وصفات الكوكتيل والمشروبات الروحية والبارات المحلية

وصفة فطيرة السمك المناسبة للعائلة

We are searching data for your request:

Forums and discussions:

Manuals and reference books:

Data from registers:

Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

وصفات
نوع الطبق
الفطائر والفطائر
الفطائر والفطائر اللذيذة
فطيرة السمك
فطيرة سمك القد

حول الطبق الوحيد في منزلي الذي يجعل الأسرة بأكملها تلعق الطبق نظيفًا. (حتى طفلي البالغ من العمر 3 سنوات!) بسيط ولذيذ.

وصفة بواسطة:
كارمارثنشير ، ويلز ، المملكة المتحدة

1605 شخصًا صنعوا هذا

مكوناتيخدم 4

500 جرام سمك أبيض (الحدوق ، سمك القد ، سمك السلمون ، إلخ.)
600 مل حليب
6 إلى 8 بطاطس كبيرة
رشة ملح
50 جرام زبدة
1 1/2 ملاعق كبيرة من الدقيق العادي
2 ملاعق كبيرة بقدونس مفروم
100 جرام جبن مبشور

طريقةالإعداد: ٤٠ دقيقة ›الطهي: ٤٠ دقيقة› الوقت الإضافي: ١٠ دقائق التبريد ›الاستعداد: ساعة و ٣٠ دقيقة

يسخن الفرن إلى 200 درجة مئوية / مروحة 180 درجة مئوية / علامة غاز 5. ضع السمك في طبق الفرن وقم بتغطيته بالحليب. تُخبز في الفرن مكشوفًا لمدة 30 دقيقة أو حتى ينضج السمك تمامًا.
قشري البطاطس وقطعيها ، واغليها مع قليل من الملح حتى تصبح طرية.
عندما ينضج السمك ، صفي الحليب في إبريق وضعيه جانبًا. يقشر السمك بالشوكة ويترك في الطبق.
بمجرد أن تنضج البطاطس ، صفيها ، ثم أضيفي 30 جم من الزبدة ورشة من الحليب المحفوظ وهرسها.
في قدر آخر ، ذوبي 20 جرام المتبقية من الزبدة على نار متوسطة ثم أضيفي الدقيق ببطء مع التحريك باستمرار حتى تحصلي على عجينة ناعمة.
أضيفي كمية الحليب المتبقية قليلًا في كل مرة مع التقليب المستمر حتى تحصلي على قوام يشبه الصلصة.
يضاف البقدونس ويقلب جيدا. يُطهى لمدة 5 دقائق مع التحريك المستمر.
أضيفي الصلصة إلى السمك المبشور واخلطيهم جيداً. ضعي فوقها البطاطس المهروسة ووزعيها بالتساوي. رشي الجبن المبشور بالتساوي فوق طبقة البطاطس.
ضعيها مرة أخرى في الفرن لمدة 30-40 دقيقة ، أو حتى تنضج الجبن ويصبح لونها بنياً ذهبياً قليلاً.
أخرجيها من الفرن واتركيها لتبرد لمدة 5 إلى 10 دقائق.

تقديم الاقتراحات

تقدم مع الخضار الطازجة المطهوة على البخار.

شوهدت مؤخرا

التعليقات والتقييماتمتوسط التصنيف العالمي:(69)

المراجعات باللغة الإنجليزية (63)

فطيرة السمك هذه لذيذة! صنعته من قطع سمك القد فقط ، ولأنني لم يكن لدي سوى 250 جرامًا من السمك ، أضفت الذرة الحلوة والبروكولي لزيادة حجمها. قم بتنظيف الأطباق من جميع الجوانب. سيتم عمل هذا مرة أخرى. - 10 فبراير 2013

فطيرة السمك الجميلة ، بالتأكيد ستجعلها مرة أخرى. وأضاف أيضا sweetcorn-14 أكتوبر 2012

لقد صنعت هذا الليلة كخطوة أولى في حملتي لطهي العشاء نفسه لكل فرد في عائلتي - 4 يو ، 8 يو ، زوجي وأنا. عملت علاج. ممل قليلاً لتناول الطعام مع القليل من التوابل ، لكن الجميع استمتع به. من السهل الحصول على شرائح سمك القد المجمدة التي تعمل بشكل رائع. - 27 كانون الثاني (يناير) 2013