وصفات الكوكتيل والمشروبات الروحية والبارات المحلية

وصفة خبز البطاطس الكريمية (Pommes de terre a la crème et le bouillon)

وصفة خبز البطاطس الكريمية (Pommes de terre a la crème et le bouillon)

  • وصفات
  • نوع الطبق
  • جانب الطبق
  • أطباق الخضار الجانبية

شرائح بطاطس رفيعة مع البصل والقشدة ومرق لحم الخنزير. من السهل جدًا صنعه وأفضل ما في الأمر يمكن تحضيره مسبقًا وخبزه عند الحاجة.


كينت ، إنجلترا ، المملكة المتحدة

3 أشخاص صنعوا هذا

مكوناتالكمية تكفي 2

  • 1 مكعب مرق لحم الخنزير
  • 2 حبة بطاطس مقشرة ومقطعة ناعماً
  • 2 كراث أو 1/2 بصلة مقطعة إلى شرائح رفيعة
  • ملح وفلفل
  • 80 مل كريم مزدوج أو حسب الحاجة
  • 2 قطعة زبدة صغيرة
  • 1 يرش الأعشاب دي بروفانس أو الأعشاب المختلطة المجففة

طريقةالإعداد: ٨ دقائق ›الطهي: ٥٠ دقيقة› الاستعداد: ٥٨ دقيقة

  1. سخن الفرن إلى 180 درجة مئوية / غاز 4.
  2. قم بإعداد المرقة وفقًا للتعليمات واحتفظ بحوالي 100 مل. تجاهل الباقي أو استخدمه لشيء آخر.
  3. باستخدام أطباق غراتان فردية مستديرة ، دهن البئر من الداخل. ضعي طبقة من البطاطس والبصل وتبليها بالملح والفلفل.
  4. اخلطي المرقة مع الكريمة واسكبي فوق البطاطس. يرش بالأعشاب. يُغطّى ويُبرد حتى يُطلب. أضيفي زبدة صغيرة في الأعلى.
  5. تُخبز في الفرن المسخن مسبقًا حتى تنضج البطاطس وتحمر قليلاً من الأعلى ، حوالي 45 دقيقة.

تقديم الاقتراحات

تخدم مع لحم الخنزير المقدد وجزر شاردونيه.

شوهدت مؤخرا

التعليقات والتقييماتمتوسط ​​التصنيف العالمي:(0)

المراجعات باللغة الإنجليزية (0)


الربيع Minestrone

البطاطا اليونانية مع تزاتزيكي؟ بالتأكيد نحن & # 8217 الكل في! هذه الوصفة سهلة التحضير ولذيذة وجميلة. قد يكون الجزء الأصعب هو العثور على زبادي نباتي يستحق المحاولة. لحسن الحظ ، منذ وقت ليس ببعيد ، اكتشفت زبادي الكاجو من شركة Forager ، ولم أستطع أن أكون أكثر سعادة بمدى تنوع الإصدار العادي. لقد سمح لي بالانغماس في واحدة من الصلصات المفضلة لدي ، وهي الرايتا الهندية ، وهي تتألق هنا في هذا التزاتزيكي اللامع والمنعش ، وهو إلى حد ما النسخة اليونانية من الرايتا. أعدك أنه بمجرد تجربة وصفة البطاطس هذه ، ستجعلها بانتظام.


ケ ー ク サ レ の 基本 (بدون زبدة ، バ タ ー な し で 軽 め Base Cake salé، sans beurre، leger)

< 粉 類 > 小麦 粉 150 جرام + ベ ー キ ン パ ウ ー 小 さ じ 1.5

& lt 液体 材料 & gt 卵 2 個 + 牛乳 50 مل + オ リ ー ブ オ イ ル 大 さ じ 2 + 野菜 の ブ イ ヨ ン 70 مل + マ ヨ ネ ー ズ 大 さ じ 1.

100G は 小 さ く 切 っ て، フ ラ イ パ ン で 炒 め て お く. そ の 他، チ ー ズ، ミ ニ ト マ ト، 下 ゆ で し た ブ ロ ッ コ リ ー や، 野菜 ミ ッ ク ス، コ ー ン، オ リ ー ブ な ど (ベ ー コ ン を 使 わ な い 場合 は، 濃 い め の ブ イ ヨ ン や パ ル メ ザ ン チ ー ズ 50G ほ ど をす り お ろ し て 、 入 れ て く だ さ い)

1) ボ ー ル に 粉 類 を 大 き な ボ ー ル に 入 れ よ く と 混 て 真 ん 中 に 井 戸 を 作 る。
2) 液体 材料 を 別 の ボ ー ル で よ く 混 ぜ て お く。
3) 粉 の 井 戸 に 2) の 混 ぜ た 液体 を 入 れ て ざ っ く り 混 ぜ る。
4) 炒 め た 具 材 を 入 れ 混 ぜ، 味 を 見 る. (ベ ー コ ン や パ ル メ ザ ン チ ー ズ، 塩 辛 い も の が 入 る 場合 は، 塩 は い ら な い) カ ッ プ ケ ー キ の 型 に 入 れ る. 飾 り で チ ェ リ ー ト マ ト، オ リ ー ブ، チ ー ズ な ど を の せ て180 度 20〜25 焼 く。

ها هي وصفتي. بدلاً من استخدام الكثير من الزبدة والزيت ، أستخدم مرق الخضار. أيضًا ، إذا قمت بإضافة جبنة التابناد أو جبنة الفيتا ، كما فعلت في المرة السابقة ، فيرجى تقليل كمية الملح. (آخر مرة ، كانت مالحة قليلاً بالنسبة لي ..)

قاعدة كيك مملحة وحشوات مختلفة

150 غرام دقيق
1/2 ظرف بيكنج بودر

& ltl Liquid Preparation & gt
* 2 بيضة
* 5 سنتيلتر من الحليب
* 2 ملاعق كبيرة زيت زيتون
* 7 سنتيلتر من مرق الخضار
* 1 ملعقة كبيرة مايونيز (لإضفاء الخفة)

100gonion ، مقطعة ومحترقة
50 جرام إلى 100 جرام لحم مقدد ، مقطع ومقلي

& ltoptional: يعتمد على الموسم & GT
الربيع: البازلاء المسلوقة ، والهليون ، والفاصوليا الفرنسية ، والبروكلي ، ولحم الخنزير المقدد ، والسلمون + الشبت ،

الصيف: كوسة سوتيه ، باذنجان ، طماطم ، شيفر ، زيتون ، طماطم كرزية ،

فطر Automun مقلي مسبقًا ،

Wiinter: التين المجفف + مكعبات لحم الخنزير iberico ، الجبن الأزرق ، السبانخ + السلمون + الشبت ، جذور الخضار المطبوخة مسبقًا ، البطاطس ، الجزر إلخ.

سخني الفرن إلى 180 درجة مئوية (6).

1) صب الدقيق في وعاء السلطة واخلطه بقوة الخبز

2) اصنع حفرة في المركز ثم ادمج كل المستحضر السائل (مكونات cf)

3) نضيف اللحم المقدد والبصل ومكونات أخرى إلى العجينة حسب اختيارك

4) صب التحضير في قوالب فردية صغيرة. وانتهي بإضافة الطماطم الكرزية (أو الزيتون أو الجبن أو أي مكون آخر) واخبزيها لمدة 20 إلى 25 دقيقة.

4) افحصي الطهي برأس السكين: يجب أن يخرج جافًا. قدميها دافئة أو باردة.

Voici ma recette. Au بدلاً من d & # 8217utiliser beaucoup de beurre et d & # 8217huile، j & # 8217utilise un bouillon de légumes. En outre، si vous ajoutez de la tapenade ou du fromage feta، comme je l’ai fait la dernière fois، veuillez réduire la quantité de sel. (La dernière fois، c & # 8217était un peu trop salé pour moi ..)

20-24 بيتيت مول فردي.

150 جرام دي فارين
1/2 كيس ليفور

& ltpreparation Liquid & gt
* 2 oeufs
* 5 سل دي لايت
* 2 cuillères à soupe d & # 8217huile d & # 8217olive
* 7 سلطعون من البقوليات
* 1 cuillère à soupe de mayonnaise (pour rajouter de la légèrete)

1 oignon، découpé et poêlé
100 جرام من lardons، découpés et poêlés
كلية:
150 جرام من الفطر ، الزخرفة وآخرون
du fromage و des tomates cerises و du broccoli (decoupe et cuit) والزيتون وما إلى ذلك.

Préchauffez le four à 180 ° C (th.6).

1) Versez la farine dans un saladier et mélangez avec la levure.

2) سائل تحضير Faites un puit au center puis insertporez tous la (مكونات CF)

3) أجوتز لاردون وآخرون بصل ، وآخرون مكونات au choix ، على طريقة pâte

4) Versez la préparation dans des petits moules individuels préalablement beurrés. Et finissez en ajoutant les tomates ceries (ou Olive، fromage ou autre component) et enfournez pour 20 à 25 min.

4) Vérifiez la cuisson avec la pointe d’un couteau: elle doit ressortir sèche. Servez tiède ou froid.


شاهد الفيديو: Recette: vichyssoiseCrème vichyssoise (ديسمبر 2021).