وصفات الكوكتيل والمشروبات الروحية والبارات المحلية

وصفة شوربة لحم البقر والجبن والبطاطس

وصفة شوربة لحم البقر والجبن والبطاطس


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • وصفات
  • مكونات
  • لحم و دواجن
  • لحم
  • حساء اللحم البقري

شوربة كريمية لذيذة. إنه كبير لدرجة أنه يمكن تقديمه على العشاء بمفرده. مثالي لتلك الليالي الشتوية الباردة.

90 شخصًا صنعوا هذا

مكوناتتكفي: 6-8

  • 450 جرام لحم بقري مفروم
  • 1 بصلة مفرومة
  • 2 جزر مبشور
  • 1 عود كرفس مقطع إلى مكعبات
  • 1 ملعقة صغيرة ريحان مجفف
  • 2 ملاعق كبيرة بقدونس مجفف
  • 4 ملاعق كبيرة سمن
  • 750 مل مرق دجاج
  • 475 جرام هاش براونز
  • 4 ملاعق كبيرة دقيق سادة
  • 225 جرام جبنة كرافت شرائح جبنة غير مغلفة ومفرومة
  • 350 مل حليب
  • الملح والفلفل حسب الذوق
  • 4 ملاعق كبيرة كريمة حامضة

طريقةالتحضير: 15 دقيقة ›الطهي: 25 دقيقة› الاستعداد: 40 دقيقة

  1. في قدر 3 لتر أو ما شابه ذلك لحم البقر البني. يُصفّى ويُترك جانباً. في نفس القدر ، يُقلى البصل والجزر والكرفس والريحان والبقدونس في 15 جرامًا من الزبدة حتى تنضج الخضار ، لمدة 5 دقائق تقريبًا.
  2. يُضاف المرق والبطاطا ولحم البقر ويُغلى المزيج. خففي الحرارة ، غطي المزيج واتركيه على نار هادئة لمدة 5-10 دقائق أو حتى تنضج البطاطس.
  3. في هذه الأثناء ، في مقلاة صغيرة تذوب الزبدة المتبقية. يضاف الدقيق ويطهى ويقلب لمدة 3-5 دقائق أو حتى يصبح فقاعات. أضفه إلى الحساء. يُطهى ويقلب الحساء لمدة دقيقتين. اخفض الحرارة إلى درجة منخفضة.
  4. يضاف الجبن والحليب والملح والفلفل ويطهى ويقلب حتى يذوب الجبن. يرفع عن النار. أضف الكريمة الحامضة. يقلب جيدا. قدميها على الفور.

شوهدت مؤخرا

التعليقات والتقييماتمتوسط ​​التصنيف العالمي:(94)

المراجعات باللغة الإنجليزية (73)

بواسطة Destra N.

صنعت أمي هذا لنا عندما كنت أكبر ولا تزال المفضلة. لقد أجريت تعديلاتي الخاصة ، مما يجعل الأمر أكثر سهولة. 1) بدلاً من Velveeta ، أشتري كيسًا من الجبن المبشور على الطريقة المكسيكية. أكياس الجبن المبشور عادة ما تكون 8 أوقية. على الآنف. 2) بدلاً من تقطيع الجزر بنفسي ، أشتريها ممزقة مسبقًا. يجب أن تكون الكمية في مكان ما بين 3/4 و 1 كوب. 3) قطع الزبدة إلى نصفين ، وتقليل الدقيق إلى حوالي ملعقة كبيرة ، واستخدام البيسون المفروم بدلاً من اللحم البقري للحصول على نسخة أقل دهون. 4) غواصات حليب الصويا للحليب العادي على ما يرام. 5) في بعض الأحيان ، سأقوم بتقليل البطاطس وتعويض الفرق مع القرنبيط. 6) هذا هو المكان الذي يصبح فيه الكفر: بعد تحمير اللحم البقري ، ما عليك سوى تفريغ كل شيء ما عدا الكريمة الحامضة في قدر من الفخار واتركه يطهى على نار هادئة طوال اليوم. أن زبدة / دقيق قليلا؟ كل شيء سوف يذوب في الحساء على أي حال! أقسم أنه يخرج بنفس الطريقة وهو عمل أقل بكثير. يجب إضافة القشدة الحامضة قبل التقديم مباشرة. - 22 أكتوبر 2009

بواسطة WILEZ

مذهل!!! لطالما كان زوجي يهتم بشوربة تشيزبرغر التي يأكلها في مطعم محلي أثناء استراحات الغداء ، لذلك قررت أن أجد وصفة. لقد استخدمت هذا والتغييرات الوحيدة التي أجريتها هي أنني استخدمت البطاطس الطازجة المقشرة والمكعبة بدلاً من الهاش براون وأضفت المزيد من اللحوم. قال إنه أفضل من أي وقت مضى! لم أسمع قط بشوربة تشيز برجر ، لكن يمكنك أن تراهن أنني أيضًا معجب الآن. شكرا على الوصفة الرائعة! -07 تشرين الثاني (نوفمبر) 2002

بواسطة ALISSASMOM

صنعت هذا الليلة واستمتعت العائلة به حقًا. السبب الوحيد الذي جعلني لم أعطيها 5 نجوم ، هو أنني اضطررت إلى التخمين من نوع التجزئة البني الذي كان من المفترض أن يكون (لقد استخدمت شرائح البطاطس البسيطة الموجودة في ممر الألبان) سريعًا وسهلاً للغاية- 10 نوفمبر 2005


  • 1 رطل من اللحم المفروم
  • 2 ملاعق كبيرة دقيق لجميع الأغراض
  • 2 رطل بطاطس يوكون جولد مقشرة ومفرومة
  • نصف كوب زبدة غير مملحة
  • 1 حزمة كرفس مفرومة
  • 1 بصلة متوسطة مفرومة
  • 1 لتر كريمة ثقيلة
  • 1 كوب حليب كامل الدسم
  • 1 كوب ماء
  • 1 رشة بذور الشمر ، أو حسب الرغبة
  • ملح وفلفل أبيض مطحون حسب الرغبة
  • كوب جبن شيدر مبشور أو حسب الرغبة

يُطهى اللحم المفروم ويقلب في قدر على نار متوسطة عالية حتى يصبح لونه بنياً قليلاً ، حوالي 5 دقائق. يقلب في الدقيق.

أثناء تحول اللحم إلى اللون البني ، اشطف النشا من البطاطس واحتفظ به في الماء لحين الحاجة.

يُرفع اللحم المحمر إلى طبق ، مع التخلص من الدهون. ضعي الزبدة في القدر مع الكرفس والبصل. يُطهى على نار متوسطة عالية حتى يصبح البصل طريًا وشفافًا ، من 5 إلى 7 دقائق. أضف البطاطس والقشدة الثقيلة والحليب والماء. يُطهى على نار خفيفة حتى يصبح كل السائل سميكًا قليلاً والبطاطس طرية ، من 45 دقيقة إلى 1 ساعة. يتبل ببذور الشمر والملح والفلفل. ضعي فوقها جبنة شيدر.


شوربة بطاطا ستيك كريمي

إنني أتطلع إلى الأشهر الأكثر برودة لسببين. الطقس والطعام. أوه الطعام & # 8230 كل هذا لذيذ طعام مريح ملتصق بأضلاعك!

طعام الراحة هو نقطة ضعفي. أنا أحب البطاطس بشكل خاص. لدي دائما. وبينما أقوم في كثير من الأحيان بتبديل البطاطس واستخدام القرنبيط بدلاً من ذلك ، كما هو الحال في هذا وصفة هاش براونز أو بلدي وصفة القرنبيط Au Gratin، في بعض الأحيان لا بد لي من الحصول على الصفقة الحقيقية! عندما ضربت تلك اللحظات ، أنا لديك بعض الوصفات المفضلة. هذه وصفة شوربة البطاطس وشوربة ستيك الكريمة هي واحدة من المفضلة!

لماذا تعمل هذه الوصفة

  • البطاطا هي نجمة هذه الوصفة، ومن لا يحب البطاطس؟
  • قطع لحم بقر طري أضف المزيد من النكهة والنكهة والبروتين.
  • يوجد جبن شيدر أبيض حاد في المرق لثراء إضافي!
  • هذا الحساء رائع لصنعه في وقت مبكر وتناوله على الغداء ، أو مع سلطة لتناول عشاء سهل.

طريقة عمل شوربة البطاطس وشوربة اللحم بالكريمة

هناك القليل من العمل التحضيري للقيام بهذه الوصفة. ستحتاج & # 8217 إلى قطع اللحم البقري والبطاطس إلى قطع بحجم اللقمة. أيضا ، يقطع البصل إلى مكعبات ، يفرم الثوم ويقطع الجبن.

تلميح: تمزيق الجبن من كتلة بدلاً من شراء الجبن المبشور & # 8211 يذوب أفضل بكثير بدون أي حبيبات من النشا المضاف في النوع المعبأ.

إنشاء!

يضاف زيت الزيتون إلى قدر كبير أو فرن هولندي على نار متوسطة الحرارة. نكّهي شرائح اللحم بالملح والفلفل ، ثم أضيفيها إلى الزيت الساخن. يُطهى مع التحريك من حين لآخر ، حتى ينضج ، حوالي 6-7 دقائق. قم بإزالة شريحة اللحم باستخدام أ ملعقة مشقوقة ونضعها جانبا. اترك العصائر الزائدة في القدر.

نضيف البصل والثوم إلى القدر مع عصائر اللحم. يُطهى لمدة 2-3 دقائق حتى ينضج.

بعد ذلك ، أضيفي المرق والبطاطس. زيادة الحرارة إلى عالية ويغلي. اغلي لمدة 10-12 دقيقة حتى تنضج البطاطس مناقصة شوكة.

في نفس الوقت ، في قدر منفصل على نار متوسطة ، ذوبي الزبدة. يخفق في الدقيق حتى بشكل جيدثم الحليب. صب الخليط في البطاطس و يقلب حتى سميكة، حوالي 3-4 دقائق.

أضيفي شريحة اللحم إلى القدر مع الكريمة الثقيلة واطهيها لبضع دقائق حتى يتم تسخين كل شيء من خلال.

إزالة وعاء من الحرارة و أضيفي جبنة الشيدر البيضاء حتى يذوب ويمتزج جيدًا.

تذوق وتتبل بالمزيد من الملح والفلفل ، كما هو مطلوب.

الحالي!

ضعي الشوربة في أوعية وضعي فوقها جبنة شيدر بيضاء وشرائح من البصل الأخضر ، اذا رغب.

نصائح وتقنيات لأفضل ستيك دسم وشوربة بطاطس

  • افرم الجبن من قالب بدلاً من شراء الجبن المقطع مسبقًا. يذوب أفضل بكثير!
  • استخدم قطع اللحم البقري الأكثر طراوة التي يمكنك العثور عليها. تعتبر شريحة اللحم المستديرة وشواء تشاك من الخيارات الرائعة.
  • قم بتخزين ما تبقى من الحساء في حاويات فردية محكمة الغلق في الثلاجة. استخدم في غضون 3-4 أيام.
  • ما هو أفضل نوع من شرائح اللحم لاستخدامه في الحساء؟ قطع اللحم الطرية هي الأفضل لهذا الحساء. أنا أفضل استخدام شريحة لحم مستديرة أو مشوي تشاك.
  • هل يمكنك استبدال الكريمة المكثفة بنصف ونصف؟ نعم ، لكن حساءك قد يكون أقل سمكًا بقليل.
  • ما هو أفضل نوع من الحليب لوصفة حساء الكريمة؟ يمنحك استخدام حليب الألبان ، 2٪ أو كامل الدسم ، أفضل النتائج فيما يتعلق بالقشدة. لقد صنعت هذه الوصفة بحليب اللوز غير المحلى أيضًا. لا يصبح المرق & # 8217t سميكًا ودسمًا ، لكنه لا يزال لذيذًا جدًا.

وصفات أخرى لتجربتها

  • شوربة البازلاء ولحم الخنزير
  • حساء القرع
  • شوربة اللحم البقري الفورية
  • شوربة الفول والمعكرونة

هل تحب وصفة شوربة البطاطس والستيك الكريمي؟ تابعوني على Pinterest و Instagram و Facebook للمزيد!


ملخص الوصفة

  • 1 رطل لحم مفروم
  • 1 ملعقة صغيرة سكر أبيض
  • 1 ملعقة صغيرة ملح
  • 1 ملعقة صغيرة ملح ثوم
  • 2 (15 أونصة) صلصة طماطم
  • 1 (8 أونصة) عبوة نودلز البيض
  • 1 كوب كريمة حامضة
  • 1 (3 أونصات) علبة جبنة كريمية
  • 1 بصلة بيضاء كبيرة مقطعة مكعبات
  • كوب جبن شيدر مبشور أو أكثر حسب الرغبة

سخني مقلاة كبيرة على نار متوسطة عالية. يُطهى اللحم ويقلب في المقلاة الساخنة حتى يصبح لونه بنيًا ومتفتتًا ، ويُصفى من 5 إلى 7 دقائق وتخلص من الدهون. يُمزج السكر والملح وملح الثوم وصلصة الطماطم في اللحم المفروم ويُطهى على نار خفيفة حتى تمتزج النكهات ، حوالي 20 دقيقة. يُرفع عن النار ويُغطى المقلاة ويُترك ليبرد إلى درجة حرارة الغرفة.

أحضر قدرًا كبيرًا من الماء المملح قليلًا ليغلي. تُطهى نودلز البيض في الماء المغلي مع التحريك من حين لآخر حتى تنضج تمامًا ولكن متماسكة مع اللدغة ، لمدة 5 دقائق تقريبًا. يصفى ويبرد قليلا.

يُسخن الفرن مسبقًا إلى 350 درجة فهرنهايت (175 درجة مئوية). دهن طبق كسرولة 9x13 بوصة.

اخلطي الكريمة الحامضة والجبن الكريمي والبصل في وعاء.

ضعي نصف كمية النودلز في طبق خزفي مع نصف خليط الكريما الحامضة. يُسكب نصف مزيج اللحم المفروم فوق طبقة القشدة الحامضة. كرر الطبقات مع المكونات المتبقية. فوق الكسرولة مع جبنة الشيدر.

تُخبز في الفرن المسخن مسبقًا حتى تتحول جبنة الشيدر إلى اللون البني ، لمدة 25 إلى 30 دقيقة.


دهن صينية خبز 9 × 13 × 2 بوصة (حجم 2 1/2 إلى 3 كوارت).

سخني زيت الزيتون في مقلاة كبيرة على نار متوسطة.

عندما يصبح الزيت ساخناً ولامعاً ، أضيفي اللحم المفروم والبصل والكرفس.

يُطهى حتى يتحول لون اللحم البقري إلى اللون البني والخضروات طرية ، مع التحريك المتكرر.

يُضاف الثوم والفلفل ويُطهى لمدة دقيقة تقريبًا مع التحريك المستمر.

أضيفي الطماطم ومسحوق الفلفل الحار والملح والفلفل والكمون. جلب إلى يترك على نار خفيفة.

في طبق الخبز المجهز ، رتبي نصف حبة البطاطس ، ثم ضعي نصف حبة الذرة ونصف خليط اللحم المفروم ونصف الجبن.

كرر الطبقات ، وانتهي بالجبن المتبقي.

غطي صينية الخبز بإحكام بورق الألمنيوم واخبزيها لمدة ساعة و 15 دقيقة أو حتى تنضج البطاطس.

تحذير من أدوات خبز زجاجية

بالنسبة للأوعية المقاومة للحرارة أو بقايا الطعام الموجودة في طبق زجاجي للخبز وتم تبريدها ، لا تضعها مباشرة في فرن ساخن حيث يمكن أن يتحطم الزجاج. بدلاً من ذلك ، ضع أي أواني خبز زجاجية باردة في فرن بارد لتسخينها أثناء التسخين المسبق. أو اسمح لأواني الخبز بالراحة خارج الثلاجة لمدة 30 دقيقة حتى تصل إلى درجة حرارة الغرفة أثناء التسخين المسبق للفرن.


شوربة البطاطس باللحم البقري

يتميز هذا الحساء بالكرفس المقرمش والجزر الطري مع اللحم البقري والبطاطا الشهية. ضع قدرًا من هذا على نار خفيفة في فترة ما بعد الظهيرة الباردة ، وسوف يدفئ منزلك ويعاد تسخينه جيدًا.

مكونات الوصفة:

1/2 رطل لحم بقري مفروم قليل الدهن
3 أكواب ماء
1 كوب بصل مقطع
1/2 كوب كرفس مفروم
ملح 1/2 ملعقة صغيرة
1/8 ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون
1 ورقة غار
2 فصوص ثوم كاملة
1 12 كوب بطاطس مقشرة إلى مكعبات
1/2 كوب جزر مقطع
2 ملاعق كبيرة من البقدونس المفروم الطازج

اتجاهات الطبخ:

  1. سخني قدرًا كبيرًا على نار متوسطة إلى عالية وأضيفي اللحم المفروم إلى المقلاة لكن لا تقسمي اللحم إلى قطع صغيرة. عندما ينضج اللحم ، ترفع الدهون الزائدة عن الحرارة.
  2. يُعاد القدر إلى النار ويُضاف الماء والبصل والكرفس والملح والفلفل إلى اللحم البقري. اربط أوراق الغار والقرنفل داخل قطعة صغيرة من القماش القطني * أضفه إلى الحساء.
  3. يُغلى المزيج ويُخفّف الحرارة ويُترك على نار خفيفة لمدة 15 دقيقة. أضف البطاطس والجزر والبقدونس. اطهي البطاطس حتى تنضج (حوالي 30 دقيقة). قم بإزالة أوراق الغار والقرنفل قبل التقديم.

* تفتقر إلى الشاش؟ تأمين أوراق الغار والقرنفل داخل مرشح القهوة ، ملتويًا ومربوطًا مغلقًا.


دليل وصفة Crockpot المنافسة

لا أتذكر أين التقطت هذا الدليل القديم لـ Rival Crockpot. أعتقد أنه كان في بيع المرآب.

لكنني أتذكر أنني كنت سعيدًا عندما وجدته ، لأن صديقًا أعطاني إناء من الفخار. أحب أن أكون قادرًا على وضع شيء ما في وعاء الفخار قبل أن أغادر إلى العمل ، ثم أعود إلى المنزل لتناول العشاء معدة بالفعل. كل ما علي فعله هو التخلص منها.

أحيانًا أضع دجاجة كاملة فيه قبل أن أخلد إلى الفراش ليلًا ، وأتركها تطهى طوال الليل على LOW. يعمل بشكل رائع!

لقد التقطت صورًا لصفحات دليل Rival Crockpot. إنه قديم جدًا ، لكن لا يوجد تاريخ لحقوق الطبع والنشر يمكنني العثور عليه.

على الغلاف الأمامي ، تقول ، & quotCooks طوال اليوم بينما يكون الطباخ بعيدًا. & quot كما تقول أيضًا إنها للموديلات 3100 و 3101 و 3102 و 3300 و 3302.

شاهد صورة أكبر لغلاف الدليل. يحتوي الغلاف الداخلي على ملاحظة من مارلين نيل. شاهد الغلاف الخلفي الداخلي لمنتجات Rival القديمة الأخرى. ها هو الغلاف الخلفي.

ها هي صفحات CONTENT و RECIPE INDEX. انقر على أرقام الصفحات أدناه لعرض صفحة الوصفة.

دليل تعليمات Crockpot

الصفحة 4: حول الأحجام المختلفة للأواني الحجرية المتاحة لإصدار كروكبوت بطريقة برايل.
الصفحة 5: مقدمة عن الطهي البطيء
الصفحة 6: حول الأواني الفخارية والتغذية
الصفحة 7: تلميحات ونصائح مهمة حول crockpot ، أسئلة وأجوبة
الصفحة 8: تابع التعليمات والنصائح. (حول إعدادات درجات الحرارة العالية والمنخفضة مع تحريك المرق)
الصفحة 9: تابع التعليمات والنصائح التعليمات. (الكثير من السوائل تضيف الماء لماذا لا يتم تحضير الطعام؟)
الصفحة 10: تابع التعليمات والنصائح الأسئلة الشائعة. (البكتيريا؟ الإفراط في الطهي؟ تحمير اللحوم أولاً؟)
الصفحة 11: العناية والتنظيف
الصفحة 12: تلميحات ونصائح لـ 5 كوارت كروكبوت
الصفحة 13: دليل لتكييف الوصفات مع طبخ الفخار
الصفحة 66: دليل لتكييف الوصفات (تابع من الصفحة 13)
صفحة 67: دليل الوقت والكميات (تتطلب معظم تركيبات اللحوم والخضروات غير المطبوخة 8 ساعات على الأقل.)
الصفحة 68: إرشادات مفصلة عن إعداد الطعام
الصفحة 69: إرشادات مفصلة عن إعداد الطعام

اللحوم

الصفحة 14: التحميص من اللحم البقري المشوي المتنوع (النمط الألماني ، الإيطالي ، الفرنسي ، بدون الخضار) مرق اللحم البقري
الصفحة 15: لحم الخنزير المشوي في وعاء Spareribs-Cabbage 'N Kraut
الصفحة 16: عشاء بريسكيت هوت دوج. حد الكمال! اليخني الهنغارية
الصفحة 17: محشي لحم البقر بالفلفل الأخضر المحشي في الشواء الجنوبي
الصفحة 18: عشاء كانتونيز لحم الخنزير المطهو ​​بالتوابل & quot؛ دجاج ليكين جيد & quot؛ قطع لحم الخنزير
الصفحة 19: شريحة لحم الخنزير Abracadabra Swiss Steak بوربون أند بيف روست
الصفحة 20: لحم الخنزير والبطاطا المحشوة بالصدف طاجن اللحم المشوي
الصفحة 21: ضلوع شواء مطهو ببطء لحم بقري وملفوف
الصفحة 22: لحم خنزير مخبوز في حساء أيرلندي بريسكت مدخن برقائق هيكوري مدخن
الصفحة 23: No Peek Beef Casserole Veal Scallopini Beef Liver كبد

لحوم مفرومة

الصفحة 24: طاجن هامبورجر & quotTexas & quot Hash Ground Beef Stroganoff
الصفحة 25: Sloppy Joes Spanish Rice Easy-Does-It معكرونة
الصفحة 26: شوربة ستيك وعاء من الفخار مع رغيف اللحم السحري

طواجن

الصفحة 27: طاجن الجبن والبطاطا تونا نودل كاليفورنيا بيلاف
الصفحة 28: طاجن أرز أخضر طاجن فرم لحم الخنزير طاجن سبانخ
الصفحة 29: عشاء مخلل الملفوف بالعالم القديم & quotOne Pot & quot عشاء دجاج كونتيننتال
الصفحة 30: فلفل حار كامل اللحم على الطريقة الجنوبية بازلاء سوداء العينين الفاصوليا الحمراء المكسيكية

لحوم متنوعة

الصفحة 31: كبد الدجاج المحشي باللسان

المفضلة القديمة الطراز

صفحة 32: نودلز الدجاج & quotSmothered & quot طبق ستيك الفاصوليا الخضراء

أطباق الذواقة الخاصة

الصفحة 33: Boeuf A La Flamade (لحم بقري مطهو ببطء) الباييلا الإسبانية (الدجاج والمأكولات البحرية مجتمعة)
الصفحة 34: Coq au Vin (الدجاج المطهو ​​ببطء في النبيذ) Bouillabaisse (يخنة الصياد).
الصفحة 35: Boeuf Bourguignon (يخنة اللحم البقري مع النبيذ) Pot au Feu
الصفحة 36: شوربة كرات اللحم السويدية بالبصل الفرنسي
الصفحة 37: الكمثرى المسلوقة في Red Wine Ham Steak في Port Wine
الصفحة 38: صلصة اللحم البقري المشوية (بالكريمة الحامضة والنبيذ)

دواجن

الصفحة 39: & quot دجاج في وعاء & quot دجاج باريسياني تركيا رول
الصفحة 40: تتبيلة كاتشور الدجاج
الصفحة 41: الأسبانية الدجاج أروز كون بولو الدجاج تيترازيني
الصفحة 42: دجاج تورتيلا دجاج مشوي هاش دجاج أو دجاجة

خضروات

الصفحة 43: خضروات طازجة أو مجمدة ذرة طازجة على قطعة خبز بطاطا مشوية بطاطا حلوة مشوية فاصوليا خضراء طازجة
صفحة 44: الكرنب الأحمر البافاري ، الجوزة ، الخرشوف

فوندو

(وعاء الفخار سعة 2 لتر هو الحجم المثالي لفوندو. لا داعي للمشاهدة أو القلق. يمكن تحضيره مسبقًا.)

الصفحة 45: حلوى فوندو بالفوندو بالجبنة بالفلفل الحار

مأكولات بحرية

صفحة 46: روبيان بالكاري جيفي لوبستر نيوبورج روبيان متبل
صفحة 47: يخنة المحار حساء المأكولات البحرية حساء السلطعون المشوي
صفحة 48: أرز آند البطلينوس جبن السلمون طاجن مانهاتن البطلينوس حساء الشودر

أطباق الجبن

الصفحة 49: الارنب الويلزي (غموس ساخن ممتاز او طبق رئيسي) معكرونة وجبنة و جبنة و نقانق و مثل طاجن

فاصوليا

صفحة 50: شوربة الفاصوليا القديمة المفضلة في نيو إنجلاند

الحساء والصلصات

الصفحة 51: صلصة اللحم الإيطالية شوربة الخضار - لحم البقر ولحم الفاصوليا
الصفحة 52: & quotHome Made & quot حساء البطاطس حساء الجبن Garbure Basque. (أو شوربة لحم الخنزير والفول مع الخضار)
الصفحة 53: شوربة البازلاء شوربة العدس بالخضروات من مينستروني

أرز - حبوب

الصفحة 54: حبوب (دقيق الشوفان ، قمح متشقق ، فريك ، هريس دقيق الذرة) جهاز طهي أرز مثالي قديم الطراز

الفاكهة

صفحة 55: كومبوت فواكه ساخنة تفاح مشوي فواكه مجففة صلصة تفاح على شكل قطع

الخبز - الكيك - الحلويات

إرشادات وعاء الفخار: صب الخليط في علبة قهوة أو قالب مدهون بالزبدة والطحين. (لا تملأ أكثر من 2/3 ممتلئة). ضعه في غطاء كروكبوت أعلى العلبة أو القالب باستخدام 6 إلى 8 مناشف ورقية. غطي المزيج واطهيه على نار عالية لمدة 3 ساعات ونصف (اطبخي على درجة عالية من 4 إلى 5 1/2 ساعات في نموذج 5 لتر ، باستخدام علبة قهوة 3 باوند). لا ينبغي إغلاق غطاء وعاء الفخار بإحكام ولكن يجب رفعه قليلاً للسماح بإطلاق الرطوبة الزائدة. لا يضاف الماء و لا تختلس النظر حتى الساعة الماضية.

الصفحة 56: & quotFruit & quot كعكة التفاح اللذيذة
الصفحة 57: Boston Brown Bread Caramel Nut Rolls & quotCalorie & quot Caramel Candies
الحلقة 58
الصفحة 59: Streusel Pound Cake المشمش الجوز الخبز (هذه الصفحة ليست ل 2 كوارت Crockpots)

مشروبات ساخنة

صفحة 60: بالزبدة الساخنة رم واسيل عصير التفاح الساخن

المذاق والمحفوظات وما إلى ذلك

الصفحة 61: الخوخ أو زبدة المشمش صلصة الفلفل الحار صلصة هولانديز الحارة

لعبة البرية

صفحة 62: ماء مالح رقم 1 (معيار شائع لجميع الألعاب.) ماء مالح رقم 2 (مع البراندي والفيرماوث.)
صفحة 63: حساء فينيسون الدراج مع حشوة الأرز البري
الصفحة 64: Venison - Rabbit - Squirrel - Duck (وصفة مفيدة للحفظ)
صفحة 65: Roast Wild Duck (مناسب تمامًا للسمان أيضًا.) Roast Venison (& quotPride of the Ozarks & quot Pot Roast.) لعبة Meat Loaf (لماذا تضيع الكثير من اللعبة؟)

Special & quotBread 'n Cake Bake & quot Pan Recipes

الصفحة 70: إرشادات استخدام صينية خبز الخبز الخاصة بالخبز ورف اللحوم
الصفحة 71: إرشادات لاستخدام صينية خبز الخبز الخاصة بالخبز ورف اللحوم
الصفحة 72: الخبز: أرغفة الخبز المجمدة خبز الخميرة
الصفحة 73: الجدة & quotDark & ​​quot Bread Rich White Batter Bread
الصفحة 74: خبز الموز بالجوز رغيف خبز الجاودار المطهو ​​على البخار
صفحة 75: بودنغ الخبز الأبيض فواكه قديمة الطراز
76 الصفحة: استخدام جهاز تسخين كعكة خليط الكيك
صفحة 77: شيري-بيكان باوند كيك شوكولاتة فادج كيك
صفحة 78: كعكة البرتقال والزبيب ، كعكة التفاح ، كعكة هارفي Wallbanger
79 الصفحة: خضروات مطبوخة على البخار: تبخير فول الصويا بطاطا مشوية بالبرتقال بطاطا حلوة
صفحة 80: الأوعية المقاومة للحرارة: Hodgepodge Broccoli and Rice Casserole
الصفحة 81: فطور أبل كوبلر

تعليمات رف اللحوم

صفحة 81: إرشادات حول رف اللحوم المشوي نادرًا من اللحم البقري


من الذي & # 8217t يحب حساء جيد وساندويتش كومبو؟ عندما يكون لديك الشطيرة المناسبة والشوربة المناسبة معًا ، فإنها تخلق تناغمًا في النكهات في فمك.

تكمن المشكلة في العثور على تلك الوصفات الرائعة للحساء والشطائر. ما الذي يتناسب مع ماذا؟ سنساعدك من خلال تزويدك بأفكار الحساء والسندويتشات المفضلة لدينا ، بالإضافة إلى مجموعة من الوصفات الأخرى التي يمكنك مزجها ومطابقتها.

1. شوربة لحم الخنزير المقدد المقرمشة وجبنة البروكلي الصحية

يمكنك & # 8217t أن تخطئ حقًا في وصفة شطيرة لحم الخنزير المقدد ، خاصة إذا كنت & # 8217 من محبي الإفطار! قم بإقرانها مع حساء جبن البروكلي الصحي وستحصل على وجبة فطور مشبعة للغاية ولكنها مغذية.

2. ساندويتش كرات اللحم و الشوربة الإيطالية

هذه وصفة كرات اللحم اللذيذة اللذيذة هي فرحة جبنة. مغطاة بصوص ألفريدو منزلي الصنع. يم! قم بإقرانها مع هذا الحساء الإيطالي الرائع.

3. ساندويتش بيستو روست بيف صب وشوربة بطاطا فرنسية

هنا & # 8217s وصفة شطيرة أخرى لذيذة تحتاج إلى تجربتها! # 8217s مليئة بالمكونات الصحية والمنعشة ، وتتناسب بشكل رائع مع وصفة حساء البطاطس الفرنسية.

4. بانيني الديك الرومي المدخن وشوربة الطماطم والريحان

إذا كنت تبحث عن شطيرة من شأنها أن تملأك بالجبن اللذيذ والديك الرومي اللذيذ ، فهذا هو الخيار المناسب لك. إنه سهل وسريع التحضير ، ويتناسب بشكل رائع مع حساء الطماطم بالريحان.

5. شوربة الجبن المشوي وحساء مصاصي الدماء Jack-o-lantern

إنه مزيج ممتع واحتفالي ولكنه لذيذ حقًا أيضًا! إذا كان لديك أطفال ، فإنهم & # 8217ll يحبون هذا في وقت قريب من عيد الهالوين. حساء مصاص الدماء هو مجرد لمسة ممتعة.


المكونات شوربة الكراث مع اللحم المفروم

300 جرام لحم مفروم (لحم بقري أو نصف لحم بقري ولحم خنزير)
1 بصلة متوسطة الحجم
2 ملعقة كبيرة لحم مقدد ، مقطّع إلى مكعبات
زبدة مصفاة أو زيت طهي للقلي
2 حبة كراث
2 بطاطس متوسطة الحجم
200 غ من ودجز الجبن (Schmelzkäse) ، أو جبن كريمي أو كريمة ثقيلة
2 ملعقة كبيرة كريمة حامضة
600 مل مرق نباتي سريع الذوبان أو طريقة عمل مرق الخضار # 8211
الملح والفلفل وجوزة الطيب حسب الرغبة


التقييمات والمراجعات

اقتراح حساء

استخدمي كريمة الدجاج أو كريمة الكرفس أو حتى كريمة البروكلي.

الوصفة هي صديق قديم

لقد كنت أقوم بإعداد هذه الوصفة منذ 1970 & # 039 مع تغييرات طفيفة. نحن نستخدم حساء كامبل & # 039 s كريم من حساء الفطر وحساء مرق لحم البقر. بعد تحمير الهمبرغر في مرق اللحم البقري وإضافة شوربة الفطر ، نضيف الجزر والبطاطس والكرفس المقطعة إلى قطع صغيرة الحجم ثم تُطهى بغطاء حتى تنضج الخضار. أضف أصابع التاتور الصغيرة واخبز وقتًا إضافيًا وفقًا لتوجيهات العبوة. أطفالي جميعهم في الأربعين والثلاثين من العمر وهذا لا يزال يجعلهم سعداء عندما أخدمها وهم يصنعونها في منازلهم لأطفالهم.

اقتراح حساء ؟؟

اقتراحات لحساء غير الفطر ، لا تذهب بشكل جيد في هذا المنزل. شكرا!

سهل ولذيذ!

لم يكن لدي سوى ديك رومي مطحون في متناول اليد ، لذا استخدمته بدلاً من ذلك. أنا أيضًا لم يكن لدي أكواب رقائق كبيرة ، لذلك استخدمت الأحجام العادية من كب كيك. مع هذه صنعت 12 طبق خزفي صغير. تم استنشاقهم مع بقاء onl y 2 لليوم التالي. سأفعل هذا مرة أخرى لأنه كان سهلاً حقًا!

من خلال الإرسال ، أوافق على الشروط والأحكام.


الاتجاهات:

أولاً ، في مقلاة كبيرة ، حمّر اللحم المفروم بالبصل. ثم يضاف الثوم. صفي الدهن وانقلي خليط اللحم إلى قدر الطهي.

صورة Catherine & # 8217s Plates عبر YouTube

بعد ذلك ، أضف باقي المكونات مثل البطاطس والمرق والخضروات والتوابل والملح والفلفل حسب الرغبة. اخلط جيدا. يُطهى على نار خفيفة لمدة 6-8 ساعات أو 3-4 ساعات. استمر في مشاهدة برنامج Catherine & # 8217s Plates التعليمي على YouTube للحصول على الإرشادات والتفاصيل الكاملة.

صورة Catherine & # 8217s Plates عبر YouTube

بشكل عام ، سيكون هذا حساء الخريف رائعًا خلال الطقس البارد. كل ما عليك فعله حقًا هو طهي اللحم المفروم وإلقاء كل شيء في وعاء الفخار. أنا أحب التفريغ وأذهب للوصفات لأنه لا يتطلب سوى القليل من الجهد للقيام به. فقط دع الطباخ البطيء يقوم بأشياءه ويتم تقديم العشاء. أيضًا ، أعتقد أن حساء الفخار لطيف جدًا لأنه يمكنك تناوله وستكون رائحة المنزل بأكمله مثل الحساء اللذيذ.