We are searching data for your request:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
للكونترتوب: يُمزج البيض مع السكر الرغوي الصلب ، يُضاف الدقيق الممزوج بمسحوق الخبز والكاكاو ، وأخيراً يُضاف الجوز المطحون. نسكب هذه التركيبة في صينية مستطيلة (24 * 35 سم) ونضعها في الفرن ؛ تحقق مع المسواك عندما يتم خبز الجزء العلوي. يمكن لمن يريد أن يصنع هذه الكعكة على شكل كعكة مستديرة (د = 26 سم).
للقشدة : افركي 300 جم من الزبدة الطرية في الرغوة وضعيها جانبًا. على نار هادئة ، يُغلى المزيج: دقيق ممزوج بالكاكاو والحليب و 2 رطل من السكر وكوب من الجوز المطحون. لتهدأ.
أيضًا على نار خفيفة جدًا ، اخفقي 4 بيضات مع 8 جم من السكر واتركي المزيج يبرد.
في الزبدة اللينة نفرك الرغوة نضيف ملعقة بملعقة من التركيبة مع الجوز المطحون ، ثم ندمج رغوة البيض بالملعقة بالملعقة. يُسكب الجوز المحمص والمقطع فوق هذه الكريمة.
بالنسبة لورقة دوبوس: نخلط بياض البيض مع رغوة صلبة ونضيف السكر وصفار البيض واحداً تلو الآخر وأخيراً الدقيق. ضعي الفرن في نفس الصينية التي خبزت فيها الجزء العلوي.
لتحضير كريمة الشوكولاتة: تغلي المكونات على نار خفيفة مع التحريك حتى تصبح ناعمة.
المجسم : كونترتوب - كريمة - صاج دوبوس - بودرة شوكولاتة - رقائق شوكولاتة بيضاء.
الوصفة تستحق المحاولة والتكرار: د
