فرن بصلصة الطماطم

لأن اليوم هو يوم عطلة وليلة للأسماك ، قررت أن أحضر للغداء سمكة مشوية بصلصة الطماطم التي قدمتها مع عصيدة من دقيق الذرة وصلصة الثوم وكوب من النبيذ الأبيض. إذا كنت تحب السمك ، فأنا أدعوك لتناول العشاء.

  • 1 كجم جذع سمك القد ؛
  • 1 زيت ليغور
  • 2 بصل كبير
  • 5-6 فصوص من الثوم ،
  • توابل السمك
  • 2 ملاعق كبيرة معجون الطماطم.
  • 1 كوب من النبيذ الأبيض شبه الجاف ؛
  • 1 كوب ماء.

حصص: -

وقت التحضير: أقل من 60 دقيقة

تحضير الوصفة بالفرن بصلصة الطماطم:

نظفت السمكة ، أفكر في ماذا فرن بصلصة الطماطم خرجت ، غسلتها جيدًا بعد أن مسحتها جيدًا بمنديل مطبخ. نظفت البصل ، وقطعته أكبر حجمًا ، وقمت بتجميده قليلًا في ملعقة كبيرة من الزيت. وضعت فيه البصل. طبق مقاوم للحرارة ، وضعت السمك المتبل فوقها ، قطعت الثوم ووضعته فوق السمكة ، أضفت النبيذ ونصف كوب من الماء ، وغطيته بورق الألمنيوم ووضعته في الفرن لمدة 40 دقيقة عند 180 دقيقة. درجة مئوية ثم أخرجت الوعاء من الفرن ، وأضفت معجون الطماطم في نصف كوب من الماء فوقه ، وتركت الوعاء في الفرن لمدة 15 دقيقة أخرى ، لكن هذه المرة بدون ورق الألمنيوم.

اتضح أن هذا جيد جدا فرن بصلصة الطماطم .أدعوكم إلى المائدة وأتمنى لكم شهية طيبة!


يُغسل اللحم جيدًا ، حتى لا يتبقى عظام ، وبعد ذلك يُزال الدهن ، الذي يترك في الصينية بالفرن ، لإضفاء مذاق جيد على الصلصة.

زيادة الطبقة الرقيقة من الدهون ، أو الجلد المحيط باللحم الخالي من الدهن ، بحيث لا ينثني ، عند طهيه ، ليبقى مسطحًا.

إذا كانت الشرائح أكثر سمكًا ، اخفقي قليلاً وخزي برفق من كلا الجانبين.

يُقشر البصل ويُغسل ويُقطع إلى شرائح خشنة.

قشر الكوسة ، وابشرها واقطعها إلى شرائح.

اغسلي الطماطم وقطعيها إلى شرائح.

نضع قطع الفرم في المقلاة (وقطع لحم الخنزير المقدد التي تم إخراجها من الشرائح) ثم نرش: الفلفل الحلو والفلفل والملح. نضيف ورق الغار وشرائح: البصل والطماطم والثوم.

يُسكب الزيت والنبيذ والماء وعصير الطماطم على الوجه. غطي الصينية بورق الألمنيوم واخبزيها في درجة حرارة متوسطة لمدة 90 دقيقة على الأقل. ثم أخرجي الصينية من الفرن ، أزيلي ورق الألمنيوم وقلبي الشرائح.

ضع الصينية في الفرن مرة أخرى (مكشوفة) لمدة 40-45 دقيقة وفي هذه الأثناء أخرجها من وقت لآخر ، لصب الصلصة على الشرائح وتقليبها.

عندما يصبح جاهزًا (تحقق من خلال وخزه ، إذا كان طريًا) ، أخرجه من الفرن حتى لا يجف هناك بسبب الحرارة ، وقدمه فورًا مع مقبلات من البطاطس الطبيعية ، المهروس ، بيلاف أو المعكرونة. تقدم مع سلطة موسمية أو مخلل.


طبق سمك بالفرن

زوجي صياد مجتهد ، وطالما استمر موسم الصيد ، نطبخ السمك في اليوم التالي بطرق مختلفة. طبق كارب مخبوز بالخضار. اتركيه في الفرن حتى يتغلغل السمك ويتحول إلى اللون البني بشكل جيد لمدة 45 إلى 50 دقيقة.

طبق السمك المخبوز وصفة سريعة لذيذة مع القليل من وصفات الطبخ على اليوتيوب من الزيت

طبق السمك المخبوز وصفة الفيديو وصفات طعام طعام فيديو طبخ

دبوس على الغذاء

دبوس على الأسماك والمأكولات البحرية

طبق الماكريل لطهي الأسماك والمأكولات البحرية

دبوس على كاتشر السمك مع البطاطا

طريقة عمل السمك بالفرن بدون زيت بدون بهارات كثيرة.

طبق سمك مشوي. كما أنه مناسب لفترة الصيام. لذلك لم أنتظر طويلاً وجربت صفيحة الخبز حقًا إنها رائعة وبسيطة وسريعة بدون قلي ولذيذ جدًا. طبق سمك محضر بالكثير من البصل والكثير من الزيت المحمر في الفرن. متبل بالخل بالزيت أو بصلصة الطماطم ، انظر الوصفات هنا.

وصفة سمك بلاتشي هي واحدة من أصل يوناني plaki. أولغا منذ عامين 3 يونيو 2015 22 01. طبق السمك بعد الانتهاء من الطهي امنح نفسك بضع دقائق ورتب شعرك كما في الصالون مع منتجات العناية الشخصية من بيبي ليس. الكارب والنوم المخبوز أبسط وصفة للتحضير.

يخبرنا القاموس بذلك. طريقة عمل طبق السمك في الفرن. بعد أن أطلقت الوصفة الأولى لـ Plachie على الوصفة الموجودة في المقلاة ، تلقيت العديد من الاقتراحات لتجربة النسخة المخبوزة. هذا العام ، صادف يوم ابني الصغير بالضبط اليوم الأخير قبل صيام عيد الفصح حيث لا يزال هناك إطلاق من الحليب والجبن والبيض والأسماك.

توضع الصلصة في طبق مقاوم للحرارة وتوضع شرائح السمك والليمون في الأعلى وتوضع في الفرن المسخن. حول لوحة الأسماك. إيوانا ، أرى أنه لا يوجد أحد هنا لديه لوحة جيدة ، وأنا أعرف سمك السلمون ولم أتناوله منذ فترة طويلة ، وتبدو صورك جيدة جدًا. يتبل بالملح والبهارات للأسماك.

مقلي بالزيت في الفرن أو أصنع حساء السمك. وصفة خطوة بخطوة. وصفة Plachie على الموقع. أطبخ السمك بنفس الطريقة ووجهي نصف دوبروجان فقط.

Https www lalena en 1554 وصفة طبق السمك في وصفة فيديو html بالفرن بعد أن أصدرت أول وصفة طبق السمك. حاولت وضع زيت أقل مما هو مقترح في العديد من وصفات البلاك الأخرى من هذا النوع وكان على أي حال. طبق سمك بالخضار. أصنع حساءًا من زاكوسكا أو سكوردوليا لعق أصابعك حتى مرفقيك وركبتيك.

Dobrogean plachiea هو طبق سمك لذيذ يمكن صنعه من الكارب أو أي سمكة أخرى. كارب مخبوز مع صلصة طماطم. لكن ماذا أفعل بالسمك؟ صفيها وامسحي بها بمنشفة ماصة.


كرات لحم اليقطين المخبوزة

كرات لحم اليقطين المخبوزة. أنا أحب القرع وأحب استخدامه في أكبر عدد ممكن من الأطباق ، خاصة وأنني أفكر دائمًا في طفولتي والقرع المقلي الذي اعتادت والدتي وجدتي صنعهما. هذا بالضبط ما حدث مع هذه الوصفة ، ليس من الصواب أن أنساه تمامًا ، لكن يجب أن أعترف أنه في كثير من الأحيان أستيقظ أن لدي خضروات مختلفة في الثلاجة. لقد كنت أقوم بصنع كرات اللحم في الفرن لسنوات ، لكن السبب الرئيسي الذي دفعني إلى البدء كان في حالتي أنني أكره القلي في المقلاة بسبب الرائحة ولأن موقدتي يتسخ على أي حال ، لدي خياران. كرات لحم اليقطين وجبن Telemea أو ماذا تفعل عندما تجد قرعين منسية في الثلاجة.

يمكن تقديم كرات لحم اليقطين على هذا النحو أو صنعها بصلصة الطماطم. بمشاهدته ستجد مرة أخرى قائمة بالمكونات المستخدمة وكيفية تحضيرها. هذا لأنني كما تعلم لا أستطيع مقاومة الإغراءات في السوق. يمكن تحضيرها في الفرن ووضعها على ورق الخبز ، وبالتالي تجنب القلي.

كرات اللحم المخبوزة مع الخضار والجبن وكرات اللحم المشوية مع الخضار والجبن. وكما هو الحال في مطبخي ، لا يتم التخلص من أي شيء ولكن كل شيء. نعم من خليط لحم الخنزير أو لحم الخنزير مع لحم البقر. أيضًا ، يتم الحصول على القشرة الحمراء لكرات اللحم في الفرن فقط إذا قمنا بدهنها بقليل من الزيت قبل الخبز.

نصف على الجانب الكبير ونصف على الجانب الصغير. كل صيف أطبخ بكل سرور خبز الكوسة مع البيض وفتات الخبز. وصفة كرات لحم اليقطين هي واحدة من المفضلة عندما يكون لدي كمية كبيرة من اليقطين في الثلاجة. كرات لحم اليقطين المخبوزة.

إنها النسخة الغذائية من كرات لحم اليقطين بدون قلي ولكن بنفس المذاق. كرات اللحم الطرية والعصيرية المليئة بقطع الخضار خبز اليقطين وصفة بسيطة خبز اليقطين وصفة بسيطة. كرات لحم اليقطين المخبوزة إذا كنت ترغب في تجربة شيء آخر غير القرع المقلي والموجدي ، يمكنك تجربة هذه الوصفة لكرات لحم اليقطين المخبوزة. لا تخرج كرات اللحم الهشة من الدجاج قليل الدهن في الفرن.

لوصفة الصيام لا تستخدم الجبن والبيض أضف 1 2 ملاعق كبيرة من الدقيق لربط التكوين. كفتة صيام. كما لو كان لديك كرات اللحم على ورق الخبز أو ضعي التكوين بالكامل في صينية الكيك واخبزيها في الفرن مثل اللفافة مثل الدروب. يملح ويترك لمدة 15 دقيقة حتى يزيل الماء.

الطريقة التي أعددت بها كرات لحم اليقطين هذه في الفرن أدناه بتنسيق الفيديو. عندما نختار صنع كرات اللحم في الفرن ، يجب أن نفهم من البداية أنه سيتعين علينا استخدام لحم دهن ودهن كرات اللحم بقليل من الزيت. طريقة تحضير كرات لحم اليقطين في الفرن. 29 يوليو 2016 كرات لحم اليقطين المخبوزة.


البطاطا المخبوزة

تُلف البطاطس ، كل منها ، بورق طعام وتوضع في فرن مُسخن مسبقًا حتى 200 درجة وتترك لمدة ساعة. تم تمرير السمكة. يقشر البصل والثوم ويطحن. نقطع البصل الأخضر إلى قطع صغيرة. يقلى البصل حتى يتحول إلى اللون الذهبي ، نضيف الثوم ونتركه على النار لمدة دقيقة أخرى.

انزع البطاطس. اكشف الغطاء واقطعه إلى نصفين وقم بإزالة اللب ، وترك بعضًا منه على جدران البطاطس.
نضع في الوعاء فوق قلب البطاطس والبصل المقلي والثوم والخضار المفروم. يتبل بالملح والفلفل ويخلط.

بعد أن يصبح المزيج جاهزًا ، املأ نصفين البطاطس ، واترك حوالي سنتيمتر واحد على الحافة. ينعم
سطح الخليط وكسر بعناية بيضة واحدة في كل نصف البطاطس. ضعي البطاطس في صينية واخبزيها لمدة 10 دقائق أخرى.


الماكريل اللذيذ في صلصة الطماطم & # 8211. لم تأكل أبدًا أي شيء جيدًا

كأطفال ، أعدت أمنا الماكريل لنا ، لأنه كان يحتوي على عدد قليل من العظام ، وكان أكثر فعالية من حيث التكلفة ولذيذ. لقد أعددت اليوم وصفة لذيذة مع الماكريل بصلصة الطماطم ، بالتأكيد سوف تلعق أصابعك بكل سرور!

المكونات:

  • 4 قطع فوق الماكريل
  • 4 ملاعق كبيرة زيت
  • قطعة ليمون
  • 4 قطع حمراء (لب مهروس)
  • الفلفل والملح حسب الرغبة
  • 150 مل ماء
  • o ملعقة صغيرة نشا
  • 2-3 خيوط من البقدونس
  • قطعة من البصل الأحمر

كيف يتم إعدادها؟

يتم غسل الأسماك وتنظيفها من الأمعاء وتقسيمها إلى قطع مناسبة. نقطع الليمون إلى شرائح رفيعة ويوضع في كل قطعة سمكة. يُفرم البصل ناعماً ويُطهى في الزيت لمدة 2-3 دقائق.

أضف لب الطماطم واستمر في الطهي لمدة أقصاها 10 دقائق.

يتم خلط الصلصة التي يتم الحصول عليها مع النشا المذاب في الماء ، ويضاف الملح والفلفل حسب الرغبة ثم يصب في صينية.

ضعي قطع السمك في الصلصة وضعي الصينية في الفرن المسخن مسبقًا (160 درجة مئوية) لمدة 25-30 دقيقة. يرش البقدونس المفروم ويقدم.


وصفة السمك المشوي بالبطاطس & # 8211

  1. سخني الفرن إلى 180 درجة.
  2. ننظف الأسماك من القشور والخياشيم والأمعاء ونغسلها جيدًا ونجففها بورق المطبخ. تبليها بالملح والفلفل المطحون الطازج وضعي فيها شريحة من الثوم والأوريغانو والشبت والبقدونس.
  3. نغسل البطاطس ونقشرها ونقطعها إلى شرائح سميكة. قشر الكوسة ، وابشرها واقطعها إلى شرائح. ننظف البصل الأخضر ونغسله ونقطعه إلى قطع مناسبة. اغسل الشبت والبقدونس واقطعهم.
  4. قطّع فصّين من الثوم إلى شرائح وقطّع 3 حبات طماطم صغيرة. سخني نصف كمية الزيت في مقلاة واقلي الثوم لمدة نصف دقيقة. نضيف الطماطم المفرومة ونقلبها لمدة 5 دقائق ثم نطفئ النار.
  5. في صينية كبيرة نضع شرائح البطاطس في طبقة ونضع فوقها البصل المجفف والبصل الأخضر وصلصة الطماطم والشبت والبقدونس والملح والفلفل.


صلصات السمك

يحضر مرق السمك لذيذ ، مع النبيذ والليمون أو المكونات الرئيسية الأخرى. استشر هذه الوصفات لصلصات السمك وحوّل وجباتك إلى أكلات طهي حقيقية.

نوع الطعام -

  • فاتح للشهية (247)
  • مشروبات (60)
  • الشوربات (61)
  • حلويات (362)
  • اطباق (678)
  • الأختام (75)
  • البناء والطوب (12)
  • السلطات (195)
  • صلصات (66)
    • صلصات للأسماك.
    • صلصات السباغيتي (5)
    • صلصات كرات اللحم.
    • صلصات لشرائح اللحم (24)
    • صلصات السلطة (18)
    • صلصات للحوم (23)
    • صلصات للدجاج.
    • صلصات للشواء (20)
    • صلصات للبطاطس.
    • صلصات السلمون (5)
    • صلصات بيتزا (2)
    • صلصات مهروسة (1)
    • صلصات للفطر (1)
    • صلصات اللحم (13)
    • صلصات بيضاء (11)
    • الصلصات الحارة (0)
    • صلصات مع الكريمة (7)
    • صلصات الطماطم (7)
    • صلصات الزبادي (5)
    • صلصات الثوم (11)
    • الصلصات اليونانية (1)
    • صلصات الصيام (2)
    • صلصات غذائية (1)
    • الصلصات الحارة (10)
    • الصلصات الباردة (21)
    • صلصات المعكرونة (5)

    طريقة التحضير +

    بعد الموسم +

    المكون الرئيسي +

    وقت التحضير +

    حسب الأصل +

    • رومانيستي (113)
    • إيطالية (168)
    • اليونانية (19)
    • الأمريكية (39)
    • بلغاريا (2)
    • فرنسية (26)
    • الصينية (19)
    • هندي (22)
    • تركية (17)
    • المكسيكية (12)
    • إسبانية (8)
    • المجرية (2)

    بعد المناسبة +

    بعد وقت الوجبة +

    ميزات أخرى +

    الصلصة الهولندية ليست من تلك الصلصات التي تدل على مذاقها من خلال البساطة. على العكس من ذلك ، حتى لو كانت من الصلصات.

    تأتي صلصة التزاتزيكي من المطبخ اليوناني ، حيث يتم تشكيلها مع السلطات مع اللحم أو السمك أو التوت وشرائح اللحم.

    تعتبر صلصة البصل الأخضر مثالية لشرائح اللحم من أي نوع وللأسماك ، لكونها عطرية بشكل خاص ، من خلال الجمع بين الجوز و.

    الصلصة مع القشدة الحامضة والثوم هي صلصة بيضاء لها قوام المايونيز ويمكن استخدامها كصلصة للسلطة.

    تسعد كل أم عندما يأكل طفلها طعامًا صحيًا غنيًا بالفيتامينات. أنا واحد ، أنا أكثر من سعيد! سمك السلمون مع.

    يتم تحضير صلصة السمك بسرعة وتتكون فقط من مكونات طبيعية وصحية للغاية. تحضير صلصة السمك لـ.

    تزاتزيكي هي صلصة جيدة جدًا لجميع أفراد الأسرة. تزاتزيكي هي صلصة يونانية مصممة خصيصًا للسلطات ، ولكن يمكن أن تكون كذلك.

    نقدم لك وصفة صلصة أخرى ستسعد بالتأكيد طفلك الصغير ، وأيضًا عائلتك بأكملها: صلصة الخردل مع الخردل. صلصة خفيفة.

    يعد المطبخ الإيطالي مصدرًا لا ينضب للوصفات الفريدة والخفيفة ، المصممة خصيصًا لموسم الصيف. واحدة من أكثر.

    إذا كنت تريد نكهة اللحوم أو الأسماك أو الخضار المطبوخة أو كنت ترغب فقط في إجراء تغيير في قائمة طعام طفلك الصغير ، إذن.



    تكوين
    1 كجم سمك الدنيس أو سمك الفرخ
    3 كلاب طماطم مقطعة
    1 1/2 قصب زيت الزيتون
    3 ملاعق كبيرة البقدونس المفروم ناعما
    1 فص ثوم مطحون
    1 قصب بسكويت شعبي مهروس
    ليتذوق ملح وفلفل

    نظف السمك ورش الملح من الخارج والداخل.

    يمكن تحضير الأسماك كاملة أو تقطيعها إلى شرائح سميكة إذا كانت كبيرة جدًا.

    يتم تحضير الصلصة بخلط جميع المكونات ما عدا البسكويت.

    ضعي السمك في صينية الفرن واسكبي عليه نصف كمية الصلصة.

    نرش نصف كمية البسكويت المطحون.

    يُسكب القليل من الصلصة المتبقية فوق البسكويت ، حتى يلين قليلاً.

    نرش الآن السمك وباقي البسكويت.

    سخني الفرن إلى 200 درجة مئوية ، ثم اخفضي درجة الحرارة إلى 80 درجة مئوية واتركي السمك في الفرن لمدة ساعة.

    طوال هذا الوقت ، مرة أو مرتين ، تُسكب الصلصة من المقلاة فوق السمك بملعقة. إذا لم تكن الصلصة كافية ، يمكنك صب القليل من النبيذ الأبيض.


    يمكن تقديم هذا الطبق مع مجموعة متنوعة من الأطباق الجانبية ، من المعكرونة إلى الأرز والسلطات والمزيد. إذا كنت تريد توفير بعض الوقت ، يمكنك عمل كمية مضاعفة من الصلصة ، والتي يمكنك الاحتفاظ بها باردة حتى المرة القادمة التي تطبخ فيها هذه الوصفة. ولكن قبل البدء في الطهي ، لا تنسى أهم خطوة في تحضير وصفة الكارب المخبوزة بالفرن في صلصة الطماطم: شراء السمك الطازج من السوق.

    مكونات الكارب المخبوز في صلصة الطماطم:

    3 فصوص ثوم
    1 باقة ريحان طازج
    زيت الزيتون
    1 فلفل أحمر حار طازج
    800 جرام من الطماطم في مرطبان (يفضل أن تكون مصنوعة في مطبخك) أو معلبة
    ملح البحر
    الفلفل الأسود المطحون حديثًا
    خل النبيذ
    4 شرائح كارب (150 جرام لكل منها)
    قليل من الزيتون الأسود
    1 ملعقة كبيرة قبر

    5 خطوات لطهي الكارب المخبوز بصلصة الطماطم:

    1. لتحضير الصلصة ، نظفي فصوص الثوم وقطعيها إلى شرائح. نختار أوراق الريحان بعناية ، ونغسلها ونقطعها إلى قطع صغيرة.

    2. أضيفي زيت الزيتون إلى مقلاة على نار متوسطة ، ثم أضيفي الثوم والريحان. نحفر الفلفل الحار بالسكين ثم نضيفه إلى المقلاة. يقلب من حين لآخر ويترك التكوين حتى ينضج الثوم ، لكن لا يتغير لونه.

    3. ضعي الطماطم في البرطمان أو العلبة في المقلاة وتبليها قليلاً بالملح والفلفل. تغلي التركيبة على نار خفيفة لمدة 30 دقيقة. بعد هذه الفترة ، قم بإزالة الفلفل الحار وهرس الطماطم برفق بملعقة خشبية. تبل بالملح والفلفل ، إذا لزم الأمر ، وأضف قطرة من خل النبيذ الأحمر لإضفاء نكهة أقوى.

    4. سخني الفرن إلى 220 درجة مئوية / المرحلة 7. صبي صلصة الطماطم في صينية الفرن ، وتبلي شرائح السمك بالملح والفلفل على كلا الجانبين وأضيفي الصلصة. يُسحق الزيتون بقاعدة البرطمان وتُزال البذور. نرش الزيتون والكبر المصفى فوق السمك. أضيفي القليل من أوراق الريحان في الأعلى واخبزيها.

    5. اتركيه في الفرن لمدة 15 دقيقة أو حتى ينضج السمك. يمكنك التحقق مما إذا كانت جاهزة للأكل عن طريق تقطيع جزء صغير من شريحة سميكة & # 8211 إذا كانت بيضاء وليست شفافة ، فهذا يعني أن السمك مثالي لوضعه على الطاولة.


    فيديو: اروع أكلة ب 10 دقايق تحضير صينية الدجاج بالبطاطا والخضار المشوبة بالفرن (ديسمبر 2021).