حساء زفاف منخفض الالتزام

تأخذ هذه الوصفة جميع الاختصارات الصحيحة ولا تأخذ أيًا من الاختصارات الخاطئة. نحن نختار النقانق الإيطالية الحلوة لكرات اللحم ، ونختار إضافة الفاصوليا المعلبة بدلاً من سلق المعكرونة في وعاء منفصل ، وما زلنا نتمكن من صنع حساء لذيذ دون الحاجة إلى طلب مرق الدجاج المعبأ. إنه سحر بوعاء واحد ووعاء واحد.

خطوات

  1. قطع الشقوق الضحلة في كل منهما رابط السجق، ثم أزل النقانق من الأغلفة ؛ نقل النقانق إلى وعاء متوسط. يضيف نصف كوب بانكو, 2 ملعقة كبيرة. نفط، و 2 ملعقة كبيرة. ماء. قشر و صر ناعما 1 فص ثوم على طائرة صغيرة في وعاء. يتبل برفق مع ملح وتخلط بيديك حتى تتوزع فتات الخبز بالتساوي.

  2. قسم اللحم إلى كرات لحم صغيرة قطرها حوالي 1 بوصة (قم بزيت يديك للمساعدة في التدحرج إذا أصبح المزيج لزجًا) وانقله إلى طبق.

  3. يسخن 2 ملعقة كبيرة. نفط في فرن هولندي فوق متوسط. أضيفي كرات اللحم ، متباعدة بشكل متساوٍ ، واطهيها دون أي إزعاج حتى يصبح الجانب الأول بنيًا داكنًا ، لمدة 5 دقائق تقريبًا. باستخدام الملقط ، اقلب كرات اللحم واطبخها حتى يصبح الجانب الآخر بنيًا جيدًا ، حوالي 4 دقائق. انقله مرة أخرى إلى الطبق واتركه جانباً.

  4. ارفعي القدر عن النار وحضّري باقي مكونات الحساء: أولاً ، أزيلي سعف الشمر منه 1 رأس شمر وحفظها لتزيين الحساء. قطع رأس الشمر من المنتصف بالطول. قطع شق على شكل حرف V في كل نصف لإزالة القلب. ضعي نصفين مقطوعين لأسفل ، ثم قطعيهم إلى شرائح رفيعة بالعرض.

  5. قشر وتقليم 2 بصل. تقطع إلى نصفين بالطول وتقطع بشكل خشن.

  6. تحطيم 6 فصوص ثوم (احتفظي بباقي القرنفل حتى النهاية) وقشري.

  7. يوضع الفرن الهولندي مرة أخرى على نار متوسطة ويضاف الشمرة, بصلة، وحطموا ثوم؛ الموسم مع ملح و ½ ملعقة صغيرة. رقائق الفلفل الأحمر. يُطهى المزيج مع التحريك من حين لآخر ، حتى يصبح لون الخضار ذهبيًا وبنيًا وطريًا ، لمدة 6-8 دقائق.

  8. ضجة في ½ كوب نبيذ وكشط القاع لإذابة أي بقايا متبقية عالقة باللون البني.

  9. يضيف 8 أكواب ماء؛ الموسم بسخاء ملح. قطع على طول بارميزان قشر لإزالتها وإضافتها إلى الحساء ؛ نضع الجبن جانبا.

  10. يُغلى المزيج على نار هادئة ، ثم يُخفف إلى نار هادئة. يُطهى بدون غطاء حتى يصبح المرق ذهبيًا ولذيذًا ، لمدة 25-30 دقيقة. يتبل بمزيد من الملح إذا لزم الأمر.

  11. افتح 15 أوقية. يمكن الفاصوليا وتصب في مصفاة أو مصفاة صغيرة. اشطف الفاصوليا ورجّها لإزالة الماء الزائد ، ثم انقلها إلى الوعاء مع كرات اللحم. يُغلى المزيج مرة أخرى على نار هادئة ويُطهى مع التحريك من حين لآخر ، حتى يصبح المرق سميكًا قليلاً من الفاصوليا وتنضج كرات اللحم وتطلق بعضًا من نكهتها في المرق ، لمدة 10-15 دقيقة.

  12. بينما يغلي الحساء ، افصل الأوراق عن 1 رأس اسكارول واشطفه لإزالة أي أوساخ. قطعيها إلى قطع صغيرة ، ثم قلبيها مع الحساء على دفعات حتى تذبل. أبعد الحساء عن النار.

  13. الحرارة المتبقية 2 ملعقة كبيرة. نفط في قدر صغير على وسط. صر المتبقي ناعما 1 فص ثوم في مقلاة. أضف المتبقي نصف كوب بانكو. الموسم مع ملح يُطهى مع التحريك كثيرًا ، حتى يصبح البانكو ذهبيًا ، حوالي 4 دقائق. ازالة من الحرارة.

  14. جهز الزينة الأخرى: صرها جيدًا نصف كوب جبن من قطعة كبيرة محجوزة من جبن البارميزان (قد لا تحتاجها كلها). فرم ناعم سعف الشمر.

  15. تذوق الحساء وتتبل بالملح إذا لزم الأمر. حساء مغرفة في سلطانيات ويوضع فوقها السعف المفروم والجبن المبشور والبانكو المحمص.

الفيديو ذات الصلة

حساء زفاف منخفض الالتزام

قسم المراجعات أنا نباتي لهذه الوصفة وهو الحساء المفضل لدي على الإطلاق. انها بسيطة جدا لكنها لذيذة جدا. أجد نفسي أتوق إلى هذا الحساء الرائع المريح طوال الوقت! تردد في عدم إضافة المرق ولكن اتبع الوصفة واستخدم الماء فقط. أطبخ على نار هادئة لفترة أطول بكثير مما طلبت وكان عمق النكهة غنيًا. وجبة دافئة ومريحة مع رغيف مقرمش من العجين المخمر وسلطة جانبية هذه الوصفة سامية. بروح استخدام المكونات اليدوية ، استخدمت البصل الأحمر ونبيذ الورد ، وكذلك السلق السويسري لإسكارول. وكان مرتاحًا جدًا للعثور على ما يكفي من البانكو في الجزء الخلفي من رف التوابل. كان بإمكاني استخدام المرق ، لكنني اخترت الماء الموصوف بدلاً من ذلك (بروح عدم نفخ المكونات في اليد) ، واستخدمت ستة أكواب بدلاً من ثمانية. جاءت الريشة الموجودة في الغطاء على شكل الجزء الأخير من Grana Padano ، والتي أضافت عمقًا مذهلاً. هذه هي الوصفة المثالية في الوقت الحالي: عندما نكون آمنين في المنزل ونبحث عن شيء يستحق العناء لشغل وقتنا ، وإطعام إبداعنا وإرضاء شهيتنا. danielbilbrey1954 ريدجوود ، نيويورك 04/11/20 كان هذا لذيذًا - عمل أكثر مما توقعت لحساء "منخفض الالتزام" ، لكنه يستحق ذلك تمامًا. اضطررت إلى إجراء بعض البدائل لأنه من الصعب العثور على جميع المكونات الصحيحة في عصر فيروس كورونا. لقد استخدمت فتات البسكويت بدلاً من البانكو وخلطت "الخضر الفائقة" بدلاً من الإسكارول. لقد اتبعت أيضًا اقتراحات المراجعين الآخرين واستخدمت 4 أكواب من مرق الدجاج و 4 أكواب من الماء. قشرة البارميزان مهمة للنكهة - يسعدني أن لدي واحدة في متناول اليد. مجهول لوس أنجلوس ، CA04 / 05/20 لذيذ! لا أطيق الانتظار لتحقيق ذلك مرة أخرى! استبدل نصف الماء بمرق الدجاج وأضف بعض البقدونس للتزيين. حتى أطفالي أحبوه. مجهول أشفيل NC01 / 15/20 لذيذ! لقد استخدمت 4 أكواب من السبائك النباتية و 4 أكواب من الماء ، وتخطيت رقائق الفلفل الأحمر واستخدمت السبانخ. يم! مرة أخرى تمامًا! kathewen6534Versailles k Ky01 / 14/20 في المرة الأولى التي قمت فيها بهذا ، ارتكبت خطأ إضافة الملح قبل الغليان ، مما يعني أن الحساء خرج مالحًا جدًا. لقد حاولت مرة أخرى ، وتأكدت من إضافة الملح فقط على وجه التحديد عند وصف الوصفة ، وكانت مثالية! مضيعة للوقت بعض الشيء ، لكنها بالتأكيد تستحق ذلك! إنها ظاهرة !! استخدمنا 4 أكواب من مرق الدجاج و 4 أكواب من الماء ، كما اقترح المراجعون السابقون ، بالإضافة إلى إضافة المزيد من رقائق الفلفل الأحمر وسلق سويسري مقسّم ، ولكن بخلاف ذلك اتبعنا الوصفة. كان محنكًا تمامًا ولذيذًا ولذيذًا. 10/10 !! كان هذا رائعًا حقًا. لقد اتبعت نصيحة أحد المعلقين وأضفت 4 أكواب من مرق الدجاج بدلاً من نصف الماء ، واضطررت إلى استخدام السلق لأنني لم أجد الإسكارول. خلاف ذلك ، اتبعت الوصفة بالضبط. كان لا يصدق. عندما تكون في شك ، فقط اتركه ينضج لفترة أطول. إنه يتحسن فقط ، ربما يكون هذا في أفضل خمس وصفات حساء لدي ، ستحصل على الكثير من النكهة الرائعة بأقل وقت وجهد. استبدل السبانخ بالسبانخ واستخدم مرق الدجاج بدلاً من الماء. شركة تحبها. شكرًا كلير مجهول نيو هامبشاير 10/23/19 هذا له إمكانات ولكنه كان لطيفًا جدًا كما هو مكتوب. هل احتجت إلى الكثير من الملح الإضافي ، وربما شيء آخر لأومامي - صلصة السمك؟ لم أقم بتزيين البانكو منذ أن صنعت هذا فقط لأسبوع ، لكني أضفت الجبن الموصى به + الشمر. لست مجنونًا بنسيج لحم النقانق لكرات اللحم ؛ أعتقد أن لحم الخنزير المطحون العادي سيكون أكثر طراوة ، هذا الحساء كان لذيذًا! الشيء الوحيد الذي غيرته هو 4 أكواب مرق دجاج و 4 أكواب ماء بدلاً من 8 أكواب ماء. رائحة المنزل جيدة جدا في يوم بارد !! أنا ر ، أوه ، أحب الاسم! صنعت مبلغًا ثابتًا لبضعة أيام من البقايا / التجميد أيضًا ، وهو ما أقدره دائمًا. لقد استغرقت بعض الوقت (ليس في الحقيقة وصفة ليلية لعائلتي) ، لكن التعليمات كانت واضحة ويمكنني بسهولة معرفة مقدار الوقت الذي كان مطلوبًا للذهاب إليه. لم تهتم بفتات الخبز المحمصة بالثوم (على الرغم من أنني متأكد من أنها لذيذة) ولم يشعر أحد أننا فقدنا أي شيء. بجانب ركلة الفلفل الأحمر القوية. شعرت بخيبة أمل بعض الشيء من هذه الوصفة. : (sammygilliamsParis ، فرنسا 12/12/18 الشوربة كانت لذيذة للغاية وسهلة التحضير. بالتأكيد ستجعلها مرة أخرى مجهول نيويورك ، نيويورك 10/20/18 هولي واو! هذا الحساء مدهش - كرات اللحم! لذيذ جدًا وسهل جدًا لرميها معًا! لقد استخدمت لحم العجل ولحم الخنزير المفروم مع الأعشاب الإيطالية المجففة والفلفل الحلو المدخن بدلاً من لحم السجق وأضفت 1/2 بيضة للمساعدة في ربط كرات اللحم ... واستخدمت السبانخ الإنجليزية حيث لم أجد إسكارول في أستراليا (ربما نسميها شيئًا else !؟) لكنني سأأكل هذا مرارًا وتكرارًا! mamaKPBrisbane Australia06 / 04/18 * مقدس رائع *. هذا هو أفضل شيء صنعته على الإطلاق. إنه ساخن هنا في تيجاس ، لكنه منخفض هوذا ، كان هذا مزيجًا مثاليًا من كل الأشياء الدافئة والغامضة - بالتأكيد منخفضة - مثل ، لا التزام. لم أفعل حتى الخطوات 13+. بالتأكيد تأجيل رائع من كل شيء صارخ ومخيف في بيئة مكتبية نموذجية حيث أعيد تسخينه في اليوم التالي. بعد بضعة أوعية ، بدأت في الجري على المرق واخترت التقليب في سوتيه البطاطا الحمراء والكوسا. * هذا * أنتج * زبدة *. والذي ، بالطبع ، حتى الموت أفرق. jessigirrlAustin ، TX05 / 16 / 18Kudos ، كلير. الاسم لا يقدر بثمن ...

الشمام

الكنتالوب هي أشهر أنواع البطيخ في أمريكا. حصلوا على اسمهم من بلدة كانتالوبو بإيطاليا ، حيث وصلت بذور الشمام من أرمينيا وزُرعت في الحدائق البابوية في القرن السادس عشر.

الشمام جزء من Curcubitaceae الأسرة ، والتي تشمل أيضًا الخيار والكوسا والاسكواش الأخرى.

يعد هذا البطيخ الصيفي المنعش رائعًا للشوربات والسلطات والعصائر والسوربرت والكوكتيلات والمربى والمذاق والمثلجات.

تذكر أن تغسل الجزء الخارجي قبل التقطيع ، حتى لا تتسرب أي أوساخ أو بكتيريا على الجسد من الداخل!

للتخزين على المدى الطويل ، يمكن تقطيع الكنتالوب ، ووضعه على ورق البسكويت ، وتجميده في المجمد ثم تخزينه في أكياس أو حاويات في الفريزر.

سلطة شريط الشمام بالنعناع والفيتا

½ شمام ، قشر وبذور منزوعة ، مقطعة إلى شرائح رفيعة (أو قطع)

2 ملعقة كبيرة أوراق نعناع ، مفرومة ناعماً

50 جرام جبنة فيتا مفتتة

رش زيت الزيتون البكر الممتاز

فلفل أسود مطحون حسب الرغبة

بمجرد إزالة قشرة الكنتالوب واستخراج البذور ، قطعي البطيخ إلى شرائح رفيعة. للقيام بذلك ، استخدم سكينًا حادًا جدًا ، أو الأفضل من ذلك ، استخدم مندولين (كن حذرًا جدًا). بعد ذلك ، ضع شرائط في وعاء كبير ، وأضف عصير النعناع والليمون. إرم للجمع. قسّمها إلى أوعية فردية ، ثم ضع عليها جبنة فيتا المفتتة ، ورذاذ زيت زيتون عالي الجودة ، وإذا كنت ترغب في بضع شقوق من الفلفل الطازج. قدميها على الفور. https://www.precisionnutrition.com/encyclopedia/food/cantaloupe


10 أطباق جانبية رائعة تتناسب تمامًا مع الضلوع

الضلوع رائعة ، لكنها لا تصنع وجبة & مدشات على الأقل بمفردها. مثلما تجعل جوانب لحم الخنزير المسحوبة عشاء الشواء ألذ بكثير ، فإن الجوانب اليمنى للأضلاع تحول الأضلاع إلى وجبة كاملة. يضيفون نكهات إضافية لتكملة الضلوع ويقدمون المزيد من التنوع الغذائي: إذا قمت بتضمين طبق جانبي نباتي ، يمكنك تسمية عشاء الضلع بصحة جيدة ، أليس كذلك؟

يعرف معظم مضيفي الحفلات أو الطهي في الفناء الخلفي بشكل غريزي عدم تقديم الأضلاع بمفردهم: سيريد الضيوف شيئًا آخر لتلميع الوجبة الثقيلة باللحوم. ولكن ماذا تقدم مع الأضلاع ، إذن؟ لحسن الحظ ، ليس من الصعب العثور على الإجابة. تعمل معظم الأطباق الجانبية بشكل جيد مع الأضلاع ، لكننا قمنا بتجميع 10 وصفات تتماشى جيدًا مع الضلوع ، ونقضي على الوجبة القائمة على الأضلاع دون أن تكون ثقيلة جدًا بحيث تنتقص من جودة اللحوم.

من السلطات القائمة على الخضار إلى لفائف الخبز إلى سلطة الملفوف ، هذه بعض من أفضل الجوانب للأضلاع. إنها & rsquore منخفضة الالتزام أيضًا ، بحيث يمكنك بسهولة تحضير مجموعة من الأطباق الجانبية المفضلة لديك أثناء طهي اللحوم. (إذا كان لديك أكلة من الصعب إرضاءه ، فهذه أيضًا فرصتك للتأكد من وجود شيء ما يحبونه على الطاولة). عندما يتعلق الأمر باكتشاف ما يجب تقديمه مع الأضلاع ، يمكنك أن تخطئ في هذه الأطباق الجانبية اللذيذة.


9 توابل من جميع أنحاء العالم ستضيف إلى وجبة الإفطار

إذا كنت & # x2019re سئمت من Sriracha ووجدت نفسك في حاجة إلى بهار جديد & # x2019ll يقوم بترقية وجبة إفطار عادية ، فابدأ بالبحث في الخارج. هناك الكثير من بهارات الإفطار العالمية التي يمكن اكتشافها على أرفف البقالة في جميع أنحاء العالم ، وستضيف هذه الصلصات دفعة إضافية لبيضك ، وبعدًا جديدًا لعجة البيض. بالإضافة إلى ذلك ، فإن تجربة كل هذه التوابل الدولية هي طريقة سهلة ومنخفضة الالتزام لتجربة النكهات الجديدة والتعرف على المأكولات غير المألوفة. لذا ، حتى إذا كنت لا تعرف كيفية طهي الطعام الكوري ، يمكنك بالتأكيد معرفة كيفية إضافة التوابل الكورية إلى وجبة الإفطار الخاصة بك والتعرف على الطعام والنكهات.

الآن ، لا تُستخدم كل هذه التوابل بشكل تقليدي في وجبة الإفطار ، ولكن القواعد يجب كسرها وإذا كان طعم شيء ما جيدًا على البيض أو الخبز المحمص ، فلا تتردد في تقليبها. و من يعلم؟ قد يكون بهار الإفطار المفضل لديك في هذه القائمة ، من مكان لم تزره أبدًا. لذا ، إذا كنت & # x2019 مستعدًا للسفر حول العالم دون مغادرة مطبخك ، فإليك تسعة توابل من جميع أنحاء العالم ستضيف توابلًا إلى أي فطور.


وجدنا على الأقل 10 يتم إدراج مواقع الويب أدناه عند البحث باستخدام وصفات شوربة الزفاف في محرك البحث

وصفة شوربة الزفاف: كيف تجعلها مذاق المنزل

Tasteofhome.com DA: 19 السلطة الفلسطينية: 22 رتبة موز: 41

  • في مقلاة كبيرة ، تُحمّر كرات اللحم بالزيت حتى تختفي اللون الوردي وتُترك جانباً
  • في هذه الأثناء ، في قدر كبير ، اقلي الجزر والكرفس والبصل المتبقي في ...

شوربة الزفاف الإيطالية وصفة Allrecipes

Allrecipes.com DA: 18 السلطة الفلسطينية: 37 رتبة موز: 56

  • في قدر كبير ، سخني المرق حتى الغليان في إسكارول ، أورزو معكرونةوالجزر المفروم وكرات اللحم
  • أعيديها إلى الغليان ثم اخفضي الحرارة إلى متوسطة
  • يُطهى على نار هادئة لمدة 10 دقائق أو حتى معكرونة هو آل دينت
  • قلّب كثيرًا لمنع الالتصاق.

وصفة شوربة الزفاف الإيطالية Ina Garten Food Network

Foodnetwork.com DA: 19 السلطة الفلسطينية: 50 رتبة موز: 71

  • في غضون ذلك ، بالنسبة للحساء ، قم بتسخين زيت الزيتون على نار متوسطة منخفضة في قدر كبير ثقيل القاع
  • أضف البصل والجزر و كرفس وقلي حتى ...

وصفة شوربة الزفاف الإيطالية السهلة: كيف تجعلها مذاق

Tasteofhome.com DA: 19 السلطة الفلسطينية: 35 رتبة موز: 57

  • في قدر كبيرة ، نقلي البصل والكرفس في الزيت حتى ينضجا
  • أضف الثوم طهي لمدة 1 دقيقة
  • أضيفي المرق والفاصوليا والسبانخ
  • أضيفي المعكرونة وكرات اللحم والملح المتبقي ...

بلد طباخ حساء الزفاف بيتسبرغ

حافي القدمين كونتيسا وصفات شوربة الزفاف الإيطالية

  • في غضون ذلك ، بالنسبة للحساء ، قم بتسخين زيت الزيتون على نار متوسطة منخفضة في قدر كبير ثقيل القاع
  • أضف البصل والجزر و كرفس وقلي & # 233 حتى يلين ، من 5 إلى 6 ...

أفضل 10 حساء إيطالي لحساء الزفاف مع وصفات كرات اللحم اللذيذة

Yummly.com DA: 14 السلطة الفلسطينية: 44 رتبة موز: 64

  • إيطالي شوربة الزفاف الألمانية السريعة وصفات
  • ورق الغار ، ملح ، لحم خنزير مطحون قليل الدهن ، ملح ، لحم بقري قليل الدهن ، سبانخ صغيرة و 12 قطعة أخرى
  • إيطالي شوربة الزفاف الغذاء والناس والمرح
  • زيت زيتون بكر ممتاز ، كرات لحم على الطريقة الإيطالية ، صلصة رسيستيرشاير و 11 أخرى

حساء الزفاف الإيطالي الأصيل - إنه يشبه تناولك

شوربة 4 - 8 أكواب مقطع إسكارول (رأس واحد) 3/4 كوب ناعم مقطع 1 كوب بصل ناعما مقطع الجزر (حوالي 3)

وصفة شوربة الزفاف بجميع الوصفات

Allrecipes.com DA: 18 السلطة الفلسطينية: 27 رتبة موز: 53

  • في وعاء متوسط ​​، يُمزج اللحم المفروم والبيض وفتات الخبز وجبن الرومانو
  • تخلط جيدا بيديك ثم تشكل كرات بحجم حبة الجوز

37 طريقة عمل شوربة زفاف إيطالية وصفات طبخ

موقع Pinterest.com DA: 17 السلطة الفلسطينية: 40 رتبة موز: 66

  • 30 سبتمبر 2020 - اكتشف (816) لوحة 824-8254 & quotItalian وصفة شوربة الزفاف& quot على موقع Pinterest
  • شاهد المزيد من الأفكار حول الطهي وصفات, وصفات الحساء, وصفات.

وصفة حساء الزفاف الإيطالية الكلاسيكية وصفة الناقد

  • في قدر كبير نضيف زيت الزيتون والبصل والجزر والكرفس والثوم
  • يُطهى لمدة 2-3 دقائق أو حتى ينضج
  • يُضاف مرق الدجاج والمعكرونة وكرات اللحم ويُحضر ...

أسهل وأفضل حساء الزفاف

  • لجعل هذا حساء تقلى بعض الجزر والكرفس في زيت الزيتون حتى تنضج
  • أضف مرق العظام أو مرق الدجاج والسبانخ والزنجبيل والثوم و ...

وصفة شوربة الزفاف الإيطالية السهلة مع كرات اللحم المجمدة

  • سخني فرن هولندي كبير على نار متوسطة
  • يضاف زيت الزيتون وعندما يسخن يضاف الميرابويكس مع قليل من الملح
  • يُطهى لمدة 5-7 دقائق أو حتى ينضج البصل مع التحريك من حين لآخر

أفضل وصفة شوربة الزفاف الإيطالية

Delish.com DA: 14 السلطة الفلسطينية: 50 رتبة موز: 77

  • في وعاء كبير ، قلبي الدجاج المطحون ، نقانق الدجاج ، فتات الخبز ، البارميزان ، الزعتر ، الثوم ، والبيض حتى تمتزج
  • يتبل بالملح والفلفل والأحمر ...

شوربة الزفاف الإيطالية الفورية أفضل وصفات لحوم البقر

  • اضبط الوعاء الفوري على وضع القلي وأضف & # 188 كوب زيت زيتون
  • بمجرد أن يسخن الزيت ، أضيفي بصلة صغيرة مقطعة إلى مكعبات واطبخي لمدة 2-3 دقائق

شوربة الزفاف الإيطالية مع الدجاج

  • بني لمدة 5 دقائق على وجهين أو ثلاثة حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً
  • يكون هذا أسهل عند القيام به على دفعتين
  • يُضاف الجزر المفروم والبصل والكرفس والثوم

وصفة حساء الزفاف الجنوبية المعيشة الجنوبية

  • حضر حساء: سخني زيت الزيتون في فرن هولندي كبير على نار متوسطة عالية
  • يُضاف البصل والكرفس والثوم والملح لمدة 5 إلى 6 دقائق حتى ينضج البصل

شوربة زفاف إيطالية كاملة 30> وصفة لمدة 30 دقيقة> Shuangy's

  • اغسل واقطع الكرفس والجزر والبصل وفرم الثوم
  • سخني 3-4 ملاعق كبيرة من زيت الطهي في قدر كبير أو فرن هولندي
  • قلي & # 233 الكرفس المفروم والجزر والبصل والثوم المفروم وأوراق الغار ...

شوربة زفاف إيطالية سهلة (وصفة بالفيديو) • Kroll's Korner

هذا من السهل الايطالية وصفة شوربة الزفاف هو ... غني بالنكهة ولكنه منخفض الصوديوم بفضل MSG المفضل لدى الأسرة وصفة وجبة مريحة وسهلة طوال أيام الأسبوع يمكن إعدادها في قدر الطهي البطيء / وعاء الفخار المثالي حساء يمكن تحضير الموسم مسبقًا (صنع كرات اللحم ، تقطيع الخضار ، إلخ.) المكونات المطلوبة لحساء الزفاف

أفضل وصفة شوربة الزفاف الإيطالية

Parade.com DA: 10 السلطة الفلسطينية: 50 رتبة موز: 79

  • نضع الدجاج والكرفس والبصل والجزر في وعاء كبير حساء وعاء وغطيه بالماء البارد
  • يُسخن ويُترك على نار خفيفة ، مكشوفًا ، حتى يتساقط لحم الدجاج من العظام (قم بإزالة الرغوة كل ذلك ...

وصفة شوربة الزفاف الإيطالية الفورية

  • قم بتشغيل Instant Pot واضغط على زر SAUTE
  • نضيف زيت الزيتون في قاع القدر ونتركه يسخن
  • أضف الجزر والكرفس والبصل
  • يُقلى لمدة 4-5 دقائق أو حتى ينضج

شوربة الزفاف الإيطالية مع وصفة كرات اللحم التركية

كلاسيك ايطالي حساء الزفاف محبوب لبساطته ورضاه ، نسخة الديك الرومي هذه خفيفة ، بينما تبقى كرات اللحم رطبة من خلال الغليان في المرق ابدأ بأكثر ...


سمك السلمون المدخن الحلو مع القرنبيط والكزبرة بيستو

لا أعرف كيف ليس لدي وصفة سمك في هذه المدونة. في الواقع ، اخدش ذلك. أنا افعل. ليس الأمر أنني لا أحب السمك. أنا أفعل ذلك ، لكنني لا أطهو الكثير منه في المنزل - لعدة أسباب. أولاً ، لا أستطيع تحمل فكرة (ورائحة!) أغلفة السمك التي تجلس في سلة المهملات حتى ليلة القمامة. ثانيًا ، أخشى دائمًا أن أفسد قطعة جميلة من الأسماك باهظة الثمن. من ناحية أخرى ، من المستحيل تقريبًا العبث بالحبوب والفاصوليا ، وإذا فعلت ذلك ، فلن أبكي على الأموال القليلة التي أهدرتها. وثالثًا ، أجد صعوبة في العثور على مصدر موثوق به للأسماك المستدامة عالية الجودة. لكن السمك جيد جدًا بالنسبة لك ولذيذ ، لدرجة أنني أردت تغيير نقص الأسماك في حياتي.

اكتشفت مؤخرًا مصدرًا للسلمون المستدام الذي يتم اصطياده في البرية والذي كنت سعيدًا به (مرحبًا Wild Alaska Direct!) ، وبدأت الوصفات تدور. أردت شيئًا للشواء لأن الطقس بدأ للتو في التسخين ، لكنني أيضًا اختبرته على شواية جورج فورمان. هل لا يزال يستخدمها أي شخص باستثناء الوجبة؟ لم أختبرها على مقلاة عادية ، لكن لا يمكنني رؤية سبب عدم نجاح ذلك. ستظل تحصل على هذا العمل المدخن بالكراميل وهو بالضبط ما تبحث عنه.

البيستو الكزبرة هو الجمال بحد ذاته. لقد قمت برشها على عدد كبير من الأشياء الأخرى ، ولديها هنا على المدونة على Grilled Peach Bruschetta. (حقًا ، ضع إشارة مرجعية على ذلك لموسم الشاطئ لأنه مذهل.). أقوم بقلي البصل ، وأضيف القرنبيط لينضج حتى يصبح طريًا ، ثم أفتحه بالكامل ببيستو الكزبرة. لقد قدمت هذا مع الأرز البني ، لكن أي حبة ستفي بالغرض.

سمك السلمون الحار المدخن مع القرنبيط والكزبرة بيبيتا بيستو

4 شرائح سلمون يتم اصطيادها بشكل مستدام
1 ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الحار
1 ملعقة صغيرة كمون مطحون
نصف ملعقة صغيرة بابريكا مدخنة
2 ملاعق صغيرة عسل أو شراب القيقب
1 ملعقة صغيرة زيت زيتون
قليل من ملح البحر

1 ملعقة طعام زيت زيتون
1 بصلة حمراء مقطعة إلى شرائح رقيقة
1 قرنبيط متوسط ​​الرأس
نصف كوب ماء
Cilantro Pepita Pesto ، الوصفة التالية
الملح والفلفل حسب الذوق

كوب بذور يقطين ، محمص للتقديم
1 ليمون مقطعة إلى أسافين للتقديم
أرز بني مطبوخ أو حبوب أخرى للتقديم

سخن الشواية إلى متوسطة عالية. اصنع فرك السلمون. اخلطي البهارات والعسل وزيت الزيتون والملح في وعاء صغير حتى تمتزج. ضعي جانب جلد السلمون لأسفل وافركي الجزء العلوي منه بسخاء بالخليط ، واضغطي على السلمون حتى يلتصق. عندما تكون الشواية جاهزة ، ضعي جلد السلمون جنبًا إلى جنب وشويه ، مغطى ، لمدة 8-10 دقائق حسب الشواية والبقع الساخنة. عندما تعتقد أن سمك السلمون قد انتهى تقريبًا ، اقلبه واتركه يطهى لمدة دقيقة أو نحو ذلك للحصول على علامات شواء لطيفة على السلمون. في حالة استخدام جورج فورمان ، سيستغرق السلمون حوالي 5 دقائق ولن يحتاج إلى قلبه لأنه يطهى من كلا الجانبين. يرفع عن النار ويترك ليرتاح 5 دقائق.

لطهي القرنبيط ، سخني 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون في مقلاة كبيرة على نار متوسطة عالية. يُضاف البصل ويُقلى حتى يلين ويصبح لونه ذهبياً من الأطراف ، من 5 إلى 7 دقائق. يُضاف القرنبيط مع رشة ملح وربع كوب ماء مع التقليب حتى تمتزج المكونات. غطي القرنبيط واتركيه ليتبخر لمدة 7-8 دقائق أو حتى ينضج القرنبيط. انزع الغطاء واطهيه حتى يبدأ القرنبيط في التحول إلى الكراميل ويتبخر السائل. يُرفع عن النار ويُضاف إليه 1/3 كوب من البيستو لبدء التقليب والتوزيع. يتبل بالملح والفلفل حسب الرغبة ويضاف المزيد من البيستو إذا رغبت في ذلك.

للتقديم ، ضعي السلمون فوق الأرز والقرنبيط ، وأضيفي بذور اليقطين المحمصة ، وشريحة ليمون ، ووزعي كمية إضافية من البيستو إذا رغبت في ذلك. يخدم 4.

الكزبرة بيبيتا بيستو:
½ الهالبينو ، تمت إزالة البذور لتقليل الاختلاف في التوابل
2 أكواب كزبرة طازجة معبأة بشكل فضفاض
3 ملاعق كبيرة بيبيتاس (بذور اليقطين) ، محمص قليلاً
2 فص ثوم
1 ليمون حامض ، معصور وبشر حامض حامض
ربع كوب زيت زيتون بكر (للحصول على بيستو أكثر ثراءً ، يمكنك إضافة القليل من زيت بذور اليقطين بدلاً من زيت الزيتون)
الملح والفلفل حسب الذوق

أضف كل شيء إلى محضر الطعام أو الخلاط ، واخلطه حتى يصبح ناعمًا ، وكشط الجوانب عند الضرورة. إضافة الملح والفلفل حسب الذوق. يصنع حوالي نصف كوب.


فصل الطهي بالقرب من متجر البقالة المحلي الخاص بك

أنا من أشد المعجبين بفصول الطهي ، ولكن الفصول منخفضة الالتزام وغير المكثفة. مثالي عندما تكون الحياة مجنونة ، هناك أطفال في المنزل ، ولدي فقط القليل القليل من الوقت للهروب. يمكنك العثور على دروس طبخ في عدد من المواقع المختلفة ، وقد يفاجئك البعض. ماذا عن متجر البقالة المحلي الخاص بك؟ يقدم Shop-Rite دروسًا في الطهي مرتين في الأسبوع ، والقوائم متنوعة مثل المكونات. طعام نباتي ، هندي ، برانش عيد الأم والحبيب ، سمها ما شئت ، وربما قاموا بتغطيته.

لقد عدت للتو من فصل دراسي في متجر Shop Rite المحلي الخاص بنا ، ومقابل 20 دولارًا ، يعد هذا أحد أفضل الصفقات المتاحة. وفي هذه الأيام ، من الذي لا يحتاج إلى صفقة؟ يدير الفصل طاهٍ محلي ويستمر حوالي ساعتين. بعضها عبارة عن مظاهرة خالصة ، حيث يقوم الشيف بإعداد القائمة بالكامل أمامك ، وتتغذى عليها كما تكتمل المكونات ، ثم تغادر مع الوصفات. يسمح البعض بالمزيد من المشاركة. تضم قائمة Tonight & aposs class الخس الأخضر وستيك لحم أنجوس المعتمد من Seared & quotCarpaccio & quot Wraps with Lime Zest ، والبلطي مع صلصة الليمون مع صلصة الليمون مع سوتيه شارد أحمر وأرز بسمتي بني وكعكة الجبن الحمضية مع صلصة المشمش والليمون. ليس سيئًا مقابل عشرين دولارًا ، أليس كذلك؟

إذا كان لديك استوديو للطبخ بالقرب منك ، فهو مصدر رائع آخر لدروس الطهي (سألتحق بواحد في أبريل مع

ابني البالغ من العمر ست سنوات) ، وحتى King Arthur Flour يقدم دروسًا على مستوى البلاد (هذا & aposs الأسبوع المقبل وخطة aposs) وهذه هي سعري المفضل: مجانًا. درس مدته ساعتان لخبز البسكويت والفطائر. مجانا. لا حاجة إلى لي الذراع. تعد مدرسة الكبار في مجتمعك المحلي مصدرًا رائعًا آخر للفصول الدراسية أيضًا ، وكذلك متجر Michael & Aposs Craft Store. يحضر Michael & Aposs دروس الخبز في Wilton وهم يديرون حاليًا صفقة رائعة. أربعة أيام الاثنين في أبريل ، ساعتان لكل منهما ، 22 دولارًا! ليس من المستغرب أن تجدني هناك الشهر المقبل.

ما هي الفصول الدراسية التي تلقيتها مؤخرًا؟ إلى أين تذهب عندما تريد القليل من تعليم الطهي الإضافي؟ في المرة القادمة التي تريد فيها القليل من الوقت & quotme & quot أو درسًا صغيرًا في الطهي ، ابحث محليًا. يمكن أن يكون فصلك التالي أقرب ما يكون إلى أقرب متجر بقالة.


تثير قضبان PB & J المريحة من Ina Garten كل حنين الطفولة

Ina Garten هي رسمياً ملكة الطبخ في الحجر الصحي لدينا.

نظرًا لأن معظم الأمريكيين ظلوا محصورين في منازلهم خلال جائحة فيروس كورونا الجديد ، فقد لجأ عدد كبير من الطهاة وشخصيات الطهي المشهورين إلى الإنترنت لإعطاء المشجعين لمحة عن مطابخهم. شاركت جوانا جاينز الوصفة الخاصة بفطيرة الحرير الفرنسية المفضلة لدى عائلتها ، وعلمتنا ري دروموند كيفية صنع كعكة الشوكولاتة لمدة خمس دقائق ، و المعيشة الجنوبية & # x2019s أعطتنا Ivy Odom الخاصة جدًا الضوء الأخضر للاستمتاع بالمعكرونة على الإفطار مع وصفتها لتناول الإفطار كاربونارا.

في هذا الوقت المضطرب ، شعرنا براحة خاصة في مشاهدة مشاهيرنا المفضلين وشخصيات الطهي التي تطهو بشكل عرضي. لكن Ina Garten ارتقت باستمرار إلى قمة ملفات الأخبار لدينا ، وسرعان ما أصبحت أيقونة الطبخ في الحجر الصحي في أمريكا و # x2019.

في طوفان محتوى الطهي في الحجر الصحي ، يبقي Garten الأمر حقيقيًا وبسيطًا ، ويشارك وصفات سهلة الوصول ومرنة سهلة التخزين يمكن حتى للطهاة المبتدئين تنفيذها. مثل الكثيرين منا ، تبحث جارتن عن طرق لتزيين حجرة المؤن أو دبابيس الفريزر (ماذا تفعل بهذه البازلاء المجمدة؟ اصنع شوربة البازلاء الإسبانية) والبدائل الذكية (ترغب في صنع البروكلي والأربطة ، ولكن تجد نفسها بدون البروكلي أو البوتيس ، استخدم Garten broccolini و cavatappi).

بالإضافة إلى ذلك ، فإن القليل من المرح لا يضر & # x2019t. أصبحت Garten ضجة كبيرة على الإنترنت من خلال & # x201Cocktail hour & # x201D video التعليمي ، حيث تمزج بين مجموعة كبيرة من الكوزموبوليتانيين وترشف من كأس مارتيني عملاق. نشرت الفيديو في الساعة 9:30 صباحًا. & # x201CIt & # x2019s دائمًا ساعة كوكتيل في الأزمات! & # x201D يكتب جارتن ، يلخص إلى حد كبير ما شعرنا به طوال الشهر الماضي.

بقدر ما نحب كوكتيل الحجر الصحي الجيد ، فقد عدنا إلى صفحة Garten & # x2019 مرارًا وتكرارًا للحصول على وصفاتها. على مدار الأسبوعين الماضيين ، شاركت Garten بعضًا من أطباقها المجربة والصحيحة التي تلبي الاحتياجات المميزة لحظتنا الحالية. يصطف بولونيز ويك نايت ، شوربة دجاج رامين ، وخبز الصودا الأيرلندي في قائمة اختيارات طهي الحجر الصحي من Garten & # x2019s. لكن الوصفة المفضلة لدينا هي & # x2019s شاركتها حتى الآن؟ زبدة الفول السوداني وألواح الجيلي.

& # x201C إذا كان لديك PB & ampJ في المخزن ، فيمكنك صنع زبدة الفول السوداني وأمبير الجيلي بار! & # x201D Garten يكتب على Instagram. في حين أن الوصفة قد تكون أكثر تعقيدًا قليلاً مما تصرحه الحديقة (أنت & # x2019ll تحتاج أيضًا إلى الزبدة والدقيق والسكر وعدد قليل من مواد الخبز الأخرى) ، إلا أنها لا تزال بسيطة للغاية.

عجينة البار & # x2014 وهي مليئة بزبدة الفول السوداني الكريمية الزائدة & # x2014 تأتي معًا بسرعة بمساعدة الخلاط الكهربائي. احتفظي ببعض العجين للتزيين وانشر الباقي في 9 × 13 ، ثم ضعيه فوقها بطبقة من أي مربى تفضل (يستخدم جارتن التوت ونحن & # x2019re جزئيًا لعنب كونكورد). قم بتزيين كل ذلك بكتل من العجين المحفوظ والفول السوداني المفروم للحصول على تأثير الساندويتش الحقيقي.

ويوجد لديك: مجموعة من ألواح PB & ampJ مليئة بحنين الطفولة. تعتبر قضبان PB & ampJ هذه مشروع الخبز المثالي الذي يجب القيام به عندما تريد شيئًا منخفض الالتزام ، ولكن بمكافأة عالية. (بينما أنت & # x2019re فيها ، قم بتجهيز عدد قليل من أفضل الحانات المفضلة لدينا.) احصل على بار PB & ampJ كوجبة إفطار أو حلوى أو وجبة خفيفة & # x2014 ، فهي متعددة الاستخدامات إلى ما لا نهاية ، وعلى أي حال ، يبدو أن أوقات الوجبات المناسبة لا تهم كثيرًا عندما تكون في المنزل طوال اليوم.

إذا كنت & # x2019re تبحث عن المزيد من الإلهام أو حلول المطبخ الإبداعية ، تتطوع Garten بخدماتها. على شريط PB & ampJ الخاص بها على Instagram ، تكتب ، & # x201C ما الذي لديك في مخزنك يمكنك & # x2019t معرفة كيفية استخدامه؟ ربما يمكنني المساعدة! & # x201D

في المرة القادمة التي نواجه فيها مأزقًا في الطهي ، سنقوم & # x2019 بإسقاط رسالة على خط Ina Garten & # x2019s.


أفضل كتب التغذية والعافية (سهلة القراءة)

يمكن لمحادثات قليلة إخراج دودة الكتب من غلافه بشكل أسرع من طلب قراءة التوصيات. من دواعي سروري أن الناس من جميع مناحي الحياة يعتنقون الآن التغذية والعافية بفضول محموم يشبه العاطفة. وتخمين ما & # 8212 هم & # 8217re يبحثون عن شيء لقراءته! في حين أنه لا يوجد كتاب واحد يمكنه تجميع تعليمي وخبرتي بالكامل في مجلد عملي وسهل القراءة ، إلا أنني سأزودك بكل سرور بتوصيات لأولئك الذين يرغبون في معرفة المزيد.

لا داعي للقلق & # 8212 لا توجد كتب مدرسية أو مختارات غذائية كثيفة في هذه القائمة. بدلاً من ذلك ، أشارك بعضًا من الكتب المفضلة لدي ، والتي يسهل قراءتها والمتعلقة بتغذية الكتب من الصحف الشعبية. لقد قمت أيضًا بتضمين أربعة من كتب أنظمة الغذاء المفضلة لدي ، لأولئك الذين يريدون التعمق في التغذية والاقتراب من التغذية على نطاق الصحة العامة.

التغذية والصحة 101: ماذا نأكل وكيف نأكله

المناطق الزرقاء: دروس للعيش لفترة أطول من الأشخاص الذين يعيشون أطولبواسطة دان بوتنر // يبحث هذا الكتاب في الثقافات حول العالم التي تعيش أطول فترة ، ويؤكد على أهمية أنماط الحياة والعادات التي يمكن تحقيقها والممتعة ، بدلاً من الأنظمة المتطرفة. يوضح تنوع التقاليد الممثلة سبب عدم أهمية الخيارات الصغيرة (الفاصوليا السوداء مقابل بوك تشوي) مثل الأنماط الغذائية العامة (تناول الكثير من الخضار).

مقاومة المرضبواسطة ديفيد كاتز // على الرغم من عدم تخصيص كل فصل من فصول هذا الكتاب تحديدًا لخيارات النظام الغذائي والطعام ، إلا أنه دليل رائع لأي شخص يسعى للعناية بجسمه بشكل أفضل. لا يتناول الدكتور كاتز الأهداف ذات الصلة بالحياة الصحية فحسب ، بل يتناول أيضًا المهارات اللازمة لجعل هذه الأهداف حقيقة واقعة. (لقد قمت بتدوين مراجعة أطول في منشور سابق.)

معضلة آكلات اللحوم: تاريخ طبيعي لأربع وجباتبقلم مايكل بولان // على الرغم من أنه ليس دليلاً صريحًا حول ما نأكله ، إلا أنه أحد أوضح التفسيرات وأكثرها جمالًا للطريقة التي يُزرع بها طعامنا ويُعالج ، ولماذا يُعد طعام المزرعة الطازج والطهي المبتكر بدائل أكثر حكمة "للأطعمة الصحية" المعبأة والأجرة الأمريكية القياسية.

يأكل الأطفال الفرنسيون كل شيء: كيف انتقلت عائلتنا إلى فرنسا ، وشفاء الأكل من الصعب إرضاءه ، والوجبات الخفيفة المحظورة ، واكتشف 10 قواعد بسيطة لتربية أكلة سعيدة وصحية ، بقلم كارين لو بيلون // تتبع هذه المذكرات انتصارات (وإخفاقات) عائلة من أمريكا الشمالية تحاول توسيع أذواقهم الانتقائية واحتضان الطعام الحقيقي (وآداب المائدة) طوال العام في فرنسا. يمكن تطبيق الدروس على أي مرحلة من مراحل الحياة ، حتى لو لم يكن لديك أطفال. والأهم من ذلك ، يذكرنا لو بيلون ألا نغفل الصورة الكبيرة. بعد كل شيء ، الخضار الخضراء المطبوخة في الزبدة هي بالتأكيد مغذية أكثر من اختيار الأطعمة الخفيفة المجهزة للغاية مع عدم وجود الخضار على الإطلاق.

نحيف حسب التصميم: حلول الأكل الطائش للحياة اليوميةبقلم بريان وانسينك// الدكتور وانسينك من أشد المؤمنين بأنه "من الأسهل تغيير بيئة تناول الطعام لديك بدلاً من تغيير رأيك". يقدم هذا الكتاب الكثير من النصائح العملية لجعل الخيارات المغذية الخيارات السهلة والافتراضية ، وتطبيق البيانات من معمل الأبحاث السلوكية للمؤلف. مأخوذ من كتاب الدكتور وانسينك لعام 2006 ، الأكل الطائش، هذه المتابعة أكثر سهولة في الاستخدام ، مع استكمال المخططات الموضحة حول كيفية تغيير بيئة طعامك للتخلص من المحفزات التي تسبب الأكل الطائش والإفراط في تناول الطعام. (لقد قمت بتدوين مراجعة أطول في منشور سابق.)

رصيد إضافي: استكشاف نظامنا الغذائي

دهن السكر والملح: كيف ربطنا عمالقة الطعام بنا, بواسطة مايكل موس // By now, we know that fast food and highly packaged junk foods (chips, soda, etc) are bad news. But if you wonder why these foods continue to engulf our communities and tickle our senses, Moss’s expose on the food industry is the perfect place to start.

The Third Plate: Field Notes on the Future of Food, by Dan Barber // Celebrity chef Dan Barber’s tome is a refreshingly solutions-based approach to addressing the plagues of industrial food production. From aquaculture to soil health, Barber gets his hands dirty to find the best ways that chefs, farmers, and consumers can come together and get our food system (and our land) back in shape.

Closing the Food Gap: Resetting the Table in the Land of Plenty, by Mark Winne // Drawing from his personal experience in urban food activism, Mark Winne illustrates how truly sustainable food systems should address the needs of all participants, not just the wealthy minority. This book is a humble reminder that reforming our food system is not just a hobby for the well-to-do, but is directly in line with the changes needed to help end hunger and improve nutrition in America.

World Hunger: Ten Myths, by Frances Moore Lappé and Joseph Collins // Yes, this is the book that I helped research – an experience that taught me so much about our food economy and food production system. Lappé and Collins go beyond admonishing industrial agricultural monopolies and praising sustainable agriculture – they actually demonstrate that agroecology is in fact better suited to feed a growing population.


شاهد الفيديو: هل القهوة ضارة أم مفيدة للدماغ (كانون الثاني 2022).