كعكة باردة



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

حضري بانديسبان من البيض والسكر والدقيق والبيكنج باودر.

بعد أن يبقى في الفرن حتى يجتاز اختبار المسواك ويتحول إلى اللون البني بشكل جيد ، نخرجه ونسكب فوقه كوبًا من الشراب المحضر مسبقًا. نضع الماء مع السكر على النار حتى يغلي مرتين.

يخلط مسحوق البودنج مع السكر ويوضع في العصير المقطّع ، ثم يوضع كل شيء على النار ويغلى حتى يتكاثف مع التحريك باستمرار. تصب بسرعة على المنضدة وحتى خارجها. بعد كل هذا العلاج ، يُترك البانديسبان ليبرد جيدًا ؛ في هذه الأثناء تخفق الكريمة المخفوقة وتقطع شرائح الفاكهة.

بعد أن تبرد الكيكة جيدًا ، زينيها بالكريمة المخفوقة وقسميها دون إزالتها من الصينية ، ثم أضيفي الفاكهة على كل قطعة من الكيك وفقًا لخيال الجميع. تحضير كعكة الجيلي حسب التعليمات الموجودة على الظرف. يُسكب الخليط بملعقة فوق الفاكهة ويوضع في الثلاجة حتى اليوم الثاني.

إنه بارد ولذيذ وسهل التحضير.


بودابست تى فى كيك دوبرا الوصفة القديمة

بودابست تى فى كيك دوبرا الوصفة القديمة. كيف تصنع كعكة التلفزيون؟ ومن المعروف أيضًا باسم بودابست كيك أو دوبرا كيك. كيكة بأوراق الكاكاو ، كريمة الفانيليا بالليمون ، طبقة رقيقة ومثلجات الشوكولاتة.

كعكة التلفزيون صنع بعد وصفة قديمة من دفاتر الأجداد. أولئك من ترانسيلفانيا وبانات يعرفون ذلك من كعكة بودابست ، وغيرها من كيك أبيض وأسود وسليفيا جوركوفان قدمته في كتابها المباشر للطبخ دبل كيك. في المجر تسمى هذه الكعكة Vendégváró szelet (الكعكة التي يتوقعها الضيوف). Ladislau (المعروف أيضًا باسم Veve) ، صديقي العزيز والمشرف في مجموعة النكهات الحضرية على فيسبوك أعدها في اليوم الآخر وقدم لنا الوصفة وبعض الصور. كعكة كلاسيكية فاخرة ، مع صفيحتين طريتين من الكاكاو (مع سولوغار ، صفصاف ، ساليكال ​​& # 8211 أي أمونيا) ، كريمة الفانيليا البسيطة أو بنكهة قشر الليمون ، طبقتان رفيعتان من مربى المشمش وغطاء رقيق وفانيليا. كعكة التلفزيون مزججة بالشوكولاتة.

على الرغم من أنه يبدو من الصعب معرفة أن الوصفة سهلة التحضير. يمكن صنع المكونات المختلفة مسبقًا خلال 2-3 أيام ويمكن تركيب الكيك وتزجيجها لاحقًا. حتى أنه يوصى بتحضير أوراق العطاء مع الكاكاو والأمونيوم قبل 3-4 أيام من تليينها. يمكن أيضًا حفظ كريمة الفانيليا مع الزبدة في الثلاجة لبضعة أيام ويظل الجزء العلوي الرقيق في الوسط هشًا بسبب الزيت الذي يحتوي عليه.

يباع الأمونيوم للكعك في جميع متاجر المواد الغذائية في أكياس سعة 7 جرام. يتم وضع 5 جم (ورق) فقط على هذه الكعكة ، لذلك تقريبًا. 2/3 مغلف.

أعدت Veve مؤخرًا كعكة Budapest Dobra TV Cake وقدمت لنا الوصفة وبعض الصور. نشكركم!!

من الكميات أدناه النتائج أ كعكة التلفزيون 30 × 25 سم.


كعكة كريم الليمون

أقترح اليوم وصفة كعكة خفيفة ولذيذة ورائعة ، وصفة. لوقت طويل أردت أن أريكم هذه الحلوى اللذيذة والرائعة التي يتم تحضيرها بسرعة كبيرة. ما هي أكثر أنواع الكيكات المنعشة للموسم الحار. لذلك ، تورتة الليمون هي واحدة من أكثر الحلويات الموصى بها. لديك الحرية في الدفع على أقساط ، وتستفيد من العروض الترويجية لليوم ، وفتح الباقة في. كعكة الجبن بالعسل والليمون ، حلوى عطرة جدا ، سهلة التحضير.

لتكثيف الكعكة ، استخدمت القليل من الجيلاتين لكلا الكريم. وصفة ليمون تيراميسو ، وصفة بدون خبز ، بسيطة ورائعة! إذا كنت تحب الحلويات الرائعة ، جرب وصفة كعكة ريد فيلفيت. نواصل سلسلة الوصفات الصيفية المنعشة بحلوى رائعة: كعكة الليمون.

دعنا نتعرف معًا على كيفية تحضير هذا. العبوة تحتوي على 8 ميني كيك. تخزين في مكان بارد وجاف.

تستهلك حتى التاريخ المحدد في. لأنني أحب رائحة الجير والليمون ، سرعان ما صنعت كريمًا رائعًا للغاية. أنا لعق المقلاة بأكملها بعد التجميع.


طريقة تحضير الكيك بالبسكويت المضمن في سطح العمل

إعداد كونترتوب

تحضير شراب

تحضير الكريم

افركي الصفار بالسكر والقليل من الملح ، ثم أضيفي الطحين وقشر الليمون وخففي كل شيء بقليل من الحليب البارد.
ضعي باقي الحليب في وعاء على النار ، وعندما يكون ساخناً ، أضيفي صفار الكريمة فيه وقلبي باستمرار حتى يتساوى.
عندما تتكاثف الكريمة ، مثل البودينغ ، ضعي الوعاء جانبًا على النار وأضيفي الجوهر.
اتركي الكريمة تبرد ، ثم امزجيها مع الزبدة الطرية ، وحفظها في درجة حرارة الغرفة.

ضعي القليل من الزبدة في الكريمة واستمري في الخلط حتى تنفد الزبدة.


حصة واحدة تحتوي على: 115 سعرات حرارية ، 8 جرام كربوهيدرات ، 3 جرام بروتين ، 9 جرام دهون ، 1 جرام ألياف

المكونات 16 حصص

  • أناناس في كومبوت بدون سكر مضاف (800 جم)
  • كريمة نباتية خالية من السكر (500 جم)
  • بديل السكر الماسي (100 جم)
  • بيض (4 قطع)
  • الجيلاتين الأبيض (20 جم)

طريقة التحضير

  1. تُخفق الكريما في الخلاط لمدة 30 دقيقة. بشكل منفصل ، اخفق بياض البيض مع السكر. أيضًا ، افرك الصفار بقليل من الملح بشكل منفصل.
  2. قم بإذابة الجيلاتين في عصير الكومبوت على نار خفيفة ، ثم اتركه ليبرد واخلط الكريمة والبيض والفواكه المفرومة جيدًا والجيلاتين في النهاية.
  3. يقلب برفق من الأسفل إلى الأعلى ويوضع في صينية بعرض 40 سم وطول 80 سم.
  4. يحفظ باردا لمدة ساعة قبل التقديم.

يمكنك العثور على هذه الوصفة في كتاب وصفات KiloStop Fit Bunny ، والذي يمكنك أيضًا شراؤه عبر الإنترنت.


افصل بياض البيض عن الصفار في وعاءين.

في وعاء عميق نخلط الزبادي مع السكر حتى يذوب ، نضيف الصفار الذي أخفقته بالشوكة بالزيت تدريجياً حتى يندمج في اللبن المخفوق مع السكر والقشر المبشور من نصف ليمونة.

اخفقي بياض البيض مع قليل من الملح والماء البارد حتى يصبح شفافًا ، ثم أضيفيه بملعقة في الوعاء مع صفار البيض والزبادي ، واخلطيهم بملعقة من الأسفل إلى الأعلى.

يُنخل الدقيق (في البداية 300 جم) ويخلط مع مسحوق الخبز ويضاف إلى التركيبة في المطر ، ويخلط مع الملعقة من الأسفل إلى الأعلى ، حتى يتجانس جيدًا (لا يبقى دقيقًا متكتلًا).

إذا كانت العجينة رقيقة جدًا ، أضيفي المزيد من الدقيق (يجب أن يكون للعجين قوام الكيك).

انقلي العجينة إلى صينية مربعة مقاس 30/30 سم ، مبطنة بورق خبز مدهون بالزيت (أو السمن) ، ورشي عليها الجوز والزبيب.

ضعي الصينية في الفرن المسخن مسبقًا على حرارة 190 درجة لمدة 35 دقيقة ، ثم اتركيها تبرد في المقلاة.

حلوى في صندوق التقويم

باقة فواكه شوكولاتة

سلة شوكولاتة

علبة 4 قلوب شوكولاتة

يتم طحنها بالسكر البودرة وتقطيعها إلى مربعات صغيرة وتقديمها مع الشاي على الشرفة في الصباح أو في المساء مع الأصدقاء.

الحيل والأفكار

إذا أردنا حلوى أكثر تنوعًا (أو مركزة) ، فيمكننا وضع كريمة الشوكولاتة فوق الكعكة (من الشوكولاتة الداكنة والقشدة السائلة ، مذابة على العين من الموقد في غلاية ثم سكبها دافئة فوق الكعكة).


فيديو: الكيكة التي عملت ضجة في اليوتيوب كيكة بدون فرن بالبسكويت سهلة مقادير جد بسيطة (أغسطس 2022).