وصفات الكوكتيل والمشروبات الروحية والبارات المحلية

وصفة شوربة الجبن الكريمي والخضروات

وصفة شوربة الجبن الكريمي والخضروات

  • وصفات
  • نوع الطبق
  • حساء
  • شوربة كريمة و جبن

شوربة خضروات غنية ولذيذة ، سهلة التحضير. يُقلى البصل ثم يُطهى في الفرن مع الكوسة والحمص والطماطم والنبيذ الأبيض والزبدة والثوم والقشدة والجبن.

35 شخصا صنعوا هذا

مكونات6 خدمات

  • 1 ملعقة طعام زيت نباتي
  • 1 بصلة كبيرة مقطعة إلى شرائح
  • 115 جرام كوسة مفرومة
  • 410 جرام حمص مع سائل
  • 1/2 (400 جم) طماطم مقشرة كاملة مع سائل ومفرومة
  • 175 مل نبيذ أبيض جاف
  • 3 ملاعق كبيرة زبدة مذابة
  • 1 ملعقة صغيرة ثوم مفروم ناعم
  • 1 ملعقة صغيرة ريحان مجفف
  • 1 ورقة غار
  • 125 مل كريم مزدوج
  • 55 جم جبنة شيدر مبشورة
  • 60 جرام جبن بيكورينو رومانو مبشور

طريقةالتحضير: ٢٠ دقيقة ›الطهي: ساعة و ١٠ دقائق› الوقت الإضافي: ساعة و ٣٠ دقيقة ›جاهز في: ٣ ساعات

  1. يسخن الفرن إلى 200 درجة مئوية / غاز 6.
  2. يُحمى الزيت في قدر متوسطة الحجم على نار متوسطة ويقلى البصل حتى ينضج ويصبح لونه بني فاتح.
  3. في طبق خبز متوسط ​​الحجم ، اخلطي البصل ، الكوسة ، الحمص مع السائل ، الطماطم مع السائل ، والنبيذ ، والزبدة ، والثوم ، والريحان وورق الغار.
  4. يغطى ويخبز في الفرن المسخن لمدة 30 دقيقة. اكشف الغطاء وحركه واستمر في الخبز لمدة 30 دقيقة.
  5. قلّبي الكريمة المزدوجة وجبن الشيدر وجبنة بيكورينو رومانو في خليط الخضار واستمري في الخبز لمدة 10 دقائق ، حتى تذوب الجبن وتصبح فقاعات.

شوهدت مؤخرا

التعليقات والتقييماتمتوسط ​​التصنيف العالمي:(37)

المراجعات باللغة الإنجليزية (23)

بواسطة LIZZY217

كان هذا حساء رائع! أنا أبحث دائمًا عن بدائل نباتية عندما يكون لدي ضيوف نباتيون. حتى خطيبي ، الذي يسأل عادة عن اللحوم على جانب أطباق الخضار ، أحب هذا بمفرده ، وكان التغيير الوحيد الذي أجريته هو طهيه على الموقد على نار متوسطة منخفضة بدلاً من الخبز. أود أن أضيف الجبن قبل التقديم مباشرة ، أو حتى أنثره فوق الحساء بدلاً من تقليبها ، لأنها أصبحت مطاطية قليلاً من الطهي لمدة 10 دقائق. كانت وصفة التقديم تكفي فقط لثلاث حصص من الأطباق الرئيسية (وكان ذلك مع علب 15 أونصة بدلاً من 8 أونصات) ، وكنا نتمنى أن نعود لثواني. - 09 فبراير 2007

عن طريق heartofatexan

"أفضل حساء على الإطلاق" لقد استخدمت بينوت جريجيو للنبيذ لأنه أفضل نبيذ استخدمته في الطهي على الإطلاق ، وسأستخدمه على الإطلاق ، مما يمنحه نكهة لطيفة ، وبما أنني أكره وجود قطعة من الفاصوليا في حساءتي لقد قمت بهرس حبوب الحمص قبل إضافتها ، أضفت ملمسًا لطيفًا إلى الحساء ، أكثر كثافة وسميكة. لقد قدمت هذا لضيوفي وقاموا بعمله 5 مرات في أسبوع واحد. - 23 ديسمبر 2006

بواسطة MMEKKY

وصفة ممتازة. إذا اضطررت إلى صنعه مرة أخرى - وسأفعل - سأقوم بتقليل الدهون باستخدام نصف ونصف الجبن قليل الدسم. شكرا على هذه الوصفة الرائعة. - 30 يناير 2003


وصفة شوربة الجبن الكريمي والخضروات - الوصفات

ابدأ بقلي البصل مع الزبدة وأضف نشاء الذرة. إذا كنت تريد شوربة كريمية أكثر قوامًا ، يمكنك تقطيع البصل إلى شرائح رفيعة. ابق بعيدًا بعد أن يصبح شفافًا. نضع أول 4 مكونات في الخلاط ونخفق حتى تصبح متجانسة للغاية ، ثم نضيف هذا الخليط إلى القدر مع البصل ، نضيف الحليب وقليل من الفلفل المطحون ونتركه يغلي ويطهى لمدة 15 دقيقة. أضيفي الجبن المبشور مع التقليب حتى يصبح المزيج ناعمًا على نار هادئة. الخلاط اليدوي مفيد للغاية هنا. إذا كنت ترغب في شوربة أخف ، أو إذا كنت ترغب في تقديمها مبردة ، يمكنك إضافة كوب آخر من الحليب. إذا كنت تريدها كصلصة مكرونة ، يمكنك إضافة 1/2 ملعقة كبيرة. من نشاء الذرة يذوب في القليل من الحليب البارد ويطهى قليلا. اضبط الملح حسب ذوقك.

قدمي هذا الحساء الكريمي المزين بقليل من الفلفل الحلو وأوراق الكزبرة المطحونة فوقها. أود أن أوصي بـ Torrontes الأرجنتيني أو التشيلي أو أي نوع آخر من النبيذ الأبيض الفاكهي جدًا لهذا الطبق الكريمي.


ملخص الوصفة

  • نصف كوب زبدة
  • 1 بصلة مفرومة
  • 1 عبوة (16 أونصة) من البروكلي المفروم المجمد
  • 4 علب (14.5 أونصة) من مرق الدجاج
  • 1 (1 باوند) رغيف طعام جبن مطبوخ مكعبات
  • 2 كوب حليب
  • 1 ملعقة كبيرة ثوم بودرة
  • نصف كوب نشا
  • 1 كوب ماء

في قدر ، تذوب الزبدة على نار متوسطة. يُطهى البصل في الزبدة حتى ينضج. يُضاف القرنبيط ويُغطّى بمرق الدجاج. يُطهى على نار خفيفة حتى ينضج البروكلي ، من 10 إلى 15 دقيقة.

خففي النار وقلبي مكعبات الجبن حتى تذوب. اخلطي الحليب ومسحوق الثوم.

في وعاء صغير ، قلب نشا الذرة في الماء حتى يذوب. يُقلب في الحساء مع التحريك باستمرار حتى يصبح كثيفًا.


شوربة خضار كريمة تورتيليني

يوجد صندوق من أربعة أنواع من التورتيليني في الثلاجة أو الفريزر في جميع الأوقات.

إنه & # 8217s أحد أولئك الذين ينقذون الحياة خلال أيام الأسبوع عندما نكون مشغولين أكثر من المتوقع ونحتاج إلى العشاء على عجل.

في غضون دقائق يمكنني تحويل علبة بوكس ​​أو تورتيليني إلى شوربة رائعة أو سلطة معكرونة أو طاجن مع مساعدة دسمة من الخضار والكثير من النكهات!

لقد استخدمت تورتيليني بالجبن ، ولكن السبانخ تورتيليني ، والفطر تورتيليني ، وتورتيليني السجق الحار ، وتورتيليني الدجاج كلها ستعمل هنا اعتمادًا على النظام الغذائي والتفضيل.

الآن نحن & # 8217 نحب شوربة الخضار الكريمية التورتيليني!

يحتوي هذا الحساء المحمّل بالخضروات على نوع من الفطيرة. كثيرًا في الواقع ، سألني زوجي عما إذا كان بإمكاني إضافة دجاج المشواة إليه في المرة القادمة.

أنا & # 8217 سآخذ مني مع الخضار الإضافية وبعض الكربوهيدرات للتغميس! يمكن إقران هذا الحساء اللذيذ مع كرواسان المخبوزات الطازج أو الرغيف الفرنسي أو حتى البسكويت الرقيق إذا كنت & # 8217d تحب!


شوربة رافيولي بالجبنة والجبنة | وجبة سهلة في عطلة نهاية الأسبوع

سخني قدر كبير على الموقد على نار متوسطة. تذوب الزبدة ويقلى البصل المفروم والكرفس والجزر لمدة 5-7 دقائق حتى تصبح شفافة ورائحة. أضف رشة ملح وفلفل إلى الخليط. يضاف الثوم ويقلى لمدة دقيقة أطول. أضيفي الزعتر الطازج أيضًا إذا كنت تستخدمينه.

قلبي الدقيق باستخدام خفقت. سوف تبدو سميكة ومتكتلة. خفقت ببطء في المرق. سخني الحرارة قليلاً حتى الغليان. أضيفي الرافيولي واتركيه حتى يغلي حسب تعليمات العبوة لمدة 8 دقائق. اخفض الحرارة إلى متوسطة / منخفضة.

يضاف النصف ونصف (أو الحليب كامل الدسم في حالة الاستخدام) والسبانخ والملح والفلفل. اتركه ينضج لبضع دقائق. يرفع عن النار ويقدم ساخناً.

نداء لكل عشاق الحساء محلية الصنع! هنا & rsquos فكرة عشاء بسيطة من وعاء واحد ستحبها عائلتك.

إذا كنت & rsquore تتساءل عما يجب أن تقدمه للعشاء هذا الأسبوع ، فابحث عن حساء الرافيولي الدافئ والمريح! له نكهات رائعة من مرق الكريمة والخضار المغذية والكثير من الرافيولي بالجبن اللذيذ. & # 128523 و & ndash مثل معظم أفكار الوصفات الخاصة بي ، فإنه من السهل أيضًا أن نلتقي معًا في أي ليلة من أيام الأسبوع و mdash الصيحة!

نصائح لتحضير شوربة الرافيولي بالجبنة:


مقادير شوربة جبن البروكلي:

زبدة
البروكلي (المجمد أو الطازج)
جزر
حبوب ذرة
مرقة دجاج
جبنة فيلفيتا
حليب
دسم ثقيل
مسحوق الثوم
خردل مجفف
نشا الذرة
ماء


مع كل ملعقة تحصل على حصة جيدة من الخضار مغطاة بصلصة الجبن الكريمية.


طريقة عمل شوربة الخضار الكريمية:

يقطع البروكلي والبطاطس إلى قطع صغيرة الحجم.

نقطع جبنة فيلفيتا إلى مكعبات صغيرة.

نقطع لحم الخنزير المقدد إلى قطع 1 بوصة ويطهى في مقلاة متوسطة حتى ينضج. اتركي دهن لحم الخنزير المقدد في المقلاة وصفي لحم الخنزير المقدد على منشفة ورقية. اجلس جانبا.

في نفس الوقت ، في قدر متوسط ​​الحجم ، يُمزج مرق الدجاج والجزر ومكعبات البطاطس ومسحوق البصل. يُغلى المزيج ويُغطى ويُترك على نار خفيفة لمدة 10 دقائق.

تُضاف قطع البروكلي وتُغطّى وتُترك على نار خفيفة لمدة 10 دقائق إضافية.

بينما ينضج الخضار ، تذوب الزبدة على نار متوسطة في المقلاة مع دهن لحم الخنزير المقدد.

يُخفق في الدقيق ويُطهى لمدة دقيقة أخرى أو حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً.

يُسكب الحليب ويُخفق ويُطهى لمدة 5 دقائق إضافية أو حتى تتكاثف الصلصة.

أضيفي جبن الشيدر المبشور ومكعبات جبنة فيلفيتا. قلبي حتى تذوب وخلطوا معًا.

يرش الملح ومسحوق الثوم. يقلب حتى يتجانس.

تُسكب صلصة الجبن في القدر الكبير فوق الخضار المطبوخة وتُحرّك حتى تمتزج جيدًا.

إذا كنت تريد قوامًا أرق ، يمكنك إضافة المزيد من الحليب والملح والفلفل حسب ذوقك.

انقليها إلى أوعية التقديم وضعي فوقها فتات لحم الخنزير المقدد وجبن شيدر مبشور إضافي ، إذا رغبت في ذلك. قدميها دافئة.

شوربة البطاطس بالجبن دفعة صغيرة لشخصين


التقييمات والمراجعات

بداية جيدة

لذيذ جدا ، لطيف قليلا في البداية. أضفت الدجاج إلى اللحم ، واستخدمت أيضًا مزيج الخضار الإيطالي مع الكوسة فيه. لا تخجل من الثوم والريحان ، أضف المزيد! الريحان الطازج سيكون ممتازًا. من المحتمل أن يضيف نبيذ سوم إي الأبيض في الصلصة نكهة أيضًا. تمت هذه المراجعة بعد إجرائها مرة واحدة فقط ، لكنني متأكد من أنني سأقوم بها عدة مرات ، مع بعض التعديلات الصغيرة. إنها وصفة أساسية جيدة تتيح الكثير من الفرص للتعديل والارتجال. جربها!

طريقة رائعة للحصول على الخضار الخاصة بك.

كانت جميع الخضروات في هذا الطعام لذيذة ، ولزيادة كمية الخضار التي نتناولها استخدمنا معكرونة الحديقة. إنه لطيف بعض الشيء ، لذلك أضفنا بعض الملح والفلفل حسب الرغبة. عموما ، وصفة بسيطة جدا لجعلها لذيذة جدا.

من خلال الإرسال ، أوافق على الشروط والأحكام.


المكون السري: كوسة مقشرة مهروسة

هذه الوصفة هي نوع من امتداد لشوربة القرنبيط الكريمية. التي استخدمتها في البداية كمرق حساء لشوربة الخضار الكريمية الصحية هذه ، وبينما كانت لذيذة ، كانت لها نكهة القرنبيط المميزة التي لم تكن ما كنت بعده. كنت أحاول على وجه التحديد صنع كريمة منخفضة السعرات الحرارية من حساء الخضار ، لذلك أردت أن يكون لمرق الحساء الأبيض نكهة محايدة إلى حد ما ولكنها متبلة.

الحل؟ حبتان من الكوسا في قاع ثلاجتي بعد استخدامهما حسب التاريخ. قشر الأخضر = لحم أبيض نقي تقريبًا. كنت أعلم أنه سيكثف الحساء ويضيف لمسة حريرية تمامًا كما هو الحال في حساء الكوسة الكريمي & # 8211 باستثناء أن هذا الحساء سيكون أبيض.


التقييمات والمراجعات

جيد للمبتدئين

يمكن للطهاة المبتدئين (من سن 6 إلى 8 سنوات) قراءة الوصفة وتقديم القليل من المساعدة. الأطفال الصغار يحبونها كما هي. يمكن للأطفال الأكبر سنًا إضافة الكثير من الفلفل المطحون الطازج. يمكن للبالغين إضافة سري راشا. هذه الوصفة هي نقطة البداية الأساسية للطعام المريح. يمكنك اللعب بها (إضافة عشب ، كاري ، إلخ) والحصول على شيء مختلف كل أسبوع.

خليط الخضار الكريمي

خليط الخضار الكريمي

هذه وصفة لذيذة جدا وبسيطة. أنا لست من أشد المعجبين بالكرفس ، لكن شوربة كريمة الكرفس تكمل مذاق الخضروات الأخرى بشكل جيد للغاية. التفكير بشكل خاص في قيام الآباء بالطهي أو الأطفال: قم بشراء البروكلي والجزر والقرنبيط الطازج والمغسول مسبقًا بالإضافة إلى المكونات الأخرى المدرجة ولا شيء يمكن أن يكون بهذه البساطة في التحضير والتذوق الجيد.

من خلال الإرسال ، أوافق على الشروط والأحكام.


أسهل طريقة لطهي شوربة الطماطم الكريمية اللذيذة & # 8211 طباخ بطيء

مرحبًا بالجميع ، مرحبًا بكم في موقع الوصفات الخاص بي ، إذا كنت & # 8217re تبحث عن وصفة شوربة الطماطم الكريمية & # 8211 وصفة طباخ بطيء ، فلا مزيد من البحث! نحن نقدم لك فقط أفضل وصفة شوربة الطماطم الكريمية و # 8211 طباخ بطيء. لدينا أيضًا مجموعة متنوعة من الوصفات لتجربتها.

قبل أن تقفز إلى وصفة شوربة الطماطم الكريمية & # 8211 بطيئة الطبخ ، قد ترغب في قراءة هذه النصائح الصحية القصيرة والممتعة حول يمكن أن يكون تناول الطعام الصحي أمرًا سهلاً يجب اتباعه.

أصبح الأكل الصحي في الوقت الحاضر أكثر شيوعًا مما كان عليه من قبل وبحق. هناك عدد من الحالات الصحية المرتبطة بالنظام الغذائي السيئ وهناك تكلفة على الاقتصاد الكلي حيث يعاني الأفراد من أمراض مثل أمراض القلب وارتفاع ضغط الدم. هناك المزيد والمزيد من الحملات لمحاولة حملنا على تبني أسلوب حياة أكثر صحة ولا يزال من الأسهل أيضًا الاعتماد على طعام سريع ومناسب وغير مفيد لصحتنا. من المحتمل أن يفترض الكثير من الناس أن الأمر سيستغرق الكثير من الجهد لتناول نظام غذائي صحي أو أنه يتعين عليهم إجراء تغيير واسع النطاق في طريقة عيشهم. ومع ذلك ، في الواقع ، يمكن أن يؤثر إجراء بعض التغييرات الطفيفة بشكل إيجابي على عادات الأكل اليومية.

تتمثل إحدى طرق معالجة هذا الأمر لبدء رؤية بعض النتائج في إدراك أنه ليس عليك تغيير كل شيء على الفور أو أنك بحاجة إلى التخلص تمامًا من بعض الأطعمة من نظامك الغذائي. والأهم من تغيير نظامك الغذائي تمامًا هو مجرد استبدال خيارات الأكل الصحي كلما استطعت. عاجلاً أم آجلاً ، ستلاحظ أنك تفضل تناول الأطعمة الصحية بعد تناولها بهذه الطريقة لبعض الوقت. تدريجيًا ، ستتغير عاداتك الغذائية وستحل عاداتك الغذائية الجديدة تمامًا محل الطريقة التي كنت تأكل بها في الماضي.

من الواضح أنه ليس من الصعب على الإطلاق البدء في دمج الأكل الصحي في روتينك اليومي.

نأمل أن تكون قد حصلت على نظرة ثاقبة من قراءتها ، فلنعد الآن & # 8217s إلى حساء الطماطم الكريمي & # 8211 وصفة طباخ بطيء. لتحضير شوربة الطماطم الكريمية & # 8211 طباخ بطيء ما عليك سوى 12 المكونات و 5 خطوات. هنا كيف يمكنك تحقيق ذلك.

المكونات اللازمة لعمل شوربة الطماطم الكريمية & # 8211 Slow Cooker:

  1. احصل على 1/2 بصلة صفراء مقطعة إلى مكعبات.
  2. احصل على 3 حبات جزر كبيرة مقشرة ومقطعة إلى شرائح.
  3. خذ ساق من الكرفس ، مقطع إلى مكعبات.
  4. تحضير 2 فص ثوم مفروم.
  5. أنت بحاجة إلى 8 حبات طماطم كبيرة مفرومة تقريبًا.
  6. خذ 3 أكواب من مرق الخضار غير المملح.
  7. خذ 2 ملعقة كبيرة. من معجون الطماطم.
  8. احصل على 2 ملعقة كبيرة. من السكر البني.
  9. 1 ملعقة صغيرة. من كل زعتر مجفف ، ريحان مجفف.
  10. احصل على 1/2 ملعقة صغيرة. من كل ملح وفلفل.
  11. استخدم ربع كوب من جبن البارميزان المبشور الطازج.
  12. تحتاج ربع كوب كريم (أو نصف ونصف).

تعليمات لعمل شوربة الطماطم الكريمية & # 8211 طباخ بطيء:

  1. دهن قدر الطهي البطيء بالدهن وضعي كل المكونات بداخله باستثناء جبنة البارميزان والقشدة. نضع الغطاء ونطهى إما على نار خفيفة لمدة 6-7 ساعات أو على نار عالية لمدة 3-4 ساعات ..
  2. بعد انتهاء وقت الطهي ، اهرس الحساء باستخدام خلاط الغمر أو الخلاط الكلاسيكي. في حالة استخدام خلاط كلاسيكي ، اخلطه على دفعات واترك مساحة للبخار للهروب أثناء الخلط ..
  3. بمجرد أن ينضج الحساء ويصبح ناعمًا ، ضعه مرة أخرى في قدر الطهي البطيء وقلّب جبن البارميزان والقشدة. تذوق وتتبّل مع أي توابل إضافية تعتقد أنها بحاجة إليها. في هذه المرحلة ، عادةً ما أضيف المزيد من الملح والفلفل والمزيد من الريحان وبعض الفلفل الحلو ..
  4. ضع الغطاء مرة أخرى على نار هادئة لمدة 25-30 دقيقة أخرى ، حتى يتم تسخين الحساء. ثم تقدم على الفور ..
  5. برد أي بقايا شوربة. لإعادة تسخينه ، ما عليك سوى وضع الكمية المرغوبة في قدر على نار متوسطة الحرارة واتركها على نار خفيفة لمدة 5 دقائق أو نحو ذلك ، حتى تسخن تمامًا. إذا كان لدي كمية جيدة من بقايا الحساء ، فأنا أحيانًا أستخدم الحساء المتبقي كصلصة معكرونة لخيار عشاء سهل ..

إذا وجدت أن وصفة شوربة الطماطم الكريمية & # 8211 Slow Cooker مفيدة ، فيرجى مشاركتها مع أصدقائك أو عائلتك ، شكرًا لك ونتمنى لك التوفيق.


شاهد الفيديو: Recept: Pistou groentesoep speciaal (كانون الثاني 2022).