وصفات الكوكتيل والمشروبات الروحية والبارات المحلية

هل يوجد نقص في نوتيلا في مستقبلنا القريب؟

هل يوجد نقص في نوتيلا في مستقبلنا القريب؟



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

قد يؤدي الصقيع الذي يؤثر على نباتات البندق في تركيا إلى رفع أسعار انتشار الشوكولاتة البندق المحبوب ، نوتيلا

ربما نبكي إذا كان هناك بالفعل نقص في نوتيلا ، لكننا لا نمانع في دفع المزيد مقابل هذه الشوكولاتة الطيبة.

استعد لتخزين الشوكولاتة البندق المفضلة لديك - نقص في نوتيلا قريبا علينا. من الواضح أن هناك صقيعًا أثر على نمو نباتات البندق في تركيا ، حيث يُزرع ويباع ما يقرب من 70 في المائة من البندق في العالم كل عام. وفيريرو ، الشركة الأم التي تصنع انتشار الشوكولاتة الشهير ، تمثل في الواقع 25 بالمائة من مبيعات البندق حول العالم! نتيجة لذلك ، ارتفع سعر البندق بشكل كبير ، وتضاعف تقريبًا منذ مارس ، من 6500 ليرة تركية إلى 10500 ليرة تركية للطن.

يبدو أن فيريرو لا تستطيع الحصول على استراحة! ارتفع سعر الكاكاو ، النصف الآخر من تركيبة نوتيلا اللذيذة ، بشكل كبير تقريبًا منذ العام الماضي ، بسبب الطلب المتزايد على الشوكولاتة في جميع أنحاء العالم ، مما أجبر معظم شركات الشوكولاتة على رفع أسعارها أيضًا.

لقد تواصلنا مع Ferrero لمعرفة ما إذا كان بإمكانهم تهدئة مخاوفنا من هذا النقص المحتمل في Nutella أو على الأقل ، الزيادات الهائلة في أسعار الجملة ، لكن لم نسمع أي رد بعد.

لأحدث الأحداث في عالم الطعام والشراب ، قم بزيارة موقعنا أخبار الغذاء صفحة.

جوانا فانتوزي هي محررة مشاركة في The Daily Meal. تابعها على تويترتضمين التغريدة


كريب الشوكولاتة والموز

أعلم أنني ما زلت أقول إنني & # 8217m لست شخصًا لتناول الإفطار ، لكنني متأكد من أنني أحب أطعمة الإفطار. كان صنع الكريب محلي الصنع في ذهني إلى الأبد. منذ بداية هذا العام في الواقع.

قبل شهرين عندما ذهبت أنا وزوجي في رحلة التسوق السنوية إلى مول أمريكا ، مررنا بمتجر الكريب الصغير الذي يقدمه بأي طريقة. لديهم تركيبات النكهة المدهشة ، لكن Nutella Crepes لفت انتباهي (أعرف. مفاجأة كبيرة). كنت على استعداد للحصول على واحدة حتى اقتربت بما يكفي لقراءة الجوائز في قائمتهم.

بعد التغلب على صدمة الملصقات ، كنت لا أزال مرتاحًا لإنفاق 7 أو 8 دولارات على كريب واحد. لكن هذا لم & # 8217t يعني أنني كنت أكثر من الكريب بشكل عام. أوه لا. كنت أعلم أن الكريب محلي الصنع كان في المستقبل القريب.

يا رفاق ، هذا أمر لا بد منه.

أعتقد أن جزءًا مني انتظر طويلًا لأنني اعتقدت دائمًا أنه من الصعب صنع الكريب. إنها حساسة للغاية ولم أكن متأكدًا تمامًا من كيفية القيام بالوجه دون العبث بها.

لقد فوجئت بجدية بمدى السرعة التي حصلت عليها بها. إنها ليست أسهل وصفة في العالم ، لكنها بالتأكيد ليست صعبة أيضًا. وليس تقليب الكريب هو ما يجعل تنفيذه أصعب قليلاً ، بل هو حقيقة أنه يتعين عليك إمالة المقلاة من أجل نشر عجينة الكريب بأسرع ما يمكن ورفيعه قدر الإمكان.

إذا كنت مربي الحيوانات أكثر مني ، وهذا ليس بالأمر الصعب ، فيمكنك شراء مفرشة كريب تمامًا والحصول على كريب مثالي في كل مرة. من ناحية أخرى ، كما هو موضح أعلاه ، لا أحب حقًا إنفاق المال وأواجه صعوبة في العثور على مكان آخر لأداة مطبخ أخرى في مطبخي الصغير.

وأنا لا أهتم ببعض العيوب :). خدعة الإمالة تعمل جيدًا بما يكفي بالنسبة لي!

كان بإمكاني أكل عشرة من هؤلاء الأطفال. يستحق الجهد الإضافي. لذا ، فهو يستحق ذلك.

ومتعددة للغاية. لا يمكنني إلا أن أتخيل ما سأقوم به بعد ذلك. ولا حتى السماء هي الحد. أنا & # 8217m أفكر في إصدار pb & ampj أو حتى كريب لذيذ أمر لا مفر منه. كما هو الحال دائمًا ، يمكنك إنشاء أي شيء يرغب فيه قلبك وبراعم التذوق :).


يثير نقص البطاطس المقلية الخوف لدى محبي البطاطس - ولكن ما مدى القلق الذي يجب أن نشعر به حقًا؟

البطاطس المقلية من أنقى أشكال بهجة الطهي في العالم. شيخًا أو شابًا ، غنيًا أو فقيرًا ، العصي النشوية المملحة تمامًا يمكن أن توحدنا جميعًا. وهذا هو بالضبط السبب في أن الأخبار عن نقص محتمل في البطاطس في المستقبل القريب يمكن أن ترسل الجماهير في حالة من القلق.

وفقًا لتقرير صادر عن بلومبرج ، تسببت سلسلة من الطقس البارد الرطب في بعض الأضرار الجسيمة لمحاصيل البطاطس في جميع أنحاء الولايات المتحدة وكندا. أنقذ المزارعون ما في وسعهم ، ولكن لا يزال هناك انخفاض كبير في ما تمكنوا من الحفر. بالإضافة إلى ذلك ، كانت جميع الممرات التي قاموا بجمعها على الجانب الأصغر ، ويعتمد معظم منتجي البطاطس الفرنسية التجارية على بطاطس أكبر حجمًا وقلبًا لتقطيعها. زعم المقال أن هذا قد يؤدي إلى ارتفاع الأسعار وأجزاء أصغر في المطاعم.

ولكن قبل أن تندفع لتضع يديك على كل كيس من البطاطس المقلية في القسم المجمد في متجر البقالة ، لا يزال هناك أمل في الأفق. خبراء في سبودمان (ربما يكون أفضل اسم لمجلة على الإطلاق) يعترف بأن وزارة الزراعة الأمريكية تتوقع انخفاضًا بنسبة ستة بالمائة في إنتاج البطاطس ، لقد واجهنا بالفعل انتكاسة مماثلة في عام 2018 أيضًا.

الآن ، فكر في العام الماضي - هل لاحظت أي اختلاف في كمية الدرنات التي تم تقديمها لك في مطاعمك المفضلة؟ من المؤكد أن القيادة من خلال & # 8217s لم تتوقف & # 8217t عن سؤالنا عما إذا كنا نود "البطاطس المقلية مع ذلك" ، لذلك من المحتمل أن نقول إن الأمر نفسه سيستمر على الرغم من الانخفاض الأخير في المحاصيل.

للتأكد من أن الرسالة واضحة ، قال فرانك موير ، رئيس لجنة البطاطس في أيداهو ، لـ نيويورك تايمز، "لا داعي للذعر بشأن البطاطس المقلية. لا يزال بإمكانك الخروج وطلبها كما تفعل عادةً ". هذه موسيقى لذوقنا.

الآن ، دعونا نحتفل جميعًا بطلب طبق من البطاطس المقلية دون أي ضغوط بسبب استنفاد إمدادات البطاطا المقلية في البلاد. (سنعود إلى السلطات غدًا.)


تكريمًا لذكرى ميشيل فيريرو وكاندي كينجبين وبايونير

ماتت ميشيل فيريرو ، صانع الحلوى الذي جلب نوتيلا وفريرو روشيه إلى العالم ، يوم السبت عن عمر يناهز 89 عامًا. تناقش مؤرخة الطعام فرانسين سيغان إرث فيريرو وإبداع إمبراطورية الحلوى.

لقد مات الرجل الذي اخترع نوتيلا - كما تعلمون ، انتشار الشوكولاتة المذهل بالبندق. تبين أنه بالإضافة إلى اختراع نوتيلا ، كان أيضًا أحد أغنى الرجال في العالم ، وقد صنع الكثير من الأشياء الأخرى إلى جانب نوتيلا. كان عمره 89 عامًا.كان اسمه ميشيل فيريرو ، وتنضم إلينا مؤرخة الطعام فرانسين سيغان الآن لتخبرنا المزيد عنه. أهلا بك.

مسفرس: أخبرنا كيف توصلت فيريرو إلى وصفة Nutella.

سيغان: بعد الحرب العالمية الثانية مباشرة ، كان هناك نقص كبير في جميع أنواع الطعام ، وبالطبع الشوكولاتة الفاخرة. أدركت ميشيل أن هذه ستكون فرصة عظيمة لإعادة إنشاء شيء تم اختراعه بسبب نقص آخر بعد حروب نابليون مباشرة. ومنطقة بيدمونت - التي ينتمي إليها - اخترعت جياندوجا ، وهي مزيج من البندق المطحون والشوكولاتة ، وصنعوا القليل من الحلوى. لذلك أدرك أنه بعد الحرب العالمية الثانية ، نحتاج إلى نفس النوع من الاختراع. باستثناء هذه المرة ، نظرًا لأن النقص كان أكبر ، فقد أراد إنشاء Gianduja قابل للدهن ، وهو شيء يمكنك وضعه قليلاً على الخبز بحيث تكفي جرة واحدة لأسابيع لعائلة مكونة من ستة أفراد.

مسفرس: حسنًا ، إذن ، شيء نشأ بسبب الندرة؟

سيغان: بالضبط. ندرة الحرب العالمية الثانية دفعت ميشيل إلى التفكير في كيفية تقديم الشوكولاتة لمعظم الناس بأكثر طريقة اقتصادية ممكنة؟

مسفرس: ثم هل كانت مفاجأة له أنها انطلقت وأصبحت مشهورة كما فعلت؟

سيغان: أعتقد أنها كانت مفاجأة للجميع. بدأت في الأربعينيات ، بعد الحرب العالمية الثانية. وبعد ذلك كانت عبقرية ميشيل حقًا في إدراك مدى أهمية هذا المنتج. لقد أخذها من اسمها الإيطالي ، وهو Supercrema Gianduja - نوع من الفم - وأراد أن يمنحها اسمًا دوليًا أكثر سهولة في الفهم. ولذلك ابتكر نوتيلا كاسم وأطلقه في عام 1964. لذا فقد احتفلت للتو بالذكرى الخمسين لتأسيسها.

مسفرس: واو. أعني ، من الواضح أن الأمور سارت بشكل جيد بالنسبة لهذه الشركة. أعني ، فوربس تقول إن قيمة ميشيل فيريرو كانت 23.4 مليار دولار. أعني ، ليس فقط نوتيلا هو المسؤول عنه ، أليس كذلك؟ أعني ، هناك حلوى أخرى تبدو أمريكية حقًا ولكنها في الواقع جاءت من شركته - Tic Tac.

سيغان: تم تقديم Tic Tac لأول مرة في عام 1969 هنا في الولايات المتحدة. كما قام بالعديد من منتجات الشوكولاتة الأخرى. لقد صنعوا ، حسنًا ، بالطبع ، لعبة Tic Tacs الرائعة غير المصنوعة من الشوكولاتة ، ولكن أيضًا Kinder Eggs التي كانت مليئة بألعاب صغيرة قابلة للتجميع بالداخل. كما أنه ابتكر Mon Cheri ، وهو كرز مغطى بالشوكولاتة ، ثم بالطبع ، Ferrero Rocher الشهير. ثم هناك واحدة من مفضلاتي الشخصية ، Pocket Coffee ، هذا المكعب الصغير الصغير الذي يحتوي على إسبرسو سائل مغطى بالشوكولاتة الداكنة.

مسفرس: يا إلهي. لم أسمع بذلك من قبل. هذا رائع. إذن ما الذي سيحدث لهذه الشركة الآن؟ أعني ، من سيديرها؟ هل هناك أي خطر على الإطلاق من عدم قدرتنا على الحصول على نوتيلا في المستقبل القريب؟

سيغان: لا يوجد خطر. كان ميشيل حكيمًا بعد سنواته وهناك شركة ضخمة ومهمة ومتعددة الجنسيات. لديهم تاريخ طويل ، طويل ومشاريع رائعة ، وأعتقد أننا مستعدون لفترة طويلة مع الكثير من نوتيلا.

مسفرس: مؤرخة الغذاء فرانسين سيغان ، شكرًا جزيلاً على انضمامك إلينا.

مسفرس: كانت فرانسين سيغان تتحدث عن صانع الحلوى الإيطالي ميشيل فيريرو ، مخترع نوتيلا. توفيت فيريرو في عيد الحب عن عمر يناهز 89 عامًا.

حقوق النشر والنسخ 2015 NPR. كل الحقوق محفوظة. قم بزيارة صفحات شروط الاستخدام والأذونات الخاصة بموقعنا على www.npr.org للحصول على مزيد من المعلومات.

يتم إنشاء نصوص NPR في موعد نهائي مستعجل بواسطة شركة Verb8tm، Inc. ، إحدى مقاولي NPR ، ويتم إنتاجها باستخدام عملية نسخ ملكية تم تطويرها باستخدام NPR. قد لا يكون هذا النص في شكله النهائي وقد يتم تحديثه أو مراجعته في المستقبل. قد تختلف الدقة والتوافر. السجل الرسمي لبرمجة NPR & rsquos هو السجل الصوتي.


أفضل 50 شيئًا لتناول الطعام في ريتشموند ، فيرجينيا قبل أن تموت

تقع ريتشموند في موقع مركزي في قلب ولاية فرجينيا ، وهي مدينة تنمو كل يوم وتشق طريقها إلى قلوب الزوار المطمئنين. حتى أنها احتلت المرتبة الثالثة في أفضل أماكن السفر في مجال السفر والترفيه في عام 2016 - وهذا أمر منطقي للغاية.

ريتشموند مليئة بالمواقع التاريخية والمتاحف مع الفن والهندسة المعمارية اللافتة للنظر ، وتفتخر بتكلفة المعيشة المعقولة للغاية. تقيم المدينة العديد من المهرجانات مثل المهرجان اليوناني والمهرجان الشعبي ، ولديها الكثير من التسوق والجامعات العظيمة - جامعة فيرجينيا كومنولث وجامعة ريتشموند - وتتمتع بالاستجمام الطبيعي الجميل على مقربة منها على شكل نهر جيمس.

على الرغم من أن مدينة ريتشموند كانت في السابق مدينة مشتركة إلى حد كبير ، فلا عجب أن تحظى ريتشموند (أو RVA ، كما يسميها السكان المحليون) بجاذبية متزايدة لجيل الألفية مع انتقال المزيد والمزيد إلى المدينة. لكن أفضل شيء في ريتشموند هو نعم ، لقد خمنت ذلك ، مشهد الطعام. لا يمكن للزوار وسكان الضواحي القريبة وريتشموندرس الحصول على ما يكفي من المطاعم المحلية. إنهم يقدمون كل أنواع الطعام التي يمكن تخيلها. يبدو أن هناك دائمًا مكان جديد لتجربته.

بالمقارنة مع نيويورك ، العاصمة ، أو شيكاغو ، فإن ريتشموند هي مدينة صغيرة. ومن مزايا ذلك أنه يمكنك الحصول على طعام رائع دون قوائم انتظار طويلة أو أسعار مرتفعة بجنون. المزيد من الوقت والمال للأكل؟ نتيجة.

لقد جمعت قائمة بما أعتقد أنه أفضل 50 شيئًا لتناول الطعام في RVA قبل أن تموت ، ولكن هذه القائمة لا تقترب حتى من تمثيل كل شيء تقدمه ثقافة الطعام الكثيفة في ريتشموند. أكل سعيد.

1. بايلا من كوبا كوبا

الصورة مجاملة من irodarose @ على Instagram

إذا كنت في المدينة لليلة واحدة فقط ، فإنني أوصي بـ Kuba Kuba. يقدم هذا المطعم المستوحى من bodega في The Fan مجموعة من الأطباق الكوبية الأصيلة على الإفطار والغداء والعشاء. ليس فقط أنها أصلية ، فهي ضخمة.

أوعية الباييلا تكفي لإطعام جيش صغير. الباييلا النباتية - التي تأتي مع الخبز المحمص الكوبي والموز والأفوكادو - هي 12.95 دولارًا فقط. يتم طهي الأرز بشكل مثالي ، وهناك الكثير من الخضروات الطازجة والتوابل لتجعلك تشعر وكأنك في بوديجا كوبي حقيقي.

تشمل قائمة الطعام الإضافية كعك الريزوتو بجوز الهند ولحم الخنزير المشوي على الطريقة الكوبية ومقهى ليتشي.

2. كعكة الفاكهة الطازجة من Shyndigz

الصورة مجاملة منphotosbydash على Instagram

Shyndigz هو المفضل لدى كل Richmonder مع أسنان حلوة. يبلغ حجم شريحة الكعكة حوالي أربعة أضعاف حجم الشريحة القياسية ، لكن حجم الجزء ليس هو الشيء الوحيد الذي يجعل مطعم الحلوى هذا مميزًا. يقع Shyndigz في شارع Cary Street ، وهو جذاب ولكنه صاخب ويقدم أفضل أنواع الحلويات في ريتشموند. الكيك هو تخصصهم ، مع فواكه طازجة وشوكولاتة كراميل مملح هما الأكثر مبيعًا.

كلاهما استثنائي ، لكن كعكة الفاكهة الطازجة مميزة حقًا. إنه رطب ، ويحتوي على صقيع كثيف وغني يتناسب تمامًا مع الفاكهة الطازجة الخفيفة والمعبأة في شرائح بحجم رأسك. اذهب مع مجموعة حتى يمكنك أيضًا تجربة كعكة اليوم وفطيرة الليمون الرئيسية وفطيرة زبدة الفول السوداني ومثلجات كعكة الشوكولاتة.

3. دوناتس من شوجر شاك

الصورة مجاملة منjasonlucash على Instagram

العجين الطازج والثلج السكرية ومجموعة متنوعة من الإضافات تجعل من Sugar Shack متجر الدونات المفضل لمن هم في منطقة ريتشموند الكبرى. مع النكهات البرية مثل كعكة التفاح ، الشوكولاته باترفينغر ، ساموا ، S’mores ، الشوكولاته جوز الهند الحلو ولفائف القرفة ، هناك دونات هناك لإرضاء أي شخص والجميع.

نباتي أم خالي من الغلوتين؟ انت محظوظ. يحتوي Sugar Shack على شاحنة متنقلة تقدم الكعك النباتي الخالي من الغلوتين إلى المتاجر حول ريتشموند.

4. جبل تروب من Goatocado

الصورة مجاملة منgoatocado على Instagram

حصلت Goatocado على شهرتها كشاحنة طعام تخدم ريتشموندرس الجائعة وهي حاضرة في مهرجانات مثل Riverrock وحتى مهرجان Firefly Music Festival. يقع الآن في Carytown داخل شركة Carytown Bicycle Co. ، ومع وجود شائعات عن افتتاح مطعم في المستقبل القريب ، يواصل Goatocado تقديم أطباق الكينوا الطازجة وأوعية الإفطار بالأفوكادو والماك والجبن.

وعاء الكينوا Mountain Tropp مليء بالجرجير الطازج ويعلوه الأفوكادو والفاصوليا السوداء الجنوبية الغربية وبيكو دي جالو وجبن جودة وصلصة المانجو والليمون اللذيذة. إنه منعش وشبع ولذيذ وصحي - إنه إلى حد كبير طعام الشارع النهائي.

5. وعاء أكاي من الحفرة والقشر

الصورة مجاملة منemmaatopp على Instagram

عندما تكون في شك ، تناول وعاء عصير. يقع The Pit and the Peel في The Fan ، ويقدم أطباق أكاي مليئة ومغذية ولذيذة مقابل سعر رائع. توفر المجموعة المتنوعة من الأوعية شيئًا فاتح للشهية للجميع ، ويمكنك تخصيص أي وعاء كيفما تشاء.

The Pit and the Peel متخصص أيضًا في العصائر والعصائر بسعر 5 دولارات ، وهي سرقة مقارنة بالعصائر المعبأة في زجاجات باهظة الثمن أو من قطع العصير الأخرى. تتناسب شطائر الإفطار ، والبانيني ، والسلطات ، وأوعية الكينوا بشكل رائع مع هذه العناصر الطازجة. مقهى منطقة المشجعين هو مكان استراحة الغداء المثالي لتناول وجبة صحية وبأسعار معقولة.

6. علاج صداع الكحول من برجر باخ

الصورة مجاملة منburgerbach على Instagram

يعلم الجميع أن علاج المخلفات هو الشحوم ، وقد قام برجر باخ بتغطيتك ببرغر Hangover Cure الخاص بهم ، بالإضافة إلى المزيد. كل لحومهم البقري هي لحوم بقر من نيوزيلندا يتم تغذيتها بالأعشاب ، مما يجعل كل قضمة أكثر عصارة ولذيذة أكثر من التي تليها. تقترن البطاطس المقلية الطازجة جيدًا مع أي من صلصاتهم العديدة مثل صلصة الشواء بالتوت الأزرق أو الكاتشب العضوي.

يحتوي برجر Hangover Cure على صلصة شيلي الخضراء المكسيكية ، وبيض مقلي ، ولحم مقدد ، وصلصة حارة ، وجبن ، وبصل بالكراميل ، كل ذلك معًا لصنع البرجر المثالي.

#SpoonTip: قم بإقرانها مع البطاطس المقلية أو طبق من الخضار المقلية (إذا كنت تريد شيئًا صحيًا بجانب الشحوم).

7. يو إس إس ساندويتش من الخروف الأسود

الصورة مجاملة منthreadsalt على Instagram

ريتشموند مليئة بالتاريخ ، وكذلك على ما يبدو شطائر The Black Sheep. يقدمون مجموعة مختارة من تسعة شطائر "سفينة حربية" ، مثل USS Virginia و USS Congress. هذه السندويشات العملاقة مصممة للمشاركة وهي مثالية لوجبة مجموعة كبيرة.

يتم تحميل خبز الباجيت الفرنسي المقرمش باللحم ومحشو بإضافات ، من البصل الأخضر إلى تفاح الجدة سميث إلى الحمص الجزر الأبيض. تضمن مجموعة السندويشات المتنوعة أن يجد كل فرد في مجموعتك شيئًا يريده ، كما أن The Black Sheep صديق نباتي ونباتي ، مع خيارات شطيرة لكليهما. كل ذلك على متن The Black Sheep.

8. Red Velvet Waffles من LuLu’s

الصورة مجاملة منalessandraalarocca على Instagram

الفطائر جيدة. الفطائر الحمراء المخملية من LuLu's رائعة. يجعلها اللولو هشة ومقرمشة وذات مذاق أحمر مخملي حلو وغني. يتناسبون بشكل جيد مع الميموزا أو ماري الدموية أثناء الغداء.

لا يمكنك فقط الحصول على فطائر الريد فيلفت مع جبنة البقان الكريمية ، ولكن يمكنك أيضًا الحصول عليها مع الدجاج المقلي إذا كنت تحب الدجاج الكلاسيكي والفطائر مع لمسة. للحلوى ، اطلب شورت كيك ريد فيلفيت بالفراولة لمزيد من الخير الأحمر المخملي.

9. بنه مي من البصل العاري

الصورة مجاملة منofficialfoodgroup على Instagram

يقدم The Naked Onion خدمة الوجبات السريعة والتوصيل فقط ، وهو المكان المناسب للحصول على شطيرة عالية الجودة بسعر رائع. بطن الخنزير أو البطاطا الحلوة نباتي Banh Mi أمر لا بد منه. يشكل الرغيف الفرنسي المحمص السميك مع بطن لحم الخنزير الحلو واللذيذ والخضروات الطازجة مقدمة رائعة للكلاسيكية الفيتنامية.

الشطيرة ضخمة وممتلئة ، لذا احصل عليها لتناول طعام الغداء ويمكنك تناول بقايا الطعام على العشاء. تحدث عن banh-g لباك الخاص بك.

10. دونات جليزد من السيدة يودر في جنوب سوق جيمس فارمر

الصورة مجاملة منrobinbschmitt على Instagram

استحوذ مطبخ السيدة يودر على ريتشموند ، وقد تم التصويت عليه أيضًا كأفضل دونات في ريتشموند. تبيع السيدة يودر الكعك المحلى من شاحنة في جنوب سوق جيمس فارمر وتقدم خدمات الطعام على الجوال. ما الذي يجعل هذه الدونات مميزة؟ عجين مخمر طازج محلي الصنع يتم تحضيره في الموقع.

تصنع السيدة يودر وعائلتها الكعك من الصفر ثم يبيعونه على الفور بدلاً من صنعه مسبقًا وإحضاره. والنتيجة هي دونات ساخنة ، لزجة ، ضخمة ، تذوب في فمك تجعلك تشتهي ثانية (أو ثالثة). عندما تكون في ريتشموند ، فإن هذه الكعك هي حقًا ضرورة.

11. سباغيتي من Joe’s Inn

الصورة مجاملة منcheezler_welch على Instagram

إذا كنت متجهاً إلى Joe’s Inn ، فاجوع. يقدم هذا المطعم والبار الصغير بعضًا من أكبر الأجزاء في المدينة. يقدم Joe’s Inn الإفطار طوال اليوم ، جنبًا إلى جنب مع البيتزا والغواصات وشرائح اللحم وكعك السلطعون والأطباق الكلاسيكية الأخرى ، ولكن يمكن القول إن السباغيتي هي أفضل عنصر في القائمة.

من المحتمل أن تزن صفيحة الجودة الإيطالية ما يقرب من خمسة أرطال ، ويتم إخفاء المعكرونة بطبقات من الجبن اللزج. اعتمادًا على ما تطلبه ، يمكن أن تحتوي المقبلات أيضًا على طبقة مثل الطماطم أو الفطر أو جبنة الفيتا أو الباذنجان أو الدجاج. يكفي الطبق لوجبتين أو ثلاث وجبات حسب شهيتك (أو وجبة واحدة إذا كنت على استعداد لمواجهة التحدي) وهو رائع للمشاركة.

12. سوشي من ستيكي رايس

الصورة مجاملة منstickyricerva على Instagram

إذا سألت أي شخص من ريتشموند أين يذهب لتناول السوشي ، فمن المحتمل أن يقولوا الأرز اللزج. إنهم معروفون بلفائف السوشي الفريدة لديهم ولديهم مجموعة متنوعة من الخيارات النباتية والنباتية التي تناسب أي حيوان آكل اللحوم. تحتوي لفائفهم على مكونات مبتكرة من جبن الماعز إلى فطر شيتاكي إلى البطاطا الحلوة المقلية بداخلها ، بالإضافة إلى اللفائف التقليدية.

قبل أن تطلب السوشي ، تأكد من طلب دلو تاتر. سمعتني بشكل صحيح: توتس في مطعم سوشي. سوف يفيض الدلو الذي تم إحضاره إلى طاولتك بأصابع مقرمشة تعد أفضل مكمل للسوشي وأكثرها توقعًا. هذا مهم.

اغسل كل شيء بالساكي الياباني أو بيرة 1 دولار خلال الساعة السعيدة لتعيش أكثر مثل ريتشموندر الأصلية (إنها مزحة جارية أن PBR تعني بيرة ريتشموند الشعبية). يحتوي Sticky Rice أيضًا على أشياء بسيطة وكاريوكي لقضاء ليلة ممتعة مع طعام رائع.

13. البسكويت والمرق من شركة Early Bird Biscuit Co.

الصورة مجاملة من @ david2240 على Instagram

قد يكون البسكويت وصلصة اللحم أصليًا مجربًا وحقيقيًا ، لكن شركة Early Bird Biscuit Co تنقلهم إلى المستوى التالي. بسكويتهم كبير وكمية مثالية من القشور. ما هو أفضل من البسكويت الهش مع مرق النقانق محلية الصنع؟ لا شيئ.

المرق ليس الشيء الخاص بك؟ لا تقلق ، لدى إيرلي بيرد نكهات بسكويت مبتكرة تتغير يوميًا. وتشمل هذه الأناناس رأسًا على عقب ، وكل شيء بيجل ، وبوب تارت بالفراولة ، وجبن شيدر أولد باي ، وغيرها الكثير. اختيار واحد فقط صعب للغاية.

يصنع إيرلي بيرد أيضًا عناصر مخابز مثل اللفائف الحلوة وفطائر نوتيلا اليدوية وتارت البوب ​​والكيكليتس محلي الصنع. توجه إلى منطقة المشجعين المفضلة لتناول إفطار البسكويت وتأكد من إحضار صندوق من المعجنات إلى المنزل. هذه البقعة حقا جوهرة ريتشموند.

14. Prosciutto di Parma ساندويتش من Olio

لا يوجد نقص في السندويشات الرائعة في ريتشموند ، ولكن ما يجعل Olio مميزًا هو أنها تستخدم فقط مكونات من المزارع المحلية أو مستوردة من أوروبا. يقدم هذا الطعام اللذيذ السندويشات والسلطات الإيطالية الكلاسيكية ، ولكنه يحتوي أيضًا على مجموعة كبيرة من السندويتشات النباتية.

هل تتمنى لو كنت لا تزال تدرس في الخارج في أوروبا؟ لم تحصل على فرصة للذهاب؟ اطلب Prosciutto di Parma للحصول على قطعة صغيرة من إيطاليا: بروسسيوتو اللذيذ ، طبقة كبيرة من جبن الموزاريلا الطازجة ، الفلفل الأحمر ، البلسميك والخضروات في سياباتا. قضمة من هذه الشطيرة ستجعل من Olio محطتك المعتادة.

15. بيتزا الجبن من 8 1/2

الصورة مجاملة منemmichelles على Instagram

يقع في شارع الفراولة ، 8 1/2 مكان يجب أن تجربه. على الرغم من أنهم يقدمون العديد من الأطعمة الإيطالية ، فإن أفضل عنصر لديهم هو البيتزا ، ويجادل الكثيرون بأنها الأفضل في جميع مطاعم RVA. في الثامنة والنصف لا يعبثون.

اختر البيتزا البيضاء أو الحمراء ، ثم اختر اللحم أو الخضار لإضافتها إذا كنت ترغب في ذلك ، لكن الجبن العادي يجب أن تموت من أجله. نسبة الصلصة إلى الجبن إلى القشرة صحيحة تمامًا ، وقبل أن تعرف ذلك ، ستؤدي شريحة واحدة إلى ثلاث. احصل على بيتزا من 8 1/2 وافتح زجاجة النبيذ الخاصة بك لتناول وجبة ليلة الجمعة المثالية.

16. فريتو باي من لا ننظر الى الوراء

الصورة مجاملة منsalganz على Instagram

هل اشتهيت من قبل فريتوس والطعام المكسيكي في نفس الوقت؟ نعم؟ لا؟ في كلتا الحالتين ، لا تنظر إلى الوراء تجعلك مغطاة بفريتو باي. إنه مجرد كيس من فريتوس محشو بالفول وصلصة الفلفل الأحمر والكثير من الجبن والصلصة والقشدة الحامضة والخس وحشوة اختيارية من اللحم. يمكن القول إن هذه "الفطيرة" هي أكثر إبداعات الطعام إثارة للاهتمام في RVA.

إذا كان هذا لا يغريك بما يكفي للذهاب إلى موقع Don Don't Look Back ، موقعهم في Carytown ، الفناء الخارجي الرائع ، فريق العمل الودود ، سندويشات التاكو المخصصة ووجبات guac خارج هذا العالم. اختر هذا المكان ولا تنظر إلى الوراء. ها.

17. نوتيلا فرنش توست من 821 كافيه

الصورة مجاملة من @ e.murray3 على Instagram

يحظى مقهى 821 بشعبية كبيرة بين طلاب جامعة فرجينيا كومنولث وسكان RVA ، ولسبب وجيه. تحتوي قائمة الطعام الخاصة بهم على كل أنواع الطعام التي يمكن تخيلها على الإفطار والغداء والعشاء ، ولا يوجد نقص في الخيارات النباتية والنباتية لتلبية كمية كبيرة من عملاء ريتشموند الذين لا يعانون من اللحوم.

إذا كنت تواجه مشكلة في اختيار أحد العناصر ، فاختر التوست الفرنسي المحشو بالنوتيلا مع الموز. آه ، أنا يسيل لعابي فقط أفكر فيه. يقدم 821 شرائح سميكة من التوست الفرنسي مع كمية مناسبة من نوتيلا محشوة بالداخل ومغطاة بالموز الطازج.

أو إذا لم تكن من محبي Nutella (شهيقًا) ، يمكنك طلب الخبز المحمص الفرنسي PB & ampJ ، فطائر اللبن ، وجبة فطور (نباتي اختياري) بوريتو (أو أي عدد من الأطباق الشهية الأخرى) لتناول الغداء. ستترك الشعور بأحاسيس فنية.

18. ساندوتش البيجل من شركة التحميص اللمبلايت

الصورة مجاملة منchad_herald على Instagram

بالحديث عن الأعمال الفنية ، قد تكون شركة Lamplighter Roasting هي المكان الأمثل في ريتشموند لتوجيه محبتك الداخلية. كمفضل في VCU ، غالبًا ما تكون الخطوط خارج الباب في أوقات الذروة للوجبات وصباح نهاية الأسبوع - دليل لا جدال فيه على أن ريتشموندرز لا يمكنها الحصول على ما يكفي من القهوة والخبز والسندويتشات.

أفضل العناصر في Lamplighter هي شطائر الخبز ، مع خيارات لإرضاء كل نوع من آكلى لحوم البشر. كعك البيض مع لحم الخنزير والتوفو وكوريزو الصويا ولحم الخنزير المقدد والهليون مناسبة لكل من أكلة اللحوم والنباتيين. لديهم حتى Tofutti (جبن كريم نباتي).

تعال إلى هنا للحصول على الكعك وحلوى اللوكس ، واجعل إفطارك أفضل مع تحميص المنزل أو القهوة المثلجة التايلاندية. Lamplighter ليس نيويورك بيجل محاولة صعبة. إنهم يقدمون السندويشات الفريدة الخاصة بهم ، ولكن ما يجعل هذا مفضلًا لدى المعجبين (يقصد التورية) هو المشاعر الودية والجو الهادئ والقهوة الرائعة التي تكمل السندويشات ذات الأسعار المعقولة والمرضية.

19. باستا المأكولات البحرية المختلطة من إيدو سبيط

الصورة مجاملة منlaperlaracing على Instagram

تقدم هذه الجوهرة المخفية بعضًا من أفضل الأطعمة الإيطالية في RVA. بينما قد تشعر وكأنك تصعد الدرج إلى خزانة المكنسة ، لا تنخدع. بمجرد تجربة Edo’s Squid ، ستقع في حب هذا المطعم الريفي والرومانسي المليء بالثقب في الجدار. تقدم قائمة الطعام البسيطة واللذيذة أجزاء كبيرة من المأكولات الإيطالية المستوحاة.

تشمل معكرونة المأكولات البحرية المختلطة الحبار وبلح البحر والبطلينوس والروبيان والأسماك الطازجة والأخطبوط - بشكل أساسي المحيط بأكمله - وتوضع في صلصة حمراء بسيطة تسمح للمأكولات البحرية بإثراء كل قضمة.

أقترح الذهاب إلى Edo’s Squid على الغداء لتجنب الازدحام المسائي ، وإذا قررت القيام برحلة في منتصف النهار ، فقد ترغب في تخصيص وقت لقيلولة بعد الظهر. سوف تحتاج إليها بعد هذه الوجبة الدسمة والمليئة بالحيوية.

20. الفطيرة القارية من كونتيننتال ويستهامبتون

الصورة مجاملة من thecontinentalwesthampton @ على Instagram

إذا كنت تتوق إلى جميع أنواع الأطعمة الأمريكية بجودة عالية ، فعليك زيارة The Continental Westhampton. لديهم أصابع الجبن ، والجراء الصغيرة ، والناتشوز ، وكلاب الذرة ، والسلطات الكبيرة ، ولحم البقر ، والبرغر ، وتاكو السمك ، والبيتزا والمزيد - يمكنني الاستمرار.

بالإضافة إلى كل هذه العناصر ، يقدمون الفطائر المحشوة العملاقة اللذيذة التي لا يمكنك العثور عليها في أي مكان آخر. فطيرة كونتيننتال هي حقًا فائزة ، فهي مليئة بالبسطرمة والسويسرية ومخلل الملفوف وصلصة المنزل واللبن اليوناني.

إذا كنت تشتهي الخضار ، فإن الفطيرة النباتية محشوة بالبروكلي والجزر والفطر والكوسة ومخلل الملفوف والزبادي السويسري واليوناني. قد يقدم فندق Continental الأطعمة التي قد تجدها في Ball-park أو في مطعم سلسلة ، ولكن الجودة هنا هي ترقية كبيرة من أي مكان آخر.

21. رامين من فو دوج

الصورة مجاملة من_kyleeburgess على Instagram

يعلم الجميع أن رامين أكثر من مجرد رامين نودلز ، ولكن لا يعرف الجميع شيئًا عن Foo Dog. يجب أن يكون مطعم طعام الشارع الآسيوي هذا في ويست ماين هو المكان المفضل لديك لتناول الأطباق الكبيرة من رامين الأصيل.

يقدمون خمسة أنواع من الرامين ، وكلها لذيذة. لا يمكنك أن تخطئ في أسلوب رامين الياباني الكلاسيكي ، لكن نودلز الكيمتشي سوبا هي بديل لذيذ. في المرة القادمة يكون الجو باردًا أو ممطرًا في RVA ، اسدِ لنفسك معروفًا واذهب إلى Foo Dog.

22. آيس كريم من بيفز

الصورة مجاملة منbevshomemade على Instagram

هل تبحث عن مكان للاسترخاء في شمس الصيف الحارة في ريتشموند؟ احرص على تجربة آيس كريم Bev's Homemade Ice Cream الشهير. افتتحت Beverly Mazursky Bev’s منذ أكثر من 25 عامًا في كاريتاون وازدهرت الأعمال هناك منذ ذلك الحين. إذا لم تكتشف محل الآيس كريم بسبب مظهره الخارجي الوردي الساخن ، فإن خط ريتشموندرس الجائع سوف يتخلى عنه.

يمكنك دائمًا العثور على نكهات الآيس كريم الأساسية مثل الفراولة والكوكيز والكريمة ورقائق النعناع ، ولكن إذا كنت تشعر بالمغامرة ، فإن Bev's لديها نكهات تناسب هذا المزاج أيضًا. كل يوم لديهم نكهات خاصة لأولئك الذين يحبون أن يأخذوا حلوياتهم المجمدة إلى المستوى التالي. وتشمل بعض هذه الجيلاتي البطيخ ، ورقائق موكا بالشوكولاتة البيضاء وزبادي الخوخ. مغرفتين من فضلك.

23. Injera with the Works from Addi’s Ethiopian Restaurant

الصورة مجاملة من janicejnice @ على Instagram

يقدم مطعم Addi’s Ethiopian ، وهو أحد المطاعم المحلية المفضلة في Shockoe Bottom ، أكثر الأطعمة الإثيوبية أصالة في المدينة بأكملها. قد تنسى حتى أنك تتمتع بسمعة طيبة في وسط ولاية فرجينيا بعد بضع قضمات من هذا المطبخ الأفريقي الشرقي.

يتكون الطبق الإثيوبي التقليدي الخاص بهم من أجزاء صغيرة من العديد من اللحوم والخضروات والعدس المختلفة ، وكل ذلك على قطعة خبز إسفنجية تسمى إينجيرا ، والتي تستخدم كأداة لتناول الطعام معها. لا توجد وجبة تفتقر إلى التوابل أو النكهة ، ويسمح لك أسلوب المشاركة بتجربة العديد من الأطعمة في جلسة واحدة. بعد كل شيء، وتبادل هو الرعاية.

24. Koa Pad Sapparot من Sabai

الصورة مجاملة من thelizharris @ على Instagram

إذا كنت تريد أن تعرف من أين تحصل على أفضل الأطعمة التايلاندية في ريتشموند ، فابحث عن Sabai. يفتخر هذا المطعم بنكهات الشارع التايلاندي وهو معروف بالكوكتيلات الملونة الباهظة. تأكد من تناول العشاء على الرغم من ذلك ، وتأكد من طلب Koa Pad Sapparot.

يُقدم هذا الطبق في نصف أناناس ، وهو مليء بالأرز المقلي والخضروات واختيارك من البروتين والكاجو والمزيد من الأناناس. يضيف الأناناس العصير عنصرًا استوائيًا إلى الأرز المقلي ، وهو أساسًا حلوى مضمنة. لن تكون الصناديق الجاهزة ضرورية أبدًا في Sabai.

25. المصاصة من ملك الملوثات العضوية الثابتة

الصورة مجاملة منkingofpopsrva على Instagram

ما بدأ كعربة مصاصة واحدة في أتلانتا أصبح الآن إحساسًا صيفيًا في ريتشموند. ظهرت King of Pops في جميع أنحاء ريتشموند ، حيث يمكنك العثور عليها في زوايا الشوارع أو في أسواق المزارعين المحلية أو المهرجانات أو في أحدث موقع لها ، Pop Patio in Scott’s Addition.

إنهم يهدفون إلى توفير علاج مجمّد مسؤول بيئيًا وطازجًا وطبيعيًا بالكامل في بيئة حي ممتعة. نشأ إلهام King of Pops من رحلة إلى أمريكا الوسطى والمكسيك حيث تعرف أصحابها على عجائب الخلطة المالحة الحارة جنبًا إلى جنب مع نكهات الفاكهة الحلوة ، وتشمل بعض النكهات المنعشة واللذيذة فطيرة الليمون الرئيسية ، والأناناس هابانيرو ، وجوز الهند والليمون. برتقال دم الزغلول.

26. براعم بروكسل من الديلي

الصورة مجاملة منj_ktrent

The Daily هو مطعم رئيسي لأي شخص يتطلع إلى تناول وجبة صحية في ريتشموند. يستخدمون المكونات العضوية والمحلية ، ولديهم خيارات قائمة نباتية ونباتية وخالية من الغلوتين وقائمة باليو واسعة النطاق. يقع هذا المطعم المصمم على طراز الحانة الصغيرة في قلب مدينة Carytown ، ويُعد مكانًا عالي الجودة لتناول عشاء عائلي أو كوكتيل أو حتى موعد غداء غير رسمي.

تعتبر براعم بروكسل المقلية المقرمشة اليومية من أفضل الخضروات التي ستجدها في RVA. تشمل قائمة المأكولات المفضلة الأخرى بيتزا التين والخنازير والتونة النادرة المحمصة وتاكو السمك الأسود.

27. فطيرة الكريمة الحامضة والتوت الأزرق من شركة Proper Pie Co.

الصورة مجاملة منalukewitt على Instagram

هناك معجبون بالكيك وهناك معجبون بالفطيرة ، لكن شركة Proper Pie Co. لديها القدرة على إبعاد أي شخص ، حتى شخص ما على فريق Teamcake. يقع متجر الفطائر هذا في تشيرش هيل ، ويخبز جميع أنواع الفطائر الكلاسيكية - بما في ذلك الفطائر اللذيذة - والنكهات الانتقائية مثل الكريمة الحامضة والتوت.

قطعة من التوت الأزرق ضرورة. إن اللمسة الطفيفة من الكريمة الحامضة إلى جانب التوت الحلو تحت كومة من القشرة المتفتتة والكريمة المخفوقة الطازجة أمر غير واقعي. بالطبع شركة Proper Pie Co لديها مفضلات مثل التفاح والليمون واليقطين لإرضاء جميع عشاق الفطائر.

28. ساندويتش جبن الماعز بيستو من Urban Farmhouse

الصورة مجاملة من @ michelly_111 على Instagram

Urban Farmhouse Market & amp Café هو المكان المفضل لطلاب VCU والمهنيين في استراحات الغداء. يقع Urban Farmhouse في موقع ملائم في شارع Broad Street ، ويتضاعف كمقهى جذاب وسوق صغير ، حيث يبيع مجموعة متنوعة من الاكتشافات الصحية والعضوية والنبيذ والسلع المخبوزة الطازجة وغير ذلك الكثير.

إنها تبرز حقًا عندما يتعلق الأمر بطعامها محلي الصنع. يفتح Urban Farmhouse أبوابه للإفطار والغداء والعشاء ، وتتغير قائمته موسمياً. Their sandwiches are a standout the goat cheese and pesto sandwich with peppers is one of the most satisfying sandwich combinations and something you should not leave without ordering.

Urban Farmhouse serves their food with sides of fruit, carrot sticks, or organic kettle chips to amp up every meal’s healthiness. Order a mug of their fresh brewed coffee or specialty drinks for a lunch that will leave you feeling both full and fresh.

29. Cupcakes from Pearl’s

Photo courtesy of @bethcapann on Instagram

Celebrating a birthday? Need a sugary treat to satisfy your sweet tooth? Then Pearl’s is for you. This gourmet bakery serves up some of the finest confections in Richmond and with everything baked fresh daily, you’ll never be disappointed.

Their cupcakes are works of art. With over 120 flavors, you can find anything from chocolate covered strawberry to brown butter espresso to apple blackberry. You’re going to want to get a dozen—picking one is an impossible task.

30. Lobster Combo from The Hard Shell

Photo courtesy of @bigmaso on Instagram

The name of the restaurant signifies their specialty: seafood with shells still intact. At The Hard Shell on Cary Street, “go big or go home” really rings true. To really get the full experience, you have to order the lobster combo. A fully shelled large Maine lobster, mussels, clams, oysters, shrimp and corn plus two sauces of your choice (one better be butter) make the plate a seafood lover’s dream.

If for some reason this doesn’t make your mouth water, The Hard Shell has everything under the sea, pun intended, from lobster chowder to seared salmon to shrimp and grits.

31. Bacon Donut Holes from Lucy’s

Photo courtesy of @lucys2st on Instagram

Lucy’s Restaurant is a go-to brunch place in the Jackson Ward for many Richmonders. While their lemon pound cake French toast and chicken and grits are some of the richest breakfast foods you’ll find in RVA, you can’t leave without their bacon donut holes.

Order them as an appetizer or a dessert, or bring them home for later. Just order them. These are no Dunkin’ Donuts Munchkins these spheres of cakey goodness are sweet and savory in all of the right ways. You’ll leave Lucy’s as happy as you are stuffed to the brim.

32. Barbeque from Buz and Ned’s

Photo courtesy of @foreverlawless on Instagram

What’s better than barbeque in the summer? Barbeque from Buz and Ned’s in the summer, of course. Their two locations on Boulevard and West Broad bring more than just barbeque. Buz and Ned’s offers it all: barbeque pork, chicken and beef, brisket, baby-back ribs, catfish, chicken and shrimp skewers, fried shrimp and sides like mac and cheese, onion rings, hushpuppies and more.

This joint is like a backyard barbecue, except ten times better. Next time you are feeling exceptionally Southern or are just craving some quality barbeque, don’t hestitate to head to Buz and Ned’s.

33. Grilled Cheese from Home Sweet Home

Photo courtesy of @homesweethomerva on Instagram

Richmond has a sweet spot for grilled cheese. I don’t know why it does, but I know that I’m not mad about it. Home Sweet Home makes the best grilled cheeses in the city and for brunch, lunch and dinner. They put a major twist on the classic comfort food with gourmet ingredients.

For brunch, try the Yes Ma’am with aged cheddar, peach compote and baby kale, or The Bountygate with cured smoked ham, fontina, giardiniera, hanover tomato and a fried egg.

For dinner, The Jerk (with jerk chicken, sweet and spicy pickles, baby kale, and edam cheese) and The Chesapeake (with crab dip, spinach, and sharp cheddar) are both phenomenal options. Good luck picking just one, and don’t forget to try the tomato soup.

#SpoonTip: Partner up with someone and split two to get the best of both worlds.

34. Anything and Everything from Well-Made Pastry Alliance

Photo courtesy of @fgerson on Instagram

Do you wish you were eating a homemade baked good from your grandma right now? Well, the Well-Made Pastry Alliance, or WPA Bakery, produces the same feeling you have when eating your grandma’s treats. Their assortment of cakes, pies, cheesecakes, cookies, muffins, cupcakes, donuts, buns and more are the highest quality possible, and picking just one is a form of torture.

WPA is also known for their vegan and gluten-free recipes, making it an even more appealing RVA spot. Your grandma may have used loads of butter, eggs and gluten, but trust me, at WPA, you won’t be able to taste the difference.

35. Big Breakfast from City Diner

Photo courtesy of @putyolkonit on Instagram

Classic, simple, cheap, American—these are all words to describe City Diner. It’s no wonder that this little diner is the favorite among Richmond dwellers (including Tim Kaine). With all of the new creative “foodie” brunch places, sometimes it’s hard to find just a simple plate of eggs, bacon and biscuits.

City Diner has got you covered with their Best Breakfast plate, and the name says it all. Consisting of three eggs any style, your choice of breakfast meat, home fries or fried apples and a short stack of pancakes, this meal is exactly what you’re craving.

أفضل جزء؟ It’s only $7.75. Your stomach and wallet (and your possible hangover) will thank you.

36. Number 52 from The Fancy Biscuit

Photo courtesy of @pg_dahc on Instagram

Number 52 is a biscuit with a kick. This famous order from The Fancy Biscuit starts with a warm, homemade, fluffy buttermilk biscuit. It’s then topped with salty country ham, pepper jack cheese, a poached egg and sriracha hollandaise.

Despite the hustle and bustle of this busy restaurant, diners feel right at home in their cozy booths. The Fancy Biscuit has a welcoming and rustic ambiance, and their efficient order-at-the-counter system gets you in and out quickly.

If you are looking for a satisfying yet quick bite to eat, be sure to stop by this small restaurant on Cary Street. If by some miracle you are still hungry after your meal, Shyndigz 2 Go is right next door, so you can grab a slice of cake to top it all off.

37. Bone Marrow from Graffiato

Photo courtesy of @jess24kgold on Instagram

Roasted with bacon and pistachios and sprinkled with lemon juice, Graffiato’s bone marrow dish is surprisingly delectable. Their small-plate style of dining allows you to try many different items on their menu, so if the idea of eating bone marrow freaks you out, share it with some fellow skeptics so you can all take a leap of faith together.

I also suggest trying the potato gnocchi served with pork ragu, whipped ricotta and crispy rosemary, or one their creative wood fire pizzas from this Italian-with-a-twist restaurant located on Broad street.

38. Devil’s Mess from Millie’s

Photo courtesy of @mmeneely on Instagram

Located in Shockhoe Bottom, Millie’s is the definition of brunch in Richmond. While you will usually run into a bit of a wait, it is always worth it here. I suggest trying to snag a spot at the counter, that way you can watch them cook and serve up each delicious dish.

The Devil’s Mess is a mouth-watering must-order. The open-faced omelet comes with spicy sausage, onions, green peppers, garlic, tomatoes and curry, and is topped with melted white cheddar cheese, slices of fresh avocado and a mound of breakfast potatoes. If that doesn’t send you straight into a food coma, I don’t know what will.

39. Fried Green Tomatoes from Julep’s

Photo courtesy of @morgan_neriuminti on Instagram

Recently named one of Richmond’s 25 Best Restaurants by Richmond Magazine, Julep’s specializes in new Southern cuisine. The upscale restaurant has a strong essence of both elegance and authentic southern charm.

Their most popular appetizer, the fried green tomatoes, is the most popular for good reason. Exceptionally battered and crispy, these warm, juicy tomatoes rest on top of a bed of pimento cheese grits and are topped with a peppadew aioli. This fancier take on the classic comfort food dish makes Julep’s really stand out.

40. Sautéed Sea Scallops from Acacia Mid-town

Photo courtesy of @ryonsingh on Instagram

Acacia Mid-town is loved by Richmonders not only for its cuisine, but also its service, consistency and atmosphere. Each dish is beautifully presented and packed with flavor. Its free valet service and growing buzz may make it hard to walk in, so make sure you get a reservation.

One of their best items on the menu is the sautéed sea scallops, served over a bed of housemade potato gnocchi and spinach with a parmesan butter sauce. For a perfect complement to this flavorful meal, enjoy it with a glass of their house white wine and sweet cream panna cotta.

41. Catfish Nuggets from Mama J’s

Photo courtesy of @mamajsrva on Instagram

If you have a soft spot for good hearty southern cooking, you will absolutely love Mama J’s. Located in Jackson Ward, this bustling restaurant will leave you begging for more. Mama J’s puts a personal touch on every meal and makes you feel like you are sitting in your grandma’s kitchen.

I suggest coming hungry because you’ll want to order everything on the menu. For a complete Mama J’s experience, start with a tall glass of sweet tea and corn bread muffins. Make sure to order their crispy catfish nuggets and some creamy mac n’ cheese on the side. Neither you nor your happy stomach will regret it.

If you still have room, Mama J’s is famous for their homemade layered cakes order a slice of the pineapple coconut cake to close out your evening.

42. Pimento Cheese from Pasture

Photo courtesy of @ajgkeep on Instagram

If you’re looking for a restaurant that specializes in small plates and fresh local ingredients, look no further. Pasture was built on the concept of sharing quality food with friends and family around the table. Their menu offers snacks, salads, sandwiches, soups and sides to be enjoyed by all.

Among Pasture’s impressive array of choices, the pimento cheese with Ritz crackers is my favorite. This simple snack is crafted with the perfect amount of peppers, sharp cheddar cheese, mayo and a few spices for a little extra kick. If you love it as much as I do, be sure to try out their recipe in your own kitchen. But don’t forget curry roasted cauliflower or black eyed pea falafel.

43. Oysters on the Half Shell from Rappahannock

Photo courtesy of @pichetong on Instagram

This farm to table restaurant provides fresh, locally grown, Chesapeake Bay oysters from Rappahannock Oyster Co. At their Richmond restaurant location, called Rappahannock, we like our oysters served up raw with just a little lemon juice to bring out the natural flavors. You can also order them with bourbon citrus granita and trout caviar or baked with turnips, eggplant, zucchini, sugo and herbs.

If you are trying to save a few bucks, go from 4-6 pm Sunday-Thursday for their happy hour specials. You can get $1 oysters, $3 craft beers, $5 house punch and $5 draft prosecco.

44. Mac’n Cheetos from Social 52

Photo courtesy of @jenfromdc on Instagram

Social 52 is a popular destination for Richmonders when they hit the town for a night out. With an extensive craft beer list, a convenient location in the Fan District and a build-your-own grilled cheese night combined with Cards Against Humanity on Tuesdays, Social 52 combines a fun atmosphere with a quality menu. It’s a place to be on both weekends and weekdays.

If you stop by for a beer, make sure you order their Mac’n Cheetos. The creamy macaroni and cheese topped with crunchy Cheetos is the ideal snack to indulge in while enjoying a couple of drinks with friends.

I’m still scratching my head trying to figure out why I didn’t think of this genius combination first.

45. Banana Pudding Crème Brûlée from Comfort

Photo courtesy of @uaebelydnam on Instagram

Comfort, just like the name, serves classic, comfort soul food. From the pork tenderloin to the mashed potatoes to the green beans, everything tastes like home.

A Comfort staple is their famous banana pudding crème brûlée. I’m not sure about you, but a hybrid of these two equally amazing desserts together sounds fantastic. The layer of caramelized bananas hides a thick layer of pudding-like crème brûlée.

Make sure to save room after your filling, home-cooked meal for this comforting dessert.

46. The Perfect Egg from Dutch & Co.

Photo courtesy of @yellowbearrva on Instagram

Located in Churchill, Dutch & Co. is a quaint and cozy spot. Their prix fixe menu offers an appetizer, entree and dessert for just $28. This restaurant is the definition of fine dining on a budget.

The Perfect Egg is an appetizer taken to the next level. Consisting of a rye crusted soft-boiled egg, a piece of cured salmon on a bed of braised cabbage, topped with quinoa and a cumin yogurt, this plate will definitely spark your appetite for more. Follow it with their skirt steak and the stroopwafel made up of a cinnamon waffle, caramel and vanilla bean ice cream. Be right back, making a reservation right now.

47. Grilled Octopus from Stella’s

Photo courtesy of @brycetcarson on Instagram

Although you can still see the tentacles and all, the grilled octopus from Stella’s—a Greek restaurant that combines both modern and rustic Greek cooking—is a dish worth being adventurous for. Yes, an eight-limbed sea creature can be that good.

The beautiful presentation of the octopus, just-right seasoning and chewiness of the dish will truly wow your palette. Pair this grilled delicacy with Stella’s classic spanakopita for an appetizer and follow them with a plate of moussaka to really feel like you’re in the heart of Greece.

48. Southern Poutine from The Roosevelt

Photo courtesy of @_gonzi on Instagram

The Roosevelt in Church Hill is well-known for their quality entrees like house smoked pork shoulder and their creative desserts, like salted caramel panna cotta with peanut granola and foie gras pound cake. But when dining here, you must order the Southern poutine.

What is poutine, you may ask? Only the ultimate Canadian indulgence (and drunk food). At The Roosevelt, they take a Southern American twist on this French fry dish, topping their homemade fries with pickles, pickled onions, pimento cheese and sausage gravy. Talk about the best and most treat yo’self way to begin a meal.

49. Pizza from Bottom’s Up

Photo courtesy of @og_benito on Instagram

Ah, Bottom’s Up, the infamous Richmond original, serving up huge slices of deep dish pizza. This Shockoe Bottom pizzeria is a go-to for so many Richmonders and a magnet for visitors and tourists. And the fame is definitely deserved. If you come to Richmond, you have to go to Bottom’s Up.

The mounds of ooey gooey cheese on the thick layer of soft chewy crust are divine. One piece is so huge that it’s enough to fill you up, but it’s so good you won’t be able to stop. Since it’s already so big, you might as well throw on a ton of meat, veggies and toppings on your pie for an indulgent slice of pizza.

50. Macaron Ice Cream Sandwich from Whisk

Photo courtesy of @whiskrva on Instagram

Whisk is a RVA newcomer, but owner and head pastry chef Morgan Botwinick’s pastries and breads indicate no sign of a rookie. At this bakery, you can find everything from coffee cakes to pimento cheese croissants to Parisian sandwiches to macarons.

The summer staple at Whisk is their macaron ice cream sandwich that comes in a variety of flavors like pistachio, coffee toffee, mango coconut, watermelon, matcha green tea and more. For the most light, airy, creamy and refreshing summer treat, one of these bad boys from Whisk is just what you’re looking for.

Whether you live in Richmond or will just be in town to visit, make sure to try as many of these dishes as possible to get the true experience. You will definitely fall in love with the food, and you might just fall in love with the city.


World's Biggest Nutella Factory Temporarily Closed But Don't Worry, Others Are Open

The makers of Nutella, a popular chocolate hazelnut spread, have shut down its biggest factory in France because of a quality issue, media reports said.

Production at the factory in Villers-Ecalles, France, was halted earlier this week after a "quality defect" was detected in semi-finished products, سي إن إن reported on Friday.

"This defect does not correspond to our quality standards, so we decided to temporarily suspend the activity of the factory," Italian candy maker and Nutella manufacturer Ferrero said in a statement.

"This measure, taken in the name of the precautionary principle, will enable us to carry out further investigations."

Ferrero said none of the Nutella products currently on store shelves is affected by the problem and that the supply of Nutella to customers should continue uninterrupted.

Nutella was created after World War II, when a cocoa shortage in Italy required pastry makers to get creative.

Chef Pietro Ferrero, created the spread using hazelnuts, sugar and a bit of cocoa.

The spread has been extremely popular across the world since.

Over a year ago, there was a near-riot in supermarkets in France after a French grocery chain discounted Nutella by 70 per cent.

In November 2017, Nutella fans outraged on social media after word got out that the recipe for the spread had been changed.


5 Foods to Stock Up On Before They’re Gone Forever

من خلال إضافة بريدك الإلكتروني ، فإنك توافق على الحصول على تحديثات حول Spoon University Healthier

There is certainly no shortage of scandals and tragedies circulating throughout the American media from this past year. However, in the midst of all the headlines and reports related to our own country, some of us may tend to neglect the well-being of our favorite island country in the southwestern Pacific Ocean. That’s right, New Zealand, the country that brought us instant coffee and jet packs, is in turmoil, and frankly, I don’t think it has received the media attention it deserves.

You see, the good people of New Zealand have been suffering from a devastatingly low supply of chocolate milk, and it isn’t pretty. The demand is so high that security guards are employed to protect precious bottles of chocolate milk, with bottles being now limited to two bottles per customer. A black market has even emerged with people selling the bottles at extremely marked up prices, some of them selling counterfeit bottles of pseudo-milk.

The New Zealand chocolate milk scandal is alive and upon us (well, the New Zealanders). However, isn’t it only a matter of time before we in the United States face similar circumstances? What can we learn from this tragedy, to ensure that if something of this caliber takes place in our great nation, we will be ready?

The lesson? حoarding. Buy. in. bulk. And I don’t mean just one case’s worth of food product, I’m talking lifetime supply. As much as I hate to be the bearer of bad news, chocolate milk isn’t the only food that could be making an exit in the near future. To help you out, here are the top food products you need to stock up on before they slowly disappear.

1. Lewis Road Creamery Chocolate Milk

We’re trusting the New Zealanders on this one. If they are willing to wait in 1 hour+ long lines for this stuff, it must be gold. Only problem: the only stores that sell this stuff are in New Zealand. You know you always wanted to travel there anyway- the time is now. 2. Olive Oil

This “liquid gold” might start selling for a lot more now that climate conditions in the Mediterranean have damaged olive crops, resulting in way low oil yields. Prices are supposed to start rising within months. So buy! buy! buy! أو قل bye bye bye, to this exquisite staple of Mediterranean cuisine.

3. French Toast Crunch

Don’t be fooled, people. While General Mills has recently announced that they are bringing this beloved cereal back due to customer demand, how sure are we it will stay for حسن? كنت anybody forewarned before the cereal was unexpectedly pulled from shelves during the great-toast-crunch-crisis of ’06? The government does what it wants, the only thing you can do is save yourself and create your own supply no one can take away.

It’s an all too familiar story of bad weather damaging crops: in this case, the bad weather in Turkey impacted the harvest of chocolate’s favorite pretentious nut- the hazelnut. The price of hazelnuts has spiked 60% this past year alone, meaning the price of Nutella will soon rise as well to keep up. Get a hold of this stuff now, or face the empty, hazelnut-spread-less existence that lies before you.

5. Cricket Protein Bars

Maybe not as luxurious as the other items on the list, Exo Cricket Protein bars are becoming a huge success. In fact, the demand for these things is so high that the supply is failing to keep up. If you haven’t heard already, insect-based protein is becoming a thing, so get on this trend before everyone else does, and place orders before demand drives prices out of your budget!

Don’t let the chocolate milk crisis of New Zealand 2k14 happen to you. Maintain some integrity and buy your favorite food products حاليا, before their supplies get too low. Join me… or not, because well, you know- more for me.


World’s biggest Nutella factory temporarily shuts down

The maker of the chocolaty hazelnut spread known as Nutella shut down the world’s largest factory that produces it because of a quality issue.

Production at the factory, in Villers-Ecalles, France, was halted Tuesday, after a “quality defect” was detected in semi-finished products.

“This defect does not correspond to our quality standards, so we decided to temporarily suspend the activity of the factory,” Italian candy maker Ferrero said in a statement. “This measure, taken in the name of the precautionary principle, will enable us to carry out further investigations.”

Ferrero said none of the Nutella products currently on store shelves is affected by the problem and that the supply of Nutella to customers should continue uninterrupted.

Nutella was created after World War II, when a cocoa shortage in Italy required pastry makers to get creative. One chef, Pietro Ferrero, created the spread using hazelnuts, sugar and a bit of cocoa.

This spread is beloved

Nutella is extremely popular. In some places, perhaps a little جدا popular.

Just over a year ago there was a near-riot in supermarkets in France after a French grocery chain discounted Nutella by 70%.

Chaotic scenes were reported at branches of Intermarche as customers fought to take advantage of the offer. Videos posted online showed the lengths to which people were prepared to go in order to get their hands on the spread.

“It was a real disaster, 200 people were outside waiting for the supermarket’s opening,” one employee at a store in Metz, northeast France,” told CNN. “All of this mess for a Nutella jar.”

And in November 2017, Nutella fans freaked out on social media after word got out that the recipe for the spread had been changed. The amount of skimmed milk powder in Nutella was increased slightly, giving the spread a lighter color.


Well Hello, Dali – Utah’s Crêpes Master Opens Crêpes Cafe

Timing, they say, is everything. Unfortunately, the timing for Dalibor “Dali” Blazic couldn’t have been worse. Following years of operating his successful Dali Crêpes catering business, he chose the wrong time – this spring in the midst of a pandemic – to open his first brick and mortar cafe: Dali Crêpes Cafe. The plan was to open Dali Crêpes Cafe in late April, which Dali did, but at that time was only able to sell his crêpes via curbside pickup for takeout. No one saw COVID-19 coming in late winter/early spring and his gleaming new cafe and patio sat empty, devoid of eat-in customers.

Thankfully, that has changed. Dali Crêpes is now open for business and ready to serve you complete with masked and gloved employees, lots of hand sanitizer and social distancing. Of course, you can still order crêpes for takeout, as well as to dine in. And there are lots of opportunities to do so, since Dali Crêpes Cafe is open seven days a week from 8 a.m. to 10 p.m., except on Sundays when it closes at 8 p.m. I don’t know many restaurateurs who work harder or longer hours than Dali.

There is a cool world map that sort of looks like a jigsaw puzzle made of wood on one of the walls at Dali Crêpes. Dali, who is originally from Serbia, explained to me that many countries and cultures worldwide make and eat crêpes of one sort or another – whatever they might be called – from Sudan and France to Brazil and beyond.

Dalibor Blazic emigrated to Utah in 2011. However, he missed the crêpes that his mother made twice per week saying, “I want to eat crêpes every day!” So he decided to make his own crêpes, eventually leading to his Dali Crêpes catering business. With an education in hotel and restaurant management and a culinary focus, he was well-suited to creating his own food business.

Prior to starting Dali Crêpes, Blazic worked in the kitchen of the prestigious Grand America Hotel for six years, where he honed his skills. When asked what prompted him to strike out on his own, he says “Because I stopped coming up with excuses why I couldn’t.” He adds, “Food makes people happy and I love to be part of that happiness.”

Dali’s crêpes come in a wide variety of savory and sweet flavors, including Nutella, raspberry, banana, mango, turkey-avocado, Black Forest ham, veggie, Caprese and plum with walnuts, to name a few. And, Blazic strives when possible to support other local Utah food producers and artisans using locally-made ingredients when he can.

During a Sunday lunch at Dali Crêpes Cafe we enjoyed both savory and sweet crêpes. And although my stepson managed to eat one of each on the spot, I could only muster the strength to eat half of my Black Forest Ham crêpe and took the other half as well as a dessert crêpe home for later. Crêpes might be delicate, but these ones are not tiny – a really good bang for the buck. My Black Forest crêpe was delicious: Black Forest ham slices with melted mozzarella, baby spinach, cherry tomatoes and avocado mayo.

Dali offers a gluten-free option for crêpe lovers who want it. My wife absolutely loved her gluten-free Turkey Avocado crêpe, and said she’d not have known it was gluten-free from the taste. Her crêpe was roasted turkey with baby spinach, mozzarella cheese, avocado, cherry tomato and avocado mayo.

Although the menu changes frequently at Dali Crêpes, other savory options currently in rotation include a vegetarian crêpe, a Caprese, a smoked brisket crêpe, chicken Alfredo, and one called Montenegro, which is prosciutto, parmesan, arugula, fresh mozzarella, basil pesto and cherry tomatoes. He’ll also custom design crêpes with fillings to your specifications. Savory crêpes at the Cafe range from $9.85 to $14.

To be honest, I grew up thinking that all crêpes were sweet. لا. But Dali does make memorable sweet sensations, as well as savory ones. My favorite currently is one called Strawnana, which is stuffed with strawberries and bananas, of course, along with chocolate, chopped nuts and whipped cream.

Other sweet crêpes include You’re So Nutty, Whiskey crêpe, Banana Dreams, Honey Heart, Greatest Passions, Raspberry Land, Just Nutella, and Mango Kaloka. Sweet crêpes at Dali’s run from $6.85 to $8.85.

In addition to crêpes, Dali’s offers hot and cold coffees, blended drinks, teas, sodas, and hand-crafted drinks. Dali treated us to a drink from his homeland which was absolutely wonderful and refreshing. It was sparkling elderflower with orange slices.

During these challenging times, a perfectly made crêpe from Dali Crêpes is certain to put a big smile on your face and, quite possibly, improve your outlook on things for the entire week to come. That’s how satisfying these crêpes are. And this is especially true because Dali and his team are so friendly, outgoing and helpful. There are killer crêpes in your near future and you’ll find them at Dali Crêpes.

Culinary quote of the week:

“If there’s a sexier sound on this planet than the person you’re in love with cooing over the crêpes you made for him, I don’t know what it is.”— Julie Powell

FOR MORE RESTAURANT REVIEWS GO HERE.

THIS CONTENT IS FROM UTAH BITES NEWSLETTER.

CLICK HERE AND RECEIVE WEEKLY RESTAURANT REVIEWS, TED’S FAVORITE RECIPE, AND DRINK OF THE WEEK.

/>Originally trained as an anthropologist, Ted Scheffler is a seasoned food, wine & travel writer based in Utah. He loves cooking, skiing, and spends an inordinate amount of time tending to his ever-growing herd of guitars and amplifiers.


I, Nutella

The lesson I have to teach is this: Leave all creative energies uninhibited. Merely organize society to act in harmony with this lesson. Let society’s legal apparatus remove all obstacles the best it can. Permit these creative know-hows freely to flow. Have faith that free men and women will respond to the Invisible Hand. This faith will be confirmed. " —Leonard Read

I recently came across this fascinating graphic that shows all the countries that contribute to the making of one jar of Nutella, the popular chocolate hazelnut spread that has become a cultural phenomena with its own holiday.

في أكثر من المراجعة الوطنية, Kevin Williamson breaks it down:

Like Leonard Read’s famously cosmopolitan No. 2 pencil, Nutella is the product of a vast, global network, a spontaneous order through which international, cross-cultural, and cross-lingual cooperation emerges with no central authority in charge of it. The corporate headquarters of the Ferrero Group, which manufactures Nutella, is in Alba, Italy. The sugar comes from producers in Brazil and from France, which also contribute vanillin to the process. The hazelnuts come from Turkish producers, the cocoa from Nigerians, the palm oil from Malaysians. The factories are in Brantford, Stadtallendorf, Belsk, Vladimir, Lithgow, Poços de Caldas, and Los Cardales. Of course, those are only the producers near the end of the process—before them come the makers of the machinery they use, the producers of the steel used to make that machinery, the roughnecks bringing up oil that will make the diesel that powers the trucks and ships that move those 250,000 tons of Nutella around the world, the bankers who financed these endeavors, etc.

Nutella is a product of a truly global economy, and as a model of human cooperation, it is beautiful.

I have nothing to add to the details of Mr. Williamson’s eloquent summary. Nutella is a stirring example of globalization and spontaneous order in action.

Leonard Read’s famous essay, “I, Pencil,” introduced millions (including myself) to the beauty of free markets and spontaneous order. Tracing the journey that goes into the making of a common no. 2 pencil, Read tells a humbling yet uplifting story that illustrates Adam Smith’s metaphor of the “invisible hand” and F.A. Hayek’s insights on dispersed knowledge.

What goes for the simple pencil applies to Nutella and all the other wonderful products of the modern era, including the iPhone and Boeing 787. No government bureaucracy or political commissar ever gave orders for them to be made and get distributed to where they are needed. Instead, the miracle of the market was repeatedly “confirmed” under the guidance of the “invisible hand.”

In stark contrast, government action, exemplified by the use or threat of force, can only be described as an iron hand. Yet, for all their power, governments hold a dismal record in trying to “plan” economies and societies towards paradise. From the mass starvation of China’s Great Leap Forward to the current toilet paper shortage in Venezuela, central planners of all stripes have created no shortage of errors. A hundred million eggs were broken, and not a single omelet was made, let alone Nutella. These follies all demonstrate what Hayek calls “the pretense of knowledge.”

Given the complexities of the modern economy and human nature itself, it is impossible for such utopian schemes to work. As Hayek famously wrote in The Fatal Conceit, “The curious task of economics is to demonstrate to men how little they really know about what they imagine they can design.” Today’s interventionists, “czars,” and other “expert” do-gooders need to heed this warning and recognize that human beings are more than capable of cooperation and coordination without the need of a singular mastermind. Nutella, for instance, did not emerge according to any well-intentioned blueprint by a government bureaucracy, but rather was developed by profit-seeking business executives aware of their limitations and acting in accordance with the spontaneous order fostered by the free market. No central planner can claim credit.

Today, there are few open advocates for full-blown collectivization. However, many people still harbor a deep opposition to time-tested classical liberal ideas urging free markets, free trade, open competition, and the free flow of labor. From labor unions on the Left to xenophobic nationalists on the Right, anti-globalization activists and protectionists are found across the political spectrum. This crowd tends to advocate lofty-sounding, populist policies such as “Fair Trade,” “Buy American,” and “Buy Local.” Unfortunately (vindicating Hayek once more), good intentions do not equate with good results. The rest of us ordinary consumers would be punished and impoverished with higher costs and fewer choices. It would be a safe bet to assume Nutella would be one of the first goods to disappear should these activists get their way in restricting how products get made, sold, and distributed.

Nutella simply would not exist without economic interdependence and the global division of labor. As with the making of the pencil, thousands of people across the world, strangers to each other, were brought together through the invisible hand of the market to produce a jar of tempting hazelnut spread. There is not one country, let alone a single individual, on this planet that could ever make Nutella without outside help. Simply put, globalization is the extension of human cooperation across international boundaries. It makes no sense to confine voluntary interactions among different peoples to one arbitrary area. In his excellent book Global Crossings, Alvaro Vargas Llosa emphasizes that liberty comes as a whole and it would be foolhardy to decouple the free movement of people from the free flow of goods, or vice versa:

Placing more barriers to stave off the “pernicious” effects of competition, as the reactionaries who decry the free circulation of people, goods, services, capital, or ideas would do, will render a disservice to the very nations seeking to preserve their international leadership. Trying to be open in some areas—the circulation of goods—and protectionist in others will place nations at a disadvantage vis-à-vis those that understand that freedom is indivisible and that breaking it up into compartments severely curtails its blessings.

Nutella and the other fruits of prosperity we enjoy in everyday life are the results of capitalism, freedom, and globalization. Most importantly, this system is driven by the underlying principles of voluntarism and free exchange. If only more people understood and appreciated the marvel of emergent order that has made the world around us! This intricate system of cooperation, ingenuity, productivity, and risk-taking on a global scale not only continually improves human living standards, but it is also what makes civilization itself possible.

I do not know what the future may bring, but if we can enjoy delicious Nutella right now, one can only imagine what the economy of the future can provide!


شاهد الفيديو: نوتيلا صحية Healthy NUTELLA شوكولاتة نوتيلا كيتو دايت نباتية. Super delicious مع آلاء (أغسطس 2022).