اللذين يتم استخدام ملفات تعريف الارتباط من أجلهما ، يتم عادةً تصنيفها في الفئات التالية ، والتي موقع ciocolatasivanilie.ro يستخدمها على مواقعه على شبكة الإنترنت:

  • تتيح لك ملفات تعريف الارتباط الضرورية للغاية تصفح الموقع واستخدام وظائفه الأساسية. عادة ، يتم تثبيتها فقط استجابة للإجراءات التي تقوم بها والتي تعادل طلب الخدمة. ملفات تعريف الارتباط هذه لا غنى عنها لاستخدام الموقع.
  • تُستخدم ملفات تعريف الارتباط الوظيفية للتعرف عليك عندما تعود إلى موقعنا وتسمح لنا بتزويدك بميزات محسّنة وأكثر تخصيصًا ، مثل تذكير تفضيلاتك. تجمع ملفات تعريف الارتباط هذه معلومات مجهولة ولا يمكنها تتبع تصفحك على مواقع الويب الأخرى. فترة انتهاء صلاحية ملفات تعريف الارتباط هذه هي سنتين كحد أقصى.
  • تتيح لنا ملفات تعريف الارتباط التحليلية والأداء التعرف على المستخدمين وحسابهم وجمع المعلومات حول كيفية استخدام موقع الويب (على سبيل المثال ، الصفحات التي يفتحها المستخدم في أغلب الأحيان وما إذا كان المستخدم يتلقى رسائل خطأ من صفحات معينة). يساعدنا هذا في تحسين طريقة عمل موقعنا ، على سبيل المثال ، من خلال ضمان أنه يمكنك بسهولة العثور على ما تبحث عنه. فترة انتهاء صلاحية ملفات تعريف الارتباط هذه هي سنتين كحد أقصى. فيما يتعلق بملفات تعريف الارتباط للجهات الخارجية ، قد تختلف فترة انتهاء الصلاحية وقد تتجاوز عامين في بعض الحالات. لمزيد من التفاصيل حول هذه الفئة من ملفات تعريف الارتباط ، انظر القسم 4 أدناه.
  • تتيح لك ملفات تعريف الارتباط الخاصة بشبكات التواصل الاجتماعي مشاركة نشاطك على مواقع التواصل الاجتماعي ، مثل Facebook و Twitter ، على الموقع الإلكتروني. لا يتم التحكم في ملفات تعريف الارتباط هذه من قبلنا. لمزيد من التفاصيل حول هذه الفئة من ملفات تعريف الارتباط ، انظر القسم 6 أدناه.
  • أنواع أخرى من ملفات تعريف الارتباط يمكن استخدامها لاحقًا. سنبلغك من خلال سياساتنا المحدثة في حالة استخدام أي أنواع أخرى من ملفات تعريف الارتباط.

يرجى ملاحظة ذلك موقع ciocolatasivanilie.ro استخدام خدمات الجهات الخارجية للحصول على معلومات حول استخدامك لموقعنا على الويب لتحسين تجربة المستخدم الخاصة بك. قد تستخدم هذه الأطراف الثالثة (بما في ذلك ، على سبيل المثال ، مزودي الخدمات الخارجيين ، مثل خدمات تحليل حركة مرور الويب) ملفات تعريف الارتباط التي لا نتحكم بها.

4. ملفات تعريف الارتباط المستخدمة لأغراض إحصائية ولرصد حركة مرور الويب

تستخدم مواقعنا الإلكترونية Google Analytics ، وهي خدمة تحليلات الويب التي تقدمها Google. تستخدم Google Analytics ملفات تعريف الارتباط لمساعدة موقع ويب معين في تحليل كيفية استخدامك لهذا الموقع. سيتم نقل المعلومات التي تم إنشاؤها بواسطة ملفات تعريف الارتباط فيما يتعلق باستخدامك للموقع (بما في ذلك عنوان IP الخاص بك) إلى Google وتخزينها على خوادم قد تكون موجودة في الاتحاد الأوروبي و / أو المنطقة الاقتصادية الأوروبية و / أو الولايات المتحدة. ستستخدم Google هذه المعلومات لغرض تقييم استخدامك للموقع ، وتجميع التقارير عن نشاط الموقع لمشغلي مواقع الويب ، وتقديم خدمات أخرى تتعلق بنشاط الموقع واستخدام الإنترنت. قد تقوم Google أيضًا بنقل هذه المعلومات إلى جهات خارجية عند الاقتضاء للقيام بذلك بموجب القانون ، أو حيث تقوم هذه الأطراف الثالثة بمعالجة المعلومات نيابة عن Google. لن تربط Google عنوان IP الخاص بك بأي بيانات أخرى تحتفظ بها Google.

يمكنك إلغاء الاشتراك في Google Analytics دون التأثير على طريقة زيارتك لموقعنا على الويب.

يمكن العثور على معلومات مفصلة حول Google Analytics وحماية البيانات الشخصية (بما في ذلك كيفية التحكم في المعلومات المرسلة إلى Google) على: https://policies.google.com/privacy/partners.

لمنع المراقبة بواسطة هذا النوع من ملفات تعريف الارتباط ، يمكنك تثبيت وظيفة إضافية على متصفح الويب الخاص بك (http://tools.google.com/dlpage/gaoptout).

5. ملفات تعريف الارتباط على الشبكات الاجتماعية

على موقعنا الإلكتروني ، قد تضع الجهات الخارجية التي تقدم تطبيقات من خلال هذه المواقع ملفات تعريف الارتباط الخاصة بها من أجل مراقبة أداء تطبيقاتها أو لتخصيص هذه التطبيقات لك. على سبيل المثال ، عند مشاركة مقال باستخدام زر مشاركة على الشبكات الاجتماعية ( على سبيل المثال ، Facebook أو Twitter) المتوفر على موقع ويب ، فإن منصة الشبكة الاجتماعية المرتبطة بهذا الزر ستسجل ذلك. قد يكون هناك أيضًا محتوى مضمن على موقعنا ، مثل محتوى الفيديو من أطراف ثالثة مثل YouTube ، وفي هذه الحالة قد تضع هذه الأطراف الثالثة ملفات تعريف الارتباط الخاصة بها.

لا يمكن الوصول إلى ملفات تعريف الارتباط هذه بواسطة موقع ciocolatasivanilie.ro.

التحديث الأخير: 16 يناير 2020.

قد نقوم بتحديث هذه السياسة من وقت لآخر وسنخطرك بأي تغييرات عن طريق نشر الإصدار الجديد على مواقعنا الإلكترونية. إذا كنت قد زودتنا بمعلومات الاتصال الخاصة بك وسمحت لنا بالاتصال بك ، فسنخطرك إذا قمنا بتغيير هذه السياسة إلى حد كبير. يرجى مراجعة هذه السياسة بشكل دوري لأية تغييرات.


قطع لحم الخنزير مع صلصة المشمش والخردل

المكونات: 4 قطع رقيقة من لحم الخنزير ، ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون ، نصف كوب من مربى المشمش ، ملعقتان كبيرتان من خردل ديجون وخل التفاح ، وملعقة صغيرة من مسحوق الثوم ، وربع كوب ماء ، وملح فلفل.

تحضير: للصلصة ، اخلطي مربى المشمش مع الخردل والخل ومسحوق الثوم والماء حتى يصبح المزيج ناعمًا. موسم اللحم مع الملح والفلفل. سخني الزيت في مقلاة واقلي الشرائح لمدة 5 دقائق على كل جانب. أخرجي الشرائح وضعيها في وعاء مغطى بغطاء أو ورق قصدير ، واسكبي صلصة المشمش في المقلاة. يجب أن تكون النار متوسطة إلى صغيرة. يقلب ويطهى لمدة دقيقتين. ضعي الشرائح مرة أخرى في المقلاة ، وغطيها بالصلصة واتركيها على النار لمدة دقيقتين أخريين ، ثم يمكنك تقديمها.


العجين المقلي وحشوة الفاكهة الطرية & # 8211 نجاح مضمون وجاهز في 30 دقيقة فقط!

نقدم لكم وصفة تارت المشمش اللذيذة. احصل على حلوى رائعة في وقت قياسي وبسيطة للغاية. التورتة لها مظهر فاتح للشهية ورائحة لا تقاوم ، والتي بالتأكيد لن تترك أي شخص غير مبال.استمتع بأحبائك مع أنجح مزيج من العجين الطري والفاكهة اللذيذة. إذا كنت ترغب في إبراز طعم المشمش ، ادهن الجزء العلوي بمربى المشمش. إذا كنت تريد حلوى أقل شيوعًا ، دهن الجزء العلوي بمربى الكشمش الأسود أو العنب البري أو التوت.

مكونات

طريقة التحضير

1. نخل الدقيق. امزجه مع مكعبات الزبدة الطرية (في درجة حرارة الغرفة) وصفار البيض والملح وملعقة كبيرة من السكر والماء. من الأفضل الاختلاط بيديك. احصل على وجبة متفتتة. نعطي العجينة شكل دائري ولفيها في غلاف بلاستيكي ثم ضعيها في الثلاجة لمدة 30 دقيقة.

2. جهز المشمش: اصنع قطعتين صغيرتين على شكل حرف X على كل واحدة. صب الماء المغلي في وعاء المشمش واتركه لبضع ثوان. صفي الماء الساخن واسكبه على الفور في وعاء المشمش بالماء البارد. قطعها وإزالة البذور.

3. رتبي العجينة على سطح العمل مع رش القليل من الدقيق. افرد العجينة على سطح منضدة بسماكة 0.5 سم. رتب الجزء العلوي الذي تم الحصول عليه في طبق خبز (قطره 24 سم) ، مدهونًا بالزيت مسبقًا. شكل الحد.

4. دهن العجينة بمربى المشمش. رتبي أنصاف المشمش بشكل كثيف قدر الإمكان مع توجيه اللب لأعلى. رش الفاكهة بالسكر وشكلها في فرن محمى على حرارة 200 درجة مئوية لمدة 30 دقيقة.

ملحوظة: قدمي التورتة مع الآيس كريم أو الكريمة المخفوقة. إذا رغبت في ذلك ، يمكنك استكمال الحلوى بالبندق أو اللوز أو الجوز.

شاهد التحضير في الفيديو أدناه.


فريقنا يتمنى لك حظًا سعيدًا مع أحبائك!


المكونات لاذع مع المشمش والقشدة مع الزهور

عجينة لاذعة

  • 250 جرام دقيق
  • 100 جرام سكر بودرة فانيليا
  • 150 جرام زبدة مع 82٪ دهون
  • 1 بيضة كاملة
  • رشة ملح
  • بالإضافة إلى: زبدة مدهونة ودقيق لرش سطح العمل

كريم تشيبوست مملوء بالصدمة

  • 300 مل من الحليب
  • 10 زهور كبيرة
  • 3 صفار
  • 175 جرام من السكر
  • 30 جرام دقيق
  • 3 بياض بيض
  • 40 مل الماء
  • 6 غرامات من الجيلاتين
  • 1 ملعقة كبيرة فانيليا
  • نصف ملعقة صغيرة ملح
  • 7-8 مشمش (أي 14-16 نصفين)
  • 100 جرام سكر
  • عصير ليمون
  • 1 زهرة صدمة للزينة

قشرة تارت

1. بالنسبة للعجين اللاذع ، استمتعت بمساعدة خلاط الوعاء Heinner Master Collection HPM-1500XMC. أضع الدقيق في وعاء كبير من الخلاط ، أضفت الملح والسكر البودرة والزبدة الباردة ، مقطعة إلى قطع. مع ملحق العجين الطري ، قمت بخلط المكونات حتى تم دمج الزبدة في الدقيق وبدا الخليط وكأنه حبة رمل أكبر.

2. أضفت البيض وخلطت بسرعة كافية لربط جميع المكونات. قد تبدو جافة ، لكن لا تضيف أكثر من 2-3 ملاعق كبيرة من الماء البارد وفقط إذا لزم الأمر. عندما تبدأ كرات العجين في الالتصاق ببعضها البعض ، نقوم بإيقاف الخلاط ونقلب محتويات الوعاء بالكامل على ورق الألمونيوم. باستخدامه ، اضغطي العجين معًا. نقوم بتسويتها على شكل قرص ونضعها في الثلاجة لمدة ساعة.

3. بعد انقضاء فترة الانتظار ، يتم تحضير قالب تورتة بقطر 24 سم مع دهنه بالزبدة. قم بتشغيل الفرن واضبطه على 180 درجة مئوية. نرش سطح العمل بالدقيق ونفرد العجين اللاذع بالشوبك. نحاول أن نعطيه شكلًا دائريًا وموحدًا قدر الإمكان وقطره حوالي 40 سم.

4. بمجرد دهن العجين ، قم بلف العجين برفق على الشوبك. يتم رفعه عن سطح العمل بمساعدة شوبك ونقله فوق القالب اللاذع. انشر واترك العجين ينزلق إلى الشكل. يتم تشكيلها في القالب ، ثم يتم قطع كل شيء يتجاوز الحواف بسكين. وخز العجين بالشوكة من مكان إلى آخر. فوق العجينة ، ضعي ورقة نظيفة من ورق الخبز واملأ القالب بشيء ثقيل ، مما يمنع العجين من الانتفاخ أثناء الخبز. لقد استخدمت الحمص ، يمكنك استخدام الفاصوليا ولكن أيضًا بعض أوزان المعجنات الخاصة. تُخبز القشرة اللاذعة على ارتفاع متوسط. اخبزيها لمدة 15 دقيقة عند 180 درجة مئوية.

5. بعد الـ 15 دقيقة الأولى ، أمسك ورق الخبز وأزل الأوزان من النموذج. اخبز القشرة حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً لمدة 35 دقيقة أخرى. السماح ليبرد في الشكل.

تشكل المشمش

6. قبل أن نبدأ في هذه المهمة البسيطة ، يجب أن أوضح لكم كيف تبدو المكونات الرئيسية جميلة على سطح العمل الخاص بي. عندها فقط أضرمنا النار بنحو 300 مل. من الماء وعصير نصف ليمون و 100 جرام سكر.

7. يغسل المشمش ويقطع إلى نصفين وإزالة البذور. عندما يبدأ شراب الماء والسكر والليمون في الغليان ، أضيفي جميع حبات المشمش. قللي الحرارة إلى الحد الأدنى وضعي المشمش لمدة 10-15 دقيقة حتى يلين قليلًا لكن لا يفقد قوامه. قم بإزالتها على مناديل ورقية واتركها تبرد.

تحضير كريم تشيبوست مملوء بالصدمة

8. أولاً ، اغسل أزهار الصدمة جيدًا ، ورجها برفق في حمام ماء بارد ، ثم امسحها بمناشف ورقية. الزهور تخرج من السيقان التي لن نحتاجها. توضع أزهار الصدمة في قدر بسعة 1 لتر. يسخن الحليب وعندما يغلي ، يُسكب فوق أزهار الصدمة. غطيه بغطاء واتركيه جانباً لمدة ساعة ، واتركيه يعطر الحليب الذي سنستخدمه لكريم لاذع المشمش قدر الإمكان.

9. افركي الصفار بقليل من الملح و 50 جرام من السكر. نضيف الدقيق (30 جرام) ونخلط جيداً.

10. أضيفي الحليب الممزوج بالزهور الصادمة تدريجيًا فوق الصفار ، مروريه عبر مصفاة. اضغطي جيدًا على الزهور ، اعصريها جيدًا بالحليب. يتم التخلص من الزهور ، لم نعد بحاجة إليها بعد الآن. يُمزج الحليب جيدًا مع صفار البيض وبقية المكونات في الوعاء.

11. يُسكب هذا السائل في المقلاة ويوضع على نار متوسطة. يقلب باستمرار.

12. بعد أن يبدأ في الغليان ، خففي النار واستمري في الطهي لمدة 4-5 دقائق أخرى مع التقليب في واحدة. أخيرًا ، يجب أن يكون الكريم سميكًا. نضيف خلاصة الفانيليا ونخلط جيداً ونتركها جانباً.

تحضير المرينغ الإيطالي

13. على الفور ، نقع الجيلاتين. لقد استخدمت الملاءات ووضعتها في الكثير من الماء البارد جدًا. إذا كنت تستخدم مسحوقًا ، فستحتاج إلى حوالي 4 أضعاف حجم الجيلاتين في الماء البارد. على النار ، وضعت في قدر 125 جرام من السكر و 40 مل. من الماء. أرفقت ميزان حرارة الحلوى ، أريد أن يصل الشراب إلى 121 درجة مئوية.

14. أرفقت ملحق الرغوة بخلاط Heinner.

15. بينما كان الشراب يغلي ، أضع 3 بياض بيض ورشة ملح في وعاء الخلاط. ضربتهم بالخلاط بسرعة عالية ، وعندما وصلت درجة حرارة الشراب إلى 121 درجة مئوية ، سكبته فوق بياض البيض ، في خيط رفيع ، يقطر على حافة الوعاء. واصلت الضرب حتى تبرد الرغوة إلى درجة حرارة الغرفة.

16. هذا هو المرينغ الإيطالي ، المخصص لكريم شيبوست ، والذي سنملأ به التورتة بالمشمش. إنه مستقر للغاية وأكثر أمانًا للصحة ، حيث يتم طهي بياض البيض.

تجانس الكريم

17. بينما لا تزال الكريمة المغلية ساخنة (حوالي 60 درجة) ، أضيفي الجيلاتين المائي واخلطيها جيدًا. نحتفظ ببعض المرنغ الإيطالي للزينة. احتفظت بالضبط بما يتوافق مع غرض الخلاط ، وهو المبلغ الذي قمت بتحويله على الفور إلى فخم بفتحة نجمة. بعد ذلك ، نأخذ حوالي نصف كمية المرينغ الإيطالي من الوعاء ونضيفها فوق الكريمة المسلوقة التي قمنا بإذابة الجيلاتين فيها. يقلب بقوة حتى يصبح الكريم أكثر ليونة.

18. الآن صب كريمة المرينغ فوق باقي المرينغ في الوعاء. قم بتجانس كل شيء بحركات خفيفة ، باستخدام ملعقة. نحن نصر حتى تجانس التكوينين.

تارت وقشطة المشمش مع زهور شوك & # 8211 تجميع وديكور

19. مباشرة بعد تجانس الكريمة ، اسكبيها في القشرة اللاذعة ، مبردة جيدا. ضعها جيدًا وضعها في الفريزر لمدة 20 دقيقة.

20. بمجرد أن يتماسك الجيلاتين ، رتبي أنصاف المشمش فوق الكريمة. تم تزيينه برش المرينغ الإيطالي المحفوظ للتشطيب.

21. اختياريًا ، يمكنك بسهولة كراميل المرينغ باستخدام شعلة المطبخ. أخيرًا ، قمت بتزيين تورتة المشمش ببعض الفشار.

قدمي تارت المشمش والقشدة مع أزهار شوك

قبل التقديم ، يتم تبريد تورتة المشمش والكريمة المخفوقة جيدًا في الثلاجة ، ويفضل أن يتم ذلك لبضع ساعات. قطع بسكين حاد ، وتنظيفها بعد كل قطع.


المكونات لاذع مع المشمش والقشدة مع الزهور

عجينة لاذعة

  • 250 جرام دقيق
  • 100 جرام من سكر الفانيليا البودرة
  • 150 جرام زبدة مع 82٪ دهون
  • 1 بيضة كاملة
  • رشة ملح
  • بالإضافة إلى: زبدة مدهونة ودقيق لرش سطح العمل

كريم تشيبوست مملوء بالصدمة

  • 300 مل من الحليب
  • 10 زهور كبيرة
  • 3 صفار
  • 175 جرام من السكر
  • 30 جرام دقيق
  • 3 بياض بيض
  • 40 مل الماء
  • 6 غرامات من الجيلاتين
  • 1 ملعقة كبيرة فانيليا
  • نصف ملعقة صغيرة ملح
  • 7-8 مشمش (أي 14-16 نصفين)
  • 100 جرام سكر
  • عصير ليمون
  • 1 زهرة صدمة للزينة

قشرة تارت

1. بالنسبة للعجين اللاذع ، استمتعت بمساعدة خلاط الوعاء Heinner Master Collection HPM-1500XMC. أضع الدقيق في وعاء كبير من الخلاط ، أضفت الملح والسكر البودرة والزبدة الباردة ، مقطعة إلى قطع. مع ملحق العجين الطري ، قمت بخلط المكونات حتى تم دمج الزبدة في الدقيق وبدا الخليط وكأنه حبة رمل أكبر.

2. أضفت البيض وخلطت بسرعة كافية لربط جميع المكونات. قد تبدو جافة ، لكن لا تضيف أكثر من 2-3 ملاعق كبيرة من الماء البارد وفقط إذا لزم الأمر. عندما تبدأ كرات العجين في الالتصاق ببعضها البعض ، نقوم بإيقاف الخلاط ونقلب محتويات الوعاء بالكامل على ورق الألمونيوم. باستخدامه ، اضغطي العجين معًا. نقوم بتسويتها على شكل قرص ونضعها في الثلاجة لمدة ساعة.

3. بعد انقضاء فترة الانتظار ، يتم تحضير قالب تورتة بقطر 24 سم مع دهنه بالزبدة. قم بتشغيل الفرن واضبطه على 180 درجة مئوية. نرش سطح العمل بالدقيق ونفرد العجين اللاذع بالشوبك. نحاول أن نعطيه شكلًا دائريًا وموحدًا قدر الإمكان وقطره حوالي 40 سم.

4. بمجرد دهن العجين ، قم بلف العجين برفق على الشوبك. يتم رفعه عن سطح العمل بمساعدة شوبك ونقله فوق القالب اللاذع. انشر واترك العجين ينزلق إلى الشكل. يتم تشكيلها في القالب ، ثم يتم قطع كل شيء يتجاوز الحواف بسكين. وخز العجين بالشوكة من مكان إلى آخر. فوق العجينة ، ضعي ورقة نظيفة من ورق الخبز واملأ القالب بشيء ثقيل ، مما يمنع العجين من الانتفاخ أثناء الخبز. لقد استخدمت الحمص ، يمكنك استخدام الفاصوليا ولكن أيضًا بعض أوزان المعجنات الخاصة. تُخبز القشرة اللاذعة على ارتفاع متوسط. اخبزيها لمدة 15 دقيقة عند 180 درجة مئوية.

5. بعد الـ 15 دقيقة الأولى ، أمسك ورق الخبز وأزل الأوزان من النموذج. اخبز القشرة حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً لمدة 35 دقيقة أخرى. السماح ليبرد في الشكل.

تشكل المشمش

6. قبل أن نبدأ في هذه المهمة البسيطة ، يجب أن أوضح لكم كيف تبدو المكونات الرئيسية جميلة على سطح العمل الخاص بي. عندها فقط أضرمنا النار بنحو 300 مل. من الماء وعصير نصف ليمون و 100 جرام سكر.

7. يغسل المشمش ويقطع إلى نصفين وإزالة البذور. عندما يبدأ شراب الماء والسكر والليمون في الغليان ، أضيفي جميع حبات المشمش. قللي الحرارة إلى الحد الأدنى وضعي المشمش لمدة 10-15 دقيقة حتى يلين قليلًا لكن لا يفقد قوامه. قم بإزالتها على مناديل ورقية واتركها تبرد.

تحضير كريم تشيبوست مملوء بالصدمة

8. أولاً ، اغسل أزهار الصدمة جيدًا ، ورجها برفق في حمام ماء بارد ، ثم امسحها بمناشف ورقية. الزهور تخرج من السيقان التي لن نحتاجها. توضع أزهار الصدمة في قدر بسعة 1 لتر. يسخن الحليب وعندما يغلي ، يُسكب فوق أزهار الصدمة. غطيه بغطاء واتركيه جانباً لمدة ساعة ، واتركيه يعطر الحليب الذي سنستخدمه لكريم لاذع المشمش قدر الإمكان.

9. افركي الصفار بقليل من الملح و 50 جرام من السكر. نضيف الدقيق (30 جرام) ونخلط جيداً.

10. أضيفي الحليب الممزوج بالزهور الصادمة تدريجيًا فوق الصفار ، مروريه عبر مصفاة. اضغطي جيدًا على الزهور ، اعصريها جيدًا بالحليب. يتم التخلص من الزهور ، لم نعد بحاجة إليها بعد الآن. يُمزج الحليب جيدًا مع صفار البيض وبقية المكونات في الوعاء.

11. يُسكب هذا السائل في المقلاة ويوضع على نار متوسطة. يقلب باستمرار.

12. بعد أن يبدأ في الغليان ، خففي النار واستمري في الطهي لمدة 4-5 دقائق أخرى مع التقليب في واحدة. أخيرًا ، يجب أن يكون الكريم سميكًا. نضيف خلاصة الفانيليا ونخلط جيداً ونتركها جانباً.

تحضير المرينغ الإيطالي

13. على الفور ، نقع الجيلاتين. لقد استخدمت الملاءات ووضعتها في الكثير من الماء البارد جدًا. إذا كنت تستخدم مسحوقًا ، فستحتاج إلى حوالي 4 أضعاف حجم الجيلاتين في الماء البارد. على النار ، وضعت في قدر 125 جرام من السكر و 40 مل. من الماء. أرفقت ميزان حرارة الحلوى ، أريد أن يصل الشراب إلى 121 درجة مئوية.

14. أرفقت ملحق الرغوة بخلاط Heinner.

15. بينما كان الشراب يغلي ، أضع 3 بياض بيض ورشة ملح في وعاء الخلاط. ضربتهم بالخلاط بسرعة عالية ، وعندما وصلت درجة حرارة الشراب إلى 121 درجة مئوية ، سكبته فوق بياض البيض ، في خيط رفيع ، يقطر على حافة الوعاء. واصلت الضرب حتى تبرد الرغوة إلى درجة حرارة الغرفة.

16. هذا هو المرينغ الإيطالي ، المخصص لكريم شيبوست ، والذي سنملأ به التورتة بالمشمش. إنه مستقر للغاية وأكثر أمانًا للصحة ، حيث يتم طهي بياض البيض.

تجانس الكريم

17. بينما لا تزال الكريمة المغلية ساخنة (حوالي 60 درجة) ، أضيفي الجيلاتين المائي واخلطيها جيدًا. نحتفظ ببعض المرنغ الإيطالي للزينة. احتفظت بالضبط بما يتوافق مع غرض الخلاط ، وهو المبلغ الذي قمت بتحويله على الفور إلى فخم بفتحة نجمة. بعد ذلك ، نأخذ حوالي نصف كمية المرينغ الإيطالي من الوعاء ونضيفها فوق الكريمة المسلوقة التي قمنا بإذابة الجيلاتين فيها. يقلب بقوة حتى يصبح الكريم أكثر ليونة.

18.الآن نسكب كريمة المرينغ فوق باقي المرينغ في الوعاء. قم بتجانس كل شيء بحركات خفيفة ، باستخدام ملعقة. نحن نصر حتى تجانس التكوينين.

تارت وقشطة المشمش مع زهور شوك & # 8211 تجميع وديكور

19. مباشرة بعد تجانس الكريمة ، اسكبيها في القشرة اللاذعة ، مبردة جيدا. ضعها جيدًا وضعها في الفريزر لمدة 20 دقيقة.

20. بمجرد أن يتماسك الجيلاتين ، رتبي أنصاف المشمش فوق الكريمة. تم تزيينه برش المرينغ الإيطالي المحفوظ للتشطيب.

21. اختياريًا ، يمكنك بسهولة كراميل المرينغ باستخدام شعلة المطبخ. أخيرًا ، قمت بتزيين تورتة المشمش ببعض الفشار.

قدمي تارت المشمش والقشدة مع أزهار شوك

قبل التقديم ، يتم تبريد تورتة المشمش والكريمة المخفوقة جيدًا في الثلاجة ، ويفضل أن يتم ذلك لبضع ساعات. قطع بسكين حاد ، وتنظيفها بعد كل قطع.


المكونات لاذع مع المشمش والقشدة مع الزهور

عجينة لاذعة

  • 250 جرام دقيق
  • 100 جرام من سكر الفانيليا البودرة
  • 150 جرام زبدة مع 82٪ دهون
  • 1 بيضة كاملة
  • رشة ملح
  • بالإضافة إلى: زبدة مدهونة ودقيق لرش سطح العمل

كريم تشيبوست مملوء بالصدمة

  • 300 مل من الحليب
  • 10 زهور كبيرة
  • 3 صفار
  • 175 جرام من السكر
  • 30 جرام دقيق
  • 3 بياض بيض
  • 40 مل الماء
  • 6 غرامات من الجيلاتين
  • 1 ملعقة كبيرة فانيليا
  • نصف ملعقة صغيرة ملح
  • 7-8 مشمش (أي 14-16 نصفين)
  • 100 جرام سكر
  • عصير ليمون
  • 1 زهرة صدمة للزينة

قشرة تارت

1. بالنسبة للعجين اللاذع ، استمتعت بمساعدة خلاط الوعاء Heinner Master Collection HPM-1500XMC. أضع الدقيق في وعاء كبير من الخلاط ، أضفت الملح والسكر البودرة والزبدة الباردة ، مقطعة إلى قطع. مع ملحق العجين الطري ، قمت بخلط المكونات حتى تم دمج الزبدة في الدقيق وبدا الخليط وكأنه حبة رمل أكبر.

2. أضفت البيض وخلطت بسرعة كافية لربط جميع المكونات. قد تبدو جافة ، لكن لا تضيف أكثر من 2-3 ملاعق كبيرة من الماء البارد وفقط إذا لزم الأمر. عندما تبدأ كرات العجين في الالتصاق ببعضها البعض ، نقوم بإيقاف الخلاط ونقلب محتويات الوعاء بالكامل على ورق الألمونيوم. باستخدامه ، اضغطي العجين معًا. نقوم بتسويتها على شكل قرص ونضعها في الثلاجة لمدة ساعة.

3. بعد انقضاء فترة الانتظار ، يتم تحضير قالب تورتة بقطر 24 سم مع دهنه بالزبدة. قم بتشغيل الفرن واضبطه على 180 درجة مئوية. نرش سطح العمل بالدقيق ونفرد العجين اللاذع بالشوبك. نحاول أن نعطيه شكلًا دائريًا وموحدًا قدر الإمكان وقطره حوالي 40 سم.

4. بمجرد دهن العجين ، قم بلف العجين برفق على الشوبك. يتم رفعه عن سطح العمل بمساعدة شوبك ونقله فوق القالب اللاذع. انشر واترك العجين ينزلق إلى الشكل. يتم تشكيلها في القالب ، ثم يتم قطع كل شيء يتجاوز الحواف بسكين. وخز العجين بالشوكة من مكان إلى آخر. فوق العجينة ، ضعي ورقة نظيفة من ورق الخبز واملأ القالب بشيء ثقيل ، مما يمنع العجين من الانتفاخ أثناء الخبز. لقد استخدمت الحمص ، يمكنك استخدام الفاصوليا ولكن أيضًا بعض أوزان المعجنات الخاصة. تُخبز القشرة اللاذعة على ارتفاع متوسط. اخبزيها لمدة 15 دقيقة عند 180 درجة مئوية.

5. بعد الـ 15 دقيقة الأولى ، أمسك ورق الخبز وأزل الأوزان من النموذج. اخبز القشرة حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً لمدة 35 دقيقة أخرى. السماح ليبرد في الشكل.

تشكل المشمش

6. قبل أن نبدأ في هذه المهمة البسيطة ، يجب أن أوضح لكم كيف تبدو المكونات الرئيسية جميلة على سطح العمل الخاص بي. عندها فقط أضرمنا النار بنحو 300 مل. من الماء وعصير نصف ليمون و 100 جرام سكر.

7. يغسل المشمش ويقطع إلى نصفين وإزالة البذور. عندما يبدأ شراب الماء والسكر والليمون في الغليان ، أضيفي جميع حبات المشمش. قللي الحرارة إلى الحد الأدنى وضعي المشمش لمدة 10-15 دقيقة حتى يلين قليلًا لكن لا يفقد قوامه. قم بإزالتها على مناديل ورقية واتركها تبرد.

تحضير كريم تشيبوست مملوء بالصدمة

8. أولاً ، اغسل أزهار الصدمة جيدًا ، ورجها برفق في حمام ماء بارد ، ثم امسحها بمناشف ورقية. الزهور تخرج من السيقان التي لن نحتاجها. توضع أزهار الصدمة في قدر بسعة 1 لتر. يسخن الحليب وعندما يغلي ، يُسكب فوق أزهار الصدمة. غطيه بغطاء واتركيه جانباً لمدة ساعة ، واتركيه يعطر الحليب الذي سنستخدمه لكريم لاذع المشمش قدر الإمكان.

9. افركي الصفار بقليل من الملح و 50 جرام من السكر. نضيف الدقيق (30 جرام) ونخلط جيداً.

10. أضيفي الحليب الممزوج بالزهور الصادمة تدريجيًا فوق الصفار ، مروريه عبر مصفاة. اضغطي جيدًا على الزهور ، اعصريها جيدًا بالحليب. يتم التخلص من الزهور ، لم نعد بحاجة إليها بعد الآن. يُمزج الحليب جيدًا مع صفار البيض وبقية المكونات في الوعاء.

11. يُسكب هذا السائل في المقلاة ويوضع على نار متوسطة. يقلب باستمرار.

12. بعد أن يبدأ في الغليان ، خففي النار واستمري في الطهي لمدة 4-5 دقائق أخرى مع التقليب في واحدة. أخيرًا ، يجب أن يكون الكريم سميكًا. نضيف خلاصة الفانيليا ونخلط جيداً ونتركها جانباً.

تحضير المرينغ الإيطالي

13. على الفور ، نقع الجيلاتين. لقد استخدمت الملاءات ووضعتها في الكثير من الماء البارد جدًا. إذا كنت تستخدم مسحوقًا ، فستحتاج إلى حوالي 4 أضعاف حجم الجيلاتين في الماء البارد. على النار ، وضعت في قدر 125 جرام من السكر و 40 مل. من الماء. أرفقت ميزان حرارة الحلوى ، أريد أن يصل الشراب إلى 121 درجة مئوية.

14. أرفقت ملحق الرغوة بخلاط Heinner.

15. بينما كان الشراب يغلي ، أضع 3 بياض بيض ورشة ملح في وعاء الخلاط. ضربتهم بالخلاط بسرعة عالية ، وعندما وصلت درجة حرارة الشراب إلى 121 درجة مئوية ، سكبته فوق بياض البيض ، في خيط رفيع ، يقطر على حافة الوعاء. واصلت الضرب حتى تبرد الرغوة إلى درجة حرارة الغرفة.

16. هذا هو المرينغ الإيطالي ، المخصص لكريم شيبوست ، والذي سنملأ به التورتة بالمشمش. إنه مستقر للغاية وأكثر أمانًا للصحة ، حيث يتم طهي بياض البيض.

تجانس الكريم

17. بينما لا تزال الكريمة المغلية ساخنة (حوالي 60 درجة) ، أضيفي الجيلاتين المائي واخلطيها جيدًا. نحتفظ ببعض المرنغ الإيطالي للزينة. احتفظت بالضبط بما يتوافق مع غرض الخلاط ، وهو المبلغ الذي قمت بتحويله على الفور إلى فخم بفتحة نجمة. بعد ذلك ، نأخذ حوالي نصف كمية المرينغ الإيطالي من الوعاء ونضيفها فوق الكريمة المسلوقة التي قمنا بإذابة الجيلاتين فيها. يقلب بقوة حتى يصبح الكريم أكثر ليونة.

18. الآن صب كريمة المرينغ فوق باقي المرينغ في الوعاء. قم بتجانس كل شيء بحركات خفيفة ، باستخدام ملعقة. نحن نصر حتى تجانس التكوينين.

تارت وقشطة المشمش مع زهور شوك & # 8211 تجميع وديكور

19. مباشرة بعد تجانس الكريمة ، اسكبيها في القشرة اللاذعة ، مبردة جيدا. ضعها جيدًا وضعها في الفريزر لمدة 20 دقيقة.

20. بمجرد أن يتماسك الجيلاتين ، رتبي أنصاف المشمش فوق الكريمة. تم تزيينه برش المرينغ الإيطالي المحفوظ للتشطيب.

21. اختياريًا ، يمكنك بسهولة كراميل المرينغ باستخدام شعلة المطبخ. أخيرًا ، قمت بتزيين تورتة المشمش ببعض الفشار.

قدمي تارت المشمش والقشدة مع أزهار شوك

قبل التقديم ، يتم تبريد تورتة المشمش والكريمة المخفوقة جيدًا في الثلاجة ، ويفضل أن يتم ذلك لبضع ساعات. قطع بسكين حاد ، وتنظيفها بعد كل قطع.


تارت منعش بالمشمش ورقائق اللوز

يُنخل الدقيق في وعاء ويُرش عليه قليل من الملح والسكر. نضيف الزبدة الباردة ومكعبات وصفار البيض. بمساعدة أصابعك ، اخلطي المكونات مع التنقيط تدريجياً والماء ، حتى تحصلي على تركيبة ناعمة قليلاً. قم بتجانس عجينة التارت ولفها في غلاف بلاستيكي وضعها في الثلاجة لمدة ساعة.

بينما توضع العجينة اللاذعة في الثلاجة ، نعتني بالمشمش. نقطع المشمش إلى قطع صغيرة ونخلطها مع السكر. قلبهم على النار لبضع دقائق ، واتركهم يتغلغلون ، ثم اتركهم يبردوا واخلطهم مع النشا. أخرجي العجينة من الثلاجة وضعيها في صينية رقيقة وضعها في صينية الخبز. المقلاة. دهن المقلاة بقليل من الزبدة وبطنها بالدقيق. يجب أن تكون ورقة العجين أكبر من حجم الصينية حتى نتمكن من تشكيلها بشكل جيد فوق الحشوة. نستخدم حلقة قابلة للإزالة على شكل خبز من 20 إلى 22 سم ونقوم بتجميع التورتة بداخلها.

نضع تركيبة المشمش في منتصف العجينة ونضع حواف العجين فوقها. نقوم بإدخال الدرج مع لاذع و icircn مقلاة الهواء الساخن الفائقة. نقوم بتوصيل القلاية بمصدر الطاقة ، وضبط وظيفة "التصنيف" لدرجة الحرارة والوقت المحددين مسبقًا (175 درجة / 30 دقيقة). قد يتغير الوقت ودرجة الحرارة ، ولكن في فترة اختبار المقالة ، من الجيد استخدام الإعدادات الافتراضية في البداية. في آخر 10 دقائق ، قم بإزالة التورتة ، وقم بتشغيل القلاية مؤقتًا عن طريق الضغط على زر STOP / START وإزالة الحلقة الدائرية للحصول على اللون البني بشكل أفضل. بعد إزالة التورتة من القلاية ، اتركيها تبرد لمدة 5-6 دقائق وزيّنيها برقائق اللوز والسكر البودرة. إذا لم يتم خبز العجين بعد الوقت المحدد ، يمكن تمديد الوقت لمدة 5-10 دقائق. أيضًا ، إذا لاحظنا أنه يتم الطهي في وقت أقصر من الوقت المحدد ، فيمكننا إيقاف القلاية في وقت مبكر ، عن طريق الضغط على زر STOP / START.


فيديو: المبروشة بأسهل طريقة (قد 2022).


تعليقات:

  1. Keven

    أنا آسف ، لقد تدخل ... أفهم هذا السؤال. اكتب هنا أو في PM.

  2. Laidley

    انت لست على حق. أنا متأكد. اكتب في PM ، سنتحدث.

  3. Lindael

    جملة ساحرة

  4. Shaktisida

    يا لها من إجابة جميلة

  5. Derrall

    أنا أؤيد نظيفًا ، لكن لا يوجد شيء آخر لأقوله.

  6. Yoll

    موقع ممتع ، لكنك تحتاج إلى إضافة المزيد من المقالات



اكتب رسالة