خبز محشي


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

امزج الخميرة مع السكر والملح والقليل من الحليب الدافئ واتركها تنمو.

نضع باقي الحليب على النار مع الزبدة ونتركها حتى تذوب الزبدة

في وعاء نضع الدقيق (في البداية أضع حوالي 400 جرام ثم أضفته على طول الطريق) والبيض والخميرة والزبدة ممزوجين بالحليب ونبدأ في الخلط أولاً بالشوكة حتى يصبح كل شيء متجانسًا.

املأ بالدقيق وضع يديك في العمل حتى تحصل على عجين ناعم ومرن.

اتركي العجين لينتفخ حتى يتضاعف حجمه.

في غضون ذلك نصنع الحشوة.

نقطع السجق إلى مكعبات صغيرة ونقلى في القليل من الزيت.

يُقشر البصل ويُقطع إلى مكعبات ويُطهى حتى يصبح طريًا ، ثم يُضاف اللحم المفروم ويُترك يُطهى معًا حتى يتغير لون اللحم.

نضيف الملح والفلفل والكزبرة والثوم المسحوق (كان المجدي جاهزاً) ويخلط جيداً.

قرب النهاية ، أضيفي النقانق المقلي وأطفئي النار.

توضع جانبا حتى تبرد تماما.

بعد أن يبرد نضيف 3 بيضات ونخلط جيداً نضيف الشبت المفروم والبقدونس والحشوة جاهزة :)

بعد أن يرتفع العجين نكسر القطع ونفرش الصفائح .. نضع الحشوة على كل ورقة ونلفها .. نقوم بهذا بكل قطع العجين ..

وضعت اللفائف في صينية دائرية ، كانت صينية صغيرة ووضعت اثنتين فقط من البكرات وخبزت الأخرى بشكل منفصل.

يُدهن بالبيض المخفوق جيدًا ويوضع في الفرن حتى يصبح لونه بنيًا جيدًا.

الخبز الساخن جيد جدًا ، ولكن أيضًا بعد أن يبرد.



فيديو: خبز محشي بعجينة قطنية بمتياز (يوليو 2022).


تعليقات:

  1. Wat

    أشارك رأيك تمامًا. هناك شيء ما في هذا والفكرة جيدة ، أنا أؤيده.

  2. Samum

    هذا هو فكرة عظيمة

  3. Eddy

    وقتا ممتعا للضحك

  4. Royall

    Cute phrase

  5. Lalor

    السؤال الجيد جدا

  6. Iobates

    أحسنت ، الجملة جميلة وفي الوقت المناسب



اكتب رسالة