حلوى ريفية - سويت مالاي

الوصفة مأخوذة من مدونة Adi Hadean.

  • 2 أكواب ذرة ناعمة الحبيبات
  • 1 قصب رمادي
  • 1 كانا فاينا
  • 1 بيكنج بودر
  • 1 سكر فانيليا
  • 1oo مل زيت
  • 1 كوب زبادي (صحي)
  • 1 كوب حليب حلو
  • 1 كوب سكر
  • 3 بيضات
  • أضفت:
  • قرفة
  • قشر الليمون المبشور
  • 100 جرام زبيب

حصص: -

وقت التحضير: أقل من 90 دقيقة

تحضير الوصفة حلوى ريفية - سويت مالاي:

يُحفظ الزبيب في الماء مع خلاصة الروم لمدة ساعة على الأقل عند نقعه ، افصل بياض البيض عن الصفار. نخفق بياض البيض جيداً ونخلط الصفار مع السكر وسكر الفانيليا والزيت ، ثم نضيف جميع المكونات الأخرى ، وفي النهاية نضيف بياض البيض ، ونمزجهم ببطء بملعقة مع حركات سلسة من الأسفل إلى الأعلى.

في صينية نضع ورق الخبز الذي ندهنه بقليل من الزبدة ونقلب تركيبة الكيك.

ضعيها في الفرن المسخن مسبقًا حتى تصنع قشرة نحاسية في الأعلى.

تترك الكعكة لتبرد ثم تقطع.

أو ساخنًا جدًا ، يُسكب فوقه شراب مصنوع من كوب ماء ، و 3 ملاعق كبيرة من السكر ويُترك حتى الغليان. أضف خلاصة الروم إلى الشراب بعد غليان الشراب.

شهية كبيرة!

مواقع النصائح

1

يمكنك اختيار خيار تقديم الكيك بالطريقتين كما فعلت أنا.


32 وصفة فطيرة التفاح لتقع في الحب من النظرة الأولى

أصل أمريكي ، فطيرة التفاح (المعروفة هنا باسم فطيرة التفاح) هي حلوى يتم الاستمتاع بها في جميع أنحاء العالم! يحبه معظم الناس ، فهو ذو مذاق حلو بالإضافة إلى حقيقة أنه أنيق - مثالي لتقديمه في المناسبات الخاصة.

ناهيك عن أن صنع فطيرة التفاح بمفردها هو تجربة مبهجة. بعد كل شيء ، رائحة التفاح اللذيذة ، الممزوجة عادة بالقرفة ، تغزو المنزل بأكمله ، مما يعطي فمك سائلاً ويمنحك اللقمة الأولى من هذه الحلوى أكثر من المطلوب!

مع طعم دقيق ، فطيرة التفاح هي دائمًا خيار حلوى ممتاز لوجبات الغداء العائلية أو ببساطة قهوة خاصة بعد الظهر. يمكنك تقديم ، على سبيل المثال ، الآيس كريم الساخن أو الآيس كريم أو الفانيليا أو الآيس كريم.

على الرغم من جمالها ، فإن صنع فطيرة التفاح ليس بالأمر الصعب كما يبدو. ولكن من بين أبسط الوصفات وأكثرها تفصيلاً ، ما يجب أن يسود هو قبل كل شيء نزوة. احصل على الإلهام من الخيارات أدناه!

إصدارات بسيطة

1. طبق تفاح خفيف: نوع من الفطيرة يترك رائحة لذيذة في المنزل وتبدو جميلة عندما تكون جاهزة! نظام جيد للخدمة بعد غداء عائلي خاص. ناهيك عن أن التحضير بسيط للغاية!

2. فطيرة التفاح العملية: حلوى تملأ الروح بالحب بالفعل في الشوكة الأولى. سهلة التحضير ، إنها حلوى برية لوجبات الغداء العائلية ، وقهوة بعد الظهر مع الأصدقاء وحتى عشاء رومانسي.

3. فطيرة التفاح بالميكروويف: وصفة عملية ولذيذة. ستحتاج إلى بسكويت التفاح والقرفة والزبدة والبيض والحليب المكثف والحليب ونشا الذرة والفانيليا والتفاح والسكر والقرفة والليمون.

4. فطيرة التفاح الأخضر: لذيذة وجميلة ، إنها حلوى مناسبة لإرضاء اليونانيين وأحصنة طروادة. الوصفة سهلة التحضير ، وتتطلب صبرًا وعناية أكبر من إتقان تقنيات صناعة الحلويات. العجين لا يحتاج للراحة والحشو لا يذهب للنار.

5. فطيرة تفاح رائعة: سهلة التحضير ، تحتاج فقط إلى زبدة غير مملحة ، بسكويت مطحون (بسكويت نشا الذرة) ، تفاح جالا ، سكر ، مسحوق قرفة ، حليب مكثف ، بيض ، فانيليا وكريمة حامضة.

6. فطيرة التفاح السحرية: الوصفة تنتج 16 حصة. ستحتاج إلى تفاح ومسحوق القرفة ودقيق القمح والسكر ومسحوق الخبيز الكيميائي والملح والزبدة المذابة والبيض والسكر لرشها.

7- فطيرة التفاح بالقرفة: تلك الحلويات التي تبهج من النظرة الأولى. وستحتاج فقط إلى دقيق القمح والزبدة والملح والسكر والماء والبيض والقرفة والتفاح والليمون.

8. فطيرة التفاح المبللة: وصفة ليس بها الكثير من الغموض. سوف تستخدم في الواقع الدقيق والسكر والزبدة والتفاح. ثم النصيحة هي أن تستهلك قطع الفطيرة مع كرة من الآيس كريم الكريمي ، والتي ستذوب بسهولة ، مما يجعل الحلوى أكثر لذة!

9. فطيرة التفاح الريفية: فطيرة ريفية ، لذيذة وحساسة تجعلني أرغب في التكرار حتى النهاية! يكون الجو حارًا جدًا ويمكن أن يكون مصحوبًا بقهوة أو كرة آيس كريم. هذه نصيحة!

10. فطيرة التفاح: القشرة عبارة عن قشرة مقرمشة ، بالرغم من أنها ليست جميلة ، إلا أنها تضفي لمسة فريدة على الحلوى وتتناقض تمامًا مع الحشوة الكريمية.

11. فطيرة التفاح: من حيث المبدأ ستحتاج إلى دقيق القمح والملح والسكر والزبدة غير المملحة والماء والليمون الصقلي والتفاح ومسحوق القرفة. النصيحة هي استخدام ثلاثة أنواع من التفاح ، أخضر ، غالا وفوجي.

12. فطيرة التفاح مع جوزة الطيب: فطيرة إذا قدمت ساخنة مع كرة من الآيس كريم ، فهي رهان آمن! لكنه أيضًا مشهد إذا تم تقديمه باردًا. تجدر الإشارة إلى الوصفة!

فطيرة التفاح بلمسة من الفانيليا: العجين سهل التحضير لا يحتاج الى خلاط ، اخلطي المكونات باليد. التفاح والقرفة كالعادة يتركان رائحة رائعة في المنزل!

14. فطيرة التفاح مع البسكويت: ستحتاج إلى ملف تعريف الارتباط ماريا ، والزبدة ، والتفاح ، والسكر ، والقرفة ، والحليب المكثف ، والقشدة ، والبيض ، على شكل حافة قابلة للإزالة ومعالجات تفاح مشوية متعددة.

15. فطيرة التفاح بالزبيب: وصفة عملية جدا يتم تحضيرها بسرعة. يجب تقديمه ساخنًا بمجرد خروجه من الفرن. يمكن أن تكون مصحوبة بملعقة من الآيس كريم أو الفانيليا!

16. التفاح شورت كيك: من اللذيذ تناوله ساخناً ، مع رشه على السكر مع القرفة ومغرفة الآيس كريم. الوصفة دخلها ثمانية اشخاص وتحضيرها سهل جدا.

إصدارات مصنوعة يدويًا

17. فطيرة التفاح الأمريكية: فطيرة التفاح الأمريكية الأصيلة. إنها تتحسن عندما تكون مصحوبة بكرة آيس كريم. جميلة وعطرة ، هي من تلك الحلويات حتى لا يأتي أحد!

18. فطيرة التفاح الفرنسية: حلوى جميلة ومثيرة تأتي على المائدة ويسيل لعاب الجميع. إنه صحي نسبيًا ، لأنه يستخدم القليل من السكر والتفاح الكافي. من الجيد أن تأخذ بعض الوقت للخطوات ، لكنها عمومًا وصفة سهلة التحضير.

19. تارت تاتين بالتفاح: وصفة تنتج ست قطع. درجة صعوبة التحضير متوسطة. لكنك ستستخدم فقط السكر والدقيق والزبدة والبيض والتفاح (ذهبي أو ما شابه).

20. فطيرة التفاح الإيطالية: جميلة ، إنها فطيرة إيطالية نموذجية ، بها الكثير من التفاح والسكر والقرفة في الأعلى. العجينة لذيذة ورائحة بفضل صلصة الليمون الصقلية وخلاصة الفانيليا التي تشكل قائمة المكونات. كمية الزبدة السخية في هذه الوصفة تترك العجين رطبًا ورطبًا جدًا.

21- فطيرة تفاح مع مائدة بريسي: جزء من قشر الفاكهة وإزالة لب التفاح الذي يبلغ نصف طوله ، من السهل عمل هذا النوع من فطيرة الفاكهة ، لأنه عملياً يصنع في كتل ويوجد به الكثير من الفاكهة. ، وكل شيء يذهب إلى الفرن على الفور. تجدر الإشارة إلى الوصفة!

22. فطيرة التفاح: هذا النوع من الحلوى الذي لا يتمتع إلا بالمظهر! يمكن أن يكون التحضير قليلًا من العمل الشاق ، ولكن بالنسبة لأولئك الذين يحبون الحلويات و / أو المغامرة في المطبخ ، فمن المؤكد أنها تؤتي ثمارها!

23. فطيرة التفاح مع الغاناش: لعمل هذه الفطيرة التي تجمع بين نكهة التفاح اللذيذة والشوكولاتة المحبوبة لديك ، سوف تستخدم بعض المكونات. بالإضافة إلى التفاح ونصف الشوكولاتة المرة ، ستحتاج إلى المعكرونة الحلوة والرائحة الكريهة والزبدة والسكر والبراندي والقشدة والفانيليا.

24. فطيرة التفاح المضفرة: جميلة ولذيذة ، إذ يجب أن تكون حلوى جيدة! سوف تستخدم دقيق القمح والزبدة المبردة والسكر والماء المثلج والتفاح ونشا البطاطس والقرفة.

25. فطيرة التفاح بالكراميل مع الكريمة: فطيرة ترحيبية! سوف تستخدم البسكويت غير المحلى والزبدة غير المملحة والبيض والحليب المكثف والحليب ونشا الذرة والقرفة والتفاح والماء والسكر.

الإصدارات المقيدة

26. فطيرة التفاح بالشوفان: حلوى لذيذة بمكونات قليلة ، سريعة وسهلة التحضير. يمكنك عمل اللحظة الأخيرة وتقديمها ساخنة مع الآيس كريم أو تقديمها على البارد. التباين اللذيذ للطبقة المقرمشة مع التفاح الناضج هو ما يعطي ملاحظة خاصة لهذه الوصفة.

27. فطيرة التفاح مع حمية القرفة: إلى جانب كونها خيارًا لمرضى السكر ، يمكن أن تكون هذه الكعكة وجبة خفيفة رائعة لأولئك الذين يقومون بعملية إنقاص الوزن لأنها تقلل السعرات الحرارية أيضًا. لا يزال من السهل التحضير!

28. فطيرة خفيفة بالقرفة: خيار ممتاز عندما تريد أن تأكل حلاوة ولكن لذيذة دون أن تفقد تركيز النظام الغذائي. لكن أي شخص يريد أن يفعل الإصدار العادي يمكنه ذلك! فقط استبدل التحلية بنفس كمية السكر.

29. فطيرة التفاح بالموز: حلوى حلوة ، مع قليل من السكر والغلوتين. يتم تحضيرها بسرعة وهي لذيذة للغاية. المحصول ستة حصص.

30. فطيرة التفاح واللاكتوز الخالي من الغلوتين: وصفة لاذعة على شكل قلب أو ، إذا كنت تفضل ، يمكنك عمل فطيرة واحدة متوسطة الحجم. الحشو مقدس ، حلو بالقدر الصحيح وبطعم القرفة اللذيذ كدليل. العائد ثماني حصص أو فطيرة متوسطة. 31.

فطيرة الغلوتين الريفية مع التفاح: وصفة ، وصحية ، هي أكثر عملية ، حيث لا داعي للقلق بشأن تركها لطيفة ومتوترة لأن الفكرة هي ترك ريفي فقط.

32- فطيرة التفاح مع جلوتين الشيا واللاكتوز: ستستخدم تفاح كبير ، قرفة ، سكر بني (أو ديميرارا أو جوز الهند) ، شيا ، ماء ، بيض ، دقيق أرز ، حليب نباتي (يمكن أن يكون جوز الهند) وجوهر الفانيليا.

مصنوعة من فطيرة بسيطة ، متقنة أو حتى خفيفة ، التفاح هو حلوى لذيذة ليس فقط لمظهرها ، ولكن أيضًا للرائحة ومزيج من النكهات الرقيقة. هل تحضر بورا واحدة؟


المكونات خبز محمص محلي الصنع

  • 200 غرام خبز عمره يوم واحد & # 8211
  • 3 & # 8211 4 ملاعق كبيرة زيت زيتون
  • ملح
  • فلفل

متغيرات التوابل ، في الاختيار

  • 1 & # 8211 2 ملاعق كبيرة من الخضروات المجففة من اختيارك & # 8211 زعتر ، مردقوش ،
  • 1 & # 8211 2 ملاعق كبيرة بابريكا حلوة أو ساخنة
  • 2 فص ثوم
  • 1 & # 8211 2 ملاعق طعام من بذور الكمون
  • 1-2 ملاعق طعام من رقائق الفلفل الحار
  • سباق البارميزان

تحضير الخبز المحمص محلي الصنع

  1. يُسخن الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
  2. قم بإزالة قشرة الخبز اختياريًا وقطع اللب إلى مكعبات مع الجانب من 5 & # 8211 6 مم إلى 1.5 سم. صغير جدًا أو أكبر قليلاً ، كما تريد. ستكون القشور بدون قشرة مماثلة لتلك التي تم شراؤها ، إذا كنت لا تمانع في الحصول على مظهر ريفي أكثر ، يمكنك ترك القشرة.
  3. ضعي مكعبات الخبز في صينية وضعيها في طبقة متساوية. عادةً ما أقوم بتغليف الدرج بورق الخبز ولكن هذا ممكن بدونه ، أفعل ذلك أكثر بدافع الرغبة في تقصير تنظيف الدرج.
  4. يضاف الزيت ويرش بالتساوي.
  5. أضف الآن أيضًا التوابل والأعشاب ، إذا كنت ترغب في ذلك. أضع الثوم المفروم والزعتر المجفف.
  6. يرش بالملح والقليل من الفلفل.
  7. امزج من أجل التجانس وإعادة الترتيب في طبقة متساوية.
  8. تُخبز في الفرن حتى يتحول لونها إلى البني الفاتح ، لمدة 10 دقائق على الأقل. أقوم بخلطها في الفرن بملعقة خشبية لجعلها متساوية ، خاصة إذا كانت طبقة سميكة من الخبز.
  9. أخرجه من الفرن ويمكن استخدامه على الفور بعد تركه يبرد قليلاً.
  10. بمجرد أن تبرد تمامًا ، يمكن وضعها في حاوية & # 8211 box ، jar & # 8211 حيث ، إذا كانت مغلقة بإحكام ، يمكن تخزينها في درجة حرارة الغرفة أو في المخزن لمدة تصل إلى أسبوع.

هذه الخبز المحمص محلية الصنع سهلة للغاية ولذيذة.


وصفات حلويات عيد الحب & # 8217s & # 8211 قم بإعداد 29 فكرة لذيذة بنفسك

رائعة هي الكلمة الوحيدة لهذه الأطباق الشهية من التوت. المعجنات سهلة التحضير والخبز والحشو بشكل مدهش.

قدمي هذه الحلوى الرومانسية مع الكريمة والتوت

جرب هذه الأجبان - قدم هذه الحلوى الرومانسية مع الكريمة المخفوقة والتوت في كوب طويل.

تشيز كيك و جبن

صغيرة وحلوة - ويسهل مشاركتها مع الأحباء - تجمع هذه الحلوى اللذيذة بين اثنين من المفضلات لدينا: كعكة الجبن والبراونيز.

قدمي الحلوى مع الإسبريسو

يملأ كريمة منحلة منزلية الصنع أوعية من العجين في هذه الحلوى. قدمي الحلوى مع تاوني بورت أو إسبريسو.

مربى وكوكيز الشوكولاتة

تمتلئ كعكات زبدة الفول السوداني في عيد الحب هذه بالمربى والشوكولاتة. صديقتها سوف تحبها.

بسكويت الزبدة الكلاسيكي مع مربى التوت

بسكويت كلاسيكي مع مربى التوت والشوكولاتة البيضاء الذائبة. قدميها مع الشوكولاتة للحصول على مزيج حلوى متوازن تمامًا.

ملفات تعريف الارتباط مع حشوة حلوة وناعمة

امنح حبيبك قلبك بهذه الحلوى. خفيفة وحساسة ، تحتوي ملفات تعريف الارتباط هذه على حشوة حلوة وناعمة.

كستارد محلى بالكراميل

رغوة مليئة بالفواكه الطازجة

حلوى غنية بالرغوة من الفاكهة الطازجة كثيفة جدًا للقش ، ولكنها مثالية كملعقة - وعيد الحب أيضًا.

خليط من الزبدة

مزيج من زبدة النبيذ الأحمر والشوكولاتة المذابة والكرز يملأ الحلوى الخاصة ، والتي تكون رصينة وممتعة.

كعكات صغيرة لذيذة

ملفات تعريف الارتباط الرقيقة مع جبن الماسكاربوني

تملأ جبنة المسكربون هذه البسكويت الرقيقة بالإثارة المناسبة لعيد الحب.

قطعة من كعكة الشوكولاتة

الأحمر هو لون عيد الحب ، لكن طعم هذه الحلوى اللذيذة هو الشوكولاتة.

خليط شوكولاتة حلوة وكريمة - توت العليق - جوز الهند

تشعر أنت وصديقك بالجنون بسبب المزيج الحلو والقشدي من الشوكولاتة والتوت وجوز الهند الذي يملأ هذه الفطائر الصغيرة الرطبة. قدميها مع فنجان قهوة أو كوب شيراز.

تارت التوت الجميل ، والشوكولاته الداكنة ، والمزيد من الماسكربون

توت العليق الطازج ، والشوكولاتة الداكنة ، والمزيد من الماسكربون والقشدة - كل ذلك في قشرة رقائق واحدة - مع الشوكولاتة البيضاء والمزيد من الكريمة لصنع هذه الكعكة الجميلة.

وصفات بسيطة وسريعة - بوظة

تقدم حلوى التوت بالشوكولاتة جيدة التهوية وجبة خفيفة في نهاية عشاء عيد الحب - وهي جاهزة في غضون دقائق.

سائل ليكيور

اشرب هذه الحلوى السائلة من أجل السعادة والرضا. رتب الكوب بالشوكولاتة المذابة والداكنة والأبيض لإنشاء عرض تقديمي منحط حقًا. لإضفاء مزاج جيد في يوم عيد الحب ، قم بتزيين المشروب بقلوب حلوة.

إن الجليد على الجليد بين كل مرحلة من مراحل كعكة الشوكولاتة الغنية يجعل هذه الحلوى لا تُنسى تقريبًا مثل عيد الحب. الكرز عنصر رائع.

كرات الحليب في حالة صدمة

بدلاً من لعق آيس كريم الشوكولاتة في صالون آيس كريم قديم ، شارك هذه الحلوى محلية الصنع مع كرات الحليب الحلوة - المالتيت في الحليب الممزوج بالكريمة المخفوقة.

وصفات بسيطة ورخيصة

ليس عليك أن تكون خبازًا متمرسًا لإثارة إعجاب صديقك. تتكون هذه الوصفة من أربعة مكونات وتستمر لمدة 15 دقيقة فقط.

كعكة التوت اللذيذة

صُدم صديقها بهذه البهجة اللذيذة والشوكولاتة البيضاء. تغطي صلصة توت العليق الحلوى بلون أحمر مثير.

تارتليت شوكولاتة داكنة ورغوة كريمية بنكهة القهوة

مليتا والشوكولاتة الداكنة والرغوة الكريمية بنكهة القهوة تجعل هذه الفاكهة اللذيذة اللذيذة. وفر الوقت في صنع الحلوى مع المعجنات المشتراة.

مع الحلويات الساحرة

احتفل بعيد الحب مع الحلويات التي تبدو ساحرة ، ولكن في غضون نصف ساعة.

وصفات المعجنات مع الزبدة

حلوى عيد الحب الرومانسية

تشكل طبقات الشوكولاتة البيضاء ومربى التوت والماسكاربوني هذه الحلوى الرومانسية لعيد الحب. هذه البسكويت هي الهدية المثالية لشخص تحبه.

اشكال القلب بنكهة القرفة

تركيبات على شكل قلب ، مزينة بنكهة القرفة ، ستسحر شخصك المفضل بمجرد قضمة.


المكونات تنكمش بالفواكه الموسمية:

  • 100 جرام زبدة
  • 150 جرام من الدقيق (نصف دقيق الجاودار ، 1/2 دقيق أبيض كنت أستخدمه)
  • 1 ملعقة كبيرة من دقيق الشوفان الطبيعي
  • جراب الفانيليا
  • رشة ملح
  • 4 ملاعق كبيرة سكر بني

تكوين الفاكهة:

  • 4 حبات من الخوخ ، 1 مانجو ، 3 ملاعق كبيرة من التوت الأسود & # 8211 الفكرة هي أنه يمكنك إضافة أي نوع من الفاكهة التي تتناسب مع بعضها البعض ، أو ببساطة تفاح بالقرفة
  • 3 ملاعق كبيرة سكر بني
  • 1 ملعقة كبيرة من نشا الذرة (جوستين) أو 1 1/2 ملعقة كبيرة طحين

طريقة التحضير تنكمش مع الخوخ والمانجو والعليق (أو الفاكهة من اختيارك)

تحضير الفاكهة

كما قلت ، تكوين الثمرة حسب التفضيلات والموسم ومحتوى الثلاجة. هل تصادف وجود خوخ ومانجو وتوت في المنزل؟ هذا ما استخدمته ولست آسف. لقد كان مزيجًا رائعًا. يمكنك أيضًا استخدام الخوخ والتوت ومكعبات التفاح أو & # 8230 كما يقول المثل "السماء هي الحد".

مهما كانت الفاكهة التي تستخدمها للتفتت ، يتم غسلها وتقشيرها وتنظيفها. تقطع إلى قطع مناسبة (باستثناء الفواكه مثل التوت ، العنب البري ، العليق ، الفراولة ، إلخ).

قم بتشغيل الفرن واضبطه على 190 درجة مئوية.

1. ضع الثمار في وعاء (الصورة 1) وأضف فوقها النشا أو الدقيق و 3 ملاعق كبيرة من السكر البني (الصورة 2). تخلط جيدا حتى تصبح ناعمة.

تجميع الحلوى

2. للفتات ، قم بإعداد إما صينية أو أطباق فردية (رامكينز) مدهونة بقليل من الزبدة (استخدمت صينية مقاس 25 & # 21515 سم).

3. ضعي الدقيق ، دقيق الشوفان ، الملح والسكر البني (4 ملاعق كبيرة) في وعاء. ازرع الفانيليا بالطول واكشط البذور وأضف الملح فوق خليط المكونات الجافة.

4. أضف الزبدة الباردة ، مقطعة إلى قطع ، وباستخدام أصابعك ، قم بتجانس الزبدة في المكونات الجافة حتى تكتسب المظهر المميز للفتات (الصورة 3).

في الشكل مدهون بالزبدة ، يُسكب مزيج الفاكهة ويُستوى.

رشي خليط الطحين والزبدة على الوجه ، ثم اضغطي برفق براحة يدك دون الضغط بشدة.

شكليها في فرن محمى على حرارة 190 درجة مئوية حتى تتحول القشرة إلى اللون البني بشكل جيد (حوالي 35-40 دقيقة).

بالطبع ، في هذه اللحظة ، تفوح رائحة المنزل بالكامل بالفعل من الفطيرة والفانيليا والسكر البني والفاكهة. حافظ على شهيتك تحت السيطرة لمدة 15-20 دقيقة فقط ، وهو ما يكفي لتناول الطبق الرئيسي ، على سبيل المثال ، ثم قم بتقسيم هذا الانهيار الساخن ، دون الاهتمام قليلاً بالمظهر. كلما كان ريفيًا أكثر ، سيكون أكثر إثارة للاهتمام. يقدم Crumble مع آيس كريم الفانيليا أو الكاسترد (كريم الفانيليا) ويضمن النشوة لجميع رواد المطعم. :)


7 أسباب وجيهة لتضمينها في وصفات حمية الكيوي اليومية

اللب الأخضر ، الجلد البني مع العديد من البذور السوداء بداخله ، فاكهة الكيوي من الفواكه المعروفة والمقدرة. يمكن أن يكون طعمه حامضيًا إلى حد ما ، اعتمادًا على مستوى النضج ، ولكن بشكل عام ، فإن المذاق الحامض والمنعش قليلاً هو الذي يلفت الأنظار!

قالت غابرييلا باتيستا ، أخصائية التغذية الوظيفية في معهد أليانس ، وعضو في جمعية التغذية الوظيفية البرازيلية ، والمتخصصة في تغذية الأورام والسمنة وفقدان الوزن المستمر ، إن الكيوي موطنه الصين وأكبر منتج له هو إيطاليا.

تعتبر الثمار مصدرًا لفيتامين ج والبوتاسيوم والكالسيوم والفوسفور ، كما هو الحال في المناطق المعتدلة. "لها قيمة منخفضة من السعرات الحرارية ، حوالي 50 سعرة حرارية لكل وحدة ، ولا تزال تحتوي على البكتين ، وهو نوع مهم جدًا من الألياف في السيطرة على خلل شحميات الدم" ، كما يقول خبير التغذية.

فيما يلي أنت تدرك جيدًا الفوائد الصحية التي يمكن أن يقدمها الكيوي وتعلم أيضًا كيفية صنع وصفات لذيذة باستخدام هذه الفاكهة.

7 أسباب لتناول الكيوي وحبه

مع العديد من الخصائص المهمة (فيتامين سي ، بوتاسيوم ، كالسيوم ، فوسفور ، ألياف) ، ليس من الصعب أن نتخيل أن استهلاك هذه الفاكهة يوفر فوائد صحية مختلفة ، أليس كذلك؟! تعرف على المفتاح أدناه: الخصائص المضادة للأكسدة

  1. : بسبب الوجود القوي لفيتامين سي ، "وبالتالي ، فإن هذه الفاكهة تساعد على محاربة الجذور الحرة ، وتحافظ على صحة الجلد ، وتبطئ الشيخوخة وتمنع الأمراض" ، كما تقول غابرييلا.
  2. يساعد على الهضم: يوضح غابرييلا أن الفاكهة تحتوي على الأكتينيديا ، الإنزيم المسؤول عن هضم البروتينات.
  3. التحكم في ضغط الدم: يشير اختصاصي التغذية إلى أن وجود كميات كبيرة من البوتاسيوم يوازن مستويات الشوارد الأخرى ، وخاصة الصوديوم.
  4. التحكم في الوزن: يوضح جابرييلا أن الفاكهة تحتوي على سعرات حرارية منخفضة ، بالإضافة إلى احتوائها على نسبة عالية من الألياف وانخفاض مؤشر نسبة السكر في الدم.
  5. حليف لمرضى السكر: يوضح خبير التغذية أن الكيوي يساهم في توازن إفراز الأنسولين وله مؤشر منخفض لنسبة السكر في الدم وبالتالي لا يساهم في زيادة كبيرة في نسبة السكر في الدم.
  6. محاربة أمراض القلب: وجدت غابرييلا أن الفاكهة لها تأثير مضاد للتخثر ، مما يقلل من فرص تكوين الجلطات في الدم.
  7. خفض الكوليسترول: يوضح اختصاصي التغذية أن الفاكهة تقلل من امتصاص الأمعاء للكوليسترول بسبب وجود الألياف فيها.

وتجدر الإشارة إلى أن الكيوي هو أيضًا فاكهة متعددة الاستخدامات يمكن تناولها في السلطات والعصائر في الطبيعة والوصفات الغنية بالفيتامينات والمتنوعة.

12 وصفة للاستمتاع بالفاكهة بشكل أفضل

1. جيلي الكيوي: مزيج من أزدينو مع بذور حلوة ومقرمشة ، والتي لا تزال تعطي مظهرًا جميلًا للهلام. التحضير بسيط ولن تحتاج إلا إلى الكيوي والسكر والتفاح.

2. كيكة الكيوي: بسيطة ، حلوة المذاق ، بدون أن تكون شديدة الحلاوة. مثالي لتناول وجبة خفيفة بعد الظهر ، على سبيل المثال ، أو لأن لديك العديد من الكيوي في المنزل وتريد صنع شيء مختلف!

3. الفطائر مع شراب الكيوي والمانجو مع العسل: مزيج لذيذ. ستستخدم البيض ودقيق القمح والحليب كامل الدسم والكيوي والمانجو والماء والسكر والجبن الكريمي وحبيبات العسل والشوكولاتة.

4. Kanten الفانيليا والكيوي: ستحتاج إلى أجار أجار ، كيوي ، سكر ، حليب مكثف ، حليب وفانيليا. لتحلية سهلة وجميلة ولذيذة!

5. الزبادي والكيوي المثاليين: بالإضافة إلى طريقة التقديم اللطيفة ، يمكن تقديمهما على الإفطار والغداء أو حتى كحلوى خفيفة وصحية. والتفاصيل هي أنه من السهل جدًا التحضير.

6. المانجو والكيوي فيريني: Verrina هو الاسم الذي يطلق على "الأطباق" التي لا تقدم في الواقع على الأطباق ، بل في الأكواب! هذا لا يتطلب سوى المانجو الناضجة وفاكهة الكيوي وكريمة الكاجو. تبدو جميلة ولذيذة!

7. شراب الكيوي: محصول هذه الوصفة 450 مل ولن تستخدمي سوى الكيوي الناضج والماء والسكر البلوري والفودكا. تجدر الإشارة إلى أن كمية السكر يمكن أن تختلف حسب كمية الكيوي الناضجة. ترتيب جيد للأيام الحارة!

8. شراب الكيوي والبطيخ: لصنع هذه الحلوى المنعشة ، ستستخدمي فقط الكيوي والبطيخ والسكر والماء وعصير الليمون. قبل التقديم ، اترك السوربيه في درجة حرارة الغرفة لمدة 5 إلى 10 دقائق.

9. مصاصة الليمون والكيوي: رائعة للأيام الحارة! وصفة شهية ومنشطة وعملية. ستحتاج فقط إلى الليمون والماء المصفى والسكر وأوراق الريحان والكيوي.

10. الكيوي والفراولة المصاصة: هل تريد تناول وجبة ذات سعرات حرارية حلوة في منتصف فترة الظهيرة أو بعد الظهر؟ هذا هو فكرة عظيمة! إلى جانب حقيقة أنه ساخن جدًا ، يبدو هذا المزيج جميلًا وليس من الصعب القيام به!

11. مخفوق الشوكولاتة والكيوي والعسل: وصفة تجمع بين الكاكاو المر والكيوي الحامض والعسل الحلو. خيار منعش وصحي لمن يريدون شيئًا مختلفًا ولكن بدون "استقراء النظام الغذائي".

12. عصير الأفوكادو والموز والكيوي: سوف تستخدم دقيق الشوفان والأفوكادو الناضج والموز والكيوي وأوراق النعناع. إنها قشرة تصبح سميكة ، ولكن إذا كنت تفضل المزيد من السوائل ، يمكنك إضافة المزيد من دقيق الشوفان.

موانع الكيوي

لا توجد مشاكل كبيرة مرتبطة بتناول فاكهة الكيوي. لكن بشكل عام ، لا يُنصح به للأشخاص الذين يعانون من حصوات الكلى أو مشاكل في المعدة أو حساسية مؤكدة من الفاكهة.

بالنسبة لبعض الناس ، يمكن أن يكون للفاكهة تأثير ملين خفيف ، لكن هذا لا يحدث عادة ، ويمكن تناول الكيوي بشكل طبيعي في نظام غذائي متوازن ، حتى أنه يقدم فوائد صحية كبيرة!


فيديو: halwa an eid 2021 حلويات العيد. Rif tmazight (كانون الثاني 2022).