وصفة بودينغ خبز الفانيليا


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • وصفات
  • نوع الطبق
  • الحلوى
  • بودينغ
  • بودنغ الخبز والزبدة

بودنغ الخبز هذا دافئ ورائع ، بنكهة الفانيليا الجميلة.

212 شخصًا صنعوا هذا

مكوناتالكمية تكفي 9

  • 1 (500 جم) رغيف أبيض ، مقطع إلى قطع صغيرة
  • 1 لتر (1 3/4 مكاييل) حليب ساخن نصف دسم
  • 3 بيضات مخفوقة
  • 400 جم (14 أونصة) سكر ناعم
  • 2 ملاعق كبيرة من خلاصة الفانيليا
  • 150 جرام (5 أونصة) زُمران
  • 50 جم (2 أونصة) زبدة

طريقةالإعداد: 15 دقيقة ›الطهي: 50 دقيقة› الاستعداد: 1 ساعة و 5 دقيقة

  1. يسخن الفرن إلى 180 درجة مئوية / علامة الغاز 4.
  2. في وعاء خلط كبير ، صب الحليب الساخن على الخبز. اخلطي البيض والسكر والفانيليا. يُقلب مزيج البيض مع خليط الخبز ويُمزج جيدًا. أضف زبيب. اخلط جيدا.
  3. تُذوّب الزبدة وتُسكب في طبق خبز بحجم 23 × 33 سم (9 × 13 بوصة). يُسكب خليط الخبز فوق الزبدة. اخبزيها لمدة 40 دقيقة ، أو حتى تصبح متماسكة ولونها بني ذهبي. قدميها دافئة مع الكاسترد.

شوهدت مؤخرا

التعليقات والتقييماتمتوسط ​​التصنيف العالمي:(181)

المراجعات باللغة الإنجليزية (150)

أحبها - 10 يونيو 2011

بسيط جدا في صنع ولذيذ جدا. اختفى سريعا جدا في منزلنا! - 24 نوفمبر 2011

سريعة وسهلة الصنع - 15 يونيو 2011


وصفة خبز الفانيليا الحلوة & # 8211 وصفة كعكة رغيف الفانيليا

وصفة خبز الفانيليا الحلوة & # 8211 وصفة كعكة رغيف الفانيليا مع صور خطوة حكيمة.

خبز رطب للغاية وبنكهة الفانيليا منقوع بشراب الفانيليا مما يجعل الخبز رطبًا وطريًا.

أحب الخبز البسيط الذي يتذوق طعمه مثل الكعك. لقد شاركت بعض وصفات الخبز مثل خبز الموز وخبز الكوسة وغيرها الكثير في الماضي. هذا خبز الفانيليا البسيط الذي صنعته قبل أسابيع قليلة. لقد صنعت أيضًا خبزًا من الشوكولاتة ، وسأشاركه قريبًا. اتضح أن هذه الوصفة مثالية. الفتات رطبة جدًا وطرية ، تحتوي هذه الوصفة على شراب إضافي يُسكب فوقها مما يجعلها أكثر رطوبة.

أحب هذا النوع من وصفات الخبز البسيطة كثيرًا وأخبزها كثيرًا. لأنني أحب تناول قطعة من هذا مع فنجان قهوتي أو الشاي الأخضر أو ​​فنجان من الحليب ..


بودنغ الخبز على الطريقة القديمة مع صلصة الفانيليا!

لإعداد هذه الوصفة ، ستحتاج إلى المكونات التالية:

مكونات

  • 4 أكواب (8 شرائح) خبز أبيض مكعب
  • 1/2 كوب زبيب
  • 2 كوب حليب
  • 1/4 كوب زبدة
  • 1/2 كوب سكر
  • 2 بيضة مخفوقة قليلاً
  • 1 ملعقة كبيرة فانيليا
  • 1/2 ملعقة صغيرة جوزة الطيب المطحون
  • 1/2 كوب زبدة
  • 1/2 كوب سكر
  • 1/2 كوب سكر بني معبأ بقوة
  • 1/2 كوب كريمة خفق ثقيلة
  • 1 ملعقة كبيرة فانيليا

تعليمات

سخني الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت. يُمزج الخبز والزبيب في وعاء كبير. يُمزج الحليب مع 1/4 كوب من الزبدة في قدر سعة 1 لتر. يُطهى على نار متوسطة حتى تذوب الزبدة (4 إلى 7 دقائق).

يُسكب مزيج الحليب فوق الخبز ويترك لمدة 10 دقائق ويقلب في جميع مكونات البودينغ المتبقية. تصب في طاجن مدهون 1/2-كوارت. اخبزيها لمدة 40 إلى 50 دقيقة أو حتى تتماسك في المنتصف.

يُمزج جميع مكونات الصلصة باستثناء الفانيليا في قدر سعة 1 لتر ، ويُطهى على نار متوسطة مع التحريك من حين لآخر حتى يتكاثف المزيج ويغلي تمامًا (من 5 إلى 8 دقائق).

أضيفي الفانيليا ، للتقديم ، ضعي ملعقة من البودنج الدافئ في أطباق الحلوى الفردية التي تقدم مع الصلصة ، احفظيها في الثلاجة.

معلومات التغذية:

RecipesOfChef

مرحبًا ، اسمي بريانا. أنا سعيد جدًا لأنك توقفت! هنا في Canadian Cooking Adventures® ، سترى أنه ليس عليك أن تكون طاهياً لإعداد طعام جيد.


تعرف على كيفية صنع بودنغ الخبز الكلاسيكي بصلصة الفانيليا

الخبز اللذيذ الذي لا معنى له هو أفضل نوع لاستخدامه في هذه الوصفة. في الواقع ، إذا كان لديك خبز قديم جدًا ، فقم بتقطيعه ووضعه في الفريزر. عندما يكون لديك ما يكفي من المدخرات ، اصنع بعض بودنغ الخبز. يميل الخبز الطازج إلى التفتت.

إذا كان لديك خبز طازج فقط ، فلا تقلق. نقطع الخبز إلى مكعبات ونفردها على صينية. اخبزيها في الفرن على حرارة 325 درجة فهرنهايت لمدة 15-20 دقيقة مع التقليب حتى يجف الخبز.

بمجرد أن يتم تقطيع الخبز إلى مكعبات ويكون جاهزًا ، ابدأ خليط الكاسترد. اخلطي جميع مكونات الكاسترد في وعاء كبير ، أضيفي الخبز واخلطيهم بملعقة حتى تمتزج. اتركيه قليلاً للسماح للصلصة بالنقع في الخبز.

ينقل إلى طبق الخبز المحضر بطبقة خفيفة من الزيت أو الزبدة. اخبز لمدة 35-45 دقيقة.

عندما تبدأ الحواف في التحول إلى اللون البني وتنسحب برفق من جوانب المقلاة ، تصبح الحلوى جاهزة للخبز. بدلاً من ذلك ، يمكنك التحقق باستخدام عود أسنان على بعد حوالي 2 بوصة من الحافة. إذا خرج نظيفًا ، يتم ذلك.

انها حقا بهذه البساطة ولذيذ.

بودنغ الخبز يقدم مع صلصة الفانيليا

اصنع صلصة الفانيليا

الصلصة مصنوعة من السكر والماء والفانيليا ونشا الذرة. هذه حقًا مجرد وصفة شراب بسيطة تم تكثيفها بنشاء الذرة. اتركي الماء والسكر ليغليان ، أضيفي الفانيليا ونشاء الذرة المخفوق حتى يتكاثف. أبعده عن النار وسيستمر هذا في التكاثف عندما يبرد.

اختلافات في الصلصة

أضف القليل من الزبدة المذابة للحصول على صلصة مخملية وغنية وكريمة. مجرد ملعقة كبيرة أو اثنتين ستفي بالغرض.

إذا كنت ترغب في طعم البوربون ، فاستمر في إضافة بضع ملاعق كبيرة منه.

ستعطي إضافة مستخلص اللوز بدلاً من خلاصة الفانيليا لمسة من نكهة البندق. هذا عنصر رائع أيضًا.

جرب أنواعًا مختلفة من الفواكه المجففة. يضيفون قوامًا متباينًا ولمحات من النكهة الحلوة طوال الوقت. اليوم ، استخدمنا تربية داكنة ، لكنني صنعتها بالزبيب الذهبي والكرز والتين المفروم.

والأفضل من ذلك ، أضف نصف كوب من رقائق الشوكولاتة ، ورقائق البطاطس ، أو نكهة أخرى من الرقائق لتكون أكثر روعة.

اجعل هذه الوصفة للأمام

تحضير الوصفة كاملة بدون خبزها. غطيها واحتفظي بها في الثلاجة طوال الليل. أثناء تسخين الفرن مسبقًا ، اتركي الطاجن يسخن على المنضدة. إذا كنت سأخبز شيئًا ما من الثلاجة مباشرة ، فأنا أتأكد من عدم استخدام وعاء زجاجي لأنني قلق بشأن كسر الحاوية. تعمل مقلاة الألمنيوم الرخيصة الخاصة بي بشكل جيد عندما أرغب في صنع هذا في وقت مبكر ، ثم تبريده ، ثم خبزه.

نظرًا لأن خليط الكاسترد سوف يتشرب في الخبز لفترة أطول ، فإن البودينغ سيكون طريًا ويشبه الكاسترد.

بودنغ الخبز يقدم كحلوى مع الآيس كريم

تخزين وصفة بودينغ الخبز هذه وإعادة تسخينها

هذه الحلوى في أفضل حالاتها تأكل دافئة مباشرة من الفرن ، ومع ذلك ، بغض النظر عن مدى صعوبة محاولة تناولها كلها ، في بعض الأحيان سيكون هناك بقايا. نحتفظ بهذا في الثلاجة لمدة تصل إلى خمسة أيام. ما عليك سوى إعادة التسخين في الميكروويف مع وضع القليل من الصلصة في الأعلى لمدة دقيقة. أو ، إذا كنت مثلي ، واستمتعت بهذا البرودة أيضًا ، فقط ضع بعضًا من بودنغ الخبز وقم برش بعض الصلصة واستمتع بها.

ببساطة مثالية مع قهوة الصباح.

لا أوصي بتجميد هذه الوصفة لأن الخبز سيكون هريساً. بدلًا من ذلك ، قم بتقطيع الخبز مسبقًا واحتفظ به في الثلاجة حتى تصبح جاهزًا لاستخدامه. ستظل توفر الوقت في تحضير هذه الحلوى السريعة المليئة بالكاسترد.

اصنع صلصة الفانيليا

أثناء تبريد بودنغ الخبز ، اصنع صلصة الفانيليا. اغلي السكر والماء والفانيليا. اخلطي نشا الذرة مع القليل من الماء واخفقيها مع الخليط الساخن.

يُطهى على نار متوسطة مع التحريك باستمرار حتى يتكاثف المزيج بدرجة كافية لتغليف ظهر الملعقة ، ثم يُرفع عن النار.


شجرة التنوب / دير ليتلجون

سخني الفرن إلى 350 فهرنهايت وزبدي طبق خبز سعته 2 لتر.

شجرة التنوب / دير ليتلجون

نضع البسكويت في وعاء كبير ونضيف 1 كوب من الحليب. اتركه لمدة 5 إلى 10 دقائق أو حتى ينضج البسكويت.

شجرة التنوب / دير ليتلجون

باستخدام شوكة ، أضيفي السكر و 1 بيضة ، واخلطيهم جيدًا. أضيفي البيض المتبقي ، بيضة واحدة في كل مرة ، واخلطيها بعد كل إضافة.

شجرة التنوب / دير ليتلجون

أضيفي الزبدة المذابة والفانيليا واللبن المتبقي واخلطي جيدًا.

شجرة التنوب / دير ليتلجون

يُسكب المزيج في طبق الخبز المُجهز.

شجرة التنوب / دير ليتلجون

اخبزيها لمدة 40 إلى 50 دقيقة ، أو حتى يصبح البودينغ صلبًا وثابتًا. يجب أن يخرج السكين الذي يتم إدخاله في المركز نظيفًا. دع البودينغ يبرد.

شجرة التنوب / دير ليتلجون

قطعي البودنج إلى مربعات أو أسافين وقدميه مع شراب أو صلصة حلوى. يتمتع.

شجرة التنوب / دير ليتلجون

الاختلافات

هناك العديد من المكونات التي من شأنها أن تجعل الإضافات اللذيذة لهذه الوصفة تتجاوز الخطوة الكلاسيكية لإضافة الزبيب والقرفة المطحونة. سيكون هذا البودينغ لذيذًا أيضًا مع نكهة البرتقال وكوب من التوت البري المجفف. اجعله متبلًا للخريف واستخدم القرنفل المطحون والزنجبيل و / أو جوزة الطيب مع القرفة. جربها مع رقائق الشوكولاتة الصغيرة لمذاق جديد كليًا. يُرش بعض الجوز المفروم على الوجه ، ويُرش بودنغ البسكويت بسكر الحلويات قبل التقديم.

بالإضافة إلى ذلك ، يمكن صنع بودنغ البسكويت هذا من الحليب غير المصنوع من منتجات الألبان.

كيفية تخزين بودنغ البسكويت القديم وتجميده

سيبقى هذا البودينغ في الثلاجة لمدة ثلاثة إلى أربعة أيام ، طالما أنه مغطى. أعد تسخين الشرائح في الميكروويف أو أعد تسخين البودنج في الفرن على حرارة 350 فهرنهايت لمدة 10 دقائق حتى يسخن.

يمكن الاحتفاظ ببودنج البسكويت أيضًا في الفريزر لمدة شهرين إلى ثلاثة أشهر. يعمل جيدًا بشكل خاص إذا قمت بتجميد الشرائح بشكل فردي عن طريق لفها جيدًا أولاً. اترك الشرائح تذوب في الثلاجة ، أو أعد تسخينها في الفرن أو الميكروويف حتى تسخن.


    هي ملفات تعريف الارتباط الكلاسيكية المصنوعة في التجمعات العائلية والعطلات. كبروا ، تم صنعها كل يوم أحد للتجمعات العائلية الإيطالية.
  • اضغط على ملفات تعريف الارتباط الخاصة بي بسكويت بيتزا التي يتم صنعها بنفس العجينة التي تصنع بها البيتزا ولكنك لا تحتاج إلى صانع بيتزا خاص لهذا العجين. لذيذ جدا! . هذه واحدة من كعكاتي المفضلة في صنعها وهي سهلة مثل مزج كل شيء معًا وسكبها في مقلاة.

هذا سؤال يُطرح علي كثيرًا. إذا لم يكن لديك رامكينز فردي ، يمكنك دمج هذه الوصفة الكاملة للأربع حصص في طبق خبز مربع صغير ، حوالي 8 & # 8243x8 & # 8243 أو إذا كنت تستخدم طبق خبز دائري ، ثم طبق دائري صغير 6 & # 8243x2 & # 8243 .

أضف خمس دقائق من وقت الطهي إلى الوصفة ثم اختبر مدى نضجها عن طريق إدخال عود أسنان في المنتصف ويخرج نظيفًا. إذا كان لا يزال رطبًا ، أضف 5 دقائق أخرى أو نحو ذلك حتى ينضج تمامًا.

سأقول إن الرامكينز لا يقدر بثمن في مطبخي. إذا لم يكن لديك رامكينز ، فسأحاول بالتأكيد إضافتها إلى قائمة الرغبات في مطبخك لأنها مفيدة للعديد من الأشياء!

من الأفضل تقديمه ساخناً بمجرد استراحته لبضع دقائق بعد خروجه من الفرن.


الاتجاهات

في يوم الخلط ، يُمزج المبدئ في وعاء كبير غير معدني مع 1 كوب دقيق ، 1 كوب سكر ، 1 كوب حليب. اخلط جيدًا واسكب 4 1 كوب مقبلات في أكياس ziploc. احتفظي بمبتدئين لنفسك ، ثم اتركي الثلاثة الأخرى بعيدًا ، جنبًا إلى جنب مع الإرشادات الخاصة بكيفية العناية بها.

إلى الخليط المتبقي ، أضف جميع المكونات الأخرى ، واخلط جيدًا.

ادهني 2 قالب رغيف كبير أو قالب كيك 9 × 13. يُمزج ربع كوب من السكر مع 1/4 ملعقة صغيرة من القرفة ، وتُغطى قيعان وجوانب المقالي. ضع الخليط في القدور. يُغلف الجزء العلوي من الخليط بالزبدة ويُرش بمزيج القرفة / السكر المتبقي.


بودينج خبز آيس كريم الفانيليا مع ويسكي كراميل

سخن الفرن إلى 350 درجة. ادهن طبق خبز سطحيًا بسعة 2 لتر وافرد البريوش الممزق فيه. ضع الآيس كريم في وعاء زجاجي ودفئه في الميكروويف على دفعات لمدة 20 ثانية مع التحريك حتى يذوب. اخفقي البيض والسكر و 3/4 كوب ماء. يُسكب الكسترد على البريوش ويترك لمدة 15 دقيقة ، مع الضغط على الخبز لغمر الخبز في الكاسترد.

اخبزي بودنغ الخبز لمدة 30 إلى 35 دقيقة ، حتى يتحول الجزء العلوي إلى اللون البني. دعها تبرد قليلا.

في قدر متوسط ​​الحجم ، يُمزج السكر مع ملعقتين كبيرتين من الماء. يُطهى على نار معتدلة ، مع تحريك المقلاة وتنظيف الجانب بفرشاة معجنات مبللة ، حتى يذوب السكر. يُطهى دون تشويش حتى يتشكل كراميل متوسط ​​الحجم ، لمدة 5 دقائق تقريبًا. أضيفي الكريمة (كن حذرًا ، قد تغلي بقوة) واتركيها على نار هادئة مع الخفق حتى يصبح الكراميل ناعمًا ، من دقيقة إلى دقيقتين. اتركيها تبرد قليلاً ، ثم أضيفي الويسكي والملح.

قدمي بودنغ الخبز الدافئ مع صلصة الكراميل.


بعد أن يتجمد الخبز قليلًا طوال الليل ، أضيفي الزبيب وقلبيه برفق مع الخبز. في وعاء متوسط ​​، اخفقي البيض والحليب والسكريات والقرفة والفانيليا معًا. صب هذا الخليط فوق الخبز واضغط عليه لأسفل لتغليف الخبز. اترك الخبز ينقع لمدة 20 دقيقة.

أثناء نقع الخبز ، سخني الفرن مسبقًا إلى 350 درجة فهرنهايت. بعد مرور 20 دقيقة ، اخبز بودنغ الخبز لمدة 35-40 دقيقة ، أو حتى يخرج عود أسنان نظيفًا وتكون درجة الحرارة الداخلية 160 درجة فهرنهايت. سيخرج بودنغ الخبز قليلًا لكنه سيثبت قليلاً. في هذه الأثناء ، اصنع طلاء الفانيليا لتصب فوق بودنغ الخبز.


الفيديو ذات الصلة

رائع. نعم. إن معيار الانتقال الخاص بي لمعرفة ما إذا كانت الوصفة ممتازة خارج الملعب هو ما إذا كنت ، إذا ذهبت إلى مطعم وتناولته ، أود العودة * فقط * لذلك مرارًا وتكرارًا. هذا هو واحد من القلائل التي تقع ضمن هذه الفئة. لقد كان هذا. رائع. لقد صنعت كلًا من البودينغ والصلصة في اليوم السابق ، وعلى الرغم من أنها ربما كانت طرية جدًا (إذا لم أكن أتركها لمدة 28 ساعة أو أكثر ، فربما لم يكن الأمر كذلك) ، فقد كانت الأكثر إثارة للاهتمام. بالطريقة الأكثر راحة. إذا كان للحب طعم ، فسيكون هذا الطبق.

كل ربع سنة أو نحو ذلك ، تجتمع مجموعتي من الأصدقاء معًا في مهرجان المأكولات البحرية. نحن نطبخ كل ما في وسعنا بنوع من الأسماك. كان موضوع ربع السنة هذا هو المحار / الحلو / الحار. تحقق من التغييرات التي أجريتها على هذه الوصفة - إذا كان بإمكاني إعطائها 5 شوكات ، لكنت سأحصل عليها! البودينغ: استبدل 1 1/2 رطل من جراد البحر بـ 8 أونصات لانجوستينوس مفرومة. استبدل البريوش بـ 6 شرائح من خبز هاواي الحلو. استبدل صفار البيض بالبيض الكامل. استبدل كريمة 1/2C بحليب جوز الهند بمقدار 1/2C. استبدل الفلفل الحار بـ 1 طن من معجون الكاري الأحمر (يمكن استخدام المزيد). تمت إضافة 1/4 درجة مئوية من جوز الهند المبشور. الصلصة: يضاف 1/4 درجة مئوية من جوز الهند المبشور (يضاف إليه الخضار). استبدل قشور الكركند بـ 1-2 طن مرقة دجاج مركزة. استبدل 1 / 4C كريم بـ 1 / 4C حليب جوز الهند. يضاف 1 طن من معجون الكاري الأحمر (يضاف مع الكريمة). اتبعت الإرشادات في أقرب وقت ممكن بعد ذلك. لقد استخدمت علب المافن بدلاً من قوالب الرامكين الفردية ، وعملت جيدًا للأجزاء الأصغر! ملاحظة: لا تنسى الثوم المعمر المفروم! هذه تعطي لدغة عشبية لطيفة لطبق حلو قليلاً وتكمل كل شيء. يم. أنا بالتأكيد أفعل هذا مرة أخرى!

يا إلهي! كان هذا مذهلاً للغاية. كانت الصلصة من أفضل الأشياء التي وضعتها في فمي على الإطلاق!

هذا صحيح. هذه الوصفة رائعة. في الخمسة الأوائل من أكثر الأشياء اللذيذة التي صنعتها بنفسي.

يساعد! هواة الطبخ هنا. * إذا استخدمت مخزون المأكولات البحرية بدلاً من صنع مرق الكركند الخاص بي ، في أي نقطة في وصفة الصلصة أبدأ؟ في الجزء البراندي؟ * قائمة المكونات تستدعي & quot؛ هريس الطماطم المعلبة & quot. هل يستطيع أحد أن يؤكد لي أنهم يقصدون الهريس وليس اللصق؟ بالنظر إلى أنها 2 ملعقة صغيرة فقط ، كنت أتوقع & # x27ve أنهم يقصدون & quot؛ لصق & quot؟ شكرا مقدما لمساعدتكم.

كثيفة العمالة ولكنها جيدة. لقد صنعت الصلصة وخليط الكاسترد في الليلة السابقة لذلك كل ما كان علي فعله هو خبز البودينغ ليلة الحفلة. جيد جدا. غني جدا. لذلك يستحق الوقت والمتاعب. أنا & # x27ll بالتأكيد أجعل هذا مرة أخرى لبعض المناسبات الخاصة في المستقبل.

المرة الثالثة التي أقوم فيها بعمل هذا ، كبوش ممتع لعيد الشكر هذه المرة. إنه أفضل في الوجبات الصغيرة لأنه غني جدًا. أنا دائمًا أضاعف الكركند عندما أصنعه وهو الكمال. خرجت 20 حصة ولم تترك شراب على الأطباق. يعمل كالسحر والصلصة هي النجم!

عندما لا تنسى فقط ، منحلة وفاتنة ستفعل. الوصفة تعمل بشكل مثالي والصلصة رائعة.

منحط! كان هذا يستحق العمل. لقد ضاعفت الكركند حتى أتمكن من وضع مخلب كامل على كل حلوى. عرض جميل (وضع اللحم المخلب بالزبدة في الأعلى لمدة 10 دقائق). كانت الصلصة غنية جدًا ولذيذة. كان قوام الحلوى أيضًا مناسبًا تمامًا. & # x27ll جرب هذا مع سرطان البحر وسرطان البحر المقطوع الكبير في المرة القادمة.

هذه الوصفة مدهشة جدا إنه كثير من العمل ، لكنه يستحق ذلك. إذا كنت تحب الكركند ، فسوف تحب. لقد استخدمت ذيولًا فقط وكان هذا جيدًا أيضًا.

لقد صنعت هذا قبل عامين من أجل رأس السنة الجديدة & # x27s عشية. دعاها ضيوفي & quotorgasmic & quot. سأقوم بسحبها مرة أخرى هذا العام كدورة أولى. على محمل الجد ، عظيم بجدية.

هذه الوصفة كانت رائعة! ومع ذلك ، حرصًا على الوقت ، سأستخدم متجرًا عالي الجودة اشترى مخزونًا من المأكولات البحرية وحاوية من لحم الكركند الطازج في المرة القادمة. سيوفر قدرًا هائلاً من الوقت ، دون المساس بسلامة الطبق.

لم أستطع أكل هذا بنفسي ، لكن ضيوفي أحبوه ، أثرياء جدًا. يمكن أن يخدم بسهولة 8 كجزء من قائمة كاملة.

للموت من أجل! يقدم هذا في قوالب صغيرة - كميات صغيرة أفضل لأن هذا غني جدًا - جنبًا إلى جنب مع لحم البقر المشوي مع ثلاثة أعشاب تشيميتشوري للحصول على نكهة أنيقة وعشب. & quot (اخبز قطع البريوش ، وقطع الفطر ، وصنع مرق الكركند) لن يكون الأمر صعبًا للغاية. لقد اشتريت لحم جراد البحر مطبوخًا بالفعل مما أدى إلى تقليل الفوضى / المتاعب - عندما طلبت لحم الكركند ، طلبت منهم حجز 3 من بقايا جثث الكركند التي استخدمتها للمخزون. بالتأكيد سأجعل هذا مرة أخرى كأول بداية لدورة لوجبة أنيقة!

كان هذا الكثير من العمل. لكن جراد البحر رخيص (نسبيًا) هذه الأيام - حصلت على 4 حشرات 2 رطل مقابل 7.99 دولارًا للرطل في السوبر ماركت الصيني المحلي! كنت مستيقظًا طوال الليل أحضر الصلصة وأتعامل مع الكركند لكنها كانت لذيذة. لقد خدمته كطبق رئيسي (مع الشمبانيا ، وبراعم البازلاء سوتيه بالثوم ، وسلطة الجرجير / الشمر) و def. سيجعلها مرة أخرى ، ولكن كفاتح للشهية. كما أنني صنعته في طبق خزفي. أفكر في القيام بذلك من أجل حفلة عيد الحب.

غنية جدا ولكن أنيقة. نصيحة لمزيد من المرق الأساسي: بمجرد طهيه على نار خفيفة لمدة ساعة ، اغمره في الخلاط وامزج جميع المحتويات - قشور الكركند والجسم والساقين والخضروات ثم صفيها واستمر. تم حذف معجون الطماطم (بشكل افتراضي كما كنت خارج المنزل) وكنت مقتنعًا بأن الصلصة لديها ما يكفي من اللون والقوام والمذاق بسبب التعزيز الذي حصلت عليه من إدخال المواد الصلبة في الخلاط بدلاً من الضغط عليها في المنخل. الكثير من العمل ولكن جوهرة طبق!

كان هذا طبقًا جيدًا جدًا ، ومع ذلك كان غنيًا جدًا لدرجة أنني أعتقد أنه سيكون أفضل كطبق أول بدلاً من طبق رئيسي. الفانيليا كانت ممتعة للغاية. لها حضور قوي ، على الرغم من عدم وجود الحلاوة التي ترافقها في كثير من الأحيان. كان هذا الطبق لذيذًا ، لكن القليل منه يقطع شوطًا طويلاً. في المرة القادمة ، سأقوم بخدمته كغرفة ممتعة ، كما ذكر المراجع السابق.

أوافق على أن الصلصة للموت من أجلها. ومع ذلك ، قمت بخبز البودينغ عند 350 لمدة 35 دقيقة ، ثم أزلت ورق القصدير ورفع درجة الحرارة إلى 400 وطهيها لمدة 15 دقيقة أخرى. كان لونه بنيًا جيدًا في الأعلى وسهل فكه. طبق جميل. كان ضيوفي يلعقون أطباقهم نظيفة.

كان هذا منحطًا تمامًا! لقد خدمت هذا كملعقة واحدة تروق بوش في وجبة العام الجديد و 12 دورة عشية. سمعت & # x27Ooohhhss & # x27، & # x27ahhhhhs & # x27 وأنين حول الطاولة. كان تعليقي المفضل هو & quot هذا ثريًا مثل لاعب بيسبول رئيسي في الدوري. & quot :-) ومع ذلك فقد استغرق الأمر ما يقرب من 8 ساعات للتحضير. ثم أضعه في الثلاجة لليوم التالي. لقد خبزته في طبق خزفي ضحل بدلاً من سلطانيات ، ولم أحضره إلى درجة حرارة الغرفة قبل الخبز. استغرق الأمر أكثر من 90 دقيقة للخبز. كل جزء من العمل كان يستحق ذلك. كان لدينا بقايا طعام في صباح اليوم التالي ، وأكلناها على الغداء! يمممممم.

كان هذا رائعًا! لقد صنعت المرة الأولى كواحدة من عدة دورات لحفل عشاء لـ 10 ، وجعلت الأجزاء أصغر. كانت لا تزال غنية جدًا ، لكنها منحلة تمامًا. لقد أعدته مرة أخرى وقدمه كطبق رئيسي مع سلطة جانبية.

الكمال المطلق !! مثير للإعجاب ، ومنحط ، ولذيذ ، ويستحق تمامًا بذل كل جهد!

خلاب! أيضًا أحد أكثر الأطباق تعقيدًا واستهلاكًا للوقت (ناهيك عن التكلفة). جيد لترك انطباع كبير. النقد الوحيد الذي أواجهه هو أن الحلوى تبدو قبيحة عندما تخرجها من أطباق الرامكينز. تركتها بالداخل وملعقة بالصلصة حسب الحاجة.

أعط هذا 6 نجوم. واحدة من أفضل الوصفات التي صنعتها على الإطلاق. إنها الصلصة. رائعة ببساطة. يستحق كل جزء من العمل التحضيري. بالطبع ، الكركند هو طعامي المفضل وأنا أحمق لتناول حلوى الخبز ، فكيف يخسر هذا؟ استخدم 2 من الكركند الكندي الحي الحقيقي وحبة الفانيليا الكاملة. منذ أن كنت أقوم بتقديم 8 وجبات ولم يكن لدي سلطانيات ، صنعت هذا في طبق بودنغ الخبز القياسي. البريوش شائع هنا لذا لم يكن ذلك مشكلة. لدي الآن & amp ؛ مقار جديد لأفضل عشاء على الإطلاق & quot. خدم مع مونتراش بورجوندي الأبيض الذي كان يعمل بشكل جيد للغاية. أوه ، الصلصة! يستحق كل جزء من الدهون والكوليسترول - إنه أمر مقدس لمحاولة جعله أكثر صحة. لو سمحت. بعض الأشياء جيدة للروح.

هذا طبق لذيذ للغاية ويقدم عرضًا رائعًا يتم طهيه وتقديمه في ذيول الكركند. كما ذكر آخرون ، اضطررت إلى استبدال شالا وفوجئت حتى وجدت ذلك في نيو هامبشاير. إنه قدر لا بأس به من العمل (ولكن ليس صعبًا) وباهظ الثمن إلى حد ما. أنا أقدر الدعوة للحصول على بوصتين فقط من حبوب الفانيليا. هناك الكثير من الوصفات التي تتطلب وصفة كاملة وأجدها أغلى من جراد البحر.


شاهد الفيديو: بودينغ الخبز Bread Pudding (قد 2022).